發(fā)廊美發(fā)店管理的藝術(shù)

美發(fā)店管理的藝術(shù)國內(nèi)營銷管理研究專家、廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)指導(dǎo)委員會委員、卡絲發(fā)型創(chuàng)作沙龍管理顧問、多家發(fā)廊連鎖機構(gòu)顧問。美發(fā)行業(yè)“快樂學(xué)習(xí)”理念倡導(dǎo)者，并積極的應(yīng)用到實踐中，首創(chuàng)美發(fā)營銷管理漫畫讀本。編著《發(fā)廊經(jīng)營細(xì)節(jié)制勝》（遼寧科學(xué)技術(shù)出版社）、“發(fā)廊成功天機”、“發(fā)廊管理勝經(jīng)”、“發(fā)廊管理勝術(shù)”“發(fā)廊經(jīng)營王牌實戰(zhàn)”、“發(fā)廊經(jīng)營隨身寶”、“發(fā)廊晨會管理”系列叢書共余本。創(chuàng)建“中奧美發(fā)經(jīng)營管理研究中心”，致力于發(fā)廊診斷、發(fā)廊企業(yè)形象建立、發(fā)廊連鎖經(jīng)營、發(fā)廊培訓(xùn)、發(fā)廊全程管理。管理藝術(shù)之一：激勵機制一個組織的活力來自對工作者的激勵花在獎勵和表揚上的錢屬于投資，而不是支出。（一）管理者需要了解的激勵五技巧1．先教后用激勵技巧在施以激勵之前，必須先對人員進(jìn)行啟發(fā)、教育，使他們明白要求和規(guī)則，這樣在采用激勵方法時，他們才不至于感到突然，尤其是對于處罰不感到冤枉。所以，最好的管理方法是啟發(fā)，而不是懲罰。2．公平激勵技巧案例解放前，寶元通百貨公司完全由考核結(jié)果來決定提升與受獎?？己说膬?nèi)容包括“意志、才能、工作、行動”四個方面，半年評比一次，評比的依據(jù)主要是組長和門市糾察人員在日記中專設(shè)“人事”一欄，每天記錄售貨員在這四方面的表現(xiàn)。經(jīng)過這樣的考核，職工就有可能由每月0.5元的工資一步步往上爬，一直爬到寶元通“九等三十六級”的頂峰。主任級以上職員就是通過這樣的考核逐步提升起來的。這一做法就給人一種印象：凡是能力較強而又積極工作的，在寶元通必有出頭之日，凡是考核成績不好的人，絕無僥幸提升的可能，表現(xiàn)極差者甚至有被辭退或者開除的危險。充分利用激勵制度就可能極大地調(diào)動企業(yè)職工的積極性，保證企業(yè)各項工作的順利進(jìn)行。要保證激勵制度的順利執(zhí)行，就應(yīng)當(dāng)像寶元通一樣，不唯親、不唯上、不唯己，只唯實，公平相待。3．注重現(xiàn)實表現(xiàn)激勵技巧案例：西洛斯、梅考克是美國國際農(nóng)機公司創(chuàng)始人，世界第一部收割機的發(fā)明者，有一次，一個老工人違反了工作制度，酗酒鬧事。按照公司有關(guān)管理制度的有關(guān)條款，他應(yīng)受到開除的處分，梅考克在管理人員作出的決定上簽署了贊同意見。決定一發(fā)布，那位老工人立刻火冒三丈，他委屈地說：“當(dāng)年公司債務(wù)累累時，我與你患難與共。3個月不拿工資也毫無怨言，而今犯了這點錯就把老子開除，真是一點情分也不講！”梅考克平靜地對他說：“你知不知道這是公司，是有規(guī)范的地方??這不是你我兩個人的私事， 我只能按規(guī)定辦事，一次也不能例外?！痹趯嵤┘罘椒〞r，應(yīng)該像梅考克一樣，只注重激勵對象的現(xiàn)實表現(xiàn)，將現(xiàn)實表現(xiàn)同過去的情況分開來看， 當(dāng)獎則獎，該罰就罰。4．適時激勵技巧案例：美國一家名為福克斯波羅的公司，專門生產(chǎn)精密儀器制設(shè)備等高技術(shù)產(chǎn)品。在創(chuàng)業(yè)初期，一次在技術(shù)改造上碰到了若不及時解決就會影響企業(yè)生存的難題。一天晚上，正當(dāng)公司總裁為此冥思苦想時，一位科學(xué)家闖進(jìn)辦公室闡述他的解決辦法?？偛寐犃T，覺得其構(gòu)思確實非同一般，便想立即給予嘉獎。他在抽屜中翻找了好一陣，最后拿著一件東西躬身遞給科學(xué)家說：“這個給你！”這東西非金非銀，而僅僅是一只香蕉！這是他當(dāng)時所能找到的唯一獎品了，而科學(xué)家也為此感動。因為這表示他所取得的成果已得到了領(lǐng)導(dǎo)人的承認(rèn)。從此以后，該公司授予攻克重大技術(shù)難題的技術(shù)人員一只金制香蕉形別針。行為和肯定性激勵的適時性表現(xiàn)為“賞不逾時”的及時性，公司總裁在沒有別的東西，只有一只香蕉也要拿出來作為獎品。這么做至少有兩個好處：一是當(dāng)事人的行為受到肯定后，有利于他繼續(xù)重復(fù)所希望出現(xiàn)的行為。這正如小孩學(xué)走路時，當(dāng)他走出一步姿態(tài)并不雅的第一步后，就立即鼓勵他走出第二步、第三步，直到他真正學(xué)會走路為止。二是使其他人看到，只要按制度要求去做，就可以立刻受獎，這說明制度和領(lǐng)導(dǎo)是可信賴的， 因而大家就會爭相努力，以獲得肯定性的獎賞。5、適度激勵技巧有人對能通宵達(dá)旦玩游戲機者不可理解，但一當(dāng)自己去玩時，也往往廢寢忘食，原因何在？游戲機上電腦程序的編制是由于由簡到繁、由易到難的原則，在每一個具體的程序中，操作者在與電腦相較量時并不能輕而易舉地獲勝。但經(jīng)過一段時間操作之后又能夠過一些關(guān)。這樣稍有努力就進(jìn)，不努力就退的若得若失的情況對操作者最有吸引力。游戲機的事例說明了激勵標(biāo)準(zhǔn)有個適度性問題，保持了這個度，就能使激勵對象樂此不疲地努力。反之，如果激勵對象的行為太容易達(dá)到被獎勵和被處罰的界限，那么，這套激勵方法就會使激勵對象失去興趣，達(dá)不到激勵的目的。（二）關(guān)于贊美員工的幾點建議1．不要把時間花在挑毛病上，而是要善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點和長處，然后毫不遲疑地表達(dá)你的欣賞和鼓勵。2．好消息和壞消息都要進(jìn)行宣傳。當(dāng)宣傳好消息的時候，一定要把功勞歸到某個人的頭上。3．設(shè)定贊美的目標(biāo)。至少每天要贊美兩個人，甚至三四個人。4．隨時隨地進(jìn)行贊美。辦公室、公告欄，飲水機旁等等。召開辦公會議，獎勵和表揚優(yōu)秀員工。5．過多的贊美會適得其反。贊美要及時、恰如其分。6．要當(dāng)眾進(jìn)行贊美，不要只對領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行宣傳，應(yīng)該在全部員工內(nèi)傳揚。7．表揚要有一個客觀明確的標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該得到全體員工的認(rèn)可，并且能夠得到所有人的理解。把表揚納入企業(yè)文化中。鼓勵員工和管理者相互贊美。管理的藝術(shù)之二：學(xué)會授權(quán)領(lǐng)導(dǎo)的手別伸得太長獨木不成林，光靠個人無法成就大事世紀(jì)的贏家將是把工作全權(quán)委托給員工的領(lǐng)導(dǎo)（一）學(xué)會授權(quán)有一則管理故事，我想與大家分享，也許會幫助大家理解授權(quán)的重要性。案例：有位富翁蓋了一棟大房子，要求建筑師把房頂四周的屋檐加長一倍，好讓窮苦無家的人能在屋檐下暫時棲身。房子建成以后，果然有許多窮人聚集在屋檐下，甚至擺起攤子做買賣，并生火煮飯。嘈雜的人聲與油煙，使富翁不堪其擾，不悅的家人也常與寄居屋檐下的窮人爭吵。冬天，有個老頭兒在屋檐下凍死，眾人爭相指責(zé)富翁為富不仁。重修屋頂時，富翁只要求建很短的屋檐，然后將省下的錢捐給慈善機構(gòu)，另外蓋了一間小房子。這房子所能庇蔭的范圍遠(yuǎn)比以前的屋檐小，但四面有墻，是一間正式的房子。許多無家可歸的人，都在其中獲得暫時的庇護(hù)，并在臨走時詢問這棟房子是哪位善人捐建的。不出幾年，富翁成了最受歡迎的人，即使在他死后，許多人還因繼續(xù)享受他的恩澤而紀(jì)念他。為什么同樣付出善心，效果卻有天壤之別？答案在于，寄人籬下和生活在獨立房子中的感覺截然不同。在組織或團(tuán)隊中，什么樣的狀況是寄人籬下？什么樣的狀況又是擁有獨立的房屋？如果老板事事不放心交由下屬處理，下屬常常要看主管臉色辦事，就等同于寄人籬下的環(huán)境；如果老板給予下屬清楚的目標(biāo)，讓下屬在規(guī)范內(nèi)自主，或者以愿景、使命激發(fā)下屬自主承擔(dān)，就等于讓下屬擁有獨立的空間。老板什么事都表現(xiàn)強勢，下屬能力必定得不到發(fā)展。手伸得太長，一片好心變成為富不仁，小房子的獨立空間，卻大受歡迎，這中間的區(qū)別值得領(lǐng)導(dǎo)者深思。作為一間發(fā)廊的老板，要學(xué)會授權(quán)，要相信自己的員工，要放心把事情交給員工去做，自己只做最需要做的事情，要學(xué)會將復(fù)雜的問題簡單化，要巧妙安排時間提高工作效率。切記，最簡單的方法才是最實用的方法，最簡單的決策才是最出色的決策。授權(quán)、權(quán)利的下放，在有嚴(yán)格規(guī)章制度下，美發(fā)店老板應(yīng)把財務(wù)、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上，讓店長感到老板非常信任他，他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客的身份，檢查店內(nèi)一切事物，發(fā)現(xiàn)問題及時與店長溝通，讓店長及時去修正、改進(jìn)。店長則應(yīng)把員工管理分成組，選出組長，組長去管理各自的員工，店長應(yīng)充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上，一旦出現(xiàn)問題店長應(yīng)及時與組長溝通，讓他們及時改進(jìn)。組長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工，讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下，一位組長只能管理六個人，這樣形成層層負(fù)責(zé)，大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來，去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)，創(chuàng)造更大的利潤。（二）授權(quán)的方法1．解釋工作的重要性；2．告訴對方你的需求，但由對方自己決定具體該怎么做；3．讓對方感覺了解這工作是個榮譽與責(zé)任；4．說明對方的職責(zé)權(quán)范圍；5．協(xié)商最后期限；6．聆聽對方的反應(yīng)，了解對方是否清楚所做的工作；7．在工作的過程中了解進(jìn)度；8．必須建立對方明確的目標(biāo)與空間發(fā)揮度；（三）授權(quán)與學(xué)習(xí)授權(quán)的真意是，會的放給他做，不會的自己接下來學(xué)習(xí)。這樣授權(quán)的對象做的好不好我們知道， 他會的我們可以督導(dǎo)他，不會的我們能教導(dǎo)他。同時因老板與主管同步學(xué)習(xí)，