中專商品學(xué)試卷

一、選擇題

福建經(jīng)濟(jì)學(xué)校商品學(xué)試卷班級 學(xué)號 姓名分，這種評定品級的方法是（。1商品質(zhì)量的高低是由生產(chǎn)流通（ 分，這種評定品級的方法是（。A、加工 B、包裝 C、消費(fèi) D、銷2、商品質(zhì)量認(rèn)證的安全認(rèn)證屬于（ ）A、強(qiáng)制性認(rèn)證 B、推薦性認(rèn)證、C、自愿性認(rèn)證 D、國內(nèi)認(rèn)證3、生產(chǎn)檢驗(yàn)又稱為（ ）A、第一方檢驗(yàn)B、第二方檢驗(yàn)C、第三方檢驗(yàn)D、第四方檢驗(yàn)4（）樣方法A、簡單隨機(jī)抽樣法 B、分組隨機(jī)抽樣法C、等距隨機(jī)抽樣法 D、階段隨機(jī)抽樣5、商品條碼最早產(chǎn)生于（）A、日本B、中國C、加拿大D、美國615204010157、A、百分記分法B、限定記分法C、限定缺陷法 D、商品分級法是（ ）條碼。A、EAN-8B、EAN-13C、UPC-E D、UPC8、銷售包裝已成為商品的無聲推銷員，體現(xiàn)了商品包裝的（ 。A、保護(hù)功能B、容納功能C、便利功能 D、促銷功能9、大包裝是指（）A、掛式包裝B、配套包裝C、運(yùn)輸包裝 D、銷售包裝10、集裝箱具有的容積要求有（ ）立方米以上A、1 B、2 C、3 D、411、屬于（ ）包裝標(biāo)志A、包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志B、危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志 C、收發(fā)貨 D、集合12、 屬于（ ）包裝標(biāo)志A、包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志 B、危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志 C、收發(fā)貨 D、集合13、各種日用消費(fèi)品主要貯存在（ ）、庫房 B、貨棚 C、貨場 D、車間14、霉變是指由于（ ）在商品上生長繁殖而導(dǎo)致商品變質(zhì)的現(xiàn)象、野生酵母 、腐敗細(xì)菌 、寄生細(xì)菌 D、霉菌15（ ）是金屬商品的重要破壞形式。、老化 、氧化 C、分解 D、腐蝕16、攝氏溫標(biāo)為15℃時(shí)，華氏為（ ）℉。、47 、59 C63 7717、我國茶葉按加工特點(diǎn)進(jìn)行分類，其中（ ）屬于不發(fā)酵茶。A、紅茶 B、綠茶 C、烏龍茶 、花茶18、最有營養(yǎng)價(jià)值的飲料酒是（ ）、白酒 、黃酒 C、啤酒 、葡萄酒19（ ）是一種營養(yǎng)食品，有“液體面包”之稱。A、面包 B、白蘭地 、茶葉、啤酒20、常見的12度啤酒指（ ）的濃度為。A、酒精 B、原麥汁、二氧化碳、氨基酸21對食品茶酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用是屬于哪種研究方（ 。A社會(huì)調(diào)查法 B分析實(shí)驗(yàn)法 C現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)法 D技術(shù)指標(biāo)法22《茶經(jīng)》是世界上最早的一部商品學(xué)專著，寫于哪個(gè)朝代（ 。A戰(zhàn)國時(shí)期 B唐朝 C宋朝 D商代23、被西方稱為《商品學(xué)》的創(chuàng)始人的是（ 。A阿里·阿德·迪米斯基B沙瓦利C約翰·貝克曼D科特勒24、罐頭鐵皮中的鉛、鋅等成分溶于食品造成食品污染是（A生物對食品的污染 B保管不善產(chǎn)生的毒素C化學(xué)藥品造成污染 D加工中混入的毒素25、決定商品吸引顧客能力強(qiáng)弱的重要因素是（ 。A商品包裝 B商品式樣 C商品特點(diǎn) D商品商標(biāo)26、核心產(chǎn)品體現(xiàn)商品的（ 。A實(shí)體性 B服務(wù)性 C實(shí)質(zhì)性 D實(shí)效性、一切商品都是使用價(jià)值與價(jià)值的（ 。A統(tǒng)一體 B矛盾統(tǒng)一體 C矛盾體 D相對范疇28、保溫瓶必須具備保溫的性能，鐘表必須具備有準(zhǔn)確計(jì)時(shí)的性能是體現(xiàn)了（ 。A耐用性 B適應(yīng)性 C衛(wèi)生性 D安全性29、質(zhì)量檢驗(yàn)階段是在（ ）時(shí)候。A20世紀(jì)20年代至40年代 B20世紀(jì)40年代至50年代末C20世紀(jì)60年代至50年代 D60年代開始至今30、商品學(xué)是一門（ ）科學(xué)。A自然