DB4453-T 08-2021《地理標(biāo)志產(chǎn)品++泗綸蒸籠》-（高清現(xiàn)行）

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4453云 浮 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4453/T08—2021地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠Productofgeographicalindication-silunsteamer2021-05-20發(fā)布 2021-06-20實(shí)施云浮市場(chǎng)監(jiān)理局 發(fā)布DB4453/T08—2021前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)定起草。本文件由云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。ft本文件主要起草人：黃金容、張群英、李均泉、彭蔚、付瓏、羅莉、賴水鳳、張湛泉。IDB4453/T08—2021地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠范圍本文件適用于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2011年第194號(hào)公告批準(zhǔn)保護(hù)的泗綸蒸籠的生產(chǎn)和銷售。（GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB5009.34食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測(cè)定GB/T19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷LY/T2338-2014麻竹栽培技術(shù)規(guī)程下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。泗綸蒸籠silunsteamer（Schizostachyumfunghomii地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠的保護(hù)范圍僅限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2011年第194號(hào)公告批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即廣東省羅定市泗綸鎮(zhèn)、榃濱鎮(zhèn)、加益鎮(zhèn)、龍灣鎮(zhèn)、黎少鎮(zhèn)、連州鎮(zhèn)、附城街道辦事處等7個(gè)鎮(zhèn)、街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，參見(jiàn)附錄A。應(yīng)選擇海拔150m～300m區(qū)域種植，土層厚度≥45cm，土壤pH值在6～6.8的范圍內(nèi)，有機(jī)質(zhì)含量≥2.5%。1DB4453/T08—2021以春節(jié)造林為主或雨季前進(jìn)行造林。密度600株/公頃～960株/公頃。施肥每年施肥1次～3次，結(jié)合松土進(jìn)行。肥料宜選擇LY/T2338-2014第7.2.1.2條規(guī)定的種類。病蟲(chóng)害防治的信息見(jiàn)LY/T2338-2014附錄A。采收種植4年～5年成材后可采收。選料→開(kāi)料制片→曬片及壓片→加工底座→加工籠蓋。蒸籠各部位名稱見(jiàn)圖1。標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：1——籠； 2——弧板；3——籠； 5——上竹； 7——頂； 注：此圖僅代表泗綸蒸籠的其中一個(gè)型號(hào)。圖1蒸籠結(jié)構(gòu)圖2DB4453/T08—2021選料選取桿直、節(jié)疏、無(wú)蟲(chóng)蝕的羅竹。將羅竹按所需規(guī)格截成竹筒置陰涼處，不得日曬雨淋，2日內(nèi)將竹筒開(kāi)片，去青、皮、囊制成竹片。15%～30%2片～41片～320cm）1.0cm～1.50.5cm～12～41～3（20cm）呈短圓柱體，無(wú)畸形、無(wú)裂縫、無(wú)明顯的凹凸；色澤白中帶黃，有光澤；有羅竹的天然清香。含水率為15%～30%。二氧化硫浸出量（以SO2計(jì)）≤300mg/kg。在室內(nèi)自然光下，目測(cè)樣品的色澤及外觀質(zhì)量，鼻嗅其氣味。含水率按GB/T19790.2-2005附錄A中A.4的規(guī)定進(jìn)行測(cè)定。3DB4453/T08—2021二氧化硫浸出量（以SO2計(jì)）按GB5009.34的規(guī)定進(jìn)行測(cè)定。組批同原料、同工藝、同類型、同規(guī)格的產(chǎn)品為一個(gè)批次。抽樣0.05310每批產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠，檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)。7GB4806.1GB/T191包裝運(yùn)輸4DB4453/T08—2021貯存5DB4453/T08—2021附錄A（資料性）泗綸蒸籠地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖泗綸蒸籠地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖見(jiàn)圖A.1。注： ——保護(hù)范圍圖A.1