生活中鹽類水解的應(yīng)用(課堂)課件

第三節(jié)鹽類的水解（生活中鹽類水解的應(yīng)用）2015.11.21第三節(jié)鹽類的水解2015.11.21鹽類的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?yīng)用？明礬凈水泡沫滅火器制備膠體溶液配制混施化肥等去污2鹽類的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?yīng)用？明礬凈水泡沫制備膠體溶33【應(yīng)用一】明礬凈水明礬：化學(xué)式（KAl(SO4)2.12H20），是一種復(fù)鹽（由兩種或兩種以上陽離子和一種陰離子組成的鹽），是一種常見的凈水劑。明礬晶體4【應(yīng)用一】明礬凈水明礬：化學(xué)式（KAl(SO4)2.1【應(yīng)用一】明礬凈水(1)第一步：溶解、電離凈水原理：溶液中的離子有哪些?K+、Al3+、SO42+、OH-、H+思考：上述離子有哪些能發(fā)生水解反應(yīng)？5【應(yīng)用一】明礬凈水(1)第一步：溶解、電離凈水原理：溶【應(yīng)用一】明礬凈水(2)第二步：Al3+水解Al3+＋3H2O

Al(OH)3（膠體）+3H+

生成Al(OH)3膠體，氫氧化鋁膠粒的表面積大吸附能力強(qiáng)，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清。從而達(dá)到凈水的目的。6【應(yīng)用一】明礬凈水(2)第二步：Al3+水解Al3【應(yīng)用二】泡沫滅火劑塑料筒里面放入的是什么藥品？外筒放入的是什么藥品？7【應(yīng)用二】泡沫滅火劑塑料筒里面放入的是什么藥品？外筒放入的是【應(yīng)用二】泡沫滅火劑藥品：塑料內(nèi)筒放Al2(SO4)3溶液、鐵質(zhì)外筒放NaHCO3溶液Al3++3H2OAl(OH)3+3H+,H++OH-H2O總式：Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑HCO3-＋H2OH2CO3+OH-，8【應(yīng)用二】泡沫滅火劑藥品：塑料內(nèi)筒放Al2(SO4)3溶液、【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe(OH)3膠體（1）

Fe(OH)3膠體的制備：向沸水中逐滴滴加飽和的FeCl3溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,即停止加熱。

為什么能用FeCl3溶液來制備

Fe(OH)3膠體呢？9【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe(OH)3膠體（1【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe3+

+3H2OFe(OH)3

+3H+正反應(yīng)吸熱（2）溶液的配制：因?yàn)镕e3+

水解顯酸性，加入少量的稀鹽酸可以提供酸性環(huán)境抑制水解配制FeCl3

溶液時(shí)須加入少量鹽酸因?yàn)镕e3+

水解是個(gè)吸熱反應(yīng)升溫可以促進(jìn)水解FeCl3溶液Fe3+能發(fā)生水解

10【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe3++3H2O肥皂主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)硬脂酸(C17H35COOH)是一種一元弱酸【應(yīng)用四】純堿去污正反應(yīng)吸熱，升溫平衡右移，堿性增強(qiáng)去污能力更強(qiáng)在堿性條件下油污（油脂）分解能力強(qiáng)。C17H35COO-+H2O

C17H35COOH+OH-11肥皂主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)【應(yīng)用四】純CO32-水解CO32-＋H2OHCO3-+OH-

正反應(yīng)吸熱HCO3-＋H2OH2CO3+OH-正反應(yīng)吸熱【應(yīng)用四】純堿去污Na2CO3俗名：純堿、蘇打純堿的去污能力也是由于CO32-水解顯弱堿性12CO32-水解CO32-＋H2OHCO草木灰不宜與銨態(tài)氮肥混合施用：草木灰的成分：K2CO3，水解呈堿性CO32-＋H2OHCO3-+OH-

（主要），HCO3-＋H2OH2CO3+OH-（次要），銨態(tài)氮肥——銨鹽，水解呈酸性。NH4+＋H2ONH3·H2O+H+，

混施后，OH-與H+中和生成水，使兩種鹽的水解平衡強(qiáng)烈地向右移動(dòng)，以至生成大量的NH3·H2O，進(jìn)一步分解成NH3逸出了，從而降低了肥效?！緫?yīng)用五】混施化肥13草木灰不宜與銨態(tài)氮肥混合施用：草木灰的成分：K2CO3，水

若要配制FeCl2溶液需要加入（）

A、加少量稀鹽酸B、加少量氫氧化鈉

C、加少量鐵粉D、加少量稀鹽酸和鐵粉DExercises下列鹽的水溶液中，哪些呈酸性（）哪些呈堿性（）①FeCl3②NaClO③(NH4)2SO4④AgNO3⑤Na2S⑥K2SO4①③④②⑤14若要配制FeCl2溶液需要加入（）DExercises3.科學(xué)使用化肥，是農(nóng)作物高產(chǎn)的有利保證，為了同時(shí)對(duì)農(nóng)作物施用分別含N、P、K三種元素的化肥，對(duì)于給定的化肥：①K2CO3

②KCl③Ca(H2PO4)2

④

(NH4)2SO4

⑤氨水最適宜的組合是：

（填序號(hào)）②③④15Exercises3.科學(xué)使用化肥，是農(nóng)作物高產(chǎn)的有利保證，4.鹽類水解的過程中正確的說法是（）A、鹽的電離平衡破壞B、水的電離平衡發(fā)生移動(dòng)C、溶液的pH減小D、沒有發(fā)生中和反應(yīng)BExercises164.鹽類水解的過程中正確的說法是（）BExe【課外探究】油條的制作口訣是“一堿、二礬、三錢鹽”，其中堿、礬、鹽分別是指：NaHCO3、KAl(SO4)2·12H2O和NaCl，請(qǐng)分析制作油條的原理是什么？小知識(shí)：明礬是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，經(jīng)常被用在油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑，使其變得蓬松，清亮。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，造成癡呆。因此，現(xiàn)在已經(jīng)列為禁用類的食品添加劑。17【課外探究】油條的制作口訣是“一堿、二礬、三錢鹽”，其中堿、第三節(jié)鹽類的水解（生活中鹽類水解的應(yīng)用）2015.11.218第三節(jié)鹽類的水解2015.11.21鹽類的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?yīng)用？明礬凈水泡沫滅火器制備膠體溶液配制混施化肥等去污19鹽類的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?yīng)用？明礬凈水泡沫制備膠體溶203【應(yīng)用一】明礬凈水明礬：化學(xué)式（KAl(SO4)2.12H20），是一種復(fù)鹽（由兩種或兩種以上陽離子和一種陰離子組成的鹽），是一種常見的凈水劑。明礬晶體21【應(yīng)用一】明礬凈水明礬：化學(xué)式（KAl(SO4)2.1【應(yīng)用一】明礬凈水(1)第一步：溶解、電離凈水原理：溶液中的離子有哪些?K+、Al3+、SO42+、OH-、H+思考：上述離子有哪些能發(fā)生水解反應(yīng)？22【應(yīng)用一】明礬凈水(1)第一步：溶解、電離凈水原理：溶【應(yīng)用一】明礬凈水(2)第二步：Al3+水解Al3+＋3H2O

Al(OH)3（膠體）+3H+

生成Al(OH)3膠體，氫氧化鋁膠粒的表面積大吸附能力強(qiáng)，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清。從而達(dá)到凈水的目的。23【應(yīng)用一】明礬凈水(2)第二步：Al3+水解Al3【應(yīng)用二】泡沫滅火劑塑料筒里面放入的是什么藥品？外筒放入的是什么藥品？24【應(yīng)用二】泡沫滅火劑塑料筒里面放入的是什么藥品？外筒放入的是【應(yīng)用二】泡沫滅火劑藥品：塑料內(nèi)筒放Al2(SO4)3溶液、鐵質(zhì)外筒放NaHCO3溶液Al3++3H2OAl(OH)3+3H+,H++OH-H2O總式：Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑HCO3-＋H2OH2CO3+OH-，25【應(yīng)用二】泡沫滅火劑藥品：塑料內(nèi)筒放Al2(SO4)3溶液、【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe(OH)3膠體（1）

Fe(OH)3膠體的制備：向沸水中逐滴滴加飽和的FeCl3溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,即停止加熱。

為什么能用FeCl3溶液來制備

Fe(OH)3膠體呢？26【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe(OH)3膠體（1【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe3+

+3H2OFe(OH)3

+3H+正反應(yīng)吸熱（2）溶液的配制：因?yàn)镕e3+

水解顯酸性，加入少量的稀鹽酸可以提供酸性環(huán)境抑制水解配制FeCl3

溶液時(shí)須加入少量鹽酸因?yàn)镕e3+

水解是個(gè)吸熱反應(yīng)升溫可以促進(jìn)水解FeCl3溶液Fe3+能發(fā)生水解

27【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe3++3H2O肥皂主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)硬脂酸(C17H35COOH)是一種一元弱酸【應(yīng)用四】純堿去污正反應(yīng)吸熱，升溫平衡右移，堿性增強(qiáng)去污能力更強(qiáng)在堿性條件下油污（油脂）分解能力強(qiáng)。C17H35COO-+H2O

C17H35COOH+OH-28肥皂主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)【應(yīng)用四】純CO32-水解CO32-＋H2OHCO3-+OH-

正反應(yīng)吸熱HCO3-＋H2OH2CO3+OH-正反應(yīng)吸熱【應(yīng)用四】純堿去污Na2CO3俗名：純堿、蘇打純堿的去污能力也是由于CO32-水解顯弱堿性29CO32-水解CO32-＋H2OHCO草木灰不宜與銨態(tài)氮肥混合施用：草木灰的成分：K2CO3，水解呈堿性CO32-＋H2OHCO3-+OH-

（主要），HCO3-＋H2OH2CO3+OH-（次要），銨態(tài)氮肥——銨鹽，水解呈酸性。NH4+＋H2ONH3·H2O+H+，

混施后，OH-與H+中和生成水，使兩種鹽的水解平衡強(qiáng)烈地向右移動(dòng)，以至生成大量的NH3·H2O，進(jìn)一步分解成NH3逸出了，從而降低了肥效。【應(yīng)用五】混施化肥30草木灰不宜與銨態(tài)氮肥混合施用：草木灰的成分：K2CO3，水

若要配制FeCl2溶液需要加入（）

A、加少量稀鹽酸B、加少量氫氧化鈉

C、加少量鐵粉D、加少量稀鹽酸和鐵粉DExercises下列鹽的水溶液中，哪些呈酸性（）哪些呈堿性（）①FeCl3②NaClO③(NH4)2SO4④AgNO3⑤Na2S⑥K2SO4①③④②⑤31若要配制FeCl2溶液需要加入（）DExercises3.科學(xué)使用化肥，是農(nóng)作物高產(chǎn)的有利保證