商品學(xué)基礎(chǔ)模擬題

商品學(xué)基礎(chǔ)模擬題一一、單選題(1*24==24)1、（）是商品學(xué)研究的中心內(nèi)容。A、商品分類、商品檢驗C、商品標(biāo)準(zhǔn) D、商品質(zhì)量2、包裝標(biāo)識、生產(chǎn)許可證等體現(xiàn)的是對商品質(zhì)量（）方面的基本要求。A、實用性 、耐用性 C、可信性 D、信息3、（）標(biāo)準(zhǔn)與正式標(biāo)準(zhǔn)具有同等的法律效力。A、 文件標(biāo)準(zhǔn)、強制性標(biāo)準(zhǔn)C、試行標(biāo)準(zhǔn)D、內(nèi)部標(biāo)4、( 標(biāo)準(zhǔn)均為推薦性標(biāo)準(zhǔn)A、國家 、行業(yè) C、企業(yè) D、國際5、（）標(biāo)志用于沒有行業(yè)認(rèn)證委員會的商品的合格認(rèn)證或安全認(rèn)證A、方圓標(biāo)志 、長城標(biāo)志 C、PRC標(biāo)志 D、環(huán)境標(biāo)6、（）是中國進(jìn)出口商品檢驗局的英文縮寫A、CCIB 、CCIP C、CCIE 、CCIF7、（）標(biāo)志。A、商品質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)化C、商品標(biāo)準(zhǔn) D、商品分8、對商品的易燃、易腐蝕、毒害性等性能的檢驗屬于( 。A、品質(zhì)B、數(shù)量和質(zhì)量C、包裝質(zhì)量D、安全衛(wèi)生9、商品缺陷越多，總分越高，品級越低的商品品級確定法是( A、百分記分法、限定記分法 C、限定缺陷法10、最基本的隨機抽樣方法是( )，它也是其他隨機抽樣方法的基礎(chǔ)。A、 分組隨機抽樣法、簡單隨機抽樣法C、等距隨機抽樣法D、階段隨機抽樣法11、隨機選定5為基準(zhǔn)號碼，抽樣的號碼為15、25、35、45、……，它的抽樣距離是( )A、5 、15 C、10 D、2012、下列不屬于線分類法優(yōu)點的是（ ）。Ａ分類層次清楚Ｂ信息容量大Ｃ適用于計算機或手工處理Ｄ結(jié)構(gòu)彈性好13、迄今為止在自動識別技術(shù)中應(yīng)用最普遍最經(jīng)濟的一中信息標(biāo)識技術(shù)是（ ）Ａ數(shù)字型代碼Ｂ條碼Ｃ字母型代碼Ｄ字母和數(shù)字混合型代碼14、（ ）分類標(biāo)志不僅適應(yīng)于大類的劃分，也適應(yīng)于對商品種類，品種等的進(jìn)一步詳分類。Ａ用途 Ｂ原材料 Ｃ生產(chǎn)加工方法 Ｄ只要成分15、主要用于毛皮、字畫、精密儀器等商品的包裝（d ）AB充氣包裝C脫氧包裝D收縮包裝16在銷售包裝技法中，食品蒸煮包裝屬于（dA.防護(hù)性包裝技法 B.陳列展示性包裝技法C.方便攜帶性包裝技法 D.便利使用性包裝技法17、國家標(biāo)準(zhǔn)GB6944－84把危險貨物分為（ ）A、12 、9 C、21 D、1318、雙氧水在高溫度下失去效用屬于（ ）變化A、物理、溶化 C、揮發(fā) D、分解19、哪一種方法可短期防金屬腐蝕（ A涂油防腐蝕B密封防腐蝕C氣相緩蝕劑防腐蝕D干燥防腐20、白酒中醬香型以（ ）為代表。A貴州茅臺Bft西汾酒C四川瀘州老窖D廣西桂林三花21、閩北烏龍茶以（ ）為代表A烏龍B鐵觀音C武夷巖D水仙22、EAN標(biāo)準(zhǔn)版中（ ）是商品代碼A、第一碼段、第二碼段C、第三碼段 D、第四碼23、下列哪一項功能是商品包裝最基本的功能（ ）A、保護(hù)功能B、容納功能C、便利功能D、促銷功能24、GB191－90《包裝貯運圖示標(biāo)志》規(guī)定有（ ）種指示標(biāo)志A、12 、9 C、21 D、13二、多選題(2*8==16)1、以下內(nèi)容中屬于商品檢驗基本內(nèi)容的有（ ）。A、品質(zhì)、數(shù)量和質(zhì)量C、包裝質(zhì)量 D、安全衛(wèi)2、以下關(guān)于理化檢驗法的優(yōu)點敘述正確的是（ ）。A、 檢驗結(jié)果精確 B、受檢驗者主觀意志的影響C、可用數(shù)字定量表示 D、能分析內(nèi)在質(zhì)量3、根據(jù)國際物品編碼協(xié)會的規(guī)定何時可用EAN－8條碼（ ）A、EAN－825%B、EAN－840%C、當(dāng)包裝面積表面或可印刷面積小于25㎝2D、當(dāng)包裝面積表面或可印刷面積小于40㎝4、在商品分類代碼中普遍采用的是（ ）。Ａ數(shù)字型代碼Ｂ字母型代碼Ｃ字母和數(shù)字混合型代碼Ｄ條碼5、目前通常將商品分成（ ）類目層次Ａ大類 Ｂ品類 Ｃ品種 Ｄ細(xì)目6、下列屬于商品包裝特性的是（ ）A商品性B藝術(shù)性 C特殊性D從屬7、防霉腐的方法有（ ）A高溫防霉腐B低溫防霉腐C干燥防霉腐D輻射防霉8、紡織纖維分為（ ）A天然纖維B植物纖維C化學(xué)纖維 D人造纖維三、名詞解釋：(2*5===10)1、商品質(zhì)量認(rèn)證２、商品檢驗四、簡答題：２、如何做好商品的出庫管理？３、銷售包裝技法有哪些？五、論述題１、UPCEAN條碼的區(qū)別是什么？六、綜合題1、如何用感官鑒別法和顯微鏡觀察鑒別法來鑒別棉、羊毛和粘膠纖維？答案：一、單選題D3、C4、D5、A6、A7、B8、D9、B10、B11、C12、D13、B14、A15、D16、D17、B18、D19、A20、A21、C22、C23、A24、A二、多選題1、ABCD、ACD 3、AD4、AD 5、ABCD6、AD7、BCD8、AC三、名詞解釋、1、商品質(zhì)量認(rèn)證：是對商品質(zhì)量符合要求與否的認(rèn)證，產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認(rèn)證是依據(jù)產(chǎn)品（商品）標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的技術(shù)要求經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)確認(rèn)并通過頒發(fā)認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志來證明某一產(chǎn)品（商品）符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求2、商品檢驗：是指根據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項質(zhì)量指標(biāo)，運用一定的檢驗方法和技術(shù)，去綜合評定商品質(zhì)量優(yōu)劣、確定商品品級的活動。四、簡答題1、（1）、有明確的分類目的和商品總體所包括的范圍；擇的分類標(biāo)志要適當(dāng)；能適應(yīng)現(xiàn)代化管理。2、（1）在準(zhǔn)備商品出庫時，提貨手續(xù)須齊備，要認(rèn)真核查業(yè)務(wù)部門開具的提貨單。包裝是否完整和標(biāo)志清晰，商品質(zhì)量是否完好。則。3式包裝技法。五、論述題1）EAN條碼。是國際物品條碼的簡稱，國際物品編碼協(xié)會制定，是一種國際通用的商品代碼。主要用于超級市場或自動銷售系統(tǒng)的單件商品上。凡進(jìn)入國際時常的商品其包裝上必須印有條碼，EAN條碼有標(biāo)準(zhǔn)版和縮短版兩種形式。標(biāo)準(zhǔn)版是由條、空及其下面對應(yīng)的13位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。這13位阿拉伯?dāng)?shù)字可分為四個碼段，第一碼段是前綴25%時，使用標(biāo)準(zhǔn)版才是合理的。（2）UPC1973年推出的一種商品條碼，廣泛用于美國和加拿大商品流通的領(lǐng)域。各國出口到美，加等北美國家的UPC12EAN1212位數(shù)字碼中，第一位數(shù)字是前綴號，最后一位數(shù)字是制造廠商代碼，后五位數(shù)字是商品標(biāo)識代碼（又稱商品項目代碼）12UPCUPC—E條碼。六、論述題１、感官鑒別法：感官鑒別法：可用手摸纖維或其織品的柔軟性、彈性和織品褶皺情況等，用眼看纖維或織品的外觀、光澤以及纖維的粗細(xì)、彎曲狀態(tài)等，以初步判斷屬于哪種纖維？、棉纖維棉纖維細(xì)短柔軟，彈性差，無光澤，附有各種雜色和疵點。、羊毛纖維羊毛纖維較長有卷曲柔軟而富有彈性，手摸有暖感。、粘膠纖