《服裝品牌設計與企劃》課程標準

PAGEPAGE10《服裝品牌設計與企劃》課程標準一、課程性質本課程是服裝設計專業(yè)的專業(yè)主干課程，是服裝設計項目導向工學模塊課程中的核心課程。通過本課程的學習，學生熟知服裝品牌產品企劃的工作流程，具備季度主題服裝產品企劃案的設計能力，能與他人協(xié)作研發(fā)主題系列服裝設計，編制采購計劃單，并選配好面輔材料，完成主題系列服裝的制版與工藝制作。學習本門課程之前，要先學習《時裝畫技法》、《女裝產品設計》、《女裝制版與工藝》、《男裝產品設計》、《男裝制版與工藝》等課程，該門課程為學習后續(xù)課程《畢業(yè)設計》、《頂崗實習》課程打下基礎。二、設計思路本課程是依據品牌服裝企業(yè)產品企劃部及設計部的典型工作任務而設置的。隨著東南亞服裝加工的低成本，中國世界服裝加工的優(yōu)勢不再明顯，外貿市場的壓力越來越來大，相反內銷服裝市場前景看漲，很多品牌服裝企業(yè)應運而生，但整個行業(yè)中具備季度服裝整體企劃的人才非常缺乏，因此，在行業(yè)與企業(yè)的迫切需求下，設置了《服裝品牌設計與企劃》這門課程。課程內容的編排和組織是以企業(yè)需求、企業(yè)產品研發(fā)的工作流程、工作內容與要求以及學生的認知規(guī)律進行確定的。課程立足于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的以知識傳授為主要特征的學科模式，以企業(yè)典型工作來構建學習項目，將職業(yè)技能與職業(yè)素質、畢業(yè)證書與職業(yè)技能證書獲取的標準融入課程教學，讓學生在完成工作任務同時提升職業(yè)能力。經過與企業(yè)專家的充分研討，最終確定課程四個主要學習任務：品牌服裝市場調研、服裝產品企劃案及主題系列產品設計、面輔料采購、服裝制版與制作。課程內容突出對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務的完成需要來進行，并加強對實訓作品的過程性評價、結果性評價、多元主體評價，過程性評價如制定設計階段性作品評價標準，組織授課教師和企業(yè)技術人員集中評審；多元主體評價如，教師、學生、企業(yè)技術人員、消費者等多主體評價。三、課程目標：通過本課程的學習，使學生了解服裝品牌企業(yè)生產經營的流程，具備服裝市場調研的能力、品牌產品企劃案及主題系列產品設計的能力，能根據設計意圖編制采購計劃，完成采購任務。根據服裝的款式特征及面料性能，完成服裝制版及工藝制作的全部工作。在此過程中，學生需要具備良好的溝通與表達能力、能很好與團隊成員協(xié)作完成相關工作任務。具備一定的工作方法能力，面對困難能主動尋找解決問題的辦法。使學生能適應企業(yè)品牌產品企劃及產品研發(fā)的工作需要，做一名合格的服裝品牌產品企劃師或者設計師。（一）知識目標1、掌握市場調查的目的、方法與要求，掌握市場調查報告編寫的格式與方法；2、掌握服裝資訊的收集與分析方法；3、了解服裝品牌的概念及分類；4、了解服裝品牌產品企劃的內容，掌握其設計流程與方法；4、掌握品牌主題系列產品設計工作程序和工作方法；5、了解成本核算與成本控制的方法，掌握面輔料采購計劃編制要點；6、掌握服裝結構設計的原理及制版方法；7、掌握各類服裝樣版的修正方法；8、掌握服裝工藝的制作流程和工藝方法。（二）技能目標1、能根據任務開展市場調研，具有撰寫市場調研報告的能力；2、能根據企業(yè)產品的風格，設計季度服裝品牌產品企劃方案的能力；3、具備主題系列服裝產品設計的能力，并能用效果圖及款式圖準確表達設計意圖；4、具備服裝產品制版與制作能力，成衣造型效果與設計圖紙相符；5、具備工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖的編制能力；6、具備服裝產品質量檢驗與產品質量控制能力。（三）素質目標1、通過分組完成實訓任務，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力，鍛煉學生溝通交流能力、自我學習能力；2、通過小組競賽的方式，培養(yǎng)學生的競爭意識與集體榮譽感；3、通過任務驅動方式，使學生養(yǎng)成主動學習，按時達標的行為習慣；4、通過提交項目實施計劃，使學生理清工作思路與工作程序，提高工作方法能力。5、通過到廣州中大國際輕紡城采購面輔料，培養(yǎng)學生誠實守信的個人品質。6、通過實訓室規(guī)范化管理，使學生形成規(guī)范的操作習慣，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣。（四）、證書目標完成課程學習，成績達標，具備獲取服裝設計定制工中級工職業(yè)資格的能力。四、課程內容與要求：序號工作任務知識目標技能目標實訓內容職業(yè)素質目標職業(yè)素質培養(yǎng)方法對應職業(yè)資格標準參考學時1品牌概述、服裝品牌市場調研1、能理解品牌概念與內涵，了解品牌營運流程和品牌分類原則，知曉國內服裝品牌現(xiàn)狀及典型的服裝品牌風格；2、了解市場調研目的、內容，掌握市場調研的方法。1、能辨識服裝品牌風格；2、能實地進行品牌服裝市場調研，完成品牌服裝市場調研報告。一、選擇同一風格的一至兩個服裝品牌，從品牌理念、產品風格、品類、面料、細節(jié)等方面進行實地調研，按畢業(yè)設計小組（每組四人）完成品牌服裝市場調研報告1份。1、面對困難解決問題的能力；2、吃苦耐勞精神；3、良好的心理素質；4、溝通能力與當眾演講能力；5、學習的主動性與獨立性；6、團隊協(xié)作意識；7、計劃執(zhí)行能力。1、任務驅動；2、定時定量達標法；3、小組合作完成任務；3、方案陳述；4、定期檢查任務完成情況；5、市場調研中與店員溝通技巧。16學時，其中理論6學時，實訓10學時2品牌企劃、主題產品開發(fā)1、了解品牌產品企劃案的組成及設計要求（風格定位、主題企劃、品類規(guī)劃及組合比例、色系規(guī)劃、面料規(guī)劃、廓形企劃及款式提示、細節(jié)企劃、價格企劃、品類搭配上貨波段、實施計劃）；2、了解主題系列產品設計的靈感來源、設計方法、內容、要求及步驟；3、了解材料采購清單編制方法、采購資金預算方法。1、根據已有品牌風格，設計該品牌的季度產品企劃案；2、能根據企劃案設計主題系列服裝開發(fā)方案。3、能根據主題系列服裝設計方案制作面輔料采購清單。一、根據調研的服裝品牌風格，每組完成服裝品牌春夏產品企劃案1份和一個主題系列服裝設計5套服飾。二、根據主題系列服裝設計方案制作面輔料采購清單。1、團隊協(xié)作意識；2、競爭意識；3、大局觀；4、主動解決問題的意識；5、較強的工作計劃能力與執(zhí)行能力；1、小組研討、分工合作；2、獎懲法；3、定期達標的任務驅動法；4、方案陳述。對應湖南省《服裝設計定制工》職業(yè)標準二級，工作要求中“服裝設計與表達”下的工作內容：“㈠系列服裝設計㈡繪制效果圖與平面款式圖⑵”28學時，其中理論10學時，實訓18學時3面輔材料采購1、了解中大市場面輔材料的布局；2、能描述面輔材料的采購與管理的要領。1、能根據設計圖紙要求完成面輔料采購工作；2、能將采購帳目整理、歸檔；3、能獨立辦理貨物發(fā)運事宜。四、各小組到廣州中大市場完成面輔料市場考查工作及面輔材料的采購工作。1、安全意識；2、成本意識；3、吃苦耐勞精神；4、協(xié)作意識；5、互幫互助的團隊精神；6、守時的良好習慣。1、自主聯(lián)系廣州旅店，洽談價格。2、獨立采購；3、貨比三家，同質擇低價原則；4、分工協(xié)作；5、集體早會。16學時，其中理論3學時，廣州中大市場現(xiàn)場實訓10學時4品牌服裝制版與生產1、掌握工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖的編制方法；2、掌握服裝制版與制作的方法；3、了解服裝質量檢驗的標準與方法；4、了解服裝成本核算的方法。1、能進行工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖的編制；2、能對成衣進行質量檢驗；3、能進行成本核算、產品定價。4、能根據成衣制作情況修改完善產品企劃方案；五、完成春夏主題系列服裝5套服飾的打版與制作，并完成工藝文件單、縫制標示圖工序流程圖的編制；小組自查，相互抽查成衣質量檢驗；完成成本核算、產品定價。六、根據后續(xù)制作情況，修改完善產品企劃方案；使成衣與設計方案保持一致性。（課余時間完）1、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L；2、節(jié)約意識；3、安全生產意識；4、質量意識。1、定時達標法；2、安全生產制度，違規(guī)操作處理辦法；3、全程質檢。對應湖南省《服裝設計定制工》職業(yè)標準二級，工作要求中的“服裝結構設計及樣版制作、服裝工藝制作、設備使用與維護、質量檢測、服裝生產管理”。48學時，其中理論2學時，實訓46學時5產品訂貨與展銷1、了解服裝訂貨會的工作流程及要求；2、了解樣品宣傳冊的作用、樣品宣傳冊拍攝的工作流程與工作要求3、了解陳列設計的原則與方法、陳列手冊制作的工作流程與工作要求；4、了解現(xiàn)代服裝品牌營銷的概念、渠道、手段；了解品牌營銷的工作流程，服裝產品銷售方案的制定要求。1、能進行樣品宣傳冊的拍攝和制作；3、能進行品牌服裝的陳列設計，能制作陳列手冊；4、能設計服裝產品銷售方案，能現(xiàn)場與人溝通，進行導購、銷售。七、拍攝和制作樣品宣傳冊；八、制作陳列手冊；九、設計服裝產品銷售方案；十、作品展銷會實地陳列、導購、銷售1、團隊協(xié)作意識；2、競爭意識；3、大局觀；4、主動解決問題的意識；5、較強的工作計劃能力與執(zhí)行能力；1、小組研討、分工合作；2、獎懲法；3、定期達標的任務驅動法；4、方案陳述20學時，其中理論9學時，實訓11學時五、考核方式與標準：

考核內容考核方式（過程考核與結果考核）考核標準配分備注品牌市場調研①檢查學生的品牌調研計劃；②檢查學生收集的資料是否齊備；③檢查學生調研報告制作情況并指出修改意見；④檢查學生最終市場調研報告并組織學生分組陳述，點評、評分。1、學生團隊計劃嚴密，分工明確；執(zhí)行能力強，協(xié)作能力佳；（占10%）2、觀點鮮明，重點突出，結構合理，條理清晰，文字通暢、精煉；（占50%）2、編寫格式規(guī)范，資料齊備，體例正確，版式美觀；（占20%）3、陳述語言流暢，思路清晰，推理準確。（占20%）7分品牌服裝產品企劃案、主題系列產品設計①檢查學生靈感來源及主題；②檢查品牌服裝產品企劃案初稿并給出具體修改意見；③檢查品牌服裝產品企劃案正稿，組織小組陳述并點評；④檢查主題系列產品設計初稿并給出具體修改意見；⑤檢查主題系列產品設計正稿，組織小組陳述并點評；⑥將正稿提交到系部，由系部組織全體授課教師和企業(yè)技術人員集體評審。1、主題產品企劃案（60%）25分服飾風格服飾風格與延伸設計的品牌風格保持一致；系列感系列感強，不凌亂；靈感及主題視角獨特，構思新穎，服飾系列緊扣主題，具有流行性和市場性，設計說明文字表述精煉、準確；色彩搭配色彩搭配協(xié)調，主色、輔助色、點綴色明確，與主題基調吻合；款式造型造型新穎、款式規(guī)劃與搭配合理，局部設計具有連貫性與延續(xù)性，款式整體造型注重變化與統(tǒng)一，符合形式美法則；面輔材料面料豐富而不繁雜，面料搭配有特點，注重面料之間肌理的變化；面輔材料改造有新意；服飾配件服飾配件與服飾風格協(xié)調，數(shù)量恰到好處，能為系列服飾增彩，不畫蛇添足；細節(jié)設計圖案設計、工藝細節(jié)、局部裝飾等細節(jié)設計合理，符合形式美法則，不喧賓奪主；品類搭配圖品類搭配設計時尚，與品牌風格吻合，款式之間比例符合形式美法則；表現(xiàn)技法款式圖比例準確，結構合理，細節(jié)表達清楚，版式布局合理、美觀。2、主題系列產品設計（40%）款式圖系列款式的設計與企劃案的整體規(guī)劃保持一致，符合要求；款式圖以電腦軟件繪制，比例準確，色彩搭配協(xié)調，材料質感表現(xiàn)到位，細節(jié)描繪清楚，構圖美觀，符合形式美法則。①檢查采購任務分工表及采購清單初稿，并給出修改意見；②檢查采購任務分工表及采購清單正稿。1、采購任務分配合理，時間安排恰當；2、面輔料單耗計算準確，價格預算合理。面輔材料采購①檢查各小組收集的面料小樣，針對具體情況提出建議，小組繼續(xù)收集面料小樣。②檢查各小組預選的面料小樣，并給出具體意見。③集中會議，檢查各小組采購情況，查漏補缺。1、按預定的分工進行面輔材料采購；2、能有效控制價格，擇優(yōu)選擇面輔材料；3、面料厚度、色澤、強度、色牢度等性能符合設計要求，面料之間的搭配協(xié)調；4、具備誠實守信品質；5、注意旅途人身安全及財物安全，避免交通事故及財務被盜情況發(fā)生。8分品牌服裝制版與生產①檢查各小組的工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖初稿，并給出具體的修改意見。②檢查各小組工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖正稿。③檢查各小組的結構制圖，并給出具體修改意見。④檢查各小組的紙樣，包括毛縫紙樣、工藝紙樣，并給出具體修改意見。工藝文件單、縫制標示圖、工序流程圖（占10%）1、工藝文件單品名、正背面款式圖、裁剪要求、縫制要求、后整理要求填寫完整，不缺項?？p制標示圖簡明扼要，清晰明了；2、工序流程圖設計科學、合理，能高效地組織生產。30分產品制版（占30%）1、能獨立設計成衣的規(guī)格尺寸，各主要部位的尺寸不缺項，尺寸設定符合服裝的款式特征。2、較深入地了解服裝結構設計的原理和方法，能夠依據款式變化進行相應的結構設計；3、具有面、里、襯等配套樣版的設計制作能力，能對服裝樣版進行調整修正；4、樣板結構準確，線條流暢，縫份加放合理，紗向、號型、裁片數(shù)量標示齊全，對位記號準確。①檢查各小組的服裝裁片；②檢查各小組的粘襯及裁片修剪；③檢查各小組成衣的零部件縫制，針對縫制情況給出具體返工意見；④檢查各小組成衣的縫制質量，給出具體修改意見；⑤成衣終檢，系部該課程所有任課集體評分。產品制作（占60%）1、能靈活運用新工藝，制作工藝精致美觀，與設計圖紙相符；2、各類釘、印、染、繡等特殊工藝制作精良，提升服裝檔次；3、產品制作質量符合國家或企業(yè)的服裝質量標準；4、安全生產，遵守操作規(guī)范；5、愛惜材料，節(jié)約用電；6、服裝的標識牌按要求規(guī)范制作。調整品牌企劃案①教師檢查方案修改情況；②教師檢查學生個人學習心得。1、根據選購的面料及后續(xù)制作情況，修改方案，使產品企劃案與成衣吻合；2、能準確表達從整個課程學習中所得到的收獲和感想。5分服裝展銷會①系列服裝按標準入選展銷會的數(shù)量；②服裝的銷售數(shù)量；③顧客對服裝評價意見。1、服裝的展示效果好；2、銷售情況良好，顧客試穿多，對服裝的設計、版型、工藝評價好。10分職業(yè)素質①通過各項專業(yè)實訓項目，觀察并記錄學生表現(xiàn)日常表現(xiàn)；②通過實訓項目中的難點問題，觀察學生的工作態(tài)度；③通過小組分歧，觀察并記錄各組員的溝通能力、協(xié)作能力；④通過計劃表，檢查學生工作計劃執(zhí)行力；⑤通過生產實踐，檢查學生安全意識、質量意識、節(jié)約意識，遵守規(guī)章制度情況；1、遵紀守法，刻苦努力。2、團結友善，密切協(xié)作。3、質量為本，真誠守信。4、不斷學習，勇于進取。5、鉆研技術，改革創(chuàng)新。6、安全生產，遵守相關管理制度；7、節(jié)約用電、節(jié)約用材意識；8、良好的溝通和表達能力；9、競爭意識；10、面對困難解決問題的能力；11、良好的心理素質及抗壓能力；12、高效的執(zhí)行力；15分總評100分加分視學生參加各類設計競賽的獲獎情況和參加其它產學研活動取得的成果給予適當加分。六、課程實施（一）教學方法建議根據本課程的教學目標要求和課程特點，選擇適合本課程的最優(yōu)化教學法，綜合考慮教學效果和教學可操作性等因素，本課程建議選用以下教學法。1、現(xiàn)場教學法：帶領各小組深入市場一線、實地考察學習，利用鮮活的品牌案例進行現(xiàn)場教學，增加教學的生動性，提高學生的學習興趣。2、案例教學法：結合企業(yè)真實案例進行教學，提高學生的品牌產品設計與制作能力，為學生“零距離”就業(yè)打下良好基礎。3、頭腦風暴法：針對問題，以小組討論形式，讓所有學生在自由愉快氣氛中暢所欲言，交換想法，并以此激發(fā)創(chuàng)意和靈感，最終達到解決問題的目的。4、啟發(fā)誘導法：根據教學內容，提出問題，引導學生課前進行預習和資料收集。引導學生探索新知識、新方法、新工藝的熱情，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。5、分組教學法：采用分組的形式，培養(yǎng)同學的團隊意識與協(xié)作精神。6、小組陳述互評法：采用小組陳述與互評的教學法，引導學生積極思考，鍛煉學生口頭表達能力；7、競爭教學法：根據實訓任務設立獎懲辦法，調動各小