人教版(五四)九年級化學(xué) 13.2化學(xué)元素與人體健康 課后練習(xí)

人教版（五四）九年級化學(xué)化元素與體健康課后練習(xí)人版五）年化13.2化元與體康課練一、單選經(jīng)食用海帶、紫菜可以預(yù)防甲狀腺疾病是為它們富含的元素是（）A.ClB.ZnC.FeD.I世衛(wèi)生組織推廣使用中國鐵鍋．炒菜時放食醋，可補充人體需要的微量元素是（）A.鈣

B.鋅

鐵

硒某牌餅干中含有鈉、鈣、鐵、鋅、鉀、碘人體所需元素，其中屬于微量元素的是（）A.鈣

B.鋅

鈉

氧以為本，關(guān)注健康是人類永恒的主題。下敘述正確的A.健人體內(nèi)胃液的pH范是7.45B.鉀、鐵鋅、碘都是人體所需的微量元素烹食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽“高”中的鈣是指

人缺少維生素會起盲癥A.原

B.元

分子

單質(zhì)人缺少鈣、鐵等元素會影響身體健康．下補充化學(xué)元素的做法錯誤的是（）A.大服用含碘藥物預(yù)甲狀腺腫大B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血進(jìn)牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病食牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良人缺少某種元素，會引起甲狀腺腫大。則元素是

()A.鈣

B.碘

硒

鐵下屬于人體必需微量元素的A.HB.OD.Mn食安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不確的(A.做時用鐵強化醬油味B.為提高補鈣效果，缺鈣病人可按補鈣劑的三倍劑量服用食面條時放入少量食醋在好的雞湯中放入適量加碘食鹽10.聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴(yán)密的科學(xué)分析認(rèn)我國的鐵鍋是最理想的炊具并向全世界大力推廣其主要原因是（）A.價便宜

B.烹飪的食物中留有人體需的鐵元素

溫性能好

生鐵導(dǎo)熱性能最好11.（昆明）趙同學(xué)的午餐是：炸雞腿、雞蛋、面包、礦泉水，從營養(yǎng)角度分析，還需要補充的食物是（）A.青

B.奶油蛋糕

米

炸骨12.下列說法正確的是（）A.缺維生素A會引起壞血病大富含糖類

B.缺鐵會引起甲狀腺腫蔬中含大量蛋白質(zhì)13

人教版（五四）九年級化學(xué)化元素與體健康課后練習(xí)二、填題13.為改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況，我縣農(nóng)村學(xué)校實施蛋奶工程和營午”某校的“營養(yǎng)午”含下列食品，其中含蛋白質(zhì)豐富的是_______A．小炒青菜

B．釀豆腐

C．燒豬肉

D．________14.下列屬于人體必須的微量元素的________A、

B、

C、鋅

D、15.有些維生素和化學(xué)元素在人體內(nèi)必不可少，缺乏時會患各種疾病，請回答下列問題：①人中缺少維生素，會引起②幼及青少年________填名稱）可能會得佝僂?。?6.“學(xué)營養(yǎng)師，我來配食譜”我小明同學(xué)完成下列食譜單．除水和無機鹽外，下表食譜中，含有的營養(yǎng)素主要有_______、________、等我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺一種人體必須的營養(yǎng)素，“我補充________．主食副食飲料我的補充

米飯、饅頭燒魚塊、咸鴨蛋紅燒肉、花生米牛奶17.小明的奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒雞、糖醋魚、蛋湯．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得還要補充________（序號）．①牛②青菜③河蝦④牛奶三、綜題18.想要做出綠色的包子。（）將菠菜汁，通________操作將菜渣去除，用菜汁和面。（）面過程需要加入碳酸氫鈉，碳酸氫鈉俗________，碳酸氫鈉還可用于治療胃酸過多，其原理是（化方程式表示）。（）餡時使鐵強化醬油，人“鐵可預(yù)_（序號）。A.骨疏松

B.缺鐵性貧血

甲狀腺腫大

營不良19.中考前明媽媽為了給他補充營養(yǎng)的午餐食譜如圖所示回：（）譜中含類的________；（）堂使用鐵醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防；（）合理膳的角度分析，他的午餐食譜中應(yīng)增________．填一種物名稱）23

人教版（五四）九年級化學(xué)化元素與體健康課后練習(xí)答案解析部分一、單選題【案D【案C【案B【案C【案B【案A【案B【案D【案B10.【答案】11.【答案】12.【答案】二、填空題13.【答案】；奶14.【答案】；15.【答案】夜盲癥；鈣16.【答案】糖類；蛋白