新人教九年級上化學1-2化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(重新)課件

課題二化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學1、化學研究些什么？1、化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化2、化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)3、化學研究物質(zhì)的用途與制法煉丹、煉金術(shù)對化學實驗的貢獻1、發(fā)明化學實驗器具2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法西方18世紀中葉的化學實驗室(1747年)圖1-13拉瓦錫紀念館一角學習化學的途徑——實驗途徑：實驗探究觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果科學分析做出結(jié)論

驗證化學原理作用獲得化學知識對蠟燭及其燃燒的探究探究

觀察和描述——對蠟燭及其燃燒的探究活動與探究實驗1蠟燭火焰各層溫度比較

(2)點燃蠟燭

仔細觀察燃著的蠟燭。蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中(如下圖)，約1s后取出，根據(jù)火柴梗在火焰不同部位被燒的情況，推測火焰哪一部分的溫度最高，哪一部分的溫度最低。點燃蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙

(3)熄滅蠟燭觀察蠟燭熄滅時有什么現(xiàn)象發(fā)生。用火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙(如下圖)，蠟燭能否重新燃燒？對蠟燭及其燃燒的探究活動，體現(xiàn)了化學學習的以下特點：

（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。例如，石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點等物理性質(zhì)；石蠟?zāi)芊袢紵?、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學性質(zhì)。

（2）關(guān)注物質(zhì)的變化。例如，受熱時石蠟熔化等物理變化；燃燒時發(fā)光、放熱的現(xiàn)象，有二氧化碳和水的生成等化學變化。

（3）關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論。對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象，進行系統(tǒng)地、細致地觀察和描述，而不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某種性質(zhì)或變化，經(jīng)過比較和分析等思考過程，得出可靠的結(jié)論。佳題選編

1、（2004年全國競賽）小明、小鵬和小芳三位同學在一起探究蠟燭燃燒，他們將短玻璃導管插入焰心，發(fā)現(xiàn)另一端也可以點燃。(1)[提出問題]導管里一定有可燃性氣體，氣體成分可能會是什么呢?(2)[猜想]小明認為：可能是蠟燭不完全燃燒時產(chǎn)生的CO。小鵬認為：可能是蠟燭受熱后產(chǎn)生的蒸氣。小芳認為：可能上述兩種情況都有。(3)[設(shè)計實驗方案]請你幫他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷哪一種分析是正確的。(4)[現(xiàn)象與結(jié)論]如果小明的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是如果小鵬的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是

如果小芳的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是

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_______________________________________活動與探究實驗2

——對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

（1）二氧化碳可以使澄清石灰水變成白色渾濁液，在下述實驗中，白色渾濁物越多，說明氣體中二氧化碳越多。

（2）氧氣可以使帶有火星的木條復燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。

（3）二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。

（4）空氣主要是由氮氣、氧氣組成的，還含有二氧化碳、水蒸氣等。

實驗中我們將主要觀察呼吸前后氧氣、二氧化碳、水蒸氣含量的變化。閱讀有關(guān)資料

步驟1取兩個空集氣瓶，用玻璃片將瓶口蓋好（如下圖），這樣兩瓶空氣樣品就收集好了?？諝鈽悠愤M行實驗：

步驟2取另外兩個集氣瓶，將它們分別盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)（如下左圖）。將飲料管小心地插入集氣瓶內(nèi)，并向集氣瓶內(nèi)緩緩吹氣（如下中圖，注意：換氣時不要倒吸集氣瓶內(nèi)的水），直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在實驗桌上（如下右圖）。用同樣的方法再收集一瓶呼出氣體的樣品。準備收集氣體收集呼出的氣體呼出氣體的樣品這是什么方法？

步驟4向一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水，振蕩（如下圖），觀察現(xiàn)象并記錄。用澄清石灰水檢驗盛有空氣的集氣瓶中無明顯變化，盛有呼出氣體的集氣瓶中的澄清石灰水變渾濁呼出氣體中二氧化碳的含量比吸入的空氣中的多

步驟5取兩塊干燥的玻璃片或鏡片，對著其中一塊哈氣（如下圖），對比觀察兩塊玻璃片或鏡片上發(fā)生的現(xiàn)象。對著干燥的玻璃片哈氣呼出氣體中水蒸氣的含量比吸入的空氣中的多放在空氣的玻璃片無明顯變化，另一塊上有水霧出現(xiàn)1.從日常生活中?？梢园l(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，可以通過實驗等手段對這些問題進行探究，并通過對實驗現(xiàn)象的分析等獲得有價值的結(jié)論。

2.

在進行化學探究活動時，應(yīng)該在教師指導下明確問題和研究目的，關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)和變化，對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進行細致觀察、如實記錄，并進行比較和分析，以得出可靠的結(jié)論，最后認真填寫報告。學完本課題你應(yīng)該知道練習與應(yīng)用結(jié)合自己的體會，你認為化學中的探究需要哪些步驟（或環(huán)節(jié)）？根據(jù)做過的探究填表。實驗證據(jù)討論吸入的空氣中二氧化碳含量低，呼出的氣體中二氧化碳含量高向收集有空氣和呼出氣體的集氣瓶中分別滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水空氣中的石灰水不變渾濁。盛呼出氣體的集氣瓶中的石灰水變渾濁呼出氣體中二氧化碳含量比空氣中的高空氣樣品中二氧化碳的含量低，不足以使滴入的澄清石灰水變渾濁佳題選編

1、（河南省中考）某校研究性學習小組的同學為了探究呼