鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生監(jiān)督管理課件

鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法1第一章總則第１條為適應我國鐵路運輸事業(yè)的發(fā)展，提高車站、旅客列車（以下簡稱站車）衛(wèi)生水平，維護廣大旅客、鐵路職工身體健康，防止傳染病借鐵路站車傳播，保證鐵路運輸生產(chǎn)安全，依據(jù)《中華人民共和國鐵路法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》、《中華人民共和國傳染病防治法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關法律、法規(guī)，特制定本辦法。第２條本辦法適用范圍為鐵路車站、旅客列車及車站管轄范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營和公共場所，在上述范圍內(nèi)進行營業(yè)活動的路內(nèi)外單位或個人均須遵守。第一章總則第１條為適應我國鐵路運輸事業(yè)的發(fā)展，提高車2第３條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門為行使本辦法的監(jiān)督機構，并委托鐵路衛(wèi)生防疫機構依據(jù)國家有關衛(wèi)生法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定，實施站車衛(wèi)生監(jiān)督管理。第４條站車衛(wèi)生監(jiān)督管理實行鐵路衛(wèi)生許可證、健康合格證和預防性衛(wèi)生監(jiān)督制度。第５條各單位必須把站車衛(wèi)生工作列為兩個文明建設的重要組成部分，并作為社會主義勞動競賽、檢查、評比、考核的條件，凡達不到有關衛(wèi)生標準或要求者，均不得授予榮譽稱號或獎勵。第３條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門為行使本辦法的監(jiān)3第６條客運、車輛、衛(wèi)生等部門應積極開展以“除害滅病”為中心的愛國衛(wèi)生運動，共同搞好站車的“四害”防治工作，蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及鼠密度，均應符合國家衛(wèi)生標準。車站、列車要積極做好衛(wèi)生知識宣傳工作。第７條依據(jù)國家指令實施交通檢疫時，按《鐵路交通檢疫管理辦法》執(zhí)行。第６條客運、車輛、衛(wèi)生等部門應積極開展以“除害滅病”為中心4第二章車站衛(wèi)生第８條車站應有相應的衛(wèi)生設施，二等和二等以上的車站必須在適當處所設有一定數(shù)量的痰盂、果皮箱、垃圾箱、盥洗、廁所等衛(wèi)生設施，并做好經(jīng)常性的保潔工作。車站垃圾應做到日產(chǎn)日清，嚴禁隨意堆放。廁所應有通風、防蠅和洗手設備。車站的客車到發(fā)線路、站臺要保持清潔衛(wèi)生。第９條候車室要提供飲用開水，公用水杯要一客一消毒，未經(jīng)消毒的水杯不得供旅客使用。列車上水站必須按章向旅客列車上水，上水膠管管口必須離開地面，并保持清潔。第二章車站衛(wèi)生第８條車站應有相應的衛(wèi)生設施，二等和二等以5執(zhí)行候車室內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙候車室內(nèi)禁止吸煙的規(guī)定。候車室、售票廳（處）的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明均要符合國家《公共交通等候室衛(wèi)生標準》，母嬰候車室備有的玩具等要定期洗刷和消毒。承運放射性物品必須經(jīng)鐵路衛(wèi)生防疫站核查。第１０條車站站房、站前廣場、天橋、地道、站臺、股道以及駐站單位的室內(nèi)外環(huán)境，均要符合有關衛(wèi)生標準。執(zhí)行候車室內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙候車室內(nèi)禁止吸6第三章旅客列車衛(wèi)生第１１條旅客列車（含我國擔任乘務的國際聯(lián)運、廣九直通、旅游等旅客列車）要有健全的衛(wèi)生保潔制度和衛(wèi)生清掃作業(yè)程序，堅持始發(fā)、途中、終到列車和返程回到我國始發(fā)站的國際聯(lián)運列車（客車）、廣九直通客車的衛(wèi)生鑒定制度。列車駛經(jīng)市區(qū)、大橋、長大隧道和停車五分鐘以上車站時，不得向車下傾倒垃圾、污水，并要鎖閉廁所。列車垃圾應在指定的列車垃圾投放站裝袋投放。糞便、污水不得帶到終到站。入庫整備列車不得帶有垃圾、糞便和污水。第１２條旅客列車的座席、鋪位、洗面盆、整容鏡、便池等公用設施，要保持清潔衛(wèi)生，供旅客使用的被單、褥單、枕巾，硬臥為單程更換一次，軟臥一客一換；其它臥具、椅套要定期拆洗消毒，涼席、枕席應保持清潔衛(wèi)生。第三章旅客列車衛(wèi)生第１１條旅客列車（含我國擔任乘務的國際7第１３條旅客列車的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明等在定員狀態(tài)時均要符合國家《公共交通工具衛(wèi)生標準》，同時應提供飲用開水，公用茶杯未經(jīng)消毒不得供旅客使用。執(zhí)行車廂內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙車廂內(nèi)禁止吸煙的規(guī)定。第１４條旅客列車禁止攜帶有礙公共衛(wèi)生的物品進入車內(nèi)。郵政車、行李車應保持整潔，凡裝運過有礙公共衛(wèi)生物品的，必須徹底清刷消毒，行李車運輸放射性物品必須符合衛(wèi)生要求。第１５條旅客列車應配備急救藥箱，做到專人保管，做好使用登記并及時補充藥品器械。第１３條旅客列車的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明等在定員狀8第四章客車車輛衛(wèi)生第１６條車輛部門對運用的客車要認真進行整備，保證客車的外貌和車內(nèi)環(huán)境整潔，各種衛(wèi)生設施齊全，性能完好。第１７條檢車乘務員所使用的工具、配件要定位存放，并保持整潔。要按時裝卸紗窗、電扇，車內(nèi)通風器應保持使用性能完好，電扇、席別燈、照明燈具和其它電器設備要保持清潔。第四章客車車輛衛(wèi)生第１６條車輛部門對運用的客車要認真進行9第１８條要保證餐車電冰箱、冷藏箱正常運用，餐車貯藏室、排風扇、排煙罩、水道管道、洗滌槽、百葉窗、地面腳蹬板、加工臺面、茶水爐等均應保持清潔完整，性能良好。第１９條新造、大修的車輛，必須達到防鼠要求。管道、電纜與墻板間的縫隙不得大于５毫米，運用的車輛縫隙大于５毫米時，應予堵塞。餐車后廚車壁及各種設備要消除縫隙，防止鼠、蟑棲息。第２０條加掛及臨編客車，有關部門要提前做好各項衛(wèi)生整備工作，未經(jīng)衛(wèi)生整備或達不到衛(wèi)生要求的車輛不得編組運用。第１８條要保證餐車電冰箱、冷藏箱正常運用，餐車貯藏室、排風10第五章站車食品衛(wèi)生第２１條從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須遵守《食品衛(wèi)生法》和《鐵路食品衛(wèi)生監(jiān)督實施辦法》的有關規(guī)定，并應做到：（一）餐車、客車售賣的食品、始發(fā)上料、沿途補給、必須有食品專用車輛、容器、工具等，并應符合衛(wèi)生要求第五章站車食品衛(wèi)生第２１條從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須遵守《食11（二）要做好食品的計劃生產(chǎn)、供應，隔餐存放的熟食品，必須冷藏，出售前再行妥善加工。車站供應的熟食品要嚴格執(zhí)行專人負責、專人操作、專用冷藏柜、專用炊具容器和專人消毒制度。（三）不準在廚房內(nèi)洗澡、洗臉、刷牙、洗衣物、吸煙等，閑雜人員嚴禁進入廚房。（四）冰箱、貯藏室（庫、柜、架）、售貨柜等應有定位存放標記，并保持清潔。餐車工作人員的私人物品應存放于指定的設有標記的處所。（五）食品容器、刀、板、提桶、抹布必須清潔，有生熟標記，不得混用、混放。食品應生熟隔離，定位存放。（二）要做好食品的計劃生產(chǎn)、供應，隔餐存放的熟食品，必須冷藏12第２２條站車食品經(jīng)營單位，進貨時必須向進貨單位索取“衛(wèi)生許可證”及該食品每批檢驗合格證或檢驗單，必要時鐵路衛(wèi)生監(jiān)督機構進行抽樣檢查，合格后方準銷售。第２３條餐具必須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈消毒的餐具不得供旅客使用。站車使用的洗滌消毒劑均必須經(jīng)鐵路中心衛(wèi)生防疫站檢驗合格，并取得鐵路工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心安全衛(wèi)生檢驗站鑒定核準，由鐵路局衛(wèi)生主管部門批準后方可使用。第２４條食品包裝、食品商品標志必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和通用商品包裝要求，并必須執(zhí)行出廠期和保存期限銷售的規(guī)定，凡無出廠期和超保存期的食品，禁止銷售。第２５條旅客列車發(fā)生食物中毒時，列車長應及時報告前方鐵路衛(wèi)生防疫部門，并保護現(xiàn)場，封存保留樣品，以備查驗；鐵路衛(wèi)生防疫站接到報告后應按規(guī)定逐級上報，并及時前往調(diào)查處理。第２２條站車食品經(jīng)營單位，進貨時必須向進貨單位索取“衛(wèi)生許13第六章站車衛(wèi)生監(jiān)督第２６條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門和鐵路局所屬衛(wèi)生防疫站中的站車衛(wèi)生監(jiān)察，應在從事站車衛(wèi)生工作超過二年的醫(yī)師、三年的醫(yī)士及從事客車“消殺滅”工作三年的醫(yī)師以上人員中選薦，經(jīng)各鐵路局主管部門審查報鐵道部衛(wèi)生行政機構任命發(fā)證。第２７條站車衛(wèi)生監(jiān)察在本管內(nèi)對車站，各次始發(fā)、終到和站停五分鐘以上的通過旅客列車實行衛(wèi)生監(jiān)督檢查。分局衛(wèi)生主管部門和分局衛(wèi)生防疫站的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘本分局屬旅客列車；路局衛(wèi)生主管部門和局中心衛(wèi)生防疫站的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘本局屬旅客列車；部衛(wèi)生行政機構的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘國內(nèi)各次旅客列車。國際聯(lián)運列車（客車）、廣九直通客車添乘辦法另定。各鐵路局、鐵路分局和運輸樞紐地區(qū)衛(wèi)生防疫站所在地的車站要有檢查用房以及消毒、殺蟲、滅鼠藥械專用房屋。第六章站車衛(wèi)生監(jiān)督第２６條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主14第２８條站車衛(wèi)生監(jiān)督機構依據(jù)國家《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關衛(wèi)生法律、法規(guī)行使下列職責：（一）對車站、旅客列車進行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測。（二）對站車食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和公共場所進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督。（三）審發(fā)分管部門的衛(wèi)生許可證、工作人員健康證，并按規(guī)定組織實施體檢。（四）對站車衛(wèi)生進行技術研究，提出改善、提高站車衛(wèi)生水平和保護旅客、乘務人員身體健康的建議；對有關人員進行衛(wèi)生知識技術的培訓和指導。（五）編寫站車衛(wèi)生監(jiān)督通報，開展衛(wèi)生宣傳。（六）對站車消毒、殺蟲、滅鼠進行監(jiān)督監(jiān)測。（七）站車衛(wèi)生監(jiān)察（不包括從事“消殺滅”工作的）同時是管轄范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員；其監(jiān)察證在本辦法規(guī)定的范圍內(nèi)兼具站車衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生監(jiān)督檢查的效力。憑站車衛(wèi)生監(jiān)察證使用鐵路電報、電話、住乘務員公寓。第２８條站車衛(wèi)生監(jiān)督機構依據(jù)國家《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)15第七章罰則第２９條遇有車站、旅客列車、車輛及站車食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或個人，違反國家衛(wèi)生法律、法規(guī)時，必須按有關法律、法規(guī)的罰則的有關規(guī)定進行行政處罰。第七章罰則第２９條遇有車站、旅客列車、車輛及站車食品生16第３０條對違反本《辦法》有關規(guī)定的主管單位，視情節(jié)輕重給予警告、限期改進。遇有下列情形經(jīng)警告后仍無改進者，可以處二十至五百元罰款。（一）衛(wèi)生監(jiān)督檢查符合率不合格者；（二）車站及車輛衛(wèi)生設施缺乏、損壞，影響使用，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督記錄提出，仍不增添、修繕改進者；（三）旅客列車停站五分鐘以上不鎖閉廁所者；（四）旅客列車將糞便、污水帶入終到車站或客技站者；第３０條對違反本《辦法》有關規(guī)定的主管單位，視情節(jié)輕重給予17（五）旅客列車不按規(guī)定處理垃圾，沿途隨意傾倒者；（六）廢棄塑料飯盒及其它固體廢棄物，不組織回收，造成污染站區(qū)及線路者；（七）供旅客使用的臥具不按規(guī)定洗滌、消毒和更換者；（八）鼠密度，蠅、蚊、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)未達到衛(wèi)生標準者。以上各項處罰可單獨或合并行使。當事人對行政處罰不服并經(jīng)上級衛(wèi)生主管部門復議無效的，按有關法律、法規(guī)的法律責任處理。（五）旅客列車不按規(guī)定處理垃圾，沿途隨意傾倒者；18第３１條站車衛(wèi)生監(jiān)察對外局旅客列車的行政處罰應據(jù)事實填寫站車衛(wèi)生監(jiān)督記錄書，經(jīng)列車長、餐車長（主任）確認簽字后，將監(jiān)督記錄書和處罰通知書委托所屬鐵路衛(wèi)生防疫站受理執(zhí)行。執(zhí)行結果以書面回執(zhí)函告原開具處罰通知書的單位。第八章附則第３２條本辦法由鐵道部衛(wèi)生保護司負責解釋。第３３條本辦法自發(fā)布之日起實施。原（８０）鐵衛(wèi)字４０３號《鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生條例（試行）》即行廢止。第３４條各鐵路局可根據(jù)本辦法制定實施細則，并報部備案。在臨管線上運行的旅客列車以及車站的衛(wèi)生監(jiān)督管理，應參照本辦法在管轄范圍內(nèi)結合實際情況執(zhí)行。第３１條站車衛(wèi)生監(jiān)察對外局旅客列車的行政處罰應據(jù)事實填寫站19鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法鐵路車站、旅客列車衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法20第一章總則第１條為適應我國鐵路運輸事業(yè)的發(fā)展，提高車站、旅客列車（以下簡稱站車）衛(wèi)生水平，維護廣大旅客、鐵路職工身體健康，防止傳染病借鐵路站車傳播，保證鐵路運輸生產(chǎn)安全，依據(jù)《中華人民共和國鐵路法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》、《中華人民共和國傳染病防治法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關法律、法規(guī)，特制定本辦法。第２條本辦法適用范圍為鐵路車站、旅客列車及車站管轄范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營和公共場所，在上述范圍內(nèi)進行營業(yè)活動的路內(nèi)外單位或個人均須遵守。第一章總則第１條為適應我國鐵路運輸事業(yè)的發(fā)展，提高車21第３條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門為行使本辦法的監(jiān)督機構，并委托鐵路衛(wèi)生防疫機構依據(jù)國家有關衛(wèi)生法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定，實施站車衛(wèi)生監(jiān)督管理。第４條站車衛(wèi)生監(jiān)督管理實行鐵路衛(wèi)生許可證、健康合格證和預防性衛(wèi)生監(jiān)督制度。第５條各單位必須把站車衛(wèi)生工作列為兩個文明建設的重要組成部分，并作為社會主義勞動競賽、檢查、評比、考核的條件，凡達不到有關衛(wèi)生標準或要求者，均不得授予榮譽稱號或獎勵。第３條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門為行使本辦法的監(jiān)22第６條客運、車輛、衛(wèi)生等部門應積極開展以“除害滅病”為中心的愛國衛(wèi)生運動，共同搞好站車的“四害”防治工作，蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及鼠密度，均應符合國家衛(wèi)生標準。車站、列車要積極做好衛(wèi)生知識宣傳工作。第７條依據(jù)國家指令實施交通檢疫時，按《鐵路交通檢疫管理辦法》執(zhí)行。第６條客運、車輛、衛(wèi)生等部門應積極開展以“除害滅病”為中心23第二章車站衛(wèi)生第８條車站應有相應的衛(wèi)生設施，二等和二等以上的車站必須在適當處所設有一定數(shù)量的痰盂、果皮箱、垃圾箱、盥洗、廁所等衛(wèi)生設施，并做好經(jīng)常性的保潔工作。車站垃圾應做到日產(chǎn)日清，嚴禁隨意堆放。廁所應有通風、防蠅和洗手設備。車站的客車到發(fā)線路、站臺要保持清潔衛(wèi)生。第９條候車室要提供飲用開水，公用水杯要一客一消毒，未經(jīng)消毒的水杯不得供旅客使用。列車上水站必須按章向旅客列車上水，上水膠管管口必須離開地面，并保持清潔。第二章車站衛(wèi)生第８條車站應有相應的衛(wèi)生設施，二等和二等以24執(zhí)行候車室內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙候車室內(nèi)禁止吸煙的規(guī)定。候車室、售票廳（處）的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明均要符合國家《公共交通等候室衛(wèi)生標準》，母嬰候車室備有的玩具等要定期洗刷和消毒。承運放射性物品必須經(jīng)鐵路衛(wèi)生防疫站核查。第１０條車站站房、站前廣場、天橋、地道、站臺、股道以及駐站單位的室內(nèi)外環(huán)境，均要符合有關衛(wèi)生標準。執(zhí)行候車室內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙候車室內(nèi)禁止吸25第三章旅客列車衛(wèi)生第１１條旅客列車（含我國擔任乘務的國際聯(lián)運、廣九直通、旅游等旅客列車）要有健全的衛(wèi)生保潔制度和衛(wèi)生清掃作業(yè)程序，堅持始發(fā)、途中、終到列車和返程回到我國始發(fā)站的國際聯(lián)運列車（客車）、廣九直通客車的衛(wèi)生鑒定制度。列車駛經(jīng)市區(qū)、大橋、長大隧道和停車五分鐘以上車站時，不得向車下傾倒垃圾、污水，并要鎖閉廁所。列車垃圾應在指定的列車垃圾投放站裝袋投放。糞便、污水不得帶到終到站。入庫整備列車不得帶有垃圾、糞便和污水。第１２條旅客列車的座席、鋪位、洗面盆、整容鏡、便池等公用設施，要保持清潔衛(wèi)生，供旅客使用的被單、褥單、枕巾，硬臥為單程更換一次，軟臥一客一換；其它臥具、椅套要定期拆洗消毒，涼席、枕席應保持清潔衛(wèi)生。第三章旅客列車衛(wèi)生第１１條旅客列車（含我國擔任乘務的國際26第１３條旅客列車的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明等在定員狀態(tài)時均要符合國家《公共交通工具衛(wèi)生標準》，同時應提供飲用開水，公用茶杯未經(jīng)消毒不得供旅客使用。執(zhí)行車廂內(nèi)禁止隨地吐痰、禁止亂扔臟物及不吸煙車廂內(nèi)禁止吸煙的規(guī)定。第１４條旅客列車禁止攜帶有礙公共衛(wèi)生的物品進入車內(nèi)。郵政車、行李車應保持整潔，凡裝運過有礙公共衛(wèi)生物品的，必須徹底清刷消毒，行李車運輸放射性物品必須符合衛(wèi)生要求。第１５條旅客列車應配備急救藥箱，做到專人保管，做好使用登記并及時補充藥品器械。第１３條旅客列車的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照明等在定員狀27第四章客車車輛衛(wèi)生第１６條車輛部門對運用的客車要認真進行整備，保證客車的外貌和車內(nèi)環(huán)境整潔，各種衛(wèi)生設施齊全，性能完好。第１７條檢車乘務員所使用的工具、配件要定位存放，并保持整潔。要按時裝卸紗窗、電扇，車內(nèi)通風器應保持使用性能完好，電扇、席別燈、照明燈具和其它電器設備要保持清潔。第四章客車車輛衛(wèi)生第１６條車輛部門對運用的客車要認真進行28第１８條要保證餐車電冰箱、冷藏箱正常運用，餐車貯藏室、排風扇、排煙罩、水道管道、洗滌槽、百葉窗、地面腳蹬板、加工臺面、茶水爐等均應保持清潔完整，性能良好。第１９條新造、大修的車輛，必須達到防鼠要求。管道、電纜與墻板間的縫隙不得大于５毫米，運用的車輛縫隙大于５毫米時，應予堵塞。餐車后廚車壁及各種設備要消除縫隙，防止鼠、蟑棲息。第２０條加掛及臨編客車，有關部門要提前做好各項衛(wèi)生整備工作，未經(jīng)衛(wèi)生整備或達不到衛(wèi)生要求的車輛不得編組運用。第１８條要保證餐車電冰箱、冷藏箱正常運用，餐車貯藏室、排風29第五章站車食品衛(wèi)生第２１條從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須遵守《食品衛(wèi)生法》和《鐵路食品衛(wèi)生監(jiān)督實施辦法》的有關規(guī)定，并應做到：（一）餐車、客車售賣的食品、始發(fā)上料、沿途補給、必須有食品專用車輛、容器、工具等，并應符合衛(wèi)生要求第五章站車食品衛(wèi)生第２１條從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須遵守《食30（二）要做好食品的計劃生產(chǎn)、供應，隔餐存放的熟食品，必須冷藏，出售前再行妥善加工。車站供應的熟食品要嚴格執(zhí)行專人負責、專人操作、專用冷藏柜、專用炊具容器和專人消毒制度。（三）不準在廚房內(nèi)洗澡、洗臉、刷牙、洗衣物、吸煙等，閑雜人員嚴禁進入廚房。（四）冰箱、貯藏室（庫、柜、架）、售貨柜等應有定位存放標記，并保持清潔。餐車工作人員的私人物品應存放于指定的設有標記的處所。（五）食品容器、刀、板、提桶、抹布必須清潔，有生熟標記，不得混用、混放。食品應生熟隔離，定位存放。（二）要做好食品的計劃生產(chǎn)、供應，隔餐存放的熟食品，必須冷藏31第２２條站車食品經(jīng)營單位，進貨時必須向進貨單位索取“衛(wèi)生許可證”及該食品每批檢驗合格證或檢驗單，必要時鐵路衛(wèi)生監(jiān)督機構進行抽樣檢查，合格后方準銷售。第２３條餐具必須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈消毒的餐具不得供旅客使用。站車使用的洗滌消毒劑均必須經(jīng)鐵路中心衛(wèi)生防疫站檢驗合格，并取得鐵路工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心安全衛(wèi)生檢驗站鑒定核準，由鐵路局衛(wèi)生主管部門批準后方可使用。第２４條食品包裝、食品商品標志必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和通用商品包裝要求，并必須執(zhí)行出廠期和保存期限銷售的規(guī)定，凡無出廠期和超保存期的食品，禁止銷售。第２５條旅客列車發(fā)生食物中毒時，列車長應及時報告前方鐵路衛(wèi)生防疫部門，并保護現(xiàn)場，封存保留樣品，以備查驗；鐵路衛(wèi)生防疫站接到報告后應按規(guī)定逐級上報，并及時前往調(diào)查處理。第２２條站車食品經(jīng)營單位，進貨時必須向進貨單位索取“衛(wèi)生許32第六章站車衛(wèi)生監(jiān)督第２６條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主管部門和鐵路局所屬衛(wèi)生防疫站中的站車衛(wèi)生監(jiān)察，應在從事站車衛(wèi)生工作超過二年的醫(yī)師、三年的醫(yī)士及從事客車“消殺滅”工作三年的醫(yī)師以上人員中選薦，經(jīng)各鐵路局主管部門審查報鐵道部衛(wèi)生行政機構任命發(fā)證。第２７條站車衛(wèi)生監(jiān)察在本管內(nèi)對車站，各次始發(fā)、終到和站停五分鐘以上的通過旅客列車實行衛(wèi)生監(jiān)督檢查。分局衛(wèi)生主管部門和分局衛(wèi)生防疫站的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘本分局屬旅客列車；路局衛(wèi)生主管部門和局中心衛(wèi)生防疫站的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘本局屬旅客列車；部衛(wèi)生行政機構的站車衛(wèi)生監(jiān)察可添乘國內(nèi)各次旅客列車。國際聯(lián)運列車（客車）、廣九直通客車添乘辦法另定。各鐵路局、鐵路分局和運輸樞紐地區(qū)衛(wèi)生防疫站所在地的車站要有檢查用房以及消毒、殺蟲、滅鼠藥械專用房屋。第六章站車衛(wèi)生監(jiān)督第２６條鐵道部、鐵路局、鐵路分局衛(wèi)生主33第２８條站車衛(wèi)生監(jiān)督機構依據(jù)國家《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關衛(wèi)生法律、法規(guī)行使下列職責：（一）對車站、旅客列車進行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測。（二）對站車食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和公共場所進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督。（三）審發(fā)分管部門的衛(wèi)生許可證、工作人員健康證，并按規(guī)定組織實施體檢。（四）對站車衛(wèi)生進行技術研究，提出改善、提高站車衛(wèi)生水平和保護旅客、乘務人員身體健康的建議；對有關人員進行衛(wèi)生知識技術的培訓和指導。（五）編寫站車衛(wèi)生監(jiān)督通報，開展衛(wèi)生宣傳。（六）對站車消毒、殺蟲、滅鼠進行監(jiān)督監(jiān)測。（七）站車衛(wèi)生監(jiān)察（不包括從事“消殺滅”工作的）同時是管轄范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員；其監(jiān)察證