奧普泰牛肉的市場與銷售融資方案

1K2MG-E《專業(yè)技術(shù)人員績效治理與業(yè)務(wù)力量提升》練習(xí)與答案奧普泰牛肉的市場與銷售前所未有的進(jìn)展機遇，與奶牛、豬肉等相近行業(yè)比較，牛肉行業(yè)剛剛進(jìn)入快速成長階段，行業(yè)銷售收入年增速在12%以上，產(chǎn)業(yè)離散度高，尚未形成有確定競爭優(yōu)勢的龍頭企業(yè)。中國的牛肉行業(yè)因其有著巨大的成長空間和良好的市場前景，顯示出很強的投資吸引力。銷售渠道時，始終暗藏著的渠道競爭也正浮出水面，開頭了的一輪撕殺。從市場現(xiàn)狀來看：隨著市場消費者特征〔消費者行為的差異性和多元化性道包括：1、以超市、大賣場為代表的型零售業(yè)態(tài)2、以副食商場、菜市場和批發(fā)市場為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)3、以高檔社區(qū)牛肉專賣店為特色的效勞型零售業(yè)態(tài)4、重點大客戶：餐飲酒店、肉制品加工廠端，成為企業(yè)下一步工作的一個重點，精耕細(xì)作戰(zhàn)略的議題也被提到日程上來。營銷模式細(xì)分市場實行區(qū)域化、層級化、差異化營銷是肉牛企業(yè)拓展市場的有效策略。企業(yè)必需從爭辯市場、爭辯消費者入手，依據(jù)不同時期、不同地區(qū)、不同消費群體和不同消費特點進(jìn)展市場細(xì)分。中國的肉牛消費者也日趨理性，目前的肉牛消費已日趨多元化，消費市場的細(xì)分更為明顯。針對國際市場，科爾沁牛業(yè)主要承受經(jīng)銷商模式，目標(biāo)市場是香港、澳門與中東，其中香港市場已經(jīng)進(jìn)入終端零售渠道。得益于蒙牛的上市，奧普泰牛肉產(chǎn)品得到香港市場的認(rèn)同。近期公司正在開拓馬來西亞市場。需要特別說明的是：對于牛肉加工行業(yè)，夏秋季節(jié)為銷售淡季。冬春季節(jié)為銷售旺季。科爾沁牛業(yè)在淡季主抓銷售治理、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，旺季主抓銷量。公司留意進(jìn)展大客戶，與大客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證淡季的銷售收入。區(qū)域直銷主要針對酒店客戶、肉類產(chǎn)品直銷店、小型商超，尤以酒店客戶1渠道為主。依據(jù)酒店的等級、規(guī)模不同，需求產(chǎn)品等級也不同?，F(xiàn)公司所區(qū)域直銷主要針對酒店客戶、肉類產(chǎn)品直銷店、小型商超，尤以酒店客戶1渠道為主。依據(jù)酒店的等級、規(guī)模不同，需求產(chǎn)品等級也不同。現(xiàn)公司所K2MG-E《專業(yè)技術(shù)人員績效治理與業(yè)務(wù)力量提升》練習(xí)與答案轄直銷渠道有通遼市、呼和浩特市、北京市、上海市和成都市五個區(qū)域直銷市場。針對有穩(wěn)定客源及小規(guī)模銷售網(wǎng)絡(luò)的市區(qū)肉類批發(fā)商、旗縣批發(fā)區(qū)域批發(fā) 商而設(shè)定?，F(xiàn)公司的批發(fā)渠道客戶主要分布在分公司周邊區(qū)域，客源渠道穩(wěn)定，所購產(chǎn)品以中、低檔居多?，F(xiàn)公司所轄范圍如下：東北區(qū)域：吉林省、遼寧省。內(nèi)東區(qū)域：包括內(nèi)蒙東四盟、黑龍江省區(qū)域。內(nèi)西區(qū)域：包括內(nèi)蒙西部盟市及山西、寧夏、甘肅局部地區(qū)。大客戶 華北區(qū)域：北京市、天津市及河北區(qū)域。訂單渠道華東區(qū)域：上海市、江蘇、安徽、浙江、福建區(qū)域。大客戶訂單以選購原料肉為主，所用產(chǎn)品多為低檔肉，有少數(shù)供給餐飲連鎖的中檔產(chǎn)品。合作知名品牌有，麥當(dāng)勞，康師傅、雙匯，金鑼，華都集團等商超通路由以下幾個局部組成：A、連鎖大賣場：以成為零售巨頭家樂?！?0家、麥德龍德〔37家〕全國A類供給商,其他連鎖超市正在接洽之中B、商超店中店、專賣店：由公司負(fù)責(zé)出資籌建、進(jìn)展統(tǒng)一模式的治理，是科爾沁牛業(yè)品牌宣傳的窗口?，F(xiàn)公司有專賣店6個，商超商超渠道 內(nèi)設(shè)店中店8個，主要分布在通遼市、呼和浩特市的各大商超及貿(mào)易中心。c、專賣加盟連鎖：由公司以統(tǒng)一的治理模式、宣傳模式、物流渠道進(jìn)展關(guān)心治理，由加盟商自行出資籌建。現(xiàn)科爾沁牛業(yè)加盟店主要以開發(fā)有經(jīng)銷商區(qū)域市場和直營分公司區(qū)域和公司周邊盟市旗縣加盟商為主。競爭分析2023年底肉牛存欄數(shù)肉牛養(yǎng)殖省份肉牛養(yǎng)殖省份2023年底存欄肉牛數(shù)〔萬頭〕內(nèi)蒙古532K2MG-E《專業(yè)技術(shù)人員績效治理與業(yè)務(wù)力量提升》練習(xí)與答案四川356河北426山東462黑龍江4972023845010%來計算牛肉的產(chǎn)量，20238453696噸進(jìn)口牛肉，其中大局部由中原牛肉帶、東北〔含內(nèi)蒙古〕肉牛帶來完成供給，牛肉產(chǎn)區(qū)集中在內(nèi)蒙、四川、河北、山東、黑龍江等北方五省，五省牛肉產(chǎn)量占據(jù)中國牛肉產(chǎn)量的53%。目前牛肉加工行業(yè)尚未形成有確定競爭優(yōu)勢都建立了現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，設(shè)計年產(chǎn)加工力量分別為2010萬頭牛。依據(jù)牛源的品種、質(zhì)量、屠宰方式、消費群體等，來分類現(xiàn)有牛肉：1、高價位高檔牛肉，主要生產(chǎn)企業(yè)有大連雪龍公司，魯西牛業(yè)，青島宏盛琴豪牛業(yè)等，以及進(jìn)口澳洲、西蘭、烏拉圭的牛肉。2、中價位高中檔牛肉，主要生產(chǎn)企業(yè)有，皓月、福成、北大荒、宏福、宏達(dá)、科爾沁、華香等規(guī)模以上企業(yè)。3、低價位中低檔牛肉，主要由規(guī)模以下的小廠和定點屠宰廠來完成。牛肉市場的供給的大半個份額由中價位高中檔牛肉廠家供給。14.科爾沁牛業(yè)與長春皓月的比較分析奧普泰的優(yōu)勢奧普泰的優(yōu)勢長春皓月的優(yōu)勢治理：民營企業(yè)，務(wù)實，機敏資金：實力強，搞價格戰(zhàn)利潤率：可比價格高于皓月品牌：規(guī)模：規(guī)模是科爾沁的兩倍工藝：起點高，產(chǎn)品構(gòu)造豐富政府扶持：國債工程扶持科爾沁品牌和牛業(yè)匹配度高終端渠道：進(jìn)入全國商超賣場通遼地區(qū)牛業(yè)根底好位置：省會城市，便于吸引人才下游產(chǎn)品進(jìn)展前景CPI的上升，到目前牛肉價格仍持續(xù)高價運行，同期增幅25%相比豬肉增幅64%，減，整體牛肉的需求會不斷增加〔除外貿(mào)出口〕隨著奧運會的接近，刺激高檔牛肉消費升溫；同時政府會加大力度投入對”三農(nóng)”，相繼出臺各種扶持養(yǎng)殖肉牛的政策，提高寬闊養(yǎng)殖戶的樂觀性，充分的供給和旺盛的需求。促80，90后年月的寬闊消費群體，將把消費牛肉及牛肉制品做為安康和K2MG-E《專業(yè)技術(shù)人員績效治理與業(yè)務(wù)力量提升》練習(xí)與答案時尚的代名詞，尤其是對來自大草原的綠色、有機的牛肉做為首選空間：犢牛肉：依據(jù)肉類協(xié)會供給報告可見：在國外，小牛肉和小白牛肉屬高檔牛肉。小牛肉是指養(yǎng)到18月齡內(nèi)的小牛，其肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩。養(yǎng)到4-5月齡、體重100-200公斤時屠宰的肉稱小白牛肉，其肉質(zhì)松軟多汁，味道格外鮮美。生產(chǎn)犢牛肉的品種，以乳用公犢為最正確，肉用公犢次之，哺乳期間就開頭育肥，犢牛生后日喂牛乳或脫脂乳5-620日齡起喂代乳料3-5公斤；29-1502-621-3公斤；151-185日齡日喂脫651公斤。據(jù)調(diào)查，犢牛收購價每頭3000元，飼料、脫脂乳、牛乳本錢1000-1100元，勞力本錢150元左右〔1人治理幾十頭〕，總本錢每頭1600元左右，投入產(chǎn)出比1∶1.6-1.65，經(jīng)濟效益。對滬、蘇、浙84家星級賓館調(diào)查，留意到市場上一個的變化，其中有30家消費的是進(jìn)口犢牛肉，其中四1萬噸左右，12-354-10倍。國內(nèi)生產(chǎn)的犢牛肉價每公斤80-150元，目前只占上海、杭州市前正在樂觀的商談之中。蒙古特色牛肉干：目前牛肉干市場空間巨大，僅以杭州綠盛為例，20233.5億，短短幾年,眾多資金紛紛進(jìn)入這個行業(yè),“遛洋狗”、“老城南”、“老川東”等牛肉干品牌接踵而至,成都牛肉干市場的年銷售額超過了5億元,而全國的市場潛力將超過100個億；多以休閑制品為主，口味多以南方為主，攜帶便利，時尚可口。而我們的牛肉干產(chǎn)品，10%，利潤空間將會大大提高，加之強大的銷售網(wǎng)絡(luò)，很快會在牛肉干市場占據(jù)優(yōu)勢份額。凹凸溫中西式牛肉熟制品及速凍食品：隨著人們生活節(jié)奏的加快，即時消費尤顯突出，刺激了對肉制品的需求，牛肉以其合理的養(yǎng)分成分和時尚元素，備受人們寵愛，西式烤牛肉，中式鹵醬牛肉，佐餐牛肉等，目前尚未形成一家全國性清真品牌的牛肉制品，30元/120元/240元/公斤，K2MG-E《專業(yè)技術(shù)人員績效治理與業(yè)務(wù)力量提升》練習(xí)與答案牛肉串65元/公斤相比，足以看到其中的利潤。可見，牛肉熟制品及速凍食品將是將來增值進(jìn)展的趨勢。禮品盒：科爾沁牛業(yè)以不同產(chǎn)品組合為搭配，包括西餐套裝、家庭大禮包，兒童養(yǎng)分套餐，熟食節(jié)日禮包，團購組裝等系列，迎合不同層次不同市場的需求，據(jù)統(tǒng)計傳統(tǒng)福利發(fā)放的產(chǎn)品中，牛肉占首位，時下以特色牛肉制品為禮品，越來越受人們的青睞，比送牛奶更具時尚和穎。副產(chǎn)品深加工：承受國內(nèi)先進(jìn)的現(xiàn)代高技術(shù)，將穎牛血經(jīng)過預(yù)處理低溫分別得到血漿和雪球，雪球再經(jīng)分別得到SOD、血紅素等，血漿經(jīng)過分別得到凝血酶、白蛋白、球蛋白等生產(chǎn)產(chǎn)品，穎牛肺臟通過深加工生產(chǎn)