糖尿病中醫(yī)飲食保健課件

糖尿病中醫(yī)飲食保健潘堅糖尿病中醫(yī)飲食保健潘堅1糖尿病的癥狀糖尿病的癥狀2糖尿病的危害急性并發(fā)癥

糖尿病酮癥酸中毒

糖尿病非酮癥性高滲綜合征

乳酸性酸中毒慢性并發(fā)癥心血管并發(fā)癥糖尿病腦血管病糖尿病眼病糖尿病腎病糖尿病足口腔疾病糖尿病的危害急性并發(fā)癥

糖尿病酮癥酸中毒

糖尿病非酮癥性高滲3糖尿病的危害伴發(fā)病和感染低血糖癥代謝綜合征性功能障礙急、慢性感染糖尿病的危害伴發(fā)病和感染4糖尿病中醫(yī)辨證分型氣滯痰阻脾虛痰濕熱盛傷津氣陰兩虛痰瘀互結糖尿病中醫(yī)辨證分型氣滯痰阻5氣滯痰阻主癥舌脈：形體肥胖、腹型肥胖，或見脘腹脹悶，心煩口苦，大便干結，舌質(zhì)淡紅，苔白膩或厚膩，脈弦滑。氣滯痰阻主癥舌脈：形體肥胖、腹型肥胖，或見脘腹脹悶，心煩口苦6氣滯痰阻推薦常用的中藥有山楂、萊菔子、丹參、陳皮、決明子、茯苓、薏苡仁、綠豆、玫瑰花等氣滯痰阻推薦常用的中藥有山楂、萊菔子、丹參、陳皮、決明子、茯7氣滯痰阻玉米須茶

取玉米須60克，綠茶末10克，煎茶水500毫升。玫瑰決明茶

玫瑰花6克、決明子15克、萊菔子6克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。氣滯痰阻玉米須茶

取玉米須60克，綠茶末10克，煎茶水5008氣滯痰阻芹菜粥

鮮芹菜60克，蕎麥30克。鮮芹菜切碎備用，蕎麥先煮至八成熟，加入芹菜末煮沸食用。蘿卜粥

新鮮白蘿卜適量，蕎麥30克。蕎麥先煮開，加入新鮮白蘿卜煮熟食用。氣滯痰阻芹菜粥

鮮芹菜60克，蕎麥30克。鮮芹菜切碎備用，蕎9氣滯痰阻

苦瓜瘦肉湯：枸杞5克，鮮苦瓜100克，陳皮5克，瘦肉泥50克。將枸杞用開水燙后備用，陳皮加水煎取汁后加入鮮苦瓜、瘦肉泥共煮沸，盛出后撒上枸杞即可。氣滯痰阻

苦瓜瘦肉湯：枸杞5克，鮮苦瓜100克，陳皮5克，瘦10氣滯痰阻綠豆苡米湯：綠豆10克，苡米10克，蘿卜100克，茯苓10克，瘦肉50克。將綠豆、苡米、茯苓（紗布袋裝）共煎后棄去茯苓袋，加瘦肉、蘿卜煮熟即可。氣滯痰阻綠豆苡米湯：綠豆10克，苡米10克，蘿卜100克，茯11氣滯痰阻清蒸茶鯽魚：白鯽魚200克，茯苓9克，陳皮3－15克，生姜2克。白鯽魚去內(nèi)臟及魚腮，保留魚鱗，以綠茶10－15克塞入魚腹中，用竹簽縫好切口清蒸，蒸后去魚鱗、茶葉即可食用。氣滯痰阻清蒸茶鯽魚：白鯽魚200克，茯苓9克，陳皮3－15克12脾虛痰濕主癥舌脈：形體肥胖，腹部增大，或見倦怠乏力，納呆便溏，口淡無味或粘膩，舌質(zhì)淡有齒痕，苔薄白或膩，脈濡緩。脾虛痰濕主癥舌脈：形體肥胖，腹部增大，或見倦怠乏力，納呆便溏13脾虛痰濕參苓茶：黨參6克、茯苓6克、山藥6克、鐵觀音茶3克。

芪麥茶：黃芪10、陳皮5、麥芽10、谷芽10、鐵觀音茶3克。脾虛痰濕參苓茶：黨參6克、茯苓6克、山藥6克、鐵觀音茶3克。14脾虛痰濕山藥粥：生山藥60克，蕎麥30克，共煮粥服用

葛根粉粥：葛根粉30克，蕎麥30克。將蕎麥加水500毫升煮熟后，加入葛根粉攪拌至沸即可脾虛痰濕山藥粥：生山藥60克，蕎麥30克，共煮粥服用15脾虛痰濕脾虛痰濕16脾虛痰濕黃精燉尾骨：鮮山藥60克，黃精15克，豬尾骨50克。將三物共燉20分鐘即可。脾虛痰濕黃精燉尾骨：鮮山藥60克，黃精15克，豬尾骨50克。17脾虛痰濕參芪老鴨煲：黨參24克，黃芪24克，陳皮3克，茯苓10克，生姜3克，鴨肉50克。將黨參、黃芪、陳皮、茯苓共煎取汁后加鴨肉煮爛，加入生姜即可。脾虛痰濕參芪老鴨煲：黨參24克，黃芪24克，陳皮3克，茯苓118熱盛傷津主癥舌脈：口干咽燥，渴喜冷飲，易饑多食，尿頻量多，心煩易怒，口苦，溲赤便秘，舌干紅，苔黃燥，脈細數(shù)。熱盛傷津主癥舌脈：口干咽燥，渴喜冷飲，易饑多食，尿頻量多，心19熱盛傷津菊花玉竹茶

菊花6克、玉竹3克、銀花3克、麥冬9克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。金花茶

金花捷報3克、玉竹9克、甘草3克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。熱盛傷津菊花玉竹茶

菊花6克、玉竹3克、銀花3克、麥冬9克、20熱盛傷津菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以蕎麥50克煮粥，調(diào)入菊花、百合末各5克稍煮一二沸即可服用?；ǚ凵刂啵禾旎ǚ?0克、生地30克、枸杞15克、薏苡仁30克、蕎麥30克。將天花粉、生地、枸杞、薏苡仁、蕎麥先浸泡15分鐘后共煮粥；將枸杞用沸水燙過后撒在粥上。熱盛傷津菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以蕎麥50克煮粥，21熱盛傷津銀耳沙參飲：銀耳30克、沙參15、南瓜50克，南瓜切片同煎。二冬絲瓜豆腐煲：麥冬10克、天冬10克、絲瓜60克、豆腐100克。將麥冬、天冬共煎汁后加入絲瓜、豆腐煮熟即可。熱盛傷津銀耳沙參飲：銀耳30克、沙參15、南瓜50克，南瓜切22氣陰兩虛主癥舌脈：咽干口燥、口喝多飲、神疲乏力、氣短懶言、形體消瘦，腰膝酸軟、自汗盜汗、五心煩熱、心悸失眠、舌紅少津、苔薄白或少苔，脈弦細數(shù)。氣陰兩虛主癥舌脈：咽干口燥、口喝多飲、神疲乏力、氣短懶言、形23氣陰兩虛黨參、黃芪、麥冬、沙參、玉竹、花粉各9克，共為細末，沸水沖泡飲用。氣陰兩虛黨參、黃芪、麥冬、沙參、玉竹、花粉各9克，共為細末，24氣陰兩虛生地黃粥：黃芪50克，生地50克、溫水浸泡1小時，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用。

天花粉粥：黨參30克、天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入蕎麥50克煮粥服用。氣陰兩虛生地黃粥：黃芪50克，生地50克、溫水浸泡1小時，加25氣陰兩虛增液玉竹鴿：沙參15克，生地15克，麥冬15克，玉竹15克，八百光3克，鴿肉50克，姜片1克，精鹽1克。將沙參、生地、麥冬、玉竹、八百光、鴿肉共燉，熟后加姜片、精鹽，食用鴿肉與湯。氣陰兩虛增液玉竹鴿：沙參15克，生地15克，麥冬15克，玉竹26氣陰兩虛地麥蘿卜燉排骨：生地15克，麥冬15克，白蘿卜100克，排骨50克。將生地、麥冬共煎汁加白蘿卜、排骨煮沸即可。氣陰兩虛地麥蘿卜燉排骨：生地15克，麥冬15克，白蘿卜10027痰瘀互結主癥舌脈：形體肥胖、胸悶脘痞、納呆嘔惡、全身困倦、頭脹肢沉，肢體麻木或疼痛，肌膚甲錯，唇舌紫紺或舌有瘀點或舌下青筋暴露，苔或厚或膩，脈弦澀。痰瘀互結主癥舌脈：形體肥胖、胸悶脘痞、納呆嘔惡、全身困倦、頭28痰瘀互結

萊菔子茶

萊菔子9克、丹參9克共為細末，沸水沖泡飲用。

山楂丹參茶

山楂10克、丹參10克、決明子10克、綠茶3克。痰瘀互結

萊菔子茶

萊菔子9克、丹參9克共為細末，沸水沖泡飲29痰瘀互結玫瑰花粥：玫瑰花6克或鮮品15克，蕎麥50克。將玫瑰花煎煮取汁加蕎麥共煮粥服用B.

天花粉粥：天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入蕎麥50克煮粥服用。葛根粉粥：葛根粉30克，蕎麥50克。將蕎麥加水500毫升煮熟后，加入葛根粉攪拌至沸即可。痰瘀互結玫瑰花粥：玫瑰花6克或鮮品15克，蕎麥50克。將玫瑰30痰瘀互結當歸蘿卜藕片排骨湯。配方：當歸3克、白蘿卜100克、藕片30克，排骨50克。將以上各物共煮即可。木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。痰瘀互結當歸蘿卜藕片排骨湯。配方：當歸3克、白蘿卜100克、31適宜飲食

糖尿病人宜多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、燕麥、蕎麥、豆類制品。宜吃含糖低的蔬菜。如西葫蘆、冬瓜、南瓜、青瓜、青椒、茄子等。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果，可以作為輔食。適宜飲食

糖尿病人宜多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米32謝謝再見謝謝再見33糖尿病中醫(yī)飲食保健潘堅糖尿病中醫(yī)飲食保健潘堅34糖尿病的癥狀糖尿病的癥狀35糖尿病的危害急性并發(fā)癥

糖尿病酮癥酸中毒

糖尿病非酮癥性高滲綜合征

乳酸性酸中毒慢性并發(fā)癥心血管并發(fā)癥糖尿病腦血管病糖尿病眼病糖尿病腎病糖尿病足口腔疾病糖尿病的危害急性并發(fā)癥

糖尿病酮癥酸中毒

糖尿病非酮癥性高滲36糖尿病的危害伴發(fā)病和感染低血糖癥代謝綜合征性功能障礙急、慢性感染糖尿病的危害伴發(fā)病和感染37糖尿病中醫(yī)辨證分型氣滯痰阻脾虛痰濕熱盛傷津氣陰兩虛痰瘀互結糖尿病中醫(yī)辨證分型氣滯痰阻38氣滯痰阻主癥舌脈：形體肥胖、腹型肥胖，或見脘腹脹悶，心煩口苦，大便干結，舌質(zhì)淡紅，苔白膩或厚膩，脈弦滑。氣滯痰阻主癥舌脈：形體肥胖、腹型肥胖，或見脘腹脹悶，心煩口苦39氣滯痰阻推薦常用的中藥有山楂、萊菔子、丹參、陳皮、決明子、茯苓、薏苡仁、綠豆、玫瑰花等氣滯痰阻推薦常用的中藥有山楂、萊菔子、丹參、陳皮、決明子、茯40氣滯痰阻玉米須茶

取玉米須60克，綠茶末10克，煎茶水500毫升。玫瑰決明茶

玫瑰花6克、決明子15克、萊菔子6克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。氣滯痰阻玉米須茶

取玉米須60克，綠茶末10克，煎茶水50041氣滯痰阻芹菜粥

鮮芹菜60克，蕎麥30克。鮮芹菜切碎備用，蕎麥先煮至八成熟，加入芹菜末煮沸食用。蘿卜粥

新鮮白蘿卜適量，蕎麥30克。蕎麥先煮開，加入新鮮白蘿卜煮熟食用。氣滯痰阻芹菜粥

鮮芹菜60克，蕎麥30克。鮮芹菜切碎備用，蕎42氣滯痰阻

苦瓜瘦肉湯：枸杞5克，鮮苦瓜100克，陳皮5克，瘦肉泥50克。將枸杞用開水燙后備用，陳皮加水煎取汁后加入鮮苦瓜、瘦肉泥共煮沸，盛出后撒上枸杞即可。氣滯痰阻

苦瓜瘦肉湯：枸杞5克，鮮苦瓜100克，陳皮5克，瘦43氣滯痰阻綠豆苡米湯：綠豆10克，苡米10克，蘿卜100克，茯苓10克，瘦肉50克。將綠豆、苡米、茯苓（紗布袋裝）共煎后棄去茯苓袋，加瘦肉、蘿卜煮熟即可。氣滯痰阻綠豆苡米湯：綠豆10克，苡米10克，蘿卜100克，茯44氣滯痰阻清蒸茶鯽魚：白鯽魚200克，茯苓9克，陳皮3－15克，生姜2克。白鯽魚去內(nèi)臟及魚腮，保留魚鱗，以綠茶10－15克塞入魚腹中，用竹簽縫好切口清蒸，蒸后去魚鱗、茶葉即可食用。氣滯痰阻清蒸茶鯽魚：白鯽魚200克，茯苓9克，陳皮3－15克45脾虛痰濕主癥舌脈：形體肥胖，腹部增大，或見倦怠乏力，納呆便溏，口淡無味或粘膩，舌質(zhì)淡有齒痕，苔薄白或膩，脈濡緩。脾虛痰濕主癥舌脈：形體肥胖，腹部增大，或見倦怠乏力，納呆便溏46脾虛痰濕參苓茶：黨參6克、茯苓6克、山藥6克、鐵觀音茶3克。

芪麥茶：黃芪10、陳皮5、麥芽10、谷芽10、鐵觀音茶3克。脾虛痰濕參苓茶：黨參6克、茯苓6克、山藥6克、鐵觀音茶3克。47脾虛痰濕山藥粥：生山藥60克，蕎麥30克，共煮粥服用

葛根粉粥：葛根粉30克，蕎麥30克。將蕎麥加水500毫升煮熟后，加入葛根粉攪拌至沸即可脾虛痰濕山藥粥：生山藥60克，蕎麥30克，共煮粥服用48脾虛痰濕脾虛痰濕49脾虛痰濕黃精燉尾骨：鮮山藥60克，黃精15克，豬尾骨50克。將三物共燉20分鐘即可。脾虛痰濕黃精燉尾骨：鮮山藥60克，黃精15克，豬尾骨50克。50脾虛痰濕參芪老鴨煲：黨參24克，黃芪24克，陳皮3克，茯苓10克，生姜3克，鴨肉50克。將黨參、黃芪、陳皮、茯苓共煎取汁后加鴨肉煮爛，加入生姜即可。脾虛痰濕參芪老鴨煲：黨參24克，黃芪24克，陳皮3克，茯苓151熱盛傷津主癥舌脈：口干咽燥，渴喜冷飲，易饑多食，尿頻量多，心煩易怒，口苦，溲赤便秘，舌干紅，苔黃燥，脈細數(shù)。熱盛傷津主癥舌脈：口干咽燥，渴喜冷飲，易饑多食，尿頻量多，心52熱盛傷津菊花玉竹茶

菊花6克、玉竹3克、銀花3克、麥冬9克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。金花茶

金花捷報3克、玉竹9克、甘草3克、綠茶3克，沸水沖泡飲用。熱盛傷津菊花玉竹茶

菊花6克、玉竹3克、銀花3克、麥冬9克、53熱盛傷津菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以蕎麥50克煮粥，調(diào)入菊花、百合末各5克稍煮一二沸即可服用?；ǚ凵刂啵禾旎ǚ?0克、生地30克、枸杞15克、薏苡仁30克、蕎麥30克。將天花粉、生地、枸杞、薏苡仁、蕎麥先浸泡15分鐘后共煮粥；將枸杞用沸水燙過后撒在粥上。熱盛傷津菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以蕎麥50克煮粥，54熱盛傷津銀耳沙參飲：銀耳30克、沙參15、南瓜50克，南瓜切片同煎。二冬絲瓜豆腐煲：麥冬10克、天冬10克、絲瓜60克、豆腐100克。將麥冬、天冬共煎汁后加入絲瓜、豆腐煮熟即可。熱盛傷津銀耳沙參飲：銀耳30克、沙參15、南瓜50克，南瓜切55氣陰兩虛主癥舌脈：咽干口燥、口喝多飲、神疲乏力、氣短懶言、形體消瘦，腰膝酸軟、自汗盜汗、五心煩熱、心悸失眠、舌紅少津、苔薄白或少苔，脈弦細數(shù)。氣陰兩虛主癥舌脈：咽干口燥、口喝多飲、神疲乏力、氣短懶言、形56氣陰兩虛黨參、黃芪、麥冬、沙參、玉竹、花粉各9克，共為細末，沸水沖泡飲用。氣陰兩虛黨參、黃芪、麥冬、沙參、玉竹、花粉各9克，共為細末，57氣陰兩虛生地黃粥：黃芪50克，生地50克、溫水浸泡1小時，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用。

天花粉粥：黨參30克、天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入蕎麥50克煮粥服用。氣陰兩虛生地黃粥：黃芪50克，生地50克、溫水浸泡1小時，加58氣陰兩虛增液玉竹鴿：沙參15克，生地15克，麥冬15克，玉竹15克，八百光3克，鴿肉50克，姜片1克，精鹽1克。將沙參、生地、麥冬、玉竹、八百光、鴿肉共燉，熟后加姜片、精鹽，食用鴿肉與湯。氣陰兩虛增液玉竹鴿：沙參15克，生地15克，麥冬15克，玉竹59氣陰兩虛地麥蘿卜燉排骨：生地15克，麥冬15克，白蘿卜100克，排骨50克。將生地、麥冬共煎汁加白蘿卜、排骨煮沸即可。氣陰兩虛地麥蘿卜燉排骨：生地15克，麥冬15克，白蘿卜10060痰瘀互結主癥舌脈：形體肥胖、胸悶脘痞、納呆嘔惡、全身困倦、