中班保育員個(gè)人工作總結(jié)(匯編15篇)

第中班保育員個(gè)人工作總結(jié)(匯編15篇) 中班保育員個(gè)人工作總結(jié)12

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。中班保育員個(gè)人工作總結(jié)13

作為一名教師不僅要管理好班級(jí)，有一顆愛(ài)孩子的心，還要有扎扎實(shí)實(shí)的業(yè)務(wù)水平和能力。為了提高自身素質(zhì)，在工作之余，我經(jīng)常翻閱一些有關(guān)幼教方面的書(shū)籍，看到好的信息及時(shí)摘錄下來(lái)，不斷為自己充電。同時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的教師請(qǐng)教，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己在授課水平上有所提高。在幼兒園賽課活動(dòng)中，榮獲三等獎(jiǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。在雙鳳橋街道教辦室舉辦的幼兒教師自制教（玩）具比賽中，榮獲三等獎(jiǎng)。

工作中虛心向從事幼兒教育經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，觀摩其他教師上課，積極參加園本教研活動(dòng)，以新《綱要》為指導(dǎo)，貼近幼兒的生活和年齡特征來(lái)選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，制定出切實(shí)可行的月計(jì)劃、周計(jì)劃，并認(rèn)真組織好半日活動(dòng)。在活動(dòng)中，能恰當(dāng)?shù)剡x擇和使用教具，重視教學(xué)內(nèi)容的趣味性，增加幼兒的實(shí)踐操作活動(dòng)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，使幼兒為被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，我還不斷地對(duì)自己的教育實(shí)踐進(jìn)行反思，找出問(wèn)題的癥結(jié)，改進(jìn)教育的方式、策略等，收到了一定的效果。

一年以來(lái)，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，將品德教育貫穿于教學(xué)活動(dòng)中。圍繞傳統(tǒng)美德教育，開(kāi)展了《快樂(lè)小幫手》、《有禮貌的豬寶寶》、《白米飯》、《別人的東西我不拿》、《我的一家》等多次主題活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和文明禮儀，使孩子們從剛?cè)雸@時(shí)的哭鬧、害怕、亂扔果皮紙屑等，變成一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)、懂禮貌的乖寶寶，家長(zhǎng)們都說(shuō)我的孩子現(xiàn)在變得有禮貌了，愿意主動(dòng)與人打招呼了。

全身心的投入，保教結(jié)合，熱愛(ài)尊重理解幼兒

本年度我擔(dān)任小班副班主任，三位教師輪流當(dāng)保育員。這個(gè)班有28個(gè)小朋友而且年齡還很小，還很不懂事。別說(shuō)自理能力了，就連一點(diǎn)的紀(jì)律概念都沒(méi)有。針對(duì)這一情況，我們?nèi)唤處煿餐瑓f(xié)商，把班的紀(jì)律及自立能力一起抓、同時(shí)抓。經(jīng)過(guò)努力，我們班小朋友可以說(shuō)進(jìn)步很快，家長(zhǎng)反映也不錯(cuò)。自立能力方面：我們堅(jiān)持正面教育，對(duì)幼兒以表?yè)P(yáng)為主，強(qiáng)化他們的自我服務(wù)意識(shí)，改變他們的依賴思想。對(duì)幼兒好的行為或表現(xiàn)給予肯定，贊賞和鼓勵(lì)，使幼兒能夠更有信心，更積極地做好事情，完成任務(wù)。而我們老師做到適時(shí)幫助，以提高幼兒的自立能力，并及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合。就紀(jì)律方面：對(duì)少部分幼兒出現(xiàn)的不良行為，我采取的是及時(shí)分析原因，該批評(píng)的批評(píng)，并給予適度的教育，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，慢慢的做到遵守紀(jì)律。

在我們的努力下，幼兒開(kāi)始喜歡上幼兒園了，喜歡與小朋友一起上課、做游戲了，也結(jié)實(shí)了許多好朋友。他們還學(xué)會(huì)了不少禮貌用語(yǔ)，有了初步的生活自立能力。在教學(xué)方面，幼兒更是在原來(lái)的基礎(chǔ)上有了不同程度的提高，特別是念兒歌、聽(tīng)故事、唱歌等方面，有了很好的成績(jī)。幼兒在身心愉快的氣氛中，生長(zhǎng)也特別好，出勤率較高。

在保育方面，我能積極主動(dòng)地配合班主任搞好工作，保證幼兒活動(dòng)室、午睡室整潔、衛(wèi)生，搞好幼兒毛巾、口杯、餐具的清洗和消毒。要求幼兒餐前便后洗手，并以主題活動(dòng)等多種形式，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，用我的愛(ài)心、耐心料理著孩子的日常生活。

家園工作

家園聯(lián)系是保證。在工作中，我經(jīng)常與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，通過(guò)家園聯(lián)系表、家長(zhǎng)會(huì)、晨間午間接待時(shí)的談話，及時(shí)與家長(zhǎng)交流孩子在園的學(xué)習(xí)和生活情況，反饋孩子在家的信息，使家長(zhǎng)與教師之間互相溝通。并結(jié)合孩子存在的問(wèn)題，與家長(zhǎng)一道商討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，共同促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)。中班保育員個(gè)人工作總結(jié)14

一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自己的保育工作。

社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員不斷提出新的要求，這就要求我不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員。在工作中，我以幼兒園及本班的教育為中心，努力做到和各位老師相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的水平。

二、關(guān)心孩子，熱心工作

自從我擔(dān)任了中班的保育員以來(lái)，我是用心詮釋著“愛(ài)”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛(ài)了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。

三、手腳勤快、經(jīng)常反思

雖然我從事保育員崗位不久，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書(shū)籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開(kāi)窗戶、勤打掃、勤消毒等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。

四、努力方向

這半年來(lái)我雖然取得了一些進(jìn)步，但同時(shí)也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，

但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，對(duì)得起自己的本職崗位

五、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)

家園共建方面，我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方法，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了信任的家園關(guān)系。中班保育員個(gè)人工作總結(jié)15

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)緊張而又充實(shí)的學(xué)期又過(guò)去了，回顧這學(xué)期，忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團(tuán)結(jié)努力協(xié)作下取得了較好的成績(jī)，以下是我對(duì)本學(xué)期保育方面的工作總結(jié)：

一、重視安全

1、要求教師、保育要有高度的責(zé)任心，隨時(shí)注意幼兒情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)解決。

2、每月開(kāi)展安全教育課，教育幼兒安全常識(shí)。

3、做好家長(zhǎng)工作，讓家長(zhǎng)配合幼兒園搞好安全工作。

4、重視安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，如不能處理要及時(shí)上報(bào)。

兒、抓好保育工作的日常管理

1、幼兒園的教育離不開(kāi)保育，幼兒園保育工作離不開(kāi)保育員，因此保育工作貫穿于幼兒一日活動(dòng)之中，如果麻痹大意一時(shí)疏忽，后果將不堪設(shè)想，所以在日常工作中，我會(huì)每日至少2次到各巡查并做好登記，沒(méi)能