中藥化學(xué)成分提取分離技術(shù)課件

天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)概論天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)概論傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的提取方法大多首先采用溶劑法(多為有機(jī)溶劑)煎煮或回流初步提取含中藥有效成分的混合物。如：（1）用石油醚或氯仿可提出油脂、揮發(fā)油、游離甾體等親脂性化合物；（2）用丙酮或乙醇可提出苷類、生物堿以及鞣質(zhì)等極性化合物；傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的提取方法大多首先采用溶劑法傳統(tǒng)的提取分離方法（3）用水可提取氨基酸、糖類、無機(jī)鹽等水溶性成分。得到的各個部分經(jīng)活性測試確定有效部位后再通過層析、重結(jié)晶等分離技術(shù)對藥效成分進(jìn)一步精制。傳統(tǒng)的提取分離方法（3）用水可提取氨基酸、糖類、無機(jī)鹽等水傳統(tǒng)的提取分離方法

優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠通過不同極性的有機(jī)溶劑

選擇性的提取、分離有效成分。（2）條件較簡單、易于控制能夠用于實(shí)驗(yàn)室操作傳統(tǒng)的提取分離方法優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠通過不同極性傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的做法存在以下幾個方面的問題：①提取過程中有機(jī)溶劑可能與藥效成分發(fā)生作用，使其失去原有效用。另外，大量使用有機(jī)溶劑即提高生產(chǎn)成本，又破壞了環(huán)境。②提取過程復(fù)雜，能耗高，生產(chǎn)周期長，特別是當(dāng)被提取的有效成分含量較低時(shí)，分離就變得十分困難。傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的做法存在以下幾個方面的問題：傳統(tǒng)的提取分離方法③分離過程常采用高溫操作，從而會引起熱敏性藥效成分大量水解。④過分注重單個組分的作用，使中藥失去了原有的復(fù)方特色。傳統(tǒng)的提取分離方法③分離過程常采用高溫操作，從而會引起熱酶解技術(shù)原理：根據(jù)植物藥材細(xì)胞壁的構(gòu)成，利用酶反應(yīng)具有的高度專一性的特點(diǎn)。選擇相應(yīng)的酶，將細(xì)胞壁的組成成分水解或降解。破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使壁內(nèi)有效成分充分暴露出來。溶解、混懸或膠溶于溶劑中．從而達(dá)到提取分離細(xì)胞內(nèi)有效成分的一種新型提取分離方法。提取的最新技術(shù)酶解技術(shù)原理：根據(jù)植物藥材細(xì)胞壁的構(gòu)成，利用酶反應(yīng)具有的高度酶解技術(shù)酶解技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用方法：纖維素酶、果膠酶和木瓜蛋白酶等單一酶及它們的復(fù)合酶用于中藥有效成分的提取，此外，超聲波酶法相結(jié)合、酶膜法相結(jié)合等強(qiáng)化提取法，都有用于中藥提取。選擇這些方法的原理：中藥的品種不同，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)和有效成分有很大的差異，因此不同的中藥需要按實(shí)際情況選擇不同種類的酶以及合用其他方法來提取，以達(dá)到最佳的提取效果。酶解技術(shù)酶解技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用方法：酶解技術(shù)例子：陳學(xué)偉等引采用纖維素酶提取黃芪多糖，與傳統(tǒng)水煮醇沉法相比，黃芪多糖的提取率有較大提高，提取多糖含量為9．78％，總糖含量為50．2％酶解技術(shù)例子：陳學(xué)偉等引采用纖維素酶提取黃芪多糖，與酶解技術(shù)酶解技術(shù)不足：由于酶的種類、酶解溫度、酸堿度等對酶的催化能力影響較大，因此，針對具體藥物，研究酶反應(yīng)的最佳條件非常重要，另外，酶提取對復(fù)方有效成分療效影響及酶殘留問題等尚需進(jìn)一步深入研究。酶解技術(shù)酶解技術(shù)不足：微波萃取技術(shù)原理：微波是一種頻率在300MHZ至300GHZ之間的電磁波。傳統(tǒng)加熱法的熱傳遞公式為：熱源→器皿→樣品，因而能量傳遞效率受到了制約。微波加熱則是能直接作用于被加熱物質(zhì)，其模式為：熱源→樣品器皿?？諝饧叭萜鲗ξ⒉ɑ旧喜晃蘸头瓷洌瑥母旧媳ＷC了能量的快速傳導(dǎo)和充分利用。

提取的最新技術(shù)微波萃取技術(shù)原理：提取的最新技術(shù)微波萃取技術(shù)的原理Pare等提出假設(shè)：微波透過對微波透明的溶劑，到達(dá)植物物料內(nèi)部維管束和腺細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞內(nèi)溫度突然升高，連續(xù)的高溫使其內(nèi)部壓力超過細(xì)胞空間膨脹的能力，從而導(dǎo)致細(xì)胞破裂；細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)自由流出，傳遞到周圍被溶解。微波可選擇性加熱不同極性分子和不同分子的極性部分，從而使其從中分離，進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對較差的溶劑中，從而有效成分被提取。微波萃取技術(shù)的原理Pare等提出假設(shè)：微波透過對微波透明的溶微波萃取技術(shù)微波萃取的應(yīng)用：采用該技術(shù)提取的成分已涉及生物堿類、蒽醌類、黃酮類、皂苷類、多糖、揮發(fā)油色素等。例如：王娟等以總黃酮和葛根素的含量為指標(biāo)，采用連續(xù)微波輻射方式進(jìn)行微波萃取參數(shù)的單一因素考察，也研究微波輔助萃取葛根的提取工藝。結(jié)果表明增加溶劑用量、提高原料粉碎度、延長原料浸泡時(shí)間將有利于葛根中有效成分的提取。

微波萃取技術(shù)微波萃取的應(yīng)用：采用該技術(shù)提取的成分已涉及生微波萃取技術(shù)微波技術(shù)在應(yīng)用上需考慮的問題：微波輸出功率、物料粒徑、浸出時(shí)間三個因素對提取率的影響；還需注意有效成分的極性大小問題。微波萃取技術(shù)微波技術(shù)在應(yīng)用上需考慮的問題：微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：一、進(jìn)一步探討微波萃取機(jī)理

鑒于基體物質(zhì)和萃取物質(zhì)的復(fù)雜性，在萃取機(jī)理方面還有大量工作需要做，因?yàn)楦闱鍣C(jī)理將進(jìn)一步促進(jìn)微波在天然產(chǎn)物萃取中的應(yīng)用。微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：二、將微波萃取的實(shí)驗(yàn)室研究擴(kuò)大為產(chǎn)業(yè)化研究近幾年，有用于中試生產(chǎn)的微波提取設(shè)備問世，主要分兩類：一為微波提取罐；另一類為連續(xù)微波萃取設(shè)備。我們相信，一旦這些設(shè)備應(yīng)用于大生產(chǎn)，必將對傳統(tǒng)中藥制藥業(yè)帶來巨大的革命。微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)其分離基本原理以選擇性的透過膜為分離遞質(zhì)，當(dāng)膜兩側(cè)存在一定的電位差、濃度差或者壓力差時(shí)，原料一側(cè)的組分就會選擇性的透過膜，從而達(dá)到分離、提純的目的。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)其分離基本原理分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)藥液的預(yù)處理是不可少的工序，主要有以下幾個步驟：(1)絮凝沉淀。在料液中加入絮凝劑，使大部分懸浮物沉積，從而使懸浮顆粒尺寸變大，更容易被微濾膜、超濾膜分離；(2)用壓濾或者離心分離去除較大的固體物質(zhì)。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)藥液的預(yù)處理是不可少的工序，主要有以下幾個步驟：分膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用主要集中在以下四個方面：①精制純化中藥提取物，以得到有效成分、有效部位和有效部位群；②解決中藥注射劑、口服液等制劑的澄明度、無菌、無熱源；分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用主要集中在以下四個分離膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用：③濃縮，提高藥效成分濃度，減少劑母；④回收溶劑，實(shí)現(xiàn)分離過程溶劑的循環(huán)使用，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用：分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)的應(yīng)用蔡邦肖等針對靈芝提取液的特性，依據(jù)微孔過濾(MF)、超濾(UF)、納濾(NF)各種膜對特定物質(zhì)的選擇分離性能，設(shè)計(jì)了新型膜集成工藝，即篩網(wǎng)和濾紙粗過濾除雜和微孔過濾凈化處理進(jìn)而用不同切割分子質(zhì)量(MWCO)膜進(jìn)行兩級超濾、最后用納濾凈化濃縮靈芝水提液,活性成分截留率很高。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)的應(yīng)用蔡邦肖等針對靈芝提取液的特性，膜分離技術(shù)存在的問題分離的新技術(shù)一、膜分離的基礎(chǔ)理論研究二、中藥生產(chǎn)專用膜分離裝置及膜的開發(fā)三、實(shí)現(xiàn)膜分離工藝及其產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理膜分離技術(shù)存在的問題分離的新技術(shù)一、膜分離的基礎(chǔ)理論研究膜分離技術(shù)展望分離的新技術(shù)總之，隨著膜分離領(lǐng)域中一系列基礎(chǔ)理論研究的深入開展，以中藥體系為對象的膜材料和膜分離裝置的開發(fā)，使困擾該技術(shù)在中藥行業(yè)工業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)一步解決，膜分離技術(shù)必將在中醫(yī)藥現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮重大作用。膜分離技術(shù)展望分離的新技術(shù)總之，隨著膜分離領(lǐng)域中提取分離技術(shù)展望在中藥現(xiàn)代化的過程中，中藥提取分離方法及工藝的發(fā)展是影響傳統(tǒng)中醫(yī)藥發(fā)展的關(guān)鍵因素。可以預(yù)見的是新技術(shù)的應(yīng)用必將加快中藥現(xiàn)代化的步伐。但是目前一些新工藝的原理及參數(shù)還在完善當(dāng)中，因此對工藝以及工藝參數(shù)的優(yōu)化將成為工作的重點(diǎn)，同時(shí)探索新的提取工藝，并應(yīng)用于生產(chǎn)中，可進(jìn)一步促進(jìn)中藥領(lǐng)域的現(xiàn)代化發(fā)展。提取分離技術(shù)展望在中藥現(xiàn)代化的過程中，中藥提取謝謝大家謝謝大家天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)概論天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)概論傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的提取方法大多首先采用溶劑法(多為有機(jī)溶劑)煎煮或回流初步提取含中藥有效成分的混合物。如：（1）用石油醚或氯仿可提出油脂、揮發(fā)油、游離甾體等親脂性化合物；（2）用丙酮或乙醇可提出苷類、生物堿以及鞣質(zhì)等極性化合物；傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的提取方法大多首先采用溶劑法傳統(tǒng)的提取分離方法（3）用水可提取氨基酸、糖類、無機(jī)鹽等水溶性成分。得到的各個部分經(jīng)活性測試確定有效部位后再通過層析、重結(jié)晶等分離技術(shù)對藥效成分進(jìn)一步精制。傳統(tǒng)的提取分離方法（3）用水可提取氨基酸、糖類、無機(jī)鹽等水傳統(tǒng)的提取分離方法

優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠通過不同極性的有機(jī)溶劑

選擇性的提取、分離有效成分。（2）條件較簡單、易于控制能夠用于實(shí)驗(yàn)室操作傳統(tǒng)的提取分離方法優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠通過不同極性傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的做法存在以下幾個方面的問題：①提取過程中有機(jī)溶劑可能與藥效成分發(fā)生作用，使其失去原有效用。另外，大量使用有機(jī)溶劑即提高生產(chǎn)成本，又破壞了環(huán)境。②提取過程復(fù)雜，能耗高，生產(chǎn)周期長，特別是當(dāng)被提取的有效成分含量較低時(shí)，分離就變得十分困難。傳統(tǒng)的提取分離方法傳統(tǒng)的做法存在以下幾個方面的問題：傳統(tǒng)的提取分離方法③分離過程常采用高溫操作，從而會引起熱敏性藥效成分大量水解。④過分注重單個組分的作用，使中藥失去了原有的復(fù)方特色。傳統(tǒng)的提取分離方法③分離過程常采用高溫操作，從而會引起熱酶解技術(shù)原理：根據(jù)植物藥材細(xì)胞壁的構(gòu)成，利用酶反應(yīng)具有的高度專一性的特點(diǎn)。選擇相應(yīng)的酶，將細(xì)胞壁的組成成分水解或降解。破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使壁內(nèi)有效成分充分暴露出來。溶解、混懸或膠溶于溶劑中．從而達(dá)到提取分離細(xì)胞內(nèi)有效成分的一種新型提取分離方法。提取的最新技術(shù)酶解技術(shù)原理：根據(jù)植物藥材細(xì)胞壁的構(gòu)成，利用酶反應(yīng)具有的高度酶解技術(shù)酶解技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用方法：纖維素酶、果膠酶和木瓜蛋白酶等單一酶及它們的復(fù)合酶用于中藥有效成分的提取，此外，超聲波酶法相結(jié)合、酶膜法相結(jié)合等強(qiáng)化提取法，都有用于中藥提取。選擇這些方法的原理：中藥的品種不同，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)和有效成分有很大的差異，因此不同的中藥需要按實(shí)際情況選擇不同種類的酶以及合用其他方法來提取，以達(dá)到最佳的提取效果。酶解技術(shù)酶解技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用方法：酶解技術(shù)例子：陳學(xué)偉等引采用纖維素酶提取黃芪多糖，與傳統(tǒng)水煮醇沉法相比，黃芪多糖的提取率有較大提高，提取多糖含量為9．78％，總糖含量為50．2％酶解技術(shù)例子：陳學(xué)偉等引采用纖維素酶提取黃芪多糖，與酶解技術(shù)酶解技術(shù)不足：由于酶的種類、酶解溫度、酸堿度等對酶的催化能力影響較大，因此，針對具體藥物，研究酶反應(yīng)的最佳條件非常重要，另外，酶提取對復(fù)方有效成分療效影響及酶殘留問題等尚需進(jìn)一步深入研究。酶解技術(shù)酶解技術(shù)不足：微波萃取技術(shù)原理：微波是一種頻率在300MHZ至300GHZ之間的電磁波。傳統(tǒng)加熱法的熱傳遞公式為：熱源→器皿→樣品，因而能量傳遞效率受到了制約。微波加熱則是能直接作用于被加熱物質(zhì)，其模式為：熱源→樣品器皿?？諝饧叭萜鲗ξ⒉ɑ旧喜晃蘸头瓷?，從根本上保證了能量的快速傳導(dǎo)和充分利用。

提取的最新技術(shù)微波萃取技術(shù)原理：提取的最新技術(shù)微波萃取技術(shù)的原理Pare等提出假設(shè)：微波透過對微波透明的溶劑，到達(dá)植物物料內(nèi)部維管束和腺細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞內(nèi)溫度突然升高，連續(xù)的高溫使其內(nèi)部壓力超過細(xì)胞空間膨脹的能力，從而導(dǎo)致細(xì)胞破裂；細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)自由流出，傳遞到周圍被溶解。微波可選擇性加熱不同極性分子和不同分子的極性部分，從而使其從中分離，進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對較差的溶劑中，從而有效成分被提取。微波萃取技術(shù)的原理Pare等提出假設(shè)：微波透過對微波透明的溶微波萃取技術(shù)微波萃取的應(yīng)用：采用該技術(shù)提取的成分已涉及生物堿類、蒽醌類、黃酮類、皂苷類、多糖、揮發(fā)油色素等。例如：王娟等以總黃酮和葛根素的含量為指標(biāo)，采用連續(xù)微波輻射方式進(jìn)行微波萃取參數(shù)的單一因素考察，也研究微波輔助萃取葛根的提取工藝。結(jié)果表明增加溶劑用量、提高原料粉碎度、延長原料浸泡時(shí)間將有利于葛根中有效成分的提取。

微波萃取技術(shù)微波萃取的應(yīng)用：采用該技術(shù)提取的成分已涉及生微波萃取技術(shù)微波技術(shù)在應(yīng)用上需考慮的問題：微波輸出功率、物料粒徑、浸出時(shí)間三個因素對提取率的影響；還需注意有效成分的極性大小問題。微波萃取技術(shù)微波技術(shù)在應(yīng)用上需考慮的問題：微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：一、進(jìn)一步探討微波萃取機(jī)理

鑒于基體物質(zhì)和萃取物質(zhì)的復(fù)雜性，在萃取機(jī)理方面還有大量工作需要做，因?yàn)楦闱鍣C(jī)理將進(jìn)一步促進(jìn)微波在天然產(chǎn)物萃取中的應(yīng)用。微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：二、將微波萃取的實(shí)驗(yàn)室研究擴(kuò)大為產(chǎn)業(yè)化研究近幾年，有用于中試生產(chǎn)的微波提取設(shè)備問世，主要分兩類：一為微波提取罐；另一類為連續(xù)微波萃取設(shè)備。我們相信，一旦這些設(shè)備應(yīng)用于大生產(chǎn)，必將對傳統(tǒng)中藥制藥業(yè)帶來巨大的革命。微波萃取技術(shù)微波萃取的展望：膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)其分離基本原理以選擇性的透過膜為分離遞質(zhì)，當(dāng)膜兩側(cè)存在一定的電位差、濃度差或者壓力差時(shí)，原料一側(cè)的組分就會選擇性的透過膜，從而達(dá)到分離、提純的目的。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)其分離基本原理分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)藥液的預(yù)處理是不可少的工序，主要有以下幾個步驟：(1)絮凝沉淀。在料液中加入絮凝劑，使大部分懸浮物沉積，從而使懸浮顆粒尺寸變大，更容易被微濾膜、超濾膜分離；(2)用壓濾或者離心分離去除較大的固體物質(zhì)。分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)藥液的預(yù)處理是不可少的工序，主要有以下幾個步驟：分膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用主要集中在以下四個方面：①精制純化中藥提取物，以得到有效成分、有效部位和有效部位群；②解決中藥注射劑、口服液等制劑的澄明度、無菌、無熱源；分離的新技術(shù)膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用主要集中在以下四個分離膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)在中藥生產(chǎn)中的應(yīng)用：③濃縮，提高藥效成分濃度，減少劑母；④回收溶劑，實(shí)現(xiàn)分離過程溶劑的循環(huán)使用，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。分離的新技術(shù)膜分