人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件1

第2章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2章第一節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是課前提問1.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括從原子、分子到生物圈的各個(gè)層次（）2.生物分兩類即真核生物和原核生物（）3.細(xì)胞學(xué)說揭示了

的統(tǒng)一性課前提問1.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括從原子、分子到生物圈的各個(gè)課前提問4.枯草桿菌是

核生物，

（有或無）核膜，

（有或無）細(xì)胞膜，

（有或無）染色體5.藍(lán)藻是能進(jìn)行

作用的

生物，它是

核生物，白楊樹也能進(jìn)行該種作用，它是

核生物課前提問4.枯草桿菌是核生物，比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，通過比較，你能發(fā)現(xiàn)什么問題？問題探討一、組成細(xì)胞的元素比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，通過比較，你能發(fā)現(xiàn)什組成生物體的元素種類在無機(jī)環(huán)境中都能找到生物界和非生物界具有統(tǒng)一性組成生物體的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的元素含量相差很大生物界和非生物界具有差異性結(jié)論：組成生物體的元素種類在無機(jī)環(huán)境中都能找到生物界和非生物界具有比較表格中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1比較表格中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？人教版生物新教材《細(xì)胞中組成生物體的化學(xué)元素大體相同；在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大；各種化學(xué)元素在同一種生物體內(nèi)含量不同，其中C、H、O、N四種元素含量最多結(jié)論：人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1組成生物體的化學(xué)元素大體相同；在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等最基本元素基本元素主要元素大量元素和微量元素均是生物體生長發(fā)育必不可少的人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgF細(xì)胞鮮重和干重時(shí)，基本元素的含量有差異嗎？干重時(shí),___元素含量最多,各元素含量高低_____鮮重時(shí),___元素含量最多，各元素含量高低_____CC>O>N>HOO>C>H>N人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1細(xì)胞鮮重和干重時(shí)，基本元素的含量有差異嗎？干重時(shí),___元素二、組成細(xì)胞的化合物人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1二、組成細(xì)胞的化合物人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》思考與討論1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別？2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種？3.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1思考與討論1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別？2.細(xì)胞內(nèi)最①細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物：___。②占細(xì)胞鮮重最多的化合物：___。③細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物：_____④占細(xì)胞干重最多的化合物：_______。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1①細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物：___。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)人教版選材：選取白色或淺色的生物材料原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有機(jī)物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)三、實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1選材：選取白色或淺色的生物材料原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織＿＿＿＿色原理：

（1）還原糖（2）蛋白質(zhì)（3）脂肪（4）淀粉+

雙縮脲試劑+

蘇丹Ⅲ試劑＿＿＿＿色沉淀＿＿＿＿色＿＿＿＿色磚紅紫橘黃+

碘液藍(lán)+斐林試劑人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1＿＿＿＿色原理：+雙縮脲試劑+蘇丹Ⅲ試劑＿＿＿＿斐林試劑的物質(zhì)組成與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1斐林試劑的物質(zhì)組成與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)斐林試劑雙縮脲試劑

材料組成

不同點(diǎn)CuSO4的濃度鑒定物質(zhì)使用方法原理不同(0.1g/ml)還原糖蛋白質(zhì)NaOHCuSO4先等量混合后再加入樣品中水浴加熱先加NaOH溶液1ml搖勻后加CuSO4溶液4滴利用混合后的產(chǎn)物Cu(OH)2（藍(lán)色），與還原糖反應(yīng)，生成磚紅色沉淀加NaOH，制造堿性環(huán)境，雙縮脲與Cu2+生成絡(luò)合物

0.05g/ml0.01g/ml人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1斐林試劑雙縮脲試劑材料組成 CuSO4鑒定物質(zhì)使用方問題探討:1.在做還原糖、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要留出一部分樣液？作對照2.使用雙縮脲試劑時(shí)為什么B液只能加3～4滴而不能過量？過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色。3.為什么斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能放置太久？時(shí)間太長，Cu(OH)2懸濁液就沉淀在試管底部而無法參與反應(yīng)。深化人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1問題探討:作對照2.使用雙縮脲試劑時(shí)為什么B液只能加3～4滴1.細(xì)胞與非生物相比，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，元素含量2.組成細(xì)胞的元素常見的有

種，依據(jù)含量分為

和

，最基本元素是

，列舉大量元素的名稱

。3.無論是鮮重還是干重，含量最多的四種元素是

。4.組成細(xì)胞的元素大多以

形式存在，

是含量最多的化合物，

是含量最多的有機(jī)物。填一填人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt11.細(xì)胞與非生物相比，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到5.檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)①糖類中的還原糖與

發(fā)生作用，生成

色沉淀；

②脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成

；也可以被蘇丹Ⅲ染液染成

；人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt15.檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)①糖類中的還原糖與③淀粉遇

變藍(lán)色；④蛋白質(zhì)與

發(fā)生作用，產(chǎn)生

反應(yīng)50﹪的酒精在脂肪鑒定中的作用是

。人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1③淀粉遇變藍(lán)色；50﹪的酒精在脂肪鑒定中的作用是1．CHO三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和約為93％左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1％，這一事實(shí)說明（）A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物界與非生物界存在差異性練一練D人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt11．CHO三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和約為93％左右，2、下列哪一實(shí)例能證明微量元素是生命活動(dòng)所必須的（）A.Mg是葉綠素的組成成分B.油菜缺少B時(shí)只開花不結(jié)果C.哺乳動(dòng)物血液中Ca鹽含量太低會(huì)抽搐D.缺P會(huì)影響ATP的合成B人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt12、下列哪一實(shí)例能證明微量元素是生命活動(dòng)所必須的（）B人3、在“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．甘蔗莖、甜菜的塊根等都含有較多的糖，且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原性糖的鑒定B．花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C．生命系統(tǒng)的各個(gè)層次是密切聯(lián)系的D．生命的生活環(huán)境也是生命系統(tǒng)的一部分A人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt13、在“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材第2章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2章第一節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是課前提問1.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括從原子、分子到生物圈的各個(gè)層次（）2.生物分兩類即真核生物和原核生物（）3.細(xì)胞學(xué)說揭示了

的統(tǒng)一性課前提問1.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括從原子、分子到生物圈的各個(gè)課前提問4.枯草桿菌是

核生物，

（有或無）核膜，

（有或無）細(xì)胞膜，

（有或無）染色體5.藍(lán)藻是能進(jìn)行

作用的

生物，它是

核生物，白楊樹也能進(jìn)行該種作用，它是

核生物課前提問4.枯草桿菌是核生物，比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，通過比較，你能發(fā)現(xiàn)什么問題？問題探討一、組成細(xì)胞的元素比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，通過比較，你能發(fā)現(xiàn)什組成生物體的元素種類在無機(jī)環(huán)境中都能找到生物界和非生物界具有統(tǒng)一性組成生物體的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的元素含量相差很大生物界和非生物界具有差異性結(jié)論：組成生物體的元素種類在無機(jī)環(huán)境中都能找到生物界和非生物界具有比較表格中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1比較表格中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？人教版生物新教材《細(xì)胞中組成生物體的化學(xué)元素大體相同；在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大；各種化學(xué)元素在同一種生物體內(nèi)含量不同，其中C、H、O、N四種元素含量最多結(jié)論：人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1組成生物體的化學(xué)元素大體相同；在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等最基本元素基本元素主要元素大量元素和微量元素均是生物體生長發(fā)育必不可少的人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgF細(xì)胞鮮重和干重時(shí)，基本元素的含量有差異嗎？干重時(shí),___元素含量最多,各元素含量高低_____鮮重時(shí),___元素含量最多，各元素含量高低_____CC>O>N>HOO>C>H>N人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1細(xì)胞鮮重和干重時(shí)，基本元素的含量有差異嗎？干重時(shí),___元素二、組成細(xì)胞的化合物人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1二、組成細(xì)胞的化合物人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》思考與討論1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別？2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種？3.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1思考與討論1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別？2.細(xì)胞內(nèi)最①細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物：___。②占細(xì)胞鮮重最多的化合物：___。③細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物：_____④占細(xì)胞干重最多的化合物：_______。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1①細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物：___。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)人教版選材：選取白色或淺色的生物材料原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有機(jī)物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)三、實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1選材：選取白色或淺色的生物材料原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織＿＿＿＿色原理：

（1）還原糖（2）蛋白質(zhì)（3）脂肪（4）淀粉+

雙縮脲試劑+

蘇丹Ⅲ試劑＿＿＿＿色沉淀＿＿＿＿色＿＿＿＿色磚紅紫橘黃+

碘液藍(lán)+斐林試劑人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1＿＿＿＿色原理：+雙縮脲試劑+蘇丹Ⅲ試劑＿＿＿＿斐林試劑的物質(zhì)組成與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1斐林試劑的物質(zhì)組成與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)斐林試劑雙縮脲試劑

材料組成

不同點(diǎn)CuSO4的濃度鑒定物質(zhì)使用方法原理不同(0.1g/ml)還原糖蛋白質(zhì)NaOHCuSO4先等量混合后再加入樣品中水浴加熱先加NaOH溶液1ml搖勻后加CuSO4溶液4滴利用混合后的產(chǎn)物Cu(OH)2（藍(lán)色），與還原糖反應(yīng)，生成磚紅色沉淀加NaOH，制造堿性環(huán)境，雙縮脲與Cu2+生成絡(luò)合物

0.05g/ml0.01g/ml人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1斐林試劑雙縮脲試劑材料組成 CuSO4鑒定物質(zhì)使用方問題探討:1.在做還原糖、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要留出一部分樣液？作對照2.使用雙縮脲試劑時(shí)為什么B液只能加3～4滴而不能過量？過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色。3.為什么斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能放置太久？時(shí)間太長，Cu(OH)2懸濁液就沉淀在試管底部而無法參與反應(yīng)。深化人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1問題探討:作對照2.使用雙縮脲試劑時(shí)為什么B液只能加3～4滴1.細(xì)胞與非生物相比，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，元素含量2.組成細(xì)胞的元素常見的有

種，依據(jù)含量分為

和

，最基本元素是

，列舉大量元素的名稱

。3.無論是鮮重還是干重，含量最多的四種元素是

。4.組成細(xì)胞的元素大多以

形式存在，

是含量最多的化合物，

是含量最多的有機(jī)物。填一填人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt11.細(xì)胞與非生物相比，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到5.檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)①糖類中的還原糖與

發(fā)生作用，生成

色沉淀；

②脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成

；也可以被蘇丹Ⅲ染液染成

；人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt1人教版生物新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》課件ppt15.檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)①糖類中