DB4408-T 2-2019 地理標志產(chǎn)品 蘇村番薯-（高清現(xiàn)行）

DB4408湛 江 市 地 方 標 準DB4408/T2-2019DB440800/T69-2018地理標志產(chǎn)品蘇村番薯Productofgeographicalindication—Suevillagesweetpotatoes2019-12-182019-12-18發(fā)布2020-01-18實施湛江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定編寫。本標準由吳川市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會提出。本標準由湛江市市場監(jiān)督管理局歸口。本標準主要起草人：羅史南、鄧華超、梁暉、譚惠仁、田迎新、李雪、周世紅、付光中、章建設、陳輝、黃一鳴、黃超萍、李偉杰。地理標志產(chǎn)品蘇村番薯范圍本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2014年第109號公告批準實施地理標志產(chǎn)品保護的蘇村番薯。GB/T191包裝儲運圖示標志GB4406種薯GB5009.9食品安全國家標準食品中淀粉的測定GB5009.91食品安全國家標準食品中鉀、鈉的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦欏紙箱GB5009.9食品安全國家標準食品中淀粉的測定GB5009.91食品安全國家標準食品中鉀、鈉的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦欏紙箱GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)要求GB/T30768HJ555化肥使用環(huán)境安全技術(shù)導則HJ556農(nóng)藥使用環(huán)境安全技術(shù)導則NY/T496肥料合理使用準則通則質(zhì)檢總局關(guān)于批準對公安牛肉等產(chǎn)品實施地理標志產(chǎn)品保護的公告(2014年第109號)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。蘇村番薯Suevillagesweetpotatoes產(chǎn)自廣東省吳川市長岐鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，選擇本文件規(guī)定的立地條件,以湛江白、黃皮細微笑、蘇村紅為主要番薯品種,經(jīng)本文件規(guī)定栽培技術(shù)種植的具有本文件規(guī)定的感官和理化特色的番薯。4地理標志產(chǎn)品保護范圍2014109（110°19′，北緯2°4′A。pH吳川濱江臨海，三江過境，水系發(fā)達，氣候溫和，年平均氣溫22.8℃，最冷月份為1月，平均氣溫15.7℃，最熱月份為7月，平均氣溫28℃；陽光充足，年平均日照為2008.2小時，日照百分率為45%,；雨量充沛，年均降雨量為1597.8毫米，平均相對濕度為85%。品種蘇村番薯的主要品種為湛江白、黃皮細微笑、蘇村紅。育苗育苗150gGB4406的選擇背北向陽、土壤肥沃松軟、排灌方便、無病蟲害的壤土或沙壤土作苗圃。9月下旬為宜,根據(jù)當年度氣候特點可適當調(diào)節(jié)。50cm～60cm種植的當天或前一天在育苗圃選割健壯無病頂端苗，苗長約30cm（7節(jié)～8節(jié)）。移栽整地130cm,50cm。NY/T49625kg～50kg。移栽宜在3月中下旬移栽,根據(jù)當年度氣候特點可適當調(diào)節(jié)移栽時間,移栽密度每畝不超過3000株,將選40cm栽插后7天內(nèi)查苗補苗，發(fā)現(xiàn)弱小苗或缺苗，隨查隨補，及時選用壯苗補栽，并澆透水護苗。提蔓生長期間提蔓2次，間隔15天～20天。移栽約15天后進行除草，然后用鏟從畦溝帶水鏟泥培土。移栽約2個月后，合理施肥，施肥應符合NY/T496的規(guī)定，宜畝施復合肥50kg,硫酸鉀17kg～25kg。6.3.5灌溉管理6.3.5灌溉管理4040GB5048的規(guī)定。GB/T8321收獲收獲宜在8月中下旬，葉子局部變黃，及時收獲。農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。7質(zhì)量要求7.1感官要求生的薯塊外表光滑，大小均勻,蒸熟后皮裂肉松，口感香滑。理化指標見表1。表1.理化指標項目指標鮮薯中淀粉含量，g/100g≥19鉀，mg/100g≥16目視鼻嗅口嘗法測定。按GB5009.9規(guī)定的方法測定。鉀按GB5009.91規(guī)定的方法測定。按GB5009.91規(guī)定的方法測定。9檢驗規(guī)則組批以同一批原料，同一班次，同一生產(chǎn)日期，同一生產(chǎn)線的包裝完好的產(chǎn)品為一組批。批量貨物取樣應及時，并單獨取樣。采取隨機抽樣方法，每批樣品抽樣量不得少于3kg。檢驗項目為：感官要求、鮮薯中淀粉含量、鉀。10標簽、標志、包裝、運輸、貯存10.1標簽、標志包裝產(chǎn)