河北省保定市2023學(xué)年高考生物一模試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測定酶活力的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量B．加入底物→加入酶→計(jì)時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量D．加入底物→計(jì)時→加入酶→加入緩沖液→保溫并計(jì)時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量2．下列關(guān)于細(xì)胞的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來B．細(xì)胞都能夠從外界環(huán)境中直接攝取所需的物質(zhì)C．細(xì)胞之間可以通過直接或間接的方式進(jìn)行信息交流D．正常情況下，癌變的細(xì)胞能夠被免疫系統(tǒng)清除3．下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是（）A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變B．RNA與DNA均由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息C．維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收D．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸4．下列有關(guān)性別決定的敘述，正確的是A．XY型性別決定的生物，Y染色體都比X染色體短小B．同型性染色體決定雌性個體的現(xiàn)象在自然界中比較普遍C．含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的配子是雄配子D．各種生物細(xì)胞中的染色體都可分為性染色體和常染色體5．生物與生物之間存在著信息傳遞，在生物體內(nèi)存在著信息交流，下列有關(guān)生物中信息的說法正確的是（）A．斑馬與其捕食者獵豹之間的信息傳遞有利于調(diào)節(jié)種間關(guān)系B．細(xì)胞間的信息交流都是通過細(xì)胞膜上糖蛋白實(shí)現(xiàn)的C．參與神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞的物質(zhì)都是生物大分子D．細(xì)胞增殖過程中，一定有四個方向的遺傳信息流6．各種育種方式，為人類的生產(chǎn)實(shí)踐提供了豐富的材料，下列關(guān)于育種的敘述，正確的是（）A．黑農(nóng)5號大豆和轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的育種原理分別是染色體變異和基因重組B．三倍體無籽西瓜有機(jī)物含量高且高度不育，但仍屬可遺傳變異C．利用誘變育種，誘發(fā)家蠶常染色體基因移到性染色體上，其原理是基因突變D．單倍體育種可通過對花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體種子進(jìn)行秋水仙素處理以獲得穩(wěn)定遺傳的后代7．下列對組成細(xì)胞和生物體的有機(jī)物的描述中，正確的是（）A．雌性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色B．細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖C．葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細(xì)胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物D．1分子ATP水解時脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成1分子腺嘌呤脫氧核苷酸8．（10分）有關(guān)真核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄和翻譯這兩個過程的敘述，錯誤的是（）A．有的基因可通過轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀B．轉(zhuǎn)錄時，游離的核糖核苷酸隨機(jī)地與DNA鏈上的堿基碰撞C．翻譯時，密碼子與反密碼子的堿基配對形成氫鍵需要酶的催化D．遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過程中有損失二、非選擇題9．（10分）食蚊魚為小型魚類，又名大肚魚，體長3~7厘米，耐污染、適應(yīng)力強(qiáng)，其擅長捕食蚊子的幼蟲即孑孓，食蚊魚無食用價值但可作為觀賞魚飼養(yǎng)?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）食蚊魚作為觀賞魚體現(xiàn)了生物多樣性的_______________價值。請寫出利用食蚊魚滅蚊的兩點(diǎn)優(yōu)勢：______________________________。（2）1911年，將600尾食蚊魚從夏威夷運(yùn)往臺灣的途中，大部分已死亡，僅存126尾，但放進(jìn)水體后不久就遍及臺灣，成為池塘、河流的優(yōu)勢物種，使一些當(dāng)?shù)卦形锓N數(shù)量減少甚至滅絕。食蚊魚在臺灣大量繁殖的原因是______________________________，由于食蚊魚數(shù)量的大量增加，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性受到影響，食蚊魚與水中其他生物的關(guān)系是_______________。（3）人們觀察發(fā)現(xiàn)，在一個臭氣熏天的環(huán)境中生活著數(shù)以萬計(jì)的子孓，引入食蚊魚不久后，大量食蚊魚出現(xiàn)同類相食甚至死亡的現(xiàn)象，該現(xiàn)象體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的____________________（填“正”或“負(fù)”）反饋調(diào)節(jié)，分析出現(xiàn)這種現(xiàn)象的可能原因：______________________________。10．（14分）下表表示土壤水分含量對處于初蕾期的某品種棉花植株葉片葉綠素含量及光合速率的影響。請回答下列相關(guān)問題：組別土壤水分含量（%）葉綠素含量（mg·L-1）光合速率（μmolCO9·m-9·s-1）葉綠素a葉綠素b甲70（正常）1．59．98．58乙554．49．05．54丙456．87．88．58丁857．97．99．55（1）土壤水分沿著根毛、皮層滲透進(jìn)入根導(dǎo)管，最后運(yùn)輸?shù)饺~片等，但只有少數(shù)用于光合作用、有氧呼吸等代謝過程，其中______________過程中的水是在生物膜上被利用的；且根毛細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓______________（填“大于”“等于”或“小于”）皮層細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓。（9）一段時間后發(fā)現(xiàn)丁組植株葉片明顯變黃，原因是__________________________。據(jù)上表分析，土壤缺水導(dǎo)致光合速率減小的主要原因是_______________________________________。（8）進(jìn)一步研究表明，恢復(fù)土壤水分后，丁組變黃的葉片葉綠素含量難以恢復(fù)正常，可能是嚴(yán)重缺水使_____________（填結(jié)構(gòu)）受到一定程度的破壞。11．（14分）黑茶常被壓縮為茯磚茶，其內(nèi)的金黃色菌落俗稱“金花”，主要是冠突散囊菌，其內(nèi)含豐富的營養(yǎng)素，對人體極為有益?；卮鹣铝袉栴}：（1）為分離茯磚茶中的冠突散囊菌，制備馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基→無菌水浸泡黑茶31min過濾獲得菌液→取1．2mL稀釋液接種在培養(yǎng)基平板上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間觀察菌落形態(tài)并計(jì)數(shù)。由培養(yǎng)基的配方可知，冠突散囊菌屬于______________（填“細(xì)菌”、“真菌”或“放線菌”）。若采用稀釋涂布平板法，應(yīng)先做系列稀釋再涂布培養(yǎng)，確保以11倍等梯度稀釋的操作是每次均從上一個稀釋倍數(shù)的試管中取1mL菌液，再加入______________中進(jìn)行稀釋，移液管使用過程中的無菌操作有______________（答出兩點(diǎn)即可）。（2）冠突散囊菌能分泌淀粉酶催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化低聚糖，也能分泌氧化酶催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。酶催化作用的機(jī)理是_______________；欲將多種相對分子質(zhì)量不同的酶進(jìn)行分離，可用______________法；淀粉酶適合采用______________法固定化技術(shù)生產(chǎn)麥芽糖漿；若要模擬冠突散囊菌分解茶湯中的成分，應(yīng)該采用固定化細(xì)胞技術(shù)而非固定化酶，理由是固定化細(xì)胞能____________，使冠突散囊菌能發(fā)生連續(xù)的酶反應(yīng)，分解茶湯中的成分。12．纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質(zhì)。植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素。地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過70億噸，其中百分之四十到六十能被土壤中的某些微生物分解。回答下列有關(guān)問題：（1）土壤中的細(xì)菌有的能分解纖維素，有的細(xì)菌則不能，其原因是前者能分泌____________。纖維素最終被水解為____________，為微生物的生長提供營養(yǎng)，同樣也可以為人類所利用。（2）從土壤中篩選纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，下列流程正確的是____________。A．土壤取樣→挑選菌落→樣品稀釋→平板劃線B．土壤取樣→梯度稀釋→選擇培養(yǎng)→挑選菌落C．土壤取樣一選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落D．土壤取樣→梯度稀釋→平板劃線→選擇培養(yǎng)→挑選菌落（3）土壤取樣要選擇____________的環(huán)境。在實(shí)驗(yàn)室篩選時，與從熱泉中篩選Tap細(xì)菌的原理相同，即人為提供____________，同時抑制或阻止____________。（4）下圖若為纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基配方，此培養(yǎng)基配方中的“某成分”應(yīng)為____________。此培養(yǎng)基為____________培養(yǎng)基(根據(jù)物理狀態(tài)劃分)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

依題意可知，該實(shí)驗(yàn)的pH為無關(guān)變量，為了排除無關(guān)變量的干擾，應(yīng)控制相同且適宜，而緩沖液能夠起到維持反應(yīng)液的pH恒定的作用，因此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制pH恒定的條件下，應(yīng)先加底物后加酶，讓酶促反應(yīng)在適宜的溫度條件下進(jìn)行，一定時間后檢測產(chǎn)物的量。根據(jù)題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，所以合理的操作順序是在調(diào)整pH值后，加入酶，即加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量，故選C。【點(diǎn)睛】獲取題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中無關(guān)變量要保持適宜且相同，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序。2、B【解析】

內(nèi)環(huán)境是動物細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介；細(xì)胞之間的交流方式有直接交流和間接交流；免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能?！驹斀狻緼、細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為，細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，A正確；B、動物和人體的組織細(xì)胞通常需要從內(nèi)環(huán)境中獲取所需的物質(zhì)，而不能直接從外界環(huán)境中攝取所需的物質(zhì)，B錯誤；C、細(xì)胞之間可以通過直接接觸的方式進(jìn)行信息交流，也可以通過激素等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行間接的信息交流，C正確；D、免疫系統(tǒng)具有監(jiān)控和清除功能，監(jiān)控并清除體內(nèi)已經(jīng)衰老或因其他因素而被破壞的細(xì)胞，以及癌變的細(xì)胞，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題難度不大，但知識點(diǎn)較零碎，要求考生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識和一定的判斷能力，要求考生能構(gòu)建一定的知識網(wǎng)絡(luò)，在日常學(xué)習(xí)中應(yīng)注意歸納總結(jié)記憶。3、A【解析】

脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，空間結(jié)構(gòu)改變，蛋白質(zhì)功能發(fā)生改變，A錯誤；B、DNA和RNA中的核苷酸的排列順序攜帶著遺傳信息，B正確；C、維生素D的功能是能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收，C正確；D、膽固醇的作用是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。故選A。4、B【解析】

1、XY型性別決定方式的生物，Y染色體不一定比X染色體短小，人類的Y染色體比X短小，但果蠅的Y染色體比X長；

2、染色體包括常染色體和性染色體，無論是體細(xì)胞還是生殖細(xì)胞都同時含有常染色體和性染色體?！驹斀狻緼、XY型性別決定的生物，Y染色體不一定比X染色體短小，比如果蠅的Y染色體就比X染色體長，A錯誤；B、在雌雄異體的生物中，絕大部分屬于XY型，XX為雌性，XY為雄性，同型性染色體決定雌性個體的現(xiàn)象在自然界中比較普遍，B正確；C、含有X染色體的配子可能是雌配子，也可能是雄配子，但含有Y染色體的配子一定是雄配子，C錯誤；D、雌雄同體和沒有性別之分的生物細(xì)胞中的染色體不能分為性染色體和常染色體，D錯誤。故選B。5、A【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞作用：維持生命活動的正常進(jìn)行；維持生物種群的繁衍；調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。信息的種類有：物理信息、化學(xué)信息、行為信息。2、細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲?！驹斀狻緼、斑馬與其捕食者獵豹之間的信息傳遞有利于調(diào)節(jié)種間關(guān)系，A正確；B、并非所有細(xì)胞間的信息交流都是通過細(xì)胞膜上糖蛋白實(shí)現(xiàn)的，比如高等植物相鄰細(xì)胞間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行信息交流，B錯誤；C、參與神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞的神經(jīng)遞質(zhì)一般是小分子物質(zhì)，如氨基酸類神經(jīng)遞質(zhì)，C錯誤；D、細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，細(xì)胞增殖過程中，存在遺傳信息從DNA流向DNA（復(fù)制），從DNA流向RNA（轉(zhuǎn)錄），再從RNA流向蛋白質(zhì)（翻譯）三個方向，D錯誤。故選A。6、B【解析】

四種育種方法的比較如下表：雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種方法雜交→自交→選優(yōu)輻射誘變、激光誘變、化學(xué)藥劑處理花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導(dǎo)加倍秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗原理基因重組基因突變?nèi)旧w變異（染色體組先成倍減少，再加倍，得到純種）染色體變異（染色體組成倍增加）【詳解】A、黑農(nóng)5號大豆是誘變育種的結(jié)果，其育種原理為基因突變；轉(zhuǎn)基因抗蟲棉是基因工程育種的結(jié)果，其育種原理是基因重組，A錯誤；

B、三倍體無籽西瓜有機(jī)物含量高且高度不育，其原理是染色體數(shù)目變異，所以仍屬可遺傳變異，B正確；

C、利用誘變育種，誘發(fā)家蠶常染色體基因移到性染色體上，其原理是染色體結(jié)構(gòu)變異，C錯誤；

D、由于單倍體高度不育，不能結(jié)種子，所以單倍體育種可通過對花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體幼苗進(jìn)行秋水仙素處理以獲得穩(wěn)定遺傳的后代，D錯誤。

故選B。【點(diǎn)睛】本題考查育種的相關(guān)知識，要求考生識記幾種育種方法的原理、方法、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)及實(shí)例，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。7、C【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P~P~P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。1分子ATP脫去1個磷酸基團(tuán)可形成1分子ADP，1分子ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成1分子AMP?！驹斀狻緼、性激素的本質(zhì)的固醇類，不能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；B、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均既含有DNA，又含有RNA，只是細(xì)胞核內(nèi)的核酸主要是DNA（含有脫氧核糖），細(xì)胞質(zhì)中的核酸主要是RNA（含有核糖），B錯誤；C、葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細(xì)胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物，C正確。D、1分子ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成1分子AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，D錯誤。故選C。8、C【解析】

轉(zhuǎn)錄是指在細(xì)胞核內(nèi)，以DNA的一條鏈為模板，合成mRNA。翻譯是指游離在細(xì)胞質(zhì)中的氨基酸，以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、基因與性狀之間并不是一一對應(yīng)的，有的基因可通過轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀，A正確；B、游離的核糖核苷酸隨機(jī)地與DNA鏈上的堿基碰撞，當(dāng)核糖核苷酸與DNA的堿基互補(bǔ)時，兩者以氫鍵結(jié)合，B正確；C、翻譯時，密碼子與反密碼子的堿基配對形成氫鍵不需要酶的催化，C錯誤；D、由于基因中存在非編碼區(qū)，因此遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過程中有損失，D正確。故選C。二、非選擇題9、直接不污染環(huán)境；把蚊子的幼蟲消滅在水中，減少疾病傳播氣候、環(huán)境等條件適宜且沒有天敵競爭和捕食（寄生）正水環(huán)境條件差（水環(huán)境缺氧等）【解析】

1、生物多樣性的價值：（1）直接價值：如動植物為人類提供的糧食、油料、蔬菜、水果、肉、奶、蛋及許多藥物等；（2）間接價值：生物多樣性在自然界的物質(zhì)循環(huán)、凈化環(huán)境、改良土壤、涵養(yǎng)水源及調(diào)節(jié)氣候等方面發(fā)揮著重要作用；（3）潛在價值：人類所認(rèn)識和利用的是生物的一小部分，大量的野生生物的使用價值目前還不清楚，它們具有巨大的潛在使用價值。2、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性：生態(tài)系統(tǒng)具有保持和恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能的能力，其基礎(chǔ)是生態(tài)系統(tǒng)具有負(fù)反饋調(diào)節(jié)能力?！驹斀狻浚?）觀賞價值體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值；食蚊魚滅蚊屬于生物防治，其優(yōu)點(diǎn)有：不污染環(huán)境；把蚊子的幼蟲消滅在水中，減少疾病傳播。（2）食蚊魚在臺灣大量繁殖的原因是才遷入到新的環(huán)境中氣候、環(huán)境等條件適宜且沒有天敵；題干信息“食蚊魚捕食蚊子的幼蟲即孑孓，”所以與水中其他生物的關(guān)系是捕食和競爭，可能還存在寄生。（3）在一個臭氣熏天的環(huán)境中由于水環(huán)境條件太差或水環(huán)境缺氧，造成大量食蚊魚出現(xiàn)同類相食甚至死亡的現(xiàn)象，魚類的死亡增加水中有機(jī)物的含量，使分解者活動加強(qiáng)，造成水質(zhì)進(jìn)一步變差，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的正反饋調(diào)節(jié)?！军c(diǎn)睛】本題難點(diǎn)是（3）中分析出這是一個正反饋的調(diào)節(jié)，可以從負(fù)反饋和正反饋的結(jié)果進(jìn)行分析。10、光合作用小于缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，因而葉片變黃缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，吸收光能減少，光反應(yīng)減弱，為暗反應(yīng)提供的[H]和ATP減少，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率減小葉綠體類囊體【解析】

由表格數(shù)據(jù)可知，隨土壤含水量的降低，葉綠素a和葉綠素b的含量均下降，其中葉綠素a下降的更明顯，光合速率也隨之降低。【詳解】（1）光合作用中的光反應(yīng)是指水分子在葉綠體的類囊體薄膜上被分解產(chǎn)生還原氫及氧氣的過程；有氧呼吸第二階段消耗水，場所是線粒體基質(zhì)。細(xì)胞吸水時必須保證細(xì)胞液濃度高于外界溶液，而水分需通過根毛細(xì)胞吸收，然后進(jìn)入皮層細(xì)胞，最后由導(dǎo)管運(yùn)輸，故根毛細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓小于皮層細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓。（9）葉片顏色與葉片中葉綠素及其他色素的含量有關(guān)，葉綠素含量減少，則葉片變黃；所以缺水條件下由于葉綠素減少，而使丁組葉片變黃。光合作用分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，吸收光能減少，光反應(yīng)減弱，為暗反應(yīng)提供的[H]和ATP減少，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率減小。（8）葉綠素存在于類囊體膜上，在嚴(yán)重缺水的環(huán)境下，丁組變黃的葉片葉綠素含量難以恢復(fù)正常，可能是嚴(yán)重缺水使葉綠體類囊體受到一定程度的破壞。【點(diǎn)睛】本題考查光合作用的影響因素，意在考查考生對所學(xué)知識的識記和應(yīng)用能力。11、真菌9mL無菌水移液管需要滅菌；操作時在酒精燈火焰旁進(jìn)行；轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體顯著降低反應(yīng)需要的活化能凝膠色譜法化學(xué)結(jié)合和物理吸附固定一系列酶【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基適于培養(yǎng)細(xì)菌、麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)酵母菌、馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)真菌等，真菌能夠大量生成淀粉水解酶，利用培養(yǎng)基中的淀粉。固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：【詳解】（1）馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基一般用于真菌培養(yǎng)，故冠突散囊菌屬于真菌，稀釋涂布平板法在稀釋菌液時，一般用無菌水稀釋，，確保以11倍等梯度稀釋，則需要加入1mL菌液，再加入9mL無菌水稀釋，涉及到的無菌操作包括移液管需要滅菌；操作時在酒精燈火焰旁進(jìn)行；轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體等；（2）酶催化作用的機(jī)理顯著降低反應(yīng)需要的活化能，分離不同相對分子質(zhì)量的酶可以采用凝膠色譜法，由于酶分子較小，容易從包埋材料中漏出，因此酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附固定法，固定化細(xì)胞可以催化一系列的酶促反應(yīng)，有利于冠突散囊菌分解茶湯中的成分。【點(diǎn)睛】本題