食品公司各崗位職責

各崗位職責一、公司經(jīng)理職責：1.公司經(jīng)理必須有五年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。2.主持制訂并審批公司企業(yè)的中、長期開展規(guī)劃，確保質(zhì)量體系的運行。3.主持年度工作會議，制定公司年度質(zhì)量目標，質(zhì)量方案和工作方針，全面負責質(zhì)量平安工作。4.貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量方針、政策及上級指示，堅持"質(zhì)量第一，信譽至上"的方針，落實和發(fā)揮各職能部門和部室的質(zhì)量職能作用，努力增強職工的質(zhì)量意識，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。5.主持公司質(zhì)量方針評審，檢查質(zhì)量目標、質(zhì)量方案的實施及完成情況。6.對嚴格按標準組織生產(chǎn)、儲運、銷售、效勞質(zhì)量全面負責。7.組織審定產(chǎn)品升級創(chuàng)優(yōu)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量改良。8.組織處理重大質(zhì)量問題，決定重大質(zhì)量工作獎懲。9.領導、組織和決策企業(yè)組織管理架構(gòu)和崗位責任制的實施。二、質(zhì)檢部長職責：1.有三年以上的質(zhì)量管理工作。2.負責起草質(zhì)量管理體系文件，并負責文件的解釋。3.監(jiān)督檢查各部門貫徹執(zhí)行公司和上級主管部門的有關標準、法律、法規(guī)情況。4.主持公司質(zhì)量分析會議和質(zhì)量事故分析會議，負責組織質(zhì)量事故的調(diào)查處理和整改工作，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)處理質(zhì)量爭議，處理解決生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題。5.負責組織企業(yè)內(nèi)控制標準與企業(yè)標準的編制、審核以及二級備案工作。6.協(xié)助營銷部處理好各種質(zhì)量投訴工作。7.負責庫存過期或退貨的產(chǎn)品的復檢把關。8.對不合格的產(chǎn)品通知倉庫和營銷部不準出公司。9.定期向質(zhì)量負責人反映質(zhì)量情況。對質(zhì)量進行全面管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定、提高。三、化驗員職責：1.經(jīng)過正規(guī)單位培訓合格必需有化驗證。2.負責編制產(chǎn)品檢驗開發(fā)、研究和質(zhì)量信息報告。3.負責進公司原、輔材料的質(zhì)量檢驗。4.負責產(chǎn)品出公司前的質(zhì)量檢驗與產(chǎn)品保質(zhì)期的質(zhì)量監(jiān)控。5.負責對產(chǎn)品質(zhì)量問題的檢測。6.負責對新產(chǎn)品的開發(fā)過程中的質(zhì)量檢測。7.負責參與工藝研究、有關檢驗方法研究、留樣分析。8.負責參與原料供給方合同評審的質(zhì)量檢測工作。9.參與產(chǎn)品標準的制定與評審工作。10.有保證科學公正的根底上，化驗員有權(quán)獨立行使有關質(zhì)量方面所做的決定。公司任何人不得干預化驗員的工作。四、研發(fā)部長職責1.負責組織開展國內(nèi)外學術(shù)、信息、技術(shù)交流，對新技術(shù)、新設備、新工藝、新經(jīng)驗進行深入調(diào)研，并在公司范圍內(nèi)積極推廣。2.負責根據(jù)國家和地方的相關標準、規(guī)程、規(guī)定及標準，結(jié)合公司實際情況，起草和編制企業(yè)相關專業(yè)實施標準，并在公司內(nèi)部進行培訓。3.結(jié)合公司實際開發(fā)的工程，提煉出相關課題，組織公司內(nèi)部有關專家進行研究，為將來開發(fā)的工程提供技術(shù)支撐。4.參與公司相關技術(shù)專題研討會，提出相應的解決方案。5.負責公司有關技術(shù)數(shù)據(jù)庫的建立和維護。6.負責與外部技術(shù)專家的協(xié)調(diào)工作。五、采購部長職責1.有四年以上的采購。2.負責全公司各產(chǎn)品的采購工作。3.協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門方案生產(chǎn)。4.及時反應市場信息。5.負責公司生產(chǎn)原、輔材料及外協(xié)件、外購件的供給工作，在保證質(zhì)量的前提下，組織和協(xié)調(diào)好主要生產(chǎn)原材料的及時供給。6.對進公司原、輔材料及外協(xié)件、外購件質(zhì)量負責，對不合格材料投入生產(chǎn)造成的質(zhì)量事故和經(jīng)濟損失負責。7.負責對原、輔材料供給方的質(zhì)量保證體系的評價、合同評審和合同維持的質(zhì)量跟蹤。保證原、輔材料質(zhì)量水平的不斷提高。8.參與制定有關原、輔材料標準及供給方有關技術(shù)資料的索取、收集與歸檔工作。六、倉庫管理員職責：1.有三年以上的倉庫管理經(jīng)驗。2.監(jiān)督原、輔材料及外協(xié)件、外購件入倉的質(zhì)量保證，不合格的原、輔材料、外協(xié)件、外購件不入倉，對各種材料入倉質(zhì)量把關負責。3.對原、輔材料的庫存管理、發(fā)放質(zhì)量負責，保證不多發(fā)料、不發(fā)錯料。對庫存管理質(zhì)量維持負責。4.對成品入庫、庫存、發(fā)運質(zhì)量保證負責。5.對倉儲質(zhì)量信息收集、匯總與快速傳遞負責。6.負責編制進、銷、存根表。七、生產(chǎn)部長職責1.有三年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。2.培育、訓練一支過硬的、有責任心和質(zhì)量意識的職工隊伍，努力完成公司下達的生產(chǎn)方案。3.負責公司生產(chǎn)并保證產(chǎn)品質(zhì)量。4.負責新進公司員工的上崗前的技術(shù)培訓。5.編制好月度生產(chǎn)方案，做到均衡生產(chǎn)，合理安排生產(chǎn)。6.制定設備的維護保養(yǎng)方案，并監(jiān)督有關部門或人員執(zhí)行，定期對備進行檢查，保證所有的生產(chǎn)設備都處在良好狀態(tài)。7.嚴格按工藝規(guī)程和平安生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)，保證各工序質(zhì)量。8.抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、平安文明生產(chǎn)管理，使現(xiàn)場到達衛(wèi)生管理標準和平安生產(chǎn)標準。八、車間生產(chǎn)主任職責：1.經(jīng)過培訓合格后任職。2.負責全車間的管理工作，貫徹公司下達的生產(chǎn)方案指標，抓好平安生產(chǎn)，質(zhì)量管理以及工藝衛(wèi)生等工作，負責生產(chǎn)工人的考勤、獎罰匯總，月終上報。3.堅決執(zhí)行公司下達的生產(chǎn)指令，合理組織指揮生產(chǎn)，抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，帶著全車間員工努力完成和超額完成生產(chǎn)任務。4.模范帶頭遵守規(guī)章制度并催促、監(jiān)督和教育車間員工遵守規(guī)章制度、遵守生產(chǎn)工藝規(guī)程和設備的操作規(guī)程，確保生產(chǎn)平安和產(chǎn)品質(zhì)量。5.帶班期間不得擅自離開崗位并應及時處理生產(chǎn)、工藝、設備運行中出現(xiàn)的問題，重大問題應及時向上級領導請示、匯報。6.負責生產(chǎn)排產(chǎn)統(tǒng)計，生產(chǎn)線生產(chǎn)實績統(tǒng)計和人員工資的設定與統(tǒng)計工作。7.負責做好當班生產(chǎn)情況記錄，認真做好交接班工作。8.負責生產(chǎn)線定位管理設定，生產(chǎn)排產(chǎn)與人員定崗核定工作。9.負責組織與保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保平安、均衡生產(chǎn)。10.負責生產(chǎn)體系的目標管理責任制的設定與考核工作。11.確保內(nèi)控質(zhì)量合格率在99％以上。12.確保工藝、設備使用情況向生產(chǎn)部經(jīng)理或分管副總經(jīng)理提出改良或調(diào)整方案，征得同意后，付諸實施，從而不斷完善工藝，提高設備使用效率。13.監(jiān)督各崗位清掃的物料，堅決杜絕泥土臟物回入機中，發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象及時處理。九、水電工工作職責1、有三年以上水電工工作管理經(jīng)驗。2、水電工必須嚴格按照國家相關規(guī)定平安作業(yè)。3、禁止讓非水電工人員進入配電室。4、配電室內(nèi)禁放易燃、易爆品。5、開機運轉(zhuǎn)正常后對所有電機、電器進行排查，如電機噪音、溫度是否正常等，并負責對損壞的電機進行技術(shù)鑒定。6、每月對地面配電裝置清掃一次，懸掛線盒每三個月清掃一次。保持上下壓配電室清潔、衛(wèi)生。7、對電機、電器的維修保養(yǎng)作詳細記錄，并按程序申報、審批維修方案，需到外邊修理的，生產(chǎn)部必須出具出門證等相關手續(xù)。8、雨、雪天氣及時檢查線路是否有平安隱患。9、做好每班生產(chǎn)耗電總量和生產(chǎn)每小時電壓、電流運轉(zhuǎn)情況記錄，協(xié)助車間搞好平安生產(chǎn)。10、接班人必須提前10分鐘到崗，交班人必須到點雙方交接清楚簽字后，交班人方可離崗。十、車間操作工工作職責1、各工段操作工經(jīng)培訓合格前方可上剛。2、嚴格按照操作規(guī)程進行操作，滿足生產(chǎn)需要，嚴禁違規(guī)操作。3、每天班前對設備進行一次全面巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，并做好記錄。4、及時檢查設備的運行情況，做好維護保養(yǎng)工作，提高設備完好率。5、負責搞好設備衛(wèi)生工作。十一、維修工工作職責1、有三年以上機修工作管理經(jīng)驗2、熟悉各種設備結(jié)構(gòu)、技術(shù)性能和完好標準，能夠熟練地拆卸和組裝。3、隨時掌握各種設備的運轉(zhuǎn)情況，指導操作式合理維修和保養(yǎng)設備，制止違規(guī)操作，搞好設備的完好率。4、及時維修設備，保證生產(chǎn)正常運行。十二、保潔員工作職責有文明意識，搞好衛(wèi)生，注意“掃〞、“防〞結(jié)合，重點在“防〞，糾正不衛(wèi)生習慣，保證區(qū)域內(nèi)及周邊環(huán)境處于清潔、衛(wèi)生狀態(tài)，工作認真，作風廉潔，拾金不昧，不利用工作之便謀取私利。

1、保潔領班崗位職責

監(jiān)督執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，檢查儀容儀表、到崗情況，考核評估并記錄，負責工作的分配，檢查保潔狀況、保潔員狀況，及時調(diào)整各種工具及人力的配置，對保潔員工作態(tài)度和工作質(zhì)量做出恰當?shù)呐u、糾正、指導，并做出正確的評估，對工具、設備的使用維護進行指導，檢查設備、工具的清潔保養(yǎng)工作，協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴，每日工作記錄的填寫及交接班工作。完成領導交辦的其他任務。

2、保潔組長的職責

接受部門負責人領導，留意物業(yè)主管及領班的指示及要求，檢查組員到崗，合理安排工作，檢查所屬范圍衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，隨時檢查所屬員工的工作狀況，及時調(diào)整各種工具、人力的配置，編制人員安排，清潔用品供給方案，盡量減少損耗，控制開支，指導員工工作，關心員工生活，增強班組凝聚力，定期申報維護用品報告，以便公司安排資金預算。

3、保潔員工職責

接受管理，服從領導指揮，按規(guī)定完成日常工作，遵守勞動紀律。

4、當值領班交接班制度

當值領班應提前10分鐘到崗，做好保潔員交接班前準備工作，仔細閱讀交接班記錄，并分類安排落實，認真填寫交接班登記，填寫內(nèi)容：

1〕員工到崗情況：應到人數(shù)、實到人數(shù)、缺勤原因。

2〕當班工作內(nèi)容，須交下班繼續(xù)完成的工作內(nèi)容。

3〕存在的問題。

5、工具交接制度

工具管理與發(fā)放，由領班登記造冊統(tǒng)一管理，各崗位工具由各崗位負責，工具落實到人，領班每周清點抽查一次各崗位工具，喪失或不當損壞，由責任人照價賠償，查不出責任人由當值組長和領班平均承當。

6、保潔物品申購領用、使用制度

1〕領班每月制定出每月保潔物品消耗量，并上報物業(yè)主管審批，送至財務部采購。

2〕申購物品的時間為每月兩次，具體每月截止為：10號、25號。

3〕領用物品時間為每周五，由領班填寫領料單，物業(yè)主管審核財務部發(fā)放。

4〕在設備使用前，要了解設備的使用性能、特點。

5〕操作前，先清理場地，防止接線板、電機進水或因電線卷入設備中而損壞設備。

6〕使用設備時發(fā)生故障，不得強行繼續(xù)操作，違者罰款。

7、保潔部考勤制度

1〕嚴格執(zhí)行部門作息時間表。

2〕員工上下班按規(guī)定點名，參加例會。

3〕按規(guī)定上下班，不得無故遲到、早退，如有遲到早退將均按員工手冊有關規(guī)定執(zhí)行。

4〕員工請假〔包括病、事、婚、傷、喪、產(chǎn)假等〕公司有關規(guī)定執(zhí)行。

5〕員工應服從上級安排的加班否那么視為曠工。

8、平安操作規(guī)程

1〕樹立“平安第一〞的思想，確保平安操作。

2〕在超過2米高處操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷。

3〕在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電。

4〕不得私自撥動任何機器設備及開關，以免發(fā)生故障。

5〕在不會使用機器時，不得私自開動機器，以免發(fā)生意外事故。

6〕應嚴格遵守防火制度，不得動用明火，以免發(fā)生火災。

7〕在操作與平安發(fā)生矛盾時，應先服從平安，以平安為重。

8〕室外人員在推垃圾車、上垃圾時，應小心操作，以免傷及身體。

9、突發(fā)事件處理方法

1〕在下雨或下雪時，保潔員應在大廳出入門口放置踏墊，以防止客人滑跌，并定期對踏墊拍打除塵或洗滌。

2〕雨?！惭┩?、大風天〕后及時清掃商場外圍的積水〔積雪〕，保證地面不得有垃圾等雜物、積水〔雪〕，商場內(nèi)地面及時拖洗，保證不留有腳印、貨物搬運痕跡。

3〕如商場內(nèi)有突發(fā)事件發(fā)生，保潔