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2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.已知控制玉米某兩對(duì)相對(duì)性狀的基因在同一染色體上。但偶然發(fā)現(xiàn)這兩對(duì)基因均雜合的某玉米植株,自交后代的性狀分離比為9:3:3:1。出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因可能是,該染色體上其中一對(duì)基因所在的染色體片段()A.發(fā)生180°顛倒 B.重復(fù)出現(xiàn)C.移至非同源染色體上 D.發(fā)生丟失2.下列符合現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的敘述是()A.物種的形成可以不經(jīng)過(guò)隔離B.生物進(jìn)化過(guò)程的實(shí)質(zhì)在于有利變異的保存C.基因突變產(chǎn)生的有利變異決定生物進(jìn)化的方向D.自然選擇通過(guò)作用于個(gè)體而影響種群的基因頻率3.圖為某哺乳動(dòng)物(基因型為AaBbDd)體內(nèi)一個(gè)細(xì)胞的分裂示意圖。據(jù)圖分析,下列說(shuō)法正確的是()A.該細(xì)胞分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞可能是精細(xì)胞或卵細(xì)胞B.該細(xì)胞形成過(guò)程中發(fā)生了基因重組、染色體數(shù)目變異和染色體結(jié)構(gòu)變異C.與該細(xì)胞來(lái)自同一個(gè)親代細(xì)胞的另一個(gè)細(xì)胞中最多含有8條染色體D.該細(xì)胞中含有同源染色體,正處于有絲分裂后期4.下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述,正確的是A.群體中近親繁殖可提高純合體的比例B.有害突變不能成為生物進(jìn)化的原材料C.某種生物產(chǎn)生新基因并穩(wěn)定遺傳后,則形成了新物種D.若沒(méi)有其他因素影響,一個(gè)隨機(jī)交配小群體的基因頻率在各代保持不變5.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程如圖所示,下列敘述正確的是()A.造血干細(xì)胞因丟失了部分基因,所以分化成了幼紅細(xì)胞B.紅細(xì)胞成熟后一段時(shí)間內(nèi)仍然能夠合成核基因編碼的蛋白質(zhì)C.成熟紅細(xì)胞凋亡對(duì)于個(gè)體發(fā)育和生存不利D.成熟紅細(xì)胞沒(méi)有代謝和遺傳的控制中心——細(xì)胞核,所以壽命較短6.安裝于10×目鏡中的目鏡測(cè)微尺,在低倍物鏡(10×)視野中的每小格長(zhǎng)度為7um。目鏡不變,換高倍鏡后,視野中每小格長(zhǎng)度為1.75um。如果在10×目鏡和10×物鏡構(gòu)成的視野中,一個(gè)酵母菌細(xì)胞在目鏡測(cè)微尺的測(cè)量下,測(cè)得其細(xì)胞長(zhǎng)度是5格,則在換高倍鏡后測(cè)得的酵母菌長(zhǎng)度是()A.20格 B.30格 C.15格 D.25格7.許多生物學(xué)概念之間的關(guān)系,可以用下圖來(lái)表示,下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是()A.若①表示原、真核細(xì)胞共有的基本結(jié)構(gòu),則②、③可分別表示細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)B.若①表示生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,則②、③可分別表示DNA和RNAC.若①表示染色體變異,則②、③可分別表示染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異D.若①表示人體內(nèi)的體液,則②、③可分別表示細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液8.(10分)下列關(guān)于光合作用的敘述,正確的是()A.光反應(yīng)只能在有光條件下進(jìn)行,暗反應(yīng)只能在黑暗中進(jìn)行B.光反應(yīng)是在葉綠體類(lèi)囊體上進(jìn)行,暗反應(yīng)只能在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行C.影響光反應(yīng)的外界因素僅有光照強(qiáng)度,影響暗反應(yīng)的外界因素只是CO2濃度D.光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP,暗反應(yīng)需要不止一種酶的催化二、非選擇題9.(10分)某地,人們采用了引水拉沙、引洪淤地等多種方法,開(kāi)展改造沙漠的工程,現(xiàn)已經(jīng)有了數(shù)百萬(wàn)畝的沙地被治理,沙漠正在變成以草本植物與灌木為主的生態(tài)系統(tǒng)?;卮鹣铝袉?wèn)題。(1)隨著時(shí)間的推移,當(dāng)?shù)厝郝浣Y(jié)構(gòu)逐漸變得更為復(fù)雜,這在生態(tài)學(xué)上稱(chēng)為_(kāi)。(2)在改造的前15年間,物種多樣性指數(shù)(可量化比較物種豐富度)呈上升趨勢(shì),第15年達(dá)到最高,隨后的5年間,物種多樣性指數(shù)略微下降,原因是_。(3)碳在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)主要是以_的形式進(jìn)行。草原上草的“綠色”為昆蟲(chóng)提供了采食的信息,這表明了信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是_。10.(14分)棉蚜吸取棉花植株汁液為食,其排泄物含糖量很高可吸引一種黃蟻來(lái)取食??蒲腥藛T對(duì)某地棉田中的棉蚜的種群數(shù)量及其防治展開(kāi)研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)生態(tài)學(xué)上可以通過(guò)調(diào)查害蟲(chóng)的___________來(lái)預(yù)測(cè)害蟲(chóng)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)。種群數(shù)量“S”型曲線,屬于建立________模型的方法描述種群數(shù)量的發(fā)展變化。(2)瓢蟲(chóng)是棉蚜的天敵,黃蟻可幫棉蚜驅(qū)趕瓢蟲(chóng),棉蚜與黃蟻的種間關(guān)系為_(kāi)___________,判斷依據(jù)是________________________________。(3)使用某種藥物防治棉蚜,施藥超過(guò)一定次數(shù),棉蚜的數(shù)量不降反增,請(qǐng)從進(jìn)化和種間關(guān)系兩個(gè)角度進(jìn)行分析可能的原因________________________。(4)與大規(guī)模單一栽培棉花相比,在棉田周?chē)O(shè)置以苜蓿為主的防護(hù)帶,可降低棉蚜的病蟲(chóng)害,其原因是___________________________。11.(14分)獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下:第一步:選用獼猴桃作原料,用清水沖洗去雜質(zhì),在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀,并向其中加入1.1~1.3%的果膠酶,在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖2.5%),攪拌混合,進(jìn)行前發(fā)酵,時(shí)間約5~6天。第三步:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí),進(jìn)行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖,經(jīng)31~51天后,進(jìn)行分離。第四步:在獼猴桃酒液中加入2~11%的醋酸菌菌種,發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?;卮鹣铝袉?wèn)題。(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________;從代謝的角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。(2)向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶的目的是_______________________。(3)獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中裝置先通氧后密封,通氧的目的是_________________________________,密封的目的是__________________________________。(4)若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________(填“上升”“不變”或“下降”)。12.下圖表示某綠色植物葉片光合作用過(guò)程及其產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn),請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題。(1)結(jié)合教材內(nèi)容,C5與CO2結(jié)合形成C3的場(chǎng)所是________。該C3與圖中的丙糖磷酸________(是、不是)同一物質(zhì),作出判斷的依據(jù)是________________。(2)若磷酸轉(zhuǎn)運(yùn)器的活性受抑制,則暗反應(yīng)會(huì)被________,可能的機(jī)制是________________________________________。(至少答兩點(diǎn))(3)葉肉細(xì)胞合成的蔗糖通過(guò)篩管運(yùn)輸至根、莖等器官。若該運(yùn)輸過(guò)程受阻,則葉肉細(xì)胞的光合作用速率將會(huì)降低,該調(diào)節(jié)機(jī)制稱(chēng)為_(kāi)_______調(diào)節(jié)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1.基因分離定律和基因自由組合定律的實(shí)質(zhì):在減數(shù)第一次分裂的后期,由于同源染色體的分離,其上的等位基因分離;同時(shí)非同源染色體自由組合,導(dǎo)致非同源染色體上的非等位基因自由組合。2.染色體結(jié)構(gòu)的變異的類(lèi)型:(1)缺失是指染色體中某一片段的缺失;(2)重復(fù)是指染色體中增加了某一片段;(3)倒位是指染色體中某一片段的位置顛倒了180°;(4)易位是指染色體中某一片段移接到另一條非同源染色體上。3.根據(jù)題意分析可知,控制玉米某兩對(duì)相對(duì)性狀的基因在同一染色體上,正常情況下符合基因的連鎖互換定律,假設(shè)這兩對(duì)基因用A、a和B、b表示,而偶然發(fā)現(xiàn)這兩對(duì)基因均雜合的某玉米植株(AaBb),自交后代的性狀分離比為9:3:3:1,說(shuō)明符合自由組合定律F1自交的結(jié)果?!驹斀狻扛鶕?jù)以上分析可知,兩對(duì)基因均雜合的某玉米植株,自交后代的性狀分離比為9:3:3:1,符合自由組合定律F1自交的結(jié)果,說(shuō)明控制這兩對(duì)性狀的基因分布在了兩對(duì)同源染色體上,而根據(jù)題意可知,控制玉米某兩對(duì)相對(duì)性狀的基因在同一染色體上,那么說(shuō)明在上述過(guò)程中發(fā)生了染色體易位的現(xiàn)象,且原來(lái)染色體上其中一對(duì)基因所在的染色體片段易位到了非同源染色體上,因此符合自由組合定律的結(jié)果。綜上所述,C正確,A、B、D錯(cuò)誤。故選C。2、D【解析】

新物種的形成一定要經(jīng)過(guò)生殖隔離,A錯(cuò)誤;生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的改變,B錯(cuò)誤;自然選擇的方向決定進(jìn)化的方向,C錯(cuò)誤;自然選擇通過(guò)作用于個(gè)體而影響種群的基因頻率,D正確。所以本題選D。3、B【解析】

識(shí)圖分析可知,圖中染色體的著絲點(diǎn)分裂,且只有A、a等位基因所在的一對(duì)同源染色體,其它染色體均為非同源染色體,故該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂的后期。圖中細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)了A、a等位基因所在的同源染色體是由于減數(shù)第一次分裂的后期A、a所在的同源染色體移向一極導(dǎo)致的,圖中B基因所在的染色體的一段移接到了A所在的染色體上,因此發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)的變異中的易位?!驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知,該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂的后期,由于細(xì)胞質(zhì)均等分裂,因此該細(xì)胞分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞可能是精細(xì)胞或極體,A錯(cuò)誤;B、由于該細(xì)胞經(jīng)過(guò)了減數(shù)第一次分裂,在減數(shù)第一次分裂的后期發(fā)生了非同源染色體上的非等位基因自由組合,即基因重組,由于細(xì)胞中A、a所在的同源染色體移向一極,因此發(fā)生了染色體數(shù)目變異,由于B基因所在的染色體的一段移接到A所在的非同源染色體上,因此發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位,B正確;C、根據(jù)以上分析可知,該細(xì)胞發(fā)生了染色體數(shù)目的變異,正常情況下該細(xì)胞內(nèi)此時(shí)含有6條染色體,因此與該細(xì)胞來(lái)自同一個(gè)親代細(xì)胞的另一個(gè)細(xì)胞中最多含有4條染色體,C錯(cuò)誤;D、根據(jù)以上分析可知該細(xì)胞中含有同源染色體是由于減數(shù)第一次分裂后期有一對(duì)同源染色體移向一極導(dǎo)致的,該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂的后期,D錯(cuò)誤。故選B。4、A【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn):種群是生物進(jìn)化的基本單位,生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變;突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié),通過(guò)它們的綜合作用,種群產(chǎn)生分化,最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料,自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向,隔離是新物種形成的必要條件?!驹斀狻緼、群體中的近親攜帶相同基因的可能性較大,因此近親繁殖可以提高后代純合子的比例,A正確;B、突變包括基因突變和染色體變異,大多數(shù)是有害的,可以為生物進(jìn)化提供大量的選擇材料,B錯(cuò)誤;C、某種群生物產(chǎn)生新基因后改變了種群的基因頻率,說(shuō)明生物進(jìn)化了,而新物種形成的標(biāo)志是生殖隔離,C錯(cuò)誤;D、雖然沒(méi)有其他因素的影響,但是由于群體數(shù)量較少,因此小群體的基因頻率在各代可能會(huì)發(fā)生改變,D錯(cuò)誤。故選A?!军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記和理解現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn),明確生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變、新物種產(chǎn)生的標(biāo)志是生殖隔離。5、D【解析】

分析題圖:圖示表示哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程,造血干細(xì)胞先形成幼紅細(xì)胞,幼紅細(xì)胞排除細(xì)胞核后形成網(wǎng)織紅細(xì)胞,網(wǎng)織紅細(xì)胞喪失細(xì)胞器后形成成熟的紅細(xì)胞,所以哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器?!驹斀狻緼、造血干細(xì)胞分化成幼紅細(xì)胞的過(guò)程中選擇性表達(dá)了部分基因,而不是丟失了部分基因,A錯(cuò)誤;B、成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有核糖體,不能夠合成核基因編碼的蛋白質(zhì),B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞凋亡是遺傳物質(zhì)控制下的編程性死亡,對(duì)于個(gè)體的發(fā)育和生存是有利的,C錯(cuò)誤;D、細(xì)胞核是遺傳和代謝的控制中心,成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核,所以相應(yīng)生命周期較短,D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題紅細(xì)胞為素材,結(jié)合以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程圖,考查細(xì)胞分化、細(xì)胞凋亡等知識(shí),需要考生充分理解細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)。6、A【解析】

已知在低倍物鏡(10×)視野中的每小格長(zhǎng)度為7um,一個(gè)酵母菌細(xì)胞在目鏡測(cè)微尺的測(cè)量下,測(cè)得其細(xì)胞長(zhǎng)度是5格,所以程度是5×7=35um。換高倍鏡后,視野中每小格長(zhǎng)度為1.75um,所以高倍鏡下細(xì)胞長(zhǎng)度是35/1.75=20格,故選A。7、B【解析】

圖示表示簡(jiǎn)單的概念圖,其中①包含②和③?!驹斀狻緼、原核細(xì)胞核真核細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),A正確;B、①代表攜帶遺傳信息的物質(zhì)核酸,則②、③可分別表示DNA和RNA,B錯(cuò)誤;C、染色體變異分為染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異,C正確;D、人體體液分為細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液,D正確。故選B。8、D【解析】

光合作用指綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣的過(guò)程?!驹斀狻緼、光反應(yīng)只能在有光條件下進(jìn)行,而暗反應(yīng)在有光條件下和黑暗中都可以進(jìn)行,A錯(cuò)誤;B、綠色植物細(xì)胞的光反應(yīng)在葉綠體類(lèi)囊體上進(jìn)行,暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行,而藍(lán)藻等原核細(xì)胞的光合作用在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行,B錯(cuò)誤;C、影響光反應(yīng)的外界因素主要是光照強(qiáng)度,影響暗反應(yīng)的外界因素主要是CO2濃度和溫度,影響光合作用的因素還有水、無(wú)機(jī)鹽離子等,C錯(cuò)誤;D、光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP,暗反應(yīng)需要多種酶的催化,D正確。故選D。【點(diǎn)睛】光合作用的影響因素有:光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度、色素、酶等。二、非選擇題9、群落的演替(演替)部分生物種群在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì),能獲得更多生資源導(dǎo)致某些生物種群消失二氧化碳(CO2)調(diào)節(jié)種間關(guān)系,維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定【解析】

1、人類(lèi)可以砍伐樹(shù)木,填湖造地、捕殺動(dòng)物,也可以封山育林、治理沙漠、管理草原,甚至可以建立人工群落。人類(lèi)活動(dòng)往往會(huì)使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。

2、群落演替的原因:生物群落的演替是群落內(nèi)部因素(包括種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系等)與外界環(huán)境因素綜合作用的結(jié)果。【詳解】(1)隨著時(shí)間的推移,群落結(jié)構(gòu)逐漸變的更為復(fù)雜,這種現(xiàn)象在生態(tài)學(xué)上稱(chēng)為群落的演替。(2)一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的資源是有限的,在該生態(tài)系統(tǒng)中,部分生物種群在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì),能獲得更多生存資源,種群數(shù)量增加,這會(huì)導(dǎo)致某些生物種群缺少生存資源,逐漸消失,所以會(huì)出現(xiàn)上述演替過(guò)程中物種數(shù)先增加后減少至穩(wěn)定的現(xiàn)象。(3)碳主要以二氧化碳的形式在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物群落間循環(huán)。無(wú)機(jī)環(huán)境與生物種群、生物種群與生物種群之間都存在著信息傳遞。草原上草的“綠色”為昆蟲(chóng)提供了采食的信息,這表明信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是調(diào)節(jié)種間關(guān)系,維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。【點(diǎn)睛】本題考查了群落演替和信息傳遞的作用的相關(guān)知識(shí),意在考查考生識(shí)記和理解所學(xué)知識(shí),形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。10、年齡組成數(shù)學(xué)互利共生兩種生物共同生活在一起,相互依存,彼此有利隨著施藥次數(shù)增加,棉蚜的抗藥性增強(qiáng);藥物在殺滅棉蚜的同時(shí)可能殺死了棉蚜的天敵提高生物多樣性,進(jìn)一步提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性(或?yàn)槊扪恋奶鞌程峁┦澄锖蜅⒌膱?chǎng)所)【解析】

1.種群的特征有:種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個(gè)基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度。種群密度是衡量種群大小的數(shù)量指標(biāo),出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征,年齡組成是預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的重要因素,性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素。2.互利共生是指兩種生物共同生活在一-起,相互依賴(lài),彼此有利;如果分開(kāi),則雙方或一方不能獨(dú)立生活,共生生物之間呈現(xiàn)出同步變化,即"同生共死,榮辱與共”?!驹斀狻浚?)種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成、性別比例、出生率和死亡率等,其中年齡組成可以預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)。種群數(shù)量“S”型曲線,屬于建立數(shù)學(xué)模型的方法描述種群數(shù)量的發(fā)展變化。(2)瓢蟲(chóng)是棉蚜的天敵,黃蟻可幫棉蚜驅(qū)趕瓢蟲(chóng),同時(shí)黃蟻還以蚜蟲(chóng)的排泄物為食,據(jù)此可知,棉蚜與黃蟻的種間關(guān)系為互利共生,表現(xiàn)為兩種生物共同生活在一起,相互依存,彼此有利。(3)使用某種藥物防治棉蚜,施藥超過(guò)一定次數(shù),棉蚜的數(shù)量不降反增,從進(jìn)化角度分析,可能的原因是通過(guò)農(nóng)藥的選擇作用棉蚜的抗藥性增強(qiáng);從種間關(guān)系角度分析,可能的原因是藥物在殺滅棉蚜的同時(shí)可能殺死了棉蚜的天敵。(4)與大規(guī)模單一栽培棉花相比,在棉田周?chē)O(shè)置以苜蓿為主的防護(hù)帶,能提高生物多樣性,使得營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜,進(jìn)而可以進(jìn)一步提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性,降低棉蚜的病蟲(chóng)害。【點(diǎn)睛】熟知種群的特征以及與個(gè)特征與種群數(shù)量之間的聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵!關(guān)注抗藥性的形成以及化學(xué)防治的危害是解答本題的另一關(guān)鍵!11、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開(kāi)酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無(wú)氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件,21℃左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí),一般在一般將溫度控制在12~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明,醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感,當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí),即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣,也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為31~35

C?!驹斀狻浚?)酵母菌是真核、兼性厭氧生物,醋酸菌是原核、需氧型生物,故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核;從代謝的角度分析,酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型。(2)果膠酶能分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率,因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶。(3)在獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中需要

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