化學(xué)物質(zhì)及其變化3課件

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)2.1.3膠體及其性質(zhì)第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)2.1.3如何正確的理解膠體這個(gè)概念呢？1.定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm～100nm（10-9～10-7m)之間的分散系叫做膠體。注意：膠體不是一類(lèi)物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中則可形成膠體。如何正確的理解膠體這個(gè)概念呢？1.定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小2.Fe(OH)3膠體的制備（1）飽和FeCl3溶液中滴入沸水，繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色（2）方程式：FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(膠體)+3HCl紅褐色（1）方程式中HCl不用標(biāo)↑。（2）方程式中Fe(OH)3不用加↓，但必須注明“膠體”?！?/p>

特別提示：2.Fe(OH)3膠體的制備（1）飽和FeCl3溶液中滴入沸【練一練】C1.用下列方法制備膠體：①0.5mol/L的BaCl2溶液和等體積2mol/L的硫酸混合振蕩；②把2mL1mol/L的飽和FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，邊加邊振蕩；③把1mol/LNaOH溶液滴加到1mol/LFeCl3溶液中，可行的是(

)A.①② B.①③C.② D.①②③

【練一練】C1.用下列方法制備膠體：①0.5mol/L的B【思考與交流】2.三種分散系的分散質(zhì)粒子大小各不相同，物理性質(zhì)上有哪些不同？請(qǐng)你結(jié)合剛才的視頻以及生活常識(shí)，填寫(xiě)下面的表格。1.雞蛋殼表面有很小的孔，可以透過(guò)空氣和水蒸氣，使雞蛋呼吸。為什么雞蛋里的蛋清和蛋黃等不能流出蛋殼外呢？【思考與交流】2.三種分散系的分散質(zhì)粒子大小各不相同，物理性分散系溶液膠體濁液外觀分散質(zhì)微粒組成微粒直徑能否透過(guò)濾紙

均一、穩(wěn)定、透明均一、穩(wěn)定、透明不均一、不穩(wěn)定、不透明分子、離子大分子、離子的集合體固體顆粒、液體小液滴<1nm1～100nm>100nm能能不能3.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀分散質(zhì)微粒組成微粒直徑能否透過(guò)濾紙（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。4.膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，在入射光側(cè)面可觀察到如何從微觀的角度解釋丁達(dá)爾效應(yīng)？如何從微觀的角度解釋丁達(dá)爾效應(yīng)？②主要應(yīng)用：區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。①形成原因：膠體粒子對(duì)光線散射而形成的光亮的“通路”?！鞠胍幌搿磕z體不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒，屬于介穩(wěn)體系，你知道它的原因嗎？②主要應(yīng)用：區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。①形成原因：膠(2)電泳(2)電泳②原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向負(fù)極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向正極運(yùn)動(dòng)。在外加電場(chǎng)的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動(dòng)的現(xiàn)象。①電泳現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因③特別提醒：膠體不帶電,膠體中的膠粒能夠吸附體系中的帶電離子而使膠粒帶電荷,但整個(gè)分散系仍呈電中性。②原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向負(fù)極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶如何實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通過(guò)的薄膜）一定時(shí)間之后，燒杯中能夠檢測(cè)出的是：檢測(cè)不出的是：氯化鈉淀粉盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中【思考與交流】如何實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通①定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來(lái)的操作，叫做滲析。②原理：膠體微粒不能透過(guò)半透膜，而溶液中的分子和離子能透過(guò)半透膜。③應(yīng)用：分離和提純膠體。（3）滲析①定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來(lái)的中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來(lái)。②使膠體聚沉的方法a.加入少量電解質(zhì)（4）膠體的聚沉①定義：使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過(guò)程叫做聚沉。中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時(shí)發(fā)生凝聚，形成沉淀。b.加入帶相反電荷膠粒的膠體c.加熱加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時(shí)容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞【練一練】D下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是(

)A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.在河流入海處易形成沙洲C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液時(shí)，出現(xiàn)紅褐色沉淀【練一練】D下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()

1.下列說(shuō)法中不正確的是

A．淀粉溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)

B．光線通過(guò)膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的原因是

光的散射

C．膠體的分散質(zhì)粒子可以通過(guò)濾紙孔隙，所以

可以通過(guò)過(guò)濾操作分離溶液和膠體

D．膠體屬于介穩(wěn)體系√

1.下列說(shuō)法中不正確的是

A．淀粉溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)

B．√2.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別,下列敘述正確的是(

)A.溶液呈電中性,膠體帶有電荷B.溶液中溶質(zhì)不能通過(guò)半透膜,膠體中分散質(zhì)能通過(guò)

半透膜C.溶液中通過(guò)一束光線沒(méi)有特殊現(xiàn)象,膠體中通過(guò)一

束光線會(huì)出現(xiàn)光亮的通路D.溶液穩(wěn)定,放置后不會(huì)生成沉淀,膠體不穩(wěn)定,放置

后會(huì)生成沉淀√2.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別,下列敘述正確的是()√3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是(

)A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀B.使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù)，可使開(kāi)刀處的血液迅速凝固而減少失血C.清晨，在茂密的樹(shù)林中，常?？梢钥吹綇闹θ~間透過(guò)的一道道光柱D.腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療√3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是4.從①滲析、②聚沉、③電泳、④丁達(dá)爾效應(yīng)中選出適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)填入下列每小題的空格中(填序號(hào)):(1)在肥皂水中透過(guò)強(qiáng)光,可看到光帶,這種現(xiàn)象稱(chēng)為_(kāi)_____。(2)在Fe(OH)3膠體中加入少量電解質(zhì)溶液,產(chǎn)生紅褐色沉淀,這種現(xiàn)象叫作______