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新疆的文化符號作文,了解大美新疆,從讀懂這幾個獨特的文化符號開始說起新疆可能一天一夜都說不完,新疆太大了,是中國陸地面積最大的省區(qū),是國土面積的六分之一。居住著主要居住有漢、維吾爾、哈薩克、回、蒙古、柯爾克孜、錫伯、塔吉克、烏孜別克、滿、達斡爾、塔塔爾、俄羅斯等民族13個少數民族。在新疆這片地方,不止有令人驚嘆的美景、美食,還有更多的傳統文化也無盡之美沿著天山與絲路古道一路飛揚,被傳播到更多更遠的地方,驚艷了世界的目光。了解新疆,從這幾個文化符號說起。1.絲綢之路第一個當仁不讓的就要數絲綢之路了。2000年前,駝隊經過距離海洋最遠的一條陸地通道,千辛萬苦,把中國的絲綢、瓷器和茶葉帶到歐洲。這條7000多千里的商道被歐洲人稱為“絲綢之路”,中國文化由此開始走向世界。絲綢之路,將近一半的路途在中國境內。東端是河西走廊,西出陽關之后,越過新疆的沙漠、綠洲和冰川,再翻過號稱“高原屏障”的蔥嶺,便走出了中國境內。在廣袤的新疆境內,絲綢之路分為南北中三支線。主干道沿著塔克拉瑪干沙漠北緣,經過樓蘭、龜茲到疏勒;南道沿著沙漠的南緣,經于闐到蔥嶺;北道經過伊犁,最終翻越冰川達坂之后到達碎葉。高僧玄奘就是通過這條路,到達天竺取得真經。2.麥西來甫新疆人的能歌善舞也和“麥西來甫”有關。在波斯語里,“麥西來甫”的意思是聚會、集會,其悠久歷史可以追溯到古代慶典祭祀活動。麥西來甫是維吾爾族人精神的寄托和情感的宣泄。平淡無奇的日子里,積累了萬千思緒,需要一場淋漓酣暢的歌舞來釋放情懷,于是麥西來甫誕生了。人們在田間地頭、葡萄架下、村頭廣場或者城市公園歡聚在一起,彈起冬不拉,打起圓手鼓,合著音樂的節(jié)拍盡情歌舞。3.轉場轉場,是逐水草而居的牧民逢季節(jié)交替時在各處牧場之間遷徙游牧?!吨袊鴩业乩怼吩浢枋鲛D場:幾乎像是永恒的約定,每到季節(jié)變換,生活在阿爾泰山、天山、帕米爾高原的牧民就開始搬家,他們永遠在路上。每年10月份開始,很多高海拔地區(qū)開始下雪,牧民必須在9月底之前把牲畜轉移到避風、溫暖的冬季牧場。阿爾泰山、天山、帕米爾高原附近的公路上每隔幾十米就可以看到趕著牛羊轉的隊伍。在農業(yè)區(qū)的人以某處為固定的家,新疆的牧民卻將轉場作為本真的生活,并因此形成了新疆才有的行吟詩人般的游牧生活。4.馕新疆的男人出遠門,家里的女人會在前一天晚上和了青稞面,用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕——干而實在,沒有水分,不容易變。把做好的馕切成一塊塊,用布一包,給男人帶上就可以上路了,雖然吃起來索然無味,但在沙漠里卻是最好的食物。馕可能是全中國保質期最長的食物,長到讓人懷疑人生。在南方,常溫里一塊饅頭能扛過三天不發(fā)霉已算是僥幸。但在新疆,考古人員經常隨手就能挖出一堆1000、2000甚至是3000年前的馕,它們保存完好,瓜子粒??梢?,仿佛上周才出爐不久。馕還有一個神奇之處就是,馕之所以為馕而不是為燒餅鍋盔,也是因為它做到了驢肉火燒做不到的事情。比如,它可以克服地心引力,以修仙的姿態(tài)倒掛在馕坑里成熟。新疆人完全不會認為馕邊有炭灰的馕就臟了,因為新疆非常干燥,木頭干燥到僅僅是木頭,細菌啥的完全活不下去,堪稱醫(yī)療級柴火。而最早的馕,亦是牧民、商隊直接在沙漠里刨個坑,把柴火丟進去、餅放在坑里燒制而成。所以從表面來看,制馕其實是一種粗獷的生活藝術。5.駱駝奶在今天還要加一樣就是駱駝奶。新疆地區(qū)自古以來就用駱駝農耕、騎乘、挽曳及牲畜倒場放牧馱運物資,因此新疆養(yǎng)駝業(yè)一直興旺發(fā)達。近年來,其他省區(qū)養(yǎng)駝頭數急劇下降,唯有新疆養(yǎng)駝業(yè)一直處于穩(wěn)定發(fā)展狀態(tài)?!侗静菥V目》記載駱駝奶:無毒,補中益氣,壯筋骨,令人不饑。《維吾爾常用藥材》記載駱駝奶:大補益氣,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐饑餓,治消渴。《哈薩克醫(yī)藥志》記載駱駝奶:有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒作用,可恢復百病之后虛弱的狀態(tài)。駱駝奶口味和牛奶相似,但奶油味更濃,稍咸。最為珍貴的是,駱駝奶營養(yǎng)價值極其豐富,非常接近于人類母初乳。含有十余種對人體有益的氨基酸,維生素含量是牛奶的三倍。1升駱駝奶含約52單位的天然活性胰島因子。此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,最為特別的是,駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統,堪稱沙漠白金,奶中
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