雞腿菇的栽培與開發(fā)創(chuàng)業(yè)項目計劃書

“挑戰(zhàn)自主，贏明天”首屆創(chuàng)業(yè)設計大賽商業(yè)計劃項目名稱：雞腿菇的栽培與開發(fā)目錄第1部分：概要3公司簡介3公司宗旨和目標4預期資本投資和產能5公司主要產品和主要服務5運營戰(zhàn)略5主要業(yè)務部門6核心運營團隊6第二部分：概述7第一章公司簡介7第二章行業(yè)分析8第三章技術與產品11第四章市場分析18第五章與農戶合作計劃28第六章公司與菌農合作管理29第七章公司營銷管理31第八章風險投資與收益分析33第九章風險分析及對策35第十章公司投資預算38第十一章財務分析40第三部分：附表43第四部分：附件53工藝流程圖二公司銷售專業(yè)合作組織圖三、創(chuàng)業(yè)合作合同（本）第一部分總結公司簡介我公司位于亞熱帶季風氣候區(qū)蒙自。氣候相對溫和，交通便利。適宜食用菌，尤其是雞腿菇的開發(fā)。采取“公司+基地+農戶”相結合的方式，從努力改變現有生產條件入手，積極建立適合當前生產力發(fā)展水平的企業(yè)制度。公司立足于科工貿一體化，以生物高新技術研究、標準化生產、科技人才培養(yǎng)、優(yōu)良菌種的選育、保鮮與應用、食用菌產品的鮮加工及深加工等為一體，蛋白飼料原料、銷售、產、供、銷一條龍。真菌商業(yè)實體。公司成立了食用菌專家組，為國家培養(yǎng)食用菌專業(yè)人才，技術力量雄厚；它利用生物高科技，挖掘我國豐富的食用菌資源，造福于人民。負責人簡歷：秀云，女，生物專業(yè)，具有較高的綜合素質和管理能力。具有學習、創(chuàng)新、溝通、實踐能力和良好的社會關系。多次獲得各類獎學金，熱心環(huán)保，具有強烈的社會責任感。2011團隊：成員：秀云，主要負責人。馬春敏，女，生物系畢業(yè)，投資管理部經理。具有良好的溝通能力，在校多次獲得獎學金和助學金，喜歡投資管理方面的知識，對該領域有深入的研究。石香，女，生物系畢業(yè)。銷售經理，在校期間做過很多銷售工作，積累了豐富的經驗。瑞克，男，生物系畢業(yè)，技術部經理?，F在主要負責技術部的工作。公司宗旨和目標企業(yè)宗旨：訂單蘑菇產業(yè)，服務三農。企業(yè)精神：誠信、專業(yè)、穩(wěn)定。組織模式：公司是龍頭，基地是紐帶，農民是基礎。公司統一供應原料和菌種，負責技術指導，保障產品回收。目標：第一階段：2011-2013公司擁有種植基地面積73畝，并開始發(fā)展農民種植，年產鮮香菇500噸。提高管理技術，提高產品質量，掌握市場。第二階段：2014-2024總結前兩年的栽培管理經驗，努力發(fā)展更多的農戶相應增加種植面積，把食用菌產業(yè)做優(yōu)做強，進入更大的市場。打造自己的品牌，豐富食用菌品種。提高科技水平，提高產品質量，重點抓好栽培材料技術改進、病蟲害防治工作，從食用菌保鮮技術發(fā)展到深加工技術發(fā)展。盡可能無污染。以生鮮銷售為主，盡快向深加工轉變，搶占市場。在穩(wěn)定市場的基礎上，將市場推廣到其他省級市場和國外市場。第三階段：2025年——在前期企業(yè)規(guī)劃和市場能力的基礎上，提高科技水平，建立自己的食用菌研究所，開發(fā)高檔、高科技、高附加值的“三高”雞腿菇產品，進一步開拓國內市場。最終完成了構建以雞腿菇為鏈條的大型農業(yè)生態(tài)循環(huán)體系的理想模式，可實現國內首個食用菌專業(yè)生產基地，達到低成本、高效、節(jié)能、環(huán)保的目的。保護。3、預期資金投入及產能對于一個比較現代的公司，其投入產出估算如下：土地使用和蘑菇房建設費用105萬元設施設備費95.55萬元技術開發(fā)費34萬元安裝費8.3萬元其他費用101.3萬元直接生產成本394.15萬元年鮮菇產量438噸；總產值599.25萬元年利潤142.937萬元公司四大主要產品及主要服務產品：菌種、香菇棒、雞腿菇、雞腿菇軟包裝食品、油炸風味食品、香菇風味人造米、鮮雞精等、蛋白飼料、保健品等。服務：為蘑菇人提供技術服務，對其產品進行回收利用，建立一套雞腿菇生產、加工、銷售的社會化服務體系。五種經營策略生產：公司為農民提供技術指導。第一階段為農民免費提供技術培訓，免費提供細菌和菌棒。向農民采購雞腿菇銷售：實行統購聯銷，發(fā)展二級、三級批發(fā)商。主要面向大、中、小城市等國家等市場銷售。六大業(yè)務板塊技術支持部、投資管理部、市場開拓部七大核心管理團隊2011年核心管理團隊：由管理、技術、加工、營銷、投資、財務等專業(yè)人士組成。團隊宗旨：一個好的團隊需要磨合，一個好的領導需要學習和準備，從不為員工工作，適應不斷變化的環(huán)境。第二部分概述第一章公司介紹一個公司的宗旨以管理為主導，以技術為主導，以市場為主導，助人致富，合作發(fā)展，做大做強食用菌產業(yè)。第二個項目介紹產品介紹：種植產品為雞腿菇。從菌種到原輔材料，提供溫室等基礎設施，提供技術服務，回收利用其產品，我們建立了一套完整的雞腿菇生產、保鮮、加工、深加工（銅菇軟包裝食品、油炸調味食品、香菇味人造米、鮮雞精等）、蛋白飼料、保健品等。研發(fā)能力：建立自己的科研機構，是一家從事雞腿菇科研生產、技術開發(fā)、加工貿易和行業(yè)管理的科技型龍頭企業(yè)?？山鉀Q日常生產中遇到的各種技術難題，同時可為科研機構提供實驗基地，推動雞腿菇生產的進一步發(fā)展。誠邀中外客商蒞臨，XX雞腿菇生物技術開發(fā)公司保質保量為您服務。第二章行業(yè)分析一、行業(yè)前景及行業(yè)規(guī)劃：食用菌是我國農產品的主導產業(yè)。全國食用菌產值在種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜，位居第六。食用菌生產是一項資金密集型、勞動密集型、資源消耗型行業(yè)。日本、中國等主要食用菌生產國和地區(qū)近年來產量大幅下降，但國際消費缺口不斷擴大。我國是食用菌生產和出口大國，食用菌總產量占世界的70%，居世界第一。食用菌是一個投資少、見效快、利潤高的項目。一方面，全國生產規(guī)模在下降（老產區(qū)大面積縮減，新產區(qū)尚未形成氣候），另一方面，出口量在高速增長約20%?？梢?，食用菌市場廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。雞腿菇自古被稱為“山珍寶”，現被譽為“保健食品”和“功能食品”，被西方國家稱為“植物食品的巔峰”。因其豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值而受到消費者的青睞。雞腿菇風味獨特，口感爽滑，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。它含有人體必需的8種氨基酸。蛋白質含量一般在15%～30%之間，蛋白質介于動物蛋白和植物蛋白之間。它是一個功能獨特的家族，脂肪含量一般只有2%到5%。它是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，氨基酸中的賴氨酸和亮氨酸相當豐富，在谷類食品中可以彌補這一點。缺乏這樣的營養(yǎng)素，可以平衡身體的營養(yǎng)，提高身體的免疫力。雞腿菇是食藥兼用，其中降糖因子對糖尿病患者的顯著療效和抗癌物質的分離提取，將使其成為一種新的藥物資源，其價值將不斷上升，并將推動其保存和加工技術。進一步改進為雞腿菇初級產品和深加工產品的生產提供了更廣闊的發(fā)展空間。中國已成為世界最大的食用菌生產國和出口國，年產量達1000萬噸，占世界總產量和出口量的70%。致富超過5000萬中國人。據國際知名食用菌專家介紹，全國需求量和出口量在500萬噸左右，而全國雞腿菇總產量僅為270萬噸。市場仍有缺口，供需矛盾依然突出。數據顯示，農產品價格將隨著近年來物價指數的上漲而保持合理漲幅，不會出現較大波動。雞腿菇生產優(yōu)勢之二我公司地處蒙自縣，發(fā)展食用菌生產具有諸多優(yōu)勢，主要體現在5大優(yōu)勢：1、生態(tài)優(yōu)勢：森林覆蓋率大，遠離大中城市。大氣、土壤和水源適宜，尤其是氣候。年平均氣溫在20℃2、資源優(yōu)勢：一是生產資源豐富，完全可以實現食用菌生產的持續(xù)健康發(fā)展。二是勞動力豐富。食用菌生產是勞動密集型產業(yè)，農村富余勞動力多，勞動力有保障；3、科技優(yōu)勢：聘請專業(yè)技術人員、國內知名專家，設立食用菌研究中心；4、市場優(yōu)勢：由于近鄰、交通便利，食用菌產業(yè)尚未形成規(guī)模，沒有深加工。憑借得天獨厚的地理優(yōu)勢，擁有巨大的消費市場。第三章技術與產品-技術說明和技術持有公司主要采用覆地栽培技術，其中雞腿菇深加工技術是公司自身的特色技術。公司確保技術成功實施。第二產品狀態(tài)一、產品特點由于雞腿菇集營養(yǎng)、保健、食療于一體，色、香、味、形俱佳。菌體潔白，美麗，肉質細膩。炒菜、燉菜、湯品均經過長時間熬煮，口感滑嫩。雞腿菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，口感極佳。經常食用有助于增進食欲、促進消化、增強人體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿菇也是一種藥用菌。它味甘平，性平。益脾胃，清心安神，治痔瘡。經常食用可以幫助消化，增加食欲和治療痔瘡。據《中藥真菌書》等書籍記載，雞腿菇熱水提取物對小鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為100%和90%。1970年代西方國家開始人工栽培，1980年代我國人工栽培成功。由于雞腿菇袋生長周期短，生物轉化率高，易于栽培，特別適合我國農村栽培。近年來，種植規(guī)模迅速擴大，已成為我國批量栽培的食用菌之一。雞腿菇除了賣鮮品外，還可以進一步加工成；雞腿香菇軟包食品、油炸風味食品、香菇味人造米、鮮雞精等休閑食品，主要用于早餐菜肴、主餐冷盤、小菜、休閑休閑食品，而且味道鮮美、香香四溢作為速食蘑菇或營養(yǎng)調味品食用時營養(yǎng)豐富。此外，食用菌還可以開發(fā)出高附加值的新型保健品和醫(yī)藥品。養(yǎng)殖廢棄物可用于制作高蛋白飼料。2.領先開發(fā)和待開發(fā)產品公司主導產品為雞腿菇生鮮產品、香菇味雞精、雞腿菇軟包裝食品、油炸風味食品、香菇味人造米、高蛋白飼料。擬開發(fā)的產品包括雞腿菇保健品，以及其他菌類，如：王孢菇、茶樹菇、秀珍菇等具有良好市場前景和較高經濟效益的產品。三產品生產1、資源和原材料供應情況主要原料有：鋸末、麥麩、牛糞、糖、石膏、農作物秸稈等，原料豐富。核心生產設備：刮花機、自動裝瓶機、自動固（液）接種機、自動挖瓶機、自動裝袋機、香菇殺菌機、烘房、隧道式烘干機、箱式烘干機、過濾設備、均質機、真空濃縮設備、快速-冷凍設備、包裝和滅菌設備。2.栽培技術蘑菇菌種的培育必須由正規(guī)的種子生產科研單位進行，農民可以購買菌種直接生產。現將稻草雞腿菇非浸泡栽培技術要點介紹如下：（1）田間選擇和配料栽培地點可在室內外田間、溫室、果樹和農作物間進行間作。種植季節(jié)可以是全年。夏季可在室內或陰涼的棚內種植。秋、冬、春多在室外，露地栽培。配料：20平方米根據種植面積計算，可適當添加干秸稈400公斤、石灰粉(2)原料處理：在配料上撒3%的石灰水，邊澆水邊堆放培養(yǎng)料，堆高2米、長寬定制，蓋膜拍緊后發(fā)酵。將溫度計插入物料中，待物料溫度升高60℃后，第二天早上繼續(xù)翻堆一次，邊翻邊倒入3%的石灰水，然后蓋上薄膜繼續(xù)發(fā)酵，60℃(3)播種栽培①界線建設：挖掘界線的寬度1.2米、深度10厘米和長度20平方米，并在其周圍開挖20厘米不同深度和寬度的排水溝。②溝床消毒：栽培前幾天將3%的石灰水倒在整個溝床上，栽培當天撒上一層干灰。③播種方式：采用3層料層播方式。所用材料按每平方米干料計算20公斤，厚度為25（4）菌種管理和收割模仿育苗方法撐起小弓棚，減少或增加竹弓上草簾的厚度，采用制作雙層竹弓和雙層膜的方法將料床溫度控制在-28℃10℃左右，40天后，可以看到小蘑菇從土壤中破土而出。此時，將材料表面土層上的覆蓋膜撕掉，用水輕輕噴灑以保濕。再過10-253.加工初始處理方法：70%～80%的雞腿菇成熟采收后，必須及時加工，以保證菇體的獨特風味和營養(yǎng)。簡單的處理方法是將菌體洗凈，在0.6%的鹽水中浸泡10分鐘左右，瀝干后放入塑料袋中，在-25℃10℃的溫度下放置4-6小時，新鮮的菌菇會變成原蘑菇的虎皮色。，也類似于雞大腿的皮，可以保鮮3天左右。腌制方法是將新鮮采摘的80%左右成熟的鮮菇洗凈，放入沸水中煮6-8分鐘，撈出晾涼瀝干水分，放入罐中腌制.先在缸底放一層香菇，再在香菇表面放一層細鹽，在三分之二的缸內放一層香菇和一層鹽，最后加入適量適量飽和鹽水，腌制8-10天。排干多余的鹵水，密封在桶中長期儲存，可保證銷售2-3深加工工藝雞腿菇軟包裝食品工藝流程：原料選擇--靜置清洗--綠化--漂洗--切碎配料--封袋--加熱殺菌質量檢驗成品出廠雞腿菇油炸風味食品工藝流程：鮮菇精加工——清洗切割——油炸分離——產品分配——成品包裝雞腿菇營養(yǎng)面開發(fā)流程：原料選擇配料加工干包裝香菇味人造米開發(fā)流程：原料匹配——條狀造?！蛛x篩選——蒸煮成型——干燥冷卻——成品包裝4、預計生產條件及產能第一階段：年生產能力70萬支木耳、500噸食用菌第二階段：年產蘑菇棒300萬支，食用菌3500噸五、包裝與儲存生鮮產品：塑料盒包裝、保鮮庫貯藏、保鮮車貯運深加工產品：袋、罐、蛇皮袋等包裝、卡車儲運四大知識產權戰(zhàn)略我們的社會離不開新發(fā)明，新發(fā)明可以帶來許多領域的進步，帶來新產品的創(chuàng)造，專利和商標受知識產權保護。專利：我們通過申請專利來保護我們的發(fā)明。商標：商標是企業(yè)用來識別其產品與其他產品不同的詞、名稱、口號或口號。我國食用菌產業(yè)在國內缺乏知識產權保護，國外的知識產權保護更是一片空白；由于缺乏國外知識產權保護，近年來我國食用菌出口頻頻遭遇日本專利保護壁壘。研發(fā)的新品種、獨特的深加工技術、開發(fā)的保健品等，同時申請專利和知識產權保護。五項無形資產設計您自己的商標并進行注冊。企業(yè)自身的研究創(chuàng)造因客觀原因獲得形成的，如自創(chuàng)專利、非專利技術、商標權、商譽等，或由企業(yè)以一定價格從其他單位購買，如外包專利權、商標權等，新的栽培加工技術申請保護。六項目實施方案一、技術方案本項目使用的原料有稻草、麩皮、石灰等，制成適合蘑菇生長的培養(yǎng)基，然后在適宜的培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，得到優(yōu)質的成品蘑菇。該項目的基本生產流程為：菌種生產和培養(yǎng)基生產→接種→培養(yǎng)→產品收獲和裝袋→滅菌2.生產計劃理論刮菌流水線生產過程如下：先用去蓋清洗機將瓶蓋取出清洗干凈，然后將細菌刮擦機上的細菌翻轉，然后輸送到灌裝機加水，最后由細菌籃輸出。輸出輥。生產能力4000瓶/小時自動裝瓶機該機可實現輸送、推籃、提籃、振動攪拌、捶打、輸送、封蓋全工藝流程的自動化。裝瓶能力為3000瓶/小時全自動固（液）體接種機全自動孕育生產線由輸送機、孕育機、輸出輥道和振動機組成。接種量6000~6500瓶/小時自動挖瓶機自動挖瓶機由架體、升降刀架、轉籃架、瓶子固定架、電氣系統組成。具有節(jié)省人力、勞動強度低、工作效率高、挖瓶質量好等特點。生產能力1500瓶/小時自動裝袋機自動套袋機主要由機架、裝料轉盤機構、搗打機構、推板機構、抱袋機構、定位機構、阻尼機構、攪拌機構及若干輔助機構組成。產量1000袋/小時蘑菇消毒器香菇殺菌機的技術路線如下：①將蒸汽引入殺菌室，對被殺菌物進行加熱；②滅菌腔內的空氣通過真空泵抽出，使其達到規(guī)定的真空度；③重復①和②的過程，達到設定的次數；④將蒸汽通入滅菌室，對被滅菌物進行加熱，并在設定的滅菌溫度下保持設定的滅菌壓力和設定的滅菌時間，達到滅菌目的；⑤排出滅菌室的蒸汽；⑥真空泵抽真空，回風干燥被滅菌物；⑦重復⑤、⑥的過程，達到設定的次數。原材料本項目使用的原料多為農作物的副產品，主要是秸稈、棉籽殼或地廢棉花、玉米芯、秸稈等。另外，輔料為生石灰、磷肥、尿素、水等。.這些原材料都來自附近的農村地區(qū)，而且來源廣泛且價格低廉。3.公共工程引流本項目所需水源由供水公司提供，能滿足生產和生活用水要求，水質符合水衛(wèi)生標準。供電本項目對電源無特殊要求，負載等級屬于三類，用電設備電壓為380/220V[6]。環(huán)保該項目以農業(yè)廢棄物為原料，生產過程中產生的污染物少，屬于環(huán)境友好型項目。同時，該項目可以調整農業(yè)，優(yōu)化產業(yè)結構。第四章市場分析一、產品原料市場分析蘑菇栽培原料簡單易得，栽培不復雜，獲取也不難。二目標市場設定目標市場目標市場選擇模式產品專業(yè)化市場專業(yè)化服務對象同一顧客群生產產品選有限幾個不通規(guī)擇格或樣式的產品性專服務對象業(yè)幾個不同顧客化群生產產品全生產規(guī)格、樣式齊面全的產品進入服務對象各顧客群產品市場集中化生產產品生產一種規(guī)格或樣式的產品服務對象專門為一個細分市場服務生產產品一種規(guī)格或樣式的產品服務對象各類需要特定產品的顧客生產產品各種不同規(guī)格或樣式的產品目標市場是，。以目前的產能來看，市場需求仍有一定差距。由于市場食用菌來源主要由外省供應，市場需求巨大，市場是未來產品的主要銷售市場。此外，還努力出口國外。三款產品的消費群體及影響市場的主要因素分析主要消費者是城市家庭、酒店、飯店和超市，他們也在嘗試在飛機上銷售。隨著城市人口的增加，消費需求將呈現穩(wěn)定、持續(xù)增長的態(tài)勢。可以預見，鮮雞腿菇、加工產品和營養(yǎng)保健品將贏得越來越廣闊的市場。東亞東亞是世界食藥用菌生產和消費的主要地區(qū)，也是我國最重要的食藥用菌市場。去年，近4億美元的食用菌和藥用菌產品出口到日本、中國、中國和地區(qū)，占整個出口市場份額的50%，同比增長15%左右。東亞特別是日本作為食品和藥用真菌產品主要市場的地位短期內不會動搖。除我國外，日本、中國和中國都擁有強大的食用菌生產能力，同時也向歐美等發(fā)達國家出口高端食用菌和藥用菌產品。近年來，東亞食藥用菌消費市場陷入相對飽和狀態(tài)，加之中國出口企業(yè)對上述市場的過度依賴，相互降價，導致食用菌消費量下降。整個出口行業(yè)的利潤水平。國產干鮮香菇等產品在東亞很受歡迎，但如果不能有效擺脫對區(qū)域市場的過度依賴，盡快扭轉自相殘殺的趨勢，面對本已微不足道的利潤空間，小而中型出口企業(yè)的生存受到威脅。南亞泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、菲律賓等南亞國家是我國食藥用菌產品的傳統出口地區(qū)。由于上述地區(qū)華人較多，飲食習慣與我國比較接近，我國對一些傳統食用菌和藥用菌制品的需求量很大。加強我國在南亞國家的市場開拓，大力向該地區(qū)推廣一些食藥用菌新品種，特別是當地難以生產的品種，將進一步促進我國食藥用菌產品對上述地區(qū)的出口——提到的地區(qū)。北美美國和加拿大是我國食藥用菌產品出口的又一重要市場，也是潛力巨大的新興市場。各種罐頭、干鮮蘑菇是我在北美的主要產品。今年1-4月，我國每公斤鮮蘑菇的平均零售價為7.2至11美元。毫無疑問，它擁有巨大的利潤空間。另一方面，隨著該地區(qū)亞洲人口的快速增長，對民族特色食用菌產品的需求也將增加。當務之急是如何改進保鮮技術，開發(fā)新的深加工技術，提高產品質量，盡可能降低海運成本，將各類優(yōu)質生鮮和深加工產品源源不斷地運往北美大陸.如果我們能生產出符合美國標準的有機產品，產品的利潤將更加可觀。歐盟意大利、德國、法國和荷蘭是我國食藥用蘑菇產品的主要進口國，主要進口蘑菇罐頭、牛肝菌、松露、干鮮蘑菇等產品。歐盟對包括食用菌產品在內的所有農產品都實施了非常嚴格的檢驗檢疫指標。由于歐盟對進口干鮮食用菌產品執(zhí)行相同的農藥殘留和重金屬檢測指標，因此各類食用菌干制品略有不同。小心，您可能會被市場拒之門外。據德國、荷蘭等國食用菌產業(yè)組織介紹，歐盟國家各種珍稀菌類的產量較少。雖然市場容量有限，但售價高于美國市場。另外，如果我國和歐盟能夠在今年的補償貿易談判中就適當增加從中國進口的蘑菇罐頭配額達成一致，今年我國對歐盟的蘑菇罐頭出口將適度增加。四大市場趨勢預測及市場機會城市人口的增長、消費水平的提高、膳食結構的改善、食用菌的生產和銷售在我國面臨著巨大的發(fā)展空間。從目前的人均50kg到發(fā)達國家的人均500kg，市場規(guī)?？涨啊ｋu腿菇有雞腿一樣的肉絲，其良好的外觀和高品質成為吸引消費者的動力。此外，雞腿菇是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）認可的集“天然、營養(yǎng)、保健”三大功能于一體的珍稀菌類，滿足人們的需求。純天然食品。它易于生長，管理廣泛，并以高價出售真菌中的“新面孔”。食藥并用，生鮮及深加工產品消費市場廣闊。市場機遇在于國家對食用菌產業(yè)的規(guī)劃和投資以及市場本身的穩(wěn)步增長。面對消費市場，我們具有明顯的成本、距離和區(qū)位優(yōu)勢，可以有效轉化為公司的產業(yè)優(yōu)勢，形成規(guī)模經濟。食用菌產業(yè)的主要利益分配在于市場銷售。在相對規(guī)模的前提下，以品牌帶動，切入終端銷售，實現產業(yè)效益最大化。努力自產自銷，發(fā)展二級和三級批發(fā)商，積極形成蘑菇社區(qū)。專業(yè)的服務機構，學做生意，出國做雞腿菇貿易。制造商消費者制造商消費者零售商批發(fā)商零售商批發(fā)商專業(yè)經銷商零售商零級通道主要渠道次要渠道三級渠道六大競爭分析一、行業(yè)競爭分析：現有競爭對手的競爭新進入者爭相替代產品的威脅買家議價能力增強的威脅供應商的議價能力層次競爭分析：品牌競爭行業(yè)競爭形式比賽廣泛的競爭2.對手情況分析目前還沒有專門生產雞腿菇的企業(yè)，有的以鮮菇為主，沒有經過深加工。產品單一，市場不穩(wěn)定。（詳見SWOT分析）3.項目機會和威脅分析該項目目前擁有多項政府優(yōu)惠政策，也面臨其他公司的競爭。（詳見SWOT分析）七、行業(yè)準入及政策環(huán)境分析1、近年來，發(fā)達國家以保護人類、動植物生態(tài)環(huán)境安全為名，制定了嚴格的技術標準和安全衛(wèi)生檢測措施。但這對我公司食用菌行業(yè)來說是一個機遇，因為我公司出口的食用菌完全符合一些國家的標準。2、國家政策支持農產品出口。國家出臺支持農產品出口的政策，加大信貸、稅收、出口檢疫等方面的支持和幫助。這些政策的實施將有效促進農產品出口。三、大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：貸款：（一）優(yōu)先貸款支持，適度發(fā)放信用貸款。加大對高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)貸款的支持力度。對能夠提供有效資產抵押（質押）或優(yōu)質客戶擔保的，金融機構將優(yōu)先給予信貸支持。高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)貸款，高校畢業(yè)生可以作為借款人，擔保人可以以其家庭或直系親屬的穩(wěn)定收入或有效資產提供相應的連帶擔保。對信用良好、還款有保障的，在風險可控的基礎上，給予適當的信用貸款。(2)簡化貸款手續(xù)。通過簡化貸款手續(xù)，合理確定授信額度并在一定期限內使用。(3)利率優(yōu)惠。對創(chuàng)業(yè)貸款給予一定的優(yōu)惠利率。根據貸款風險程度，可適當降低或小幅提高法定貸款利率。溫馨提示：中國銀行、農業(yè)銀行、建設銀行、民生銀行、興業(yè)銀行等相關銀行人士均表示，該行目前不提供大學生自雇貸款業(yè)務，造成這種尷尬局面主要是由于此類貸款的高風險。興業(yè)銀行分行相關人士表示，銀行在追求資金的盈利性和流動性的同時，也要考慮其安全性。與其他貸款相比，高校畢業(yè)生的自雇貸款風險更大。對于剛畢業(yè)、缺乏社工經驗、沒有合適的抵押品或擔保的大學生，銀行一般不會輕易放貸。另一位業(yè)內人士也表示，即使大學生手頭有合適的項目，這也只是個別現象。作為企業(yè)，銀行發(fā)放此類貸款的投入成本與收入不成正比。納稅：凡從事個體經營的高校畢業(yè)生，自工商部門批準經營之日起一年內免繳稅務登記證費用。新設城鎮(zhèn)勞動就業(yè)服務企業(yè)（國家限制行業(yè)除外），安置失業(yè)人員（含已辦理失業(yè)登記的大學畢業(yè)生，下同）占企業(yè)從業(yè)人員總數60%以上的，可由主管稅務機關批準。免稅3年。勞動就業(yè)服務企業(yè)免稅期滿后，新安置的失業(yè)人員占企業(yè)原職工總數30%以上的，兩年內可減半征收所得稅。經主管稅務機關批準。業(yè)務運營：(1)員工招聘和培訓享受減免優(yōu)惠。高校畢業(yè)生自主創(chuàng)辦的企業(yè)，自工商部門批準開辦之日起一年內，可在人才中介服務機構和公共職業(yè)介紹所免費查詢人才和勞動力供需信息。隸屬于政府人事和勞動保障行政部門。免費招聘廣告等；參加政府人事、勞動保障行政部門和公共職業(yè)介紹所組織的人才市場或人才、勞務交流活動，給予適當的減免費用；政府人事部門該機構免費為畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)提供一次性培訓和評估服務，為創(chuàng)業(yè)員工提供優(yōu)惠。（2）人事檔案免費管理2年。對自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，政府人事行政管理部門所屬人才中介服務機構免費保存其人事檔案（包括社保、職稱、檔案工資等相關手續(xù)）兩年。（三）社會保險參保渠道分開。從事個體經營的高校畢業(yè)生，可在各級社會保險經辦機構設立的個人繳費窗口辦理社會保險參保手續(xù)。八項SWOT綜合分析SWOT分析是對企業(yè)外部環(huán)境所形成的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅進行分析，并結合起來尋找和制定適合企業(yè)實際情況的經營戰(zhàn)略和戰(zhàn)略方法。（一）優(yōu)缺點分析一是優(yōu)勢。一是地方政府對食用菌生產加工企業(yè)的政策傾斜。作為農業(yè)發(fā)展的主力軍，食用菌產業(yè)一直受到當地政府各方面的支持和照顧。無論是在相關手續(xù)的審批速度上，還是在政策支持、融資貸款等方面，都比其他企業(yè)享有更多的優(yōu)惠。二是公司在行業(yè)內具有良好的口碑。堅持高舉綠色旗幟，制定無公害質量標準體系，嚴格執(zhí)行生產技術規(guī)程。同時，要求相關職能部門加大實用技術培訓，讓廣大食用菌農戶按規(guī)定標準生產，有效提高了產品質量。三是建設食用菌種植基地。生產基地規(guī)模和產業(yè)集中度是衡量一個產業(yè)強弱的重要指標。四是產品質量好，口感好。為保持優(yōu)質產品美譽度，以新品種更新換代為突破口，近年來不斷引進和推廣新品種。它們質量好，深受消費者歡迎，供不應求。二是劣勢。一是品種不夠豐富，加工產品稀缺。生產品種少，蒙古也有自己的食用菌品種，但都是蔬菜品種，沒有藥用品種，更高端的優(yōu)質品種尚未形成規(guī)模。品種結構不合理，開發(fā)加工基礎不足。目前絕大多數加工產品為鹽漬蘑菇，只有少量清水蘑菇。沒有企業(yè)利用食用菌生產調味品、保健品和醫(yī)藥品，加工產品單一、落后。二是生產標準不同，種子質量問題突出。生產標準與食品安全標準不同，尚未建立完善的食用菌質量管理體系。一些當地的菌農習慣了在以前的計劃經濟體制下，農作物的價格不分質量就是一個價格。一些農民為了眼前利益而盲目跟風，也結出了很多增產不增收的苦果。由于菌種市場缺乏規(guī)范和管理，種子市場比較混亂，因菌種質量造成的年產量損失近15%。三是營銷力度不夠，品牌附加值低，品牌效應尚未形成。在政府的推動下，對具有一定生產實力和加工規(guī)模的企業(yè)進行兼并重組，整合資源，有效擴大產業(yè)規(guī)模，促進食用菌產業(yè)集群發(fā)展。但是，由于缺乏針對性的品牌推廣策略，蒙自食用菌品牌還沒有形成品牌效應，知名度還不夠。(2)機會與威脅分析一是機會。一是加入WTO對我國農業(yè)的影響。從長遠來看，中國加入世貿組織將對我國農業(yè)發(fā)展起到積極作用。加入世貿組織，不僅有利于我國農業(yè)在更加規(guī)范穩(wěn)定的國際環(huán)境下發(fā)展壯大，也有利于國民經濟體系的進一步完善，從而使我國農業(yè)在國際市場上更具競爭力。二是“綠色堡壘”的積極影響。近年來，發(fā)達國家以保護人類、動植物生態(tài)環(huán)境為名，制定了嚴格的技術標準和安全衛(wèi)生檢測措施。但這對我公司食用菌行業(yè)來說是一個機遇，因為我公司出口的食用菌完全符合一些國家的標準。三是國家政策支持農產品出口。國家出臺支持農產品出口的政策，加大信貸、稅收、出口檢疫等方面的支持和幫助。這些政策的實施將有效促進農產品出口。第二，威脅。一是國家政策體系還不健全。目前，我國還沒有一套完善的農產品出口政策法規(guī)。1995年頒布的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》只是一般性法律，可操作性較差。其次，日本提高了農產品中農藥殘留的檢測標準。日本新修訂的食品衛(wèi)生法將對全球使用的800多種農藥進行檢測。目前我國公布的農藥殘留標準只有136個。這使農產品檢測項目增加了一倍，檢測成本也隨之增加。三是國內競爭對手增多。近年來，國內競爭對手明顯增多。競爭對手為了爭奪國外客戶，往往利用利潤率的降低進行惡性競爭，導致同行業(yè)的利潤率大幅下降，給了國外客戶可乘之機。相當一部分當地菌農還習慣于在以前的計劃經濟體制下，農作物不分質量，一價一價。農民急功近利，結果是增產不增收的苦果。第五章與農民的合作計劃一個合作過程1. 支持食用菌養(yǎng)殖戶進行行業(yè)考察2. 與菌農合作洽談、合同簽訂、公證三 、人員招聘與培訓4 、公司統一指導生產管理5 、公司統一市場銷售，產品銷售初步分批結算6 、按合同約定年度結算，保障公司及菌農利益7. 菇農可自主決定明年繼續(xù)合作或退出2、創(chuàng)業(yè)合作合同（見附件）第六章公司與菌農合作經營組織結構：董事會董事會監(jiān)理會投資管理部技術保障部市場開發(fā)部總經理兩個管理功能投資管理部：1、人員招聘與培訓：即人員招聘、培訓組織、日常工作安排和員工考核。2、田間日常管理。3.產品揀選管理。4、產品深加工管理：定期上報生產經營信息。技術支持部：1、技術培訓。即在上崗前對菌農進行系統培訓，招聘員工，滿足崗位要求。2、技術指導。在生產經營過程中，嚴格按照技術規(guī)程指導菌農，對從業(yè)人員進行經營管理。3、規(guī)范管理。按照工藝規(guī)程管理，對蘑菇種植戶和從業(yè)人員進行不斷的培訓和要求，逐步形成規(guī)范的操作和規(guī)范的管理。市場發(fā)展：1、銷售合作社的組織和管理。即定期組織銷售部進行市場分析、調研和銷售組織。2.信息收集與管理。隨時收集市場信息，密切關注市場動向，將信息告知合作社成員，便于合作社集體決策。3、決算管理。重新分配銷售過程中產生的銷售利潤；對未達到預期收益的食用菌種植戶進行部分補償。三人計劃（設備/招聘/培訓/考核）1、正式員工：每10畝設1人負責田間日常管理，組織產品采摘。招聘為普通員工，實行常年管理；2、臨時工：在產品集中生產期間，組織招聘臨時員工進行揀選。3.菌農代表：菇農達到10畝以上，可聘請管理人員自行管理或委托公司管理。蘑菇種植戶自己聘請的管理人員都融入了公司的正常管理。4、所有員工必須接受系統化、半系統化的培訓管理。第七章公司營銷管理一、組織保障：為保護雙方利益，堅持誠信、專業(yè)、審慎的原則，我公司成立了以合作菌農為成員的“雞腿菇栽培技術小組”。按照合作社的規(guī)章制度進行管理；產品統一收購聯合銷售，開發(fā)二級和三級開發(fā)商，努力自產自銷，均衡分配利益。第二市場開發(fā)計劃：近期：主要銷售初品和深加工產品（軟包裝雞腿菇食品、油炸風味食品、香菇味人造米、鮮雞精），銷售渠道主要與大型專業(yè)合作銷售公司開展二、三級開發(fā)業(yè)務。中期：樹立自有品牌，切入終端銷售，實現銷售效益最大化。三、產品營銷策略（一）產品市場定位策略初期：避免強定位，開發(fā)市場上沒有的特殊產品，開拓新的市場領域。成長階段：正面定位已經占領了一定的市場，并“與競爭對手做對”。成熟階段：重新定位重新定位銷量少、市場反響差的產品，尋找新市場的產品。(2)定價策略對于雞腿菇的定價策略，您可以按照以下程序進行：市場預測需求；估算成本；分析競爭對手的產品和價格；選擇定價方法并確定最終價格。市場上食用菌的價格普遍不低，尤其是營養(yǎng)價值很高的菌類。經過對同類產品的分析比較，7.5元/Kg的雞腿菇價格是最低保證價。(3)營銷策略1、廣告宣傳報紙廣告、雜志廣告、電臺廣告、電視廣告、網絡廣告等。2.個人銷售包括禮品促銷、快遞服務和免費品嘗。3.關系營銷4、網絡營銷新型電子網絡營銷，促銷策略有以下幾種：在線折扣促銷、在線禮品促銷、在線彩票促銷、積分促銷。5.整合營銷6.直銷7.服務營銷第八章創(chuàng)業(yè)投資與收益分析1、資金需求說明及收益率計算（以1畝基地為單位）基本資金需求和使用計劃投資項目數量單價（元）金額（元）購買時間截至日期評論1溫室3100030002011.11-122012.1租2木耳棒80002.3184002011.11-122012.4-6購買3人手80個勞動力4032002012.5-62012.5-6第三方托管4水電320購買5土地5002012.11-122012.1租全部的25420每英畝總生產成本25420元/畝每畝實際投資額為：25420元二等率計算投資：25420元產量：每根棍子可產出雞腿蘑菇0.75kg每畝雞腿菇總產量為：8000*0.75=6000kg收購均價7.5元/公斤（最低平均保證價）每畝產量為：7.5元*6000=45000元收益：45000-25420=19580（元）產率：19580/825420=77.03%【注：以上收入不計算銷售利潤的二次分配，實際上是公司最低保證收入。]三收入比較以水稻和油菜種植為例：每畝水稻和油菜的總收入為1200元，扣除成本（種子、農藥、化肥、灌溉、收獲和播種等）600元后，純收入為600元每畝。種植食用菌年產值6000kg4.5萬元/畝。扣除成本2.542億元，凈利潤為19580元。與種植食用菌相比，收入是傳統農業(yè)的十倍以上。四次定期合作報告公司定期向投資者提供相關的生產、銷售報告和資本支出報告等。第九章風險分析與對策我們在發(fā)展過程中遇到的主要問題是經營歷史有限、資金短缺、管理經驗不足、對部分市場的依賴。我們將逐步吸引一些中小企業(yè)和當地的菌農參與我們的企業(yè)。在中來，我們將組成一個有利的團隊，實現我們共同的目標；我們的企業(yè)規(guī)模小，資金匱乏，導致我們的抗風險能力較弱。缺乏社交經驗，我們的主要挑戰(zhàn)是如何將我們的產品推向市場。-資源（原材料）風險主要原料鋸末來自蒙自、建水、開元、石屏等木材及家具廠的木材及邊角料。由于木材資源相對有限，公司采取多品種發(fā)展戰(zhàn)略，將逐步發(fā)展為草腐菌同步發(fā)展格局，目前周邊原料供應充足，可滿足生產需求?；?500畝。2、市場不確定性風險由于市場穩(wěn)定增長，不確定性主要體現在價格波動上，但總體而言，價格波動在一個比較窄的區(qū)間內，波動幅度在20%左右，影響不大。三大技術風險主要體現在不按規(guī)定經營，嚴格管理，規(guī)范管理，風險可以控制在最低限度；公司對細菌棒產品的風險負責；種植溫室采用玻璃機制溫室，輕便、耐腐蝕、防潮、抗氧化。能在一定程度上有效抵御重大雪災和風洪災害。四大運營管理風險與規(guī)避從部門經營環(huán)境來看，經營管理風險包括融資風險、投資風險、經營風險、收益分配風險和部門控制風險。我們專注于融資風險和股息分配決策風險。五、安全、污染風險控制安全主要是保證我們生產的產品質量符合國家標準。任何生產都可能對環(huán)境造成一定的破壞。對于我們的產品來說，廢料可以用來生產飼料，不僅減少了環(huán)境污染，而且具有一定的效益。六大政策風險與規(guī)避中國加入世貿組織后，對外貿易存在諸多“綠色壁壘”。近年來，發(fā)達國家以保護人類、動植物生態(tài)環(huán)境為名，制定了嚴格的技術標準和安全衛(wèi)生檢測措施。但是，只要我們的產品嚴格按照國際標準生產，風險是可以避免的。七、中小企業(yè)融資風險及對策（一）中小企業(yè)融資難表現1、在銀行貸款方面，銀行缺乏識別中小企業(yè)風險狀況的有效手段。2、在直接融資方面，現有資本市場無法滿足中小企業(yè)融資需求。（二）中小企業(yè)融資現狀的原因各種因素融資難的原因主要基于以下幾點：1.中小企業(yè)倒閉率高或倒閉率高是銀行不愿向中小企業(yè)提供貸款的主要原因之一。2.缺乏抵押和擔保。3.此外，中小企業(yè)很難找到合適的擔保人。4、中小企業(yè)普遍經營時間短，缺乏歷史信用記錄，管理制度和財務制度不完善。第十章公司投資預算與募集資金一、投資估算依據1、國家發(fā)展改革委、建設部發(fā)改投〔2006〕1325號文件《關于印發(fā)建設項目經濟評價方法和參數的通知》；2、土建工程參照當地同類工程概算指標進行概算；3、溫室支架生產采用東澳生產標準；4、設備采購費用根據設備廠家報價估算；兩項投資估算一、固定資產投資見附表1、附表2、附表2-1、2-2、2-3公司固定資產總投資345萬元，其中土建1178.75萬元，設備購置95.55萬元，安裝8.3萬元，其他費用42萬元，其中技術開發(fā)34萬元，用于工程建設。原料無害化處理。食用菌凍干技術等新技術的引進、開發(fā)和技術培訓，促進節(jié)能減排、提質增效。2、營運資金投入見附件3參照公司同類流動資金占用情況，公司正常生產需要流動資金100萬元，初期流動資金的30%為20萬元。3、公司評估總投資=固定資產總投資+新增流動資金=260+100=360萬元公司建設期投資資金=固定資產投資總額+初始流動資金=260+20=280萬元三、中小企業(yè)融資需求及貸款方式中小企業(yè)存在的合理性及其在經濟中的重要作用，決定了我們必須關注中小企業(yè)的生存和發(fā)展。由于中小企業(yè)的特點，即規(guī)模小，可控資源比較稀缺，而且往往處于快速發(fā)展階段，需要大量的資金投入。因此，融資是中小企業(yè)生存和發(fā)展的關鍵因素之一。然而，目前中小企業(yè)融資的狀況并不十分理想。一般商業(yè)銀行非常不愿意向中小企業(yè)放貸，所以可以向政策性銀行尋求貸款，即根據貸款合同向相關銀行或非銀行金融機構借款，需要償還本金和興趣。第十一章財務分析財務分析報表財務分析依據國家發(fā)改委、建設部2006年頒布的《建設項目經濟性評價方法與參數》（第三版）中的相關規(guī)定。公司分析計算周期為12年，其中建設工期半年，達到設計產能的生產時間為1年，公司基準收益率為10%，計算收益和費用的價格統一按當前市場價格計算。2.銷售收入、銷售稅和附加估算1、銷售收入公司基地建成后，年產鮮菇6噸/畝。按均價7.5元/公斤計算，年新增銷售收入4.5萬元/畝。2.營業(yè)稅及附加根據國家和地方相關稅收政策，公司應繳納的營業(yè)稅金及附加主要包括增值稅、城市維護建設稅和教育費附加，稅率分別為17%、5%和3%。正常生產期間的年銷售稅金及附加預計為250萬元。三總成本和運營成本估算(2)單位產品生產成本的估算1、原輔材料、燃料、動力價格參照同類企業(yè)同類產品市場價格定價，單耗按同類企業(yè)聯合分期生產的實際參數估算，基地。2、折舊及攤銷：房屋、建筑物、設備等費用按10年直線法折舊，殘值率按5%每年攤銷，加快項目資金周轉，促進產品更換。3、維修費用根據公司基地特點按年折舊費用的25%估算。四、工資福利按當地工資福利水平，按1.2萬元計算，人均年工資福利費為87.6萬元/年。5、生產總成本220.12萬元，每噸產品成本5025.5元。詳見附錄4。(2)預計總成本公司總成本除單位生產成本外，還包括公司管理成本、技術開發(fā)成本和銷售成本。參考同類項目，預計分別占公司收入的2%、1.5%、8%。達到設計產能后，年總成本1100萬元，年運營成本1000萬元。公司的總成本估算見附表3和附表4(3)經營成本的估計公司經營成本包括原材料采購、直接人工、水電消耗、其他材料消耗、維修費用等費用。根據數據進行統計分析，根據公司實際所在地進行估算。公司經營成本見附表4。四、財務數據預測一、利潤及利潤分配公司建成后，正常年新增銷售收入45000元/畝（公司利潤及利潤分配見附件5），達到年利潤總額1429370元，扣除已繳納的所得稅（所得稅稅率33%）)47.17萬元元侯的利潤為95.77萬元。按公司投資和利潤計算的公司經濟效益靜態(tài)指標如下：投資利潤率=年稅后利潤/投資總額×100%=95.77/344.15×100%=27.83%投資稅率=年度利稅總額/投資總額×100%=(95.77+86.04+47.17)/344.15×100%=66.53%2、財務現金流量見附表6。從此表中計算以下財務指標：所得稅前所得稅后財務凈現值（萬元）318.17201.95財務部盈利能力（%）61.7842.08投資回收期（年）3.294.06公司所得稅后財務部收益率為42.08%，高于行業(yè)基準收益率10個百分點以上，財務凈現值均大于零。該公司在財務上是完全可以接受的。第三部分時間表附表1.項目建設投資估算表序列號項目內容規(guī)模投資計劃產值評論1生產加工根據土地27畝13,500菌棒加工128,000300000技術培訓100,000深加工200,000800000包裝車間500000建筑學10000002種植基地食用菌基地73畝150萬625萬溫室、冷庫、井等3流動性500000全部的394.15萬735萬附件2 建設投資估算表 單位：萬元序列號項目估計的價值部分（％）建設成本設備購置費安裝費用其他費用全部的1項目成本117.87591.558.3217.72583.8%1.1主要費用42.93572.4102.3339.4%1.2輔助工程25.27518.551.945.72517.6%1.3公共工程31151.9%1.4配套項目41.723364.724.6%2其他工程建設費用393915%2.1技術開發(fā)費343413.1%2.2開辦費551.9%3預約費331.2%3.1基本保留費331.2%3.2漲價預留費000.0%5建設總投資117.87591.558.342259.725100.0%部分（％）45.4%35.2%3.2%16.2%100.0%附表2-1 土木工程投資明細序列號項目建設性的質量（新建/改建和擴建）建筑面積（平方米）單價（元/平方米）投資金額（萬元）評論1主要生產車間新的41.91.1基地生產溫室新的486914.521.91.2深加工車間新的1200202輔助生產車間70.9752.1原料加工間新的500100.5磚結構2.2蘑菇渣回收處理室新的500100.5磚結構2.3鍋爐房（天機蒸汽）新的304001.2磚結構2.4倉庫（冷庫）新的25060016磚結構2.5文化準備室新的3002808.4磚結構2.6冷卻室新的3004.50.135溫室結構2.7栽培室新的1000101磚結構2.8接種室新的2002805.6磚結構2.9庫新的50028014磚結構2.10開關室新的302800.84磚結構2.11細菌生產室新的2502807磚結構2.12辦公室、培訓和研究室新的60028016.8磚結構2.13其他土地40003租667000.755全部的117.875附表2-2 設備投資明細序列號項目數量（套、件、套）單價（元/件、件、套）投資金額（萬元）評論1主要設備771.1土壤深加工設備205000101.2水簾冷卻風扇1035003.51.3太陽能加熱設備10200021.4殺菌罐530000151.5滅菌工作臺350001.51.6制冷設備250000101.7冷藏保鮮車1350000352輔助設備18.552.1攪拌機2500012.2裝袋機35000.152.3秸稈切割機280001.62.4木屑粉碎機180000.82.6電腦設備11000012.7卡車250000103其他設備4全部的95.55附表2-3 技術投資清單序列號項目簡要地工作量投資金額（萬元）評論單元計劃數1技術介紹151.1畜禽糞便生物凈化技術細菌原料的無害化處理物品151.2食用菌凍干技術食用菌凍干食品的研制物品152技術培訓153其他74前期工作費可行性報告、初步設計2...全部的34附表3 營運資金估算表單位：萬元序列號項目最短周轉天數周轉計算周期（年）1234…101年運營成本894.0802603501000100035332每年所需的流動性020501001003503今年營運資金增加0203050附表4 單位產品生產成本估算表序列號項目單元消費配額單價（元/臺）年消費量金額（萬元）1原輔材料80.1971.1農民原料收購費噸1120043852.561.2菌棒原料成本（農業(yè)）噸1.4425043810.951.3工業(yè)原料及配件公斤41.2860018.085.8391.4包裝材料費個人13330.1583,9002.3762燃料、電力和水2.3762.1燃料成本公斤66.67400元/噸29.2噸1.122.2電費單花費570.5元/度25,000度1.252.3水費單噸1.351元/噸591.30.063工資和福利年12000元/人73人87.64制造成本元49.955全部的——220.12萬元6單位生產成本5025.5元附表5收入證明單位：萬元序列號項目年234567891011生產負荷（%）651001001001001001001001001001銷售收入292.54504504504504504504504504502營業(yè)稅及附加費19.3129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.713總消耗227.23360.23359.39358.55357.71357.71357.71357.71357.71357.714總利潤45.9560.0560.961.762.562.5762.5762.5762.562.5735抵消前幾年的損失6應交所得稅45.9560.0560.961.7362.5762.5762.5762.5762.5762.577所得稅15.1219.8120.020.0720.6520.6520.6520.6520.6520.658稅后利潤30.7940.2340.841.3641.9241.9241.9241.9241.9241.929可分配利潤30.7940.240.841.3641.941.9241.9241.9241.9241.9210盈余準備金4.626.036.126.26.296.296.296.296.296.2911應付利潤12未分配利潤26.1734.234.635.1535.635.635.635.635.6。35.613累計未分配利潤26.1760.379505130.21165.8201.4237.1272.7308.38344附表6財務現金流量表（全投資部分）單位：萬元序列號項目年123456789101112全部的生產負荷（%）065100100100100100100100100100100現金流入292.5450450450450450450450450450537.664880.161產品銷售收入292.54504504504504504504504504504504792.52固定資產殘值回收30.9663730.966673回收營運資金84.5684.56現金支出60.52305.57432.42397.2397.47397.75397.75397.75397.75397.75397.75397.754377.44固定資產投資60.5260.525流動性49.0635.5084.576運營成本222.02347.39347.39347.39347.39347.39347.39347.39347.39347.39347.393695.887營業(yè)稅及附加費19.31429.7129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.7129.71316.4458所得稅15.1719.8220.1020.3720.6520.6520.6520.6520.6520.6520.65219.999所得稅后的凈現金流-60.53-13.0717.5852.8152.5352.2552.2552.2552.2552.2552.25139.92502.7610所得稅后累計凈現金流量-60.53-73.59-56.01-3.20549.33101.58153.83206.084258.34310.59362.84502.76502.7611所得稅前凈現金流-60.532.0937.3972.9072.9072.9072.9072.9072.9072.9072.90160.57722.7512所得稅前累計凈現金流量-60.53-58.42-21.0351.87124.76197.68270.58343.48416.38489.28562.18722.75722.75指標計算所得稅后所得稅前FIRR42.08%61.78%FNPV（萬元）201.96318.18N（年）（靜態(tài)）4.063.29第四部分附件公司營業(yè)執(zhí)照復印件兩個注冊商標三工藝流程圖生產流程圖：組織分離→母種→原種→栽培種↓配料→裝袋→殺菌→接種→培養(yǎng)↓冷庫空調←采鮮菇←噴水出菇管理←田間管理←換色管理↓產品銷售四公司銷售專業(yè)合作組織架構成員大會：由公司成員組成，最高決策機構理事會：日常管理機構，董事長由公司代表臨時擔任，組織日常銷售管理工作。監(jiān)事會：由古民代表組成，監(jiān)督董事會日常工作和會計管理五份合作合同（本）雞腿菇產品進園合作合同（本）甲方：雞腿菇原生態(tài)綠色食品乙方：經雙方協商，雙方達成如下協議：甲方承諾向乙方提供以下服務1、技術服務；2、產品獲??；3、行業(yè)咨詢；4、管理咨詢；5、培訓；乙方應符合以下條件1、有相應的生產經費，能夠自主決定生產事項；2、乙方熟悉或比較了解食用菌行業(yè)，具有較強的管理能力；3、認清食用菌產業(yè)的發(fā)展前景；4、按合同實現一定產量；甲方的權利和義務甲方的權利1、甲方及其指定的管理機構有權對乙方的經營區(qū)域進行相應的管理；2、溫室、水井、冷庫等公共設施由甲方投資，歸甲方所有，甲方有權處分并獲得相應的收益權；甲方義務：1、負責大棚和木耳原料的采購、開發(fā)和生產，并負責按合同向乙方提供生產產品。甲方根據乙方租用的面積建造溫室并安排基地用地，并按時交付；2.確保服務按承諾到位；四乙方的權利和義務乙方的權利1、享受公司優(yōu)惠政策：蘑菇居民每年可減免1000元/畝的溫室租金；2、遵守國家法律法規(guī)，合法種植；嚴格執(zhí)行安全規(guī)定；3、參與市場銷售和生產經營活動的權利；4、有權對甲方指定管理機構的員工不負責任造成的乙方行為進行投訴，并及時要求得到滿意答復的權利；乙方義務1、將承包的產出同時交付給甲方；2、溫室只能種植甲方認可的食用菌產品，不得種植其他產品；3、積極參加甲方統一安排的生產活動和其他活動。五種合作方式：1、投資成本標準（例如，每畝）資金需求及使用計劃元/畝投資項目數量單價（元）金額（元）購買時間截至日期評論1溫室3100030002011.11-122012.1租2木耳棒80002.3184002011.11-122012.4-6購買3人手80個勞動力4032002012.5-62012.5-6第三方托管4水電320購買全部的24920每英畝每畝共計 24920 總生產成本24920元/畝二產品質量1、菌棒質量香菇棒應按農業(yè)部制定的技術標準生產。帶有完整菌絲的普通蘑菇棒重約3.80磅。菌袋規(guī)格65厘米×152.蘑菇的質量一級菌：菌體直徑4.8-6公分二等菇：菇體直徑3.8-4.8公分3級蘑菇：蘑菇體直徑為2.5-3.8公分，蘑菇體卷曲1.0菌體含水率為65%，干燥率為8:1作為計算水分的依據。三種產品銷售及結算方式1、產品銷售統一在“產品銷售專業(yè)合作社”組織下進行銷售產品收獲時天氣正常，市場繁榮，約定每周結算一次。收獲產品時遇長雨天，市場產品因質量差而滯銷，約定每兩周結算一次。2、產品銷售利潤的二次分配產品銷售凈利潤的60%按乙方銷售的產品數量享受二次收益，產品銷售凈利潤的40%歸甲方所有，作為購買生產設施設備的資本積累。四方責任一、甲方的責任A：甲方按合同保證所供產品（菌棒）的質量；乙方：因乙方未能按時提供乙方要求的菌棒，或因菌棒質量問題而造成的一切損失，乙方應賠償甲方；C：因技術指導不足給乙方造成的損失由乙方承擔。2、乙方的責任A：未經甲方同意，乙方擅自銷售產品，甲方不保證乙方投資的最低回報率；B：如乙方擅自銷售產品，破壞合作規(guī)則，甲方將終止一切服務，后果由乙方承擔；C：不按技術要求操作，擅自決策，造成產品質量差，損失自負。D：乙方未按合同約定支付生產資金給甲方造成的損失由乙方承擔。E：甲方違約終止合作后，造成甲方損失，乙方以生產的鮮菇產品賠償。六大承諾與保證甲方承諾乙方收入不低于30%，低于30%由甲方以資產擔保，現金補償，合同期滿一次性結算支付.本承諾不包括不可抗力和乙方違約的影響。七不可抗力任何一方均不對因不可抗力且非自身過錯導致的延遲或未能履行合同負責，但必須采取一切必要措施減少損失。8管轄權和爭議解決如對意向書的執(zhí)行發(fā)生爭議，爭議雙方應首先協商解決。合同一式九份，雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后立即生效。10未經雙方書面同意，不得修改本合同。本合同未盡事宜，雙方可另行協商，簽訂補充協議作為附件；本合同附件與本合同具有同等法律效力。十一本合同有效期1年從年月日到年月日。期滿后，在同等條件下，乙方有權優(yōu)先續(xù)約。人A人B地址：地址：法定代表人：法定代表人：代表簽名：代表簽名：開戶銀行：開戶銀行：::雞腿菇栽培技術培訓一、概述雞腿菇又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺菇，屬于真菌門擔子菌亞門層真菌。雞腿菇年輕時，肉質細嫩可口，色香味不亞于草菇。雞腿菇也是一種藥用蘑菇，味甘平，益脾胃，清心安神，治痔瘡。經常食用可以幫助消化，增加食欲和治療痔瘡。據《中藥真菌書》等書籍記載，雞腿菇熱水提取物對小鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為100%和90%。另據報道，雞腿菇含有治療糖尿病的有效成分，2克每公斤體重給小鼠服用雞腿菇的濃度，1.5后降低血糖濃度的效果最明顯小時。近年來，美國、荷蘭、法國、德國、意大利、日本等國家已成功培育出雞腿菇。他們生產的鮮香菇、干香菇（切片香菇）、香菇罐頭在國際市場上很受歡迎。為開發(fā)這一寶貴的食藥用菌資源，省真菌研究所、省生物研究所、省食用菌科技發(fā)展中心、市食用菌研究所等單位科技人員調研，收集和分離雞腿蘑菇。并且栽培試驗為雞腿菇的商業(yè)化生產做了大量工作。省市已成功種植，目前市場供應量較小，具有可觀的產量和市場潛力。2、生物學特性一、形態(tài)特征子實體成群生活。蕈芽期，菌蓋呈圓柱形，與莖一起形似火雞腿，故名雞腿菇。后期瓶蓋呈鐘形，高9～15厘米，最后壓扁。早期菌蓋表面光滑，后期表皮裂開，變成扁平鱗片，初期白色，中期輕銹，逐漸加深；肉是白色的，薄的；厘米，厚1-2.5厘米，上薄下厚，菌環(huán)呈乳白色，脆而薄，易脫落；鰓部致密，與柄分離，寬5-10毫米，呈白色，然后變黑，很快出現墨狀液體。孢子黑色，光滑，橢圓形，有包囊。囊腫無色，桿狀，頂部鈍圓，略彎曲，稀疏。2.生態(tài)習性（1）習性春、夏、秋三季雨后生于田野、森林、路旁，甚至于茅草屋的屋頂。當子實體成熟時，鰓變黑，邊緣液化。它的保質期很短，可以食用，但少數人食用后有輕微的中毒反應，尤其是與葡萄酒或啤酒一起食用時，很容易引起中毒。(2)分布于世界各國。我國主產于華北、東北、西北和西南。、、、、、、、、、等?。▍^(qū)）均有報道。筆者也在該市海淀區(qū)山區(qū)采集。三、生活條件雞腿菇是一種適應性強的草腐殖質菌，其生存條件如下：(1)營養(yǎng)雞腿菇可以利用廣泛的碳源?？梢允褂闷咸烟?、木糖、半乳糖、麥芽糖、棉子糖、甘露醇、淀粉、纖維素、石蠟。木糖的利用率比葡萄糖差，乳糖的利用率相當好，但不是最好的；一些菌株比甘露醇、葡萄糖和果糖更好地利用半乳糖和乳糖；利用軟石蠟的能力較差。蛋白胨和酵母粉是雞腿菇的最佳氮源。雞腿菇可以利用各種銨鹽和硝酸氮，但無機氮和尿素不是最合適的氮源。在麥汁培養(yǎng)基中加入天冬酰胺、蛋白胨和尿素可以使菌絲體生長得更好。硫胺素缺乏時，雞腿菇的生長受到影響。在培養(yǎng)基中加入含有維生素B1的天然底物，如麥芽汁、玉米、燕麥、豌豆、扁豆、紅甜菜、野豌豆、紅三葉草、紫花苜蓿等綠葉，可大大促進雞腿菇的生長.菌絲生長。雞腿菇可以深度培養(yǎng)。在麥芽汁肉湯中，28克每升可產生25個干菌絲體。蘑菇的菌絲也可以在僅含有無菌水、磷酸鹽和碳源的培養(yǎng)基中生長。(2)溫度雞腿菇菌絲體的生長溫度在3~左右35℃，最適生長溫度為22~28℃。雞腿菇的菌絲具有相當的抗寒能力，在零下的冬季30℃，土壤中的雞腿菇菌絲體仍能安全越冬。溫度低時，菌絲體生長緩慢，細、薄、蓬松；溫度高時，菌絲體生長較快，具長柔毛的氣生菌絲體發(fā)達，基部菌絲體變薄35℃。子實體的形成需要低溫刺激。當溫度降到9~20℃時，雞腿菇的菇芽會一個接一個的爆發(fā)出來。低于8℃或高于30℃，子實體不易形成。12-12點左右18℃，氣溫低，子實體發(fā)育緩慢，個頭大，像雞腿，甚至像手榴彈。20℃(3)濕度雞腿菇培養(yǎng)料的含水量優(yōu)選為60%～70%，生長期空氣相對濕度為80%左右。子實體出現時，空氣的相對濕度應為85%～95%，低于60%時菌蓋表面的鱗片倒轉。當濕度在95%以上時，瓶蓋容易出現斑點病。(4)雞腿菇菌絲體的生長不需要光照，但菌芽分化和子實體生長需要500-1000勒克斯的光照。(5)刺參菌絲體和子實體的生長發(fā)育需要新鮮空氣。在菇房內栽培，子實體形成期間每小時換氣4～8次。(6)雞腿菇菌絲體的pH值可以在pH值為2-10的培養(yǎng)基中生長。培養(yǎng)基初始pH值為3.7或8，雞腿菇菌絲生長后會自動調節(jié)至pH7左右。因此，pH值6至7最適合培養(yǎng)基和覆土材料。(7)需要特別指出的是，香菇子實體的形成需要覆土和土壤微生物代用品的刺激。三、栽培方法雞腿菇的切培方法與白菇基本相同。除了使用的菌種與生活條件不同外，可以參考白蘑菇的栽培方法。一、栽培材料(1)主要原料為廄肥、牛糞、麥秸、稻草、棉籽殼、鋸末。2)輔料麩皮、米糠、玉米粉、復合物、石膏粉、石灰粉和維生素B1.2.栽培方法雞腿蘑菇可以在室內或室外種植。熟料栽培、原料栽培均可?？煞N袋、箱、床架，也可套種蔬菜、果樹。中耕者可根據當地環(huán)境條件采用最有利的栽培方法。3.栽培季節(jié)雞腿菇春至初夏，秋至春均可栽培。夏季也可在室內和溫室中栽培，但氣候炎熱，不易保鮮。如果沒有適當的加工和保存措施，它的商業(yè)意義不大。4.栽培地點室外栽培可在果園、菜地、休閑地進行。對于室內栽培，可以利用現有的蘑菇房和床架進行栽培管理。四、細菌的產生一、母種的生產雞腿菇菌種主要通過組織分離法獲得。刺參菌絲在PDA培養(yǎng)基（馬鈴薯200克、葡萄糖20克、瓊脂20克，加水至1000ml(1)馬鈴薯200克、葡萄糖20克、硫酸鎂1.5克、磷酸二氫鉀1.5克、磷酸氫二鉀1.5克、維生素B110毫克，瓊脂20(2)小麥200克，浸泡10小時，煮沸30分鐘，濾汁，加入葡萄糖20克、蛋白胨3克、硫酸鎂0.5克、磷酸二氫鉀1.0克、維生素B1、瓊脂20克(3)小麥250克，浸泡10小時，煮30分鐘，濾汁，加入土豆150克，葡萄糖20克，蛋白胨2克，硫酸鎂1.5克，磷酸二氫鉀1.5克，磷酸氫二鉀1.5克，維生素B110毫克，瓊脂20克，加水至1000毫升。菌絲最初是白色的，后來變成灰白色，培養(yǎng)基的顏色也加深了。在培養(yǎng)箱中，2.原型制作以稻草、棉籽殼和雜草鋸末三種原料為主要原料制作培養(yǎng)基，小麥籽粒用于制作培養(yǎng)基。實驗表明，蘑菇菌絲體在這類培養(yǎng)基上可以正常生長，但在以小麥籽粒和棉籽殼為主的培養(yǎng)基上生長最好。各種原料培養(yǎng)基的配方如下：(1)秸稈中秸稈（切碎或粉碎）60%、麩皮25%、玉米粉8%、復合5%、糖1%、石灰1%。(2)棉籽殼培養(yǎng)基A棉籽殼90%、麩皮4.5%、玉米粉4.5%、石灰1%。(3)棉籽殼培養(yǎng)基B87.5%棉籽殼、10%麩皮、0.5%尿素和2%石灰。(4)棉籽殼培養(yǎng)基C：棉籽殼78%、麩皮10%、玉米粉5%、復合物5%、糖1%、石膏1%、維生素B1微量。石膏粉、1微量維生素B。(6)小麥培養(yǎng)基小麥加水，浸泡10-15小時，加入1%的青檸粉煮沸30分鐘（直到沒有白心，不破皮），裝瓶后即可烘干。上述培養(yǎng)基含水量控制在60%～65%，所有培養(yǎng)基保持自然pH值，按常規(guī)方法裝瓶，塞塞棉塞，用常壓或高壓蒸汽滅菌。冷卻后，母種在無菌箱或無菌室中進行無菌操作，26℃并在24℃的溫室或培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。30～35天后，雞腿菇的菌絲體可長滿整瓶。除了固體菌種外，雞腿菇原液還可以在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，制成液體原液。瓊脂可通過去除各母培養(yǎng)基配方中的瓊脂，作為液體培養(yǎng)基配方使用。雞腿菇菌種的品質對子實體的產量影響很大，應引起重視。不同的菌株具有不同形狀的菌絲。有的菌株起初呈線狀，然后逐漸產生氣生菌絲；有的株先是純棉的，后來逐漸變成線狀，顏色呈白色或灰色。好的菌種對培養(yǎng)物的利用能力強，菌絲體生長較快。品種生產(1)栽培種子培養(yǎng)基①同上述原培養(yǎng)基配方。②鋸末78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、蔗糖1%，料水比為1:1.5，pH值自然。③蘑菇堆肥28%，鋸末60%，麩皮12%，料水比1:1.4-1.5，pH值自然。(2)制備方法栽培種的培養(yǎng)容器采用聚丙烯塑料薄膜袋(長34-36cm，寬14-17cm，厚0.05-0.06cm)。①具體操作。選擇上述培養(yǎng)基配方，按要求準備原輔材料，加水，攪拌均勻，然后包裝。裝袋時，先將2-3片培養(yǎng)料抓入袋內，用手將袋底四角壓入袋內，將培養(yǎng)料壓成圓柱狀，袋底能平穩(wěn)地直立在地上。將直徑為2至2.5厘米的圓形木棒或試管插入袋中。最好插到底，但要避免刺破袋子，然后一邊用手按壓一邊繼續(xù)包料，直到達到袋子長度的2/3（大約是袋子長度的2/3）包）。500克干成分），將桌子弄平并拉出棒或試管。這樣預埋管（桿）重新斜裝，拔出后留下的孔牢固，搬運過程中不易堵塞。殺菌時蒸汽很容易穿透培養(yǎng)物，殺菌更徹底。在洞底，加速菌絲生長，縮短品種栽培時間。培養(yǎng)材料安裝好后，清潔袋口和表面，在袋口套上硬塑料項圈（直徑3.5厘米，高3.5厘米），讓袋口膜穿過環(huán)，沿袋口向外翻環(huán)壁并朝下，然后將袋口平整，在其上套上棉塞，放入鍋中消毒。為防止衛(wèi)生棉條受潮，入盆后用牛皮紙蓋住每層塑料袋的頂部。用1.5kg/cm2蒸汽壓力滅菌1.5小時，或用常壓蒸汽滅菌8～10小時，滅菌后取出冷卻。②接種培養(yǎng)。栽培種也應按無菌操作要求接種于無菌箱或無菌室內，然后在與原種相同的條件下進行培養(yǎng)。5、栽培技術1.熟料栽培栽培木耳的生產與栽培種子的生產相同。將培養(yǎng)好的菌袋拆開包裝后，將其水平或垂直放入溝內，菌棒之間間隔2～3厘米，填入肥沃的土壤，每平方米排出菌棒30根。.如果土壤太干，用水噴灑，然后用預先用5%Lyle浸泡過的聚乙烯塑料薄膜覆蓋。省科研人員對蘑菇棒橫排或豎排做了對比試驗，結果表明，豎排蘑菇速度更快，生物效率更高。覆土應分兩步進行。先在木耳之間填土，給木耳澆水，然后在木耳表面覆蓋3厘米左右的細土。覆蓋土以0.5～1厘米厚為主，不超過2厘米。保持培養(yǎng)室內空氣的相對濕度在85%～90%，溫度調節(jié)到16～22℃。室外或溫室應有遮光措施，避免強烈陽光照射。一周后，菌絲體恢復并結合成一個塊。每天打開塑料薄膜噴水，增加通風，刺激菌絲扭結，形成蘑菇芽。蘑菇芽破土后，通風加濕是主要的管理方法。經過10多天的精心管理，子實體迅速生長，大約7個成熟，也就是要適時采收。原料的培育用原料栽培雞腿菇比熟料栽培更實用。實踐證明，南北皆可推廣。(1)培養(yǎng)材料的制備①棉籽殼或磨碎的廢棉100公斤，生石灰2～3公斤（有的加0.1%多菌靈或甲基托布津），含水量60%～65%。②棉籽殼100kg，磷肥2kg，尿素0.5kg，石灰2kg，水160kg。③玉米芯（粉碎）100kg，尿素1kg，石灰2kg，水150-160kg。④秸稈（切碎或粉碎）40kg，玉米秸稈粉40kg，馬糞（干燥粉碎）20kg，尿素1kg，磷肥2kg，石灰3kg，水150kg。⑤香菇糠80kg，牛馬糞20kg，尿素1kg，磷肥2kg，石灰4kg，水150kg。(2)栽培管理將培養(yǎng)料混合均勻，1米堆料高度為1.2～1.2～1.5米，長度不限。蓋上保鮮膜70℃保溫，60～10小時后翻堆，待溫度達到60～60℃再70℃保持10小時，發(fā)酵結束。冷卻后鋪在預先準備好的邊框上，厚度為10-20厘米，分3層播種。使用的種子量為培養(yǎng)材料的15%。播種后將料面平整，稍壓，最后蓋上5厘米厚的壤土或蓋上塑料薄膜，保溫保濕。菌絲體長好后，去掉地膜蓋土，先蓋粗土（事先用石灰水預濕，土厚露天栽培時，覆土后，應在邊沿搭起拱形塑料棚保護，棚高30-40厘米。南方戶外栽培，從9月播種到次年5月收獲結束，要注意氣溫、雨量、風量的變化。華北地區(qū)宜采用塑料大棚保溫保濕。除炎熱夏季外，全年均可生產。雞腿菇的產量因菌種、栽培材料和栽培條件不同而有很大差異。每平方米產量為4.5～18公斤，生物效率多為20%～70%，好的能超過100%。6.收獲雞腿菇子實體成熟快，必須在菌環(huán)剛松，鐘形菌蓋有反卷曲鱗片時采收。如果在菌環(huán)松動或脫落后采收，子實體在加工過程中會被氧化褐變，霉變甚至會自溶出深褐色的孢子液，完全失去商業(yè)價值。七、銷售加工雞腿菇種植規(guī)模較小時，以鮮食為主。雞腿菇易碎，保質期短，應盡快出售。為了供應遠離養(yǎng)殖場的市場，可以將雞腿菇的菇芽切成薄片，然后用電動鼓風干燥機快速脫水干燥。蘑菇片用塑料袋包裝，100～150克。此外，還可加工成鹽漬雞腿菇或雞腿菇罐頭。加工方法可以仿照白蘑菇和草菇。TOC\o"1-2"\h\z\u雞腿菇21.食譜2二、新發(fā)酵法敷料3三、裝袋34.發(fā)育過程中的細菌管理3五、蓋土36、出菇期管理37.疾病控制3八、害蟲防治方法3雞腿菇雞腿菇屬草腐菌，適應性強，栽培材料可以是棉籽殼、廢棉、玉米芯、豆秸、紅薯苗、酒糟、平菇、平菇、靈芝等食用菌和藥品。利用菌渣、雞糞、牛糞等農副產品邊角料進行栽培，具體栽培制備方法可參照平菇的方法進行。1.食譜雞腿菇的栽培方法有以下幾種，請根據自己的情況選擇一種棉籽殼1000公斤、二銨5公斤、抗菌先鋒7公斤、氯氰菊酯0.7公斤、水1200公斤。棉籽殼1000公斤、