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文檔簡介

泓域咨詢/啤酒分發(fā)設備投資項目經營分析報告目錄第一章緒論 6一、項目名稱及投資人 6二、項目背景 6三、結論分析 7主要經濟指標一覽表 8第二章發(fā)展規(guī)劃分析 10一、公司發(fā)展規(guī)劃 10二、保障措施 11第三章行業(yè)和市場分析 14一、液態(tài)食品包裝行業(yè)基本情況 14二、整合營銷傳播計劃過程 14三、啤酒(桶啤)分發(fā)設備基本情況 15四、以企業(yè)為中心的觀念 16五、行業(yè)壁壘 19六、以利益相關者和社會整體利益為中心的觀念 21七、市場規(guī)模 23八、行業(yè)競爭格局 24九、全面質量管理 26十、行業(yè)基本風險特征 29十一、新產品采用與擴散 30十二、新產品開發(fā)的必要性 34十三、市場營銷學的研究方法 35十四、營銷環(huán)境的特征 37第四章人力資源方案 40一、績效考評主體的特點 40二、企業(yè)培訓制度的含義 41三、績效目標設置的原則 42四、招聘活動過程評估的相關概念 44五、人員錄用評估 47六、績效考評周期及其影響因素 48七、招募環(huán)節(jié)的評估 51八、勞動定員的形式 52第五章企業(yè)文化管理 54一、培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)價值觀 54二、企業(yè)文化的研究與探索 58三、培養(yǎng)名牌員工 77四、企業(yè)文化投入與產出的特點 82五、企業(yè)文化是企業(yè)生命的基因 84六、建設高素質的企業(yè)家隊伍 87七、企業(yè)文化的創(chuàng)新與發(fā)展 97八、企業(yè)文化的完善與創(chuàng)新 108第六章經營戰(zhàn)略管理 110一、技術來源類的技術創(chuàng)新戰(zhàn)略 110二、融合戰(zhàn)略的分類 114三、目標市場戰(zhàn)略的含義 117四、企業(yè)投資戰(zhàn)略的概念與特點 117五、戰(zhàn)略經營領域的概念 119六、人才的發(fā)現(xiàn) 120七、企業(yè)經營戰(zhàn)略的特征 123八、企業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略的目標與任務 125第七章公司治理方案 129一、公司治理與內部控制的融合 129二、債權人治理機制 132三、企業(yè)內部控制規(guī)范的基本內容 136四、公司治理的影響因子 147五、董事長及其職責 152六、公司治理的特征 155第八章運營管理模式 158一、公司經營宗旨 158二、公司的目標、主要職責 158三、各部門職責及權限 159四、財務會計制度 162第九章項目經濟效益評價 168一、經濟評價財務測算 168營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 168綜合總成本費用估算表 169利潤及利潤分配表 171二、項目盈利能力分析 172項目投資現(xiàn)金流量表 173三、財務生存能力分析 174四、償債能力分析 175借款還本付息計劃表 176五、經濟評價結論 177第十章投資方案分析 178一、建設投資估算 178建設投資估算表 179二、建設期利息 179建設期利息估算表 180三、流動資金 181流動資金估算表 181四、項目總投資 182總投資及構成一覽表 182五、資金籌措與投資計劃 183項目投資計劃與資金籌措一覽表 183第十一章財務管理分析 185一、決策與控制 185二、短期融資的分類 185三、計劃與預算 187四、分析與考核 188五、財務管理原則 189六、營運資金的特點 193七、現(xiàn)金的日常管理 195緒論項目名稱及投資人(一)項目名稱啤酒分發(fā)設備投資項目(二)項目投資人xxx(集團)有限公司(三)建設地點本期項目選址位于xx(待定)。項目背景啤酒分發(fā)設備、太空桶、一體化整機設備等應用于鮮啤、生啤等高端啤酒消費場所,客戶一般具有較高的品質和品味要求。因而下游客戶在選擇供應商時,除了考慮產品本身的質量和性能外,更關注供應商的品牌和行業(yè)口碑。由于客戶對供應商選擇謹慎,建立了嚴格的供應商考核和準入體系。只有規(guī)模大、聲譽好的企業(yè)才具備競爭力。行業(yè)的新進入者由于沒有業(yè)績和信譽背景,難以取得用戶的信任。品牌知名度和美譽度的建立需要較長時間的技術研發(fā)投入、持續(xù)的產品質量改進以及不斷提高的售后服務能力。因此,品牌效應是行業(yè)新進入者與行業(yè)領先企業(yè)競爭的重要壁壘之一。結論分析(一)項目實施進度項目建設期限規(guī)劃12個月。(二)投資估算本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算,項目總投資2163.26萬元,其中:建設投資1247.53萬元,占項目總投資的57.67%;建設期利息17.79萬元,占項目總投資的0.82%;流動資金897.94萬元,占項目總投資的41.51%。(三)資金籌措項目總投資2163.26萬元,根據(jù)資金籌措方案,xxx(集團)有限公司計劃自籌資金(資本金)1437.01萬元。根據(jù)謹慎財務測算,本期工程項目申請銀行借款總額726.25萬元。(四)經濟評價1、項目達產年預期營業(yè)收入(SP):8200.00萬元。2、年綜合總成本費用(TC):6245.36萬元。3、項目達產年凈利潤(NP):1433.85萬元。4、財務內部收益率(FIRR):52.33%。5、全部投資回收期(Pt):3.70年(含建設期12個月)。6、達產年盈虧平衡點(BEP):2354.85萬元(產值)。(五)社會效益本項目生產所需的原輔材料來源廣泛,產品市場需求旺盛,潛力巨大;本項目產品生產技術先進,產品質量、成本具有較強的競爭力,三廢排放少,能夠達到國家排放標準;本項目場地及周邊環(huán)境經考察適合本項目建設;項目產品暢銷,經濟效益好,抗風險能力強,社會效益顯著,符合國家的產業(yè)政策。(六)主要經濟技術指標主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1總投資萬元2163.261.1建設投資萬元1247.531.1.1工程費用萬元807.841.1.2其他費用萬元414.891.1.3預備費萬元24.801.2建設期利息萬元17.791.3流動資金萬元897.942資金籌措萬元2163.262.1自籌資金萬元1437.012.2銀行貸款萬元726.253營業(yè)收入萬元8200.00正常運營年份4總成本費用萬元6245.36""5利潤總額萬元1911.80""6凈利潤萬元1433.85""7所得稅萬元477.95""8增值稅萬元356.96""9稅金及附加萬元42.84""10納稅總額萬元877.75""11盈虧平衡點萬元2354.85產值12回收期年3.7013內部收益率52.33%所得稅后14財務凈現(xiàn)值萬元3385.26所得稅后發(fā)展規(guī)劃分析公司發(fā)展規(guī)劃(一)戰(zhàn)略目標與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產業(yè)的多領域客戶提供高質量產品、技術服務與整體解決方案,為成為百億級產業(yè)領軍企業(yè)而努力奮斗。(二)措施及實施效果公司立足于本行業(yè),以先進的技術和高品質的產品滿足產品日益提升的質量標準和技術進步要求,為國內外生產商率先提供多種產品,為提升轉換率和品質保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻,同時通過與產業(yè)鏈優(yōu)質客戶緊密合作,為公司帶來穩(wěn)定的業(yè)務增長和持續(xù)的收益。公司通過產品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產業(yè)鏈企業(yè)深度融合,建立創(chuàng)新引領、合作共贏的模式,再造行業(yè)新格局。(三)未來規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性價比最優(yōu)的產品和技術服務的理念,充分發(fā)揮公司在技術以及膜工藝技術的扎實基礎及創(chuàng)新能力,為成為百億級產業(yè)領軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年,公司聚焦于產業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷售,在消費升級帶來的產業(yè)結構調整所需的領域積極布局。致力于為多產業(yè)的多領域客戶提供中高端技術服務與整體解決方案。在未來的五至十年,以蓬勃發(fā)展的中國市場為核心,利用中國“一帶一路”發(fā)展機遇,利用獨立創(chuàng)新、聯(lián)合開發(fā)、并購和收購等多種方法,掌握國際領先的技術,使得公司真正成為國際領先的創(chuàng)新型企業(yè)。保障措施(一)強化統(tǒng)籌協(xié)調建立產業(yè)發(fā)展協(xié)調機制,統(tǒng)籌協(xié)調全市產業(yè)發(fā)展中的跨區(qū)域、跨領域和跨部門重大問題。各有關部門負責制定各領域發(fā)展規(guī)劃和年度工作計劃,研究制定相關行業(yè)政策,共同推進全市產業(yè)發(fā)展。建立規(guī)劃實施責任制,明確牽頭部門和工作責任。加強對規(guī)劃實施的跟蹤分析,定期開展評估。加強宣傳,提高社會各界對區(qū)域產業(yè)發(fā)展的關注度和參與度。(二)加強宣傳培訓充分發(fā)揮媒體、行業(yè)協(xié)會、產業(yè)聯(lián)盟等社會組織的積極作用,加大對產業(yè)的宣傳。廣泛開展產業(yè)咨詢服務和宣傳。(三)強化人才支撐加強產業(yè)領軍人才的培養(yǎng)和引進,鼓勵國內外優(yōu)秀產業(yè)人才從事產業(yè)研究教學和創(chuàng)業(yè)工作。加強高校產業(yè)學科建設,支持與國內外知名院校合作開展產業(yè)基礎研究,培養(yǎng)產業(yè)領軍人才。鼓勵產業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)與高校共建人才實訓基地,開展產業(yè)從業(yè)人員在職培訓。(四)加強質量管理推動行業(yè)建立全員、全方位、全生命周期的質量管理體系,深入推進重點產品的質量對標和達標工作。結合產品標準、質量管理規(guī)程與市場準入制度的實施,加強企業(yè)質量管理體系建設。(五)完善金融服務強化財政資金引導作用,實施精準化財政扶持政策,通過獎勵、后補助、風險補償、貼息貸款以及設立產業(yè)投資基金、創(chuàng)業(yè)投資引導基金、天使投資引導基金,完善金融機構考核體制等方式,引導多渠道資金支持產業(yè)發(fā)展。強化金融服務支撐作用,根據(jù)產業(yè)的特點和周期,采取靈活的金融扶持政策,支持有技術、有市場、有效益的產業(yè)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。強化社會資本作用,充分利用主板、中小板、創(chuàng)業(yè)板、新三板、區(qū)域性股權交易市場等多層次資本市場,推動符合條件的產業(yè)企業(yè)融資;在符合國家相關規(guī)定的條件下,規(guī)范發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)股權眾籌融資、知識產權質押融資,鼓勵各類擔保機構對產業(yè)融資提供擔保。開展科技保險、科技擔保和知識產權質押,探索多元化的科技金融服務模式。實施中小微企業(yè)貸款風險補償機制,推動解決產業(yè)企業(yè)融資難題。(六)加強技術指導各地應建立產業(yè)現(xiàn)代化專家委員會和關鍵技術人才庫,負責對本地區(qū)產業(yè)現(xiàn)代化項目建設方案和應用技術進行論證把關。分層次培養(yǎng)產業(yè)現(xiàn)代化領軍人才、中高級經營管理人才和專業(yè)技術人才。加強產業(yè)現(xiàn)代化實訓基地建設,建立各種類型的產教聯(lián)盟,建設大批量的高技能產業(yè)技術人才隊伍。行業(yè)和市場分析液態(tài)食品包裝行業(yè)基本情況隨著飲料、乳品等液態(tài)食品行業(yè)的高速發(fā)展,液態(tài)食品的包裝行業(yè)也隨之進入快速發(fā)展時期。目前,市場上逐漸形成以紙制、塑料、玻璃和金屬四種材質為主流的包裝行業(yè)競爭格局,形成以塑料袋、PET塑料瓶/桶、紙包裝、玻璃瓶和鐵罐為主的包裝形式。相比其他材質的包裝容器,PET包裝憑借其成本低、性能好、利于回收、用途廣的優(yōu)勢,在液態(tài)食品包裝中得到越來越廣泛的應用,近年來,PET包裝除廣泛用于包裝碳酸飲料、飲用水、果汁、酵素和茶飲料等以外,還用于食品、化工、藥品包裝等方面,具有較好的發(fā)展前景。鋼制啤酒桶是主流的啤酒桶,其具有更高的耐用性和良好的回收性,占據(jù)了全球啤酒桶市場百分之八十以上的份額。但是近幾年隨著跨境貿易、終端周轉率、運輸成本、管理成本等因素的影響,酒廠、酒類經銷商轉而更關注新型酒類容器,PET啤酒桶憑借其生產成本相對較低且易于回收的優(yōu)勢,全球產量正在快速增長。整合營銷傳播計劃過程在制定整合營銷傳播策略的過程中,營銷企業(yè)需要結合各種促銷組合要素,平衡每一個要素的優(yōu)勢和劣勢以產生最有效的傳播計劃??梢哉f,整合營銷傳播管理實際上就是對目標受眾進行有效傳播的過程,包括策劃、執(zhí)行、評估和控制各種促銷組合要素。整合營銷傳播方案的制定者必須決定促銷組合中各要素的角色和功能,為每種要素制定正確的策略,確定它們如何進行整合,為實施進行策劃,考慮如何評估所取得的成果,并進行必要的調整。營銷傳播只是整體營銷計劃和方案的一部分,必須能夠融合于其中。啤酒(桶?。┓职l(fā)設備基本情況桶啤分發(fā)設備是桶裝啤酒在終端實現(xiàn)分發(fā)和飲用所必不可少的專用設備,等同于桶裝水和飲水機的關系。桶裝啤酒一般用于酒吧、酒店、餐廳以及比較大型的聚會場所,通常以容積為50升和30升的大容量為主,10升及以下的桶裝啤酒相對較少,而啤酒如果不能及時喝完很容易變質,這就催生了以扎啤機為核心的成套分發(fā)打酒設備的應用,其能夠在保證啤酒不接觸空氣的情況下實現(xiàn)連續(xù)打酒。啤酒按包裝容器可分類為瓶裝、罐裝和桶裝啤酒,桶裝啤酒是將啤酒從生產線上直接注入啤酒桶,在飲用時通過分發(fā)設備打到啤酒杯中,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更醇厚,泡沫也更豐富。目前,鮮啤和生啤多采用桶裝,其從生產到市面銷售通常只需要幾小時,能夠更好的保持新鮮度。桶裝啤酒適合在餐館、酒吧等娛樂休閑場所現(xiàn)飲消費,桶裝的鮮啤酒風味保持較好,酒中存活了大量有益于人類健康的酵母菌,符合當今崇尚啤酒新鮮健康的潮流,也滿足了高層次消費者對口味及新鮮度的較高需求。桶啤分發(fā)設備產業(yè)在國外已經發(fā)展多年,形成了較為成熟的市場。在國內,受飲酒習慣的影響,桶裝啤酒的普及率相對較低,隨著精釀啤酒概念的普及以及現(xiàn)飲消費習慣的養(yǎng)成,國內桶啤分發(fā)設備的需求在快速增長,啤酒分發(fā)設備生產企業(yè)也逐漸增多,但各生產企業(yè)技術水平參差不齊,普遍規(guī)模較小。扎啤機是啤酒分發(fā)系統(tǒng)的核心,能夠起到冷藏和保鮮的作用。隨著節(jié)能環(huán)保政策的實施,領先的制造商正在推出節(jié)能產品,此外具有LED照明、數(shù)字恒溫器、無霜操作、完整的出酒龍頭套件、多頭出酒龍頭系統(tǒng)等功能的產品和配件也逐漸受到用戶的青睞。隨著國民收入水平的提升、城市基礎設施的改善以及對嘗試新口味的意識不斷提高,包括中國和印度在內的發(fā)展中經濟體的消費升級預計將極大的推動鮮啤和生啤等高端啤酒市場消費需求,進一步帶動分發(fā)設備的市場需求。以企業(yè)為中心的觀念以企業(yè)為中心的市場營銷管理觀念,就是以企業(yè)利益為根本取向和最高目標來處理營銷問題的觀念。它包括以下幾種。1、生產觀念生產觀念是一種最古老的營銷管理觀念。生產觀念認為,消費者總是接受任何他能買到的價格低廉的產品。因此,企業(yè)應當致力于提高生產效率,實現(xiàn)低成本和大眾分銷。持生產觀念的企業(yè)的典型口號是:“我們生產什么,就賣什么。”生產觀念在西方盛行于19世紀末20世紀初。當時,資本主義國家處于工業(yè)化初期,市場需求旺盛,整個社會產品供應能力則相對不足。企業(yè)只要擴大生產價廉物美的產品,就能盈利,而不必過多關注市場需求差異。在這種情況下,生產觀念為眾多企業(yè)所接受。除了物資短缺、產品供不應求的情況之外,還有一種情況也會導致企業(yè)奉行生產觀念。這就是某種具有良好市場前景的產品,技術含量和生產成本很高,必須通過提高生產率、降低成本來擴大市場。生產觀念是一種重生產、輕市場的觀念。在物資緊缺的年代也許能“創(chuàng)造輝煌”,但隨著生產的發(fā)展、供求形勢的變化,這種觀念必然使企業(yè)陷入困境。2、產品觀念產品觀念認為,消費者最喜歡高質量、高性能和具有某些特色的產品。因此,企業(yè)管理的核心是致力于生產優(yōu)質產品,并不斷精益求精。持產品觀念的公司假設購買者欣賞精心制作的產品,相信他們能鑒別產品的質量和功能,并愿意出較高價格購買質量上乘的產品。這些公司的經理人員常迷戀自己生產的產品,而不太關注市場是否歡迎。他們在設計產品時只依賴工程技術人員而極少讓消費者介人。產品觀念和生產觀念幾乎在同一時期流行。與生產觀念一樣,產品觀念也是典型的“以產定銷”觀念。由于過分重視產品而忽視顧客需求,這兩種觀念最終將導致“營銷近視癥”。如鐵路行業(yè)以為顧客需要火車而非運輸,忽略了航空、公共汽車、卡車以及管道運輸?shù)娜找嬖鲩L的競爭;計算尺制造商以為工程人員需要計算尺而非計算能力,忽視了袖珍計算器的挑戰(zhàn),其最終結果是產品被市場冷落,經營者陷入困境甚至破產。3、推銷觀念推銷觀念(或銷售觀念)認為,消費者通常有一種購買情性或抗衡心理,若聽其自然,消費者就不會大量購買本企業(yè)的產品,因而營銷管理的中心是積極銷售和大力推廣。執(zhí)行推銷觀念的企業(yè),稱為推銷導向企業(yè)。其口號是:“我們賣什么,就讓人們買什么?!蓖其N觀念盛行于20世紀三四十年代。在這一時期,由于西方各國科學管理和大規(guī)模生產盛行,因此商品產量迅速增加,整個市場供過于求,賣主之間的市場競爭日益激烈。1929年爆發(fā)的嚴重經濟危機,前后歷時5年,堆積如山的貨物賣不出去,市場極度蕭條。這種現(xiàn)實使許多企業(yè)家認識到,企業(yè)不能只顧生產,即使有物美價廉的產品,也要努力推銷才能保證被人購買。在推銷觀念指導下,企業(yè)相信產品是“賣出去的”,而不是“被買去的”。他們致力于產品的推廣和廣告活動,進行無孔不入的促銷信息“轟炸”,以求說服甚至強制消費者購買。與前兩種觀念一樣,推銷觀念也是建立在以企業(yè)為中心,“以產定銷”,而不是滿足消費者真正需要的基礎上的。行業(yè)壁壘1、技術壁壘啤酒分發(fā)系統(tǒng)設計和設備制造是一項全面系統(tǒng)的工作,需要企業(yè)具備深厚的行業(yè)經驗積累、雄厚的研發(fā)力量以及較高的設計能力。因此,該行業(yè)對企業(yè)的綜合能力要求較高。同時,該行業(yè)下游應用處于中高端的消費水平,下游客戶對產品的質量、性能穩(wěn)定性、外觀設計、適用性有較高的要求,因此,只有具備豐富的生產經驗、成熟的技術和系統(tǒng)化設計服務能力的生產企業(yè),才能制造出滿足各種客戶需求的高質量產品。2、人才壁壘啤酒分發(fā)系統(tǒng)設計和設備制造高度依賴市場研究、技術開發(fā)、項目管理、質量管理、原材料采購、生產制造、銷售供貨以及售后服務等方面的專業(yè)人才隊伍,并且人才成長的周期比較長,員工還需要在企業(yè)中經過長期生產管理的實踐和鍛煉才能勝任崗位,新進入者難以僅憑市場化招聘個別的專業(yè)人士,建立生產企業(yè)所要求的高素質專業(yè)人才團隊。3、資金壁壘面對行業(yè)內具有長期技術累計和較強競爭力的外資企業(yè),產品生產涉及到的模具設計開發(fā)及制造、產品的開發(fā)設計、樣品試制和檢測的成本也較高,國內民營企必須加大研發(fā)投入,更新設備儀器,進行產品創(chuàng)新和技術升級。因此,較大的資金投入對新進入的投資者形成了較高的資金壁壘。4、品牌壁壘啤酒分發(fā)設備、太空桶、一體化整機設備等應用于鮮啤、生啤等高端啤酒消費場所,客戶一般具有較高的品質和品味要求。因而下游客戶在選擇供應商時,除了考慮產品本身的質量和性能外,更關注供應商的品牌和行業(yè)口碑。由于客戶對供應商選擇謹慎,建立了嚴格的供應商考核和準入體系。只有規(guī)模大、聲譽好的企業(yè)才具備競爭力。行業(yè)的新進入者由于沒有業(yè)績和信譽背景,難以取得用戶的信任。品牌知名度和美譽度的建立需要較長時間的技術研發(fā)投入、持續(xù)的產品質量改進以及不斷提高的售后服務能力。因此,品牌效應是行業(yè)新進入者與行業(yè)領先企業(yè)競爭的重要壁壘之一。以利益相關者和社會整體利益為中心的觀念從20世紀70年代起,隨著經濟全球化、相關群體利益多元化、環(huán)境破壞、資源短缺、人口爆炸、通貨膨脹和忽視社會服務等問題日益突出,要求企業(yè)顧及消費者和利益相關者的整體與長遠利益,即社會整體利益的呼聲越來越高。在西方市場營銷學界提出了一系列新的觀念,如人類觀念、理智消費觀念、生態(tài)準則觀念、績效營銷觀念等。其共同點是認為企業(yè)生產經營不僅要考慮消費者需要,而且要考慮消費者、利益相關者和整個社會的長遠利益。這類觀念可統(tǒng)稱為全方位營銷觀念或社會營銷觀念。全方位營銷觀念認為,所有事物都與營銷相關,企業(yè)和組織應該以對營銷項目、過程和活動的開發(fā)、設計及實施的范圍和相關關系的了解為基礎,實施更加整體化、更具一致性的策略,以維護與增進顧客和社會的福利。全方位營銷主要包括關系營銷、整合營銷、內部營銷和績效營銷四個部分。其中,關系營銷要求企業(yè)與重要團體—一顧客、供應商、分銷商和其他營銷伙伴建立長期、互惠的滿意關系,形成營銷網(wǎng)絡,以獲得并保持長期的業(yè)績和業(yè)務。整合營銷要求通過設計營銷活動并整合營銷項目,使為顧客創(chuàng)造、傳播和傳遞價值的能力最大化。內部營銷要求成功地雇用、培訓和激勵有能力的員工,使之更好地為顧客服務??冃I銷要求審視營銷獲得的商業(yè)回報,并更廣泛地關注營銷對法律、倫理、社會和環(huán)境的影響和效應。全方位營銷觀念是對市場營銷觀念的深化與發(fā)展。市場營銷觀念的中心是滿足消費者的需求,進而實現(xiàn)企業(yè)的利潤目標。但往往出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,即在滿足個人需求時,與社會公眾的利益發(fā)生矛盾,企業(yè)的營銷努力可能不自覺地造成社會的損失。市場營銷觀念雖也強調消費者的利益,不過它認為謀求消費者的利益必須符合企業(yè)的利潤目標,當兩者發(fā)生沖突時,保障企業(yè)的利潤要放在第一位。全方位營銷觀念則強調,要以實現(xiàn)消費者滿意以及企業(yè)內外經營者和社會公眾的長期福利作為企業(yè)的根本目的與責任。理想的市場營銷決策應同時考慮到:消費者的需求與愿望;消費者和社會的長遠利益;企業(yè)及其營銷伙伴的營銷效益。樹立并全面貫徹適應現(xiàn)代市場環(huán)境要求的新觀念,包括營銷觀念和全方位營銷觀念,建立真正面向市場的企業(yè),是企業(yè)成功經營的關鍵。市場規(guī)模本行業(yè)的供求關系主要受下游行業(yè)的影響。根據(jù)美國行業(yè)組織釀酒商協(xié)會發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,2021年全美精釀啤酒零售價值為269億美元,占啤酒行業(yè)市場份額的26.8%,較2020年增長21%。國內啤酒消費結構逐漸趨于高端化,高端啤酒消費占比從2013年的3.79%提升至2020年的11.3%,其中精釀啤酒2020年消費占比僅為1.95%,仍以每年超過25%的速度增長,中國精釀未來擁有極大的增長空間。2020年全球啤酒銷量為18,769.8萬千升,其中中國啤酒銷量為4,269.4萬千升,占全球啤酒銷量的22.7%,為全球最大啤酒消費國家。中國啤酒銷量是美國的近兩倍,但國內精釀還處于起步階段,2020年市場滲透率僅1.95%,而美國精釀啤酒滲透率超過14%,國內精釀啤酒市場存在較大的市場空間。精釀啤酒市場規(guī)模的增長將直接帶動啤酒分發(fā)設備和包裝容器的市場需求,啤酒行業(yè)的發(fā)展為本行業(yè)廣闊前景提供了重要動力和基本保障。根據(jù)MillionInsights發(fā)布的《2021至2028年按產品、應用、地區(qū)和細分市場預測的啤酒分配器市場規(guī)模、份額和趨勢分析報告》,2020年全球啤酒分配器市場規(guī)模為2.96億美元,預計2021-2028年將保持3.6%的復合年增長率。根據(jù)環(huán)球電訊社(GlobeNewswire)發(fā)布的《啤酒桶市場:2021-2026年全球工業(yè)趨勢、份額、規(guī)模、增長、機會和預測》,2015-2020年間,全球扎啤機市場的復合年增長率約為6%,扎啤機主要應用在商業(yè)空間中,例如酒吧、酒店和餐館。風冷式啤酒機也越來越受歡迎,也可用于分配葡萄酒、冷泡咖啡等。根據(jù)GrandViewResearch,Inc發(fā)布的《2019-2025年啤酒桶市場規(guī)模、份額、行業(yè)研究報告》,2018年全球啤酒桶市場規(guī)模為452億美元,鋼制啤酒桶占比為84.7%。預計到2025年全球啤酒桶市場規(guī)模將達到620.6億美元,2019-2025年PET啤酒桶的復合年增長率為4.6%,保持快速增長。行業(yè)競爭格局1、啤酒(桶啤)分發(fā)設備目前,桶啤分發(fā)設備的主要市場還集中于歐美發(fā)達國家,一方面是受消費習慣的影響,另一方面也是因為這些區(qū)域的消費者對生活品質的要求和消費水平相對較高。啤酒分發(fā)設備產業(yè)在國外已經發(fā)展多年,形成了較為成熟的市場,行業(yè)集中度也相對較高。啤酒分發(fā)設備的全球市場處于少數(shù)大型跨國企業(yè)和一些區(qū)域中小型生產商并存的局面,該行業(yè)由國際頂級企業(yè)如CelliSpa、MicroMaticUSAInc.等頭部企業(yè)主導。此前,國內企業(yè)主要以國外品牌代加工為主,隨著加工技術水平的進步和管理水平的提升,行業(yè)內部分企業(yè)如塔羅斯逐步打造自有品牌,并憑借優(yōu)質的產品質量和國內相對較低的制造成本占據(jù)了一定的國際市場地位。國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)起步較晚,相對落后于歐美等發(fā)達地區(qū),國內企業(yè)也以出口為主。近年來,隨著國民消費水平的提升,高端啤酒尤其是精釀啤酒的概念逐漸普及,帶動國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)快速發(fā)展。國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)形成了少數(shù)知名企業(yè)占據(jù)大部分市場,新增大量中小型企業(yè)激烈競爭的局面,少數(shù)知名企業(yè)已經具備品牌優(yōu)勢,其產品質量良好、工藝水平較高,但價格也相對較高。大量的中小型企業(yè)不斷進入行業(yè),其技術水平參差不齊,以中低端產品為主。2、液態(tài)食品包裝行業(yè)全球液態(tài)食品包裝行業(yè)處于成熟階段,行業(yè)內競爭者數(shù)量眾多,行業(yè)競爭較為激烈。國內液態(tài)食品包裝行業(yè),大型企業(yè)、國有企業(yè)較少,民營企業(yè)多而散,行業(yè)整體規(guī)模偏小。目前,國內食品包裝行業(yè)的企業(yè)主要分為玻璃包裝企業(yè)、紙質包裝企業(yè)、塑料包裝企業(yè)和金屬包裝企業(yè)。玻璃包裝代表企業(yè)有華興玻璃、長裕玻璃、才府玻璃等;紙質包裝代表企業(yè)有紛美包裝、合興包裝、新通聯(lián)、仙鶴股份、新巨豐等;塑料包裝代表企業(yè)有紫江企業(yè)、珠海中富、雙星新材等;金屬包裝代表企業(yè)有昇興股份、嘉美包裝、奧瑞金等。啤酒桶行業(yè)全球市場競爭激烈,全球市場的頂級參與者包括AmericanKegCompany,LLC(鋼桶)、LightWeightContainer(PET桶)、Petainer英國控股有限公司(PET桶)、阿爾達集團SA(鋼桶)、JuliusKleemannGmbH&CoKG(馬口鐵/鋼桶)等,這些市場參與者正在通過收購兼并來增加產品供應并加強其在行業(yè)中的地位。國內啤酒桶行業(yè)發(fā)展較晚,且過去發(fā)展較慢,未形成成熟的產業(yè)鏈,目前尚無大型企業(yè)。塔羅斯主打的PET“太空桶”,在國內具有較強的創(chuàng)新性,且已經形成規(guī)?;匿N售,在國內市場具有一定的影響力。全面質量管理營銷管理者應當將改進產品和服務質量視為頭等大事。許多在全球獲得成功的公司都是因其產品達到了預期的質量指標。大多數(shù)顧客已不再接受或容忍質量平平的產品。企業(yè)要想在競爭中立于不敗之地,除了接受全面質量管理(TQM),別無選擇。通用電氣公司董事長杰克,韋爾奇說:“質量是我們維護顧客忠誠最好的保證,是我們對付外國競爭最有力的武器,是我們保持增長和盈利的唯一途徑?!备叩漠a品和服務質量會帶來更高的顧客滿意、顧客忠誠,同時也能支撐較高的價格并因銷量增加帶來更低的成本。所以,質量改進方案(QIP)通常會提高企業(yè)盈利水平。美國質量管理協(xié)會認為,質量是一項產品或服務有能力滿足明確的或隱含的需求的各種屬性和特征的總和。這是一個顧客導向的質量定義。顧客有一系列的需要和欲望,當所售的產品或服務符合或超越了顧客的欲望時,銷售者就提供了質量。一個能在大多數(shù)場合滿足大多數(shù)顧客需要與欲望的公司就是優(yōu)質公司。區(qū)分適用性質量和適合性質量是很重要的。適用性質量是指產品達到某特定功能的質量。適合性質量是指達到沒有缺陷且有穩(wěn)定一致的性能。重要的是“市場驅動質量”,而不是“工程驅動質量”。全面質量管理要求一個組織對所有生產過程、產品和服務進行一種廣泛有組織的管理,以便不斷地改進質量工作。全面質量管理是創(chuàng)造顧客價值、顧客滿意和保留顧客的關鍵,要求企業(yè)全員全程參與,正如營銷是每個人的工作一樣。在一個以質量為導向的企業(yè),營銷經理有兩項責任:第一,正確識別顧客需要和欲望,將顧客的要求正確地傳達給產品設計者,參與制定旨在通過全面質量獲勝的戰(zhàn)略和政策。第二,在向目標顧客傳遞高質量產品和服務的同時傳遞高的營銷質量,努力使每項營銷活動—訂單處理、推銷員培訓、廣告、售后服務等—都達到更高的標準和水平。越來越多的公司已經任命一位“質量副總經理”專門負責全面質量管理。全面質量管理要求確認下面有關質量改進的諸條件。(1)質量必須為顧客所認知。質量工作必須以顧客的需要為起始點,以顧客的知覺為終點。(2)質量必須在公司每一項活動中體現(xiàn)出來。不能只考慮產品的質量,還應考慮廣告、服務、產品介紹文獻、送貨、售后服務等方面的質量。(3)質量要求全體員工的承諾。唯有當公司全體員工都承諾保證質量,以質量為動力,并得到良好培訓時,質量才有保證。(4)質量要求高質量的合作伙伴。一個公司所提供的質量,只有當它的價值鏈上的伙伴都對質量作出承諾時,才有保證。(5)質量必須不斷改進。最佳公司堅信“每個人應持續(xù)不斷地改善每項工作”。改善質量的最好方法就是以“最佳等級”競爭者作為基準,努力趕上或者超越他們。(6)質量改進有時需要總體突破。盡管質量應持續(xù)不斷地加以改進,但有時確定一個總體改進目標是必要的。小的改進通過努力工作就可以實現(xiàn),而大的改進則要求新的思路和更高明的工作。(7)質量未必要求更高成本。質量實際上是通過學習掌握“第一次就把事情做好”的方式得以改善的。質量不是檢查出來的,質量必須是設計進去的。當事情在第一次就做得很完美時,諸如搶救、修理等許多成本,以及顧客不滿意的損失都可以免除。(8)質量是必要的,但不是充分的。由于買方的要求越來越高,改進一個公司的產品或服務質量無疑是十分必要的。然而,高質量并不保證必勝,尤其是當競爭者也處于大致相同的質量水平時。行業(yè)基本風險特征1、政策風險目前我國專用生產設備制造業(yè)的總體水平仍然較低,是制約下游行業(yè)發(fā)展的主要因素之一,國家鼓勵發(fā)展高端裝備制造業(yè),大力支持五金行業(yè)傳統(tǒng)加工工藝及設備升級,提高制造水平,推動五金制品工業(yè)向機械化、自動化和智能化方向發(fā)展。在未來短期內出臺不利于行業(yè)發(fā)展政策的風險較小。但若后期宏觀政策發(fā)展變化,將對行業(yè)的投資規(guī)模、發(fā)展規(guī)模、技術更替產生較大的影響,因此,行業(yè)存在政策風險。2、宏觀經濟風險行業(yè)為啤酒分發(fā)設備及液態(tài)食品包裝制造業(yè),行業(yè)下游的食品飲料等生產及消費行業(yè)受宏觀經濟發(fā)展的影響較大。近年來國內宏觀經濟增長放緩,若宏觀經濟環(huán)境發(fā)生不利變化則會使下游企業(yè)收到較大影響,整個行業(yè)會面臨經營業(yè)績下滑的風險。3、消費方式變化的風險隨著科技進步和市場需求的改變,啤酒、飲料等產品的消費方式也可能會發(fā)生相應的變化,作為消費環(huán)節(jié)的專用設備制造商,若不能及時適應終端客戶消費方式的變化,可能會存在丟失市場份額的風險。4、市場競爭加劇風險隨著國民收入提升和消費升級帶來的影響,精釀啤酒的爆發(fā)式發(fā)展帶動啤酒分發(fā)設備和液態(tài)食品包裝行業(yè)的需求快速增長,擴大的市場容量吸引更多的市場參與者參與,市場競爭不斷加劇。若無法順應市場需求,持續(xù)擴充產能,增強研發(fā)實力,則存在市場份額下降、經營業(yè)績下滑的風險。新產品采用與擴散(一)產品特征與市場擴散1、創(chuàng)新產品的相對優(yōu)點新產品的相對優(yōu)點愈多,在諸如功能、可靠性、便利性、新穎性等方面比原有產品的優(yōu)越性愈大,市場接受得就愈快。2、創(chuàng)新產品的適應性創(chuàng)新產品必須與目標市場的消費習慣以及人們的產品價值觀相吻合。當創(chuàng)新產品與目標市場消費習慣、社會心理、產品價值觀相適應或較為接近時,則有利于市場擴散,反之,則不利于市場擴散。3、創(chuàng)新產品的簡易性這是要求新產品設計、整體結構、使用維修、保養(yǎng)方法必須與目標市場的認知程度相適應。一般而言,新產品的結構和使用方法簡單易懂,才有利于新產品的推廣擴散,消費品尤其如此。4、創(chuàng)新產品的明確性這是指新產品的性質或優(yōu)點是否容易被人們觀察和描述,是否容易被說明和示范。凡信息傳播便捷、易于認知的產品,其采用速度一般比較快。(二)購買行為與市場擴散1、消費者采用新產品的程序與市場擴散人們對新產品的采用過程,客觀上存在著一定的規(guī)律性。美國學者羅吉斯調查了數(shù)百人接受新產品的實例,總結歸納出人們接受新產品的程序和一般規(guī)律,認為消費者接受新產品一般表現(xiàn)為以下五個重要階段:(1)認知。這是個人獲得新產品信息的初始階段。新產品信息情報的主要來源是廣告,或者其他間接的渠道如商品說明書、技術資料等。人們在此階段獲得的情報還不夠系統(tǒng),只是一般性了解。(2)興趣。指消費者不僅認識了新產品,并且發(fā)生了興趣。在此階段,消費者會積極地尋找有關資料,進行對比分析,研究新產品的具體功能、用途、使用等問題。如果滿意,將會產生初步的購買動機。(3)評價。這一階段消費者主要權衡采用新產品的邊際價值。如采用新產品獲得的利益和可能承擔的風險,從而對新產品的吸引力做出判斷。(4)試用。指顧客開始小規(guī)模、少量地試用新產品。通過試用,顧客評價自己對新產品的認識及購買決策的正確性。企業(yè)應盡量降低失誤率,詳細介紹產品的性質、使用和保養(yǎng)方法。(5)采用。顧客通過試用收到了理想的效果,放棄原有的產品,完全接受新產品,并開始正式購買、重復購買。2、顧客對新產品的反應差異與市場擴散在新產品的市場擴散過程中,由于社會地位、消費心理、產品價值觀、個人性格等多種因素的影響制約,不同顧客對新產品的反映具有很大的差異。(1)創(chuàng)新采用者。也稱為“消費先驅”,通常富有個性,勇于革新冒險,性格活躍,消費行為很少聽取他人意見,經濟寬裕,社會地位較高,受過高等教育,易受廣告等促銷手段的影響,是企業(yè)投放新產品時的極好目標。(2)早期采用者。一般是年輕,富于探索,對新事物比較敏感并有較強的適應性,經濟狀況良好,對早期采用新產品具有自豪感。這類消費者對廣告及其他渠道傳播的新產品信息很少有成見,促銷媒體對他們有較大的影響力,但與創(chuàng)新采用者比較,持較為謹慎的態(tài)度。(3)早期大眾。這部分消費者一般較少保守思想,接受過一定的教育,有較好的工作環(huán)境和固定的收入;對社會中有影響的人物,特別是自己所崇拜的“輿論領袖”的消費行為具有較強的模仿心理。他們經常是在征詢了早期采用者的意見之后才采納新產品。研究他們的心理狀態(tài)、消費習慣,對提高產品的市場份額具有很大的意義。(4)晚期大眾。指比較晚地跟上消費潮流的人。他們的工作崗位、受教育水平及收入狀況往往比早期大眾略差,對新事物、新環(huán)境多持懷疑態(tài)度或觀望態(tài)度。往往在產品成熟階段才加入購買。(5)落后的購買者。這些人受傳統(tǒng)思想束縛很深,思想非常保守,懷疑任何變化,對新事物、新變化多持反對態(tài)度,固守傳統(tǒng)消費行為方式,在產品進入成熟期后期以至衰退期才能接受。新產品的整個市場擴散過程,從創(chuàng)新采用者至落后購買者,形成完整的“正態(tài)分布曲,線”,這與產品生命周期曲線極為相似,為企業(yè)規(guī)劃產品生命周期各階段的營銷戰(zhàn)略提供了有力的依據(jù)。新產品開發(fā)的必要性企業(yè)之所以要大力開發(fā)新產品,主要是由于:(一)產品生命周期的現(xiàn)實要求企業(yè)不斷開發(fā)新產品企業(yè)同產品一樣也存在著生命周期。如果不開發(fā)新產品,當產品走向衰落時,企業(yè)也同樣走到了生命周期的終點。相反,能不斷開發(fā)新產品,就可以在原有產品退出市場時,利用新產品占領市場。(二)消費需求的變化需要不斷開發(fā)新產品隨著生產的發(fā)展和人們生活水平的提高,需求也發(fā)生了很大變化,方便、健康、輕巧、快捷的產品越來越受到消費者的歡迎。消費結構的變化加快,消費選擇更加多樣化,產品生命周期日益縮短。一方面給企業(yè)帶來了威脅,不得不淘汰難以適應消費需求的老產品,另一方面也給企業(yè)提供了開發(fā)新產品適應市場變化的機會。(三)科學技術的發(fā)展推動著企業(yè)不斷開發(fā)新產品科學技術的迅速發(fā)展導致許多高科技新型產品的出現(xiàn),并加快了產品更新?lián)Q代的速度。科技的進步有利于企業(yè)淘汰過時的產品,生產性能更優(yōu)越的產品,并把新產品推向市場。企業(yè)只有不斷運用新的科學技術改造自己的產品,開發(fā)新產品,才不至于被排擠出市場。(四)市場競爭的加劇迫使企業(yè)不斷開發(fā)新產品現(xiàn)代市場上企業(yè)之間的競爭日趨激烈,要想保持競爭優(yōu)勢只有不斷創(chuàng)新、開發(fā)新產品,才能在市場占據(jù)領先地位。競爭中沒有疲軟的市場,只有疲軟的產品。定期推出新產品,可以提高企業(yè)在市場上的信譽和地位,提高競爭力,并擴大市場份額。市場營銷學的研究方法市場營銷學的研究方法很多,主要有以下幾種。(一)傳統(tǒng)研究法1、產品研究法產品研究法即對產品(商品),如農產品、機電產品、紡織品等的營銷問題分門別類的研究方法。其優(yōu)點是具體實用,缺點是有許多共同的方面造成重復。這一方法的研究結果形成了各大類產品的市場營銷學,如農產品市場營銷學。2、機構研究法機構研究法即對分銷系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)(機構),如生產者、代理商、批發(fā)商、零售商等進行研究的方法。側重分析研究流通過程的這些環(huán)節(jié)或層次的市場營銷問題。其研究結果形成了批發(fā)學、零售學等。3、職能研究法職能研究法即研究市場營銷的各類職能以及在執(zhí)行這些職能中所遇到的問題及解決方法。如將營銷功能劃分為交換職能、供給職能和便利職能三大類,并將之細分為購、銷、運、存、金融、信息等內容,分別和綜合進行研究。這一方法在西方學術界頗為流行。(二)歷史研究法這是從發(fā)展變化過程來分析闡述市場營銷問題的研究方法。如分析市場營銷的含義及其變化,工商企業(yè)100多年來營銷管理哲學(觀念)的演變過程,零售機構的生命周期現(xiàn)象等,從中找出其發(fā)展變化的原因和規(guī)律性。市場營銷學者一般都重視研究對象的歷史演變過程,但不把它作為唯一的研究方法。(三)管理研究法這是戰(zhàn)后西方營銷學者和企業(yè)界采用較多的一種研究方法。它是從管理決策角度研究市場營銷問題。其研究框架是:將企業(yè)營銷決策分為目標市場和營銷組合兩大部分,研究企業(yè)如何根據(jù)其“不可控變數(shù)”即市場環(huán)境因素的要求,結合自身資源條件(企業(yè)可控因素),進行合理的目標市場決策和市場營銷組合決策。管理研究法廣泛采用了現(xiàn)代決策論的相關理論,將市場營銷決策與管理問題具體化、科學化,對營銷學科的發(fā)展和企業(yè)營銷管理水平的提高起了重要作用。(四)系統(tǒng)研究法這是一種將現(xiàn)代系統(tǒng)理論與方法運用于市場營銷學研究的方法。在管理導向的營銷研究中,常常采用這一方法。企業(yè)市場營銷管理系統(tǒng)是一個復雜系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中,包含了許多相互影響、相互作用的因素,如企業(yè)(供應商)、渠道伙伴(中間商)、目標顧客(買主)、競爭者、社會公眾、宏觀環(huán)境力量等。一個真正面向市場的企業(yè),必須對整個系統(tǒng)進行協(xié)調和整合,使企業(yè)外部系統(tǒng)和企業(yè)內部系統(tǒng)步調一致、密切配合,達到系統(tǒng)優(yōu)化,產生增效作用,提高經濟效益。市場營銷學的研究方法正在不斷創(chuàng)新和發(fā)展,這也是這門學科的生命力源泉之一。營銷環(huán)境的特征(一)客觀性環(huán)境作為企業(yè)外在的不以營銷者意志為轉移的因素,對企業(yè)營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,企業(yè)無法擺脫和控制營銷環(huán)境,特別是宏觀環(huán)境,難以按企業(yè)自身的要求和意愿隨意改變它,如企業(yè)不能改變人口因素、政治法律因素、社會文化因素等。但企業(yè)可以主動適應環(huán)境的變化和要求,制定并不斷調整市場營銷策略。(二)差異性不同的國家或地區(qū)之間,宏觀環(huán)境存在著廣泛的差異,不同的企業(yè)之間,微觀環(huán)境也千差萬別。正因為營銷環(huán)境的差異,企業(yè)為適應不同的環(huán)境及其變化,必須采用各有特點和針對性的營銷策略。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)的影響不同。例如,中國加入世界貿易組織,意味著很多中國企業(yè)進入國際市場,進行“國際性較量”,而這一經濟環(huán)境的變化,對不同行業(yè)與企業(yè)的影響并不相同。(三)多變性市場營銷環(huán)境是一個動態(tài)系統(tǒng),構成營銷環(huán)境的諸因素都隨社會經濟的發(fā)展而不斷變化。20世紀60年代,中國處于短缺經濟狀態(tài),短缺幾乎成為社會經濟的常態(tài)。改革開放30多年來,中國曾遭遇“過?!苯洕徽撨@種“過?!钡男再|如何,僅就賣方市場向買方市場轉變而言,市場營銷環(huán)境已發(fā)生了重大變化。營銷環(huán)境的變化,既會給企業(yè)提供機會,也會給企業(yè)帶來威脅,雖然企業(yè)難以準確無誤地預見未來環(huán)境的變化,但可以通過設立預警系統(tǒng),追蹤不斷變化的環(huán)境,及時調整營銷策略。(四)相關性營銷環(huán)境諸因素之間相互影響、相互制約,某一因素的變化會帶動其他因素的連鎖變化,形成新的營銷環(huán)境,新的環(huán)境會給企業(yè)帶來新的機會與威脅。例如,競爭者是企業(yè)重要的微觀環(huán)境因素之一,而宏觀環(huán)境中的政治法律因素或經濟政策的變動,均能影響一個行業(yè)競爭者加入的多少,從而形成不同的競爭格局。又如,市場需求不僅受消費者收入水平、愛好以及社會文化等方面因素的影響,而政治法律因素的變化,往往也會產生決定性的影響。人力資源方案績效考評主體的特點績效考評主體一般具備六個方面的特點。1、熟悉被考評者的工作行為及其具體的工作表現(xiàn)。2、熟悉被考評者的工作內容、工作性質及其特點。3、能夠掌握考評對象的績效考核指標和評定標準。4、具備將觀察結果轉化為有用的考評信息的能力。5、具備公正、客觀、公平地提供考評結果的素質。6、具備熟練運用各種績效考評工具以及有效進行績效面談的技能。從企業(yè)績效管理系統(tǒng)設計的角度來看,對績效考評組織者來說,選擇任何一種考評主體都會有利有弊。企業(yè)應從實際出發(fā),基于績效考評的基本原則,根據(jù)被考評對象、考評形式、企業(yè)績效管理的成熟度等各種條件,選擇更為適合的考評主體。不同考評主體的選擇,將會對考評結果有一定的影響。目前,企業(yè)應用最多的是將直接上級主管作為考評主體,因為作為被考評者的直接領導對考評對象的工作內容、工作表現(xiàn)等最為了解和熟悉,最能作出公正、客觀的評價,同時,也可以有效地進行績效的溝通、面談和反饋,不但有利于組織績效的改進以及績效結果的應用,也對員工績效的改善更為有利。,企業(yè)培訓制度的含義(一)企業(yè)培訓制度的內涵培訓制度是指能夠直接影響和作用于培訓系統(tǒng)及其活動的各種法律、規(guī)章、制度及政策的總和,主要包括培訓的法律和政令、培訓的具體制度和政策兩個方面。企業(yè)培訓的具體制度和政策是企業(yè)員工培訓健康發(fā)展的根本保證,是企業(yè)在開展培訓工作時要求員工共同遵守并按一定程序實施的規(guī)定、規(guī)則和規(guī)范。企業(yè)培訓制度的根本作用在于為培訓活動提供一種制度性框架和依據(jù)促使培訓沿著法制化、規(guī)范化軌道運行。企業(yè)培訓涉及兩個培訓主體-企業(yè)和員工,這兩個培訓主體參與培訓的目的存在一定的差別。在一定的制度條件下,這種差別將導致培訓無法達到目的或效果很差。因此,要想提高培訓的效率,就必須建立一套完整的培訓制度,通過制度明確雙方的權利和義務、利益和責任,理順雙方的利益關系,使雙方的目標和利益盡量相容。由于培訓制度是由企業(yè)制定的,所以制度的主要目的是調動員工參與培訓的積極性,同時也使企業(yè)的培訓活動系統(tǒng)化、規(guī)范化、制度化。(二)企業(yè)培訓制度的構成在企業(yè)員工培訓與開發(fā)的管理活動中,各類企業(yè)根據(jù)自己實踐經驗和形勢的要求,制定一系列的員工培訓管理制度,一般來說,包括培訓服務制度、入職培訓制度、培訓激勵制度、培訓考核評估制度、培訓獎懲制度和培訓風險管理制度六項基本制度。除上述六項基本制度之外,還有培訓實施管理制度、培訓檔案管理制度、培訓資金管理制度等,從而給予培訓活動自上而下的、全方位的制度支持。,績效目標設置的原則績效目標簡單地講就是績效指標與績效標準的綜合形式,即組織希望員工各項指標達到的預期程度。為了確??冃繕饲袑嵱行В诳冃繕嗽O計時需要把握好SMART原則。(一)明確具體的(Specific)明確具體,是指績效目標應該盡可能明細化、具體化??冃繕藢T工的工作具有引導作用,組織只有將對員工的績效要求表達得明確而具體,才能夠更好地激發(fā)員工實現(xiàn)這一目標,并能夠引導員工全面地實現(xiàn)管理者的績效期望。(二)可衡量的(Measurable)設定績效目標是為了能夠根據(jù)計劃控制員工的行為,因此,目標必須可以衡量才能夠對員工的行為進行有效反饋??珊饬?,就是可以將員工實際的績效表現(xiàn)與績效目標相比較,也就是說績效目標應該提供一種可供比較的標準,如客戶經理的績效目標為“24小時內答復投訴問題”而不是“提高客戶滿意度”??冃繕说目珊饬刻卣髋c績效標準和績效評價指標的可衡量特征是密切相關的,這三者的可衡量特征決定了績效評價和反饋在績效管理中的可能性。需要指出的是,可衡量并不一定要絕對的量化。(三)有行為導向的(Acion-oriented)績效目標應該能夠引導員工的行為,因此目標應具有行為導向的特征。這實際上是要求績效目標不應該僅僅是一個能夠衡量的最終結果,還應該包含對員工在實現(xiàn)該績效結果的過程中應有的行為約束。舉例來說,我們不僅要對營銷人員提出“本月合同額達到…….水平”的目標,還應該在目標中包含諸如“發(fā)展新客戶合同2項以上”等對行為進行引導的內容。(四)切實可行的(Realistic)之所以要針對員工個人的實際情況制定績效目標,就是要向員工提出一個切實可行的工作方向和目標,以激發(fā)員工更好地實現(xiàn)管理者對他的期望。實際上,目標切實可行并不僅僅強調不應該制定過高的不切實際的目標,還強調應該根據(jù)員工的工作潛力制定具有一定挑戰(zhàn)性但是通過努力可以實現(xiàn)的目標。過高的目標會使員工失去信心、失去動力,而太低的目標則無法使員工發(fā)揮應有的水平。切實可行是在這兩者之間尋找到一個最好的平衡點,找到一個員工通過努力可以達到的可行的績效水平。(五)受時間和資源限制的(Timeandresourceconstrained)績效目標應帶有時限要求和資源限制,如“在A時間內,投入不超過10000元使s指標增長30%”,而不是“在一定時間內,在合理投入的情況下使S指標增長30%”。這種時間和資源限制實際上是對目標實現(xiàn)方式的一種引導。對于被授予權限較大的員工來說,制定他們的績效目標時行為引導可能會較少一點,但時間和資源的限制是在任何情況下都是必不可少的。不論是時間或資源的限制,都有一個程度的問題。在目標一定的情況下,這一程度應該根據(jù)管理者的要求和員工的工作能力等方面的情況確定。另外,我們往往會根據(jù)需要制定分階段的分目標。不論是整個績效計劃中的總目標還是分階段的分目標,每一個目標都應受到時間和資源的限制。,招聘活動過程評估的相關概念(一)信度信度主要是指測試結果的可靠性或一致性。可靠性是指一次又一次的測試總是得出同樣的結論,它或者不產生錯誤,或者產生同樣的錯誤。通常信度可分為穩(wěn)定系數(shù)、等值系數(shù)、內在一致性系數(shù)。1、穩(wěn)定系數(shù)。它是指用同一種測試方法對一組應聘者在兩個不同時間進行測試的結果之間的一致性。一致性可用兩次結果之間的相關系數(shù)來測定。相關系數(shù)高低既與測試方法本身有關,也跟測試因素有關。此法不適用于受熟練程度影響較大的測試,因為被測試者在第一次測試中可能記住某些測試題目的答案,從而提高了第二次測試的成績。2、等值系數(shù)。它是指對同一應聘者使用兩種對等的、內容相當?shù)臏y試結果之間的一致性。例如,如果對同一應聘者使用兩張內容相當?shù)膫€性測試量表時,兩次測試結果應當大致相同。3、內在一致性系數(shù)。它是指把同一(組)應聘者進行的同一測試分為若干部分加以考察,各部分所得結果之間的一致性。這可以用各部分結果之間的相關系數(shù)來判別。此外,還有評分者信度,這是指不同評分者對同樣對象進行評定時的一致性。例如,如果許多人在面試中使用一種工具給一個應聘者打分,他們都給候選人相同或相近的分數(shù),則這種工具具有較高的評分者信度(二)效果效果即有效性或精確性,是指實際測到應聘者的有關特征與想要測到特征的符合程度。一個測試必須能測出它想要測定的功能才算有效。效果主要有三種,即預測效果、內容效果、同測效果。1、預測效果。預測效果是指測試能預測將來行為有效性的程度。在人員選拔過程中,預測效果是評估經驗選拔方法是否有效的一個常用指標??梢詫刚咴谶x拔中得到的分數(shù)與他們被錄取后的績效分數(shù)相比較,兩者的相關性越大,則說明所選的測試方法、選拔方法越有效,以后可根據(jù)此法來評估、預測應聘者的潛力。若相關性很小或不相關,說明此法在預測人員潛力上效果不大。2、內容效果。內容效果是指測試方法能真正測定出想要測定內容的程度??紤]內容效果時,主要評估檢驗所用的方法是否與想測試的特性有關。例如,招聘打字員時,測試其打字速度和準確性、手眼協(xié)調性和手指靈活度的操作測試的內容效果是較高的。內容效果多應用于知識測試與實際操作測試,而不適用于對能力和潛力的測試。3、同測效果。同測效果是指對員工實施某種測試,然后將測試結果與員工的實際工作績效考核得分進行比較,若兩者的相關系數(shù)很大,則說明此測試效果很高。這種測試效果的特點是省時,可以盡快檢驗某測試方法的效果,但若將其應用到人員選拔測試時,難免會受到其他因素的干擾而無法準確預測應聘者未來的工作潛力。例如,這種效果是根據(jù)現(xiàn)有員工的測試得出的,而現(xiàn)有員工所具備的經驗、對組織的了解等,則是應聘者所缺乏的。因此,應聘者有可能因缺乏經驗而在測試中得不到高分,從而被錯誤地認為是沒有潛力或能力的。其實,他們若經過一定的培訓或鍛煉,是有可能成為稱職員工的。(三)公平程度招聘過程中的甄選環(huán)節(jié)伴隨著對被測試者錄用與否的決策,因此甄選方法的公平程度是一個不可忽視的重要指標。該指標反映的是測評題目對所有被測試者是否具有相同難度?!炯寄芤蟆科髽I(yè)人員招聘的過程,主要由招募、甄選、錄用三個基本環(huán)節(jié)組成。對招募環(huán)節(jié)的評估主要是對招聘廣告的評估以及招聘申請表、招聘渠道吸引力的評估;對甄選環(huán)節(jié)的評估主要是對甄選方法的質量評估;對錄用環(huán)節(jié)的評估主要是對職位填補及時性的評估以及對錄用員工的評估,通過對錄用員工的績效、實際能力、工作潛力的評估即錄用員工質量的評估,檢驗招聘工作成果,有利于招聘方法的改進。,人員錄用評估人員錄用評估是對招聘工作有效性檢驗的一個重要方面。但是,這種說法未必完全正確,還要看應聘者的整體素質水平。試想,相同的錄用比,一個是在高級人才市場招聘,一個是在初級人才市場招聘,那錄用者的素質顯然不會一樣高。,績效考評周期及其影響因素(一)績效考評周期績效考評是一項周期性的工作,因此對于考評周期的界定至關重要。要想合理界定績效考評周期,就必須厘清績效考評的概念,將績效考評周期與績效管理周期、數(shù)據(jù)收集頻率等概念區(qū)別開來。1、績效考評周期與績效管理周期。在實際操作過程中,績效考評周期與績效管理周期是經常容易被混淆的兩個概念,如果不能有效區(qū)分,就會影響績效考評的合理性??冃Э荚u周期是用于界定“多長時間評價一次”的問題,針對不同的指標和管理特點會有不同的考評周期。例如,有些指標可能需要每月評價一次,而有些指標則需要每年評價一次,因此績效考評周期不能一概而論,應該根據(jù)具體的實際情況合理設置。而績效管理周期則是指從績效計劃、績效監(jiān)控、績效考評一直到績效結果的應用與反饋這一系列過程的時間匯總,是一個相對比較穩(wěn)定的概念。大多數(shù)組織通常以一年作為績效管理周期的時限。2、績效考評周期與數(shù)據(jù)收集頻率。容易與績效考評周期混淆的概念還有數(shù)據(jù)收集頻率,它是指多長時間收集一次數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)收集的最終目的是用于績效考評。同考評周期一樣,不同指標的數(shù)據(jù)收集頻率也不盡相同,有的指標數(shù)據(jù)需要每天收集,有的數(shù)據(jù)則一年收集一次即可。但是數(shù)據(jù)收集頻率并不等同于考評周期。通常一次或多次收集的數(shù)據(jù)會用作一次考評的計量因此數(shù)據(jù)收集頻率往往是短于或等于考評周期。區(qū)分這兩個概念的意義在于,在實施績效考評時,不應該一直到考評環(huán)節(jié)才去收集數(shù)據(jù),而應根據(jù)指標特點等因素,實時對相關數(shù)據(jù)進行收集,這樣才能確??冃Э荚u結果的客觀準確。(二)績效考評周期的影響因素一般來說,績效考評周期與績效指標、企業(yè)所在行業(yè)的特征、職位職能類型、績效管理實施的時間等因素有關,因此在績效考評周期決策時需要重點考慮這些內容。1、績效指標與考評周期。績效指標形態(tài)和內容各異,在考評時不能概而論,而要根據(jù)指標的實際特點合理確定,每種類別指標的考評周期也不盡相同。有的指標需要實時監(jiān)控,有的指標則要經過很長時間才能顯現(xiàn)結果,因此績效指標是影響考評周期設置的重要變量。2、企業(yè)所在行業(yè)與考評周期??冃Э荚u周期與企業(yè)所處行業(yè)也有一定的關系,不同行業(yè)、不同產品的生產周期不同,會導致企業(yè)以及員工績效的周期性,因此考評周期必然受企業(yè)績效周期的影響,應該與企業(yè)績效周期相符。3、職位層級與考評周期。中高層管理者更多是對企業(yè)戰(zhàn)略的把控,對中高層管理者的考評旨在促使中高層管理人員厘清思路,抓住企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點,并使其承擔起實施戰(zhàn)略的責任。其考評過程實際上就是對整個企業(yè)經營與管理的狀況進行全面、系統(tǒng)考評的過程,而這些戰(zhàn)略實施和改進計劃都不是短期內就會取得成果的。因此,管理人員的考評周期必然要適當放長。而基層人員的工作往往是程序化和周期性的,因此其績效考評周期要更短。4、職位類型與考評周期。對于不同的職位,其工作的內容是不同的因此績效考評周期也應當不同。一般來說,職位的工作績效比較容易考評考評周期相對要短一些,如生產類崗位。另外,考評周期與各類職位的工作周期、服務周期、產品周期和研發(fā)周期也具有一定的關聯(lián)性,需要在設置時統(tǒng)籌考慮。5、績效管理實施的時間與考評周期??冃Ч芾淼膶嵤┮洑v由初始的摸索期到后來的成熟期幾個階段,績效管理系統(tǒng)的完善不是一蹴而就的,需要經過幾個績效周期的經驗積累,不斷從前面績效周期的管理中吸取教訓并總結經驗。因此,剛開始實施績效管理時,考評周期不能過長。因為如果績效周期過長,績效管理系統(tǒng)中的問題需要很長時間才能暴露出來,就會影響績效管理系統(tǒng)的有效性和穩(wěn)定性。隨著績效管理實施時間的推進,實施績效管理的經驗越來越豐富,績效考評周期可以適當延長,即按照前面所講的各類人員以及各類指標的不同確定考評周期。,招募環(huán)節(jié)的評估(一)招募渠道的吸引力招募渠道的吸引力可以用所吸引有效候選人的數(shù)量表示。例如,網(wǎng)上招聘就是點擊該招聘網(wǎng)頁人員的數(shù)量、寫申請求職人員的數(shù)量、符合職位要求應聘者的數(shù)量,報紙雜志的效果就是所收有效簡歷的數(shù)量、有效電話咨詢的數(shù)量等。顯然,該指標是一個絕對指標,關鍵還是要看相對指標,即與成本的對照關系,更為有效的是下面的評價方法。(二)招募渠道有效性的評估招募渠道有效性可采用招募渠道成本效用的統(tǒng)計指標進行分析。通過某一類招募渠道所吸引來的應聘者的數(shù)量是效用,為此付出的相關費用是招募成本。這既是一項經濟評價指標,同時也是對招募渠道有效性進行考核的一項指標。招募渠道收益成本比越高,則說明招募渠道越有效。,勞動定員的形式1、基本定員,也稱勞動定員員額。它是為了保證某類崗位生產或工作任務的完成,按照一定的人員素質要求,對該類崗位一個班次人員配置最低限額的規(guī)定。(1)某超市每個收銀臺每一班需要配置1人,即基本定員為1人?月/班或者1人?年/班。(2)某設備監(jiān)控室每一班需要配置2人,即基本定員為2人.月/班或者2人?年/班。(3)某機場人身安全檢查通道的基本定員為6人.年/班。2、綜合定員,也稱勞動定員總額。它是以崗位基本定員為依據(jù),在一定的生產技術組織條件下,為了

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