F22生產(chǎn)一線成本管控教程

110/110★課程提綱——通過本課程，您能學(xué)到什么？

課程對象★講師簡介★課程目標(biāo)★課程意義

第一講工廠成本管控之改善觀念1．改善與管理2．PDCA循環(huán)與SDCA循環(huán)3．改善應(yīng)保證品質(zhì)第一4．正確運(yùn)用數(shù)據(jù)資料5．下一流程就是客戶

第二講工廠成本管控之改善活動1．全面質(zhì)量控制與全面質(zhì)量管理2．及時(shí)生產(chǎn)方式(JIT)3．全員生產(chǎn)保養(yǎng)（TPM）4．提案改善制度5．小集團(tuán)活動（QCC）

第三講工廠現(xiàn)場改善之管理1．現(xiàn)場與管理2．現(xiàn)場改善之標(biāo)準(zhǔn)化3．現(xiàn)場改善之5S

第四講工廠現(xiàn)場改善之消除浪費(fèi)1．什么是浪費(fèi)2．加工的浪費(fèi)3．搬運(yùn)浪費(fèi)與庫存浪費(fèi)4．等待的浪費(fèi)5．管理的浪費(fèi)

第五講工廠現(xiàn)場的質(zhì)量管理1．如何管理品質(zhì)2．不良的來源—變異

第六講工廠現(xiàn)場的成本降低及交期控制1．防止廢品的八大要訣2．現(xiàn)場的成本降低

第七講工作簡化之基本原則(上)1．制造工時(shí)的構(gòu)成2．工作簡化與生產(chǎn)力的關(guān)系

第八講工作簡化之基本原則(下)1．工作簡化的意義2．實(shí)施科學(xué)管理的過程3．如何有效進(jìn)行生產(chǎn)改善

第九講IE之流程分析1．IE的定義2．流程分析工具--工程分析表

第十講IE之動作分析1．什么是動作分析2．動作分析的經(jīng)濟(jì)原則

第十一講成本控制之采購管理(上)1．原材料管理的重要性2．選擇供應(yīng)商的考量事項(xiàng)3．買賣雙方的品質(zhì)管制4．品質(zhì)管制的十個(gè)原則

第十二講成本控制之采購管理(下)1．準(zhǔn)時(shí)制采購的特點(diǎn)2．消除采購人員的“灰色收入”

★講師簡介

李慶遠(yuǎn)☆21世紀(jì)首屆中國10大培訓(xùn)師，理學(xué)碩士，曾任大學(xué)講師，多所企管公司兼職高級講師和顧問師。從事企業(yè)管理工作10余年，擔(dān)任過各類企業(yè)的不同中高級職務(wù)，既是一名成功的職業(yè)經(jīng)理人，又是一個(gè)資深講師，曾任飛亞精工等生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)部經(jīng)理、制造部經(jīng)理和分管生產(chǎn)副總經(jīng)理，在企業(yè)中推行過5S、QCC、TOM(TPC)、TPM、JIT等提案。還擔(dān)任過ISO9000、ISO14000、QS9000的管理者代表和推行委員會主任。對現(xiàn)場管理有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到的心得體會。

★課程提綱★課程對象★課程目標(biāo)★課程意義★課程對象——誰需要學(xué)習(xí)本課程

★制造型企業(yè)高層、中層、基層管理者★生產(chǎn)、采購、物流、倉儲等部門負(fù)責(zé)人

★課程提綱★講師簡介★課程目標(biāo)★課程意義★課程目標(biāo)——通過學(xué)習(xí)本課程，您將實(shí)現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變

1.學(xué)會利用現(xiàn)場改善來降低成本2.了解工廠的八大浪費(fèi)及消除浪費(fèi)的方法3.掌握工作管理的方法和應(yīng)用4.掌握工作簡化的方法和應(yīng)用5.掌握IE的基本方法與運(yùn)用6.了解采購中的成本管理7.掌握并運(yùn)用成本管理的方法降低成本

★課程提綱★講師簡介★課程對象★課程意義★課程意義——為什么要學(xué)習(xí)本課程？（學(xué)習(xí)本課程的必要性）

☆隨著產(chǎn)品同質(zhì)化越來越明顯，微利時(shí)代的制造型企業(yè)，能否依靠一線生產(chǎn)成本的管控，來降低生產(chǎn)成本，已經(jīng)成為制造型企業(yè)能否盈利的一個(gè)關(guān)鍵因素。本課程的重要意義在于，從細(xì)微之處揭示一線成本的管理和控制，幫助您和您的企業(yè)節(jié)約每一分應(yīng)該而且能夠節(jié)省的開支，控制成本，在激烈的競爭環(huán)境中占據(jù)優(yōu)勢。本課程自2004年底至今，僅在浙江就巡回演講了三十多場，場場座無虛席，學(xué)員受益匪淺，課后實(shí)操效果非常顯著！

★課程對象★講師簡介★課程目標(biāo)★課程提綱第一講工廠成本管控之改善觀念

對于生產(chǎn)型企業(yè)來說，做工廠就是做成本。因?yàn)槠髽I(yè)的技術(shù)、設(shè)備都可以被他人模仿，所以，生產(chǎn)競爭的關(guān)鍵就是成本的競爭。相同的生產(chǎn)技術(shù)、相同的設(shè)備、相同的產(chǎn)品，誰的成本低，誰就能夠生存。降低工廠成本的方式有很多。本課程主要是從生產(chǎn)一線的管理角度來探究如何通過現(xiàn)場管理來降低生產(chǎn)成本。降低生產(chǎn)成本的途徑除了精簡人員、壓低原材料的價(jià)格外，更有效的是改進(jìn)方法。

工廠中主要的改善觀念

改善是由持續(xù)不斷的努力所產(chǎn)生的諸多小步伐改進(jìn)逐次累積而成的。

1.改善與管理圖1-1工廠各級人員參與改善與管理示意圖

【圖解】根據(jù)上圖可以發(fā)現(xiàn)，從作業(yè)人員到高層管理者，每個(gè)人都有自己的責(zé)任。其工作可分為維持性工作、改善性工作和創(chuàng)新性工作三種。維持性工作是靜態(tài)的，改善性工作是漸變的，而創(chuàng)新性工作往往是突變的。一般地說，基層人員更多地是從事維持工作，同時(shí)承擔(dān)一部分改善和創(chuàng)新的工作。而層級越高的管理者承擔(dān)的變化性的工作越多。

【自檢1-1】如何理解越是高層管理者，越需要思考創(chuàng)新的工作？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案1-1

2.改善須注重過程一些管理者往往只注重工廠管理的結(jié)果而忽視過程。實(shí)際上，沒有好的過程，就不可能有理想的結(jié)果。所以為了達(dá)到產(chǎn)量目標(biāo)、品質(zhì)目標(biāo)、成本目標(biāo)，必須注重管理過程，以過程為導(dǎo)向。

3.PDCA/SDCA循環(huán)圖1-2PDCA循環(huán)與SDCA循環(huán)的區(qū)別

?PDCA循環(huán)PDCA循環(huán)，即計(jì)劃、執(zhí)行、檢查和處置的整個(gè)生產(chǎn)管理過程。①生產(chǎn)管理干部應(yīng)當(dāng)防患于未然生產(chǎn)管理干部要注意防患于未然。在整個(gè)PDCA循環(huán)過程中，要特別關(guān)注計(jì)劃與檢查的環(huán)節(jié)，做任何事情之前，都要想到如何避免問題的發(fā)生。而在執(zhí)行的過程中，檢查是監(jiān)督部屬工作是否正常進(jìn)行的重要工作，通過檢查，可以及時(shí)解決發(fā)生的問題。所以，對生產(chǎn)管理干部來說，主要的精力要集中在P跟C上。②員工的任務(wù)是進(jìn)行生產(chǎn)與改進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施與改進(jìn)，更多地由一般員工完成。③PDCA的作用在于維持PDCA循環(huán)的主要作用是維持整個(gè)生產(chǎn)管理的正常進(jìn)行?！胺彩骂A(yù)則立，不預(yù)則廢”，PDCA循環(huán)要求生產(chǎn)者抓住事情的重點(diǎn)、難點(diǎn)來解決問題，保證整個(gè)生產(chǎn)的持續(xù)進(jìn)行。?SDCA循環(huán)SDCA循環(huán)與PDCA的差別在于，該循環(huán)的第一步是標(biāo)準(zhǔn)化而不是計(jì)劃。即要求每做一件事情，都要先制定一個(gè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，然后按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。執(zhí)行過程中，管理者要不斷檢查，如果發(fā)現(xiàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有問題，就必須修改。因此，SDCA的核心在于改進(jìn)而不是維持。

4.品質(zhì)第一品質(zhì)的要求是多方面的，除了產(chǎn)品品質(zhì)外，還有工作品質(zhì)、業(yè)務(wù)品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)等等。?工作品質(zhì)

【案例】工作品質(zhì)的改進(jìn)一個(gè)工廠原有的訂單傳送方式是，銷售部門首先接到訂單，如果時(shí)間已經(jīng)是星期五下午，銷售人員就可能暫時(shí)不處理該訂單，留到星期一再交給計(jì)劃部門。而計(jì)劃部門效率比較低，用兩天時(shí)間才將該訂單做成計(jì)劃，交給生產(chǎn)部門，同時(shí)告訴生產(chǎn)部門，該單很緊急，必須一個(gè)星期之內(nèi)完成。這就是工作品質(zhì)低下。后來，新任的副廠長做了一個(gè)規(guī)定：銷售部門接到訂單以后，必須在20分鐘之內(nèi)，跟客戶落實(shí)訂單然后傳給生產(chǎn)計(jì)劃部門，而生產(chǎn)計(jì)劃部門必須在20分鐘之內(nèi)將該計(jì)劃變成物料計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃，從而提高了整個(gè)工作品質(zhì)。?業(yè)務(wù)品質(zhì)業(yè)務(wù)品質(zhì)是工作人員工作的精準(zhǔn)度。對于管理干部來說，懂得管理，而不是事必躬親，就是業(yè)務(wù)品質(zhì)的要求。如果業(yè)務(wù)品質(zhì)不高，就會影響產(chǎn)品品質(zhì)。?服務(wù)品質(zhì)一些管理干部和管理部門具有強(qiáng)烈的管理意識，但服務(wù)意識卻太弱。

【案例】A工廠招聘財(cái)務(wù)部經(jīng)理，B前來應(yīng)聘。面試官問B：“您認(rèn)為財(cái)務(wù)部的功能是什么？”B回答道：“一個(gè)是管理功能，一個(gè)是服務(wù)功能。”面試官繼續(xù)問道：“您認(rèn)為哪一個(gè)功能更重要呢？”B回答道：“管理功能?！盉最終沒有被聘用，原因在于缺乏服務(wù)意識。企業(yè)所有的間接部門的最主要功能都是服務(wù)，服務(wù)的對象是一線工人。服務(wù)的目標(biāo)是讓一線工人生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。?產(chǎn)品品質(zhì)相比較而言，產(chǎn)品品質(zhì)沒有工作品質(zhì)重要，即管理干部的錯(cuò)誤對企業(yè)的傷害要大于員工的錯(cuò)誤。因?yàn)樯厦嫒齻€(gè)品質(zhì)做好了，產(chǎn)品的品質(zhì)自然就好了，上面三個(gè)品質(zhì)做不好，產(chǎn)品的品質(zhì)就不可能好。因此也可以說只要有好的干部，好的管理，就能培養(yǎng)出好的員工，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

【自檢1-2】你認(rèn)為，企業(yè)管理中哪些品質(zhì)的管理是決定性的？為什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案1-2

5.利用數(shù)據(jù)資料?解決問題的關(guān)鍵在于了解問題真相，而了解問題真相的唯一途徑是要數(shù)據(jù)資料數(shù)據(jù)可以為企業(yè)提供精準(zhǔn)的資料，企業(yè)的品質(zhì)如何，管理情況如何，產(chǎn)量高低，工作效率是否需要改進(jìn)都可以通過數(shù)據(jù)體現(xiàn)。做生產(chǎn)管理，需要數(shù)據(jù)的支持。?白色思考帽的應(yīng)用：提供客觀數(shù)據(jù)資料白色思考帽，即冷靜、理性、數(shù)據(jù)化的思考方式。在決策過程中，缺乏數(shù)據(jù)的推算與指導(dǎo)，感性與沖動的決定，很容易導(dǎo)致失敗。生產(chǎn)管理中，真實(shí)的數(shù)據(jù)資料是非常寶貴的，用數(shù)據(jù)來分析問題，才能夠達(dá)到降低成本的目的。

6.下一流程就是客戶?給予員工成就感如果員工在做事時(shí)，將自己當(dāng)作老板，他就會精心經(jīng)營自己這一道工序，而當(dāng)他把自己的工作成果交給別人時(shí)，對方就是客戶。此時(shí)，該員工就會具有成就感，就會受到激勵。這就是下一個(gè)流程就是客戶的核心所在。?企業(yè)的配套考核措施要做到“下一流程就是客戶”的目標(biāo)，企業(yè)必須做好配套考核措施。例如，如果下一工序在接到上一工序的成果時(shí)，發(fā)現(xiàn)有紕漏，就必須對上一工序的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。否則，“下一流程就是客戶”的目標(biāo)就會變成空話。參考答案1-1返回低層人員的工作往往是一些靜態(tài)性、維持性的，而層級越高，承擔(dān)的變化性工作越多，需要脫離舊有模式進(jìn)行決策的機(jī)會就越多，因此，層級越高的管理者越需要思考創(chuàng)新的工作。

參考答案1-2返回對于企業(yè)管理來說，工作品質(zhì)的重要性大于產(chǎn)品品質(zhì)，因?yàn)榍罢邔ζ髽I(yè)造成的影響要大于后者。只要有好的干部，好的管理，就能培養(yǎng)出好的員工。只要注重了相關(guān)品質(zhì)的要求，企業(yè)就能夠達(dá)到最佳的狀態(tài)，即成本最低，競爭力加強(qiáng)。第二講工廠成本管控之改善活動

工廠中主要的改善活動

1.全面質(zhì)量控制/全面質(zhì)量管理（TQC/TQM）“全面”（total）的要求包括兩個(gè)方面：第一，所有的工作。即包含供應(yīng)商與客戶在內(nèi)，都來做好品質(zhì)管理；第二，所有的人員。即從上到下、從基層工作人員到戰(zhàn)略決策者，都要參與品質(zhì)管理。一些企業(yè)對工人要求嚴(yán)格，但對干部卻很寬松，從而造成一種局面，即工廠中，品質(zhì)意識最好的是工人，管理者的質(zhì)量意識卻很薄弱。企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量問題抓得很緊，對管理、決策的錯(cuò)誤反而放得很松，最終必然會造成不良后果。全面品質(zhì)管理要求將所有環(huán)節(jié)的控制管理都納入其中。

2.及時(shí)生產(chǎn)方式（JIT）及時(shí)生產(chǎn)方式（justintime）來自于汽車生產(chǎn)行業(yè)，現(xiàn)在所有的汽車生產(chǎn)廠家都采用了及時(shí)生產(chǎn)方式，即生產(chǎn)線輸送到哪里，哪部分部件就會及時(shí)送上組裝，最后成為一個(gè)完整的產(chǎn)品。

3.全員生產(chǎn)保全（TPM）如同人會生病一樣，設(shè)備也會出故障。人通過保養(yǎng)可以少生病，設(shè)備通過保養(yǎng)同樣可以減少故障的發(fā)生。設(shè)備的好壞與使用設(shè)備的人有關(guān)，也與維修設(shè)備的人有關(guān)。而根據(jù)全員生產(chǎn)保全的觀點(diǎn)，與前者的關(guān)系更為密切。

4.提案建議制度?屬于“個(gè)人導(dǎo)向”改善活動的一種提案建議制度是強(qiáng)迫性的，即自上而下的要求。

【案例】M工廠要求，下屬F車間的50個(gè)工人，每人每月要提兩個(gè)提案，如果提不出來，要扣除車間主任當(dāng)月獎金。車間主任將任務(wù)安排下去，如果不能實(shí)現(xiàn)前述目標(biāo)，將扣除本車間兩個(gè)組長的當(dāng)月獎金。于是，兩位組長就千方百計(jì)地動員、督促所屬員工提議案。?其功能著重在激勵員工的參與來提高士氣提案建議制度往往伴隨著各種激勵措施。?挑選重要的提案實(shí)施提案建議制度鼓勵員工多提建議，無論他們的建議有多少，都從中挑選重要的提案進(jìn)行實(shí)施。提案改善制度能夠有效地促使員工不斷地提建議，這對企業(yè)的工作改進(jìn)和成本降低都有很大的益處。

5.小集團(tuán)活動小集團(tuán)活動，即QCC，也叫做品管圈。?品管圈（qualitycontrolcircle）品管圈即在自我啟發(fā)、相互啟發(fā)的原則下，活用各種QC手法，以全員參與的方式，不斷對自己的工作現(xiàn)場進(jìn)行管理與改善的活動。QCC的關(guān)鍵在于品質(zhì)控制（qualitycontrol）的各種手法。以魚骨圖為典型，“魚骨圖”又稱“特性要因圖”,就是將造成某項(xiàng)結(jié)果的眾多原因,以系統(tǒng)的方式圖解之,即以圖表的方式來表達(dá)結(jié)果與原因的關(guān)系,其圖形像魚骨,因此稱為“魚骨圖”。?品管圈的成果品管圈的成果是多種多樣的，主要包括提高品質(zhì)、效率、降低成本、培養(yǎng)員工的品質(zhì)、問題改善和數(shù)據(jù)觀念等無形成果。第三講工廠現(xiàn)場改善之管理

現(xiàn)場與管理

圖2-1現(xiàn)場與管理示意圖

【圖解】圖中有兩個(gè)三角形，右下的三角形代表傳統(tǒng)的管理方法，即管理階層在上面控制，下面是現(xiàn)場。而左上的倒三角代表現(xiàn)代的管理方式，即管理階層是支持層面，現(xiàn)場管理在最上面，這樣的方法比較容易將顧客的期望變成顧客的滿意?？蛻羰瞧髽I(yè)的上帝。做好現(xiàn)場管理，就是想辦法為員工服務(wù)，讓員工滿意，從而讓客戶滿意，這是現(xiàn)代企業(yè)現(xiàn)場管理的一個(gè)新趨勢。

【自檢2-1】現(xiàn)代管理方式中，管理層的位置和功能與傳統(tǒng)管理方式的區(qū)別是什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案2-1

現(xiàn)場之屋

圖2-2現(xiàn)場管理之屋

【圖解】現(xiàn)場管理之屋是一所房子。房子的最底層是房子最基礎(chǔ)的部分，它包括團(tuán)隊(duì)合作、士氣強(qiáng)化、自律、可視管理、質(zhì)量圈、提案建議等等。如果企業(yè)不能完成這些要求，基礎(chǔ)就不會穩(wěn)固，那么整所房子也就蓋不起來。往上一層是消除浪費(fèi)，然后5S的內(nèi)容（關(guān)于5S，課程后面部分會有詳細(xì)闡述）。再往上一層是標(biāo)準(zhǔn)化，接著是工人的作業(yè)、情報(bào)、設(shè)備等。繼續(xù)往上才是物流管理、質(zhì)量管理、安全管理、成本管理。最頂端的部分，即房屋建成的最終目標(biāo)就是利潤管理。

標(biāo)準(zhǔn)化

每當(dāng)有問題或不正?，F(xiàn)象發(fā)生時(shí)，管理人員須進(jìn)行調(diào)查，找出問題發(fā)生的原因并修正現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，或?qū)嵭行聵?biāo)準(zhǔn)，防止問題再度發(fā)生。標(biāo)準(zhǔn)化已成為現(xiàn)場改善不可或缺的一部分，而且也可作為日常改善的基準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵是要看員工有沒有按標(biāo)準(zhǔn)去做，這是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的難點(diǎn)所在。一般地說，制定一個(gè)合適的標(biāo)準(zhǔn)，并不斷地去修訂這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并不是一件難事，難的是員工不一定能夠100%的按標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。要解決這個(gè)難題，需要進(jìn)行企業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，即加強(qiáng)員工的士氣、團(tuán)隊(duì)精神等等。作為生產(chǎn)干部，一定要注意找出員工不按標(biāo)準(zhǔn)去做的原因。為了讓員工按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，可以對其進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)主要集中在以下兩個(gè)方面：①讓他愿意做。②讓他會做。

【自檢2-2】現(xiàn)場管理中，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的目標(biāo)，其核心難點(diǎn)是什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案2-2

5S

1.整理的實(shí)施要點(diǎn)?廢棄不能用、不再使用的物品和無用物在整理東西時(shí)，人們往往覺得好像每一樣?xùn)|西都有用，結(jié)果最后什么東西都沒有放棄。所以整理的關(guān)鍵是有廢棄的決心，不能用或者不再使用的物品，一定要把它清離現(xiàn)場。?行動快速果斷，當(dāng)斷不斷，反受其亂可能有用和可能沒有用的東西一定要分開，行動一定要快速果斷。?把很少用（1個(gè)月以上）的物品放儲存室，經(jīng)常用（每天/周）的物品放工作場所

【案例】A企業(yè)生產(chǎn)連接器，用PVC做原料。PVC一共有300多個(gè)品種，每一種都有色差。有的PVC沒用完，或者買錯(cuò)了，都會堆在倉庫里面，從而越堆越多。幾年下來，A企業(yè)共累積了兩三百噸PVC。企業(yè)的廠務(wù)管理多次向總經(jīng)理建議清理這些原料，但總經(jīng)理沒有答應(yīng)，因?yàn)檫@些堆積的材料可以被總經(jīng)理算入每年的原料中，按購入價(jià)計(jì)算，從而提高賬面利潤。后來，企業(yè)被大股東賣掉，而這些廢棄的材料不得不由股東作為財(cái)產(chǎn)收回。

2.整頓的實(shí)施要點(diǎn)整頓的要點(diǎn)就是三定原則，即定物、定位、定量。?定物所謂定物，就是物品一定要放在便于使用的地方，而不能單純地追求擺放美觀等因素。?定位定位的素養(yǎng)要求給員工合適而有用的位置，要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，必須給予員工適當(dāng)?shù)募睢?定量定量要求實(shí)施JIT方案，在倉庫管理中，需要明確最大儲存量和最小安全庫存兩個(gè)量，否則，就有可能出現(xiàn)斷料或庫存積壓太多的情況，影響正常生產(chǎn)。在不影響工作的前提下，一個(gè)原則是庫存量越少越好。生產(chǎn)現(xiàn)場干部要經(jīng)常思考，什么物品擺在什么地方最好，什么東西放多少最好，同時(shí)還需要通過畫平面圖來定位工作平臺。

3.清掃的實(shí)施要點(diǎn)?工作場所（看得見和看不見的地方）徹底清掃，問題的發(fā)現(xiàn)和解決高層次的清掃是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。例如我們?yōu)槭裁匆鍜撸?機(jī)器設(shè)備徹底清理，清掃即點(diǎn)檢(TPM)清掃是設(shè)備保養(yǎng)的最好途徑。同時(shí)，清掃還可以對設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)、清掃、上油、擰螺絲，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，其中一些問題需要很多工時(shí)、他人協(xié)助、投資等等。

4.清潔的實(shí)施要點(diǎn)?保持清潔的原則之一是誰使用的地方誰負(fù)責(zé)這要求整理、整頓、清掃的實(shí)施內(nèi)容和職責(zé)的明確。?將整理、整頓、清掃的實(shí)施內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化把問題標(biāo)準(zhǔn)化，把最正確、最經(jīng)濟(jì)、最有效率的工作方法文件化。

5.素養(yǎng)的實(shí)施要點(diǎn)?企業(yè)與員工之間要有一定的互信程度企業(yè)要能夠照顧到員工，要給員工適當(dāng)?shù)膱?bào)酬，要關(guān)心員工。?制定員工行為規(guī)范，使員工養(yǎng)成良好習(xí)慣習(xí)慣決定性格，性格決定命運(yùn)。?要讓員工獲得激勵5S一定不要做成表面工作，而應(yīng)該實(shí)實(shí)在在地做。?不斷對員工進(jìn)行培訓(xùn)

消除浪費(fèi)（上）

凡是不產(chǎn)生任何附加價(jià)值的行為或動作都稱為浪費(fèi)。在現(xiàn)場，常見的浪費(fèi)有以下幾種：

1.加工的浪費(fèi)加工的浪費(fèi)即“過分加工浪費(fèi)”。它一方面是指多余的加工，另一方面是指過分精確的加工。?多余的加工①需要多余的作業(yè)時(shí)間和輔助設(shè)備；②造成生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源浪費(fèi)；③使管理工時(shí)增加。?過分精確的加工一些時(shí)候，做得太好也是一種浪費(fèi)。因?yàn)檫@對顧客來說并沒有價(jià)值，而企業(yè)卻增加了成本。例如一些電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品，有很多功能消費(fèi)者并不需要，卻要因此付出更高的價(jià)格。?如何消除加工的浪費(fèi)①研究哪些加工是多余的，把它省略掉。②研究哪些加工是過分的，把它省略掉。這要求企業(yè)了解客戶的需求。

2.動作的浪費(fèi)?十二種常見的動作浪費(fèi)兩手空閑 轉(zhuǎn)身角度大單手空閑 移動中變換“狀態(tài)”作業(yè)動作停止 不明技巧動作太大 伸背動作左右手交換 彎腰動作步行多 重復(fù)/不必要的動作?IE專家的觀點(diǎn)動作的浪費(fèi)誤差到底有多大呢？一般的IE專家認(rèn)為，沒有經(jīng)過專門訓(xùn)練的作業(yè)者，他們一半的作業(yè)時(shí)間都是無效的。換句話說，對于勞動密集型的工作來說，通過清除動作的浪費(fèi)，可以提高一倍的工作效率。

【案例】奧運(yùn)冠軍劉翔的教練組、技術(shù)顧問，會研究劉翔的每一個(gè)動作，分析什么動作是有幫助的，什么動作是沒有幫助的。將動作分成三種，一種是正動作，有幫助，有效的動作；一種是零動作，無效的動作；還有的動作是負(fù)動作，反效果的動作。這些技術(shù)研究對劉翔奪冠起到了非常大的作用。參考答案2-2返回一般來說，制定一個(gè)合適的標(biāo)準(zhǔn)，并不斷地去修訂這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并不是一件難事，難的是員工不一定能夠100%按標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。要解決這個(gè)難題，需要進(jìn)行企業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，即加強(qiáng)員工的士氣、團(tuán)隊(duì)精神等等。

第四講工廠現(xiàn)場改善之消除浪費(fèi)

消除浪費(fèi)（下）

3.搬運(yùn)的浪費(fèi)搬運(yùn)是一種不產(chǎn)生附加價(jià)值的動作。搬運(yùn)的損失分為放置、堆積、移動、整列等動作浪費(fèi)。搬運(yùn)的浪費(fèi)體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：?物品移動所需要的空間浪費(fèi)；?時(shí)間的浪費(fèi)；?人力工具的占用。

4.庫存的浪費(fèi)

【案例】戴爾公司本身并沒有核心技術(shù)，它成功的秘訣就在于它的零庫存方案。當(dāng)它接到客戶下的訂單時(shí)，資料會很快輸送到采購部門，根據(jù)客戶的需求將各種零配件組裝成整機(jī)。庫存造成的浪費(fèi)有以下幾種：?產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)、尋找等浪費(fèi)的運(yùn)作；?使先入先出作業(yè)困難；?占用資金（損失利息）及額外的管理費(fèi)用；?物品的價(jià)值衰減，變成呆料、廢料；?占用空間，影響通過，且造成多余的倉庫；?建設(shè)投資的浪費(fèi)。

5.等待的浪費(fèi)等待的浪費(fèi)包括：?生產(chǎn)線的品種切換切換的時(shí)間應(yīng)當(dāng)盡量縮短。?每天的工作量變動很大，當(dāng)工作量少時(shí)便無所事事?時(shí)常因缺料而使機(jī)器閑置為了避免這種情況，應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)進(jìn)行考核。?因上游工序發(fā)生延誤，導(dǎo)致下游工序無事可做?機(jī)器設(shè)備時(shí)常發(fā)生故障?生產(chǎn)線未能取得平衡

6.管理的浪費(fèi)管理的浪費(fèi)是指在問題發(fā)生后，管理人員事后想辦法補(bǔ)救的浪費(fèi)?？茖W(xué)的管理是事先有預(yù)見、有規(guī)劃、在事情推進(jìn)過程中有管理控制。計(jì)劃和控制是解決問題的兩種手段。做好計(jì)劃，可以有效地減少管理的浪費(fèi)。第五講工廠現(xiàn)場的質(zhì)量管理

現(xiàn)場的質(zhì)量管理（上）

為了減少變異，管理部門必須建立標(biāo)準(zhǔn)，促使員工養(yǎng)成遵守紀(jì)律、遵循標(biāo)準(zhǔn)、不讓不良品流到下一位顧客的習(xí)慣。生產(chǎn)現(xiàn)場中的大部分質(zhì)量問題可以用現(xiàn)場——現(xiàn)物的原則，以低成本、常識性的方法來解決。

1.如何管理品質(zhì)?重視制度，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化①制度的制定一定要切合實(shí)際制定企業(yè)制度，不宜過于寬泛，應(yīng)當(dāng)將無關(guān)緊要、模糊不清的制度除去。②嚴(yán)格地按制度執(zhí)行一條制度的違反就意味著對所有制度的威脅，因此，必須嚴(yán)格執(zhí)行每一條制度。③違反標(biāo)準(zhǔn)制度，一律給予處罰④對就標(biāo)準(zhǔn)制度提出問題的人給予獎勵一般情況下，只有優(yōu)秀的員工才會對標(biāo)準(zhǔn)制度提出問題。對于員工對制度的意見，管理者應(yīng)當(dāng)及時(shí)給予反饋，如果制度確實(shí)存在問題，須及時(shí)加以改進(jìn)，如果不能馬上采納，也應(yīng)當(dāng)向提出意見者做出解釋。?重視執(zhí)行要提高執(zhí)行力，應(yīng)當(dāng)注意做好以下兩方面的工作：①檢查②考核?重視分析碰到任何問題，都要動腦筋思考而不要想當(dāng)然。例如，有的質(zhì)量問題需要進(jìn)行深層次分析。?重視不斷改善重視改善的表現(xiàn)之一即加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，特別是對一線員工的培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。?重視教育訓(xùn)練企業(yè)需要給員工培訓(xùn)制定一個(gè)最少時(shí)間，并要做到全員培訓(xùn)。

2.不良的來源——變異?變異來源之一是機(jī)器

【案例】廣西某個(gè)水電站發(fā)生了一起特大事故，即一個(gè)發(fā)電機(jī)組炸毀了。原因是三個(gè)員工同時(shí)違反操作規(guī)程。這說明，員工的每一個(gè)小變異都可能釀成重大的變異。管理機(jī)器的人，不僅要學(xué)會如何操作，還要注意機(jī)器的變化，例如切割機(jī)器刀具鋒利度，沖壓機(jī)沖程可能之變動，電鍍處理液之變動，空壓機(jī)氣壓之品質(zhì)等等。而機(jī)器的保養(yǎng)主要依靠操作設(shè)備的人而不是修理機(jī)器的人。?變異來源之二是材料材料變異包括供應(yīng)廠商更換、材料﹙部件﹚替換、材料機(jī)械性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)的變動、材料尺寸變動等等。?變異來源之三是方法方法的變異包括流程之變更、作業(yè)方法之變更、工具和夾具不當(dāng)?shù)鹊?。企業(yè)需要員工在工作過程中不斷地研究方法，思考目前的方法是不是按照標(biāo)準(zhǔn)化的方法在進(jìn)行？在按標(biāo)準(zhǔn)化方法操作過程中，能不能發(fā)現(xiàn)目前的方法存在什么問題，而發(fā)現(xiàn)問題后能否提出來改正。?變異來源之四是操作員操作員的變異因素包括操作員熟練度、操作員習(xí)慣性、操作員有沒有依照操作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、操作員的體力與情緒、操作員的工作場所及使用工具等等。①操作員的熟練度在員工流動性很大的現(xiàn)代社會，企業(yè)必須考慮縮短一個(gè)生手過渡到一個(gè)熟手的時(shí)間。②操作員的習(xí)慣性操作員需要養(yǎng)成良好的習(xí)慣動作。對新員工來說，需要改掉以往的習(xí)慣動作，形成適應(yīng)新的標(biāo)準(zhǔn)動作。③操作員的操作標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練操作員的標(biāo)準(zhǔn)動作也需要花費(fèi)一些時(shí)間，但這并不是浪費(fèi)，一旦員工熟練掌握了操作標(biāo)準(zhǔn)，以后的工作速度就會成倍提高。④操作員的體力和情緒企業(yè)要注意盡量把工作設(shè)計(jì)得比較輕松，而不是延長加班時(shí)間，造成人的體力透支。此外，員工的情緒穩(wěn)定與否也會極大地影響工作質(zhì)量。⑤操作人員的工作場所和使用工具一個(gè)人的工作環(huán)境不適宜，工具不好用，很容易出現(xiàn)工作上的問題。?變異來源之五是環(huán)境因素環(huán)境因素包括電源穩(wěn)定度、水質(zhì)穩(wěn)定度、濕度、溫度、空氣粉塵、照明度、地板及工作場所清潔、工作場所物品的擺放等等。

【案例】松下空調(diào)的廣州公司在新建廠房時(shí)，非常注意廠房的位置、通風(fēng)、溫度、朝向等因素，努力給工人營造一個(gè)舒適的工作環(huán)境。?變異來源之六是管理因素管理因素包括緊急訂單比例多、機(jī)種更換頻繁、人員流動頻繁、設(shè)計(jì)不妥當(dāng)?shù)鹊?。①訂單的比例控制對于訂單，銷售部門一定要做到對客戶有一定的掌控能力，否則，容易出現(xiàn)質(zhì)量問題。盡量讓訂單平衡，保持訂單的計(jì)劃性。②機(jī)種更換機(jī)種更換頻繁是現(xiàn)代產(chǎn)品的一個(gè)趨勢，企業(yè)應(yīng)當(dāng)研究產(chǎn)品盡量多的通用性，盡力減少不必要的頻繁更換。③人員的頻繁流動人員的流動是不可避免的，但過度的流動會給企業(yè)帶來損失，因此，應(yīng)當(dāng)把握整體的度。④設(shè)計(jì)不妥當(dāng)有的產(chǎn)品質(zhì)量問題是因?yàn)樵O(shè)計(jì)造成的，解決這一問題的方法是要求設(shè)計(jì)部門重新更換設(shè)計(jì)方案。

【自檢3-1】對于現(xiàn)場管理中的各種不良變異，應(yīng)當(dāng)如何盡力避免？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案3-1參考答案3-1返回應(yīng)當(dāng)注意保養(yǎng)機(jī)器設(shè)備、材料質(zhì)地的變化，隨時(shí)注意改進(jìn)企業(yè)流程方法、為操作員提供穩(wěn)定適宜的工作環(huán)境、保持管理制度的穩(wěn)定和暢通。

第六講工廠現(xiàn)場的成本降低及交期控制

現(xiàn)場的質(zhì)量管理（下）

3.防止廢品的八大要訣?穩(wěn)定的人員如果一個(gè)員工在企業(yè)中工作的時(shí)間過短，該員工對企業(yè)的貢獻(xiàn)就非常低。而相對穩(wěn)定的員工對企業(yè)有著重要的作用。?良好的教育訓(xùn)練良好的教育，可以讓員工學(xué)到在原有企業(yè)中學(xué)不到的知識。?建立標(biāo)準(zhǔn)化建立標(biāo)準(zhǔn)化需要不斷地修改和完善各種制度。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化制度要簡單化、步驟化、圖表化，以便于現(xiàn)場操作。?制程的品質(zhì)管制制程的品質(zhì)管制就是制造工程的品質(zhì)管制，而不是制造之后的品質(zhì)檢查。所以品質(zhì)檢查人員不能在最后檢查產(chǎn)品，而應(yīng)在生產(chǎn)線上進(jìn)行流動檢查。?消除環(huán)境臟化﹙推行5S﹚?穩(wěn)定的供應(yīng)廠商不斷地更換廠商對企業(yè)的傷害是很大的。?推行QCC﹙品管圈﹚?完善的機(jī)器保養(yǎng)制度﹙推行TPM﹚

現(xiàn)場的成本降低

1.改進(jìn)質(zhì)量有人認(rèn)為改進(jìn)質(zhì)量需要投入成本，實(shí)際上，質(zhì)量越改進(jìn)成本會越低。雖然改進(jìn)質(zhì)量需要投入一些成本，但是質(zhì)量改進(jìn)以后的成本降低將會使企業(yè)持續(xù)受益。作為一個(gè)生產(chǎn)管理干部，要在改進(jìn)質(zhì)量和降低成本之間找到一個(gè)合適的點(diǎn)。

2.改進(jìn)生產(chǎn)力?提高投入產(chǎn)出比生產(chǎn)力即指投入產(chǎn)出比。提高生產(chǎn)力的兩個(gè)途徑是減少投入和增加產(chǎn)出。

【案例】珠江三角洲地區(qū)的摩托車制造產(chǎn)業(yè)競爭非常激烈。該地區(qū)有一個(gè)中裕摩托車廠，它把每個(gè)車間虛擬企業(yè)化，即將每個(gè)裝配摩托車的車間承包給一個(gè)事業(yè)部的經(jīng)理，固定每臺摩托車的裝配費(fèi)用，這一費(fèi)用包含了人工和其他支出等等。事業(yè)部總經(jīng)理必須以最少的人工裝配出最多的車輛，從而提高投入產(chǎn)出比。?企業(yè)的利益政策改進(jìn)生產(chǎn)力，除了提高工作效率，企業(yè)的利益政策也很關(guān)鍵。①減少投入減少投入包括以人力的減少、資源的投入來增加產(chǎn)出，這是降低成本的一個(gè)方法。②提高速度增加工作時(shí)間、投入更多體力并不是最好的選擇，提高生產(chǎn)效率的另一種方法是提高速度。提高速度的最佳途徑是改進(jìn)方法。提高速度而獲得的公司利潤應(yīng)當(dāng)留出一部分給予員工作為激勵。

【案例】定額管理一般企業(yè)對于機(jī)械工作實(shí)行定額管理，但如何確定適當(dāng)?shù)念~度非常重要。定得太低公司無法獲得利潤，定得太高工人就會喪失積極性。而每一次提高定額都可能導(dǎo)致員工的反對。最好的方式是確定一個(gè)階梯式的機(jī)械定額，例如，生產(chǎn)一個(gè)部件，要求工作者在還不是十分熟練的前兩個(gè)月保持100個(gè)左右的水平，第3、第4個(gè)月達(dá)到110個(gè)，第5、第6個(gè)月達(dá)到120個(gè)，第7、第8個(gè)月以后就要穩(wěn)定在130個(gè)的水平上。這個(gè)階梯式水平確定后，員工如果開始就能夠達(dá)到130個(gè)，公司會給予一定的獎勵。這樣，就不會出現(xiàn)員工“磨洋工”的現(xiàn)象了。提高生產(chǎn)力，達(dá)到增加產(chǎn)出的目的，需要用適當(dāng)?shù)恼呒顔T工。

3.降低庫存庫存是為了防止由突發(fā)情況導(dǎo)致生產(chǎn)斷線的現(xiàn)象發(fā)生而準(zhǔn)備的。企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場管理越順利，問題越少，設(shè)備的停、壞情況也就越少，斷線的可能性也就越小，而所需庫存就會減少。降低庫存，必須以生產(chǎn)穩(wěn)定為前提，并制定與此相適應(yīng)的銷售計(jì)劃。

4.縮短生產(chǎn)線縮短生產(chǎn)線，例如將原來50米的流程縮短為30米甚至是

5.減少機(jī)器停機(jī)時(shí)間減少機(jī)器設(shè)備的停機(jī)時(shí)間，可以降低相關(guān)事故的發(fā)生率。?保養(yǎng)設(shè)備在機(jī)器正常的運(yùn)作情況下，推算該機(jī)器的壽命，并以該壽命期限為目標(biāo)安排保養(yǎng)工作。?預(yù)估準(zhǔn)確預(yù)估準(zhǔn)確，對減少停機(jī)也有幫助。為減少停機(jī)，還需要注意定位、防止斷料等等。

6.減少空間通?！艾F(xiàn)場改善”包括消除輸送帶生產(chǎn)線，縮短生產(chǎn)線，把分離的工作并入主體生產(chǎn)線，降低庫存，減少搬運(yùn)等。所有這些改善，都能減少空間的需求。減少空間，提高空間利用率的優(yōu)勢在于：?設(shè)備越緊湊，搬運(yùn)距離越短；?降低土地、房屋等使用成本，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

7.縮短生產(chǎn)交期?什么是交期交期是指及時(shí)送達(dá)客戶所需求數(shù)量的產(chǎn)品或服務(wù)。?訂單的未來趨勢訂單的未來趨勢是多品種、小數(shù)量、短交期。?應(yīng)對措施未來整個(gè)趨勢是訂單交期越來越短，應(yīng)對短交期的辦法就是JIT方案，即及時(shí)生產(chǎn)方式。第七講工作簡化之基本原則(上)

工作簡化的基本原則（上）

一些所謂的專家化方法，是把簡單的問題復(fù)雜化，這是偽專家的方式。真正有價(jià)值的東西，是用最簡單的方法去工作、溝通和學(xué)習(xí)。改善效率的最佳途徑就是找出由于管理不良或技術(shù)不足而使效率低下的原因，并設(shè)法加以消除，使所有的工作均為制造產(chǎn)品所需要。如果復(fù)雜的方法滿分是100分，一般很難做到50%；而簡單的方法如果滿分是80分，那么一般很容易做到90%。所以工作越簡單,可持續(xù)性和可實(shí)現(xiàn)性就越強(qiáng)。

1.

制造工時(shí)的構(gòu)成

圖4-1制造工作時(shí)間之構(gòu)成

【圖解】圖中，將在現(xiàn)行情況下所需操作的總時(shí)間分為兩個(gè)部分，一部分是工作量，另一部分是總無效時(shí)間。其中工作量又可分成兩塊，A上面空的一塊是指產(chǎn)品或者操作的基本工作量總和。這一塊就是工作所需要用的有效時(shí)間。A所在方塊所表明的工作量，是因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)或者規(guī)格方面的錯(cuò)誤增加的工作量?？偀o效時(shí)間又可分為B、C、D三塊。其中B所在方塊所表明的工作量是因?yàn)橹圃旎蛘卟僮鞑划?dāng)而增加的工作量。C是因?yàn)楣芾砣毕荻斐傻臒o效時(shí)間。D是工人控制內(nèi)的無效時(shí)間。因此對于B、C、D，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場管理，將其簡化掉。A部分的問題，則需要與其他部門共同協(xié)作才能夠解決。?因產(chǎn)品而增加的工作量

因產(chǎn)品而增加的工作量改善對策1.產(chǎn)品的不良設(shè)計(jì)阻止采用最經(jīng)濟(jì)程序。2.缺乏標(biāo)準(zhǔn)，阻止采用大量生產(chǎn)程序。3.不當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)而增加不必要的工作。4.由不良設(shè)計(jì)而導(dǎo)致移送過量的材料。1.通過制品的完善減少設(shè)計(jì)缺點(diǎn)的過分工作量。2.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化對大量生產(chǎn)方法加以應(yīng)用。3.研究市場、顧客與制造方法，保證正確品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。4.完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)，減少原料的消耗和過量的工作量。圖4-2因產(chǎn)品而增加的工作量

因產(chǎn)品設(shè)計(jì)造成的無效工作量，主要有以下幾點(diǎn)：①產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不良；②采用了不好的程序；針對以上兩個(gè)問題，需要對產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行改進(jìn)。作為現(xiàn)場管理干部，可以不斷地思考改良設(shè)計(jì)的方法，將想法提供給設(shè)計(jì)部門，而不是完全推給設(shè)計(jì)部門。而設(shè)計(jì)部門改良時(shí)也應(yīng)考慮制造的難度、制作的效率等等。所以做生產(chǎn)管理，一定要經(jīng)常與設(shè)計(jì)部門溝通。③缺乏標(biāo)準(zhǔn)。針對這個(gè)問題需要制定標(biāo)準(zhǔn)。而生產(chǎn)現(xiàn)場管理者，應(yīng)當(dāng)幫助管理部門制定標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹苯咏佑|現(xiàn)場的人對如何生產(chǎn)最好的產(chǎn)品是最有發(fā)言權(quán)的。④移送過量材料。此時(shí)，現(xiàn)場管理者也需要與設(shè)計(jì)部門溝通改進(jìn)的策略。?因制造方法而增加的工作量

因制造方法而增加的工作量改

善

對

策1.使用錯(cuò)誤機(jī)器。2.制造方法操作不當(dāng)，或在不良情況下操作。3.使用錯(cuò)誤工具。4.布置不良，致使浪費(fèi)搬運(yùn)之工作量。5.操作人員之不良工作方法。1.改善程序計(jì)劃，確保選好機(jī)器。2.使用程序計(jì)劃及方法研究，保證正確操作方法。3.使用程序計(jì)劃與方法研究，保證選用正確工具。4.使用方法研究減少由于不良布置造成的浪費(fèi)。5.利用方法研究與訓(xùn)練操作人員，減少因不良工作方法而增加的工作量。圖4-3因制造方法而增加的工作量

因制造方法不當(dāng)而造成的無效工作量包括以下幾點(diǎn)：①機(jī)器選用錯(cuò)誤。此時(shí)，需要改善程序，選擇一些合適的機(jī)型。②操作不當(dāng)。針對這個(gè)問題，要研究正確的操作方法。③工具使用錯(cuò)誤，也會造成工作量的增加。④布置不良，設(shè)備與設(shè)備之間距離太遠(yuǎn)從而增加工作量。⑤操作人員的工作方法不當(dāng)。以上這些問題，都需要采取有針對性的改良措施。?因管理缺陷而增加的無效時(shí)間

因管理缺陷而增加的無效時(shí)間改善對策1.過多的產(chǎn)品種類，增加停用或短用現(xiàn)象。

2.缺乏標(biāo)準(zhǔn)，增加停用及短用現(xiàn)象。3.設(shè)計(jì)變更，因停工及重復(fù)工作而增加無效時(shí)間。4.工作及訂貨之計(jì)劃不妥，增加人員及機(jī)器的停用時(shí)間。5.因計(jì)劃不當(dāng)，致使缺少原料，造成增加人機(jī)停用時(shí)間。6.工廠障礙，增加人機(jī)停用時(shí)間。7.工廠情況惡劣，因廢品及再加工而增加的無效時(shí)間。8.工廠情況惡劣，迫使工人休息而增加無效時(shí)間。9.因意外事件而增加無效時(shí)間。1.利用市場研究及減少規(guī)格，減少由制品復(fù)雜而產(chǎn)生的停用時(shí)間。2.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化，減少由短暫使用而來的停用時(shí)間。3.通過產(chǎn)品改進(jìn)，減少由變更設(shè)計(jì)而帶來的無效時(shí)間。4.根據(jù)工作數(shù)量進(jìn)行生產(chǎn)管制，減少因不良計(jì)劃而帶來的停用時(shí)間。5.加強(qiáng)物料管制，減少因缺料而帶來的無效時(shí)間。6.加強(qiáng)預(yù)防保養(yǎng)，減少因故障而帶來的人機(jī)停用時(shí)間。7.加強(qiáng)預(yù)防保養(yǎng)，減少因不良情況而帶來的無效時(shí)間。8.改良工作情況使工人努力工作。9.加強(qiáng)安全措施，減少因意外事件而帶來的無效時(shí)間。圖4-4因管理缺陷而產(chǎn)生的無效時(shí)間

因管理缺陷而造成的無效工作量包括以下幾點(diǎn)：①過多的產(chǎn)品種類

【案例】H是一家生產(chǎn)重型卡車的企業(yè)。為了適應(yīng)市場的變化，該企業(yè)近年來一共生產(chǎn)出700多種型號的卡車，只要客戶有一點(diǎn)需求或要求，他們就會設(shè)計(jì)出相應(yīng)型號。最后他們發(fā)現(xiàn)，這樣雖然滿足了客戶的需求，但是造成產(chǎn)品的種類太多，從而大大地增加了工作量。要解決這個(gè)問題，需要盡量統(tǒng)一產(chǎn)品型號，使產(chǎn)品能夠通用。例如可以做幾個(gè)產(chǎn)品系列，而不是為個(gè)別客戶的需求再設(shè)計(jì)一個(gè)新的產(chǎn)品。要考慮讓客戶的需求滿足與工作量之間取得一個(gè)平衡。②缺乏標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常出現(xiàn)停用或者短用的現(xiàn)象。這個(gè)問題的解決，需要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，而不是不斷地改變，并應(yīng)盡量延長使用時(shí)間。③設(shè)計(jì)變更。研究表明，大多數(shù)設(shè)計(jì)變更都是由人為的、不注意的因素造成的。比如接到客戶的訂單后，還沒有談清楚要求便開始生產(chǎn)，而生產(chǎn)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)客戶的某些要求達(dá)不到，然后又去變更，這樣必然造成無效工作量。所以應(yīng)當(dāng)盡量做好計(jì)劃工作，在設(shè)計(jì)的過程中，把變更次數(shù)降到最低。④訂貨計(jì)劃不妥。即訂貨計(jì)劃變動頻繁，造成員工與機(jī)器的停用時(shí)間增加。所以應(yīng)當(dāng)盡量根據(jù)工作情況進(jìn)行管理，減少不良計(jì)劃帶來的停用時(shí)間。⑤缺乏原料。生產(chǎn)管理干部不僅要負(fù)責(zé)生產(chǎn)，還要跟蹤原材料的狀況，了解原料是在倉庫中，還是在運(yùn)貨的途中，或者是供應(yīng)商還沒有做出來。⑥工廠障礙。此時(shí)，加強(qiáng)保養(yǎng)可以減少設(shè)備出現(xiàn)停機(jī)的時(shí)間。⑦廢品返修。企業(yè)出現(xiàn)廢品再加工，就增加了工作量。如果做好預(yù)防廢品的工作，就可以減少相應(yīng)的工作量。⑧工廠的情況惡劣，例如高溫、高危等環(huán)境。在這些環(huán)境中工作的工人需要更多的休息，因而無效時(shí)間也就增加了。⑨意外事故。意外事故的出現(xiàn)，也會造成時(shí)間的浪費(fèi)，因此必須注意預(yù)防。?在作業(yè)員控制之內(nèi)的無效時(shí)間

在作業(yè)員控制之內(nèi)的無效時(shí)間改善對策1.到、遲到及怠工增加無效時(shí)間。2.工作粗心，因廢品及再加工而增加的無效時(shí)間。3.因意外事件增加的無效時(shí)間。1.健全人事制度并建立獎勵辦法,減少不到工等無效時(shí)間。2.改善人事制度及操作訓(xùn)練，減少由粗心而增加的無效時(shí)間。3.加強(qiáng)安全訓(xùn)練，減少由意外事件而增加的無效時(shí)間。圖4-5作業(yè)員控制之內(nèi)的無效時(shí)間

作業(yè)員能夠控制的因素包括不到、遲到、工作粗心等等。這些問題需要通過制度約束去解決，以免小問題變成大問題乃至災(zāi)難性的問題。將各個(gè)生產(chǎn)工時(shí)分成很多塊，就能夠看到壓縮空間是很大的。但這是一個(gè)長期而艱巨的工作，需要不斷地進(jìn)行分析，哪些時(shí)間是多余的，哪些工作量是多余的，如何減少這些工作量，通過不斷的工作簡化來提高效率。

2.

工作簡化與生產(chǎn)力的關(guān)系

圖4-6工作簡化與生產(chǎn)力的關(guān)系圖

在考慮增加生產(chǎn)力的方法時(shí)，人們通常會想到增加資源，如增加人力、延長時(shí)間等等。但這些投入的增加總是有限度的，例如利用工作時(shí)間延長來增加生產(chǎn)，最終的結(jié)果往往是招不到工人。而真正有效的方法是改善動作，提高效率從而增加生產(chǎn)。要提高效率，就需要適當(dāng)?shù)募钫摺＠?，不能單純地以工作時(shí)間的長短來計(jì)算工資，而應(yīng)當(dāng)將生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、所付出的成本等等與員工的收入掛鉤。

【自檢4-1】增加生產(chǎn)力的有效方法是什么？其有效性的根源是什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案4-1參考答案4-1返回增加生產(chǎn)力的有效方法是改善動作，提高效率。單純依靠增加投入來增加生產(chǎn)力的效用是十分有限的，提高效率需要采用適當(dāng)?shù)募钫?，不斷改善動作，以獲得長足的發(fā)展。

第八講工作簡化之基本原則(下)

工作簡化的基本原則（下）

3.工作簡化是達(dá)到有效生產(chǎn)的積極性管理工具圖4-7簡化工作示意圖

?工作簡化的對象人員、材料、機(jī)器等都是工作簡化的對象。?工作簡化的目標(biāo)簡化的目標(biāo)是提高效率，這也是積極管理的重要特征。?工作簡化的結(jié)果減少工作人員、簡化工作，最后增加有效生產(chǎn)就是其追求的結(jié)果。

4.實(shí)施科學(xué)管理的過程圖4-8實(shí)施科學(xué)管理的過程示意圖

?建立時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、其他的一些配套標(biāo)準(zhǔn)等除了時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)，還需要其他的一些配套標(biāo)準(zhǔn)如設(shè)備維修的標(biāo)準(zhǔn)、改善的標(biāo)準(zhǔn)、激勵員工士氣的標(biāo)準(zhǔn)、減少工業(yè)事故的標(biāo)準(zhǔn)等等。?科學(xué)管理成功實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)建立以后，需要進(jìn)行實(shí)施，按照標(biāo)準(zhǔn)不斷地去做，并在實(shí)施的過程中改善標(biāo)準(zhǔn)。

如何有效地進(jìn)行工廠改善

1.實(shí)施效率管理生產(chǎn)部門的績效管理是最容易量化的。主要的考核目標(biāo)包括：質(zhì)量、成本、交期或者效率、安全、士氣等等。這就是生產(chǎn)績效管理的KPI，即關(guān)鍵績效指標(biāo)。

2.工業(yè)工程管理?對于領(lǐng)班給予工業(yè)工程管理的課程訓(xùn)練工業(yè)工程的管理課程訓(xùn)練是為了達(dá)到現(xiàn)場改善的目標(biāo)而設(shè)計(jì)的。工廠的改善活動應(yīng)當(dāng)以領(lǐng)班為中心，與全體作業(yè)員一起做工作改善，降低不良，排除浪費(fèi)。?改善專案由工業(yè)工程專家擔(dān)任專案負(fù)責(zé)人，作計(jì)劃與分析，施行提案制度。

3.5WIH檢討所謂5WIH檢討，就是縝密且以一定順序檢討相關(guān)工作的所有事實(shí)。主要包括：?明確理由與主體的質(zhì)詢①做什么（What）？②為何要那樣做（Why）？③理由是什么？④應(yīng)該做什么？?明確時(shí)期或順序的質(zhì)詢①何時(shí)做（When）？②為何在那時(shí)做？③可否在其他的時(shí)候做？?明確場所的質(zhì)詢①在何處做（Where）？②為何在該處做?③可否在他處做?④應(yīng)該在何處做??明確作業(yè)員的質(zhì)詢①何人做（WHO）？②為何由他做？③可否由別人做？④由何人來做？第九講IE之流程分析

工業(yè)工程（IndustryEngineering）的定義（上）

所謂工業(yè)工程，即應(yīng)用分析、設(shè)計(jì)的原理、技巧，并配合數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)等專門知識和經(jīng)驗(yàn)，透過“設(shè)計(jì)”、“改善”、“標(biāo)準(zhǔn)化”來進(jìn)行人、材料、設(shè)備等生產(chǎn)要素的綜合，以建立良好的工作系統(tǒng)并使系統(tǒng)所期待的機(jī)能可穩(wěn)定發(fā)揮。圖5-1工業(yè)工程示意圖

工業(yè)工程主要是工作研究，工作研究又可分為方法研究與時(shí)間研究。方法研究領(lǐng)域又包括流程分析和動作分析。流程分析是從大處著眼，而動作分析則從小處著眼。

1.流程分析?流程分析的內(nèi)容及其應(yīng)用的工具流程分析是從整個(gè)制程或一系列的操作進(jìn)行全盤考慮，分析下列項(xiàng)目：①工程的分割、順序、配置是否合適？作業(yè)是否多余或重復(fù)？②搬運(yùn)、停滯、儲存的次數(shù)是否太多,時(shí)間是否太長？進(jìn)而改善工程順序、方法,增加凈作業(yè)比例及有附加價(jià)值的作業(yè)，以提高工作效率。?相關(guān)分析工具①工程分析表所謂工程分析表是由“○”、“_”、“□”、“D”、“▽”等五種事項(xiàng)的符號構(gòu)成，而將整個(gè)制程作詳盡記錄的圖表?？衫么吮韥矸治霭徇\(yùn)距離、次數(shù)、停滯與儲存時(shí)間等隱藏成本的浪費(fèi)情況。

符號意義說明○操作操作包含有事前準(zhǔn)備及善后處理的內(nèi)容_搬運(yùn)如為操作或檢驗(yàn)所附帶發(fā)生者，則非搬運(yùn)□檢驗(yàn)運(yùn)用試驗(yàn)比較的方法證明其數(shù)量及品質(zhì)稱為檢驗(yàn)D停滯此空檔為非必要，或非控制情況之下產(chǎn)生者▽儲存物品的保存或維持，但此行動是在可控制的狀態(tài)下圖5-2工程分析表的符號含義

【圖解】操作的英文單詞是operation，所以用“O”代表操作。操作包含事前準(zhǔn)備，或者善后處理。操作的時(shí)間可以縮短，但是不能夠完全省掉。搬運(yùn)用一個(gè)箭頭表示，是指在操作之外的搬運(yùn)。例如將原材料從倉庫移到現(xiàn)場，就只是移動，而不是搬運(yùn)了。檢驗(yàn)用“□”表示，“□”是檢驗(yàn)臺的形象。檢驗(yàn)包括試驗(yàn)比較、點(diǎn)數(shù)等，為了證明數(shù)量和品質(zhì)的活動都可以如此稱之。停滯，因英文名為“delay”而以D表示，是指沒有必要的或者說自身無法控制的停止。儲存用三角形表示。三角形是錨的象征，因而作為存儲的標(biāo)記。②自制工程分析表

產(chǎn)品

地點(diǎn)

部門總計(jì)工程

分析者

日期方法原來改善節(jié)省操作次數(shù)○

搬運(yùn)次數(shù)→

停滯次數(shù)D

檢驗(yàn)次數(shù)口

儲存次數(shù)▽

所需時(shí)間(分)

搬運(yùn)距離(m)

時(shí)間(分)距離(m)符號原來方法說明改善重點(diǎn)時(shí)間(分)距離(m)符號原來方法說明○→D口▽刪除簡化合并重排○→D口▽

圖5-3工程分析表示例

制作工程分析表，應(yīng)當(dāng)首先清楚是什么產(chǎn)品，然后了解地點(diǎn)在哪里，在哪個(gè)車間，是哪個(gè)部門，哪一道工序，分析者是誰，日期有多長。前面部分的圖表是原來的方法制作的表格。包括時(shí)間、距離等因素，然后改善的重點(diǎn)需要剔除、簡化、合并與重排等等，后面部分則是改善以后的時(shí)間、距離、符號、改善方法說明等等。什么是剔除、簡化、合并、重排？剔除、簡化、合并、重排都是工業(yè)工程里進(jìn)行改善的方法。a.剔除如果認(rèn)為一個(gè)產(chǎn)品中間有一次檢驗(yàn)，但是考慮到已經(jīng)不斷地改進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量，那么這個(gè)檢驗(yàn)就可以省略，從而簡化了工序。b.簡化簡化是指縮短操作時(shí)間。c.合并如果在點(diǎn)數(shù)時(shí)有一個(gè)工作臺，而檢驗(yàn)又有一個(gè)工作臺，則可以將兩個(gè)工作臺合并為一個(gè)。d.重排重排就是改變工作的順序，從而達(dá)到改善工作的目的，并降低成本。下面將通過案例對上述表格進(jìn)行說明：①主體表格的情況例如，改善前的情況是，先把一個(gè)原材料從電梯搬入車間，并運(yùn)到工作臺，這是第一項(xiàng)工作搬運(yùn)。在“搬運(yùn)”的下面方格中，就可以打上一個(gè)點(diǎn)，記錄下搬運(yùn)的距離是5米，時(shí)間是3此后，在操作過程中，可能發(fā)現(xiàn)工序安排不合適，此時(shí)，需要停滯5分鐘，停了5分鐘以后，需要再搬運(yùn)其他設(shè)備，搬運(yùn)的距離是10米。接下來再進(jìn)行操作，時(shí)間為10以上的工序是可以不斷改進(jìn)的，例如縮短搬運(yùn)距離、操作時(shí)間等等，從而不斷地簡化工作。此時(shí)，圖表中需要記錄剔除、合并、簡化、重排等過程。②附屬統(tǒng)計(jì)表圖5-3的上方有一個(gè)統(tǒng)計(jì)表，包括總計(jì)、方法、操作次數(shù)等項(xiàng)目，需要在不斷地改進(jìn)過程中記錄總的效果，包括搬運(yùn)次數(shù)、停滯次數(shù)、檢驗(yàn)次數(shù)等等。而檢驗(yàn)效果主要取決于兩個(gè)因素：第一，搬運(yùn)的節(jié)省是最主要的，搬運(yùn)的次數(shù)可以減少，搬運(yùn)的距離可以縮短；第二，停滯的次數(shù)要盡量變成零。

【自檢5-1】工程分析表的優(yōu)勢在哪里？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案5-1參考答案5-1返回工程分析表可以將各個(gè)程序、動作的時(shí)間、距離等因素以簡單明了的圖形表示出來，并以數(shù)字進(jìn)行量化，并列式改善的重點(diǎn)中需要剔除、簡化、合并與重排的因素等等，為企業(yè)改善現(xiàn)場管理提供直接的支持材料與依據(jù)。

第十講IE之動作分析

工業(yè)工程（IndustryEngineering）的定義（下）

2.動作分析動作分析著眼于細(xì)微之處的變化，動作分析的鼻祖是被譽(yù)為科學(xué)管理之父的泰勒。?意義動作分析是指分析細(xì)微的身體動作，對于不必要的動作，如無效、浪費(fèi)者，考慮將之刪除；而對于有效動作，則思考如何改進(jìn)，以使操作更簡便有效，效率更加提高。?動作的分類①目視動作分析包括目視觀測,如操作人程序圖等等。②動素分析動素分析即將動作細(xì)分成17個(gè)動素,以動素來進(jìn)行動作研究。通常用在重復(fù)性較高，且周期時(shí)間較短的手工操作。③影片分析影片分析以攝影機(jī)將動作拍攝成影片，并以慢速度放映來進(jìn)行動作分析,其耗用成本高，通常用于周期時(shí)間極短，且高度重復(fù)性的手工操作。?動素分析動素分析將動作主要分為三類：①第一類：進(jìn)行工作的要素。②第二類：阻礙第一類工作要素進(jìn)行的要素。③第三類：對于工作無益的要素。做動素分析，需要將所有的動作全部找出來，去掉那些阻礙的動作、零動作，留下正動作，從而提高工作速度。

動作的經(jīng)濟(jì)原則

1.什么是動作的經(jīng)濟(jì)原則?有效地活用人類的能量，以尋求到最恰當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)和作業(yè)方法人的體力消耗是有限的，不能通過增加勞動強(qiáng)度去提高效率，而應(yīng)該想辦法提高動作的效率。有效活用人類能量，尋求最適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)和作業(yè)域，使人的疲勞降為最低。?操作有用并能大大提高工作效率的經(jīng)驗(yàn)法則

2.分類人的動作可以進(jìn)行以下分類：?人體的運(yùn)用人體的運(yùn)用是指人怎么來運(yùn)用自己的手腳、眼睛，即如何運(yùn)用身體。人體運(yùn)用的要點(diǎn)主要包括：①兩手應(yīng)同時(shí)開始且同時(shí)完成動作。②除了休息時(shí)間，兩手不要同時(shí)空閑。③兩個(gè)手臂的動作應(yīng)該以同時(shí)反向、對稱進(jìn)行。④動作應(yīng)考慮以最低的級數(shù)而獲得滿意的結(jié)果。⑤物體運(yùn)動慣性應(yīng)盡可能利用，如需用力制止其運(yùn)動時(shí)，應(yīng)盡量減至最小程度。⑥連續(xù)的曲線運(yùn)動比方向突變的直線運(yùn)動好。⑦自由擺動的運(yùn)動比受限制的運(yùn)動輕松。⑧動作盡量有輕快自然的節(jié)奏感。⑨身體其他部位能進(jìn)行的動作，應(yīng)盡量應(yīng)用。?工作場所布置工作場所的布置往往決定了人體的動作能否有效快速。工作場所的布置應(yīng)當(dāng)注意：①工具、物料應(yīng)放置于固定處所(定位)。②工具、物料應(yīng)先預(yù)放在工作場所,以減少中斷工作去尋找的時(shí)間。③料盒裝料并應(yīng)用重力使物料滑送到使用的處所，最佳的搬運(yùn)即是沒有搬運(yùn)動作。④工具、物料應(yīng)放置于最大工作范圍內(nèi),若能放于正常工作范圍內(nèi)更佳。⑤材料、工具應(yīng)依動作順序排列。⑥完成品盡可能用“墜送”或“彈送”，使作業(yè)者不需動手。⑦應(yīng)設(shè)置適當(dāng)照明設(shè)備。⑧工作臺及座椅的型式、高度應(yīng)使作業(yè)者坐立皆適宜。⑨工作場所的顏色應(yīng)使作業(yè)者感覺明亮舒服。?工具及設(shè)備的設(shè)計(jì)工具及設(shè)備的設(shè)計(jì)也能決定人體動作的幅度、大小。工具及設(shè)備的設(shè)計(jì)包括：①以夾具或腳踏工具代替手的“持住”動作。②盡可能將兩種以上的工具合并。③應(yīng)按照各手指的能力分配適當(dāng)?shù)呢?fù)荷。④工具或機(jī)械的把手,應(yīng)配合手握持的形狀，且與手的接觸面增大。⑤機(jī)器上的手輪、杠桿、十字桿的位置設(shè)計(jì)，應(yīng)使作業(yè)者不改其姿勢。

3.基本原則的核心目標(biāo)?能進(jìn)行動作的部位有效地活用，并使動作平衡。?盡量節(jié)約動作的量，從動作次數(shù)減少或動作距離縮短考慮。?使動作盡量以輕松、自然的節(jié)奏進(jìn)行，并考慮應(yīng)用動力裝置。總體的目標(biāo)是更有效地簡化工作，提高生產(chǎn)效率。

【自檢5-2】企業(yè)堅(jiān)持動作的經(jīng)濟(jì)原則的目標(biāo)是什么？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案5-2參考答案5-2返回企業(yè)堅(jiān)持動作經(jīng)濟(jì)原則的目標(biāo)是，節(jié)約動作、簡化工作、提高生產(chǎn)效率。第十一講成本控制之采購管理(上)

原材料管理的重要性（上）

1.原材料管理重要性的表現(xiàn)①一般原材料費(fèi)用為產(chǎn)品成本的60%。由于行業(yè)的不同，有的會高一點(diǎn)、有的會低一點(diǎn)，所以材料的成本是生產(chǎn)成本的一個(gè)重要部分。②若有不良或缺點(diǎn)很多時(shí)，制造工程無法順利進(jìn)行，賣方無法產(chǎn)出優(yōu)良制品，對消費(fèi)者無法做出品質(zhì)保證。對原材料控制不力的一些廠家，會經(jīng)常出現(xiàn)因原材料的問題而造成停工的情況。而且有的原材料不好，產(chǎn)品生產(chǎn)出來以后才能得知，從而對顧客的產(chǎn)品質(zhì)量保證也無法實(shí)現(xiàn)。③若交貨延誤，會造成生產(chǎn)計(jì)劃無法順利完成，生產(chǎn)力無法提高。因原材料的問題造成產(chǎn)品延遲甚至取消訂單的情況是時(shí)有發(fā)生的。④若不能如期交貨或產(chǎn)品不良，會由于客戶訴訟而造成損失。不能如期交貨，造成客戶投訴，會影響整個(gè)制造部門與采購部門的工作。

2.供應(yīng)商選擇需要性的表現(xiàn)供應(yīng)商的選擇非常重要，應(yīng)根據(jù)供應(yīng)商的競價(jià)和動機(jī)來選擇最終的合作對象。長期合作的關(guān)系，互相提攜，有利于增加管理穩(wěn)定性。商場上時(shí)常會出現(xiàn)廠家欺騙、克扣供應(yīng)商，拖延、少付供應(yīng)款等行為。實(shí)際上這種行為也是對廠家的傷害，是一種雙輸?shù)男袨椤，F(xiàn)在倡導(dǎo)的是長期合作、互相協(xié)助的關(guān)系。企業(yè)與供應(yīng)商是一個(gè)利益共同體，廠家剝奪供應(yīng)商的利益，實(shí)際上是在剝奪自己的利益。內(nèi)部管理再好，如果供應(yīng)商無法配合（Q.C.D），仍是徒勞（相互依存）。源流的想法：制程再好，原材料品質(zhì)不佳或不穩(wěn)定，產(chǎn)品品質(zhì)也很難保證。只靠嚴(yán)格檢查、檢驗(yàn)，并不能確保原材料品質(zhì)。即便是最嚴(yán)格的檢查、檢驗(yàn)，也不能完全確保原材料的品質(zhì)。唯一可靠的方式是與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略伙伴，由供應(yīng)商主動做好品質(zhì)監(jiān)控。

3.供應(yīng)商選擇要考慮的因素選擇一個(gè)供應(yīng)商，需要考慮哪些因素呢？①賣方經(jīng)營者、管理者對經(jīng)營的想法、見識及對品質(zhì)的認(rèn)識程度。選擇供應(yīng)商時(shí)，需要與供應(yīng)商的老板、中高層管理者溝通，了解對方的觀念。②品質(zhì)保證體制及品質(zhì)教育的實(shí)施狀況。③供應(yīng)商是否具有改善意識：a.是否建立了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)；b.買賣雙方的品質(zhì)管制，要長期地、合理地建立一個(gè)認(rèn)知：雙方是相互發(fā)展依存的，是共榮的企業(yè)體，是供應(yīng)鏈的鏈條組成部分。c.賣方業(yè)績穩(wěn)定且重視信譽(yù)。④對技術(shù)革新和品質(zhì)改善有意愿與能力。⑤價(jià)格合理、交期確定、協(xié)調(diào)性高，運(yùn)輸、聯(lián)絡(luò)方便。⑥原料二次委托第三方管理的狀況。

4.買賣雙方的品質(zhì)管制雙方要建立長期合理關(guān)系，需要有以下認(rèn)知：①共榮企業(yè)體，相互發(fā)展、依存。②不僅是價(jià)格關(guān)系﹙易敵對、敵視﹚，也不是只有合約關(guān)系，合作之間需要有合理利潤，且是互利行為。③相互尊重對方自主性﹙對等立場≠優(yōu)越感﹚。④培植性，使其能納入全公司品質(zhì)管理的體制內(nèi)：a.是中心廠生產(chǎn)線的延長，采購部是“第三生產(chǎn)部”。b.不要輕易變更長期購買方針，期望能相互信賴，促成交易的安定性。c.中心廠與協(xié)作廠的方針連結(jié)，進(jìn)行全面性的品質(zhì)管制﹙采購部方針的擴(kuò)展﹚，但要自主性地推展。d.情報(bào)互換、設(shè)計(jì)規(guī)劃交流、廣告合作、技術(shù)支援、人員交互訪問、實(shí)習(xí)、聯(lián)誼、教育訓(xùn)練的協(xié)助、資料的提供……等。⑤價(jià)格與品質(zhì)并非對立的，雙方需要建立信賴性與一體感。

5.買賣雙方品質(zhì)管制10原則①買賣雙方要相互了解對方的品管體系，并要有協(xié)力做好品質(zhì)管制的責(zé)任感。②買賣雙方各有屬于自己的自主性，并彼此尊重。③買方對賣方制品的要求明確，并有責(zé)任提供給賣方完整的資料。④買賣雙方在開始交易前，對質(zhì)、量、價(jià)格、交貨期限、付款條件等，先定好合理的契約。⑤賣方有義務(wù)提供買方在使用上感到滿意的材料。且在必要時(shí)，能提供客觀的數(shù)據(jù)資料。⑥買賣雙方訂立契約時(shí)，應(yīng)擬定雙方均能滿意的評價(jià)方法。⑦買賣雙方如有糾紛發(fā)生時(shí)，在合約中明確簽訂其解決的方法、程序。⑧買賣雙方須站在對方立場，交換實(shí)施品管所必要的資料。⑨買賣雙方為期許雙方關(guān)系圓滿地進(jìn)行，對于訂購、生產(chǎn)、庫存計(jì)劃、事務(wù)處理、組織等都要有充分的管理。⑩買賣雙方要時(shí)時(shí)為最終消費(fèi)者的利益著想。

【自檢6-1】企業(yè)選擇供應(yīng)商時(shí)，核心的理念是什么？需要考慮哪些因素？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案6-1參考答案6-1返回企業(yè)選擇供應(yīng)商的核心理念是要與供應(yīng)商建立長期合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系?？紤]選擇供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮：供應(yīng)商的決策層的理念；產(chǎn)品保質(zhì)體系；雙方價(jià)值觀是否融合；供應(yīng)商的信譽(yù)等等。

第十二講成本控制之采購管理(下)

原材料管理的重要性（下）

6.準(zhǔn)時(shí)制采購的特點(diǎn)所謂準(zhǔn)時(shí)制采購，即GIT采購。如果沒有長期合作的供應(yīng)商，很難達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。①對供應(yīng)商的要求選擇合適的供應(yīng)商：車程2小時(shí)，逐漸建立JIT。嚴(yán)格規(guī)定送貨日期。②本地供應(yīng)商送貨的注意事項(xiàng)數(shù)量大、金額大、體積大的物料主要供應(yīng)商送貨每日一次或4小時(shí)送貨一次。數(shù)量小、金額小、體積小的物料，可由制造商租賃車輛每日多次去多家供應(yīng)商處收貨，供應(yīng)翌日生產(chǎn)用。數(shù)量不多、體積大的物料，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指定日期送貨。③外地或外國供應(yīng)商供貨的注意事項(xiàng)數(shù)量大、金額大、體積大的物料主要供應(yīng)商送貨每周一次。數(shù)量小、金額小、體積小的物料每月一次。在供應(yīng)商相對集中的地方建立中轉(zhuǎn)庫。統(tǒng)一調(diào)度運(yùn)輸車輛，按一定順序到各供應(yīng)商處取貨。供應(yīng)商在公司設(shè)倉，只對已使用的部分付款。

供應(yīng)商數(shù)量較少的供應(yīng)商距離較近的供應(yīng)商與供應(yīng)商保持長期關(guān)系積極幫助中意的供應(yīng)商使之具有價(jià)格競爭優(yōu)勢競爭性出價(jià)（投標(biāo)）一般局限于新的采購向供應(yīng)商推廣準(zhǔn)時(shí)制采購數(shù)量穩(wěn)定的出產(chǎn)率小批量頻繁進(jìn)貨長期合同協(xié)議發(fā)放訂單只需較少的文字工作每一批的發(fā)放數(shù)量有變動但整個(gè)合同是固定的幾乎很少或不允許超出或低于規(guī)定的接收數(shù)量鼓勵供應(yīng)商按確定的數(shù)量包裝鼓勵供應(yīng)商減少他們的生產(chǎn)批量品質(zhì)幫助供應(yīng)商滿足品質(zhì)要求購買者和供應(yīng)商品質(zhì)保證人保持密切關(guān)系鼓勵供應(yīng)商使用工序控制圖而進(jìn)行批量抽樣檢查運(yùn)輸使用公司所有的或合同簽訂的運(yùn)輸工具和倉庫來運(yùn)貨和存貯圖6-1準(zhǔn)時(shí)制采購的特點(diǎn)

消除采購人員的“灰色收入”

【案例】A公司采購人員工作管理程序：在與客戶談判前,采購人員或?qū)ν饴?lián)絡(luò)涉及交易的人員應(yīng)向客戶同時(shí)出示致客戶和致員工的公開信,確認(rèn)客戶后應(yīng)將回執(zhí)反饋回公司部門經(jīng)理。行政人事部將不定期抽查交易的市場價(jià)格和拜訪客戶，發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)調(diào)查并處理。采購人員的灰色收入是困擾很多公司的問題。解決這個(gè)問題，需要做到以下幾點(diǎn)：

1.貨比三家選擇客戶時(shí)應(yīng)慎重，掌握“貨比三家”的原則，客戶確定后應(yīng)報(bào)相應(yīng)的主管人員,以保證客戶資料的完整性。

2.禁止索取回扣禁止向客戶索取回扣,或借機(jī)百般刁難客戶。

3.客戶主動支付回扣的情況如客戶主動支付回扣時(shí),應(yīng)將回扣額作為降低談判價(jià)格的依據(jù)之一。

4.禁止向客戶提出任何虛假建議例如：公司將不定期抽查產(chǎn)品價(jià)格和拜訪客戶,若發(fā)現(xiàn)價(jià)格太高或有收回扣現(xiàn)象,將給予開除處分。若對公司造成損失者,公司將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，包括停發(fā)工資、扣款、追究法律責(zé)任。

5.禁止虛假承諾為公司所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格應(yīng)在同行業(yè)合理（在其他條件等同下）。公司將定期對市場狀況進(jìn)行了解、抽查，如發(fā)現(xiàn)所提供產(chǎn)品服務(wù)的價(jià)格高于市場價(jià)格，公司將永遠(yuǎn)終止合作關(guān)系，另外尋找合作伙伴。

6.不要向公司采購或聯(lián)系人員支付回扣或給予其他好處一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將終止合作關(guān)系,若公司人員索取回扣或無理刁難客戶，請立即投訴,公司將嚴(yán)懲該人員,并繼續(xù)保持合作關(guān)系。

7.若公司人員提出有關(guān)作假建議，請及時(shí)投訴、聯(lián)系

【自檢6-2】為了消除公司采購人員的灰色收入，公司可以做哪些方面的努力？____________________________________________________________________________________________________________________________________

見參考答案6-2

參考答案6-2返回控制公司采購人員的灰色收入，核心在于建立相關(guān)管理監(jiān)督處罰機(jī)制，同時(shí)明示公司的相關(guān)制度，爭取公司客戶的配合。

《生產(chǎn)一線成本管控教程》測試題（A卷）參考答案一、單項(xiàng)選擇題

1.降低生產(chǎn)成本最有效的辦法是

A.精簡人員

B.改進(jìn)方法

C.壓低原材料的價(jià)格

D.以上都不對

2.績效管理是最容易量化的是

A.管理部門

B.生產(chǎn)部門

C.服務(wù)部門

D.D以上都不對

3.符合“○”的意義是

A.操作

B.搬運(yùn)

C.檢驗(yàn)

D.儲存

4.動作分析的鼻祖是

A.科特勒

B.泰勒

C.德魯克

D.明茨伯格

5.簡化是指

A.縮短操作時(shí)間

B.縮減工作量

C.縮短工作時(shí)間和工作量

D.縮短工作時(shí)間

6.關(guān)于人體運(yùn)用的要點(diǎn)不正確的是

A.兩手應(yīng)同時(shí)開始且同時(shí)完成動作

B.兩個(gè)手臂的動作應(yīng)該以同時(shí)同向?qū)ΨQ進(jìn)行

C.自由擺動的運(yùn)動比受限制的運(yùn)動輕松

D.動作盡量有輕快自然的節(jié)奏感

7.動素分析一般不用在

A.重復(fù)性較高的工作

B.周期時(shí)間較短的工作

C.復(fù)雜性強(qiáng)的工作

D.手工操作的工作

8.一般來說，中層人員主要從事的工作是

A.維持工作

B.改善工作

C.創(chuàng)新工作

D.以上都不對

9.為了達(dá)到產(chǎn)量目標(biāo)、品質(zhì)目標(biāo)、成本目標(biāo)

A.注重管理過程，以過程為導(dǎo)向

B.注重結(jié)果，以結(jié)果為導(dǎo)向

C.兩者同樣重要

D.以上都不對

10.在PDCA循環(huán)中，員工的任務(wù)是

A.執(zhí)行

B.檢查

C.處置

D.計(jì)劃

11.SDCA的核心在于

A.改善

B.維持

C.創(chuàng)新

D.以上都對

12.解決問題的關(guān)鍵在于

A.經(jīng)驗(yàn)豐富

B.知識淵博

C.了解問題真相

D.方法得當(dāng)

13.QCC指的是

A.小集團(tuán)活動

B.品管圈

C.qualitycontrolcircle

D.以上都對

14.下列不屬于變異的來源的是

A.機(jī)器

B.材料

C.人員

D.方法

15.下列不屬于多余的加工的是

A.需要多余的作業(yè)時(shí)間和輔助設(shè)備

B.造成生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源浪費(fèi)

C.做得太好

D.使管理工時(shí)增加

二、列舉題

1.列舉出工廠中主要的改善活動。

2.列舉出素養(yǎng)的實(shí)施要點(diǎn)。

3.列舉出搬運(yùn)的浪費(fèi)三個(gè)方面。

4.列舉出變異的六大來源。

三、簡答題

1.對于生產(chǎn)型企業(yè)，為什么說做工廠就是做成本？

2.什么是及時(shí)生產(chǎn)方式？

3.什么是動作的經(jīng)濟(jì)原則？

四、論述題

因管理缺陷而增加的無效時(shí)間有哪些？如何解決？

《生產(chǎn)一線成本管控教程》測試題（A卷）參考答案返回一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.B

3.A

4.B

5.A

6.B

7.C

8.B

9.A

10.A

11.A

12.C

13.D

14.C

15.C

二、列舉題

1.

（1）全面質(zhì)量控制/全面質(zhì)量管理