學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告3篇(學(xué)校食品安全工作自查報(bào)告)

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學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告1

××學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告

為了搞好我校的食品衛(wèi)生平安工作，讓全校師生員工吃上放心、可口的飯菜，保證學(xué)校各項(xiàng)工作的順當(dāng)開展。依據(jù)××市教育局《昆教發(fā)〔2022〕×號(hào)》文件精神，根據(jù)教育部辦公廳《教體藝廳函〔2022〕×號(hào)》通知的要求，近期對(duì)我校的食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)行了仔細(xì)的自查，現(xiàn)將自查狀況作簡(jiǎn)要匯報(bào)。

一、我校的食品衛(wèi)生平安工作的現(xiàn)狀

1.我校的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)重視，工作到位

我校的食品衛(wèi)生平安工作由主管后勤的副校長主抓，總務(wù)處抽調(diào)一名副處長和校醫(yī)進(jìn)行詳細(xì)的日常管理工作。

2.我校的食品衛(wèi)生平安工作制度健全

我校依據(jù)市疾病預(yù)防控中心、市食品衛(wèi)生監(jiān)督所的要求制定出了詳細(xì)的食品衛(wèi)生管理制度，主要有《餐具用具清洗消毒保持制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度與檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《原料選購索證制度》、《庫房原輔料管理及登記制度》、《掌握熟食交叉感染衛(wèi)生管理制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品粗加工管理制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《二次供水管理制度》、《膳食管理制度》、《食物中毒預(yù)防、留樣、登記制度》等。

3.我?！妒称沸l(wèi)生許可證》的領(lǐng)取、發(fā)放、從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)狀況

我校嚴(yán)格根據(jù)市食品衛(wèi)生監(jiān)督所的要求，按時(shí)進(jìn)行從業(yè)人員的健康檢查、衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)、《食品衛(wèi)生許可證》的領(lǐng)取和換證，《食品衛(wèi)生許可證》的正、副本均由食堂保管。對(duì)食堂聘請(qǐng)的小工，我校始終堅(jiān)持先領(lǐng)證后工作的原則，對(duì)全部從業(yè)人員的《健康證》常常進(jìn)行隨即抽查。

4.我校食堂內(nèi)的食品衛(wèi)生日常管理工作常抓不懈

詳細(xì)做法是：①由總務(wù)處分管食堂工作的副處長和校醫(yī)每周隨機(jī)進(jìn)行晨檢二次以上，并將檢查結(jié)果登記在《晨檢表》中；②每天由同學(xué)組織—膳食管理組對(duì)每餐的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將檢查狀況上報(bào)總務(wù)處和學(xué)校團(tuán)委，總務(wù)處依據(jù)檢查狀況處理。

5.我校的飲用水狀況

我校的食堂用水是自來水廠供應(yīng)的自來水，同學(xué)飲用水主要是純潔水和由自來水廠供應(yīng)的自來水所燒的開水。

6.食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚(yáng)教育狀況

我校每學(xué)期在師生員工中都進(jìn)行一次食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚(yáng)、教育活動(dòng)。

二、存在問題

1.學(xué)校食堂建筑結(jié)構(gòu)不合理，不能很好的做好膳食的加工和供應(yīng)工作。

2.我校的開水房位置距離食堂較遠(yuǎn)，工作不便利，廚房門沒有防蠅設(shè)備。

3、從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生平安管理工作熟悉不到位，參以食品衛(wèi)生平安管理工作的主動(dòng)性不夠。

三、整改措施

1.學(xué)?？倓?wù)處將進(jìn)一步做好從業(yè)人員的政治思想工作，樂觀支持從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的思想覺悟，使從業(yè)人員樂觀的協(xié)作學(xué)校做好食品衛(wèi)生平安工作，使學(xué)校師生員工吃上可口、平安的飯菜。

2.樂觀協(xié)作市教育局、市疾病預(yù)防控中心和市食品衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的食品衛(wèi)生平安管理工作，最大限度的消退學(xué)校的食品平安隱患。

××學(xué)校

××年×月×日

學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告2

學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒大事，保障師生員工身心健康和平安，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，依據(jù)上級(jí)文件精神，我校對(duì)食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報(bào)如下：

一、學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作組織機(jī)構(gòu)健全

學(xué)校成立了由校長組任組長的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)?！邦A(yù)防”工作制度完善，制定了一系列平安工作條例，平安教育制度等。仔細(xì)貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，《預(yù)案》、《措施》行之有效。

二、建章立制，措施到位

1、完善健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和有關(guān)規(guī)章制度，層層落實(shí)責(zé)任，各項(xiàng)工作支配特地管理人員，堅(jiān)持“日查登記制”、“值周領(lǐng)導(dǎo)、值周老師雙查制”，定期分析學(xué)校的隱患，加強(qiáng)討論，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和處理有關(guān)問題，把事故隱患消退在萌芽之中。

2、和班主任簽訂學(xué)校管理責(zé)任書，班主任為本班第一責(zé)任人，要對(duì)本班同學(xué)食品平安工作負(fù)總責(zé)，工作責(zé)任到人，保證各項(xiàng)工作有人管，有人問。

3、全體老師重視食品衛(wèi)生工作，有專人管理，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)把食品、藥品質(zhì)量關(guān)，不得向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購進(jìn)食品，不容許過期、變質(zhì)食品進(jìn)入校內(nèi)，防止食物、藥品中毒和傳染病以及各類突發(fā)大事、事故的發(fā)生。

三、嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》檢查食堂工作

定期進(jìn)行了老師健康檢查及食品衛(wèi)生檢查。堅(jiān)決杜絕同學(xué)吃變質(zhì)食品。搞好環(huán)境衛(wèi)生，確保師生的飲食衛(wèi)生平安。食堂每天支配兩位老師值班，負(fù)責(zé)試嘗、留樣工作。

四、加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治、食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作

1、抓好健康教育，促進(jìn)同學(xué)身心健康成長

學(xué)校衛(wèi)生工作是學(xué)校工作不行缺少的一個(gè)重要組成部分，它的工作對(duì)象是少年兒童，而少年兒童正處在生長發(fā)育時(shí)期，因此，學(xué)校衛(wèi)生工作的任務(wù)是特別繁重和艱難的。為了使同學(xué)能夠順當(dāng)完成學(xué)校的學(xué)業(yè)并健康成長，我校依據(jù)國家教育部的規(guī)定，對(duì)各班級(jí)利用地方教材課時(shí)間每?jī)芍苤荛_設(shè)一節(jié)健康教育課，并開設(shè)健康教育講座，把健康教育的內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在學(xué)校素養(yǎng)教育的各項(xiàng)活動(dòng)中。

另外，我們還對(duì)同學(xué)進(jìn)行個(gè)人行為習(xí)慣方面的教育。利用紅領(lǐng)巾檢查崗、組織老師對(duì)同學(xué)個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，大隊(duì)部組織大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生大檢查，通過教育、督導(dǎo)，同學(xué)的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn)，人人以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教育更好地落實(shí)到實(shí)處，我們還針對(duì)同學(xué)地特點(diǎn)，實(shí)行多種喜聞樂見的形式向同學(xué)進(jìn)行健康教育。首先，我們定期進(jìn)行各種健康學(xué)問講座，并利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生宣揚(yáng)欄等形式向同學(xué)宣揚(yáng)衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的學(xué)問。樹立學(xué)校教育“健康第一”的指導(dǎo)思想，努力營造良好的學(xué)校健康教育氛圍，為同學(xué)的健康成長奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行“封閉式管理”，杜絕同學(xué)在校期間外出校門購置零食，既保證了同學(xué)平安，又嚴(yán)把了防止過期、變質(zhì)食品進(jìn)入校內(nèi)，防止食物中毒突發(fā)大事、事故的發(fā)生。

五、存在問題及整改措施

同學(xué)上學(xué)路上喜愛購買校外路邊攤點(diǎn)上的零食帶進(jìn)校內(nèi)，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強(qiáng)同學(xué)行為習(xí)慣教育，教育引導(dǎo)同學(xué)不買“三無”食品，不把零食帶進(jìn)校內(nèi)，保證師生身心健康，保持校內(nèi)的衛(wèi)生干凈。

總的說來，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是一般老師，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作重視程度較高，教育進(jìn)行得比較扎實(shí)，平安措施也比較到位，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⑦B續(xù)努力，力求把工作做得盡善盡美。

學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告3

小召學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告

為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品平安工作，提升食品衛(wèi)生平安管理水平，我校依據(jù)上級(jí)要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣揚(yáng)，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)工作措施。

一、學(xué)?；緺顩r。

我校是一所寄宿制完全學(xué)校，全校有6個(gè)教學(xué)班，在校同學(xué)96人，老師25人。學(xué)校實(shí)行民主化管理，安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校內(nèi)的平安。

二、主要工作及措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品衛(wèi)生平安。

我校始終以來，就高度重視學(xué)校食品平安工作，把食品平安工作納入學(xué)校平安工作之中，學(xué)校建立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長擔(dān)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長，建立了學(xué)校食品平安責(zé)任制及責(zé)任追究制。

2、加強(qiáng)宣揚(yáng)教育，全校師生共同參加食品衛(wèi)生平安的監(jiān)督。

我校仔細(xì)對(duì)全校師生進(jìn)行食品平安教育，保證食品平安教育取得實(shí)效。通過有力的宣揚(yáng)教育工作，全校師生對(duì)食品平安的重要性有了更深的熟悉，也了解把握了一些最基本的食品平安常識(shí)。

3、加強(qiáng)重點(diǎn)工作，切實(shí)保證師生食品衛(wèi)生平安。

加強(qiáng)食堂管理。我校仔細(xì)貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項(xiàng)管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛(wèi)生平安工作。食堂有特地的管理人員，負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、平安管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)也可以隨時(shí)