出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定(-64)課件

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定

1理解要點(diǎn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品衛(wèi)生法的定義生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則理解要點(diǎn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品廠、庫衛(wèi)2食品的定義

指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品的定義3理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)ESTABLISHMENTS廠、庫

FACTORIESANDSTORAGES理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)4理解要點(diǎn)檢疫衛(wèi)生注冊(cè)QUARANTINEANDSANITATION衛(wèi)生注冊(cè)SANTIATION注冊(cè)和登記REGISTRATION理解要點(diǎn)檢疫衛(wèi)生注冊(cè)5理解要點(diǎn)管理規(guī)定Regulation細(xì)則

DetailedruleorGuideline理解要點(diǎn)管理規(guī)定6出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的必要性肯定了原《出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則》的作用國際食品衛(wèi)生科學(xué)的發(fā)展，一些新的要求、新的方法已被國際社會(huì)公認(rèn)并廣泛采用HACCP企業(yè)自控體系和責(zé)任中國已經(jīng)加入WTO機(jī)構(gòu)合并調(diào)整

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的必要性7第一章總則（1）

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舊第一條

為加強(qiáng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，保證出口食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。第一條根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》、《中華人民共和國出口食品衛(wèi)生管理辦法》以及《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本細(xì)則。第一章總則（1）

新8理解要點(diǎn)目的加強(qiáng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理保證出口食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量理解要點(diǎn)目的9理解要點(diǎn)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例不包括《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例不包括進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品定點(diǎn)加工廠理解要點(diǎn)依據(jù)10理解要點(diǎn)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三十一條出口食品由國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)。海關(guān)憑國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門出具的證書放行。第五十五條出口食品的管理辦法，由國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門會(huì)同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門和有關(guān)行政部門另行制定《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例理解要點(diǎn)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》11食品安全有關(guān)的重大事件1987年上海，甲肝1996年至今，歐洲，牛肉，瘋牛病1999年，比利時(shí)，二惡英1999年,中國香港禽流感2000年，法國，熟制肉類，李斯特菌2000年，日本，奶制品，大腸桿菌O1572000年,英國法國口蹄疫食品安全有關(guān)的重大事件12食品安全問題經(jīng)濟(jì)上受到嚴(yán)重?fù)p害美國每年7200萬人發(fā)生食源性疾病，占總?cè)丝诘?0%左右，約造成3500億美元的英國1987年至1999年期間證實(shí)的瘋牛病病牛達(dá)17萬頭，損失300億美元影響到消費(fèi)者對(duì)政府的信任比利時(shí)二噁英污染事件，衛(wèi)生部長和農(nóng)業(yè)部長下臺(tái)，也使執(zhí)政長達(dá)40年之久的社會(huì)黨政府垮臺(tái)。德國出現(xiàn)瘋牛病后，衛(wèi)生部長和農(nóng)業(yè)部長被迫引咎辭職。威脅社會(huì)穩(wěn)定和國家安全食品安全問題經(jīng)濟(jì)上受到嚴(yán)重?fù)p害13食品安全問題食物中毒發(fā)生率居高不下某些重要污染物家底不清（檢測(cè)技術(shù)水平較低）法律（法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)）不健全（與國際差距大）、食品出口貿(mào)易屢屢受阻“瘦肉精”、“毒菜”等突發(fā)事件不斷。 食品安全問題食物中毒發(fā)生率居高不下14食品安全衛(wèi)生控制技術(shù)的發(fā)展體系認(rèn)證：ISOHACCP有機(jī)食品（動(dòng)態(tài)）憑樣：樣品（外觀控制）抽樣檢驗(yàn)：標(biāo)準(zhǔn)（樣品代表性）登記、注冊(cè)：規(guī)范（如GMP靜態(tài)）食品安全衛(wèi)生控制技術(shù)的發(fā)展體系認(rèn)證：ISOHACCP有15第一章總則（2）

新

舊第二條國家對(duì)出口食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)（以下簡稱出口食品生產(chǎn)企業(yè)）實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)、登記制度。凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品的企業(yè)，必須取得衛(wèi)生注冊(cè)證書或者衛(wèi)生登記證書后，方可生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品。第二條國家對(duì)出口食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存廠、庫實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)、登記制度。凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品企業(yè)（以下統(tǒng)稱出口食品企業(yè)），必須取得衛(wèi)生注冊(cè)或衛(wèi)生登記證書方可生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品。第一章總則（2）

新16理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)存

運(yùn)輸?理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)存17第一章總則（3）

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舊第三條國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（以下簡稱國家認(rèn)監(jiān)委）主管全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）設(shè)在各地的直屬出入境檢驗(yàn)檢疫局（以下簡稱直屬檢驗(yàn)檢疫局）負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或者登記企業(yè)的出口食品，國家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡稱檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)）不予受理報(bào)檢。

第三條國家商檢局主管全國出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。國家國家商檢局設(shè)在各省、自治區(qū)、直轄市的商檢局（以下統(tǒng)稱商檢機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出口食品廠、庫的衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。第一章總則（3）

新18理解要點(diǎn)國家認(rèn)監(jiān)委國家商檢局直屬檢驗(yàn)檢疫局省、自治區(qū)、直轄市的商檢局未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或者登記，不予受理報(bào)檢理解要點(diǎn)國家認(rèn)監(jiān)委19第一章總則（4）

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舊第四條國家認(rèn)監(jiān)委根據(jù)出口食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，公布和調(diào)整《實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記的產(chǎn)品目錄》(以下簡稱《注冊(cè)目錄》，附件1)。對(duì)《注冊(cè)目錄》內(nèi)食品的生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)管理；對(duì)《注冊(cè)目錄》以外食品的生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生登記管理。

第四條凡生產(chǎn)罐頭類、飲料類、畜禽肉及其制品類，水產(chǎn)品（活品除外）及其制品類，速凍食品類，乳、蛋、蜂蜜制品類，脫水食品類，面糖制品類，糖類，茶葉類，腸衣類的出口食品廠、庫實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)管理；其他出口食品廠實(shí)施衛(wèi)生登記管理。

第一章總則（4）

新20理解要點(diǎn)《注冊(cè)目錄》20類近幾年實(shí)施的情況風(fēng)險(xiǎn)分析的原則分類管理科學(xué)發(fā)展，特別是食品行業(yè)進(jìn)一步明確傳統(tǒng)工藝的食品理解要點(diǎn)《注冊(cè)目錄》20類21第二章申請(qǐng)（1）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第五條申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》（附件2）建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。申請(qǐng)衛(wèi)生登記的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)并參照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。第五條申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)的出口食品廠、庫必須按照《出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》（以下簡稱《衛(wèi)生要求》）建立衛(wèi)生質(zhì)量體系，并應(yīng)當(dāng)達(dá)到有關(guān)出口食品廠、庫衛(wèi)生規(guī)范（以下簡稱《衛(wèi)生規(guī)范》）的要求。第二章申請(qǐng)（1）

新22理解要點(diǎn)附件《衛(wèi)生規(guī)范》理解要點(diǎn)附件23第二章申請(qǐng)（2）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第六條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在新建、擴(kuò)建或者改建前，應(yīng)當(dāng)向所在地的直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)選址、設(shè)計(jì)的衛(wèi)生審查，審查合格方能施工。無第二章申請(qǐng)（2）

新24理解要點(diǎn)新建、擴(kuò)建或者改建咨詢服務(wù)審查合格辦理手續(xù)宣傳服務(wù)避免損失

理解要點(diǎn)新建、擴(kuò)建或者改建咨詢服務(wù)25第二章申請(qǐng)（3）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第七條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)出口食品前，應(yīng)當(dāng)向直屬檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)或者衛(wèi)生登記，填寫并提交《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)/登記申請(qǐng)書》（一式三份）?？倧S、分廠、聯(lián)營廠以及不在同一廠區(qū)的加工車間，應(yīng)當(dāng)分別提出申請(qǐng)。第六條出口食品廠、庫應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)出口食品前，向商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)，并填寫衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書（一式三份）。第二章申請(qǐng)（3）

新26理解要點(diǎn)直屬檢驗(yàn)檢疫局分支機(jī)構(gòu)加工車間理解要點(diǎn)直屬檢驗(yàn)檢疫局分支機(jī)構(gòu)27第二章申請(qǐng)（4）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第八條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在提交《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)/登記申請(qǐng)書》時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供本企業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件、廠區(qū)平面圖、車間平面圖、工藝流程圖等有關(guān)資料。第七條出口食品廠、庫在提交衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)提供本企業(yè)的質(zhì)量手冊(cè)、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等有關(guān)資料。

第二章申請(qǐng)（4）

新28第三章評(píng)審和發(fā)證（1）

新

舊第九條直屬檢驗(yàn)檢疫局接受出口食品生產(chǎn)企業(yè)提交的衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書和有關(guān)資料后，組成由主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員參加的評(píng)審組，在10個(gè)工作日內(nèi)完成該申請(qǐng)書和有關(guān)資料的審核。經(jīng)審核不符合要求的，受理申請(qǐng)的直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)通知出口食品生產(chǎn)企業(yè)在30日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)；經(jīng)審核符合要求的，由評(píng)審組組長負(fù)責(zé)制定評(píng)審計(jì)劃，并與出口食品生產(chǎn)企業(yè)商定評(píng)審的具體時(shí)間，按時(shí)進(jìn)行評(píng)審。第八條商檢機(jī)構(gòu)接到出口食品廠、庫提交的衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書和有關(guān)資料后，由2-3名評(píng)審員組成評(píng)審組，對(duì)申請(qǐng)書和有關(guān)資料進(jìn)行審查。評(píng)審員應(yīng)當(dāng)符合國家商檢局制定的《進(jìn)出口商品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系評(píng)審員管理辦法實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定。經(jīng)評(píng)審組初步審查符合要求的，應(yīng)當(dāng)制定評(píng)審計(jì)劃、評(píng)審項(xiàng)目和品身程序，在15日內(nèi)與出口食品廠、庫商定具體評(píng)審時(shí)間，并按時(shí)進(jìn)行評(píng)審。不符合要求的,為撤回申請(qǐng)；經(jīng)審核符合要求的，應(yīng)當(dāng)在15個(gè)工作日內(nèi)通知出口食品廠、庫在1個(gè)月內(nèi)內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

第三章評(píng)審和發(fā)證（1）

新29理解要點(diǎn)主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員

10個(gè)工作日內(nèi)完成文件審核10個(gè)工作日內(nèi)通知，在30日內(nèi)補(bǔ)正15日內(nèi)規(guī)范專業(yè)素質(zhì)

理解要點(diǎn)主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員30第三章評(píng)審和發(fā)證（2）

新

舊第十條評(píng)審依據(jù)（一）《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》；（二）對(duì)列入《衛(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》（附件3）的出口食品生產(chǎn)企業(yè)的評(píng)審依據(jù)為《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》和國際食品法典委員會(huì)《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》?！缎l(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》由國家認(rèn)監(jiān)委公布和調(diào)整。

第十條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)按照《衛(wèi)生要求》及有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審，并可采用提問、審查記錄、檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及檢驗(yàn)情況等方式進(jìn)行，評(píng)審工作應(yīng)當(dāng)做記錄。第三章評(píng)審和發(fā)證（2）

新31理解要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》

《衛(wèi)生規(guī)范》CAC《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》進(jìn)口國要求

理解要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)32第三章評(píng)審和發(fā)證（3）

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舊第十一條評(píng)審組在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審前，應(yīng)當(dāng)將評(píng)審的目的、依據(jù)、范圍、方法和要求告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)，并聽取其有關(guān)情況的報(bào)告。第九條評(píng)審組在對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審時(shí)，應(yīng)當(dāng)將評(píng)審的目的、依據(jù)、范圍和方法通知出口食品廠、庫，并聽取其情況報(bào)告。第三章評(píng)審和發(fā)證（3）

新33第三章評(píng)審和發(fā)證（4）

新

舊第十二條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)采取提問、查閱記錄、現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣驗(yàn)證等方式進(jìn)行評(píng)審并做好記錄。第十條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)按照《衛(wèi)生要求》及有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審，并可采用提問、審查記錄、檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及檢驗(yàn)情況等方式進(jìn)行，評(píng)審工作應(yīng)當(dāng)做記錄。第三章評(píng)審和發(fā)證（4）

新34第三章評(píng)審和發(fā)證（5）

新

舊第十三條在評(píng)審結(jié)束后，評(píng)審組應(yīng)當(dāng)將評(píng)審情況告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)存在的問題提出不符合項(xiàng)報(bào)告和限期改進(jìn)的意見。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在限期內(nèi)將整改情況報(bào)告受理申請(qǐng)的直屬檢驗(yàn)檢疫局。評(píng)審組長在評(píng)審工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)向直屬檢驗(yàn)檢疫局提交評(píng)審報(bào)告。第十一條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)將評(píng)審結(jié)果通知出口食品廠、庫，對(duì)存在的問題提出限期改進(jìn)的意見。出口食品廠、庫應(yīng)當(dāng)在限期內(nèi)將改進(jìn)情況報(bào)告評(píng)審組。第三章評(píng)審和發(fā)證（5）

新35理解要點(diǎn)評(píng)審情況不符合項(xiàng)報(bào)告整改情況報(bào)告交直屬檢驗(yàn)檢疫局評(píng)審結(jié)果改進(jìn)情況報(bào)告評(píng)審組理解要點(diǎn)評(píng)審情況不符合項(xiàng)報(bào)告36第三章評(píng)審和發(fā)證（6）

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舊第十四條直屬檢驗(yàn)檢疫局對(duì)評(píng)審組提出的評(píng)審報(bào)告和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的整改情況進(jìn)行審核，并在15個(gè)工作日內(nèi)做出評(píng)審結(jié)論。對(duì)評(píng)審不合格的，簽發(fā)評(píng)審不合格通知；對(duì)評(píng)審合格的，批準(zhǔn)注冊(cè)并頒發(fā)衛(wèi)生注冊(cè)證書。證書編號(hào)規(guī)則由國家認(rèn)監(jiān)委另行公布。經(jīng)評(píng)審不合格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，自不合格通知發(fā)出之日起6個(gè)月內(nèi)不得重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。重新提出申請(qǐng)的，在申請(qǐng)前應(yīng)認(rèn)真整改。第十二條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)評(píng)審組提出的評(píng)審報(bào)告、評(píng)審記錄以及出口食品廠、庫的改進(jìn)情況報(bào)告進(jìn)行審核，并在15天內(nèi)作出評(píng)審結(jié)論。評(píng)審合格的，核發(fā)衛(wèi)生注冊(cè)證書和注冊(cè)編號(hào)；經(jīng)評(píng)審不合格的出口食品廠、庫，自通知之日起6個(gè)月后可以重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)第三章評(píng)審和發(fā)證（6）

新37理解要點(diǎn)評(píng)審報(bào)告和整改情況15個(gè)工作日內(nèi)做出評(píng)審結(jié)論證書編號(hào)規(guī)則評(píng)審結(jié)果不合格通知發(fā)出之日起6個(gè)月內(nèi)不得重新申請(qǐng)理解要點(diǎn)評(píng)審報(bào)告和整改情況38第三章評(píng)審和發(fā)證（7）

新

舊第十五條

衛(wèi)生注冊(cè)證書和衛(wèi)生登記證書有效期為3年。衛(wèi)生注冊(cè)證書由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制，由直屬檢驗(yàn)檢疫局向衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)頒發(fā)。衛(wèi)生登記證書由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制，以直屬檢驗(yàn)檢疫局名義向衛(wèi)生登記企業(yè)頒發(fā)。

第十五條衛(wèi)生注冊(cè)證書的有效期3年，注冊(cè)廠、庫在證書有效期滿前3個(gè)月，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)查換證。第三章評(píng)審和發(fā)證（7）

新39第四章監(jiān)督管理

（1）

新

舊第十六條直屬檢驗(yàn)檢疫局對(duì)注冊(cè)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督管理，監(jiān)督管理的主要內(nèi)容包括：第十三條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)所轄地區(qū)注冊(cè)的出口食品廠、庫（以下簡稱注冊(cè)廠、庫）實(shí)施監(jiān)督管理，其內(nèi)容包括：

第四章監(jiān)督管理（1）

新40第四章監(jiān)督管理

（2）

新

舊（一）檢查企業(yè)是否持續(xù)符合規(guī)定的衛(wèi)生注冊(cè)條件；（二）衛(wèi)生質(zhì)量體系是否有效地運(yùn)行；（三）衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)使用管理情況；（四）出口產(chǎn)品原料、輔料和成品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況及出口檢驗(yàn)檢疫等情況。派員檢查注冊(cè)廠、庫的質(zhì)量體系運(yùn)轉(zhuǎn)情況；檢查生產(chǎn)或者出口環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度實(shí)施情況；檢查衛(wèi)生檢驗(yàn)工作質(zhì)量幾記錄；抽查產(chǎn)品質(zhì)量等。

第四章監(jiān)督管理（2）

新41第四章監(jiān)督管理

（3）

新

舊第十七條

對(duì)注冊(cè)企業(yè)監(jiān)督管理的方式包括：（一）日常監(jiān)督管理。由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派員對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)實(shí)施日常監(jiān)督管理。無第四章監(jiān)督管理（3）

新42第四章監(jiān)督管理

（4）

新

舊（二）定期監(jiān)督檢查。直屬檢驗(yàn)檢疫局組織衛(wèi)生注冊(cè)評(píng)審員對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)定期實(shí)施監(jiān)督檢查。對(duì)肉類、水產(chǎn)、罐頭、腸衣類衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，每年至少組織一次全面監(jiān)督檢查。對(duì)季節(jié)性出口產(chǎn)品的衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)獲得國外衛(wèi)生注冊(cè)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)至少每半年（或生產(chǎn)季節(jié)）進(jìn)行一次全面監(jiān)督檢查。對(duì)其他衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，直屬檢驗(yàn)檢疫局可視具體情況確定監(jiān)督檢查次數(shù)。定期監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)包括日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)問題的改正情況。無具體規(guī)定第四章監(jiān)督管理（4）

新43第四章監(jiān)督管理

（5）

新

舊（三）換證復(fù)查。出口食品注冊(cè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在證書有效期滿前3個(gè)月向直屬檢驗(yàn)檢疫局提出復(fù)查申請(qǐng)。受理復(fù)查的直屬檢驗(yàn)檢疫局按本規(guī)定第三章規(guī)定的評(píng)審要求，對(duì)申請(qǐng)企業(yè)進(jìn)行復(fù)查，合格的予以換證，不合格的或者未申請(qǐng)換證的不予換證。

監(jiān)督管理工作應(yīng)做好記錄，并將發(fā)現(xiàn)的問題書面通知被檢查企業(yè)。

第十五條衛(wèi)生注冊(cè)證書的有效期3年，注冊(cè)廠、庫在證書有效期滿前3個(gè)月，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)查換證。商檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本細(xì)則第三章的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)復(fù)查換證的出口食品廠、庫進(jìn)行復(fù)查。第四章監(jiān)督管理（5）

新44理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的內(nèi)容檢查企業(yè)是否持續(xù)符合規(guī)定的衛(wèi)生注冊(cè)條件衛(wèi)生質(zhì)量體系是否有效地運(yùn)行衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)使用管理情況出口產(chǎn)品原料、輔料和成品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況及出口檢驗(yàn)檢疫解決應(yīng)付檢查，表面工作，違規(guī)操作，原料安全等

理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的內(nèi)容45理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的方式日常監(jiān)督管理記錄，與注冊(cè)管理部門的信息交流反饋

定期監(jiān)督檢查分類管理，抓重點(diǎn)

換證復(fù)查理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的方式46理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理過程中的處罰方式暫停受理其出口報(bào)檢吊銷其衛(wèi)生注冊(cè)證書衛(wèi)生注冊(cè)資格自動(dòng)失效理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理過程中的處罰方式47第四章監(jiān)督管理

（6）

新

舊第十八條在對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)的監(jiān)督管理過程中，有下列情形之一的，直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)書面通知企業(yè)限期整改，并暫停受理其出口報(bào)檢，直至確認(rèn)企業(yè)整改符合要求：（一）發(fā)現(xiàn)有對(duì)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅的因素包括原料、輔料和生產(chǎn)加工使用水、冰等，不能保證其產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的（二）經(jīng)出口檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量不合格，且情況嚴(yán)重的。

無第四章監(jiān)督管理（6）

新48第四章監(jiān)督管理

（7）

新

舊第十九條在對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)的監(jiān)督管理過程中，有下列情形之一的，由直屬檢驗(yàn)檢疫局發(fā)出通知，吊銷其衛(wèi)生注冊(cè)證書：（一）有本規(guī)定第十八條第（一）項(xiàng)或者第（二）項(xiàng)所列情形，且在限期內(nèi)未完成整改的；

第十四條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)廠、庫監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其違反《衛(wèi)生要求》和有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正；情節(jié)嚴(yán)重的，可以作出警告、暫停接受報(bào)驗(yàn)、停產(chǎn)整頓、直至吊銷注冊(cè)證書的處罰。第四章監(jiān)督管理（7）

新49第四章監(jiān)督管理

（8）

新

舊（二）企業(yè)因原料、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存及內(nèi)部管理等原因，其產(chǎn)品在國外出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題造成不良影響的；（三）企業(yè)隱瞞出口產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量問題的事實(shí)真相，并造成嚴(yán)重后果的；（四）企業(yè)拒不接受監(jiān)督管理的；

無第四章監(jiān)督管理（8）

新50第四章監(jiān)督管理

（9）

新

舊（五）借用、冒用、轉(zhuǎn)讓、涂改、偽造衛(wèi)生注冊(cè)證書、注冊(cè)編號(hào)、衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)志，或者本企業(yè)未注冊(cè)食品使用本企業(yè)注冊(cè)食品的注冊(cè)編號(hào)的。被吊銷衛(wèi)生注冊(cè)證書的企業(yè)，自收到吊銷通知書之日起1年內(nèi)不得重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。第十七條衛(wèi)生注冊(cè)證書及注冊(cè)編號(hào)不得涂改、借用、轉(zhuǎn)讓、冒用、偽造，違者由商檢機(jī)構(gòu)比照《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的有關(guān)條款給予處罰。吊銷注冊(cè)證書的處罰須報(bào)國家商檢局備案。被吊銷注冊(cè)證書的出口食品廠、庫，自收到吊銷注冊(cè)證書的處罰通知之日起6個(gè)月后方可重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。

第四章監(jiān)督管理（9）

新51第四章監(jiān)督管理

（10）

新

舊第二十條有下列情形之一的，視為企業(yè)的衛(wèi)生注冊(cè)資格自動(dòng)失效：（一）衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)名稱、法人代表或者通訊地址發(fā)生變化后30日內(nèi)未申請(qǐng)變更的；（二）衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)的生產(chǎn)車間改建、擴(kuò)建、遷址完畢或者其衛(wèi)生質(zhì)量體系發(fā)生重大變化后30日內(nèi)未申請(qǐng)復(fù)查的；（三）一年內(nèi)沒有出口注冊(cè)范圍內(nèi)食品的；（四）逾期未申請(qǐng)換證復(fù)查的。無第四章監(jiān)督管理（10）

新52第四章監(jiān)督管理

（11）

新

舊第二十一條國家認(rèn)監(jiān)委對(duì)各直屬檢驗(yàn)檢疫局的衛(wèi)生注冊(cè)工作實(shí)行監(jiān)督檢查，必要時(shí)可組織專家對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽查。第十八條國家商檢局對(duì)各地出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)工作施行監(jiān)督檢查，必要時(shí)可組織專家對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)的出口食品廠、庫進(jìn)行抽查。第四章監(jiān)督管理（11）

新53第四章附則

（1）

新

舊無第十九條出口食品廠、庫對(duì)商檢機(jī)構(gòu)的評(píng)審結(jié)論、處罰結(jié)論不服的，可以依照《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)復(fù)議。第二十條出口食品廠、庫的分廠、聯(lián)營廠以及不在同一廠區(qū)的生產(chǎn)車間，必須分別實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)或者登記管理。第四章附則（1）

新54第四章附則

（2）

新

舊第二十二條對(duì)申請(qǐng)衛(wèi)生登記的出口食品生產(chǎn)企業(yè)的評(píng)審、發(fā)證和監(jiān)督管理由直屬檢驗(yàn)檢疫局參照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》以及本規(guī)定第三章、第四章的有關(guān)規(guī)定實(shí)施。無第四章附則（2）

新55第四章附則

（3）

新

舊第二十三條出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要辦理國外衛(wèi)生注冊(cè)的，必須按照本規(guī)定取得衛(wèi)生注冊(cè)證書或者衛(wèi)生登記證書，依照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)國外衛(wèi)生注冊(cè)管理辦法》的有關(guān)要求，向所在地直屬檢驗(yàn)檢疫局提出申請(qǐng)，由其向國家認(rèn)監(jiān)委申請(qǐng)推薦。第二十一條出口食品廠、庫需要向國外辦理注冊(cè)或者登記的，必須按照本細(xì)則規(guī)定取得衛(wèi)生注冊(cè)證書或者登記證書，依照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊(cè)管理規(guī)定》的要求辦理。

第四章附則（3）

新56第四章附則

（4）

新

舊第二十四條本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局授權(quán)國家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)解釋。第二十五條本規(guī)定自2002年5月20日起施行。原國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局1994年11月14日公布的《出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則》（國檢監(jiān)[1994]79號(hào)）同時(shí)廢止。

第二十二條本細(xì)則自發(fā)布之日起實(shí)行。第四章附則（4）

新57出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的主要內(nèi)容

名稱的修改“細(xì)則”改為“管理規(guī)定”“出口食品廠、庫”，統(tǒng)一更名為“出口食品生產(chǎn)企業(yè)”

主管機(jī)構(gòu)由“國家商檢局”改為“國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)”

根據(jù)食品安全衛(wèi)生的風(fēng)險(xiǎn)程度，便于施行注冊(cè)和登記分類管理，新增加了《實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)的產(chǎn)品目錄》

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的主要內(nèi)容名稱的修58出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的主要內(nèi)容根據(jù)國際食品界應(yīng)用HACCP原理進(jìn)行食品風(fēng)險(xiǎn)分析和國際貿(mào)易要求，新增加了《衛(wèi)生注冊(cè)需要評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》。在規(guī)定中還明確，該目錄由國家認(rèn)監(jiān)委公布和調(diào)整強(qiáng)化了對(duì)注冊(cè)企業(yè)的經(jīng)常性的動(dòng)態(tài)監(jiān)管配套文件的修改

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的主要內(nèi)容根據(jù)國59實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記管理的產(chǎn)品目錄（1）分類號(hào)產(chǎn)品類別HACCPZ01罐頭類是Z02水產(chǎn)品類（不包括活品和晾曬品）是Z03肉及肉制品是Z04茶葉類Z05腸衣類Z06蜂產(chǎn)品類（不包括蜂蠟）Z07蛋制品類（不包括鮮蛋）Z08速凍果蔬菜、脫水果蔬菜（不包括晾曬品)是Z09糖類（指蔗糖、甜菜糖）Z10乳及乳制品類實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記管理的產(chǎn)品目錄（160實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記管理的產(chǎn)品目錄（2）分類號(hào)產(chǎn)品類別HACCPZ11飲料類（包括固體飲料）是Z12酒類Z13花生、干果、堅(jiān)果制品類Z14果脯類Z15糧食制品及面、糖制品類Z16食用油脂類Z17調(diào)味品類（不包括天然的香辛干料及粉料）Z18速凍方便食品類含肉和水產(chǎn)Z19功能食品類Z20食品添加劑類（專指食用明膠）實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記管理的產(chǎn)品目錄（61登記產(chǎn)品目錄

注冊(cè)產(chǎn)品目錄以外的食品。登記產(chǎn)品目錄

注冊(cè)產(chǎn)品目錄以外的食品。62回貼！回貼！63出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定(-64)課件64出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定

65理解要點(diǎn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品衛(wèi)生法的定義生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則理解要點(diǎn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定出口食品廠、庫衛(wèi)66食品的定義

指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品的定義67理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)ESTABLISHMENTS廠、庫

FACTORIESANDSTORAGES理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)68理解要點(diǎn)檢疫衛(wèi)生注冊(cè)QUARANTINEANDSANITATION衛(wèi)生注冊(cè)SANTIATION注冊(cè)和登記REGISTRATION理解要點(diǎn)檢疫衛(wèi)生注冊(cè)69理解要點(diǎn)管理規(guī)定Regulation細(xì)則

DetailedruleorGuideline理解要點(diǎn)管理規(guī)定70出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的必要性肯定了原《出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)細(xì)則》的作用國際食品衛(wèi)生科學(xué)的發(fā)展，一些新的要求、新的方法已被國際社會(huì)公認(rèn)并廣泛采用HACCP企業(yè)自控體系和責(zé)任中國已經(jīng)加入WTO機(jī)構(gòu)合并調(diào)整

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定修訂的必要性71第一章總則（1）

新

舊第一條

為加強(qiáng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，保證出口食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。第一條根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》、《中華人民共和國出口食品衛(wèi)生管理辦法》以及《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本細(xì)則。第一章總則（1）

新72理解要點(diǎn)目的加強(qiáng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理保證出口食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量理解要點(diǎn)目的73理解要點(diǎn)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例不包括《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例不包括進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品定點(diǎn)加工廠理解要點(diǎn)依據(jù)74理解要點(diǎn)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三十一條出口食品由國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)。海關(guān)憑國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門出具的證書放行。第五十五條出口食品的管理辦法，由國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門會(huì)同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門和有關(guān)行政部門另行制定《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例理解要點(diǎn)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》75食品安全有關(guān)的重大事件1987年上海，甲肝1996年至今，歐洲，牛肉，瘋牛病1999年，比利時(shí)，二惡英1999年,中國香港禽流感2000年，法國，熟制肉類，李斯特菌2000年，日本，奶制品，大腸桿菌O1572000年,英國法國口蹄疫食品安全有關(guān)的重大事件76食品安全問題經(jīng)濟(jì)上受到嚴(yán)重?fù)p害美國每年7200萬人發(fā)生食源性疾病，占總?cè)丝诘?0%左右，約造成3500億美元的英國1987年至1999年期間證實(shí)的瘋牛病病牛達(dá)17萬頭，損失300億美元影響到消費(fèi)者對(duì)政府的信任比利時(shí)二噁英污染事件，衛(wèi)生部長和農(nóng)業(yè)部長下臺(tái)，也使執(zhí)政長達(dá)40年之久的社會(huì)黨政府垮臺(tái)。德國出現(xiàn)瘋牛病后，衛(wèi)生部長和農(nóng)業(yè)部長被迫引咎辭職。威脅社會(huì)穩(wěn)定和國家安全食品安全問題經(jīng)濟(jì)上受到嚴(yán)重?fù)p害77食品安全問題食物中毒發(fā)生率居高不下某些重要污染物家底不清（檢測(cè)技術(shù)水平較低）法律（法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)）不健全（與國際差距大）、食品出口貿(mào)易屢屢受阻“瘦肉精”、“毒菜”等突發(fā)事件不斷。 食品安全問題食物中毒發(fā)生率居高不下78食品安全衛(wèi)生控制技術(shù)的發(fā)展體系認(rèn)證：ISOHACCP有機(jī)食品（動(dòng)態(tài)）憑樣：樣品（外觀控制）抽樣檢驗(yàn)：標(biāo)準(zhǔn)（樣品代表性）登記、注冊(cè)：規(guī)范（如GMP靜態(tài)）食品安全衛(wèi)生控制技術(shù)的發(fā)展體系認(rèn)證：ISOHACCP有79第一章總則（2）

新

舊第二條國家對(duì)出口食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)（以下簡稱出口食品生產(chǎn)企業(yè)）實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)、登記制度。凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品的企業(yè)，必須取得衛(wèi)生注冊(cè)證書或者衛(wèi)生登記證書后，方可生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品。第二條國家對(duì)出口食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存廠、庫實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)、登記制度。凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品企業(yè)（以下統(tǒng)稱出口食品企業(yè)），必須取得衛(wèi)生注冊(cè)或衛(wèi)生登記證書方可生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品。第一章總則（2）

新80理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)存

運(yùn)輸?理解要點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)存81第一章總則（3）

新

舊第三條國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（以下簡稱國家認(rèn)監(jiān)委）主管全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）設(shè)在各地的直屬出入境檢驗(yàn)檢疫局（以下簡稱直屬檢驗(yàn)檢疫局）負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或者登記企業(yè)的出口食品，國家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡稱檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)）不予受理報(bào)檢。

第三條國家商檢局主管全國出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。國家國家商檢局設(shè)在各省、自治區(qū)、直轄市的商檢局（以下統(tǒng)稱商檢機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出口食品廠、庫的衛(wèi)生注冊(cè)、登記工作。第一章總則（3）

新82理解要點(diǎn)國家認(rèn)監(jiān)委國家商檢局直屬檢驗(yàn)檢疫局省、自治區(qū)、直轄市的商檢局未經(jīng)衛(wèi)生注冊(cè)或者登記，不予受理報(bào)檢理解要點(diǎn)國家認(rèn)監(jiān)委83第一章總則（4）

新

舊第四條國家認(rèn)監(jiān)委根據(jù)出口食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，公布和調(diào)整《實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記的產(chǎn)品目錄》(以下簡稱《注冊(cè)目錄》，附件1)。對(duì)《注冊(cè)目錄》內(nèi)食品的生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)管理；對(duì)《注冊(cè)目錄》以外食品的生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生登記管理。

第四條凡生產(chǎn)罐頭類、飲料類、畜禽肉及其制品類，水產(chǎn)品（活品除外）及其制品類，速凍食品類，乳、蛋、蜂蜜制品類，脫水食品類，面糖制品類，糖類，茶葉類，腸衣類的出口食品廠、庫實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)管理；其他出口食品廠實(shí)施衛(wèi)生登記管理。

第一章總則（4）

新84理解要點(diǎn)《注冊(cè)目錄》20類近幾年實(shí)施的情況風(fēng)險(xiǎn)分析的原則分類管理科學(xué)發(fā)展，特別是食品行業(yè)進(jìn)一步明確傳統(tǒng)工藝的食品理解要點(diǎn)《注冊(cè)目錄》20類85第二章申請(qǐng)（1）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第五條申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》（附件2）建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。申請(qǐng)衛(wèi)生登記的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)并參照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。第五條申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)的出口食品廠、庫必須按照《出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》（以下簡稱《衛(wèi)生要求》）建立衛(wèi)生質(zhì)量體系，并應(yīng)當(dāng)達(dá)到有關(guān)出口食品廠、庫衛(wèi)生規(guī)范（以下簡稱《衛(wèi)生規(guī)范》）的要求。第二章申請(qǐng)（1）

新86理解要點(diǎn)附件《衛(wèi)生規(guī)范》理解要點(diǎn)附件87第二章申請(qǐng)（2）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第六條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在新建、擴(kuò)建或者改建前，應(yīng)當(dāng)向所在地的直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)選址、設(shè)計(jì)的衛(wèi)生審查，審查合格方能施工。無第二章申請(qǐng)（2）

新88理解要點(diǎn)新建、擴(kuò)建或者改建咨詢服務(wù)審查合格辦理手續(xù)宣傳服務(wù)避免損失

理解要點(diǎn)新建、擴(kuò)建或者改建咨詢服務(wù)89第二章申請(qǐng)（3）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第七條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)出口食品前，應(yīng)當(dāng)向直屬檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)或者衛(wèi)生登記，填寫并提交《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)/登記申請(qǐng)書》（一式三份）?？倧S、分廠、聯(lián)營廠以及不在同一廠區(qū)的加工車間，應(yīng)當(dāng)分別提出申請(qǐng)。第六條出口食品廠、庫應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)出口食品前，向商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)，并填寫衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書（一式三份）。第二章申請(qǐng)（3）

新90理解要點(diǎn)直屬檢驗(yàn)檢疫局分支機(jī)構(gòu)加工車間理解要點(diǎn)直屬檢驗(yàn)檢疫局分支機(jī)構(gòu)91第二章申請(qǐng)（4）

新（衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)）舊第八條出口食品生產(chǎn)企業(yè)在提交《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)/登記申請(qǐng)書》時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供本企業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件、廠區(qū)平面圖、車間平面圖、工藝流程圖等有關(guān)資料。第七條出口食品廠、庫在提交衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)提供本企業(yè)的質(zhì)量手冊(cè)、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等有關(guān)資料。

第二章申請(qǐng)（4）

新92第三章評(píng)審和發(fā)證（1）

新

舊第九條直屬檢驗(yàn)檢疫局接受出口食品生產(chǎn)企業(yè)提交的衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書和有關(guān)資料后，組成由主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員參加的評(píng)審組，在10個(gè)工作日內(nèi)完成該申請(qǐng)書和有關(guān)資料的審核。經(jīng)審核不符合要求的，受理申請(qǐng)的直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)通知出口食品生產(chǎn)企業(yè)在30日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)；經(jīng)審核符合要求的，由評(píng)審組組長負(fù)責(zé)制定評(píng)審計(jì)劃，并與出口食品生產(chǎn)企業(yè)商定評(píng)審的具體時(shí)間，按時(shí)進(jìn)行評(píng)審。第八條商檢機(jī)構(gòu)接到出口食品廠、庫提交的衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)書和有關(guān)資料后，由2-3名評(píng)審員組成評(píng)審組，對(duì)申請(qǐng)書和有關(guān)資料進(jìn)行審查。評(píng)審員應(yīng)當(dāng)符合國家商檢局制定的《進(jìn)出口商品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系評(píng)審員管理辦法實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定。經(jīng)評(píng)審組初步審查符合要求的，應(yīng)當(dāng)制定評(píng)審計(jì)劃、評(píng)審項(xiàng)目和品身程序，在15日內(nèi)與出口食品廠、庫商定具體評(píng)審時(shí)間，并按時(shí)進(jìn)行評(píng)審。不符合要求的,為撤回申請(qǐng)；經(jīng)審核符合要求的，應(yīng)當(dāng)在15個(gè)工作日內(nèi)通知出口食品廠、庫在1個(gè)月內(nèi)內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

第三章評(píng)審和發(fā)證（1）

新93理解要點(diǎn)主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員

10個(gè)工作日內(nèi)完成文件審核10個(gè)工作日內(nèi)通知，在30日內(nèi)補(bǔ)正15日內(nèi)規(guī)范專業(yè)素質(zhì)

理解要點(diǎn)主任評(píng)審員任組長、1—2名具備資格的評(píng)審員94第三章評(píng)審和發(fā)證（2）

新

舊第十條評(píng)審依據(jù)（一）《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》；（二）對(duì)列入《衛(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》（附件3）的出口食品生產(chǎn)企業(yè)的評(píng)審依據(jù)為《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》和國際食品法典委員會(huì)《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》?！缎l(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》由國家認(rèn)監(jiān)委公布和調(diào)整。

第十條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)按照《衛(wèi)生要求》及有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審，并可采用提問、審查記錄、檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及檢驗(yàn)情況等方式進(jìn)行，評(píng)審工作應(yīng)當(dāng)做記錄。第三章評(píng)審和發(fā)證（2）

新95理解要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》

《衛(wèi)生規(guī)范》CAC《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》進(jìn)口國要求

理解要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)96第三章評(píng)審和發(fā)證（3）

新

舊第十一條評(píng)審組在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審前，應(yīng)當(dāng)將評(píng)審的目的、依據(jù)、范圍、方法和要求告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)，并聽取其有關(guān)情況的報(bào)告。第九條評(píng)審組在對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審時(shí)，應(yīng)當(dāng)將評(píng)審的目的、依據(jù)、范圍和方法通知出口食品廠、庫，并聽取其情況報(bào)告。第三章評(píng)審和發(fā)證（3）

新97第三章評(píng)審和發(fā)證（4）

新

舊第十二條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)采取提問、查閱記錄、現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣驗(yàn)證等方式進(jìn)行評(píng)審并做好記錄。第十條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)按照《衛(wèi)生要求》及有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)出口食品廠、庫進(jìn)行評(píng)審，并可采用提問、審查記錄、檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及檢驗(yàn)情況等方式進(jìn)行，評(píng)審工作應(yīng)當(dāng)做記錄。第三章評(píng)審和發(fā)證（4）

新98第三章評(píng)審和發(fā)證（5）

新

舊第十三條在評(píng)審結(jié)束后，評(píng)審組應(yīng)當(dāng)將評(píng)審情況告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)存在的問題提出不符合項(xiàng)報(bào)告和限期改進(jìn)的意見。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在限期內(nèi)將整改情況報(bào)告受理申請(qǐng)的直屬檢驗(yàn)檢疫局。評(píng)審組長在評(píng)審工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)向直屬檢驗(yàn)檢疫局提交評(píng)審報(bào)告。第十一條評(píng)審組應(yīng)當(dāng)將評(píng)審結(jié)果通知出口食品廠、庫，對(duì)存在的問題提出限期改進(jìn)的意見。出口食品廠、庫應(yīng)當(dāng)在限期內(nèi)將改進(jìn)情況報(bào)告評(píng)審組。第三章評(píng)審和發(fā)證（5）

新99理解要點(diǎn)評(píng)審情況不符合項(xiàng)報(bào)告整改情況報(bào)告交直屬檢驗(yàn)檢疫局評(píng)審結(jié)果改進(jìn)情況報(bào)告評(píng)審組理解要點(diǎn)評(píng)審情況不符合項(xiàng)報(bào)告100第三章評(píng)審和發(fā)證（6）

新

舊第十四條直屬檢驗(yàn)檢疫局對(duì)評(píng)審組提出的評(píng)審報(bào)告和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的整改情況進(jìn)行審核，并在15個(gè)工作日內(nèi)做出評(píng)審結(jié)論。對(duì)評(píng)審不合格的，簽發(fā)評(píng)審不合格通知；對(duì)評(píng)審合格的，批準(zhǔn)注冊(cè)并頒發(fā)衛(wèi)生注冊(cè)證書。證書編號(hào)規(guī)則由國家認(rèn)監(jiān)委另行公布。經(jīng)評(píng)審不合格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，自不合格通知發(fā)出之日起6個(gè)月內(nèi)不得重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。重新提出申請(qǐng)的，在申請(qǐng)前應(yīng)認(rèn)真整改。第十二條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)評(píng)審組提出的評(píng)審報(bào)告、評(píng)審記錄以及出口食品廠、庫的改進(jìn)情況報(bào)告進(jìn)行審核，并在15天內(nèi)作出評(píng)審結(jié)論。評(píng)審合格的，核發(fā)衛(wèi)生注冊(cè)證書和注冊(cè)編號(hào)；經(jīng)評(píng)審不合格的出口食品廠、庫，自通知之日起6個(gè)月后可以重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)第三章評(píng)審和發(fā)證（6）

新101理解要點(diǎn)評(píng)審報(bào)告和整改情況15個(gè)工作日內(nèi)做出評(píng)審結(jié)論證書編號(hào)規(guī)則評(píng)審結(jié)果不合格通知發(fā)出之日起6個(gè)月內(nèi)不得重新申請(qǐng)理解要點(diǎn)評(píng)審報(bào)告和整改情況102第三章評(píng)審和發(fā)證（7）

新

舊第十五條

衛(wèi)生注冊(cè)證書和衛(wèi)生登記證書有效期為3年。衛(wèi)生注冊(cè)證書由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制，由直屬檢驗(yàn)檢疫局向衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)頒發(fā)。衛(wèi)生登記證書由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制，以直屬檢驗(yàn)檢疫局名義向衛(wèi)生登記企業(yè)頒發(fā)。

第十五條衛(wèi)生注冊(cè)證書的有效期3年，注冊(cè)廠、庫在證書有效期滿前3個(gè)月，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)查換證。第三章評(píng)審和發(fā)證（7）

新103第四章監(jiān)督管理

（1）

新

舊第十六條直屬檢驗(yàn)檢疫局對(duì)注冊(cè)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督管理，監(jiān)督管理的主要內(nèi)容包括：第十三條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)所轄地區(qū)注冊(cè)的出口食品廠、庫（以下簡稱注冊(cè)廠、庫）實(shí)施監(jiān)督管理，其內(nèi)容包括：

第四章監(jiān)督管理（1）

新104第四章監(jiān)督管理

（2）

新

舊（一）檢查企業(yè)是否持續(xù)符合規(guī)定的衛(wèi)生注冊(cè)條件；（二）衛(wèi)生質(zhì)量體系是否有效地運(yùn)行；（三）衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)使用管理情況；（四）出口產(chǎn)品原料、輔料和成品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況及出口檢驗(yàn)檢疫等情況。派員檢查注冊(cè)廠、庫的質(zhì)量體系運(yùn)轉(zhuǎn)情況；檢查生產(chǎn)或者出口環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度實(shí)施情況；檢查衛(wèi)生檢驗(yàn)工作質(zhì)量幾記錄；抽查產(chǎn)品質(zhì)量等。

第四章監(jiān)督管理（2）

新105第四章監(jiān)督管理

（3）

新

舊第十七條

對(duì)注冊(cè)企業(yè)監(jiān)督管理的方式包括：（一）日常監(jiān)督管理。由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派員對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)實(shí)施日常監(jiān)督管理。無第四章監(jiān)督管理（3）

新106第四章監(jiān)督管理

（4）

新

舊（二）定期監(jiān)督檢查。直屬檢驗(yàn)檢疫局組織衛(wèi)生注冊(cè)評(píng)審員對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)定期實(shí)施監(jiān)督檢查。對(duì)肉類、水產(chǎn)、罐頭、腸衣類衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，每年至少組織一次全面監(jiān)督檢查。對(duì)季節(jié)性出口產(chǎn)品的衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)獲得國外衛(wèi)生注冊(cè)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)至少每半年（或生產(chǎn)季節(jié)）進(jìn)行一次全面監(jiān)督檢查。對(duì)其他衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)，直屬檢驗(yàn)檢疫局可視具體情況確定監(jiān)督檢查次數(shù)。定期監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)包括日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)問題的改正情況。無具體規(guī)定第四章監(jiān)督管理（4）

新107第四章監(jiān)督管理

（5）

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舊（三）換證復(fù)查。出口食品注冊(cè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在證書有效期滿前3個(gè)月向直屬檢驗(yàn)檢疫局提出復(fù)查申請(qǐng)。受理復(fù)查的直屬檢驗(yàn)檢疫局按本規(guī)定第三章規(guī)定的評(píng)審要求，對(duì)申請(qǐng)企業(yè)進(jìn)行復(fù)查，合格的予以換證，不合格的或者未申請(qǐng)換證的不予換證。

監(jiān)督管理工作應(yīng)做好記錄，并將發(fā)現(xiàn)的問題書面通知被檢查企業(yè)。

第十五條衛(wèi)生注冊(cè)證書的有效期3年，注冊(cè)廠、庫在證書有效期滿前3個(gè)月，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)查換證。商檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本細(xì)則第三章的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)復(fù)查換證的出口食品廠、庫進(jìn)行復(fù)查。第四章監(jiān)督管理（5）

新108理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的內(nèi)容檢查企業(yè)是否持續(xù)符合規(guī)定的衛(wèi)生注冊(cè)條件衛(wèi)生質(zhì)量體系是否有效地運(yùn)行衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)使用管理情況出口產(chǎn)品原料、輔料和成品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況及出口檢驗(yàn)檢疫解決應(yīng)付檢查，表面工作，違規(guī)操作，原料安全等

理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的內(nèi)容109理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的方式日常監(jiān)督管理記錄，與注冊(cè)管理部門的信息交流反饋

定期監(jiān)督檢查分類管理，抓重點(diǎn)

換證復(fù)查理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理的方式110理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理過程中的處罰方式暫停受理其出口報(bào)檢吊銷其衛(wèi)生注冊(cè)證書衛(wèi)生注冊(cè)資格自動(dòng)失效理解要點(diǎn)明確了監(jiān)督管理過程中的處罰方式111第四章監(jiān)督管理

（6）

新

舊第十八條在對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)的監(jiān)督管理過程中，有下列情形之一的，直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)書面通知企業(yè)限期整改，并暫停受理其出口報(bào)檢，直至確認(rèn)企業(yè)整改符合要求：（一）發(fā)現(xiàn)有對(duì)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅的因素包括原料、輔料和生產(chǎn)加工使用水、冰等，不能保證其產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的（二）經(jīng)出口檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量不合格，且情況嚴(yán)重的。

無第四章監(jiān)督管理（6）

新112第四章監(jiān)督管理

（7）

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舊第十九條在對(duì)衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)的監(jiān)督管理過程中，有下列情形之一的，由直屬檢驗(yàn)檢疫局發(fā)出通知，吊銷其衛(wèi)生注冊(cè)證書：（一）有本規(guī)定第十八條第（一）項(xiàng)或者第（二）項(xiàng)所列情形，且在限期內(nèi)未完成整改的；

第十四條商檢機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)廠、庫監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其違反《衛(wèi)生要求》和有關(guān)《衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正；情節(jié)嚴(yán)重的，可以作出警告、暫停接受報(bào)驗(yàn)、停產(chǎn)整頓、直至吊銷注冊(cè)證書的處罰。第四章監(jiān)督管理（7）

新113第四章監(jiān)督管理

（8）

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舊（二）企業(yè)因原料、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存及內(nèi)部管理等原因，其產(chǎn)品在國外出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題造成不良影響的；（三）企業(yè)隱瞞出口產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量問題的事實(shí)真相，并造成嚴(yán)重后果的；（四）企業(yè)拒不接受監(jiān)督管理的；

無第四章監(jiān)督管理（8）

新114第四章監(jiān)督管理

（9）

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舊（五）借用、冒用、轉(zhuǎn)讓、涂改、偽造衛(wèi)生注冊(cè)證書、注冊(cè)編號(hào)、衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)志，或者本企業(yè)未注冊(cè)食品使用本企業(yè)注冊(cè)食品的注冊(cè)編號(hào)的。被吊銷衛(wèi)生注冊(cè)證書的企業(yè)，自收到吊銷通知書之日起1年內(nèi)不得重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。第十七條衛(wèi)生注冊(cè)證書及注冊(cè)編號(hào)不得涂改、借用、轉(zhuǎn)讓、冒用、偽造，違者由商檢機(jī)構(gòu)比照《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的有關(guān)條款給予處罰。吊銷注冊(cè)證書的處罰須報(bào)國家商檢局備案。被吊銷注冊(cè)證書的出口食品廠、庫，自收到吊銷注冊(cè)證書的處罰通知之日起6個(gè)月后方可重新提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)。

第四章監(jiān)督管理（9）

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