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文檔簡介

如果你是麥當(dāng)勞的衛(wèi)生保潔員,工作職責(zé)之一:保持大堂的清潔。請問:你對自己的這項工作職責(zé)(要做什么)是否清楚了?案例:工作職責(zé)麥當(dāng)勞的店鋪檢查表保持大堂的清潔。(l)檢查餐牌及食品燈箱。(是否清潔?是否所有照明都亮著?產(chǎn)品價錢是否正確?)(2)檢查所有購物指引牌。(是否配合推廣活動?是否清潔?是否需要維修保養(yǎng))(3)檢查紙巾及吸管箱。(是否內(nèi)外清潔?是否需要維修保養(yǎng)?是否有足夠供應(yīng)?)(4)檢查大堂地下。(有否垃圾?是否清潔?是否定時用地板保養(yǎng)劑溶液及熱水拖地?是否每星期最少刷地一次?樓梯臺級是否清潔?是否需要維修保養(yǎng)?墻腳是否清潔?是否需要維修保養(yǎng)?)(5)檢查桌椅,包括兒童椅。(是否底面清潔?請多留意縫隙、桌腳、凳腳等,是否需要保養(yǎng)?桌椅是否用不同抹布清理?抹布是否整潔地放在不顯眼處?清理食物后,是否用消毒液(兩加侖半用水配一包專用消毒粉,噴射處理桌面?)(6)查看客人的食物盤,煙灰缸。(是否清潔?有無損壞?客人的食物品質(zhì)是否合乎標(biāo)準(zhǔn),有無剩余棄置的食物和飲料?)(7)檢查垃圾桶。(是否內(nèi)外清潔?有否異味?是否維修?是否滿袋?)(8)留意盆栽。(花草是否茂盛?花草是否清潔?花盆是否清潔?有否損壞?)(9)檢查鏡子、妝臺及其它布置。(是否清潔?是否需要維修保養(yǎng)?)(10)檢查布告板。(是否清潔?布置是否恰當(dāng)?資料有否通知?是否維修?)(11)檢查天花板。(是否清潔?有錯位或下墜現(xiàn)象?是否需要更換?)(l2)檢查燈格、燈片。(是否所有照明及燈都亮著?是否內(nèi)外清潔?)(13)檢查風(fēng)口。(是否清潔?)(14)感受大堂氣溫及氣氛。

(大堂溫度是否過高或過低?冬天:68華氏度/夏天:78華氏度。是否播放輕音樂?員工及公關(guān)是否積極、親切地招呼客人?)(15)檢查工具間。(是否清潔?有否有異味?是否組織妥當(dāng)?工具是否齊全?是否清潔?是否合乎規(guī)格?員工是否懂得使用不同清潔工具去清洗大堂、廁所及廚房?)意見及行動:____________________________________________________________________________________________________________________________________麥當(dāng)勞的店鋪檢查表任職資格的開發(fā)申報條件行為標(biāo)準(zhǔn)任職資格申報條件工作及項目經(jīng)驗學(xué)歷工作年限及崗位工作經(jīng)驗績效資格證書/職稱工作及項目經(jīng)驗范例從事營銷工作至少2年;至少以項目組長身份運作成功3個區(qū)域級項目;至少有過3次作為主談的談判經(jīng)驗;至少寫過2份年度市場策劃報告;至少與3位地區(qū)局級客戶建立過長期穩(wěn)定的關(guān)系,并能獲得其實際支持;至少3次親自成功地進(jìn)行技術(shù)滲透,讓局方認(rèn)可我產(chǎn)品優(yōu)勢或建議方案;至少成功組織過3次樣板點參觀、公司考察等公司品牌樹立活動。華為的故事為了能和客戶搞好關(guān)系,有的華為員工能把電信管理局上上下下領(lǐng)導(dǎo)的兒女上大學(xué)、愛人去深圳看海、家里換煤氣罐等所有家務(wù)事都包了;能夠冒充別的企業(yè)的人,從機場把對手的客戶接到自己的展廳里;……

——節(jié)選自《華為真相》業(yè)務(wù)模型案例交流小趙負(fù)責(zé)策劃報告的市場研究部分,需要在一個星期之內(nèi)把六千個數(shù)據(jù)處理、分析完畢,并且寫出一份五萬字的報告--工作壓力太大了。案例交流“小趙,我知道這項任務(wù)很有挑戰(zhàn)性。但是,客戶規(guī)定我們時間就是這么緊。你的工作關(guān)系到后面項目策劃的成敗,我們今后能否和客戶保持固定業(yè)務(wù)就靠這次的結(jié)果了。有了這次獨立主持

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