《走進神秘的番茄世界》課程教學大綱

課程教學大綱課程基本信息（CourseInformation）課程代碼（CourseCode）SP227*學時（CreditHours）32*學分（Credits）2*課程名稱（CourseName）（中文）走進神秘的番茄世界（英文）Walkintothemysteriousworldoftomatoes課程性質(CourseType)新生研討課Seminarforfreshmen授課對象（TargetAudience）全校新生/FreshmenfromallShanghaiJiaoTongUniversity授課語言(LanguageofInstruction)中文/Chinese*開課院系（School）農業(yè)與生物學院/SchoolofAgricultureandBiology先修課程（Prerequisite）無/no*課程簡介（Description）1課程性質番茄（Solanumlycopersisum）是全球第一大經濟作物，我國是全球番茄第一大國，產量約占1/3；番茄也是生命科學模式植物之一?！蹲哌M神秘的番茄世界》是一門我校首開設的、面向全校所有專業(yè)并深受學生歡迎的新生研討課（已開課9輪），是培養(yǎng)學生“跨界”思維和激發(fā)科學興趣的公共選修課。2教學內容《走進神秘的番茄世界》教學包括5方面內容，其神秘之處在于：1）起源地神秘——南美大陸（秘魯和智利）和加拉帕戈斯群島獨特地貌和地理環(huán)境孕育了神秘的生命，包括番茄；2）傳播神秘：番茄被西班牙殖民者戲劇性地從南美帶回歐洲，并在全球廣泛傳播和種植；3）進化神秘：獨特“交配”系統使野生番茄蘊藏著豐富遺傳多樣性，累積進化（數百萬年）和馴化成為當下人們餐桌的果蔬。4）多姿多彩：番茄果色和果形引誘采食動物包括人類吃的興趣，透露了番茄“物競天擇”的生存智慧和科學秘密。5）科學神秘：番茄之所以為番茄，其隱藏于遺傳學、結構生物學、分子生物學等科學背后機制是牽引你對科學探究和興趣源動力，也將為其他學科科學研究提供科學的借鑒。3教學目標該課程教學擬達到：1）知識量提升：通過本課程學習，使學生特別是非生物專業(yè)學生有機會（或此生）以番茄為切入點走進生物，了解植物起源、進化、發(fā)育與人類生活和健康的相關知識。2）跨界思維能力養(yǎng)成：通過本課程學習，不同專業(yè)學生將用不同視角審視和理解番茄，以其獨特視角理解生物學科的奧秘，并碰撞出智慧火花。同時，還可以使不同專業(yè)學生習得用遺傳學、結構生物學、分子生物學及仿生學視角和思維去揭示醫(yī)學、理學、工學、文學、設計學和建筑學中的現象、規(guī)律和美學，培養(yǎng)學生跨界視野和思維能力，實現學科間知識貫通和提升。3）科學興趣培養(yǎng)：通過本課程學習，培養(yǎng)生物相關學科學生從事科學研究興趣和能力；使非生物專業(yè)學生通過生物科學奧秘激發(fā)從事科學研究的興趣；從而從低年級開始培養(yǎng)學生撐握開啟科學大門技巧，消除初次走入科學殿堂的畏懼，從多維度和不同學科思想去揭示在未來科學道路中解決科學問題的能力，或提供一些啟示。*課程簡介（Description）（英文300-500字）1CoursenatureTomato(Solanumlycopersisum)isaleadingvegetablecropintheworldwide,andby1/3tomatointheworldwasproducedintheChina,thereforeChinaisabiggestcountryfortomatoproduct.Also,tomatoisoneofthemostimportantmodelplantsinthelifesciencefield.“Walkintothemysteriousworldoftomato”isacourseoffreshmenseminarforallschoolsinShanghaiJiaoTongUniversity,thepurposeistotrainmodeofthinkingbeyondthestudyingcourseandexcitecuriositytoengageinsciencestudyinthefuture.2ContentofcoursesThecourseof‘walkintothemysteriousworldoftomato’wouldbeconsistingoffiveparts:1)Mysteriousorigins，uniquelandformandgeographicalenvironmentinSouthAmericacontinentandGalapagosIslandsbredmysteriouslifephenomena,alsoincludingtomato.2)Dramaticallyspread,tomatoesspreadintoeverywhereintheworldwidefromoriginalAndesinSouthAmericaprofitedfromSpanishcolonists,whobroughtthetomatointoEuropeoriginally.3）Evolutionalmystery,amplegeneticdiversitiesbeingintomatoanditswildrelativesisduetothedifferentmatingsystem,andcultivatedtomatoesweredomesticatedfromwildtomatoafteralongtime.4)Colorfultomatoes,colorfultomatoescouldattractanimalsandhumantofeedthatisgoodforbreadandmultiplicationinthetomatoandthisalsoleaksomescientificmysteriesincludingthesurvivalofthefittestinbiologicalkingdom.5)Scientificmystery,thereasonwhytomatoistomatothatisbecausealotofmysterieshavehidedinbehindofmorphologicsurface,whichthemechanismsstillremaintodissectusingknowledgesfromgenetics,structuralbiologyandmolecularbiologyandsoon.Themysterywouldbecomeanoriginalenergytotowyouexplorescientificessences.3Instructionalobjectives1)Increaseknowledgequantum,throughstudythiscourse,wouldletstudentswalkintoplantkingdomviatomato,tounderstandorigin,evolution,developmentandrelationshipbetweenhumanandplants.2)Expandhorizons,thestudentswouldfinddifferenttomatoesbytheiruniqueperspective,andwouldburstoutwisdomideasoropinionstounderstandthetomatomysteries.Andstudentswhoarefromdifferentschoolswithbiology,theywouldlearnskillsorthinkingwaysfromgenetics,structuralbiology,molecularbiologyandbionicstorevealthesomephenomena,beautiesandmechanismsinthemedicine,philosophy,technology,literature,designscience,architectureandsoon.Andachievemasterlythroughcomprehensiveknowledgesbetweensubjects.3)Interestinginscientificresearch,cultivateinterestingandcapabilitiesofthestudentswhofromsubjectsrelatedbiology,andexciteresearchinterestingofstudentswhoarenotrelatedbiologicalsubjectthroughstudybiologicalknowledges;andletstudentstomastertheskillstoopenthescientificdoor,eliminatethefeartobeginscientificresearchinitially,andpossessthecapabilitiestoremoveobstacleswhichlaidonthescientificresearchwaywithmulti-thinkingindifferentscientificfields.課程教學大綱（CourseSyllabus）*學習目標(LearningOutcomes)1.增加學生生物學知識量（A1-A6）。2.通過學科和理論交叉，拓展學生跨學科視野和理論基礎，提升和培養(yǎng)解決生物及其他學科的科學問題能力（A3-A6）。3.通過課程訓練，提升學生語言表達、科學文獻檢索和綜述及寫作能力技巧和團隊合作能力（A2-A6，B1和C1）。4.通過測驗使學生對本門課程知識點加以梳理和掌握（D1）。*教學內容進度安排及要求(ClassSchedule&Requirements)教學內容學時教學方式作業(yè)及要求基本要求考查方式A1.番茄起源、分類和傳播2講授/視頻番茄常用網站了解番茄起源、馴化課堂提問A2.番茄營養(yǎng)、與人類健康及社會地位2講授檢索番茄野生資源了解番茄生產、營養(yǎng)與人類健康課堂提問A3.番茄植物學特征與起源地3講授檢索番茄野生種資料植物學特征階段小測驗A4.模式植物番茄研究進展4講授檢索番茄野生種資料番茄組學課堂提問A5.番茄遺傳背景、野生資源和遺傳改良策略6講授檢索番茄野生種資料番茄野生種應用課堂提問A6.番茄生殖生物學4講授資料整理和撰寫番茄交配系統階段小測驗B1.參觀溫室和分子生物學實驗室3實地教學溫室與實驗室設置了解番茄生產和研究平臺課堂提問C1小組討論6課堂討論提交課程小論文和PPT展示每小組講解1個野生種提交小組課程作業(yè)D1.考試2試卷準確回答了解番茄及野生種考試成績*考核方式(Grading)成績構成：總成績(100%)=課程作業(yè)（30%）+期末考試（70%）*教材或參考資料(Textbooks&OtherMaterials)（必含信息：教材名稱，作者，出版社，出版年份，版次，書號）趙凌俠主編