供應(yīng)鏈概述課件

供應(yīng)鏈與物流管理安徽理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院TheSchoolofEconomicsandManagement，AUST主講人：榮懷兵供應(yīng)鏈與物流管理安徽理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院1教學(xué)安排課時(shí)作業(yè)考核參考書教學(xué)安排課時(shí)2課堂講授內(nèi)容供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈信息管理供應(yīng)鏈管理方法課堂講授內(nèi)容供應(yīng)鏈概述31供應(yīng)鏈概述1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.2供應(yīng)鏈的概念1.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)1.4供應(yīng)鏈的特征1.5供應(yīng)鏈的類型1.6供應(yīng)鏈流程分析1供應(yīng)鏈概述1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景41.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化1.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)1.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端1.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變1.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生1.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化51.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高——信息時(shí)代產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要地位——技術(shù)進(jìn)步全球化市場(chǎng)的建立和無國(guó)界競(jìng)爭(zhēng)的加劇——經(jīng)濟(jì)全球化與貿(mào)易自由化用戶個(gè)性化、多樣化需求的出現(xiàn)——消費(fèi)觀念變革大力提倡綠色生產(chǎn)和綠色消費(fèi)——可持續(xù)發(fā)展1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用61.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)一、壓力進(jìn)一步滿足顧客需求的壓力平衡售前、售后服務(wù)和運(yùn)作成本的壓力企業(yè)內(nèi)部變革面臨更多壓力1.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)一、壓力7二、挑戰(zhàn)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期——產(chǎn)品壽命周期越來越短降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹縮短交貨期——對(duì)交貨期的要求越來越高提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高二、挑戰(zhàn)81.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端傳統(tǒng)管理模式的主要特征市場(chǎng)環(huán)境特征：以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場(chǎng)為主生產(chǎn)方式特征：少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水線管理組織特征：多級(jí)遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：集權(quán)式，以追求穩(wěn)定和控制為主競(jìng)爭(zhēng)模式：以規(guī)模求效益資本的高投入和教育、科技的低投入：大規(guī)模生產(chǎn)需要大量土地和設(shè)備。勞動(dòng)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)。信息特征和系統(tǒng)特征：靜態(tài)、開環(huán)、相對(duì)封閉的剛性系統(tǒng)企業(yè)與社會(huì)的關(guān)系、企業(yè)與企業(yè)的關(guān)系：以企業(yè)為中心，企業(yè)間是純粹的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系1.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端傳統(tǒng)管理模式的主要特征9在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級(jí)組織。這就是人們說的：“大而全”、“小而全”的“縱向一體化”管理模式（VerticalIntegration）在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額，必然要牢牢10傳統(tǒng)“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)“縱向一體化”管理模式的主要弊端111.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變基于單個(gè)企業(yè)的管理模式成組技術(shù)（GroupTechnology，GT）柔性制造系統(tǒng)（FlexibleManufacturingCell，F(xiàn)MC）減少零件變化（VarietyReductionProgram，VRP）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（ComputerIntegratedManufacturingSystem，CIMS）基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式敏捷制造（AgileManufacturing，AM）虛擬企業(yè)（VirtualEnterprise，VE）1.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變基于單個(gè)企業(yè)的管理模式12管理模式的轉(zhuǎn)變從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開放式”的設(shè)計(jì)、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化

從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和相關(guān)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。管理模式的轉(zhuǎn)變131.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生一、波特“價(jià)值鏈”理論的啟示1、波特價(jià)值鏈理論的基本內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九種基本的活動(dòng)類別構(gòu)成。（見下圖）

價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類：基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)。基本活動(dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售，轉(zhuǎn)移給買方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。輔助活動(dòng)是輔助基本活動(dòng)并通過提供外購(gòu)?fù)度搿⒓夹g(shù)、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施雖并不與每種基本活動(dòng)直接相關(guān)但也支持整個(gè)價(jià)值鏈。

1.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生一、波特“價(jià)值鏈”理論的啟示14企業(yè)的基本價(jià)值鏈企業(yè)的基本價(jià)值鏈152、“價(jià)值鏈”理論的啟示（1）將企業(yè)作為一個(gè)整體來看很難認(rèn)清其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、渠道等過程及輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離的活動(dòng)。在分析企業(yè)的集中優(yōu)勢(shì)，即找出企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，必須通過對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈的每一環(huán)進(jìn)行分析，以了解企業(yè)在大環(huán)境和產(chǎn)業(yè)中的地位及優(yōu)勢(shì)何在。只有這樣，才能有明確的方向和重點(diǎn)制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策。

2、“價(jià)值鏈”理論的啟示16（2）價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的集成程度對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作用。協(xié)調(diào)一致的價(jià)值鏈，將支持企業(yè)在相關(guān)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)可以利用內(nèi)部擴(kuò)展的方式來加強(qiáng)價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，也可通過與其他企業(yè)形成聯(lián)盟來進(jìn)行。聯(lián)盟包括與結(jié)盟伙伴相互協(xié)調(diào)或共同分享價(jià)值鏈。企業(yè)在選擇其結(jié)盟伙伴時(shí)應(yīng)從價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)予以分析，以找出最有利于自身的聯(lián)盟。價(jià)值鏈的這種特點(diǎn)啟發(fā)企業(yè)的管理者們形成了供應(yīng)鏈管理這一企業(yè)管理新模式。（2）價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的集成程度對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作17（3）價(jià)值鏈的一個(gè)特點(diǎn)是企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個(gè)更廣泛的價(jià)值系統(tǒng)中。構(gòu)建供應(yīng)鏈以及實(shí)施供應(yīng)鏈管理其實(shí)正是對(duì)企業(yè)與其供應(yīng)商、用戶的價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)重新定位、相互融合的過程。只有通過對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈的分析，才能準(zhǔn)確地把握客戶的需求和自身的位置，才能合理的構(gòu)建供應(yīng)鏈，實(shí)施高效的供應(yīng)鏈管理。

（3）價(jià)值鏈的一個(gè)特點(diǎn)是企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個(gè)更廣泛的價(jià)值18二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生有鑒于“縱向一體化”管理模式的種種弊端，“橫向一體化（HorizontalIntegration）”思想興起?！皺M向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”——供應(yīng)鏈（SupplyChain）。鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須達(dá)到同步、協(xié)調(diào)運(yùn)行，才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益——產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement，簡(jiǎn)稱SCM）。二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生191.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，因而吸引了越來越多的企業(yè)。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降10%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)按時(shí)交貨率提高15%以上；訂貨－生產(chǎn)的周期時(shí)間縮短25%～35%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)率提高10%以上。21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。1.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)202、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式（1）工業(yè)采購(gòu)者的采購(gòu)與供應(yīng)觀主要集中在生產(chǎn)制造業(yè)，這種觀點(diǎn)的短期目標(biāo)主要集中在增加生產(chǎn)率、降低庫(kù)存量和降低周轉(zhuǎn)時(shí)間上，長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是提升客戶滿意度、增加市場(chǎng)份額、提高虛擬組織成員的利潤(rùn)?；谶@些目標(biāo)，所有的戰(zhàn)略伙伴必須認(rèn)識(shí)到采購(gòu)功能是供應(yīng)商與企業(yè)之間至關(guān)重要的連接，必須加強(qiáng)客戶與供應(yīng)商在生產(chǎn)制造能力上的支持。

2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式21（2）商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀Lamming首次提出供應(yīng)鏈管理的運(yùn)輸與物流觀時(shí)，就認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是物流的理論基礎(chǔ)。

根據(jù)供應(yīng)鏈管理的廣義定義，物流一體化系統(tǒng)包括流程、功能和組織的集成，它控制著物流從供應(yīng)商到客戶的流動(dòng)過程。通過信息技術(shù)和業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)，物流的各項(xiàng)功能之間能夠建立有效的協(xié)作關(guān)系，這對(duì)于提高組織績(jī)效是非常必要的。應(yīng)用供應(yīng)鏈管理能夠改善日益增長(zhǎng)的不確定性、市場(chǎng)的復(fù)雜性和激烈的競(jìng)爭(zhēng)形式，從而有效地降低整個(gè)價(jià)值鏈的庫(kù)存量。

（2）商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀22（3）供應(yīng)鏈管理的集成觀供應(yīng)鏈管理的集成觀點(diǎn)，即包含所有價(jià)值增值活動(dòng)的知識(shí)實(shí)體集成。在集成過程中，整個(gè)業(yè)務(wù)計(jì)劃的協(xié)作非常重要，提倡生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間跨功能領(lǐng)域的一體化集成。

集成供應(yīng)鏈策略的目標(biāo)，是在整個(gè)供應(yīng)鏈中創(chuàng)建生產(chǎn)制造與物流功能的無縫連接，使其成為一個(gè)有效的競(jìng)爭(zhēng)武器，并且不會(huì)輕易地被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。

一個(gè)完善的供應(yīng)鏈，涉及生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間的物流與信息流之間的協(xié)作、契約機(jī)制的建立、供應(yīng)鏈延遲策略與大規(guī)模定制。（3）供應(yīng)鏈管理的集成觀233、供應(yīng)鏈管理的研究方向（1）供應(yīng)鏈建模技術(shù)研究如何通過模型來描述供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制以支持對(duì)供應(yīng)鏈管理的各種分析和決策活動(dòng)，如Petri網(wǎng)供應(yīng)鏈建模技術(shù)。

3、供應(yīng)鏈管理的研究方向24（2）供應(yīng)鏈管理技術(shù)依據(jù)供應(yīng)鏈的生命周期，研究供應(yīng)鏈的構(gòu)建方法和運(yùn)營(yíng)管理方法。其中包括供應(yīng)鏈管理的各種決策，如供應(yīng)鏈的關(guān)系決策、庫(kù)存決策和運(yùn)輸決策；供應(yīng)鏈信息流、物流和資金流的合理分布和流動(dòng)方式，以及應(yīng)付不確定因素對(duì)供應(yīng)鏈的影響等諸多問題。

（2）供應(yīng)鏈管理技術(shù)25（3）供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理提供了有效的支持。這方面的研究可分為兩方面：一是研究企業(yè)內(nèi)部基于供應(yīng)鏈管理的多種信息系統(tǒng)的集成，從而形成一個(gè)開放的和可伸縮的集成框架；再就是研究企業(yè)間或多個(gè)企業(yè)組成的虛擬企業(yè)內(nèi)部的信息共享和相互協(xié)作。

（3）供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)261.2供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程。

有些學(xué)者把供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián)，用來表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系。后來供應(yīng)鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系，注意了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境?！蠓秶?、更為系統(tǒng)的概念

1.2供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部27到了最近，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。——對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)形成了一個(gè)網(wǎng)鏈的概念中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》對(duì)供應(yīng)鏈的定義：“生產(chǎn)和流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。到了最近，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心28馬士華的定義：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式?！?/p>

*注：國(guó)內(nèi)有人將SupplyChain翻譯為“供需鏈”，國(guó)外也有人使用Supply/DemandChain

馬士華的定義：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資291.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型1.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的301.4供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。動(dòng)態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新。面向用戶需求：供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生。交叉性：節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)。1.4供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)311.5供應(yīng)鏈的基本類型1.5.1供應(yīng)鏈的類型1.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)1.5供應(yīng)鏈的基本類型1.5.1供應(yīng)鏈的類型321.5.1供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈基于相對(duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)。基于相對(duì)頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)性較高。平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí)，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)。當(dāng)市場(chǎng)變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本增加、庫(kù)存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí)，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。1.5.1供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈33有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)取７磻?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。九種供應(yīng)鏈的基本類型（見下圖）有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈34供應(yīng)鏈概述課件351.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈1.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈36工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)交叉碼頭零售貨批發(fā)的配送人買方配送渠道食品服務(wù)配送人食品服務(wù)行業(yè)買主工廠零售食品雜貨店消費(fèi)者連鎖餐館消費(fèi)者再配送餐館飯店快餐全國(guó)餐館鏈行業(yè)的組成部分(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)(1)(2)(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)37二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生

產(chǎn)

商（供

應(yīng)

商）消

費(fèi)

者代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商零售商批發(fā)商零售商零售商

消費(fèi)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生產(chǎn)商（供應(yīng)商）消費(fèi)38生

產(chǎn)

者行

業(yè)

用

戶代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商

批發(fā)商

代理人或經(jīng)紀(jì)人

工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

生產(chǎn)者行業(yè)用戶代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商批發(fā)商代理人或經(jīng)39三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料（玉米、大豆等）鋁材供應(yīng)商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應(yīng)商紙品供應(yīng)商食品制造廠/加工廠農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報(bào)社奶制品冷凍食品批發(fā)商

面粉廠酵母包裝報(bào)紙批發(fā)商面類食品廠便利店的供應(yīng)鏈三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料（玉米、大豆等）鋁材供應(yīng)商包裝40染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線供應(yīng)商服裝加工廠布料供應(yīng)商染

坊倉(cāng)

庫(kù)時(shí)裝店時(shí)裝店的供應(yīng)鏈染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線供應(yīng)商服裝加工廠布料供應(yīng)411.6供應(yīng)鏈流程分析1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析1.6.2供應(yīng)鏈流程的推／拉法分析1.6供應(yīng)鏈流程分析1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析421.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析一、供應(yīng)鏈的5個(gè)階段

供應(yīng)商制造商分銷商零售商顧

客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商顧

客

顧

客

零售商零售商分銷商1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析一、供應(yīng)鏈的5個(gè)階段供應(yīng)商43二、供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)

節(jié)階

段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧

客零售商分銷商制造商供應(yīng)商

二、供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)階段441、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)

顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接收1、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接45(1)顧客抵達(dá)顧客到達(dá)一個(gè)他或她便于選擇并做出購(gòu)買決定的特定地點(diǎn)。目標(biāo)就是最大限度地將顧客抵達(dá)轉(zhuǎn)化為顧客購(gòu)買：使顧客更方便地接觸到合適的產(chǎn)品。(2)顧客訂單遞交顧客告知零售商他們想要的產(chǎn)品，隨后零售商將產(chǎn)品送達(dá)顧客手中的過程。目標(biāo)是確保顧客訂單的快速與準(zhǔn)確抵達(dá)。(1)顧客抵達(dá)46(3)顧客訂單完成顧客的訂購(gòu)需求得到滿足，貨物被送至顧客處。目標(biāo)是以承諾送貨期限和最低成本，向顧客提供正確、全部的訂購(gòu)產(chǎn)品。(4)顧客訂貨接收顧客接收所訂購(gòu)產(chǎn)品并成為物主，店家更新收據(jù)記錄，啟動(dòng)現(xiàn)金支付。(3)顧客訂單完成472、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)

零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂貨接收

2、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂48(1)零售訂貨的發(fā)起零售商補(bǔ)充新的貨品以滿足未來需求，此時(shí)補(bǔ)貨策略很重要?！a(bǔ)充庫(kù)存訂單產(chǎn)生(2)零售訂單的遞交與顧客在零售商處訂貨相似。惟一的區(qū)別在于零售商現(xiàn)在成為向分銷商或者制造商訂貨的客戶。目的在于準(zhǔn)確地遞交訂單，快速地將訂單傳遞到所有與之相關(guān)的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。(1)零售訂貨的發(fā)起49(3)零售訂單的完成與顧客訂單完成的過程非常相似，區(qū)別在于：這一過程發(fā)生在分銷商或制造商那里；顧客的訂單金額要比零售商的補(bǔ)充庫(kù)存訂單小得多。目的是在降低成本的同時(shí)使所訂貨品盡快到達(dá)零售商處。(4)零售訂貨的接收一旦補(bǔ)充訂貨到達(dá)，零售商必須接收，同時(shí)更新庫(kù)存記錄，結(jié)清應(yīng)付賬目。目的是以盡可能低的成本更新庫(kù)存并迅速準(zhǔn)確地將商品擺上貨架。(3)零售訂單的完成503、生產(chǎn)環(huán)節(jié)

訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收51(1)訂單到達(dá)分銷商依據(jù)對(duì)未來需求預(yù)測(cè)與目前庫(kù)存之間的比較，設(shè)計(jì)一項(xiàng)庫(kù)存補(bǔ)充訂貨機(jī)制，然后將訂單遞交制造商。(2)生產(chǎn)安排將全部訂單列在一份生產(chǎn)計(jì)劃或生產(chǎn)進(jìn)度表上。目的是，在降低成本的同時(shí)，盡可能使按時(shí)完成的訂單比例最大化。(1)訂單到達(dá)52(3)生產(chǎn)和運(yùn)輸生產(chǎn)階段，制造商依據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度表生產(chǎn)符合要求的產(chǎn)品。運(yùn)輸階段，產(chǎn)品被送達(dá)顧客、零售商或成品倉(cāng)庫(kù)。目的是在符合質(zhì)量要求、降低成本的同時(shí)，確保商品在承諾日前送達(dá)。(4)訂貨接收分銷商、成品倉(cāng)庫(kù)、零售商或者顧客接收所訂產(chǎn)品，更新庫(kù)存記錄。與貨物保存和資金轉(zhuǎn)移相關(guān)的其他過程也同時(shí)發(fā)生。(3)生產(chǎn)和運(yùn)輸534、原料獲取環(huán)節(jié)

基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸制造商接收原材料

4、原料獲取環(huán)節(jié)基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供541.6.2供應(yīng)鏈流程的推／拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順序，供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類：推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程。對(duì)顧客訂單的反應(yīng)啟動(dòng)拉動(dòng)流程；對(duì)顧客訂購(gòu)預(yù)期的反應(yīng)啟動(dòng)推動(dòng)流程。在拉動(dòng)流程執(zhí)行過程中，需求是已知的、確定的；而在推動(dòng)流程執(zhí)行過程中，需求是未知的，因此必須進(jìn)行預(yù)測(cè)。1.6.2供應(yīng)鏈流程的推／拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順55由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng)，因而也可以被視為反應(yīng)性流程；相應(yīng)地，推動(dòng)流程可以被視為推測(cè)性流程，因?yàn)樗鼈兪且罁?jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行的，而不是對(duì)顧客實(shí)際需求的反應(yīng)。供應(yīng)鏈上的推／拉邊界將推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程區(qū)別開來。例如，在戴爾公司，PC機(jī)組裝線的起點(diǎn)就代表推／拉邊界。PC機(jī)組裝前的所有流程是推動(dòng)流程；而所有組裝過程中和此后的所有流程均是對(duì)顧客需求的反應(yīng)，因而是拉動(dòng)流程。

由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng)，因而也可以被視為反應(yīng)性流程；56戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商（戴爾）供應(yīng)商獲取環(huán)節(jié)顧

客拉動(dòng)流程顧客訂單到達(dá)推動(dòng)流程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商（戴爾）57

供應(yīng)鏈與物流管理安徽理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院TheSchoolofEconomicsandManagement，AUST主講人：榮懷兵供應(yīng)鏈與物流管理安徽理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院58教學(xué)安排課時(shí)作業(yè)考核參考書教學(xué)安排課時(shí)59課堂講授內(nèi)容供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈信息管理供應(yīng)鏈管理方法課堂講授內(nèi)容供應(yīng)鏈概述601供應(yīng)鏈概述1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.2供應(yīng)鏈的概念1.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)1.4供應(yīng)鏈的特征1.5供應(yīng)鏈的類型1.6供應(yīng)鏈流程分析1供應(yīng)鏈概述1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景611.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化1.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)1.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端1.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變1.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生1.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化621.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高——信息時(shí)代產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要地位——技術(shù)進(jìn)步全球化市場(chǎng)的建立和無國(guó)界競(jìng)爭(zhēng)的加劇——經(jīng)濟(jì)全球化與貿(mào)易自由化用戶個(gè)性化、多樣化需求的出現(xiàn)——消費(fèi)觀念變革大力提倡綠色生產(chǎn)和綠色消費(fèi)——可持續(xù)發(fā)展1.1.1全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用631.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)一、壓力進(jìn)一步滿足顧客需求的壓力平衡售前、售后服務(wù)和運(yùn)作成本的壓力企業(yè)內(nèi)部變革面臨更多壓力1.1.2經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)一、壓力64二、挑戰(zhàn)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期——產(chǎn)品壽命周期越來越短降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹縮短交貨期——對(duì)交貨期的要求越來越高提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高二、挑戰(zhàn)651.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端傳統(tǒng)管理模式的主要特征市場(chǎng)環(huán)境特征：以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場(chǎng)為主生產(chǎn)方式特征：少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水線管理組織特征：多級(jí)遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：集權(quán)式，以追求穩(wěn)定和控制為主競(jìng)爭(zhēng)模式：以規(guī)模求效益資本的高投入和教育、科技的低投入：大規(guī)模生產(chǎn)需要大量土地和設(shè)備。勞動(dòng)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)。信息特征和系統(tǒng)特征：靜態(tài)、開環(huán)、相對(duì)封閉的剛性系統(tǒng)企業(yè)與社會(huì)的關(guān)系、企業(yè)與企業(yè)的關(guān)系：以企業(yè)為中心，企業(yè)間是純粹的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系1.1.3傳統(tǒng)管理模式的弊端傳統(tǒng)管理模式的主要特征66在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級(jí)組織。這就是人們說的：“大而全”、“小而全”的“縱向一體化”管理模式（VerticalIntegration）在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額，必然要牢牢67傳統(tǒng)“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)“縱向一體化”管理模式的主要弊端681.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變基于單個(gè)企業(yè)的管理模式成組技術(shù)（GroupTechnology，GT）柔性制造系統(tǒng)（FlexibleManufacturingCell，F(xiàn)MC）減少零件變化（VarietyReductionProgram，VRP）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（ComputerIntegratedManufacturingSystem，CIMS）基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式敏捷制造（AgileManufacturing，AM）虛擬企業(yè)（VirtualEnterprise，VE）1.1.4管理模式的轉(zhuǎn)變基于單個(gè)企業(yè)的管理模式69管理模式的轉(zhuǎn)變從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開放式”的設(shè)計(jì)、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化

從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和相關(guān)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。管理模式的轉(zhuǎn)變701.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生一、波特“價(jià)值鏈”理論的啟示1、波特價(jià)值鏈理論的基本內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九種基本的活動(dòng)類別構(gòu)成。（見下圖）

價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類：基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)?；净顒?dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售，轉(zhuǎn)移給買方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。輔助活動(dòng)是輔助基本活動(dòng)并通過提供外購(gòu)?fù)度搿⒓夹g(shù)、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施雖并不與每種基本活動(dòng)直接相關(guān)但也支持整個(gè)價(jià)值鏈。

1.1.5供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生一、波特“價(jià)值鏈”理論的啟示71企業(yè)的基本價(jià)值鏈企業(yè)的基本價(jià)值鏈722、“價(jià)值鏈”理論的啟示（1）將企業(yè)作為一個(gè)整體來看很難認(rèn)清其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、渠道等過程及輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離的活動(dòng)。在分析企業(yè)的集中優(yōu)勢(shì)，即找出企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，必須通過對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈的每一環(huán)進(jìn)行分析，以了解企業(yè)在大環(huán)境和產(chǎn)業(yè)中的地位及優(yōu)勢(shì)何在。只有這樣，才能有明確的方向和重點(diǎn)制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策。

2、“價(jià)值鏈”理論的啟示73（2）價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的集成程度對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作用。協(xié)調(diào)一致的價(jià)值鏈，將支持企業(yè)在相關(guān)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)可以利用內(nèi)部擴(kuò)展的方式來加強(qiáng)價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，也可通過與其他企業(yè)形成聯(lián)盟來進(jìn)行。聯(lián)盟包括與結(jié)盟伙伴相互協(xié)調(diào)或共同分享價(jià)值鏈。企業(yè)在選擇其結(jié)盟伙伴時(shí)應(yīng)從價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)予以分析，以找出最有利于自身的聯(lián)盟。價(jià)值鏈的這種特點(diǎn)啟發(fā)企業(yè)的管理者們形成了供應(yīng)鏈管理這一企業(yè)管理新模式。（2）價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的集成程度對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作74（3）價(jià)值鏈的一個(gè)特點(diǎn)是企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個(gè)更廣泛的價(jià)值系統(tǒng)中。構(gòu)建供應(yīng)鏈以及實(shí)施供應(yīng)鏈管理其實(shí)正是對(duì)企業(yè)與其供應(yīng)商、用戶的價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)重新定位、相互融合的過程。只有通過對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈的分析，才能準(zhǔn)確地把握客戶的需求和自身的位置，才能合理的構(gòu)建供應(yīng)鏈，實(shí)施高效的供應(yīng)鏈管理。

（3）價(jià)值鏈的一個(gè)特點(diǎn)是企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個(gè)更廣泛的價(jià)值75二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生有鑒于“縱向一體化”管理模式的種種弊端，“橫向一體化（HorizontalIntegration）”思想興起。“橫向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”——供應(yīng)鏈（SupplyChain）。鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須達(dá)到同步、協(xié)調(diào)運(yùn)行，才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益——產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement，簡(jiǎn)稱SCM）。二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生761.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，因而吸引了越來越多的企業(yè)。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降10%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)按時(shí)交貨率提高15%以上；訂貨－生產(chǎn)的周期時(shí)間縮短25%～35%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)率提高10%以上。21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。1.1.6供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)772、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式（1）工業(yè)采購(gòu)者的采購(gòu)與供應(yīng)觀主要集中在生產(chǎn)制造業(yè)，這種觀點(diǎn)的短期目標(biāo)主要集中在增加生產(chǎn)率、降低庫(kù)存量和降低周轉(zhuǎn)時(shí)間上，長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是提升客戶滿意度、增加市場(chǎng)份額、提高虛擬組織成員的利潤(rùn)?；谶@些目標(biāo)，所有的戰(zhàn)略伙伴必須認(rèn)識(shí)到采購(gòu)功能是供應(yīng)商與企業(yè)之間至關(guān)重要的連接，必須加強(qiáng)客戶與供應(yīng)商在生產(chǎn)制造能力上的支持。

2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式78（2）商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀Lamming首次提出供應(yīng)鏈管理的運(yùn)輸與物流觀時(shí)，就認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是物流的理論基礎(chǔ)。

根據(jù)供應(yīng)鏈管理的廣義定義，物流一體化系統(tǒng)包括流程、功能和組織的集成，它控制著物流從供應(yīng)商到客戶的流動(dòng)過程。通過信息技術(shù)和業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)，物流的各項(xiàng)功能之間能夠建立有效的協(xié)作關(guān)系，這對(duì)于提高組織績(jī)效是非常必要的。應(yīng)用供應(yīng)鏈管理能夠改善日益增長(zhǎng)的不確定性、市場(chǎng)的復(fù)雜性和激烈的競(jìng)爭(zhēng)形式，從而有效地降低整個(gè)價(jià)值鏈的庫(kù)存量。

（2）商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀79（3）供應(yīng)鏈管理的集成觀供應(yīng)鏈管理的集成觀點(diǎn)，即包含所有價(jià)值增值活動(dòng)的知識(shí)實(shí)體集成。在集成過程中，整個(gè)業(yè)務(wù)計(jì)劃的協(xié)作非常重要，提倡生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間跨功能領(lǐng)域的一體化集成。

集成供應(yīng)鏈策略的目標(biāo)，是在整個(gè)供應(yīng)鏈中創(chuàng)建生產(chǎn)制造與物流功能的無縫連接，使其成為一個(gè)有效的競(jìng)爭(zhēng)武器，并且不會(huì)輕易地被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。

一個(gè)完善的供應(yīng)鏈，涉及生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間的物流與信息流之間的協(xié)作、契約機(jī)制的建立、供應(yīng)鏈延遲策略與大規(guī)模定制。（3）供應(yīng)鏈管理的集成觀803、供應(yīng)鏈管理的研究方向（1）供應(yīng)鏈建模技術(shù)研究如何通過模型來描述供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制以支持對(duì)供應(yīng)鏈管理的各種分析和決策活動(dòng)，如Petri網(wǎng)供應(yīng)鏈建模技術(shù)。

3、供應(yīng)鏈管理的研究方向81（2）供應(yīng)鏈管理技術(shù)依據(jù)供應(yīng)鏈的生命周期，研究供應(yīng)鏈的構(gòu)建方法和運(yùn)營(yíng)管理方法。其中包括供應(yīng)鏈管理的各種決策，如供應(yīng)鏈的關(guān)系決策、庫(kù)存決策和運(yùn)輸決策；供應(yīng)鏈信息流、物流和資金流的合理分布和流動(dòng)方式，以及應(yīng)付不確定因素對(duì)供應(yīng)鏈的影響等諸多問題。

（2）供應(yīng)鏈管理技術(shù)82（3）供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理提供了有效的支持。這方面的研究可分為兩方面：一是研究企業(yè)內(nèi)部基于供應(yīng)鏈管理的多種信息系統(tǒng)的集成，從而形成一個(gè)開放的和可伸縮的集成框架；再就是研究企業(yè)間或多個(gè)企業(yè)組成的虛擬企業(yè)內(nèi)部的信息共享和相互協(xié)作。

（3）供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)831.2供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程。

有些學(xué)者把供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián)，用來表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系。后來供應(yīng)鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系，注意了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境?！蠓秶⒏鼮橄到y(tǒng)的概念

1.2供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部84到了最近，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。——對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)形成了一個(gè)網(wǎng)鏈的概念中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》對(duì)供應(yīng)鏈的定義：“生產(chǎn)和流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。到了最近，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心85馬士華的定義：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式?！?/p>

*注：國(guó)內(nèi)有人將SupplyChain翻譯為“供需鏈”，國(guó)外也有人使用Supply/DemandChain

馬士華的定義：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資861.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型1.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的871.4供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。動(dòng)態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新。面向用戶需求：供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生。交叉性：節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)。1.4供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)881.5供應(yīng)鏈的基本類型1.5.1供應(yīng)鏈的類型1.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)1.5供應(yīng)鏈的基本類型1.5.1供應(yīng)鏈的類型891.5.1供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈基于相對(duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)?；谙鄬?duì)頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)性較高。平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí)，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)。當(dāng)市場(chǎng)變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本增加、庫(kù)存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí)，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。1.5.1供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈90有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)取７磻?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。九種供應(yīng)鏈的基本類型（見下圖）有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈91供應(yīng)鏈概述課件921.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈1.5.2不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈93工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)交叉碼頭零售貨批發(fā)的配送人買方配送渠道食品服務(wù)配送人食品服務(wù)行業(yè)買主工廠零售食品雜貨店消費(fèi)者連鎖餐館消費(fèi)者再配送餐館飯店快餐全國(guó)餐館鏈行業(yè)的組成部分(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)(1)(2)(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)一、以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)94二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生

產(chǎn)

商（供

應(yīng)

商）消

費(fèi)

者代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商零售商批發(fā)商零售商零售商

消費(fèi)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

二、以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生產(chǎn)商（供應(yīng)商）消費(fèi)95生

產(chǎn)

者行

業(yè)

用

戶代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商

批發(fā)商

代理人或經(jīng)紀(jì)人

工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

生產(chǎn)者行業(yè)用戶代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商批發(fā)商代理人或經(jīng)96三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料（玉米、大豆等）鋁材供應(yīng)商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應(yīng)商紙品供應(yīng)商食品制造廠/加工廠農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報(bào)社奶制品冷凍食品批發(fā)商

面粉廠酵母包裝報(bào)紙批發(fā)商面類食品廠便利店的供應(yīng)鏈三、以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料（玉米、大豆等）鋁材供應(yīng)商包裝97染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線供應(yīng)商服裝加工廠布料供應(yīng)商染

坊倉(cāng)

庫(kù)時(shí)裝店時(shí)裝店的供應(yīng)鏈染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線供應(yīng)商服裝加工廠布料供應(yīng)981.6供應(yīng)鏈流程分析1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析1.6.2供應(yīng)鏈流程的推／拉法分析1.6供應(yīng)鏈流程分析1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析991.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析一、供應(yīng)鏈的5個(gè)階段

供應(yīng)商制造商分銷商零售商顧

客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商顧

客

顧

客

零售商零售商分銷商1.6.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析一、供應(yīng)鏈的5個(gè)階段供應(yīng)商100二、供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)

節(jié)階

段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧

客零售商分銷商制造商供應(yīng)商

二、供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)階段