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文檔簡介
理化檢驗技術(shù)(中級)[單項選擇題]1、下列脂肪酸中,屬于人體必需脂肪酸的是A.亞油酸B.DHAC.硬脂酸D.棕櫚酸E.EPA參考答案:A參考解析:必需脂肪酸主要包括兩種:一種是3-3系列的a-亞麻酸(18:3),一種是3-6系列的亞油酸(18:2)。[單項選擇題]2、食鹽是日常常用的調(diào)味品,它的主要成分是A.氯化鈉B.碘化鉀C.水不溶物D.氯化鉀E.氯化鎂參考答案:A參考解析:食鹽的主要成分是氯化鈉。[單項選擇題]3、有機(jī)氯農(nóng)藥由于具高殘留和污染問題,我國已于何年停止了生產(chǎn)作做題室A.1970年作做題室更多考試題目請訪問或關(guān)注微信公眾號《做題室》
B.1990年C.1980年D.1995年E.1983年參考答案:E[單項選擇題]4、汞的化合物有無機(jī)汞和有機(jī)汞兩大類,其毒性A.有機(jī)汞(無機(jī)汞B.有機(jī)汞=無機(jī)汞C.有機(jī)汞>無機(jī)汞D.不能比較E.視化合物而定參考答案:C參考解析:有機(jī)汞>無機(jī)汞。[單項選擇題]5、水耗氧量測定可作為評價水體有機(jī)污染物污染的指標(biāo)之一,常使用的強(qiáng)氧化劑為A.酸性高錳酸鉀B.臭氧C.高氯酸鹽D.重銘酸鉀E.堿性高錳酸鉀參考答案:D做題室參考解析
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