24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件

24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件問題探討問題探討問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？2.當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)，你選哪一種食物才能盡快補(bǔ)充身體所需要的能量？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O1.含量:在細(xì)胞中與核酸一起，

約占1~1.5％一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O1.含量:在細(xì)胞中與核酸一2.組成元素:C、H、O3.種類、分布及作用1.含量:在細(xì)胞中與核酸一起，

約占1~1.5％一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O3.種類、分布及作用1.含(1)單糖:不能水解的糖(1)單糖:不能水解的糖五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：(1)單糖:不能水解的糖葡萄組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O6C6H12O6五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：C6H12O6C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12OC5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O6C6H12O6五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:細(xì)胞主要的能源物質(zhì)，分布最普遍的單糖。半乳糖：C6H12O6C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O(2)二糖:(2)二糖:(2)二糖:蔗糖麥芽糖乳糖(2)二糖:蔗糖麥芽糖乳糖(2)二糖:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖(2)二糖:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖植物細(xì)胞中最重要的二糖麥芽糖→2葡萄糖植物細(xì)胞中最重要的二糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中最重要的二糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖分布：甘蔗、甜菜中多植物細(xì)胞中最重要的二糖麥芽糖→2葡萄糖分布：發(fā)芽種子中多植物細(xì)胞中最重要的二糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖分布：乳汁中動(dòng)物細(xì)胞中最重要的二糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(3)多糖：(3)多糖：分子式是(C6H10O5)n(3)多糖：分子式是(C6H10O5)n(3)多糖：種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中肌糖原動(dòng)物的肌肉中種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量肌糖原動(dòng)物的肌肉中種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官(4).生理作用:(4).生理作用:A.構(gòu)成生物體的重要成分B.是細(xì)胞和生物體的主要能源物質(zhì)C.也可以作為細(xì)胞貯存能量的物質(zhì),

主要指多糖。(4).生理作用:A.構(gòu)成生物體的重要成分B.是細(xì)胞和生物體的主要能源物質(zhì)比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？紅燒肥肉

比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？紅燒肥肉該食品中富含脂肪，而1g脂肪氧化分解釋放的能量高達(dá)39kJ。比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

還含有N、P等。1.含量:約占細(xì)胞鮮重的1~2％二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

還含有N、P等。3.分類及作用1.含量:約占細(xì)胞鮮重的1~2％二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

脂肪：最常見的脂質(zhì)。脂肪：最常見的脂質(zhì)。分布：大量儲(chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪(染成橘黃色)脂肪：最常見的脂質(zhì)。分布：大量儲(chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。脂肪顆粒洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色脂肪顆粒洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。這是生物在進(jìn)化過程中的“高明之處”！

成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。這是生物在進(jìn)化過程中的“高明之處”！1克脂肪氧化分解時(shí)所釋放出來的能量約為39kJ，1克糖原氧化分解放出能量約為17kJ；而1克脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存所占的體積是1克糖原體積的1/5。成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)脂肪的功能：脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫作用。脂肪的功能：脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫作用；緩沖和減壓的作用。脂肪的功能：

磷脂：磷脂：

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成固醇固醇固醇

膽固醇：

性激素：

維生素D：固醇膽固醇：性激素：維生素D：固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：

維生素D：固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成

維生素D：固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成

維生素D：能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸含量成分(%)CHO脂質(zhì)751213糖類44650糖類和脂質(zhì)的組成元素比較表：請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？含量成分(%)CHO脂質(zhì)751213糖類44650糖類請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：區(qū)別：請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O

含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；均是細(xì)胞中能源物質(zhì)。區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；均是細(xì)胞中能源物質(zhì)。區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；脂肪是細(xì)胞中良好儲(chǔ)能物質(zhì)，而糖類是細(xì)胞中主要能源物質(zhì)。請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？[問題討論][問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸葡萄糖核苷酸[問題討論]氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸葡萄糖核苷酸多聚體[問題討論]氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸葡萄糖核苷酸單體多聚體[問題討論]氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體：以碳鏈為骨架單體：以碳鏈為骨架碳原子在組成生物大分子中的作用：由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄糖組成的淀粉脫氧核苷酸長鏈碳是生命的核心元素。無碳，無生命。碳原子在組成生物大分子中的作用：由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄

[小試鋒芒]例1、人體細(xì)胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用()

A.麥芽糖 B.淀粉

C.葡萄糖 D.蔗糖[小試鋒芒]

[小試鋒芒]例1、人體細(xì)胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用()

A.麥芽糖 B.淀粉

C.葡萄糖 D.蔗糖[小試鋒芒][小試鋒芒]例2、人在患急性腸胃炎時(shí)渾身乏力，往往采取靜脈輸液治療。(1)輸液中含有葡萄糖，你知道為什么嗎？(2)輸液中能用蔗糖來代替葡萄糖嗎？試列舉一個(gè)能或不能的理由。[小試鋒芒]解析：葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量(1g葡萄糖釋放的能量大約為17kJ)。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入人體細(xì)胞。蔗糖可以以口服的方法補(bǔ)充人體能量。解析：[小試鋒芒]例3、血液中的葡萄糖含量持續(xù)高于160~180mg/dl，并伴有糖尿的病癥，主要見于糖尿病患者。他們的飲食受到嚴(yán)格的限制，但受限制的

并不僅僅是甜味食品，米

飯和饅頭等主食都需要定

量攝取，為什么呢？[小試鋒芒]解析：糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量，是

因其中富含淀粉，

淀粉經(jīng)消化分解后

生成的是葡萄糖。解析：[小試鋒芒]例4、在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？在人體的內(nèi)臟器官周圍的脂肪對(duì)人體有何利弊呢？[小試鋒芒]分析：主要分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜處。內(nèi)臟器官周圍的脂肪儲(chǔ)存大量能量，隔熱、保溫、緩沖和減壓，可有效保護(hù)人體內(nèi)臟器官。體內(nèi)脂肪過多，將增加內(nèi)臟器官尤其是心臟負(fù)擔(dān),引起多種疾病。分析：[小試鋒芒]例5、有很多人特別控制肥肉等脂肪類食物的攝取量，但對(duì)米飯等糖類食品的攝取量不加控制，結(jié)果身體照樣發(fā)胖。由此，你能猜想出人體內(nèi)糖和脂肪的關(guān)系嗎？這個(gè)關(guān)系對(duì)你養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣有何啟迪？[小試鋒芒]分析：攝入人體內(nèi)過多的糖，會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化，以脂肪形式儲(chǔ)存。我們?cè)谄綍r(shí)飲食中，應(yīng)合理搭配食品種類，控制好飲食量。分析：[小試鋒芒]例6、構(gòu)成糖元、DNA、淀粉酶的單體依次是()

A.堿基、單糖、氨基酸

B.葡萄糖、堿基、氨基酸

C.乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖

D.葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸[小試鋒芒][小試鋒芒]例6、構(gòu)成糖元、DNA、淀粉酶的單體依次是()

A.堿基、單糖、氨基酸

B.葡萄糖、堿基、氨基酸

C.乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖

D.葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸[小試鋒芒]24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件問題探討問題探討問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？2.當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)，你選哪一種食物才能盡快補(bǔ)充身體所需要的能量？問題探討1.這些食物含有的熱量一樣多嗎？一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O1.含量:在細(xì)胞中與核酸一起，

約占1~1.5％一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O1.含量:在細(xì)胞中與核酸一2.組成元素:C、H、O3.種類、分布及作用1.含量:在細(xì)胞中與核酸一起，

約占1~1.5％一、細(xì)胞中的糖類2.組成元素:C、H、O3.種類、分布及作用1.含(1)單糖:不能水解的糖(1)單糖:不能水解的糖五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：(1)單糖:不能水解的糖葡萄組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分五碳糖六碳糖C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O6C6H12O6五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:半乳糖：C6H12O6C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12OC5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O6C6H12O6五碳糖六碳糖脫氧核糖：核糖：主要存在于細(xì)胞核中組成DNA分子的成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)中(1)單糖:不能水解的糖葡萄糖:果糖:細(xì)胞主要的能源物質(zhì)，分布最普遍的單糖。半乳糖：C6H12O6C5H10O4C5H10O5組成RNA分子的成分C6H12O(2)二糖:(2)二糖:(2)二糖:蔗糖麥芽糖乳糖(2)二糖:蔗糖麥芽糖乳糖(2)二糖:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖(2)二糖:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖植物細(xì)胞中最重要的二糖麥芽糖→2葡萄糖植物細(xì)胞中最重要的二糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中最重要的二糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1葡萄糖+1果糖分布：甘蔗、甜菜中多植物細(xì)胞中最重要的二糖麥芽糖→2葡萄糖分布：發(fā)芽種子中多植物細(xì)胞中最重要的二糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖分布：乳汁中動(dòng)物細(xì)胞中最重要的二糖(2)二糖:分子式是C12H22O11蔗糖→1(3)多糖：(3)多糖：分子式是(C6H10O5)n(3)多糖：分子式是(C6H10O5)n(3)多糖：種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原肌糖原種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中肌糖原動(dòng)物的肌肉中種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物莖桿、枝葉、細(xì)胞壁中構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量肌糖原動(dòng)物的肌肉中種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官(4).生理作用:(4).生理作用:A.構(gòu)成生物體的重要成分B.是細(xì)胞和生物體的主要能源物質(zhì)C.也可以作為細(xì)胞貯存能量的物質(zhì),

主要指多糖。(4).生理作用:A.構(gòu)成生物體的重要成分B.是細(xì)胞和生物體的主要能源物質(zhì)比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？紅燒肥肉

比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？紅燒肥肉該食品中富含脂肪，而1g脂肪氧化分解釋放的能量高達(dá)39kJ。比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

還含有N、P等。1.含量:約占細(xì)胞鮮重的1~2％二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

還含有N、P等。3.分類及作用1.含量:約占細(xì)胞鮮重的1~2％二、細(xì)胞中的脂質(zhì)2.組成元素:C、H、O，某些脂質(zhì)中

脂肪：最常見的脂質(zhì)。脂肪：最常見的脂質(zhì)。分布：大量儲(chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪(染成橘黃色)脂肪：最常見的脂質(zhì)。分布：大量儲(chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。脂肪顆粒洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色脂肪顆粒洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹III染液染成橘黃色成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。這是生物在進(jìn)化過程中的“高明之處”！

成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克,而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。這是生物在進(jìn)化過程中的“高明之處”！1克脂肪氧化分解時(shí)所釋放出來的能量約為39kJ，1克糖原氧化分解放出能量約為17kJ；而1克脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存所占的體積是1克糖原體積的1/5。成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)脂肪的功能：脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫作用。脂肪的功能：脂肪的功能：主要作為生物體儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫作用；緩沖和減壓的作用。脂肪的功能：

磷脂：磷脂：

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成固醇固醇固醇

膽固醇：

性激素：

維生素D：固醇膽固醇：性激素：維生素D：固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：

維生素D：固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成

維生素D：固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸固醇

膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成

維生素D：能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸含量成分(%)CHO脂質(zhì)751213糖類44650糖類和脂質(zhì)的組成元素比較表：請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？含量成分(%)CHO脂質(zhì)751213糖類44650糖類請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：區(qū)別：請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O

含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；均是細(xì)胞中能源物質(zhì)。區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？分析：共性：均含C、H、O；均是細(xì)胞中能源物質(zhì)。區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有P、N，而O含量遠(yuǎn)少于糖類，而C、H含量更多；脂肪是細(xì)胞中良好儲(chǔ)能物質(zhì)，而糖類是細(xì)胞中主要能源物質(zhì)。請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？[問題討論][問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸葡萄糖核苷酸[問題討論]氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸葡萄糖核苷酸多聚體[問題討論]氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸[問題討論]我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多