黑龍江省部分重點(diǎn)高中2023學(xué)年高三第一次模擬考試生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．新型冠狀病毒（以下簡(jiǎn)稱新冠病毒）是一種單鏈正股RNA（+RNA）病毒，下面為該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖的示意圖，下列敘述中不正確的是（）A．+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能起到mRNA的作用B．圖中①、②指的都是RNA復(fù)制過(guò)程C．圖中的M酶包括逆轉(zhuǎn)錄酶和RNA復(fù)制酶D．翻譯的場(chǎng)所是宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能翻譯出多條肽鏈2．在研究中樞興奮藥尼可剎米作用機(jī)制的實(shí)驗(yàn)中，研究人員發(fā)現(xiàn)在大鼠延髓的A區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，可引起呼吸頻率明顯增加。為了進(jìn)一步確認(rèn)呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)，下面哪個(gè)實(shí)驗(yàn)是沒(méi)有必要做的（）A．在A區(qū)注射1微升蒸餾水B．在A區(qū)注射1微升生理鹽水C．在延髓內(nèi)的B區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液D．對(duì)大鼠只做同樣的創(chuàng)傷處理，不注射任何物質(zhì)3．下列有關(guān)種群數(shù)量及應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．誘殺害蟲的雄性個(gè)體以破壞正常的性別比例來(lái)降低種群數(shù)量B．常通過(guò)調(diào)查某種群的數(shù)量來(lái)預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)C．捕撈湖泊中的魚類使其數(shù)量維持在K/2，能持續(xù)獲得最大產(chǎn)量D．保護(hù)野生動(dòng)物的根本途徑是改善棲息環(huán)境，提高環(huán)境容納量4．圖是下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述正確的是（）A．①是下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞，其分泌的調(diào)節(jié)激素定向運(yùn)輸至腺垂體B．②是下丘腦的神經(jīng)分泌束，具有傳導(dǎo)動(dòng)作電位及分泌激素的雙重功能C．③是腺垂體，只能接受下丘腦及甲狀腺分泌的激素的調(diào)節(jié)D．④是垂體前葉，能分泌促甲狀腺激素及生長(zhǎng)激素5．近年來(lái)的研究初步表明，β-AP（β-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病因。β-AP是由其前體蛋白APP（一種含695個(gè)氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成β-AP的過(guò)程如圖所示。根據(jù)上述信息所做的推論錯(cuò)誤的是（）A．用雙縮脲試劑檢測(cè)β-AP，有紫色反應(yīng)B．β-AP的效果可能是引起大腦功能異常C．一個(gè)β-AP分子中至少含有39個(gè)肽鍵D．β-分泌酶很可能是突變基因表達(dá)的產(chǎn)物6．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．線粒體中不能徹底氧化分解葡萄糖B．溶酶體內(nèi)合成的水解酶能分解衰老、損傷的細(xì)胞器C．興奮在神經(jīng)元之間的傳遞與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)D．植物表皮細(xì)胞在細(xì)胞壁上形成具有保護(hù)功能的角質(zhì)層7．關(guān)于RNA的敘述，錯(cuò)誤的是()A．少數(shù)RNA具有生物催化作用B．真核細(xì)胞內(nèi)mRNA和tRNA都是在細(xì)胞質(zhì)中合成的C．mRNA上決定1個(gè)氨基酸的3個(gè)相鄰堿基稱為密碼子D．細(xì)胞中有多種tRNA，一種tRNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸8．（10分）下圖為一對(duì)等位基因控制的某遺傳病的家族系譜圖。下列敘述正確的是A．若該家族每代都有患者，則該病為顯性遺傳病B．若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個(gè)體共有3種基因型C．若該病為伴X染色體顯性遺傳病，則正常情況下，Ⅲ中女性均患病D．若該病致病基因?yàn)槲挥赬Y染色體同源區(qū)段的顯性基因，則Ⅲ中可能出現(xiàn)患病男孩二、非選擇題9．（10分）谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，但是過(guò)量堆積在神經(jīng)元之間又會(huì)成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）興奮傳來(lái)時(shí)，突觸前神經(jīng)元會(huì)釋放谷氨酸，谷氨酸經(jīng)擴(kuò)散通過(guò)突觸間隙，與突觸后膜的受體結(jié)合，使突觸后膜電位變?yōu)開___________（填內(nèi)正外負(fù)、內(nèi)負(fù)外正）。上述過(guò)程體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能有__________________________________________________（請(qǐng)答出兩點(diǎn)）。（2）當(dāng)突觸間隙中谷氨酸積累過(guò)多時(shí)，持續(xù)作用會(huì)導(dǎo)致______________過(guò)度內(nèi)流，使突觸后神經(jīng)元因滲透壓__________________而膨脹損傷甚至漲破。（3）研究發(fā)現(xiàn)，雌性激素等甾體類激素可以防護(hù)某些神經(jīng)毒素的毒性，從而發(fā)揮對(duì)神經(jīng)元的保護(hù)作用。雌性激素的化學(xué)本質(zhì)屬于脂質(zhì)中的___________________，它在人體中可以通過(guò)_______________運(yùn)輸來(lái)發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)元的作用。10．（14分）米醋是眾多種類的醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)為__________________________________________，設(shè)此對(duì)照的目的是_________________________，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。11．（14分）生物體內(nèi)不同的信息分子必須與相應(yīng)的受體（化學(xué)本質(zhì)多為糖蛋白）特異性結(jié)合才能發(fā)揮作用。下列圖示中，圖甲所示為人體“重癥肌無(wú)力”成因：由于機(jī)體能產(chǎn)生一種與乙酰膽堿受體特異性結(jié)合的抗體，但該抗體不能發(fā)揮乙酰膽堿的作用；圖乙所示為“Graves氏病”成因：由于機(jī)體能產(chǎn)生一種針對(duì)促甲狀腺激素受體的抗體，該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，但甲狀腺激素不會(huì)影響該種抗體的分泌。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）正常人體內(nèi)，興奮到達(dá)神經(jīng)一肌肉突觸時(shí)，儲(chǔ)存在__________中的乙酰膽堿就被釋放到突觸間隙中，與受體結(jié)合后使突觸后膜興奮，肌肉收縮。（2）重癥肌無(wú)力患者的乙酰膽堿受體與抗體結(jié)合后，導(dǎo)致__________和__________，使乙酰膽堿受體數(shù)量和功能部分喪失，表現(xiàn)為重癥肌無(wú)力。（3）根據(jù)乙圖分析：與正常人相比，Graves氏病患者Y激素的分泌量__________，X激素的分泌量__________。由此判斷，Graves氏病患者的體溫往往比正常人__________，但該病患者自身的產(chǎn)熱量__________（填“大于”或“等于”或“小于”）散熱量。（4）在“重癥肌無(wú)力”與“Graves氏病”患者體內(nèi)，促甲狀腺激素受體和乙酰膽堿受體屬于________，因而會(huì)引起特異性免疫反應(yīng)。（5）由上述分析可知，人體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)方式有__________。12．為了探究低溫對(duì)甲、乙兩種作物的光合速率的影響，實(shí)驗(yàn)小組連續(xù)三天對(duì)這兩種作物幼苗進(jìn)行4℃低溫處理，并原地恢復(fù)4天后，測(cè)量?jī)煞N作物的光合速率的變化，得到的數(shù)據(jù)如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）據(jù)圖分析，低溫處理對(duì)________作物影響較大。（2）經(jīng)低溫處理后，幼苗的葉片變成黃色?？芍蜏啬苡绊慱_________（填光合色素）的合成，從而影響光反應(yīng)過(guò)程，進(jìn)一步影響暗反應(yīng)中的___________，最終降低光合速率。（3）恢復(fù)期過(guò)程中，甲作物難以恢復(fù)正常生長(zhǎng)，為了探究低溫處理是否改變甲作物的遺傳物質(zhì)，可取其種子在__________（填“正?！被颉暗蜏靥幚怼保┑沫h(huán)境中培養(yǎng)，如果___________________________________，說(shuō)明低溫處理只影響其性狀，而沒(méi)有改變其遺傳物質(zhì)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

分析題圖：圖示表示新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞腸道內(nèi)增殖的過(guò)程，①、②過(guò)程都表示RNA的自我復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，則M表示RNA聚合酶。此外還以新型冠狀病毒的+RNA為模板翻譯形成病毒的結(jié)構(gòu)蛋白和相應(yīng)的+RNA組裝成子代新冠病毒。【詳解】A、+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能作為翻譯的模板，起到mRNA的作用，A正確；BC、據(jù)上分析可知，圖中①、②都表示RNA復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，即M表示RNA聚合酶，B正確，C錯(cuò)誤；D、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，翻譯必須借助宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能與多個(gè)核糖體結(jié)合翻譯出多條相同的肽鏈，D正確。故選C。2、A【解析】

根據(jù)題意分析可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是研究中樞興奮藥尼可剎米的作用機(jī)制，因此該實(shí)驗(yàn)的自變量是尼可剎米的有無(wú)，根據(jù)題意，實(shí)驗(yàn)中在大鼠延髓的A區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，根據(jù)對(duì)照性原則和單一變量原則，那么對(duì)照組在A區(qū)應(yīng)該注射等量的生理鹽水以排除生理鹽水對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，題目中為了確定呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)所致，那么還要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)在延髓的B區(qū)同樣注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，觀察現(xiàn)象，同時(shí)為了排除實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)口的影響還要設(shè)計(jì)空白對(duì)照組?！驹斀狻緼B、根據(jù)以上分析可知，應(yīng)該遵循單一變量原則在A區(qū)注射1微升生理鹽水進(jìn)行對(duì)照處理，A正確，B錯(cuò)誤；C、為了進(jìn)一步確認(rèn)呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)，因此應(yīng)該在延髓內(nèi)的B區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液作為對(duì)照處理，C錯(cuò)誤；D、設(shè)置空白對(duì)照組排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，對(duì)大鼠只做同樣的創(chuàng)傷處理，不注射任何物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A。3、B【解析】

種群是指一定自然區(qū)域內(nèi)同種生物的全部個(gè)體，種群內(nèi)的雌雄個(gè)體能夠自由交配并產(chǎn)生可育的后代。決定種群數(shù)量的因素主要有種群密度，出生率和死亡率、遷入率與遷出率，年齡組成，性別比例等因素?！驹斀狻緼、誘殺害蟲雄性個(gè)體，使種群的性別比例失衡，導(dǎo)致出生率降低，降低種群數(shù)量，A正確；B、年齡組成預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化，B錯(cuò)誤；C、為能持續(xù)地獲得最大捕魚量，應(yīng)使被捕魚群的種群數(shù)量維持在K/2水平，此時(shí)，種群的增長(zhǎng)速率最大，C正確；D、保護(hù)野生動(dòng)物的根本措施是建立自然保護(hù)區(qū)，改善棲息環(huán)境，提高環(huán)境容納量，D正確。故選B。4、B【解析】

據(jù)圖分析，圖中①表示下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞，②表示下丘腦的神經(jīng)分泌束，③表示腺垂體、④表示神經(jīng)垂體?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析，①是下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞，其分泌的調(diào)節(jié)激素的運(yùn)輸是不定向的，但是可以定向的作用于腺垂體，A錯(cuò)誤；B、據(jù)圖分析，②是下丘腦的神經(jīng)分泌束，具有傳導(dǎo)動(dòng)作電位及分泌激素的雙重功能，B正確；C、③是腺垂體，可以接受下丘腦、甲狀腺和腎上腺分泌的激素等的調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、促甲狀腺激素及生長(zhǎng)激素是由③腺垂體分泌的，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查下丘腦和垂體的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生知道下丘腦是內(nèi)分泌系統(tǒng)的中樞，垂體是最重要的內(nèi)分泌腺，還需明確激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)。5、C【解析】

根據(jù)題意，β-AP（p-淀粉樣蛋白）的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測(cè)成紫色，A正確；“β-AP（p-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理征”，則β-AP的作用效果可能是引起大腦功能異常，B正確；據(jù)圖分析，β-AP分子中氨基酸=695-596-（695-635）=39，則肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=38個(gè)，C錯(cuò)誤；β-AP的過(guò)程需在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用下將APP分解，正常的機(jī)體發(fā)生病變，很可能是基因突變的結(jié)果，D正確；故選C。6、B【解析】

植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)中有特殊功能的結(jié)構(gòu)稱為細(xì)胞器，如核糖體、線粒體、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA?！驹斀狻緼、葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，線粒體中不能徹底氧化分解葡萄糖，A正確；B、溶酶體內(nèi)的水解酶是在核糖體上合成的，B錯(cuò)誤；C、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞存在神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，是胞吐的形式，與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)，C正確；D、植物表皮細(xì)胞在細(xì)胞壁上形成的角質(zhì)層，對(duì)植物細(xì)胞具有保護(hù)功能，D正確。故選B。7、B【解析】

A、所有的RNA均是由轉(zhuǎn)錄形成的，有極少數(shù)RNA充當(dāng)酶，A正確；

B、真核細(xì)胞內(nèi)的RNA絕大多數(shù)是在細(xì)胞核內(nèi)轉(zhuǎn)錄的，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤，

C、mRNA上決定1個(gè)氨基酸的3個(gè)相鄰堿基成為密碼子，C正確；

D、細(xì)胞中有多種tRNA，一種tRNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸。D正確；

故選B

8、C【解析】

該圖中沒(méi)有典型的“有中生無(wú)或無(wú)中生有“典型圖譜，可假設(shè)不同的遺傳方式進(jìn)行判斷，根據(jù)遺傳圖譜分析該圖顯示的遺傳病遺傳方式比較多，可能是常染色體顯性遺傳病、常染色體隱性遺傳病、伴X隱性遺傳病、伴X顯性遺傳病?！驹斀狻緼、假如控制該病的等位基因是A、a，若該家族每代都有患者，則該病可能為顯性遺傳病，也可能為隱性遺傳病，A項(xiàng)錯(cuò)誤。B、若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個(gè)體共有2種基因型，即Aa和aa，B項(xiàng)錯(cuò)誤。C、若該病為伴X染色體顯性遺傳病，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAY，所以正常情況下，Ⅲ中女性均患病，C項(xiàng)正確。D、若該病致病基因?yàn)槲挥赬Y染色體同源區(qū)段的顯性基因，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAYa，所以Ⅲ中不可能出現(xiàn)患病男孩，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、內(nèi)正外負(fù)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、進(jìn)行細(xì)胞間的交流鈉離子升高固醇體液【解析】

興奮在神經(jīng)元之間需要通過(guò)突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過(guò)程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元。根據(jù)題干信息分析可知，谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，可以使得突觸后神經(jīng)元興奮，但是過(guò)量堆積在神經(jīng)元之間又會(huì)成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡?！驹斀狻浚?）當(dāng)谷氨酸與突觸后膜上的受體結(jié)合后使突觸后神經(jīng)元的膜電位由靜息電位變成動(dòng)作電位，即膜內(nèi)外電位由外正內(nèi)負(fù)變成外負(fù)內(nèi)正；該過(guò)程涉及到了鈉離子內(nèi)流，因此體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞和進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的作用。（2）當(dāng)谷氨酸在突觸間隙中過(guò)度積累時(shí)，會(huì)不斷作用于突觸后膜上的受體，導(dǎo)致鈉離子過(guò)度內(nèi)流，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元的細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元吸水膨脹損傷甚至漲破。（3）脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，雌性激素屬于脂質(zhì)中的固醇；雌性激素是一種人體激素，在人體中可以通過(guò)體液運(yùn)輸來(lái)發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)元的作用?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮在神經(jīng)元之間傳遞的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，了解突觸的結(jié)構(gòu)以及興奮傳遞的機(jī)理，并能夠根據(jù)題干信息和提示分析谷氨酸過(guò)度積累導(dǎo)致神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡的原因。10、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則，從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)；設(shè)此對(duì)照的目的是為了驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種計(jì)數(shù)時(shí)，由于可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。11、突觸小泡乙酰膽堿受體被胞吞并分解未胞吞的受體無(wú)法與乙酰膽堿結(jié)合減少增加高等于抗原神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)【解析】

要維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，動(dòng)物體就必須能及時(shí)感知內(nèi)環(huán)境的變化，并及時(shí)做出反應(yīng)加以調(diào)整，這些活動(dòng)都依靠神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的活動(dòng)來(lái)完成。神經(jīng)系統(tǒng)的基本形式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。體液調(diào)節(jié)又稱為內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，是內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌激素，通過(guò)體液的傳送而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的一種調(diào)節(jié)方式。免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力。免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細(xì)胞以及免疫活性物質(zhì)組成?！驹斀狻浚?）神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡內(nèi)，所以興奮在神經(jīng)元之間（即在突觸處）的傳遞是單向的，只能是由突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜。（2）圖乙顯示，重癥肌無(wú)力的原因是乙酰膽堿受體與抗體結(jié)合后，導(dǎo)致乙酰膽堿受體被胞吞并分解和未胞吞的受體無(wú)法與乙酰膽堿結(jié)合，使乙酰膽堿受體數(shù)量和功能部分喪失。（3）X激素是甲狀腺激素，Y激素是促甲狀腺激素?！癎raves氏病”由于機(jī)體能產(chǎn)生一種針對(duì)促甲狀腺激素受體的抗體，該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，使X激素分泌量增加，但X激素的分泌量過(guò)量后，會(huì)抑制下丘腦和垂體分泌相應(yīng)的激素，即Y激素分泌量較少。甲狀腺激素可促進(jìn)代謝活動(dòng)，提高體溫，由此判斷，Graves氏病患者的體溫往往比正常人高。人是恒溫動(dòng)物，在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等的共同調(diào)節(jié)下，人體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程保持動(dòng)態(tài)平衡，即產(chǎn)熱量等于散熱