食品飲料行業(yè)課件

食品飲料行業(yè)1食品飲料行業(yè)1食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)特征、產(chǎn)業(yè)鏈、供需框架與驅(qū)動(dòng)因素2、行業(yè)盈利模式分析3、子行業(yè)市場(chǎng)格局與前景分析4、投資策略與重點(diǎn)個(gè)股推薦2食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)特征、產(chǎn)業(yè)鏈、供需框架與驅(qū)動(dòng)因素23344

為什么

貴州茅臺(tái)股價(jià)

可以漲到那么高？5為什么貴州茅臺(tái)股價(jià)5一消費(fèi)品

剛性需求

寶潔耐克吉列可口可樂百事可樂麥當(dāng)勞肯德基達(dá)能星巴克萬(wàn)寶路雀巢統(tǒng)一康師傅消費(fèi)品耐用消費(fèi)品家用電器數(shù)碼產(chǎn)品鐘表家具交通工具等非耐用消費(fèi)品食品飲料化妝品服裝洗滌用品等奢侈品珠寶時(shí)裝化妝品煙酒名車名表名筆等服務(wù)業(yè)旅游金融等6一消費(fèi)品剛性需求

寶潔耐克二、弱周期股7二、弱周期股7三、民族的企業(yè)-------文化

四、行業(yè)龍頭五、有定價(jià)能力六、市場(chǎng)容量足夠大，市場(chǎng)占有率足夠高七、很高的進(jìn)入壁壘，壟斷性壁壘最好八、有完整的產(chǎn)業(yè)鏈

九、管理層優(yōu)秀十、輕資產(chǎn)、高毛利十一、初始股本較小，隨業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)股本能同步擴(kuò)張，有送、轉(zhuǎn)股的歷史傳統(tǒng)8三、民族的企業(yè)-------文化四、行業(yè)龍頭五、有定價(jià)政策解讀1、6月23日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》。2、調(diào)味品行業(yè)經(jīng)歷了多年的發(fā)展，已逐步建立國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，包括調(diào)味品分類，以及醬油、食醋、味精、調(diào)味醬、雞精、蠔油等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。3、國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》4、拉動(dòng)GDP的三駕馬車，只有通過(guò)消費(fèi)升級(jí)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。9政策解讀1、6月23日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全1010白酒貴州茅臺(tái)五糧液瀘州老窖洋河股份酒鬼酒沱牌舍得青稞酒伊力特水井坊古井貢酒ST皇臺(tái)金種子酒老白干酒山西汾酒凱樂科技大湖股份天音控股海南椰島順鑫農(nóng)業(yè)等5-10萬(wàn)噸基酒儲(chǔ)量、品牌優(yōu)勢(shì)、2012-2013年凈利潤(rùn)增速分別為80%和65%、總市值小具備高速擴(kuò)張能力。100%控股湖南德山酒業(yè)、60年歷史、中國(guó)馳名商標(biāo)、地方名酒、另具有淡水養(yǎng)殖、冰川魚、大閘蟹等概念。沱牌舍得大湖股份11白酒貴州茅臺(tái)五糧液瀘州老窖紅酒、黃酒張?jiān)

ST通葡ST中葡、莫高股份古越龍山金楓酒業(yè)莫高股份金楓酒業(yè)產(chǎn)能將從不到1萬(wàn)噸提升至近3萬(wàn)噸、擁有6000噸儲(chǔ)酒能力、4萬(wàn)噸灌裝能力、以生產(chǎn)中高檔產(chǎn)品為主、注重品牌建設(shè)和渠道營(yíng)銷、“莫高”牌精品冰葡萄酒已被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴特供酒、股本小具備擴(kuò)張能力。估值較低、在上海市場(chǎng)有壓倒性優(yōu)勢(shì)、且擴(kuò)張力較強(qiáng)。12紅酒、黃酒張?jiān)ST通葡ST中葡啤酒青島啤酒燕京啤酒重慶啤酒蘭州黃河惠泉啤酒珠江啤酒啤酒花等13啤酒青島啤酒燕京啤酒重乳制品、果汁、飲料伊利股份光明乳業(yè)皇氏乳業(yè)三元股份黑牛食品國(guó)投中魯廣州藥業(yè)白云山A承德露露等承德露露三元股份黑牛食品全國(guó)最大的杏仁露生產(chǎn)企業(yè)，是我國(guó)最大的10家飲料企業(yè)之一，年生產(chǎn)能力30余萬(wàn)噸，市場(chǎng)占有率90%，有品牌溢價(jià)。植物蛋白飲料市場(chǎng)容量達(dá)220億，并仍在以每年近30%的速度飛速發(fā)展，注重產(chǎn)品定位和渠道建設(shè)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)較迅速。北京地區(qū)最大的乳制品制造企業(yè)，有發(fā)展成為全國(guó)性食品品牌的戰(zhàn)略，規(guī)劃。14乳制品、果汁、飲料伊利股份光明乳業(yè)皇氏乳業(yè)加加食品品牌“加加”在全國(guó)市場(chǎng)上具有廣泛社會(huì)知名度和美譽(yù)度，面條鮮醬油、兒童醬油、原釀造醬油及茶籽油等高端產(chǎn)品的投入市場(chǎng)，提升了公司毛利率。主營(yíng)業(yè)務(wù)突出，上市募集資金投向年產(chǎn)20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬油和年產(chǎn)1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)茶籽油兩大項(xiàng)目。15加加食品品牌“加加”在全國(guó)市場(chǎng)上具有廣泛社會(huì)知名度和美譽(yù)度，食品添加劑安琪酵母金禾實(shí)業(yè)百潤(rùn)股份金達(dá)威保齡寶量子高科晨光生物晨光生物金禾實(shí)業(yè)植物天然提取物（天然色素），建設(shè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心--晨光天然提取物工程技術(shù)研發(fā)中心；積極有效的營(yíng)銷手段，大力推進(jìn)新產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售；注重品牌和形象建設(shè)，正在辦理全國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)定工作。三聚氰胺、安賽蜜、麥芽酚生產(chǎn)商，安賽蜜的產(chǎn)能目前居國(guó)內(nèi)第二位，募投項(xiàng)目建成后產(chǎn)能將達(dá)到9000噸/年，將居第一；麥芽酚因原料原因只在中國(guó)生產(chǎn)。目前景氣度一般，但食品安全的日益重視，行業(yè)集中度逐步提高，利于公司發(fā)展。16食品添加劑安琪酵母金禾實(shí)業(yè)百潤(rùn)股份金達(dá)公司已取得專利19項(xiàng)，其中發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用新型專利16項(xiàng)；在開發(fā)已有產(chǎn)品線的同時(shí)，公司還通過(guò)并購(gòu)和投資進(jìn)入新的市場(chǎng)領(lǐng)域，如REACH法規(guī)注冊(cè)、司法鑒定、培訓(xùn)等技術(shù)服務(wù)，不斷擴(kuò)大了華測(cè)產(chǎn)品線的廣度。華測(cè)檢測(cè)17公司已取得專利19項(xiàng)，其中發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用新型專利16項(xiàng)；餐飲類

全聚德湘鄂情西安飲食華天酒店易食股份*湘鄂情：

4月中旬斥資1.35億元人民幣收購(gòu)上海齊鼎餐飲90%的股權(quán)后，湘鄂情加快了進(jìn)軍快餐領(lǐng)域的步伐；公司毛利達(dá)71.57%，成本、人員、加盟等多方面導(dǎo)致毛利大幅提高。18餐飲類全聚德湘鄂情西安飲食*湘總結(jié)沱牌舍得大湖股份莫高股份金楓酒業(yè)承德露露三元股份黑牛食品加加食品晨光生物金禾實(shí)業(yè)華測(cè)檢測(cè)湘鄂情消費(fèi)品、弱周期、民族的企業(yè)、行業(yè)龍頭、有定價(jià)能力、市場(chǎng)容量足夠大、很高的行業(yè)壁壘、完整的產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)秀的管理層、輕資產(chǎn)高毛利、小股本具備高送轉(zhuǎn)能力。19總結(jié)沱牌舍得大湖股份莫高股份金楓重點(diǎn)關(guān)注沱牌舍得華測(cè)檢測(cè)湘鄂情承德露露莫高股份重點(diǎn)關(guān)注20重點(diǎn)關(guān)注沱牌舍得華測(cè)檢測(cè)湘鄂謝謝21謝謝21食品飲料行業(yè)22食品飲料行業(yè)1食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)特征、產(chǎn)業(yè)鏈、供需框架與驅(qū)動(dòng)因素2、行業(yè)盈利模式分析3、子行業(yè)市場(chǎng)格局與前景分析4、投資策略與重點(diǎn)個(gè)股推薦23食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)特征、產(chǎn)業(yè)鏈、供需框架與驅(qū)動(dòng)因素2243254

為什么

貴州茅臺(tái)股價(jià)

可以漲到那么高？26為什么貴州茅臺(tái)股價(jià)5一消費(fèi)品

剛性需求

寶潔耐克吉列可口可樂百事可樂麥當(dāng)勞肯德基達(dá)能星巴克萬(wàn)寶路雀巢統(tǒng)一康師傅消費(fèi)品耐用消費(fèi)品家用電器數(shù)碼產(chǎn)品鐘表家具交通工具等非耐用消費(fèi)品食品飲料化妝品服裝洗滌用品等奢侈品珠寶時(shí)裝化妝品煙酒名車名表名筆等服務(wù)業(yè)旅游金融等27一消費(fèi)品剛性需求

寶潔耐克二、弱周期股28二、弱周期股7三、民族的企業(yè)-------文化

四、行業(yè)龍頭五、有定價(jià)能力六、市場(chǎng)容量足夠大，市場(chǎng)占有率足夠高七、很高的進(jìn)入壁壘，壟斷性壁壘最好八、有完整的產(chǎn)業(yè)鏈

九、管理層優(yōu)秀十、輕資產(chǎn)、高毛利十一、初始股本較小，隨業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)股本能同步擴(kuò)張，有送、轉(zhuǎn)股的歷史傳統(tǒng)29三、民族的企業(yè)-------文化四、行業(yè)龍頭五、有定價(jià)政策解讀1、6月23日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》。2、調(diào)味品行業(yè)經(jīng)歷了多年的發(fā)展，已逐步建立國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，包括調(diào)味品分類，以及醬油、食醋、味精、調(diào)味醬、雞精、蠔油等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。3、國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》4、拉動(dòng)GDP的三駕馬車，只有通過(guò)消費(fèi)升級(jí)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。30政策解讀1、6月23日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全3110白酒貴州茅臺(tái)五糧液瀘州老窖洋河股份酒鬼酒沱牌舍得青稞酒伊力特水井坊古井貢酒ST皇臺(tái)金種子酒老白干酒山西汾酒凱樂科技大湖股份天音控股海南椰島順鑫農(nóng)業(yè)等5-10萬(wàn)噸基酒儲(chǔ)量、品牌優(yōu)勢(shì)、2012-2013年凈利潤(rùn)增速分別為80%和65%、總市值小具備高速擴(kuò)張能力。100%控股湖南德山酒業(yè)、60年歷史、中國(guó)馳名商標(biāo)、地方名酒、另具有淡水養(yǎng)殖、冰川魚、大閘蟹等概念。沱牌舍得大湖股份32白酒貴州茅臺(tái)五糧液瀘州老窖紅酒、黃酒張?jiān)

ST通葡ST中葡、莫高股份古越龍山金楓酒業(yè)莫高股份金楓酒業(yè)產(chǎn)能將從不到1萬(wàn)噸提升至近3萬(wàn)噸、擁有6000噸儲(chǔ)酒能力、4萬(wàn)噸灌裝能力、以生產(chǎn)中高檔產(chǎn)品為主、注重品牌建設(shè)和渠道營(yíng)銷、“莫高”牌精品冰葡萄酒已被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴特供酒、股本小具備擴(kuò)張能力。估值較低、在上海市場(chǎng)有壓倒性優(yōu)勢(shì)、且擴(kuò)張力較強(qiáng)。33紅酒、黃酒張?jiān)ST通葡ST中葡啤酒青島啤酒燕京啤酒重慶啤酒蘭州黃河惠泉啤酒珠江啤酒啤酒花等34啤酒青島啤酒燕京啤酒重乳制品、果汁、飲料伊利股份光明乳業(yè)皇氏乳業(yè)三元股份黑牛食品國(guó)投中魯廣州藥業(yè)白云山A承德露露等承德露露三元股份黑牛食品全國(guó)最大的杏仁露生產(chǎn)企業(yè)，是我國(guó)最大的10家飲料企業(yè)之一，年生產(chǎn)能力30余萬(wàn)噸，市場(chǎng)占有率90%，有品牌溢價(jià)。植物蛋白飲料市場(chǎng)容量達(dá)220億，并仍在以每年近30%的速度飛速發(fā)展，注重產(chǎn)品定位和渠道建設(shè)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)較迅速。北京地區(qū)最大的乳制品制造企業(yè)，有發(fā)展成為全國(guó)性食品品牌的戰(zhàn)略，規(guī)劃。35乳制品、果汁、飲料伊利股份光明乳業(yè)皇氏乳業(yè)加加食品品牌“加加”在全國(guó)市場(chǎng)上具有廣泛社會(huì)知名度和美譽(yù)度，面條鮮醬油、兒童醬油、原釀造醬油及茶籽油等高端產(chǎn)品的投入市場(chǎng)，提升了公司毛利率。主營(yíng)業(yè)務(wù)突出，上市募集資金投向年產(chǎn)20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬油和年產(chǎn)1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)茶籽油兩大項(xiàng)目。36加加食品品牌“加加”在全國(guó)市場(chǎng)上具有廣泛社會(huì)知名度和美譽(yù)度，食品添加劑安琪酵母金禾實(shí)業(yè)百潤(rùn)股份金達(dá)威保齡寶量子高科晨光生物晨光生物金禾實(shí)業(yè)植物天然提取物（天然色素），建設(shè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心--晨光天然提取物工程技術(shù)研發(fā)中心；積極有效的營(yíng)銷手段，大力推進(jìn)新產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售；注重品牌和形象建設(shè)，正在辦理全國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)定工作。三聚氰胺、安賽蜜、麥芽酚生產(chǎn)商，安賽蜜的產(chǎn)能目前居國(guó)內(nèi)第二位，募投項(xiàng)目建成后產(chǎn)能將達(dá)到9000噸/年，將居第一；麥芽酚因原料原因只在中國(guó)生產(chǎn)。目前景氣度一般，但食品安全的日益重視，行業(yè)集中度逐步提高，利于公司發(fā)展。37食品添加劑安琪酵母金禾實(shí)業(yè)百潤(rùn)股份金達(dá)公司已取得專利19項(xiàng)，其中發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用新型專利16項(xiàng)；在開發(fā)已有產(chǎn)品線的同時(shí)，公司還通過(guò)并購(gòu)和投