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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本科課程考試試卷考試課程與試卷類型:機(jī)械設(shè)計(jì)A卷 姓名:考年學(xué)期:2011-2012-1 學(xué)號(hào):考試時(shí)間:2011-12 班級(jí):一、(210)1、循環(huán)特性r=-1的變應(yīng)力是( )應(yīng)力。A.對(duì)稱循環(huán)變B、脈動(dòng)循環(huán)變C.非對(duì)稱循環(huán)變 D.靜2、在受軸向變載荷作用的緊螺柱連接中,為提高螺栓的疲勞強(qiáng)度,可采取的施是( )。A、增大螺栓剛度Cb,減小被連接件剛度Cm B.減小Cb.增大C.增大Cb和Cm D.減小Cb和Cm3、在蝸桿傳動(dòng)設(shè)計(jì)中,除規(guī)定模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化外,還規(guī)定蝸桿直d1取標(biāo)準(zhǔn),其的是( 。A.限制加工蝸桿的刀具數(shù)量BC.為了裝配方便D.為了提高加工精度4、選取V帶型號(hào),主要取決于( 。A.帶的線速度 B.帶的緊邊拉力C.帶的有效拉力 D.帶傳遞的功率和小帶輪轉(zhuǎn)速5、對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)齒輪傳動(dòng),影響齒形系數(shù)Y 的主要幾何參數(shù)是( 。A.齒輪的模數(shù)B.齒輪的壓力角C.齒輪的齒數(shù)D.齒輪的頂隙系數(shù)二、填空題(每個(gè)空1分,共20分)1、三角形螺紋的牙型角a= ,適用于連接,而梯形螺紋的牙型a= ,適用于 .2、范成法加工齒輪的常用刀具有 、 和 。3、閉式軟齒面齒輪傳動(dòng)中,齒輪最可能出現(xiàn)的破壞形式為,所以應(yīng)按強(qiáng)度條件設(shè)計(jì),按 強(qiáng)度條件校。4、變應(yīng)力的五個(gè)基本參數(shù)為 、 、、、。5、在設(shè)計(jì)V帶傳動(dòng)時(shí),V帶的型號(hào)是根據(jù) 和6、徑向滑動(dòng)軸承的半徑間隙與軸頸半徑之比稱為之比稱為偏心率。選取的。;而與7、對(duì)于普通平鍵,考慮到載荷分布的不均勻性,雙鍵聯(lián)接的強(qiáng)度按 個(gè)鍵計(jì)算三、簡(jiǎn)答題(371,2,4625)1、什么叫機(jī)械零件的失效?機(jī)械零件主要的失效形式有哪些?2、簡(jiǎn)述動(dòng)壓油膜形成的必要條件?3、帶傳動(dòng)的打滑是如何發(fā)生的?它與彈性滑動(dòng)有何區(qū)別?打滑對(duì)帶傳動(dòng)會(huì)產(chǎn)生什么影響?4、為什么小鏈輪齒數(shù)不宜過(guò)多或過(guò)少?四、分析題(共15分)4IIII出:各蝸桿和蝸輪齒的螺旋線方向。、II的轉(zhuǎn)向。23嚙合點(diǎn)的受力方向。五、計(jì)算題1、(10分)7208AC3-3所示。己知作Fr1=1000N,F(xiàn)r2=2060N,作用于軸上的軸向載荷FA=880FdFrFd=0.68Fr,Fa1Fa2。2(20分)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)直齒圓柱齒輪傳動(dòng),傳動(dòng)比i3.2動(dòng)比有不超過(guò)±5%的誤差。通過(guò)強(qiáng)度計(jì)算已確定中心距a=320mm,模數(shù)m≥3mm,取齒寬系數(shù)d=1z1z2d1d2b1b2(系列:3、3.5、4、4.5、5、5.5、6、7、8、…)第二章脂類單元自測(cè)題(一)名詞解釋1.脂質(zhì) 2.必需脂肪酸 3.相變溫度 4.鞘磷脂 5.氫化6.神經(jīng)節(jié)苷脂 7.自由基 8.活性氧 9.血漿脂蛋白10.乳糜微粒 極低密度脂蛋白 12.低密度脂蛋白13.高密度脂蛋白 14.糖脂 15.生物膜(二)填空題:按化學(xué)組成的不同,可將脂質(zhì)分為: 、 和 三大類。甘油三酯是由 和 所形成的酯;天然甘油三酯都是 構(gòu)型的。磷脂可分為 和 兩大類。類固醇化合物的基本骨架結(jié)構(gòu)是 ;萜類化合物的碳架結(jié)構(gòu)可用 來(lái)劃分;有兩個(gè)以構(gòu)成的化合物稱為 。重要的甘油磷脂有 、 、 、、 、 等。蠟是 和 所形成的酯,因其烴鏈中不含 ,所以稱物質(zhì)。糖脂是指含 或 的脂質(zhì),根據(jù)與脂肪酸酯化的醇不同,糖脂可分 和 兩類。血漿脂蛋白主要由 、 、 、 組成。血漿脂蛋白根據(jù)密度的不同可分為 、 、 四大類。10.生物膜主要由、和物質(zhì)組成,此外還有少量的 和11.生物膜膜脂主要為。和。12.人類的必需脂肪酸主要是和。13.磷酯酶C水解磷脂生成和或等。人體內(nèi)二十碳四烯酸可由 轉(zhuǎn)變而來(lái),二十碳五烯酸可由 轉(zhuǎn)變而來(lái)。膽汁酸的立體構(gòu)型具有 和 兩個(gè)側(cè)面,從而能降低油水界面的 ,促脂類的消化和吸收。(三)選擇題:簡(jiǎn)單甘油脂是:含一個(gè)不對(duì)稱碳原子 B.不含不對(duì)稱碳原子C.含二個(gè)不對(duì)稱碳原子 D.含三個(gè)不對(duì)稱碳原2.萜類化合物:是脂肪酸衍生物 B.是異戊二烯衍生C.是環(huán)戊烷多氫菲衍生物 D.是磷脂衍生物3.磷脂酰乙醇胺中的親脂成分是:乙醇胺 C.脂肪酸 下列哪個(gè)術(shù)語(yǔ)用于脂肪的加堿水解?酯化 B.乙?;?C.皂化 D.鹵5.下列哪種物質(zhì)不是甘油磷脂?神經(jīng)節(jié)苷脂 B.磷酯酰肌醇 C.磷酯酰絲氨酸D.縮醛磷6.膽固醇是下列哪種物質(zhì)的前體?輔酶Q B.維生素A C.維生素E D.維生素D7.在下列脂質(zhì)中,哪種含膽堿?A.磷脂酸 B.膽固醇 C.神經(jīng)節(jié)苷脂 D.鞘磷血漿脂蛋白按密度大?。◤牡椭粮撸┑呐帕许樞蚴牵篈.HDL—LDL—CLDL—CM B.CM—VLDL—LDL—HDL D.LDL—VLDL—HDL—CM人膽汁中含有的三種膽汁酸是:D.甘氨膽酸、脫氧膽酸、膽酸10.以下脂類中具有兩親性的是:三酰甘油 B.膽固醇脂 C.鞘糖脂 D.脂肪指出下列化合物中的非脂類化合物:類胡羅卜素 B.維生素E C.角沙稀 D.12.下列化合物中哪種物質(zhì)是膽固醇合成的直接前體?A.7-脫氫膽固醇 B.鯊烯C.二十碳四烯酸 D.類胡羅卜素13.前列腺素的母體化合物是:二十五碳三烯酸 B.白三烯C.異戊二烯 D.前列烷酸14.組成蠟的高級(jí)脂肪酸和醇都是含:不對(duì)稱碳原子 B.奇數(shù)碳原子C.偶數(shù)碳原子 D.飽和支鏈碳原子15.下列脂蛋白中,含膽固醇最多的脂蛋白是:A.CM B.LDL C.VLDL (四)是非題脂肪酸的性質(zhì)與其鏈長(zhǎng)和不飽和程度密切相關(guān)。18碳飽和脂肪酸,熔點(diǎn)是相同的。鞘氨醇和神經(jīng)鞘氨醇結(jié)構(gòu)上的差異是前者少一對(duì)氫。單萜、二萜、三萜結(jié)構(gòu)上都是相差一個(gè)異戊二烯基團(tuán)。D構(gòu)型的。鞘磷酯和甘油磷脂組成成分的差異主要是醇基,前者是甘油醇,后者是鞘氨醇。順式雙鍵比反式雙鍵穩(wěn)定,因此順式不飽脂肪酸比反式不飽和脂肪酸熔點(diǎn)高。心磷脂中的親水基團(tuán)是磷酸和膽堿。參與膜脂構(gòu)成的脂類有磷脂、固醇及固醇酯、糖脂等。20碳多聚不飽和脂肪酸衍生而來(lái)的。糖鞘脂是由脂肪酸、鞘氨醇、糖和唾液酸四部分構(gòu)成。C1上連接的是飽和脂肪酸,C2上是不飽和脂肪酸。β胡羅卜素是合成維生素D的前體。類固醇是帶有角甲基的環(huán)戊烷多氫菲。脂質(zhì)的分離一般是根據(jù)它們?cè)跇O性或非極性溶劑中的溶解度差別而進(jìn)行的。五、簡(jiǎn)答與計(jì)算脂酰甘油有哪些理化性質(zhì)?其化學(xué)分析常用哪些指標(biāo)?甘油磷脂、鞘磷脂在結(jié)構(gòu)上有何特點(diǎn)?指出下列脂肪酸的數(shù)學(xué)名稱、系統(tǒng)名稱和常用名稱:①CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH②CH3CH2CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH(CH2)7COOH③CH3(CH2)4CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH(CH2)5COOH為什么碳原子數(shù)目相同的脂肪酸熔點(diǎn)不同?乳桿菌酸(C19H36O2,一個(gè)環(huán)丙烷脂肪酸)C鏈長(zhǎng)度的線性飽和脂肪酸?指出下列脂類的親水成分和疏水成分(a)糖基甘油脂 (b)磷酸鞘酯磷脂酰膽堿 (d)心磷脂230,計(jì)算所含甘油三酯的平均分子量。計(jì)算二棕櫚一硬脂酸甘油酯的皂化值。68210,那么其三酯分子中平均含多少個(gè)雙鍵?60%40%/3密度為克/3,試計(jì)算膜的平均密度。請(qǐng)寫出下列脂肪酸的結(jié)構(gòu):(a)豆蔻酸(14:0)肉豆蔻烯酸14:Δ9)蓖麻油酸(14:1Δ9(12-C羥基化)4種不同的脂肪酸可以構(gòu)成多少種不同的三酰甘油?80040000,試計(jì)算每一分子蛋白質(zhì)對(duì)應(yīng)多少分子的脂?37℃時(shí),一個(gè)(a)為固態(tài),另一個(gè)(b)為液態(tài)。血漿脂蛋白有哪幾種?各有何特性?六、參考答案(一)名詞解釋脂質(zhì)是一類不溶于(或低溶于)水而高溶于非極性溶劑的生物有機(jī)分子。必需脂肪酸是指一類維持生命活動(dòng)所必需的體內(nèi)不能合成或合成速度不能滿足需要 而必須從外界攝的脂肪酸。生物膜從液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)變的溫度稱為相變溫度。鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸、磷酸和膽堿或乙醇胺組成的脂質(zhì)。NI(鎳)的存在下,油脂中的雙鍵與氫發(fā)生加成反應(yīng)稱為氫化。神經(jīng)節(jié)苷脂是指含有唾液酸殘基的鞘糖脂。也稱游離基,是指含有奇數(shù)價(jià)電子并同此在一個(gè)軌道上具有一個(gè)未成對(duì)電子的原子或原子團(tuán)O、OH、HO、O(單線態(tài)氧)等統(tǒng)稱為活性氧。血漿脂蛋白是由脂質(zhì)(如磷脂、膽固醇、膽固酯、甘油三酯)和蛋白質(zhì)以非共價(jià)鍵結(jié)合而成的復(fù)合物。乳糜微粒是由小腸上皮細(xì)胞合成的、富含甘油三酯、并將外源性甘油三酯從小腸轉(zhuǎn)運(yùn)到各組織的脂蛋白。極低密度脂蛋白是在肝細(xì)胞內(nèi)網(wǎng)中合成富含甘油三酯、并將內(nèi)源性甘油三酯從肝轉(zhuǎn)運(yùn)到各組織的脂蛋白。VLDL轉(zhuǎn)變而來(lái)的、富含膽固醇及其酯從肝轉(zhuǎn)運(yùn)到各組織的脂蛋白。高密度脂蛋白是在肝臟和小腸合成,富含載脂蛋白、并將肝外組織細(xì)胞表面的膽固醇攝入并酯化再轉(zhuǎn)運(yùn)到肝內(nèi)的載體。糖脂是指含一個(gè)或多個(gè)糖基的脂類。細(xì)胞中的多種膜結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為生物膜,包括質(zhì)膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、核膜、溶酶體膜、葉綠體膜等。(二)填空單純脂質(zhì)復(fù)合脂質(zhì)衍生脂質(zhì)甘油脂肪酸L型甘油磷脂 鞘磷脂環(huán)戊烷多氫菲 異戊二烯 戊二烯 萜類5.磷脂酰膽堿 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰絲氨酸 磷脂酰肌醇二磷脂酰甘油縮醛磷酯6.高級(jí)脂肪酸 高級(jí)一元醇 雙鍵 化學(xué)惰性7.含一個(gè) 多個(gè)糖基 糖鞘糖基甘油脂8.蛋白質(zhì) 甘油三酯 磷脂 膽固醇及其酯9.CM VLDL LDL HDL10.蛋白質(zhì) 脂類 糖類 水 無(wú)機(jī)鹽磷脂 膽固醇12.亞油酸 亞麻酸13.二脂酰甘油 磷酸堿 磷酸乙醇胺14.亞油酸 α-亞麻酸15.疏水 親水 表面張力(三)選擇題1、B2、B3、C4、C5、A6、D7、C13、D8、B14、C9、B15、B10、C11、D12、A(四)是非題1、對(duì)2、錯(cuò)3、對(duì)4、錯(cuò)5、錯(cuò)6、對(duì)7、錯(cuò) 8、錯(cuò)9、對(duì)10、對(duì)11、錯(cuò)12、對(duì)13、錯(cuò)14、對(duì)15、對(duì)(五)簡(jiǎn)答與計(jì)算題在空氣中欠置易發(fā)生自動(dòng)氧化,分子中的不飽和和脂肪酸可發(fā)生氫化和鹵化反應(yīng),有些含羥基的脂肪酸可發(fā)生乙?;磻?yīng),其化學(xué)分析常用皂化價(jià)、酸價(jià)、碘價(jià)和乙?;瘍r(jià)等指標(biāo)。Sn-甘油—3—磷酸主鏈,甘油、C1C2位上的羥基通常被脂肪酸酯化。鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸、磷脂和膽堿或乙醇胺組成的磷酸二酯。在甘油磷脂中脂肪酸的羧基與甘油的羥基成酯;在鞘磷脂中,脂肪酸是與鞘氨醇的氨基相連,此外,前者的醇基是甘油醇,后者是鞘氨醇。3.18:Δ9 順-9十八碳一烯酸(油酸)18:1Δ,12,1520:4Δ,8,1,14
順-9,12,15—十八碳三烯酸(α—亞麻酸)順-5,8,11,14—二十碳四烯酸(花生四烯酸)而具有較低的熔點(diǎn)。熔點(diǎn)低于線性飽和脂肪酸;因?yàn)榄h(huán)丙烷基團(tuán)降低了分子規(guī)則排列的傾向。6.a(chǎn).親水成分:糖基疏水成分:脂?;鵥.親水成分:磷酸膽堿疏水成分:脂酰基不飽和鏈烴c.親水成分:磷酸膽堿疏水成分:脂?;鵧.親水成分:磷酸疏水成分:脂酰基皂化值與油脂的分子量成反比,從皂化值的大小可以推知油脂所含甘油三酯的平均分子量。356103168000平均分子量= 皂化值 皂化值所以乳脂樣品含甘油三酯的平均分子量為:MW平均=168000730.4230二棕櫚一硬脂酸甘油酯完全皂化反應(yīng)如下:CH2OCO(CH2)14CH3 CH2OHCHOCO(CH2)14CH3+3KOH→2CH3(CH2)14COOK+CH3(CH2)16COOK+CHOHCH2OCO(CH2)16CH3 皂化一克分子甘油三酯需三克分子KOH,KOH分子量為56。二棕櫚一硬脂酸甘油酯分子量為834。所以皂化834克甘油三酯需KOH=3×56=168g=168000mg168000KOH皂化值=834克甘油三酯=201.4毫克KOH/克甘油三酯68210,168000800MW800
210
80068544克克該脂吸收碘=100I2的MW=253.8每克分子該脂吸收碘=
554克I
2 2.14克分子I克分子 2所以平均每一分子甘油三酯含有2個(gè)雙鍵。脂蛋白平均密度ρ=克/3脂蛋白比容V0.832厘米3/克計(jì)算如下:蛋白質(zhì)比容V
1克/厘米3
0.769厘米3/克脂肪比容:V
1克/厘米3
1.087厘米3/克則膜比容=60%×0.769厘米3/克+40%×T厘米3/克=厘米3/克+厘米3/克=厘米3/克1膜的平均密度=
0.896厘米3/克
克/厘米311.a(chǎn).CH3(CH2)12COOHb.CH3(CH2)3CH=CH(CH2)7COOHc.
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