果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)_第4頁
果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)_第5頁
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.@:目錄第一章總則第二章建設(shè)規(guī)模與項(xiàng)目構(gòu)成第三章選址與建設(shè)條件第四章工藝與裝備第五章配套工程第六章建筑與建設(shè)用地第七章主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)附加說明第一章總則第一條為加強(qiáng)對果品庫工程項(xiàng)目決策和建設(shè)的科學(xué)管理,正確掌握建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),合理確定建設(shè)水平,推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步,全面提高投資效益,制定本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。第二條本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是編制、評估、審批果品庫工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的重要依據(jù),也是有關(guān)部門審查工程項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)和監(jiān)督檢查整個(gè)建設(shè)過程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的尺度。第三條本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)適用于貯藏蘋果、梨為主的果品冷庫和貯藏柑桔為主的柑桔通風(fēng)庫的新建工程項(xiàng)目,改、擴(kuò)建工程可參照執(zhí)行。第四條果品庫建設(shè)應(yīng)遵循下列基本原則:一、貫徹艱苦奮斗、勤儉建國的方針,因地制宜選用科學(xué)保鮮方法,做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用。二、貫徹節(jié)約能源、用水、用地和環(huán)境保護(hù)等有關(guān)政策。規(guī)模大的項(xiàng)目,宜采用一次規(guī)劃,分期建設(shè),力爭早創(chuàng)效益。三、果品庫應(yīng)考慮綜合經(jīng)營、一庫多用的功能,宜結(jié)合果品批發(fā)市場、中轉(zhuǎn)站、果品加工廠建設(shè)。第五條果品庫建設(shè)除執(zhí)行本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)外,尚應(yīng)執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和定額、指標(biāo)的規(guī)定。第二章建設(shè)規(guī)模與項(xiàng)目構(gòu)成第六條果品庫建設(shè)規(guī)模按下列規(guī)定劃分:一、果品冷庫一類3001t至5000t;二類2001t至3000t;三類1001t至2000t;四類500t及以上至1000t。二、柑桔通風(fēng)庫一類1001t至2000t;二類501t至1000t;三類100t及以上至500t。第七條果品庫建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源條件、現(xiàn)有貯存能力、市場預(yù)測及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益等綜合分析確定。第八條果品庫項(xiàng)目構(gòu)成包括下列生產(chǎn)設(shè)施、輔助生產(chǎn)配套設(shè)施、行政管理與生活福利設(shè)施:一、果品冷庫生產(chǎn)設(shè)施包括冷藏間、穿堂(樓、電梯間)、挑選間、機(jī)房等。輔助生產(chǎn)配套設(shè)施包括機(jī)修間、汽車庫、鍋爐房、供配電、通信、道路、鐵路、給水排水等設(shè)施。行政管理與生活福利設(shè)施包括辦公業(yè)務(wù)用房、食堂、浴室、宿舍等。對于一、二類果品冷庫可適當(dāng)考慮住宅。二、柑桔通風(fēng)庫生產(chǎn)設(shè)施包括貯藏間、穿堂(提升機(jī)間)、浸果包裝間、挑選間等。輔助生產(chǎn)配套設(shè)施包括汽車庫、物料庫、鍋爐房、包裝材料間、供配電、通信、道路、給水排水等設(shè)施。行政管理與生活福利設(shè)施包括辦公業(yè)務(wù)用房、食堂、浴室、宿舍等。第九條對新建果品庫應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)靥峁┑纳鐣?huì)專業(yè)化協(xié)作條件進(jìn)行建設(shè);對改、擴(kuò)建工程應(yīng)充分利用現(xiàn)有設(shè)施和社會(huì)公用設(shè)施;并可根據(jù)規(guī)模大小及實(shí)際需要取舍或合并項(xiàng)目。第三章選址與建設(shè)條件第十條果品庫庫址選擇應(yīng)充分進(jìn)行方案論證,符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)規(guī)劃,符合果品貨源合理流向或靠近有充足果品資源的產(chǎn)地。第十一條果品庫庫址應(yīng)選擇在交通方便的地區(qū),充分利用當(dāng)?shù)匾延械慕煌l件。1000t以上的果品庫庫址宜靠近鐵路貨站或水運(yùn)碼頭。5000t果品冷庫宜考慮與其他企業(yè)共用鐵路專用線,庫址應(yīng)靠近鐵路接軌點(diǎn),距離不宜超過1km。第十二條庫址應(yīng)選擇在地勢平緩、工程地質(zhì)條件較好、地下水位較低的區(qū)域,避開洪、澇、泥石流等地段。柑桔通風(fēng)庫地下庫庫址,尚宜選擇在土層深厚,土壤具有中等通透性,陰濕通風(fēng)良好的場地。第十三條庫址必須有滿足生產(chǎn)條件的水源和電源。第十四條庫址周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境條件,盡量遠(yuǎn)離下列不良場所:一、產(chǎn)生對果品有害的氣體及煙霧、粉塵的場所;二、傳染病醫(yī)院、污水處理站、火葬場等有礙果品衛(wèi)生的場所;三、生產(chǎn)或貯存易燃、易爆及其他危險(xiǎn)物質(zhì)的場所。第四章工藝與裝備第十五條果品冷庫制冷系統(tǒng)的選擇,應(yīng)根據(jù)技術(shù)先進(jìn)、安全可靠的原則確定。目前,宜選用氨系統(tǒng)。第十六條果品冷庫制冷設(shè)備應(yīng)選用高效、節(jié)能的國產(chǎn)產(chǎn)品。制冷壓縮機(jī)必須設(shè)有安全保護(hù)裝置。第十七條果品冷庫制冷系統(tǒng)控制水平應(yīng)符合下列規(guī)定:一、一類果品冷庫宜采用機(jī)器設(shè)備、冷藏間溫度和冷風(fēng)機(jī)除霜的自動(dòng)控制及溫度自動(dòng)記錄裝置;二、二類、三類、四類果品冷庫應(yīng)設(shè)機(jī)器設(shè)備安全保護(hù)自動(dòng)停機(jī)、報(bào)警和冷藏間溫度遙測裝置。第十八條果品冷庫冷藏間制冷設(shè)備必須采用冷風(fēng)機(jī),并宜設(shè)均勻送風(fēng)道送風(fēng)。冷風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)有除霜裝置。第十九條果品冷庫冷藏間溫度應(yīng)按0℃控制。第二十條果品冷庫的氨機(jī)器間、設(shè)備間應(yīng)設(shè)防爆型排風(fēng)設(shè)備。第二十一條果品庫通風(fēng)應(yīng)遵守下列規(guī)定:一、果品冷庫冷藏間宜采用機(jī)械通風(fēng),各冷藏間宜單獨(dú)設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng);二、柑桔通風(fēng)庫貯藏間宜采用自然通風(fēng),自然通風(fēng)條件差的,可采用機(jī)械通風(fēng)。必要時(shí),可設(shè)降溫設(shè)施。第二十二條制冷系統(tǒng)的設(shè)備和管道的保溫材料宜采用軟木、聚氨酯泡沫塑料或經(jīng)鑒定通過在溫度-10℃以下切實(shí)可行的其他保溫材料。第五章配套工程第二十三條果品庫供電的電力負(fù)荷等級應(yīng)符合下列規(guī)定:一、一類、二類果品冷庫屬二級電力負(fù)荷;二、三類、四類果品冷庫屬三級電力負(fù)荷,但應(yīng)保證連續(xù)停電時(shí)間不超過24h;三、柑桔通風(fēng)庫屬三級電力負(fù)荷。第二十四條果品冷庫冷藏間和柑桔通風(fēng)庫貯藏間內(nèi)的燈具宜采用防水防塵燈或防潮燈。果品冷庫冷藏間內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)采用銅芯橡皮絕緣塑料護(hù)套電纜;柑桔通風(fēng)庫貯藏間內(nèi)導(dǎo)線應(yīng)采用銅芯線或電纜。第二十五條果品庫應(yīng)設(shè)置電話通信設(shè)施。其設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝ㄐ怕?lián)網(wǎng)的要求。第二十六條多層果品冷庫電梯數(shù)量應(yīng)按日最大運(yùn)輸量確定:一類庫宜選用3t(5t轎廂)型2臺;二類庫可選用2t(3t轎廂)型2臺。柑桔通風(fēng)庫地下庫宜設(shè)置提升設(shè)備。第二十七條采用機(jī)械堆碼的果品庫,宜采用載重量1t的電瓶叉車,數(shù)量按每800t貯藏量配1臺,并應(yīng)配置相應(yīng)的叉車墊板。第二十八條采用人工堆碼的果品庫,應(yīng)設(shè)置墊板;墊板的總面積不應(yīng)小于堆貨面積。采用貨架堆貨的果品庫,則不應(yīng)設(shè)墊板。第二十九條果品庫汽車配置應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)確定,初期宜配置生產(chǎn)用車1輛。第三十條果品庫公路站臺長度與寬度指標(biāo)宜按表1控制。第三十一條鐵路站臺長度應(yīng)根據(jù)日最大吞吐量及當(dāng)?shù)罔F路編組站一次編送列車最大長度而定。第三十二條果品庫庫區(qū)主干道路面寬度宜為6~7m,支道路面寬度宜為3.5~4.0m?;剀噲錾疃纫藶椋保浮玻矗?,回車場長度應(yīng)與站臺或庫房裝卸作業(yè)線長度相適應(yīng)。道路與回車場宜采用水泥混凝土路面。第三十三條果品冷庫生產(chǎn)用冷卻水應(yīng)循環(huán)使用,沖霜水宜回收利用。第三十四條果品庫應(yīng)根據(jù)其火災(zāi)危險(xiǎn)性及耐火等級設(shè)相應(yīng)的消防設(shè)施。第三十五條果品庫庫區(qū)雨水可采用渠道排放,生活污水應(yīng)采用管道排放。第三十六條在國家規(guī)定的采暖地區(qū),果品冷庫的機(jī)器間、設(shè)備間應(yīng)設(shè)采暖設(shè)施,但嚴(yán)禁明火取暖。第六章建筑與建設(shè)用地第三十七條果品庫生產(chǎn)設(shè)施建筑面積指標(biāo)宜按表2控制。以經(jīng)營為主的果品冷庫冷藏間單間面積不宜大于500。第三十八條果品庫輔助生產(chǎn)建筑面積指標(biāo)宜按表3控制。第三十九條果品庫的行政管理與生活福利設(shè)施建筑面積,應(yīng)根據(jù)人員編制數(shù)按國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)規(guī)定確定。建筑標(biāo)準(zhǔn)不得超過當(dāng)?shù)赝惤ㄖ?。第四十條果品庫主要生產(chǎn)建筑的層數(shù)及層高應(yīng)符合下列規(guī)定:一、果品冷庫的冷藏間、穿堂,一、二類庫應(yīng)建多層,三、四類庫可建單層。冷藏間、穿堂層高宜為4.8m或5.2m。當(dāng)采用可承重托架方式堆放時(shí),冷藏間層高可提高為6m。閣樓層采用散狀隔熱材料時(shí),層高宜為2.5~2.8m。二、柑桔通風(fēng)庫的貯藏間:一類庫宜建二層,二、三類庫宜建單層;地下庫庫頂上可建其他用房。柑桔通風(fēng)庫的貯藏間:地面庫層高宜為4.0~4.5m,地下庫凈高宜為2.5~3.0m。第四十一條果品冷庫冷藏間和一、二類柑桔通風(fēng)庫貯藏間建筑的耐火等級不應(yīng)低于二級;三類柑桔通風(fēng)庫貯藏間建筑的耐火等級可為三級。果品庫貯藏物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性類別為戊類。第四十二條果品庫主要生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)建筑結(jié)構(gòu)型式宜符合下列規(guī)定:一、果品冷庫的冷藏間宜采用鋼筋混凝土無梁樓板或倒梁板結(jié)構(gòu),多層穿堂宜采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),單層穿堂可采用磚墻承重結(jié)構(gòu)。二、柑桔通風(fēng)庫地下庫宜采用磚拱頂、磚墻承重結(jié)構(gòu)或磚拱頂、鋼筋混凝土梁柱承重結(jié)構(gòu);地面庫宜采用鋼筋混凝土框架或磚墻承重結(jié)構(gòu)。三、果品庫輔助生產(chǎn)建筑宜采用磚墻承重或鋼筋混凝土柱承重結(jié)構(gòu)。第四十三條果品冷庫冷藏間除外墻、頂棚、地坪應(yīng)設(shè)置隔熱隔汽層外,凡使用溫差超過5℃的相鄰冷間的隔墻或樓板也應(yīng)設(shè)置隔熱隔汽層。在寒冷地區(qū)的冷藏間地坪,可沿外墻四周設(shè)1.2~1.5m寬的局部隔熱帶。第四十四條果品冷庫應(yīng)因地制宜地選用隔熱隔汽材料及構(gòu)造方式,并應(yīng)符合下列要求:一、性能可靠穩(wěn)定、經(jīng)久耐用;二、對果品無污染損害;三、施工及維修方便;四、貨源充足,綜合造價(jià)較低。第四十五條果品庫建設(shè)用地,必須堅(jiān)持科學(xué)、合理、節(jié)約用地的原則,盡量利用坡地、荒地、劣地,不應(yīng)占用耕地或經(jīng)濟(jì)效益高的土地。第四十六條庫區(qū)布置應(yīng)在滿足使用、環(huán)保、防火等要求的同時(shí),做到分區(qū)明確、流程合理、布局緊湊。同類建筑應(yīng)盡可能合并或建多層。第四十七條果品冷庫建筑覆蓋率不宜小于40%,柑桔通風(fēng)庫建筑覆蓋率不宜小于50%。第四十八條果品庫的建設(shè)用地指標(biāo)宜按表4控制。第七章主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)第四十九條果品庫工程投資估算指標(biāo)宜按下列指標(biāo)控制:一、果品冷庫一類0.19~0.22萬元/t;二類0.22~0.25萬元/t;三類0.25~0.30萬元/t;四類0.30~0.35萬元/t。二、柑桔通風(fēng)庫一類0.15~0.18萬元/t;二類0.18~0.23萬元/t;三類0.23~0.35萬元/t。注:①投資是以1989年北京地區(qū)預(yù)算價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)。投資估算指標(biāo)的使用應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)年價(jià)格變化等實(shí)際情況及項(xiàng)目組成進(jìn)行調(diào)整。②投資估算指標(biāo)應(yīng)按建設(shè)規(guī)模取值,規(guī)模大的取下限,規(guī)模小的取上限。第五十條果品庫各專

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