《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件

《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁31、別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。(名言網(wǎng))32、我不想聽失意者的哭泣，抱怨者的牢騷，這是羊群中的瘟疫，我不能被它傳染。我要盡量避免絕望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一試再試，爭取每天的成功，避免以失敗收常在別人停滯不前時，我繼續(xù)拼搏。33、如果懼怕前面跌宕的山巖，生命就永遠只能是死水一潭。34、當(dāng)你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼!你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。35、不要以為自己成功一次就可以了，也不要以為過去的光榮可以被永遠肯定?！段闯赡耆吮Ｗo法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁31、別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。(名言網(wǎng))32、我不想聽失意者的哭泣，抱怨者的牢騷，這是羊群中的瘟疫，我不能被它傳染。我要盡量避免絕望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一試再試，爭取每天的成功，避免以失敗收常在別人停滯不前時，我繼續(xù)拼搏。33、如果懼怕前面跌宕的山巖，生命就永遠只能是死水一潭。34、當(dāng)你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼!你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。35、不要以為自己成功一次就可以了，也不要以為過去的光榮可以被永遠肯定?！段闯赡耆吮Ｗo法》什未成年人指未滿十八周歲的公民作為中國近代偉大的人民教育家，陶行知先生以他的“萬世師表”深深教育著一代又一代的教育工作者。他的教育理論精辟深邃，博大精深，他的教育思想熠熠生輝。他以“捧著一顆心來，不帶半根草去”的赤子之忱，為人民的教育事業(yè)鞠躬盡瘁，奮斗終生，為我們樹立無私奉獻的光輝形象；他對教育事業(yè)的孜孜追求，勇于奉獻，樂于奉獻，是我們努力工作的方向；他的思想、他的實踐、他的言論、精神與一生經(jīng)歷，永遠是我們教師的光輝榜樣。可以說陶行知教育思想永遠不會磨滅，在素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育中具有重要的現(xiàn)實價值。陶行知先生曾提出“行動是中國教育的開始，創(chuàng)造是中國教育的完成”的教育思想，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力作為教育的最終目標(biāo)。尤其在職業(yè)教育過程中，讓學(xué)生發(fā)揮專業(yè)技術(shù)能力的創(chuàng)新性靈活運用，更是職業(yè)教育賦予學(xué)生專業(yè)能力的追求方向。時下經(jīng)濟迅猛發(fā)展，對人才的素質(zhì)要求不斷提高，企業(yè)不僅需要受過良好職業(yè)訓(xùn)練，能夠承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)的職高畢業(yè)生，而且希望他們能在日常工作崗位上有所創(chuàng)新，能夠?qū)υ械墓に?，流程，管理機制等方面提出獨創(chuàng)的見解及改革措施，以便使企業(yè)在競爭中得益。這些都完全說明了陶行知先生的創(chuàng)造教育理論對當(dāng)今職業(yè)教育同樣具有的現(xiàn)實意義。不斷創(chuàng)新是眼下經(jīng)濟時代的一個顯著標(biāo)志，培養(yǎng)人才的創(chuàng)新素質(zhì)是知識經(jīng)濟時代職業(yè)教育的核心任務(wù)。江澤民同志曾在全國技術(shù)創(chuàng)新大會上強調(diào)指出：“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發(fā)達的不竭動力。”“一個沒有創(chuàng)新能力的民族難以屹立于世界民族之林。”在新技術(shù)革命的嚴峻挑戰(zhàn)面前，我們要大力發(fā)展綜合國力，在國際競爭中擁有一席之地，就必須培養(yǎng)大批具有創(chuàng)新能力的人才，因此在教學(xué)實踐中，要適應(yīng)時代形勢的發(fā)展，必須著眼于培養(yǎng)學(xué)生的的創(chuàng)新素質(zhì)。課堂教學(xué)是教學(xué)活動的中心環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲取知識，培養(yǎng)能力，發(fā)展智力，接受思想教育的根本途徑。下面就如何運用陶行知先生創(chuàng)造教育理論在中餐烹調(diào)操作的課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，談?wù)剮c自己做法和體會。1用創(chuàng)新教育的科學(xué)理論，指導(dǎo)我們的教學(xué)實踐首先，創(chuàng)新教育是一種超越式教育。傳統(tǒng)教育是通過規(guī)范有序的流水線塑造學(xué)生，使之能夠完整地繼承和內(nèi)化前人所創(chuàng)造的既有的文明成果。從本質(zhì)上看，這種教育只是在發(fā)揮著一種“復(fù)制”前人的功能，并無深刻的、內(nèi)涵獨特的創(chuàng)新意義可言。而創(chuàng)新教育堅持的則是以追求未來理想與成功為價值的教育價值觀，通過兼具科學(xué)性和藝術(shù)性的特殊流程，“創(chuàng)造”出不以“重復(fù)過去”為己任，在人文本質(zhì)上真正超前人的一代“新人”其次，創(chuàng)新教育是一種健全人格的教育，它所追求的是人格發(fā)展的和諧性與異質(zhì)性的統(tǒng)一。我們職業(yè)教育學(xué)校，就擔(dān)負著培養(yǎng)這種人才的重任。在市場競爭異常激烈的今天，經(jīng)濟市場和日益騰飛的廠礦企業(yè)，需要的就是這種創(chuàng)新型人才。2采用創(chuàng)新教學(xué)策略，培養(yǎng)高素質(zhì)的人才2.1打破傳統(tǒng)觀念，提高創(chuàng)新意識：創(chuàng)新意識是創(chuàng)造性活動的出發(fā)點，是人的意識能動性的突出表現(xiàn)，更是人類思維之樹的一朵艷麗花蕾。在瞬息萬變的社會，獲取成功的新觀念，是我們建立和強化成功的動力，也是實現(xiàn)教學(xué)期望的重要保證。因此，在人才競爭異常激烈的今天，我們要實施創(chuàng)新教育，必須轉(zhuǎn)變教師只是“傳道、授業(yè)、解惑”的傳統(tǒng)觀念，樹立教師應(yīng)“授人以漁”的思想，不斷提高創(chuàng)新意識，使其成為行動的先導(dǎo)。創(chuàng)新意識的建立，首先對學(xué)生要激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，新課程特別強調(diào)要盡量激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。濃厚的興趣是一種巨大的動力，能吸引學(xué)生的注意力、思考力和想像力，驅(qū)動學(xué)生去積極思考、觀察和研究。從實際情況看，學(xué)生對理論課感興趣與否，將直接影響著思維的積極性。因此，教師在教學(xué)中首先應(yīng)富有創(chuàng)新意識，創(chuàng)造性地設(shè)計教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生強烈的探索欲望，使學(xué)生處于一種積極的思維態(tài)勢，這樣才能有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維。2.2拓寬知識視野，夯實創(chuàng)新基礎(chǔ)：創(chuàng)造活動必須以一定的知識為基礎(chǔ)。一般說來，一個人的知識面越寬，知識積累越多，其創(chuàng)造性思維就越活躍，越容易在短時間內(nèi)捕捉到靈感，表現(xiàn)出的創(chuàng)造能力就越強，才能真正夯實創(chuàng)新的基礎(chǔ)。因此，教師在教學(xué)過程中，不能只向?qū)W生的大腦里灌輸現(xiàn)成的知識定論，而要交給學(xué)生自己打開知識寶庫大門的金鑰匙，讓他們學(xué)會主動地獲取知識、梳理知識的技巧。學(xué)習(xí)的最終目的和最高追求是創(chuàng)新。創(chuàng)新是人的本質(zhì)力量的集中體現(xiàn)。人類借助于創(chuàng)新、獲得發(fā)展的“不竭之源”。創(chuàng)新，作為一種精神，貫穿于學(xué)習(xí)的全過程和滲透到學(xué)習(xí)的方方面面；作為一種結(jié)果，它是學(xué)習(xí)活動的目的所在；作為一種動力，它推動和激勵學(xué)生學(xué)習(xí)的進行。而學(xué)生要創(chuàng)新，必須將其建立在一定的知識、能力的基礎(chǔ)上，把知識內(nèi)化為能力，提高自身的素質(zhì)。知識、能力和創(chuàng)新之間并不是簡單的對等關(guān)系。知識既是學(xué)習(xí)的目的，更是獲取新知識、形成能力和進行創(chuàng)新的手段；創(chuàng)新的核心問題，不是知識問題，也不是能力問題。自信、勇敢、良好的情緒和性格，堅強的毅力、勇敢的質(zhì)疑、專注、好奇等人格因素，是創(chuàng)新的心理基礎(chǔ)，也是掌握知識、發(fā)揮能力、進行創(chuàng)新的前提條件。因此，學(xué)生應(yīng)把知識、能力、人格、創(chuàng)新有機地統(tǒng)一起來，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)習(xí)成為培養(yǎng)自身創(chuàng)新能力的重要活動。2.3轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)創(chuàng)新能力（1）鼓勵個性發(fā)展，激勵學(xué)生的主觀能動性。在教學(xué)過程中，要承認教育對象個性的存在及其差異的合理性，同時為學(xué)生營造一個能夠使個性得以自由發(fā)展的寬松氛圍，讓他們可以獨立地進行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)或從事創(chuàng)造性活動。任何創(chuàng)造性活動都是對原有觀點、方法的突破，如果一個學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不敢表現(xiàn)自己的個性，人云亦云，就不可能有所突破，更談不上創(chuàng)新。因此，在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)過程中，要尊重、鼓勵學(xué)生的個性發(fā)展，讓學(xué)生有更多的選擇性，這是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的前提條件。（2）學(xué)生在學(xué)習(xí)中要有自主思考的主動性。自主性是主動性的基礎(chǔ)，創(chuàng)造性又是自主性的最高形式。沒有自主性就不會有獨立性。要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，首先要求學(xué)生能自己作主，有獨立的選擇和支配能力。為此，教學(xué)活動要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主能力。人的主體性是在活動中生成和發(fā)展的，自主性的培養(yǎng)有賴于學(xué)生的自主活動。所以，教學(xué)活動應(yīng)貫徹“主體參與”的教學(xué)原則，給學(xué)生更多實際鍛煉的機會。3采取激勵性評比陶行知的教育思想需要學(xué)習(xí)、傳承，也需要新時代下的創(chuàng)造性運用?！笆谷巳硕纪玫穆飞献?，”使人人都能擁有發(fā)展的愿景，能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展，這是我們希望看到的。把學(xué)習(xí)陶行知、實踐陶行知作為一項重要的內(nèi)容，在師生之間開展評比活動，如在班內(nèi)評出“技能能手”，“創(chuàng)新強手”等，配合采用全校范圍內(nèi)的櫥窗、網(wǎng)絡(luò)展示、烹調(diào)專業(yè)制作的現(xiàn)場表演與成果展示、技能比賽等方式，激勵廣大師生學(xué)習(xí)、實踐陶行知思想，讓行知思想入眼、入口、更入心，以創(chuàng)設(shè)濃郁的陶研氛圍?？傊?，創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的核心，亦是職業(yè)教育追求的目標(biāo)，也是中餐烹調(diào)技藝教學(xué)的一項重要任務(wù)，我們應(yīng)努力追求學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)，以適應(yīng)知識經(jīng)濟和社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，真正能為社會提供具備一定專業(yè)素質(zhì)的技能型人才。隨著教育事業(yè)的飛速發(fā)展，對教師隊伍的總體要求也越來越高。近年來，新教材的推廣和使用給教師帶來嚴峻的考驗，教師在教育教學(xué)中既是引導(dǎo)者，又是研究者。農(nóng)村義務(wù)教育是我國義務(wù)教育工作的重中之重?，F(xiàn)就目前我國農(nóng)村義務(wù)教育所面臨的困惑以及針對措施進行論述。一、師資配備不合理的困惑與對策1.師資配備不合理。受客觀重要條件的制約，農(nóng)村義務(wù)教育存在著地理條件差，經(jīng)濟、文化落后，交通不便利，師范院校的畢業(yè)生大多不愿到農(nóng)村參加工作，有些有經(jīng)驗的教師和能力較強的教師，往往被市辦學(xué)校挖走；更有甚者，有些教師寧可經(jīng)商，也不愿投身到農(nóng)村的義務(wù)教育中來。雖然國家在政策上給農(nóng)村義務(wù)教育以多方優(yōu)惠和傾斜，雖然有志愿者的獻身，但總體上來說，農(nóng)村義務(wù)教育師資配備不合理的現(xiàn)狀沒有得到徹底的改觀和彌補，現(xiàn)有的教師或老或小，知識，閱歷，技能差距很大，全面提高教育質(zhì)量難度更大。2.對策。地理條件差是存在的，但可以通過人們的主觀努力去改變。可以通過合并、聯(lián)辦的方法來解決學(xué)校的交通、信息交流的不便；改走讀為寄宿，這樣，既可保證學(xué)生的交通安全，又可拓展學(xué)生的相互交流空間，特別是農(nóng)村山區(qū)，解決好學(xué)校的選址，資源配置等問題。二、城鄉(xiāng)差異造成教師心理上不平衡的困惑與對策1.城鄉(xiāng)差異造成教師心理上的不平衡。城鄉(xiāng)的教育環(huán)境的確存在著一定的差異。在農(nóng)村，多數(shù)老師是一頭沉，家庭負擔(dān)重，心理負擔(dān)重。城市的教師在各方面比農(nóng)村教師優(yōu)越。城市教師下鄉(xiāng)支教一兩年，就可獲得評定職稱的加分，農(nóng)村教師，特別是山區(qū)、貧困地區(qū)的教師，他們在農(nóng)村工作幾十年，職稱評定也加不了分值，農(nóng)村教師心理不平衡。2.對策。一是鼓勵城市老師到農(nóng)村鍛煉；二是進行城市、農(nóng)村師資的交流與合作，盡可能地縮小城鄉(xiāng)差異；三是加大農(nóng)村教育的投入，改善辦學(xué)條件；四是給予農(nóng)村教師住房政策上的優(yōu)惠。三、學(xué)生讀書觀念的困惑與對策1.家庭、學(xué)校配合不盡人意――讀書無用，能掙錢就行。受經(jīng)濟條件的制約和影響，一些家長認為教育子女是一件大事，想支持子女學(xué)習(xí)，但經(jīng)濟力量達不到。家庭經(jīng)濟狀況好的，可以給孩子買電子琴、電腦等，經(jīng)濟條件差的家長想買卻買不起。二十年前，考學(xué)就業(yè)國家分配，現(xiàn)在各級各類高等院校的畢業(yè)生不分配，不如認幾個字做點生意，只要能賺錢就行。有的家長一味拼命地賺錢，忽視了對孩子的教育。2.對策。任何事物都是相互聯(lián)系的，缺少一個因素，事物的發(fā)展和進程都會受到影響。其一，加大輿論宣傳力度，使家長認識到孩子的學(xué)習(xí)是終身大事，必須重視起來；其二，要改變農(nóng)民的思想上的定勢，讓他們明白，國家不分配工作，也正是為孩子的必發(fā)展拓展空間，其就業(yè)的渠道更多；其三，農(nóng)村基層組織要多對家長進行必要的培訓(xùn)，用現(xiàn)代的教育理念來關(guān)心孩子的成長。四、管理體制和用人制度的困惑與對策1.管理體制和用人制度存在弊端――用人不用才，老師負擔(dān)重。在農(nóng)村，評價一個學(xué)校工作的好與壞，往往取決于語文、數(shù)學(xué)成績，忽視了對學(xué)生各項能力的培養(yǎng)。因此帶來很多弊端。有些學(xué)校人數(shù)編制不夠，教師的課業(yè)負擔(dān)更重，沒有機會、沒有時間去搞教研。再者，很多教師專業(yè)不對口中，校長對這些教師往往另眼看待。更有甚者，用人任人唯親，看人不看才。2.對策。其一，強化用人機制，做到人盡其才；其二，要加強對教師的全員培訓(xùn)，提高教師的整體素質(zhì)；其三，著力解決教師編制緊缺的現(xiàn)象；其四，合理地進行人才流動，城鄉(xiāng)互補；其五，徹底改變唯成績論的思想定勢，放開教師的創(chuàng)新手腳。五、待遇的困惑與對策1.績效工資?？冃ЧべY在實施過程中，偏離了教師的意愿，心中窩火，不愿言表，工作上自然是大打折扣。政策上明明說不與升學(xué)掛鉤，但實施起來，成績卻是績效工資的主要部分。學(xué)校的圖書、儀器、體育器材等兼職工作無人問津，造成搶課時，搶主課的局面。2.對策。全理、科學(xué)地調(diào)配教師的工作量，原則上是多勞多得，在制訂制度上要具體細化，分工雖然不同，但應(yīng)體現(xiàn)有付出有回報的標(biāo)準(zhǔn)。校長要充分發(fā)揮校代會的作用，獎勤罰懶，不徇私情。六、社會影響方面的困惑與對策1.社會影響。社會、家庭是學(xué)校發(fā)展的檢測儀。教育具有長遠性的特點。我們談教育，不但要教育學(xué)生學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生做一個合格的公民。在工作中，有的教師近利思想嚴重，有的教師思想禁錮，對學(xué)生思想品德教育滯后，扭曲了學(xué)生的心理；有的教師專業(yè)心不強，下海經(jīng)商者有之、推病養(yǎng)瘡者有之、當(dāng)一天和尚撞一天鐘者有之，得過且過者有之……在社會上造成很大的負面影響。2.對策。沒有一套法律和制度的約束，人就會放任自由。即便有法律和制度，有的人還會尋找其中的空子。從這點上說，學(xué)校也應(yīng)當(dāng)重視自身制度的建設(shè)，不斷完善制度，使制度建設(shè)逐步走向科學(xué)化、規(guī)范化和人性化的軌道上來?！段闯赡耆吮Ｗo法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁31、別人笑我太瘋癲，我笑1《未成年人保護法》《未成年人保護法》2什未成年人指未滿十八周歲的公民什3離來人解第七屆全國人大常委會第二十一次會議于1991年9月頒布。第十屆全國人大常委會第二十五次會議于2006年12月審議通過修訂后的《未成年人保護法》離來人解4《未成年人保護法》從哪幾個方面對未成年人進行保護?家庭保護二學(xué)校保護三.國家和赴會保護四,司法保護《未成年人保護法》從哪幾個方面對未成年人進行保護?5欣賞下面的漫畫,說說你的看法!欣賞下面的漫畫,說說你的看法!6住手住手7童福利院童福利院8女娃要來做什么!女娃要來9你每天都泡在他們都忙著打網(wǎng)吧里,冢人麻將呢,哪來不管你啊?的時間管我?你每天都泡在他們都忙著打10(禁止賭博!(禁止賭博!11《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件12《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件13《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件14《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件15《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件16《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件17《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件18《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件19《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件20《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件21《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件22《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件23《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件24《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件25《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件26《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件27《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件28《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)課件29謝謝46、我們?nèi)粢呀邮茏顗牡?，就再沒有什么損失?！突?/p>

47、書到用時方恨少、事非經(jīng)過不知難?！懹?/p>

48、書籍把我們引入最美好的社會，使我們認識各個時代的偉大智者。——史美爾斯

49、熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟?！獙O洙

50、誰和我一樣用功，誰就會和我一樣成功。——莫扎特謝謝46、我們?nèi)粢呀邮茏顗牡?，就再沒有什么損失。——卡耐基30《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁31、別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。(名言網(wǎng))32、我不想聽失意者的哭泣，抱怨者的牢騷，這是羊群中的瘟疫，我不能被它傳染。我要盡量避免絕望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一試再試，爭取每天的成功，避免以失敗收常在別人停滯不前時，我繼續(xù)拼搏。33、如果懼怕前面跌宕的山巖，生命就永遠只能是死水一潭。34、當(dāng)你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼!你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。35、不要以為自己成功一次就可以了，也不要以為過去的光榮可以被永遠肯定。《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁《未成年人保護法》培訓(xùn)講學(xué)共28頁31、別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。(名言網(wǎng))32、我不想聽失意者的哭泣，抱怨者的牢騷，這是羊群中的瘟疫，我不能被它傳染。我要盡量避免絕望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一試再試，爭取每天的成功，避免以失敗收常在別人停滯不前時，我繼續(xù)拼搏。33、如果懼怕前面跌宕的山巖，生命就永遠只能是死水一潭。34、當(dāng)你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼!你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。35、不要以為自己成功一次就可以了，也不要以為過去的光榮可以被永遠肯定?！段闯赡耆吮Ｗo法》什未成年人指未滿十八周歲的公民作為中國近代偉大的人民教育家，陶行知先生以他的“萬世師表”深深教育著一代又一代的教育工作者。他的教育理論精辟深邃，博大精深，他的教育思想熠熠生輝。他以“捧著一顆心來，不帶半根草去”的赤子之忱，為人民的教育事業(yè)鞠躬盡瘁，奮斗終生，為我們樹立無私奉獻的光輝形象；他對教育事業(yè)的孜孜追求，勇于奉獻，樂于奉獻，是我們努力工作的方向；他的思想、他的實踐、他的言論、精神與一生經(jīng)歷，永遠是我們教師的光輝榜樣?？梢哉f陶行知教育思想永遠不會磨滅，在素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育中具有重要的現(xiàn)實價值。陶行知先生曾提出“行動是中國教育的開始，創(chuàng)造是中國教育的完成”的教育思想，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力作為教育的最終目標(biāo)。尤其在職業(yè)教育過程中，讓學(xué)生發(fā)揮專業(yè)技術(shù)能力的創(chuàng)新性靈活運用，更是職業(yè)教育賦予學(xué)生專業(yè)能力的追求方向。時下經(jīng)濟迅猛發(fā)展，對人才的素質(zhì)要求不斷提高，企業(yè)不僅需要受過良好職業(yè)訓(xùn)練，能夠承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)的職高畢業(yè)生，而且希望他們能在日常工作崗位上有所創(chuàng)新，能夠?qū)υ械墓に?，流程，管理機制等方面提出獨創(chuàng)的見解及改革措施，以便使企業(yè)在競爭中得益。這些都完全說明了陶行知先生的創(chuàng)造教育理論對當(dāng)今職業(yè)教育同樣具有的現(xiàn)實意義。不斷創(chuàng)新是眼下經(jīng)濟時代的一個顯著標(biāo)志，培養(yǎng)人才的創(chuàng)新素質(zhì)是知識經(jīng)濟時代職業(yè)教育的核心任務(wù)。江澤民同志曾在全國技術(shù)創(chuàng)新大會上強調(diào)指出：“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發(fā)達的不竭動力?！薄耙粋€沒有創(chuàng)新能力的民族難以屹立于世界民族之林?！痹谛录夹g(shù)革命的嚴峻挑戰(zhàn)面前，我們要大力發(fā)展綜合國力，在國際競爭中擁有一席之地，就必須培養(yǎng)大批具有創(chuàng)新能力的人才，因此在教學(xué)實踐中，要適應(yīng)時代形勢的發(fā)展，必須著眼于培養(yǎng)學(xué)生的的創(chuàng)新素質(zhì)。課堂教學(xué)是教學(xué)活動的中心環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲取知識，培養(yǎng)能力，發(fā)展智力，接受思想教育的根本途徑。下面就如何運用陶行知先生創(chuàng)造教育理論在中餐烹調(diào)操作的課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，談?wù)剮c自己做法和體會。1用創(chuàng)新教育的科學(xué)理論，指導(dǎo)我們的教學(xué)實踐首先，創(chuàng)新教育是一種超越式教育。傳統(tǒng)教育是通過規(guī)范有序的流水線塑造學(xué)生，使之能夠完整地繼承和內(nèi)化前人所創(chuàng)造的既有的文明成果。從本質(zhì)上看，這種教育只是在發(fā)揮著一種“復(fù)制”前人的功能，并無深刻的、內(nèi)涵獨特的創(chuàng)新意義可言。而創(chuàng)新教育堅持的則是以追求未來理想與成功為價值的教育價值觀，通過兼具科學(xué)性和藝術(shù)性的特殊流程，“創(chuàng)造”出不以“重復(fù)過去”為己任，在人文本質(zhì)上真正超前人的一代“新人”其次，創(chuàng)新教育是一種健全人格的教育，它所追求的是人格發(fā)展的和諧性與異質(zhì)性的統(tǒng)一。我們職業(yè)教育學(xué)校，就擔(dān)負著培養(yǎng)這種人才的重任。在市場競爭異常激烈的今天，經(jīng)濟市場和日益騰飛的廠礦企業(yè)，需要的就是這種創(chuàng)新型人才。2采用創(chuàng)新教學(xué)策略，培養(yǎng)高素質(zhì)的人才2.1打破傳統(tǒng)觀念，提高創(chuàng)新意識：創(chuàng)新意識是創(chuàng)造性活動的出發(fā)點，是人的意識能動性的突出表現(xiàn)，更是人類思維之樹的一朵艷麗花蕾。在瞬息萬變的社會，獲取成功的新觀念，是我們建立和強化成功的動力，也是實現(xiàn)教學(xué)期望的重要保證。因此，在人才競爭異常激烈的今天，我們要實施創(chuàng)新教育，必須轉(zhuǎn)變教師只是“傳道、授業(yè)、解惑”的傳統(tǒng)觀念，樹立教師應(yīng)“授人以漁”的思想，不斷提高創(chuàng)新意識，使其成為行動的先導(dǎo)。創(chuàng)新意識的建立，首先對學(xué)生要激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，新課程特別強調(diào)要盡量激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。濃厚的興趣是一種巨大的動力，能吸引學(xué)生的注意力、思考力和想像力，驅(qū)動學(xué)生去積極思考、觀察和研究。從實際情況看，學(xué)生對理論課感興趣與否，將直接影響著思維的積極性。因此，教師在教學(xué)中首先應(yīng)富有創(chuàng)新意識，創(chuàng)造性地設(shè)計教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生強烈的探索欲望，使學(xué)生處于一種積極的思維態(tài)勢，這樣才能有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維。2.2拓寬知識視野，夯實創(chuàng)新基礎(chǔ)：創(chuàng)造活動必須以一定的知識為基礎(chǔ)。一般說來，一個人的知識面越寬，知識積累越多，其創(chuàng)造性思維就越活躍，越容易在短時間內(nèi)捕捉到靈感，表現(xiàn)出的創(chuàng)造能力就越強，才能真正夯實創(chuàng)新的基礎(chǔ)。因此，教師在教學(xué)過程中，不能只向?qū)W生的大腦里灌輸現(xiàn)成的知識定論，而要交給學(xué)生自己打開知識寶庫大門的金鑰匙，讓他們學(xué)會主動地獲取知識、梳理知識的技巧。學(xué)習(xí)的最終目的和最高追求是創(chuàng)新。創(chuàng)新是人的本質(zhì)力量的集中體現(xiàn)。人類借助于創(chuàng)新、獲得發(fā)展的“不竭之源”。創(chuàng)新，作為一種精神，貫穿于學(xué)習(xí)的全過程和滲透到學(xué)習(xí)的方方面面；作為一種結(jié)果，它是學(xué)習(xí)活動的目的所在；作為一種動力，它推動和激勵學(xué)生學(xué)習(xí)的進行。而學(xué)生要創(chuàng)新，必須將其建立在一定的知識、能力的基礎(chǔ)上，把知識內(nèi)化為能力，提高自身的素質(zhì)。知識、能力和創(chuàng)新之間并不是簡單的對等關(guān)系。知識既是學(xué)習(xí)的目的，更是獲取新知識、形成能力和進行創(chuàng)新的手段；創(chuàng)新的核心問題，不是知識問題，也不是能力問題。自信、勇敢、良好的情緒和性格，堅強的毅力、勇敢的質(zhì)疑、專注、好奇等人格因素，是創(chuàng)新的心理基礎(chǔ)，也是掌握知識、發(fā)揮能力、進行創(chuàng)新的前提條件。因此，學(xué)生應(yīng)把知識、能力、人格、創(chuàng)新有機地統(tǒng)一起來，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)習(xí)成為培養(yǎng)自身創(chuàng)新能力的重要活動。2.3轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)創(chuàng)新能力（1）鼓勵個性發(fā)展，激勵學(xué)生的主觀能動性。在教學(xué)過程中，要承認教育對象個性的存在及其差異的合理性，同時為學(xué)生營造一個能夠使個性得以自由發(fā)展的寬松氛圍，讓他們可以獨立地進行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)或從事創(chuàng)造性活動。任何創(chuàng)造性活動都是對原有觀點、方法的突破，如果一個學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不敢表現(xiàn)自己的個性，人云亦云，就不可能有所突破，更談不上創(chuàng)新。因此，在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)過程中，要尊重、鼓勵學(xué)生的個性發(fā)展，讓學(xué)生有更多的選擇性，這是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的前提條件。（2）學(xué)生在學(xué)習(xí)中要有自主思考的主動性。自主性是主動性的基礎(chǔ)，創(chuàng)造性又是自主性的最高形式。沒有自主性就不會有獨立性。要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，首先要求學(xué)生能自己作主，有獨立的選擇和支配能力。為此，教學(xué)活動要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主能力。人的主體性是在活動中生成和發(fā)展的，自主性的培養(yǎng)有賴于學(xué)生的自主活動。所以，教學(xué)活動應(yīng)貫徹“主體參與”的教學(xué)原則，給學(xué)生更多實際鍛煉的機會。3采取激勵性評比陶行知的教育思想需要學(xué)習(xí)、傳承，也需要新時代下的創(chuàng)造性運用。“使人人都往好的路上走，”使人人都能擁有發(fā)展的愿景，能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展，這是我們希望看到的。把學(xué)習(xí)陶行知、實踐陶行知作為一項重要的內(nèi)容，在師生之間開展評比活動，如在班內(nèi)評出“技能能手”，“創(chuàng)新強手”等，配合采用全校范圍內(nèi)的櫥窗、網(wǎng)絡(luò)展示、烹調(diào)專業(yè)制作的現(xiàn)場表演與成果展示、技能比賽等方式，激勵廣大師生學(xué)習(xí)、實踐陶行知思想，讓行知思想入眼、入口、更入心，以創(chuàng)設(shè)濃郁的陶研氛圍?？傊瑒?chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的核心，亦是職業(yè)教育追求的目標(biāo)，也是中餐烹調(diào)技藝教學(xué)的一項重要任務(wù)，我們應(yīng)努力追求學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)，以適應(yīng)知識經(jīng)濟和社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，真正能為社會提供具備一定專業(yè)素質(zhì)的技能型人才。隨著教育事業(yè)的飛速發(fā)展，對教師隊伍的總體要求也越來越高。近年來，新教材的推廣和使用給教師帶來嚴峻的考驗，教師在教育教學(xué)中既是引導(dǎo)者，又是研究者。農(nóng)村義務(wù)教育是我國義務(wù)教育工作的重中之重?，F(xiàn)就目前我國農(nóng)村義務(wù)教育所面臨的困惑以及針對措施進行論述。一、師資配備不合理的困惑與對策1.師資配備不合理。受客觀重要條件的制約，農(nóng)村義務(wù)教育存在著地理條件差，經(jīng)濟、文化落后，交通不便利，師范院校的畢業(yè)生大多不愿到農(nóng)村參加工作，有些有經(jīng)驗的教師和能力較強的教師，往往被市辦學(xué)校挖走；更有甚者，有些教師寧可經(jīng)商，也不愿投身到農(nóng)村的義務(wù)教育中來。雖然國家在政策上給農(nóng)村義務(wù)教育以多方優(yōu)惠和傾斜，雖然有志愿者的獻身，但總體上來說，農(nóng)村義務(wù)教育師資配備不合理的現(xiàn)狀沒有得到徹底的改觀和彌補，現(xiàn)有的教師或老或小，知識，閱歷，技能差距很大，全面提高教育質(zhì)量難度更大。2.對策。地理條件差是存在的，但可以通過人們的主觀努力去改變?？梢酝ㄟ^合并、聯(lián)辦的方法來解決學(xué)校的交通、信息交流的不便；改走讀為寄宿，這樣，既可保證學(xué)生的交通安全，又可拓展學(xué)生的相互交流空間，特別是農(nóng)村山區(qū)，解決好學(xué)校的選址，資源配置等問題。二、城鄉(xiāng)差異造成教師心理上不平衡的困惑與對策1.城鄉(xiāng)差異造成教師心理上的不平衡。城鄉(xiāng)的教育環(huán)境的確存在著一定的差異。在農(nóng)村，多數(shù)老師是一頭沉，家庭負擔(dān)重，心理負擔(dān)重。城市的教師在各方面比農(nóng)村教師優(yōu)越。城市教師下鄉(xiāng)支教一兩年，就可獲得評定職稱的加分，農(nóng)村教師，特別是山區(qū)、貧困地區(qū)的教師，他們在農(nóng)村工作幾十年，職稱評定也加不了分值，農(nóng)村教師心理不平衡。2.對策。一是鼓勵城市老師到農(nóng)村鍛煉；二是進行城市、農(nóng)村師資的交流與合作，盡可能地縮小城鄉(xiāng)差異；三是加大農(nóng)村教育的投入，改善辦學(xué)條件；四是給予農(nóng)村教師住房政策上的優(yōu)惠。三、學(xué)生讀書觀念的困惑與對策1.家庭、學(xué)校配合不盡人意――讀書無用，能掙錢就行。受經(jīng)濟條件的制約和影響，一些家長認為教育子女是一件大事，想支持子女學(xué)習(xí)，但經(jīng)濟力量達不到。家庭經(jīng)濟狀況好的，可以給孩子買電子琴、電腦等，經(jīng)濟條件差的家長想買卻買不起。二十年前，考學(xué)就業(yè)國家分配，現(xiàn)在各級各類高等院校的畢業(yè)生不分配，不如認幾個字做點生意，只要能賺錢就行。有的家長一味拼命地賺錢，忽視了對孩子的教育。2.對策。任何事物都是相互聯(lián)系的，缺少一個因素，事物的發(fā)展和進程都會受到影響。其一，加大輿論宣傳力度，使家長認識到孩子的學(xué)習(xí)是終身大事，必須重視起來；其二，要改變農(nóng)民的思想上的定勢，讓他們明白，國家不分配工作，也正是為孩子的必發(fā)展拓展空間，其就業(yè)的渠道更多；其三，農(nóng)村基層組織要多對家長進行必要的培訓(xùn)，用現(xiàn)代的教育理念來關(guān)心孩子的成長。四、管理體制和用人制度的困惑與對策1.管理體制和用人制度存在弊端――用人不用才，老師負擔(dān)重。在農(nóng)村，評價一個學(xué)校工作的好與壞，往往取決于語文、數(shù)學(xué)成績，忽視了對學(xué)生各項能力的培養(yǎng)。因此帶來很多弊端。有些學(xué)校人數(shù)編制不夠，教師的課業(yè)負擔(dān)更重，沒有機會、沒有時間去搞教研。再者，很多教師專業(yè)不對口中，校長對這些教師往往另眼看待。更有甚者，用人任人唯親，看人不看才。2.對策。其一，強化用人機制，做到人盡其才；其二，要加強對教師的全員培訓(xùn)，提高教師的整體素質(zhì)；其三，著力解決教師編制緊缺的現(xiàn)象；其四，合理地進行人才流動，城鄉(xiāng)互補；其五，徹底改變唯成績論的思想定勢，放開教師的創(chuàng)新手腳。五、待遇的困惑與對策1.績效工資?？冃ЧべY在實施過程中，偏離了教師的意愿，心中窩火，不愿言表，工作上自然是大打折扣。政策上明明說不與升學(xué)掛鉤，但實施起來，成績卻是績效工資的主要部分。學(xué)校的圖書、儀器、體育器材等兼職工作無人問津，造成搶課時，搶主課的局面。2.對策。全理、科學(xué)地調(diào)配教師的工作量，原則上是多勞多得，在制訂制度上要具體細化，分工