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客房服務(wù)員培訓(xùn)———日常問(wèn)題處理客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁(yè)!一、服務(wù)員在清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)留有客人物品時(shí)的處理。(1)在清掃房間時(shí),若發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)客人遺留物品,應(yīng)立即電話通知電話總服務(wù)臺(tái),詢問(wèn)客人是否已結(jié)帳離店,如果客人尚未離店,應(yīng)立即交還客人。(2)客人已離店,則將物品保管好,登記填寫(xiě)遺留物品認(rèn)領(lǐng)本,(事件功能、房號(hào)、物品名稱、拾物人、上交客房部暫時(shí)存放、后交保安部作失物招領(lǐng)處理)。客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁(yè)!二、當(dāng)清掃完畢一間客房時(shí)必做的結(jié)束工作

(1)清掃完畢,應(yīng)環(huán)視房間,檢查各項(xiàng)清潔整理工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。(2)房間用品是否補(bǔ)充齊全并按要求擺放好,有不妥的應(yīng)重新擺放整齊。(3)對(duì)門鎖的安全性進(jìn)行檢(4)客人在房間時(shí)應(yīng)向客人道別,并隨手將門輕輕關(guān)上。(5)客人不在房間時(shí)應(yīng)摘下節(jié)電牌,鎖所好房門,做好清掃記錄。客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁(yè)!四、發(fā)現(xiàn)客人帶走客房?jī)?nèi)非一次性用品時(shí)。(1)報(bào)告領(lǐng)班,由領(lǐng)班找客人單獨(dú)交涉,不傷害客人自尊心。(2)態(tài)度和藹,語(yǔ)氣委婉,說(shuō)明此事物不包括在房費(fèi)內(nèi)如需購(gòu)買作紀(jì)念品,如有需要可代其購(gòu)買。(3)當(dāng)客人承認(rèn)并歸還物品時(shí)要致謝,如客人加以否認(rèn),且物品價(jià)值較大,可將其作為"不受歡迎的客人"處理??头糠?wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁(yè)!六、發(fā)現(xiàn)客人用毛巾或床單擦皮鞋,在地毯上扔煙頭損壞地毯時(shí)的處理。

(1)很有禮貌的提醒客人要愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn),同時(shí)損壞的物品需要按規(guī)定進(jìn)行賠償。(2)索賠時(shí)應(yīng)有禮有節(jié),重要證據(jù),如煙頭煙灰和燒痕要保留,客人一般能接受,但語(yǔ)氣應(yīng)委婉,不可傷害客人的自尊心。(3)賠償交總服務(wù)臺(tái)開(kāi)好收據(jù),并作好記錄。(4)及時(shí)通知維修部門或自己動(dòng)手修補(bǔ)地毯。

客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁(yè)!八、當(dāng)服務(wù)員在清掃客房衛(wèi)生時(shí),電話鈴響了的情況。

(1)因?yàn)榭头恳呀?jīng)出售,房?jī)?nèi)電話響了,服務(wù)員不應(yīng)去接聽(tīng)。(2)服務(wù)員接聽(tīng)電話可能會(huì)引起不必要的麻煩。(3)不可以使用客房電話與他人通話或聊天??头糠?wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁(yè)!十、擦拭高層客房玻璃時(shí)應(yīng)注意的情況。擦窗要根據(jù)天氣的變化適時(shí)擦拭,最適宜雨后天晴和陰天擦,夏天不要在烈日下擦窗,以免中暑;刮大風(fēng),下雪的天氣也不宜擦窗。擦窗時(shí)一定要系好安全帶,精神要集中,不要東張西望,俯視地面,拿取物件要十分過(guò)細(xì),防其落下毀物傷人??头糠?wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁(yè)!

十一、客人將房間鑰匙遺留在房間內(nèi),叫服務(wù)員為其開(kāi)門時(shí),如何處理。

客人不慎將房門鑰匙遺留在房間內(nèi),服務(wù)員應(yīng)查看其住宿登記和住客的有效證件,確屬該房間住客系本人可為其開(kāi)門。如無(wú)任何證件,可根據(jù)客人口述情況與總臺(tái)登記無(wú)誤后方可開(kāi)門。并將開(kāi)房情況記錄??头糠?wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁(yè)!十三、遇到客人不慎滑倒摔傷的處理。(1)客人在賓館內(nèi)滑倒摔傷后,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)幫助。并向領(lǐng)班報(bào)告。(2)根據(jù)客人在入住登記時(shí)購(gòu)買的人身意外傷害保險(xiǎn)向保險(xiǎn)公司反映情況,由保險(xiǎn)公司業(yè)務(wù)員落實(shí)事實(shí)原因進(jìn)行醫(yī)療住院費(fèi)賠償。(3)部門派人前往醫(yī)院慰問(wèn)病人,并及時(shí)通知受傷客人家屬。(4)切實(shí)做好防范工作,提供客人小心低滑,檢查扶手,加強(qiáng)防滑設(shè)施用品配備。防患于未然。

客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁(yè)!三、客人詢問(wèn)客房設(shè)施的使用方法。

樓面服務(wù)員首先應(yīng)熟悉和正確房?jī)?nèi)一切設(shè)備設(shè)施名稱,性能和使用方法,適當(dāng)進(jìn)行示范操作指導(dǎo)(如電子門鎖開(kāi)啟,自動(dòng)電熱壺使用和電視機(jī)頻道調(diào)整)。

客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁(yè)!五、在樓層發(fā)現(xiàn)行蹤可疑的人。(1)觀察來(lái)人的情況,然后上前詢問(wèn):“對(duì)不起?先生(小姐)請(qǐng)問(wèn)您是否找人?”注意對(duì)方的神態(tài)語(yǔ)氣,如有異常情況,及時(shí)通知保安部。(2)同時(shí)通知客房部所有樓面的服務(wù)員注意觀察。

客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁(yè)!七、當(dāng)你在清掃客房時(shí),客人回來(lái)了的處理。(1)你應(yīng)該熱情同客人打招呼,征求客人意見(jiàn)是否繼續(xù)清掃,客人表示不介意,你應(yīng)盡快操作,結(jié)束清掃工作。(2)客人如果有事,你應(yīng)該迅速離開(kāi),并說(shuō)"對(duì)不起,打擾了"。等到客人外出時(shí)再去清掃。

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九、客房門上掛著“請(qǐng)勿打擾”牌子或請(qǐng)勿打擾紅燈亮著的情況處理。(1)門上掛有“請(qǐng)勿打擾”牌,服務(wù)員應(yīng)注意不要影響客人。(2)“請(qǐng)勿打擾”牌在12:30后仍沒(méi)有消失,可電話詢問(wèn)客人是否要清掃。(3)客人仍不需要整理,應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班,并做好交班記錄,房間由晚班服務(wù)員清掃。客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁(yè)!十一、遇到無(wú)禮型客人如何處理。

這種客人不易和別人交往,個(gè)人觀念很強(qiáng),發(fā)生矛盾后往往惡語(yǔ)傷人或有失禮的動(dòng)作,服務(wù)員不要與之計(jì)較,盡量按他們要求完成接待服務(wù),不與其發(fā)生沖突,保持冷靜。客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁(yè)!十二、遇到醉酒客人的處理。

飯店中醉酒問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,而其處理方法應(yīng)視人而異,有時(shí)處理非常困難。部分醉酒客人會(huì)大吵大鬧或破壞房?jī)?nèi)設(shè)施,有時(shí)會(huì)隨地亂吐不省人事。服務(wù)員應(yīng)保持理智,善辯機(jī)警的根據(jù)醉酒客人不同情況分別處理。對(duì)輕度醉酒的客人適時(shí)勸導(dǎo),安排其回家休息,對(duì)重度醉酒的客人則協(xié)助保安員將其制服,以免擾亂其他人或傷害自己。在安置醉酒客人回房休息后,客房服務(wù)員要特別注意其房間動(dòng)靜,以免客人發(fā)生意外。

客房服務(wù)日常問(wèn)題處理共16頁(yè),您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁(yè)!十四、在對(duì)客人服務(wù)中服務(wù)員應(yīng)保持良好的情緒與心態(tài)。

為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),服務(wù)員在工作中的情緒應(yīng)保持快樂(lè),接待客人時(shí)的情緒應(yīng)給人一

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