養(yǎng)料制造工廠和能量轉(zhuǎn)換站課件

專題二細胞的結(jié)構(gòu)和功能

專題二細胞的結(jié)構(gòu)和功能

1草履蟲細菌藍藻斑馬桃草履蟲細菌藍藻斑馬桃2生物體非細胞結(jié)構(gòu):具細胞結(jié)構(gòu)：病毒（H5N1流感病毒，SARS病毒，噬菌體）原核生物：真核生物：三體二菌一藻（細菌，藍藻,

放線菌

等）所有動物大多數(shù)植物真菌

生物的分類生物體非細胞結(jié)構(gòu):具細胞結(jié)構(gòu)：病毒（H5N1流感病毒，SAR3真菌

如食用菌、霉菌、酵母菌細菌大腸桿菌破傷風(fēng)桿菌乳酸（桿）菌霍亂弧菌肺炎雙球菌結(jié)核桿菌（凡是菌字前有球、桿、弧、螺旋的等字樣的菌都是細菌，乳酸菌也是細菌）真菌如食用菌、霉菌、酵母菌細菌大腸桿菌4細胞學(xué)說主要由19世紀德國科學(xué)家施萊登和施旺建立要點：細胞是一個有機體細胞是一個相對獨立的單位新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生細胞學(xué)說主要由19世紀德國科學(xué)家施萊登和施旺建立5細胞學(xué)說建立的過程從人體的解剖和觀察入手1543年，比利時的維薩里發(fā)表的《人體構(gòu)造》法國的比夏指出器官由組織構(gòu)成顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn)1665年，英國的羅伯特.虎克發(fā)現(xiàn)并命名“細胞”荷蘭的列文.虎克自制顯微鏡觀察不同形態(tài)的細菌、紅細胞和精子登理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)合1838年，施萊登首先提出細胞是構(gòu)成植物的基本單位。1839年，施旺發(fā)表了研究報告《關(guān)于動植物的結(jié)構(gòu)和一致性的顯微研究》。細胞學(xué)說在修正中前進1858年，德國的魏爾肖總結(jié)出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞。細胞學(xué)說建立的過程從人體的解剖和觀察入手6細胞學(xué)說建立的意義揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認識到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。細胞學(xué)說的建立標志著生物學(xué)的研究進入到細胞水平，極大地促進了生物學(xué)的研究進程。

細胞學(xué)說建立的意義揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使7一、原核細胞和真核細胞大腸桿菌1.原核細胞大細腸胞桿結(jié)菌構(gòu)細胞膜細胞質(zhì)（具有核糖體）擬核一、原核細胞和真核細胞大腸桿菌1.原核細胞大細腸胞桿結(jié)菌構(gòu)8細胞膜細胞質(zhì)（具有復(fù)雜細胞器）細胞核動物細胞結(jié)構(gòu)2.真核細胞細胞器

細胞器細胞器細胞器細胞器核糖體細胞核核膜細胞膜細胞質(zhì)細胞膜細胞質(zhì)細胞核動物細胞結(jié)構(gòu)2.真核細胞細胞器9

細胞器細胞器細胞器細胞器細胞器

原核細胞和真核細胞的區(qū)別細胞器細胞器細胞器細胞器細胞器原核細胞和真核10

原核細胞真核細胞大小較小較大細胞核沒有核膜沒有成型的細胞核,遺傳物質(zhì)集中在核區(qū)（擬核），有DNA無染色體有成形的真正的細胞核,有核膜、核仁，有DNA有染色體細胞器有分散的核糖體,無其它細胞器有復(fù)雜細胞器細胞壁不含纖維素主要成分是肽聚糖（由糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合而成，是抗生素作用的物質(zhì)對象）植物細胞細胞壁主要成分是纖維素和果膠（植物細胞工程中常用纖維素酶和果膠酶去掉植物細胞的細胞壁）細胞分裂無有絲分裂，為二分裂能進行有絲分裂轉(zhuǎn)錄和翻譯出現(xiàn)在同一時間與地點轉(zhuǎn)錄在核內(nèi),翻譯在細胞質(zhì)內(nèi),轉(zhuǎn)錄在前翻譯在后變異基因突變基因突變、基因重組、染色體變異舉例細菌、放線菌、藍藻、支原體、立克次氏體、衣原體（均為單細胞）單細胞的酵母菌、霉菌（根霉、毛霉、曲霉、青霉等）和食用真菌、動植物的細胞重點點撥原、真核細胞比較

原核細胞真核細胞大小較小較大細胞核沒有核膜沒有成型的細胞核11下圖是幾種生物的分類圖，關(guān)于①②③三類生物各自共同特征的敘述正確的是（）①都是異養(yǎng)生物，且都能發(fā)生基因突變；②都不含葉綠素，且都是分解者；③都具細胞結(jié)構(gòu)，且都有細胞壁。A.①③B.①②C.②③D.①小試牛刀D下圖是幾種生物的分類圖，關(guān)于①②③三類生物各①都是異養(yǎng)生物，12補：?？嫉奶厥饧毎溉閯游锍墒旒t細胞-----無細胞核無細胞器神經(jīng)細胞-----多個突起、傳導(dǎo)興奮肝細胞----合成肝糖元、轉(zhuǎn)氨基的主要場所、脫氨基場所干細胞----低分化程度高分裂能力的細胞腺細胞----分泌胰臟細胞----分泌激素分泌消化液下丘腦細胞----傳導(dǎo)興奮,分泌激素,體溫、滲透壓、血糖調(diào)節(jié)中樞根尖分生區(qū)細胞----有絲分裂根尖成熟區(qū)細胞---根毛區(qū)、吸收水分和礦質(zhì)元素的部位莖尖分生區(qū)----分泌生長素、有絲分裂補：?？嫉奶厥饧毎溉閯游锍墒旒t細胞-----無細胞核無細13細胞膜化學(xué)成分的含量化學(xué)成分質(zhì)量分數(shù)/%磷脂55~57蛋白質(zhì)約40糖類2~10細胞膜化學(xué)成分的含量化學(xué)成分質(zhì)量分數(shù)/%磷脂55~5714親水頭部疏水尾部親水頭部疏水尾部15細胞膜流動鑲嵌模型細胞膜流動鑲嵌模型16細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性17細胞膜的功能保護細胞，維持著相對穩(wěn)定的細胞內(nèi)部環(huán)境。與細胞的物質(zhì)交換有密切聯(lián)系與細胞識別、分泌、排泄和免疫等有密切關(guān)系。※功能特性：具有選擇透過性細胞膜的功能保護細胞，維持著相對穩(wěn)定的細胞內(nèi)部環(huán)境。18運輸方向載體能量實例自由擴散協(xié)助擴散主動運輸列表比較三種物質(zhì)運輸方式高低高低低高不需要需要需要不需要不需要需要ATPO2、CO2、水、甘油、苯、乙醇葡萄糖被紅細胞吸收小腸上皮細胞吸收K+運輸方向載體能量實例自由擴散協(xié)助擴散主動運輸列表比較三種物質(zhì)19細胞壁·植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有·結(jié)構(gòu)成分：纖維素、果膠·功能：支持和保護，維持細胞的正常形態(tài)細胞壁·植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有·結(jié)構(gòu)成分：纖維素、20小結(jié)區(qū)別原核細胞和真核細胞細胞膜的成分

脂質(zhì)(磷脂),蛋白質(zhì),糖類細胞膜的結(jié)構(gòu)特點磷脂雙分子層為基本骨架的流動鑲嵌(蛋白質(zhì))模型細胞膜的功能特點將細胞與外界環(huán)境分隔開與細胞的物質(zhì)交換有密切聯(lián)系與細胞識別、分泌、排泄和免疫等有密切關(guān)系。細胞壁的功能選擇透過性流動性有無由核膜包圍的細胞核小結(jié)選擇透過性流動性有無由核膜包圍的細胞核21一.細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細胞進行代謝反應(yīng)的主要場所為代謝反應(yīng)提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供核苷酸、氨基酸等.細胞器水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸等細胞質(zhì)中具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)，完成各自專有生理功能的“小器官”線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體、常用方法是差速離心法一.細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)成分:功能:是活細胞進行代謝反應(yīng)221、線粒體線粒體——“動力工廠”（細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體）外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）動植物細胞中進行有氧呼吸的主要場所，產(chǎn)生ATP為生命活動提供能量分布：結(jié)構(gòu)：功能：基質(zhì)1、線粒體線粒體——“動力工廠”（細胞生命活動所需能量的9232、葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”主要分布植物葉肉細胞（根部沒有）外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）光合作用的場所分布：結(jié)構(gòu)：功能：2、葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”主要分布24線粒體和葉綠體比較表線粒體葉綠體主要分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能共同點扁平的橢球形或球形真核細胞中，如動植物細胞綠色植物葉肉細胞多數(shù)呈棒狀或粒狀雙層膜、內(nèi)膜向內(nèi)折成嵴、基質(zhì)雙層膜、類囊體（疊合成基粒）、基質(zhì)基質(zhì)含有氧呼吸酶、DNA類囊體薄膜上有色素和酶基質(zhì)中含光合作用酶、DNA有氧呼吸和形成ATP的主要場所（分解有機物）光合作用的場所（合成有機物）都是雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含DNA線粒體和葉綠體比較表線粒體葉綠體主要分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能253、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有核糖體附著滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：無核糖體附著（1）擴大膜面積，為多種生化反應(yīng)提供場所（2）與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的合成有關(guān)(3)蛋白質(zhì)運輸通道動植物細胞單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)分布：結(jié)構(gòu)：類型功能：3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有核糖體附著滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：無核糖體附264、高爾基體動植物細胞中單層膜，由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡構(gòu)成動物：與細胞分泌物的形成有關(guān)對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運功能植物：與細胞壁的形成有關(guān)分布：結(jié)構(gòu)：功能：4、高爾基體動植物細胞中單層膜，由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡構(gòu)成動物275、液泡維持細胞滲透壓，保持細胞形態(tài)植物細胞單層膜，內(nèi)有細胞液（內(nèi)含色素、糖類、無機鹽和氨基酸等物質(zhì)，成熟的液泡可占據(jù)細胞體積的90%）調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境問：植物細胞都有液泡嗎？分布：結(jié)構(gòu)：功能：5、液泡維持細胞滲透壓，保持細胞形態(tài)植物細胞單層膜，內(nèi)有細胞286.溶酶體結(jié)構(gòu)：高爾基體斷裂產(chǎn)生的囊狀小泡，內(nèi)含多種水解酶功能：與細胞內(nèi)的消化有關(guān)6.溶酶體結(jié)構(gòu)：高爾基體斷裂產(chǎn)生的囊狀小泡，內(nèi)含多種水解酶297、核糖體無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所分布：結(jié)構(gòu)：類型：功能：動植物細胞中（原核生物也有）附著態(tài)和游離態(tài)7、核糖體無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所分布：動植30“牛奶是怎樣煉成的”“牛奶是怎樣煉成的”31奶牛的乳腺細胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：初步加工，并把這些半成品運輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：對蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工，并分泌出去。線粒體為整個過程提供能源保障奶牛的乳腺細胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：初328、中心體無膜（由兩個互相垂直的中心粒組成）一般動物細胞，低等植物也有與細胞有絲分裂有關(guān)分布：結(jié)構(gòu)：功能：8、中心體無膜（由兩個互相垂直的中心粒組成）一般動物細胞，低33細胞間的分工合作細胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結(jié)構(gòu)功能植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴有氧呼吸的主要場所，能量供應(yīng)的“動力工廠”植物細胞橢球形或球形，兩層膜，基質(zhì)、基粒、酶光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉(zhuǎn)換站“植物細胞、動物細胞粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道植物細胞、動物細胞橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所，為蛋白質(zhì)的“裝配機器”植物細胞、動物細胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關(guān)植物細胞、動物細胞由單層膜形成的小球體，內(nèi)含多種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養(yǎng)植物細胞由單層膜形成囊泡，內(nèi)含細胞液調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺動物細胞由兩個互相垂直的中心粒與動物細胞的有絲分裂有關(guān)細胞間的分工合作存在植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內(nèi)膜34核糖體細胞核線粒體高爾基體中心體細胞膜細胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①②③④⑤⑥⑦⑧核糖體細胞核線粒體高爾基體中心體細胞膜細胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①②③④⑤35細胞壁細胞質(zhì)細胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體線粒體高爾基體液泡葉綠體細胞核①②③⑤⑥⑦④⑧⑨⑩細胞壁細胞質(zhì)細胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體線粒體高爾基體液泡葉綠體細胞核36動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)同學(xué)們請看圖比較動植物細胞的異同點?動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)同學(xué)們請看圖比較動植物37細胞器分類歸納：線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體葉綠體中心體分布4、無膜細胞器：5、雙層膜細胞器：6、單層膜細胞器：結(jié)構(gòu)功能7、含少量DNA的細胞器：8、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器：9、動植物都有，但功能不同的細胞器：

1、植物特有的：2、動物和低等植物有的3、動植物共有的：核糖體、中心體葉綠體、線粒體液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體高爾基體細胞器分類歸納：線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體葉綠體中心體38一、細胞核的功能：

細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。二、細胞核的結(jié)構(gòu)：一、細胞核的功能：39核膜：雙層膜。把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體。核仁：與rRNA的合成及核糖體的形成有關(guān)。核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。核膜：雙層膜。把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。40細胞的結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核纖維素和果膠、支持保護、全透性成分：磷脂、糖類、蛋白質(zhì)---流動（基本支架：磷脂雙分子層）結(jié)構(gòu)特點：流動性（內(nèi)吞、外排、主動運輸）功能特點：選擇透過性（物質(zhì)交換）物質(zhì)交換：功能：小分子：自由擴散主動運輸大分子：內(nèi)吞外排細胞質(zhì)基質(zhì)：場所、原料、能量細胞器有膜的：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體無膜的：核糖體、中心體核膜：雙層，核孔，上有酶、核糖體核仁：和核膜隨細胞分裂周期性消失和重建染色質(zhì)：遺傳物質(zhì)的主要載體、pro和DNA細胞壁纖維素和果膠、支持保護、全透性成分：磷脂、糖類、蛋白質(zhì)41

細胞各組成部分不是彼此孤立的，而是緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)一致的，細胞是一個有機的統(tǒng)一整體。細胞只有保持完整性，才能正常地完成各種生命活動。細胞各組成部分不是彼此孤立的，而是緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)一致42四、生物膜系統(tǒng)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜線粒體（提供能量）蛋白質(zhì)（肽鏈）較成熟的蛋白質(zhì)成熟的蛋白質(zhì)細胞外特定功能的蛋白質(zhì)翻譯折疊、組裝、糖基化、運輸濃縮、加工、運輸分泌小泡小泡細胞膜細胞器膜核膜四、生物膜系統(tǒng)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜線粒體（提供能量）432.功能：①不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行，這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。③細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。3.與生活中的聯(lián)系：透析型人工腎——血液透析膜

2.功能：44

謝謝合作！姜兆敏2011、11、24

謝謝合作！45專題二細胞的結(jié)構(gòu)和功能

專題二細胞的結(jié)構(gòu)和功能

46草履蟲細菌藍藻斑馬桃草履蟲細菌藍藻斑馬桃47生物體非細胞結(jié)構(gòu):具細胞結(jié)構(gòu)：病毒（H5N1流感病毒，SARS病毒，噬菌體）原核生物：真核生物：三體二菌一藻（細菌，藍藻,

放線菌

等）所有動物大多數(shù)植物真菌

生物的分類生物體非細胞結(jié)構(gòu):具細胞結(jié)構(gòu)：病毒（H5N1流感病毒，SAR48真菌

如食用菌、霉菌、酵母菌細菌大腸桿菌破傷風(fēng)桿菌乳酸（桿）菌霍亂弧菌肺炎雙球菌結(jié)核桿菌（凡是菌字前有球、桿、弧、螺旋的等字樣的菌都是細菌，乳酸菌也是細菌）真菌如食用菌、霉菌、酵母菌細菌大腸桿菌49細胞學(xué)說主要由19世紀德國科學(xué)家施萊登和施旺建立要點：細胞是一個有機體細胞是一個相對獨立的單位新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生細胞學(xué)說主要由19世紀德國科學(xué)家施萊登和施旺建立50細胞學(xué)說建立的過程從人體的解剖和觀察入手1543年，比利時的維薩里發(fā)表的《人體構(gòu)造》法國的比夏指出器官由組織構(gòu)成顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn)1665年，英國的羅伯特.虎克發(fā)現(xiàn)并命名“細胞”荷蘭的列文.虎克自制顯微鏡觀察不同形態(tài)的細菌、紅細胞和精子登理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)合1838年，施萊登首先提出細胞是構(gòu)成植物的基本單位。1839年，施旺發(fā)表了研究報告《關(guān)于動植物的結(jié)構(gòu)和一致性的顯微研究》。細胞學(xué)說在修正中前進1858年，德國的魏爾肖總結(jié)出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞。細胞學(xué)說建立的過程從人體的解剖和觀察入手51細胞學(xué)說建立的意義揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認識到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。細胞學(xué)說的建立標志著生物學(xué)的研究進入到細胞水平，極大地促進了生物學(xué)的研究進程。

細胞學(xué)說建立的意義揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使52一、原核細胞和真核細胞大腸桿菌1.原核細胞大細腸胞桿結(jié)菌構(gòu)細胞膜細胞質(zhì)（具有核糖體）擬核一、原核細胞和真核細胞大腸桿菌1.原核細胞大細腸胞桿結(jié)菌構(gòu)53細胞膜細胞質(zhì)（具有復(fù)雜細胞器）細胞核動物細胞結(jié)構(gòu)2.真核細胞細胞器

細胞器細胞器細胞器細胞器核糖體細胞核核膜細胞膜細胞質(zhì)細胞膜細胞質(zhì)細胞核動物細胞結(jié)構(gòu)2.真核細胞細胞器54

細胞器細胞器細胞器細胞器細胞器

原核細胞和真核細胞的區(qū)別細胞器細胞器細胞器細胞器細胞器原核細胞和真核55

原核細胞真核細胞大小較小較大細胞核沒有核膜沒有成型的細胞核,遺傳物質(zhì)集中在核區(qū)（擬核），有DNA無染色體有成形的真正的細胞核,有核膜、核仁，有DNA有染色體細胞器有分散的核糖體,無其它細胞器有復(fù)雜細胞器細胞壁不含纖維素主要成分是肽聚糖（由糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合而成，是抗生素作用的物質(zhì)對象）植物細胞細胞壁主要成分是纖維素和果膠（植物細胞工程中常用纖維素酶和果膠酶去掉植物細胞的細胞壁）細胞分裂無有絲分裂，為二分裂能進行有絲分裂轉(zhuǎn)錄和翻譯出現(xiàn)在同一時間與地點轉(zhuǎn)錄在核內(nèi),翻譯在細胞質(zhì)內(nèi),轉(zhuǎn)錄在前翻譯在后變異基因突變基因突變、基因重組、染色體變異舉例細菌、放線菌、藍藻、支原體、立克次氏體、衣原體（均為單細胞）單細胞的酵母菌、霉菌（根霉、毛霉、曲霉、青霉等）和食用真菌、動植物的細胞重點點撥原、真核細胞比較

原核細胞真核細胞大小較小較大細胞核沒有核膜沒有成型的細胞核56下圖是幾種生物的分類圖，關(guān)于①②③三類生物各自共同特征的敘述正確的是（）①都是異養(yǎng)生物，且都能發(fā)生基因突變；②都不含葉綠素，且都是分解者；③都具細胞結(jié)構(gòu)，且都有細胞壁。A.①③B.①②C.②③D.①小試牛刀D下圖是幾種生物的分類圖，關(guān)于①②③三類生物各①都是異養(yǎng)生物，57補：?？嫉奶厥饧毎溉閯游锍墒旒t細胞-----無細胞核無細胞器神經(jīng)細胞-----多個突起、傳導(dǎo)興奮肝細胞----合成肝糖元、轉(zhuǎn)氨基的主要場所、脫氨基場所干細胞----低分化程度高分裂能力的細胞腺細胞----分泌胰臟細胞----分泌激素分泌消化液下丘腦細胞----傳導(dǎo)興奮,分泌激素,體溫、滲透壓、血糖調(diào)節(jié)中樞根尖分生區(qū)細胞----有絲分裂根尖成熟區(qū)細胞---根毛區(qū)、吸收水分和礦質(zhì)元素的部位莖尖分生區(qū)----分泌生長素、有絲分裂補：?？嫉奶厥饧毎溉閯游锍墒旒t細胞-----無細胞核無細58細胞膜化學(xué)成分的含量化學(xué)成分質(zhì)量分數(shù)/%磷脂55~57蛋白質(zhì)約40糖類2~10細胞膜化學(xué)成分的含量化學(xué)成分質(zhì)量分數(shù)/%磷脂55~5759親水頭部疏水尾部親水頭部疏水尾部60細胞膜流動鑲嵌模型細胞膜流動鑲嵌模型61細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性62細胞膜的功能保護細胞，維持著相對穩(wěn)定的細胞內(nèi)部環(huán)境。與細胞的物質(zhì)交換有密切聯(lián)系與細胞識別、分泌、排泄和免疫等有密切關(guān)系?！δ芴匦裕壕哂羞x擇透過性細胞膜的功能保護細胞，維持著相對穩(wěn)定的細胞內(nèi)部環(huán)境。63運輸方向載體能量實例自由擴散協(xié)助擴散主動運輸列表比較三種物質(zhì)運輸方式高低高低低高不需要需要需要不需要不需要需要ATPO2、CO2、水、甘油、苯、乙醇葡萄糖被紅細胞吸收小腸上皮細胞吸收K+運輸方向載體能量實例自由擴散協(xié)助擴散主動運輸列表比較三種物質(zhì)64細胞壁·植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有·結(jié)構(gòu)成分：纖維素、果膠·功能：支持和保護，維持細胞的正常形態(tài)細胞壁·植物細胞有細胞壁，動物細胞則沒有·結(jié)構(gòu)成分：纖維素、65小結(jié)區(qū)別原核細胞和真核細胞細胞膜的成分

脂質(zhì)(磷脂),蛋白質(zhì),糖類細胞膜的結(jié)構(gòu)特點磷脂雙分子層為基本骨架的流動鑲嵌(蛋白質(zhì))模型細胞膜的功能特點將細胞與外界環(huán)境分隔開與細胞的物質(zhì)交換有密切聯(lián)系與細胞識別、分泌、排泄和免疫等有密切關(guān)系。細胞壁的功能選擇透過性流動性有無由核膜包圍的細胞核小結(jié)選擇透過性流動性有無由核膜包圍的細胞核66一.細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細胞進行代謝反應(yīng)的主要場所為代謝反應(yīng)提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供核苷酸、氨基酸等.細胞器水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸等細胞質(zhì)中具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)，完成各自專有生理功能的“小器官”線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體、常用方法是差速離心法一.細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)成分:功能:是活細胞進行代謝反應(yīng)671、線粒體線粒體——“動力工廠”（細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體）外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）動植物細胞中進行有氧呼吸的主要場所，產(chǎn)生ATP為生命活動提供能量分布：結(jié)構(gòu)：功能：基質(zhì)1、線粒體線粒體——“動力工廠”（細胞生命活動所需能量的9682、葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”主要分布植物葉肉細胞（根部沒有）外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）光合作用的場所分布：結(jié)構(gòu)：功能：2、葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”主要分布69線粒體和葉綠體比較表線粒體葉綠體主要分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能共同點扁平的橢球形或球形真核細胞中，如動植物細胞綠色植物葉肉細胞多數(shù)呈棒狀或粒狀雙層膜、內(nèi)膜向內(nèi)折成嵴、基質(zhì)雙層膜、類囊體（疊合成基粒）、基質(zhì)基質(zhì)含有氧呼吸酶、DNA類囊體薄膜上有色素和酶基質(zhì)中含光合作用酶、DNA有氧呼吸和形成ATP的主要場所（分解有機物）光合作用的場所（合成有機物）都是雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含DNA線粒體和葉綠體比較表線粒體葉綠體主要分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能703、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有核糖體附著滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：無核糖體附著（1）擴大膜面積，為多種生化反應(yīng)提供場所（2）與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的合成有關(guān)(3)蛋白質(zhì)運輸通道動植物細胞單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)分布：結(jié)構(gòu)：類型功能：3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有核糖體附著滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：無核糖體附714、高爾基體動植物細胞中單層膜，由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡構(gòu)成動物：與細胞分泌物的形成有關(guān)對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運功能植物：與細胞壁的形成有關(guān)分布：結(jié)構(gòu)：功能：4、高爾基體動植物細胞中單層膜，由扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡構(gòu)成動物725、液泡維持細胞滲透壓，保持細胞形態(tài)植物細胞單層膜，內(nèi)有細胞液（內(nèi)含色素、糖類、無機鹽和氨基酸等物質(zhì)，成熟的液泡可占據(jù)細胞體積的90%）調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境問：植物細胞都有液泡嗎？分布：結(jié)構(gòu)：功能：5、液泡維持細胞滲透壓，保持細胞形態(tài)植物細胞單層膜，內(nèi)有細胞736.溶酶體結(jié)構(gòu)：高爾基體斷裂產(chǎn)生的囊狀小泡，內(nèi)含多種水解酶功能：與細胞內(nèi)的消化有關(guān)6.溶酶體結(jié)構(gòu)：高爾基體斷裂產(chǎn)生的囊狀小泡，內(nèi)含多種水解酶747、核糖體無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所分布：結(jié)構(gòu)：類型：功能：動植物細胞中（原核生物也有）附著態(tài)和游離態(tài)7、核糖體無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所分布：動植75“牛奶是怎樣煉成的”“牛奶是怎樣煉成的”76奶牛的乳腺細胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：初步加工，并把這些半成品運輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：對蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工，并分泌出去。線粒體為整個過程提供能源保障奶牛的乳腺細胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：初778、中心體無膜（由兩個互相垂直的中心粒組成）一般動物細胞，低等植物也有與細胞有絲分裂有關(guān)分布：結(jié)構(gòu)：功能：8、中心體無膜（由兩個互相垂直的中心粒組成）一般動物細胞，低78細胞間的分工合作細胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結(jié)構(gòu)功能植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴有氧呼吸的主要場所，能量供應(yīng)的“動力工廠”植物細胞橢球形或球形，兩層膜，基質(zhì)、基粒、酶光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉(zhuǎn)換站“植物細胞、動物細胞粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道植物細胞、動物細胞橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所，為蛋白質(zhì)的“裝配機器”植物細胞、動物細胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關(guān)植物細胞、動物細胞由單層膜形成的小球體，內(nèi)含多種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養(yǎng)植物細胞由單層膜形成囊泡，內(nèi)含細胞液調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺動物細胞由兩個互相垂直的中心粒與動物細胞的有絲分裂有關(guān)細胞間的分工合作存在植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內(nèi)膜79核糖體細胞核線粒體高爾基體中心體細胞膜細胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①②③④⑤⑥⑦⑧核糖體細胞核線粒體高爾基體中心體細胞膜細胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①②③④⑤80細胞壁細胞質(zhì)細胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體線粒體高爾基體液泡葉綠體細胞核①②③⑤⑥⑦④⑧⑨⑩細胞壁細胞質(zhì)細胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體線粒體高爾基體液泡葉綠體細胞核81動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)同學(xué)們請看圖比較動植物細胞的異同點?動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)同學(xué)們請看圖比較動植物82細胞器分類歸納：線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體葉綠體中心體分布4、無膜細胞器：5、雙層膜細胞器：6、單層膜細胞器：結(jié)構(gòu)功能7、含少量DNA