小型超市配送中心的運(yùn)營課件

小型超市配送中心的運(yùn)營小型超市配送中心的運(yùn)營1小型連鎖超市配送中心的運(yùn)作與管理中國物流與采購聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事清華大學(xué)客座教授同濟(jì)大學(xué)碩士生導(dǎo)師華聯(lián)超市股份有限公司總工程師許勝余高級(jí)工程師小型連鎖超市21、小型連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀配送倉庫1周1次供應(yīng)商每月1-—2次供應(yīng)商有最小起訂如1000元以上,20中心門店/配送倉庫4、要貨只能整箱(無流訂貨訂貨流中心店調(diào)撥量較大6、門店倉庫面積有限商品流城鄉(xiāng)門店門店訂貨訂貨一訂貨區(qū)訂貨|供應(yīng)商●●●●●●●供應(yīng)商供應(yīng)商1、小型連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀32、配送中心應(yīng)具備的功能集貨功能儲(chǔ)存功能配送中心揀配貨功能的功能流通加工功能配送功能信息處理功能2、配送中心應(yīng)具備的功能4「供貨配送中心連鎖店供貨集日儲(chǔ)通配日配—連鎖店貨存加貨送信息處理供貨連鎖店「供貨5(1)收貨預(yù)檢送貨卡車進(jìn)入配送中心,非常重要的個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)是到預(yù)檢室報(bào)到,遞交送貨單據(jù),接受預(yù)檢。配送中心往往根據(jù)供應(yīng)商的送貨預(yù)報(bào)告訴送貨卡車?？啃敦浀牡攸c(diǎn)、如何碼盤等事項(xiàng)(1)收貨預(yù)檢6請(qǐng)請(qǐng)7(2)單貨核對(duì)驗(yàn)收數(shù)量:根據(jù)入庫單所列項(xiàng)目,與外包裝標(biāo)志進(jìn)行核對(duì)。認(rèn)真核對(duì)單貨的品名、數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)、廠牌日期等是否相符。核對(duì)時(shí),必須“以單核貨”,確保單貨相符。(2)單貨核對(duì)驗(yàn)收數(shù)量:根據(jù)入庫單所8(3)商品保質(zhì)期檢查:在驗(yàn)收有有效期商品時(shí),必須嚴(yán)格注意商品的出廠日期,并按照規(guī)定把關(guān),防止商品失效和變質(zhì)。例如,采用“三三制”,嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)122天224天365天不能進(jìn)貨■■■■■■■■■■■■■■■■■■口■■■■■■■■■拒收不能出貨■■口■■■■■■■■■封倉(3)商品保質(zhì)期檢查:9(4)質(zhì)量驗(yàn)收:由于交接時(shí)間短促和現(xiàn)場碼盤等條件的限制,在收貨點(diǎn)驗(yàn)時(shí),一般只能用“看、聞、聽、搖、拍、摸”等感官檢驗(yàn)方法,檢查范圍也只能是包裝外表。(4)質(zhì)量驗(yàn)收:101、有無破損檢查/檢驗(yàn)包裝貨物2、有無污染驗(yàn)收的質(zhì)量外觀3、有無霉變質(zhì)量4、有無滲漏1、有無破損11小型超市配送中心的運(yùn)營課件12小型超市配送中心的運(yùn)營課件13小型超市配送中心的運(yùn)營課件14小型超市配送中心的運(yùn)營課件15小型超市配送中心的運(yùn)營課件16小型超市配送中心的運(yùn)營課件17小型超市配送中心的運(yùn)營課件18小型超市配送中心的運(yùn)營課件19小型超市配送中心的運(yùn)營課件20小型超市配送中心的運(yùn)營課件21小型超市配送中心的運(yùn)營課件22小型超市配送中心的運(yùn)營課件23小型超市配送中心的運(yùn)營課件24小型超市配送中心的運(yùn)營課件25小型超市配送中心的運(yùn)營課件26小型超市配送中心的運(yùn)營課件27小型超市配送中心的運(yùn)營課件28小型超市配送中心的運(yùn)營課件29小型超市配送中心的運(yùn)營課件30小型超市配送中心的運(yùn)營課件31小型超市配送中心的運(yùn)營課件32小型超市配送中心的運(yùn)營課件33小型超市配送中心的運(yùn)營課件34小型超市配送中心的運(yùn)營課件3541、學(xué)問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。——阿卜·日·法拉茲

42、只有在人群中間，才能認(rèn)識(shí)自己?！聡?/p>

43、重復(fù)別人所說的話，只需要教育；而要挑戰(zhàn)別人所說的話，則需要頭腦?！旣悺づ宓俨┒鳌て諣?/p>

44、卓越的人一大優(yōu)點(diǎn)是：在不利與艱難的遭遇里百折不饒。——貝多芬

45、自己的飯量自己知道?！K聯(lián)41、學(xué)問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥?！⒉?6小型超市配送中心的運(yùn)營小型超市配送中心的運(yùn)營37小型連鎖超市配送中心的運(yùn)作與管理中國物流與采購聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事清華大學(xué)客座教授同濟(jì)大學(xué)碩士生導(dǎo)師華聯(lián)超市股份有限公司總工程師許勝余高級(jí)工程師小型連鎖超市381、小型連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀配送倉庫1周1次供應(yīng)商每月1-—2次供應(yīng)商有最小起訂如1000元以上,20中心門店/配送倉庫4、要貨只能整箱(無流訂貨訂貨流中心店調(diào)撥量較大6、門店倉庫面積有限商品流城鄉(xiāng)門店門店訂貨訂貨一訂貨區(qū)訂貨|供應(yīng)商●●●●●●●供應(yīng)商供應(yīng)商1、小型連鎖超市的經(jīng)營現(xiàn)狀392、配送中心應(yīng)具備的功能集貨功能儲(chǔ)存功能配送中心揀配貨功能的功能流通加工功能配送功能信息處理功能2、配送中心應(yīng)具備的功能40「供貨配送中心連鎖店供貨集日儲(chǔ)通配日配—連鎖店貨存加貨送信息處理供貨連鎖店「供貨41(1)收貨預(yù)檢送貨卡車進(jìn)入配送中心,非常重要的個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)是到預(yù)檢室報(bào)到,遞交送貨單據(jù),接受預(yù)檢。配送中心往往根據(jù)供應(yīng)商的送貨預(yù)報(bào)告訴送貨卡車停靠卸貨的地點(diǎn)、如何碼盤等事項(xiàng)(1)收貨預(yù)檢42請(qǐng)請(qǐng)43(2)單貨核對(duì)驗(yàn)收數(shù)量:根據(jù)入庫單所列項(xiàng)目,與外包裝標(biāo)志進(jìn)行核對(duì)。認(rèn)真核對(duì)單貨的品名、數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)、廠牌日期等是否相符。核對(duì)時(shí),必須“以單核貨”,確保單貨相符。(2)單貨核對(duì)驗(yàn)收數(shù)量:根據(jù)入庫單所44(3)商品保質(zhì)期檢查:在驗(yàn)收有有效期商品時(shí),必須嚴(yán)格注意商品的出廠日期,并按照規(guī)定把關(guān),防止商品失效和變質(zhì)。例如,采用“三三制”,嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)122天224天365天不能進(jìn)貨■■■■■■■■■■■■■■■■■■口■■■■■■■■■拒收不能出貨■■口■■■■■■■■■封倉(3)商品保質(zhì)期檢查:45(4)質(zhì)量驗(yàn)收:由于交接時(shí)間短促和現(xiàn)場碼盤等條件的限制,在收貨點(diǎn)驗(yàn)時(shí),一般只能用“看、聞、聽、搖、拍、摸”等感官檢驗(yàn)方法,檢查范圍也只能是包裝外表。(4)質(zhì)量驗(yàn)收:461、有無破損檢查/檢驗(yàn)包裝貨物2、有無污染驗(yàn)收的質(zhì)量外觀3、有無霉變質(zhì)量4、有無滲漏1、有無破損47小型超市配送中心的運(yùn)營課件48小型超市配送中心的運(yùn)營課件49小型超市配送中心的運(yùn)營課件50小型超市配送中心的運(yùn)營課件51小型超市配送中心的運(yùn)營課件52小型超市配送中心的運(yùn)營課件53小型超市配送中心的運(yùn)營課件54小型超市配送中心的運(yùn)營課件55小型超市配送中心的運(yùn)營課件56小型超市配送中心的運(yùn)營課件57小型超市配送中心的運(yùn)營課件58小型超市配送中心的運(yùn)營課件59小型超市配送中心的運(yùn)營課件60小型超市配送中心的運(yùn)營課件61小型超市配送中心的運(yùn)營課件62小型超市配送中心的運(yùn)營課件63小型超市配送中心的運(yùn)營課件64小型超市配送中心的運(yùn)營課件65小型超市配送中心的運(yùn)營課件66小型超市配送中心的運(yùn)營課件67小型超市配送中心的運(yùn)營課件68小型超市配送中心的運(yùn)營課件69小型超市配送中心的運(yùn)營課件70小型超市配送中心的運(yùn)營課件7141、學(xué)問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。——阿卜·日·法拉茲

42、只有在人群中間，才能認(rèn)識(shí)自己?！聡?/p>