某某中外合資企業(yè)擴(kuò)建禽畜、蔬菜深加工項(xiàng)目立項(xiàng)建設(shè)可行性研究報(bào)告(甲級(jí)資質(zhì)報(bào)告)

中外合資企業(yè)擴(kuò)建禽畜、蔬菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告江西某某工程咨詢有限公司資質(zhì)證書(shū)號(hào):工咨甲二OO九年四月1、申報(bào)單位及項(xiàng)目概況1.1項(xiàng)目申報(bào)單位概況*****************是一家經(jīng)營(yíng)肉類食品加工的中外合資企業(yè)。公司成立于2002年8月，投資總額935萬(wàn)美元，注冊(cè)資本484.3萬(wàn)美元，其中中方企業(yè)為*******888888 ,外商為*******有限公司。中方投資266.3萬(wàn)美元占總投資額的54.99%;外商投資218萬(wàn)美元占總投資額的 45.01%）。*******888888 是外國(guó)法人獨(dú)資有限責(zé)任公司，公司成立于1995年5月30日。公司注冊(cè)資本與實(shí)收資本均為 1420.2435萬(wàn)美元，公司地址位于上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)滬亭路 248號(hào)'公司主要經(jīng)營(yíng)：生產(chǎn)：醬鹵類食品、灌腸類食品、速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍湯類、速凍醬類、低溫調(diào)理肉制品;加工：鮮凍分割肉制品；銷售自產(chǎn)產(chǎn)品，以及從事上述產(chǎn)品及其同類產(chǎn)品（特定商品除外）的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）、進(jìn)出口業(yè)務(wù)，并提供相關(guān)配套服務(wù)（涉及行政許可的，憑許可證經(jīng)營(yíng)）。*****************公司法人代表***先生出生于1978年3月3日，1996年至1999年在美國(guó)密歇根大學(xué)學(xué)習(xí)，畢業(yè)后進(jìn)入美國(guó)高盛公司從一名普通職員做起， 2000年加入美國(guó)紐約人壽任經(jīng)濟(jì)分析師。2001年至2003年任新西蘭UBP公司董事。2003年至2005年任*******888888副總，2006年任****集團(tuán)執(zhí)行副總。******* ******* 有限公司作為國(guó)際商業(yè)公司于 2002年1月8日在英屬維爾京群島成立，法定代表人：****公司是一個(gè)以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為龍頭，科研開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)的產(chǎn)、供、銷一條龍，科、工、貿(mào)一體化的國(guó)際貿(mào)易公司。公司擁有固定資產(chǎn)總額1.8億美元，擁有各類專業(yè)技術(shù)管理人員 3900余人。公司自成立以來(lái)已相繼在美、英、日、新西蘭、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)及北京、上海、內(nèi)蒙古、河南等地區(qū)成立了多家分公司。公司生產(chǎn)技術(shù)嫻熟，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，產(chǎn)品行銷世界 10多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)各大中城市，被北京、上海等市政府列為菜籃子重點(diǎn)工程，并是肯德基、康師傅等大型國(guó)際食品公司原料的專供點(diǎn)。***************** 目前廠區(qū)占地面積150余畝，現(xiàn)有員工180余人。公司經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)、銷售冷凍生鮮、禽類、肉類、海鮮類、蔬果類及相關(guān)的調(diào)理品和罐頭食品，家畜禽定點(diǎn)屠宰、收購(gòu)。公司一期總投資3293萬(wàn)兀人民幣，其中固定資產(chǎn)投資2793萬(wàn)元流動(dòng)資金500萬(wàn)元。已建有生產(chǎn)和管理用房12500m3，購(gòu)置各類生產(chǎn)加工設(shè)備29臺(tái)/套。建有年屠宰量達(dá)10萬(wàn)頭可與國(guó)外媲美的國(guó)內(nèi)一流的牛屠宰、剔骨、修割生產(chǎn)線并已于2004年2月正式投產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。建有年生產(chǎn)牛肉干1000噸的生產(chǎn)線一條，并配備規(guī)模達(dá) 750噸的各類冷藏、冷凍庫(kù)7個(gè)；生產(chǎn)加工20余種牛分割肉及10余種牛肉干制品。

隨著社會(huì)不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的生活水平日益提高，人們的飲食消費(fèi)觀念由當(dāng)初的溫飽型逐步向營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變。天然無(wú)公害食品、綠色食品、營(yíng)養(yǎng)保健食品倍受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。近幾年來(lái)****食品公司生產(chǎn)的牛肉系列產(chǎn)品因蛋白高、脂肪低、膽固醇低，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。產(chǎn)品產(chǎn)量現(xiàn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求。 恰逢國(guó)家出臺(tái)拉動(dòng)內(nèi)需計(jì)劃，公司擬在2009年初擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，擬新增油炸、燒烤、蒸煮、蔬菜加工四條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力由4000噸擴(kuò)建至8000噸左右，項(xiàng)目建成后將新增就業(yè)崗位約120個(gè)。產(chǎn)品供應(yīng)全國(guó)各大連鎖餐廳及各大型超市、大賣場(chǎng)。公司以其優(yōu)良的生產(chǎn)工藝和先進(jìn)的設(shè)備與技術(shù)、優(yōu)秀的員工素質(zhì)、良好的管理水平，并以合理的價(jià)格及誠(chéng)信的服務(wù)，為顧客提供安全、放心的食品。1.2項(xiàng)目概況1.2.1項(xiàng)目名稱:中外合資*****************1.2.1項(xiàng)目名稱:中外合資*****************增資擴(kuò)建禽畜蔬菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線項(xiàng)目1.2.2建設(shè)單位：*****************1.2.3法人代表：***1.2.4建設(shè)地點(diǎn)：****市****工業(yè)園區(qū)1.2.5建設(shè)規(guī)模：擴(kuò)建后年產(chǎn)肉制品7700噸（其中KFC牛肉絲2400噸、KFC上校雞塊4800噸、鴨肫肝500噸）、保鮮蔬菜類360噸。使增資擴(kuò)建年總產(chǎn)能達(dá)到禽畜、 蔬菜類8060噸。1.2.6工藝技術(shù)方案簡(jiǎn)述：肉類加工主要以各種畜肉、禽肉為主要原料加工成熟肉制品。包括：各種畜、禽肉類的熟制品；肉絲、肉松或肉類廢料的生產(chǎn)；腌、熏肉制品、干制品等的生產(chǎn)；在同一企業(yè)內(nèi)進(jìn)行的畜、禽肉制品的罐裝加工活動(dòng)。不包括：專門企業(yè)進(jìn)行的肉類、禽類罐頭制造。肉制品整個(gè)加工過(guò)程中關(guān)鍵的是溫度控制。低溫加熱，更確切地講是低溫消毒，或稱為“巴氏消毒”。從理論上講，當(dāng)加熱溫度達(dá) 68C-72C就可以了，此時(shí)，大多數(shù)微生物和旋毛蟲(chóng)都可以被殺死，已經(jīng)可以延長(zhǎng)肉制品的貨架期。由于我國(guó)肉類原料及加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況還不盡如人意，因而專家建議將巴氏消毒的加熱溫度提高到80C。禽類產(chǎn)品中溫加熱的溫度是 85C-90C,我國(guó)的許多肝類制品，過(guò)去大多都是在這個(gè)溫度下加熱的，如北京的鴨肫肝、粉腸、桂花肚以及西式產(chǎn)品中的肝醬、血腸和豬頭肉凍等。畜類產(chǎn)品在加熱過(guò)程中，只有從外部施加壓力，才能使產(chǎn)品的溫度超過(guò)沸點(diǎn)，通常采用 121C的高溫高壓加熱方式，這也是一種滅菌方式。采用高溫高壓的方式加熱，其優(yōu)點(diǎn)是可以殺滅所有潛在的細(xì)菌，包括孢子。因而在常溫下，這類產(chǎn)品能夠保存很長(zhǎng)的時(shí)間而不變質(zhì)， 保質(zhì)期可達(dá)6到12個(gè)月，甚至兩年。該禽畜深加工項(xiàng)目所采用的生產(chǎn)工藝主要由油炸、燒烤、蒸煮三條生產(chǎn)線組成目前保鮮蔬菜深加工生產(chǎn)工藝方案主要有三個(gè)方面。1.脫水蔬菜。這種蔬菜通過(guò)干燥技術(shù)處理使蔬菜體積大大縮小。以鮮蔥為例，每13噸鮮蔥經(jīng)加工后僅得到1噸脫水蔥，并且不必冷藏運(yùn)輸，保存十分方便。加工時(shí)通常采用冷凍干燥法，先將蔬菜洗凈處理，再將其冷凍，使植株體內(nèi)水分凍成冰狀，而后移放于較高溫度的真空干燥條件下，使冰迅速化為水汽而蒸發(fā)掉。經(jīng)過(guò)脫水加工的蔬菜，復(fù)水性好，維生素和其它營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞。因此，出售市場(chǎng)將受到歡迎。2.速凍蔬菜。將洗凈整理的蔬菜，經(jīng)燙漂處理后，放入零下15-18攝氏度環(huán)境中，經(jīng)較短時(shí)間和極快的速度使之冰化，使之在低溫條件下較好地保持原菜的色香味和各種有效營(yíng)養(yǎng)成分，速凍蔬菜的特點(diǎn)是解凍后復(fù)原性能好，近似于新鮮蔬菜。3.潔凈蔬菜。這種蔬菜適于在城近郊加工，它的方法是將收獲的新鮮蔬菜經(jīng)初加工， 剔除殘根、老葉、蟲(chóng)傷株，經(jīng)過(guò)離心脫水器除去表面的附水，再洗凈，最后真空包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。該保鮮蔬菜深加工項(xiàng)目采用工藝流程是潔凈蔬菜法，此菜的特點(diǎn)是新鮮潔凈，消費(fèi)者購(gòu)買后可以直接加工食用，十分方便與快捷。1.2.7工藝流程簡(jiǎn)述KFC牛肉絲生產(chǎn)工序：KFC牛肉絲生產(chǎn)方法分別燒烤法和蒸煮法這兩種。KFC牛肉絲根據(jù)不同產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)采用不同的工藝流程。 鮮牛肉原料從冷藏室運(yùn)入微波解凍機(jī)后進(jìn)行解凍，之后經(jīng)三個(gè)階段分揀、切絲、真空按摩后肉達(dá)到一定溫度才進(jìn)行燒烤，燒烤需要按時(shí)間段燒。其工藝流程見(jiàn)下：原料微波解凍-分揀-切絲-真空按摩-燒烤-分揀包裝—壓平—速凍—裝箱—入庫(kù)KFC牛肉絲的蒸煮法與燒烤法生產(chǎn)過(guò)程大部分類似， 不同點(diǎn)在溫度控制方面。牛肉絲在蒸煮鍋100C沸水里煮15分鐘。其工藝流程見(jiàn)下：原料微波解凍-分揀-切丁、切片、切絲-蒸煮-真空包裝—?dú)⒕賰觥b—入庫(kù)KFC上校雞塊生產(chǎn)工序：KFC上校雞塊的生產(chǎn)方法采用油炸法。從冷藏室運(yùn)來(lái)的冰凍雞肉經(jīng)四個(gè)階段解凍、分揀、真空按摩、裹漿后肉溫達(dá)到 180C到200C以下時(shí)方可進(jìn)行油炸,油炸時(shí)需按時(shí)間段油炸。其工藝流程見(jiàn)如下：原料微波解凍-分揀-真空按摩-成型-裹漿-裹粉裹漿—油炸—冷卻—速凍—包裝—入庫(kù)保鮮蔬菜生產(chǎn)工序：從當(dāng)?shù)剡\(yùn)來(lái)新鮮生菜經(jīng)預(yù)冷、恒溫后，再進(jìn)行切片、清洗初加工，剔除殘根、老葉、蟲(chóng)傷株，經(jīng)過(guò)離心脫水器除去表面的附水，，最后真空包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。該工藝流程最大特點(diǎn)是引進(jìn)金屬檢測(cè)機(jī)設(shè)備，經(jīng)過(guò)加工蔬菜農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)、無(wú)細(xì)菌污染品質(zhì)優(yōu)良、新鮮度好。其工藝流程見(jiàn)如下：原料進(jìn)廠T預(yù)冷T恒溫T加工車間T挑選、去芯T切片T清洗、消毒T脫水T稱重T真空包裝T金屬探測(cè)T封箱T成品冷藏128主要擴(kuò)建內(nèi)容根據(jù)市場(chǎng)需求和項(xiàng)目一期工程建設(shè)情況 ，為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，公司已于2009年初進(jìn)行項(xiàng)目決策，擬新增油炸、燒烤、蒸煮、蔬菜加工四條生產(chǎn)線。至目前，一期土建工程狀況良好，二期增資擴(kuò)建工程正準(zhǔn)備進(jìn)行設(shè)計(jì)、勘察、施工前期工作。1、一期工程主要建設(shè)內(nèi)容：(1)一期工程土建工程如下表：(一期工程)土建工程一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱工程量單位備注

1生產(chǎn)車間4000m22產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)2000m2含冷凍庫(kù)、烘房等3附屬用房5000m2含發(fā)電房、鍋爐房、待宰欄等4非生產(chǎn)用房1500m2含辦公室、化驗(yàn)室、宿舍、食堂等5土地征用5616畝含場(chǎng)地平整（2）—期工程主要工藝設(shè)備表如下:（一期工程）主要工藝設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量備注6屠宰設(shè)備（自動(dòng)屠宰線）17牛肉食品加工設(shè)備總投資670萬(wàn)8切片機(jī)39絞肉機(jī)110蒸煮鍋311壓片機(jī)112灌腸機(jī)113紅外線燒烤機(jī)314真空包裝機(jī)3

15火盡消毒機(jī)116速凍冷庫(kù)設(shè)備117擦松、振松機(jī)2根據(jù)****食品公司提供一期工程相關(guān)資料：一期工程投資總額為3293萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)2793萬(wàn)元，流動(dòng)資金500萬(wàn)元。2、二期增資擴(kuò)建主要內(nèi)容：（1）二期增資擴(kuò)建工程土建工程如下 ：二期增資擴(kuò)建工程土建工程一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱工程量單位單位造價(jià)（元）總價(jià)（萬(wàn)元）備注1油炸間436m280035鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)2燒烤間150m280012鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)3蒸煮間110m28009鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)4攪拌區(qū)54m28004鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)5切片間90m26005磚混結(jié)構(gòu)（2個(gè)間）6調(diào)味烘干間140m26008磚混結(jié)構(gòu)

7肉預(yù)處理間216m260013磚混結(jié)構(gòu)8原料暫存間90m26005磚混結(jié)構(gòu)9原料交接處180m260011磚混結(jié)構(gòu)10廢棄物暫存間56m26003磚混結(jié)構(gòu)11骨頭暫存間36m26002磚混結(jié)構(gòu)12冷藏庫(kù)(1-4C)170m280014鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)（3個(gè)庫(kù)）13冷凍庫(kù)(-18C)720m280058鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)14速凍庫(kù)(-30C)180m280014鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)15解凍庫(kù)216m280017鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)16冰鮮庫(kù)180m280014鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)17包裝間700m260042磚混結(jié)構(gòu)18包裝材料庫(kù)360m260022磚混結(jié)構(gòu)19倉(cāng)庫(kù)辦公室540m260032磚混結(jié)構(gòu)（帶常溫庫(kù)）20壓膜、切粒間216m280017鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)21烘干間360m260022磚混結(jié)構(gòu)22設(shè)備清洗消112m26007磚混結(jié)構(gòu)（2個(gè)間）

毒間23配電室48m26003磚混結(jié)構(gòu)24夾層鍋間96m28008鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)25機(jī)房129m280010鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)（2個(gè)間）26獸醫(yī)檢驗(yàn)間30m26002磚混結(jié)構(gòu)27熱水消毒室36m26002磚混結(jié)構(gòu)28牛皮暫存室48m26003磚混結(jié)構(gòu)29倉(cāng)庫(kù)課間36m26002磚混結(jié)構(gòu)30品管室72m26004磚混結(jié)構(gòu)31消毒室144m26009磚混結(jié)構(gòu)（4個(gè)室）32男更衣室120m2120014裝修（5個(gè)室）33男衛(wèi)生間72m212009裝修（3個(gè)間）34男淋間12m212002裝修（2個(gè)間）35女更衣室72m212009裝修（3個(gè)室）36女衛(wèi)生間72m212009裝修（3個(gè)間）37女淋間12m212002裝修（2個(gè)間）38總辦公室108m2150016裝修39土地征用30015m236045畝=30015m2（2）二期增資擴(kuò)建工程主要工藝進(jìn)口國(guó)產(chǎn)設(shè)備如下表

二期增資擴(kuò)建工程主要工藝進(jìn)口設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）備注40滾揉機(jī)CFSSCANMIDI2.51產(chǎn)地荷、蘭41隧道烘烤機(jī)FLOWCOOK12000/6001產(chǎn)地荷、蘭42微波解凍機(jī)QMP-16791產(chǎn)地美國(guó)43絞肉機(jī)AUTOMATENWOLF2001產(chǎn)地德

國(guó)44成型機(jī)FORMAXF-191產(chǎn)地美國(guó)45淡漿機(jī)APB-241產(chǎn)地美國(guó)46裹粉機(jī)100-241產(chǎn)地美國(guó)47五翻上粉機(jī)HSB-6001產(chǎn)地美國(guó)48上面包屑機(jī)E-241產(chǎn)地美國(guó)49濃漿機(jī)T-1-241產(chǎn)

地美國(guó)50制漿機(jī)SUV-BM1產(chǎn)地美國(guó)51制漿機(jī)SUV-BM1產(chǎn)地美國(guó)52油炸機(jī)M6-61產(chǎn)地瑞典53濾油器SF-71產(chǎn)地瑞典54螺旋式急速冷凍機(jī)FRIGOSCANDIACLASSIC6001產(chǎn)地瑞

典55螺旋式急速冷凍機(jī)FRIGOSCANDIACLASSIC6001產(chǎn)地瑞典56切絲機(jī)MODELDIVERSAWT21101產(chǎn)地美國(guó)57防水型金屬檢測(cè)機(jī)KD8125AW1產(chǎn)地日本58重量選別機(jī)KW5476BW5D1產(chǎn)地日本59全自動(dòng)充填機(jī)TVP-E41產(chǎn)地日本

二期增值擴(kuò)建工程主要工藝國(guó)產(chǎn)設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）備注60分揀輸送帶S-130001禽畜加工61震動(dòng)篩S-3001禽畜加工62輸送帶S-25001禽畜加工63冷卻輸送帶S-4501禽畜加工64包冰輸送帶S-35001禽畜加工65斜坡輸送帶S-45001禽畜加工66包裝輸送帶S-20001禽畜加工67冰水桶WG-30001禽畜加工68大型分揀輸送帶S-100001禽畜加工

69壓片機(jī)S-80001禽畜加工70高壓殺菌斧GF-600型1禽畜加工71單機(jī)雙級(jí)氨螺桿壓縮機(jī)組LG2016MSY/200KW1含啟動(dòng)柜72單機(jī)雙級(jí)氨螺桿壓縮機(jī)組LG1612MMY/110KW1含啟動(dòng)柜73輔助貯液器UZ-0.51禽畜加工74貯氨器ZA-2.51禽畜加工75低壓循環(huán)貯液器DX-6L1禽畜加工76集油器JY5001禽畜加工77緊急泄氨器JXA-1081禽畜加工78空氣分離器KFA-321禽畜加工79蒸發(fā)式冷凝器ATC-M233B1禽畜加工

80屏蔽氨泵CAM2/3/AGX3.02禽畜加工81低壓集油器DJY-11禽畜加工827輥胡蘿卜清洗機(jī)WS-30001蔬菜加工83砂輥去皮機(jī)WS-22001蔬菜加工84蔬菜切段機(jī)WS-7501蔬菜加工85蔬菜切片機(jī)WS-750I1蔬菜加工86蔬菜切條機(jī)WS-750II1蔬菜加工87雙孢菇切片機(jī)WS-750III1蔬菜加工88蘆筍切段機(jī)WS-13001蔬菜加工89巴氏常溫殺菌機(jī)1型WS-15001蔬菜加工90蔬菜預(yù)冷挑揀流水線WS-35001蔬菜加工91食品烘干機(jī)WS-35501蔬菜加工92保溫系統(tǒng)BW-1001禽畜、蔬菜加工93制冷系統(tǒng)JZ-812.51禽畜、蔬菜加工129增資擴(kuò)建工程投資總額本項(xiàng)目報(bào)告書(shū)內(nèi)容以二期增資擴(kuò)建核算為主。據(jù)估算，二期增資擴(kuò)建項(xiàng)目投資總額為 ****.00萬(wàn)美元（折合人民幣****萬(wàn)元，美元與人民幣比率為 1比6.83,下同）。其中，固定資產(chǎn)投資為****萬(wàn)美元（折合人民幣4227.05萬(wàn)元），鋪底流動(dòng)資金16.18萬(wàn)美元（折合人民幣 110.00萬(wàn)元）。固定資產(chǎn)中，進(jìn)口設(shè)備328.94萬(wàn)美元（折合人民幣2236.8萬(wàn)元），國(guó)產(chǎn)設(shè)備119.26萬(wàn)美元（折合人民幣811.00萬(wàn)元），二期工程廠房總面積為5464.2796m2，車間建設(shè)費(fèi)68.81萬(wàn)美元（折合人民幣470.00萬(wàn)元），征地面積為30015m2（45畝=30015m2），征地費(fèi)用52.70萬(wàn)美元（折合人民幣360.00萬(wàn)元）。詳

見(jiàn)二期期增資擴(kuò)建工程投資總額估算表。二期增資擴(kuò)建工程投資總額估算表 單位：萬(wàn)元序號(hào)工程或費(fèi)用名稱設(shè)備及安裝費(fèi)建筑費(fèi)其/、它費(fèi)合計(jì)土建工程建設(shè)費(fèi)用3047.80470.00360.003877.801油炸間352燒烤間123蒸煮間94攪拌區(qū)45切片間56調(diào)味烘干間87肉預(yù)處理間138原料暫存間59原料交接處1110廢棄物暫存間311骨頭暫存間212冷藏庫(kù)（1-4C）1413冷凍庫(kù)（-18C）5814速凍庫(kù)（-30C）1415解凍庫(kù)17

16冰鮮庫(kù)1417包裝間4218包裝材料庫(kù)2219倉(cāng)庫(kù)辦公室3220壓膜、切粒間1721烘干間2222設(shè)備清洗消毒間723配電室324夾層鍋間825機(jī)房1026獸醫(yī)檢驗(yàn)間227熱水消毒室228牛皮暫存室329倉(cāng)庫(kù)課間230品管室431消毒室932男更衣室1433男衛(wèi)生間934男淋間235女更衣室936女衛(wèi)生間937女淋間2

38總辦公室1639土地征用36040滾揉機(jī)67.6267.6241隧道烘烤機(jī)261.45261.4542微波解凍機(jī)273.20273.2043絞肉機(jī)64.8964.8944成型機(jī)273.20273.2045淡漿機(jī)33.4733.4746裹粉機(jī)48.4948.4947五翻上粉機(jī)95.2095.2048上面包屑機(jī)48.2948.2949濃漿機(jī)33.4733.47

50制漿機(jī)20.3520.3551制漿機(jī)24.3124.3152油炸機(jī)239.05239.0553濾油器48.6248.6254螺旋式急速冷凍機(jī)225.39225.3955螺旋式急速冷凍機(jī)225.39225.3956切絲機(jī)38.9338.9357防水型金屬檢測(cè)機(jī)8.508.5058重量選別機(jī)16.3216.3259全自動(dòng)充填機(jī)190.35190.3560分揀輸送帶20.0020.0061震動(dòng)篩5.005.00

62輸送帶3.003.0063冷卻輸送帶20.0020.0064包冰輸送帶5.005.0065斜坡輸送帶10.0010.0066包裝輸送帶2.002.0067冰水桶5.005.0068大型分揀輸送帶40.0040.0069壓片機(jī)4.004.0070高壓殺菌斧200.00200.0071單機(jī)雙級(jí)氨螺桿壓縮機(jī)組（含啟動(dòng)柜）48.6048.6072單機(jī)雙級(jí)氨螺桿壓縮機(jī)組（含啟動(dòng)柜）38.2038.2073輔助貯液器1.501.5074貯氨器3.503.5075低壓循環(huán)貯液器4.424.4276集油器0.420.4277緊急泄氨器0.0670.06

778空氣分離器0.160.1679蒸發(fā)式冷凝器23.223.280屏蔽氨泵2.442.4481低壓集油器750750827輥胡蘿卜清洗機(jī)1.701.7083砂輥去皮機(jī)1.901.9084蔬菜切段機(jī)3.103.1085蔬菜切片機(jī)0.490.4986蔬菜切條機(jī)0.900.9087雙孢菇切片機(jī)2.502.5088蘆筍切段機(jī)3.403.4089巴氏常溫殺菌機(jī)1型22.0022.0090蔬菜預(yù)冷挑揀流水線25.0025.0091食品烘干機(jī)4.304.3092保溫系統(tǒng)16.8316.8393制冷系統(tǒng)292.30292.30—-水電工程費(fèi)用200.00200.

0094供水、排水工程費(fèi)用80.0095供電設(shè)施與管線建設(shè)費(fèi)用120.00三工程建設(shè)其他費(fèi)用79.7579.7596勘察設(shè)計(jì)費(fèi)97土地使用費(fèi)98環(huán)境評(píng)價(jià)費(fèi)99安全評(píng)價(jià)費(fèi)100建設(shè)單位管理費(fèi)101工程監(jiān)理費(fèi)102生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)103聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)四預(yù)備費(fèi)用69.5069.50五流動(dòng)動(dòng)資金（含鋪底流動(dòng)動(dòng)資金）110.00110.00二期增資擴(kuò)建工程投資總****1.2.10建設(shè)資金籌集方案根據(jù)****食品有限公司領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)資料，本工程所需投資總額****萬(wàn)美元（折合人民幣****萬(wàn)元，美元與人民幣比率為1比6.83，下同）將由公司的兩個(gè)股東----即*******888888與*******有限公司共同出資解決。1.2.11項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期限為18月，即從2009年1月初進(jìn)行增值擴(kuò)建項(xiàng)目決策之日起到項(xiàng)目建成試車投產(chǎn)之日止的周期為 18月，建設(shè)內(nèi)容主要包括油炸、燒烤、蒸煮、蔬菜加工、配送區(qū)等土建工程，具體實(shí)施進(jìn)度如下：1、 申請(qǐng)報(bào)告、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)從項(xiàng)目資金落實(shí)正式啟動(dòng)時(shí)計(jì)，共計(jì) 7個(gè)月。2、 土建工程包括各油炸、燒烤、蒸煮、蔬菜加工區(qū)、配套、公用、水電等工程的建設(shè)、裝修，共計(jì) 6個(gè)月。3、 員工培訓(xùn)及試運(yùn)行共計(jì)2個(gè)月。計(jì)劃2010年6月底竣工投產(chǎn)，詳細(xì)安排見(jiàn)下表項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議表

項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議表序號(hào)年月項(xiàng)目名稱20092010124567891011121234561項(xiàng)目決策及前期工作2編制申請(qǐng)報(bào)告3申請(qǐng)報(bào)告批準(zhǔn)4初步設(shè)計(jì)6初步設(shè)計(jì)審查7設(shè)備

訂貨8施工圖設(shè)計(jì)9土建施工10設(shè)備安裝及調(diào)試11員工培訓(xùn)12竣工驗(yàn)收試車投產(chǎn)2、項(xiàng)目區(qū)概況2.1項(xiàng)目選址區(qū)域簡(jiǎn)介2.1.1****鎮(zhèn)簡(jiǎn)介****鎮(zhèn)位于****市東南，西接新街鎮(zhèn)，北鄰獨(dú)城鎮(zhèn)，東瀕88市泉港鎮(zhèn)，南連88市張家山鄉(xiāng)，處三市交界中心，地理位置優(yōu)越，交通優(yōu)勢(shì)明顯。享有攬三市兩江、通十省要衢”之美譽(yù)。浙贛線樟上支線穿境而過(guò)， 京珠”、滬瑞”兩條高速公路并網(wǎng)線橫貫境內(nèi)，并在境內(nèi)胡家坊設(shè)立大型永久性互通出入口；高胡一級(jí)公路交匯貫通，東連105國(guó)道，西接320國(guó)道。鎮(zhèn)區(qū)北距****市及320國(guó)道36公里，南距88及105國(guó)道10公里，東距88市30公里，西距****市78公里，依托境內(nèi)昌樟高速公路，可直達(dá)省會(huì)南昌市（ 69公里）和昌北機(jī)場(chǎng)（90公里）。****鎮(zhèn)鎮(zhèn)域面積96.33平方公里，常住人口5萬(wàn)余人（其中：農(nóng)業(yè)人口2.6萬(wàn)人）；城鎮(zhèn)中心面積2.2平方公里，常住人口2萬(wàn)余人，轄區(qū)內(nèi)有4個(gè)正處級(jí)單位， 11個(gè)村委會(huì)，1個(gè)社區(qū)居委會(huì)，68個(gè)村民小組，是江西省首批衛(wèi)生鎮(zhèn)、經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，首批小城鎮(zhèn)建設(shè)示范鎮(zhèn)、全國(guó)創(chuàng)建文明村鎮(zhèn)工作先進(jìn)鎮(zhèn)、全國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民健康促進(jìn)行動(dòng)示范鎮(zhèn)。****鎮(zhèn)內(nèi)地形以西北向南傾斜的丘陵為主，主要河流為肖江，主要湖泊為禮港湖；地理坐標(biāo)為東經(jīng) 115°29北緯28°10’屬亞熱帶潮濕性季風(fēng)氣候區(qū)，具有 四季分明、氣候溫和、熱量豐富、雨量充沛、光照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)”的氣候特點(diǎn)，土壤以紅壤和水稻土、沉積土為主，土壤PH值為 5.5—6.2，屬中性微酸型土壤，土壤中有機(jī)質(zhì)豐富，全氮、速效磷、速效鉀含量屬于中等偏高狀態(tài)，有利于農(nóng)、林、果、牧草的生長(zhǎng)，適合發(fā)展規(guī)?；N植業(yè)和畜牧業(yè)。鎮(zhèn)域內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，儲(chǔ)量較大且具有經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值的主要礦種有煤、鉛土、耐火土、石灰石、瓷土等十余種，其中以煤炭和瓷土儲(chǔ)量最為豐富，煤炭開(kāi)采量達(dá)1885萬(wàn)噸，瓷土總儲(chǔ)量2000萬(wàn)噸。****是江西省工業(yè)重鎮(zhèn)，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，陶瓷產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占****市的33%,水泥工業(yè)產(chǎn)值占****市的22%。近年來(lái)，通過(guò)招商引資，逐步形成了以建材、食品、輕紡為支柱的三大產(chǎn)業(yè)格局，三大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的 90%以上，代表企業(yè)有瑞景陶瓷、華茂水泥、 ****食品、春絲食品、瑞龍食品、景福食品、****針織等。****鎮(zhèn)是個(gè)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)一直是個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，在一定程度上制約著****鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的跨越發(fā)展。近年來(lái)，通過(guò)招商引資，引進(jìn)了****食品、世威奶業(yè)、天龍蠶絲、中林綠源等企業(yè)，逐步形成了以牛、桑、花為龍頭的產(chǎn)業(yè)格局，種草養(yǎng)牛、種桑養(yǎng)蠶、栽樹(shù)育花已成為 ****農(nóng)業(yè)的新景象，三大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已超過(guò)種植業(yè)，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的52.2%。近年業(yè)，沐浴改革開(kāi)放春風(fēng)， ****人以超常規(guī)的思路，超常人的膽識(shí)，緊緊圍繞招商引資、城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整三大重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展。 2002年，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值3.27億元，比上年增長(zhǎng)29%，其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6065萬(wàn)元，第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 20362萬(wàn)元，第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6373萬(wàn)元；實(shí)現(xiàn)工商稅收1626.07萬(wàn)元，上交農(nóng)業(yè)稅及附加 233.39萬(wàn)元，農(nóng)民人平純收入 2699元，人口自然增長(zhǎng)率控制在8 %以內(nèi)，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資超1億元。人均GDP增長(zhǎng)約為11.3%?！癪一五”期間，全市將采取不平衡發(fā)展戰(zhàn)略，著力建設(shè)全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn) ****鎮(zhèn)。充分利用贛粵高速公路、高胡一級(jí)公路的交通優(yōu)勢(shì)和地處豐、樟、高三市中心的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，依托工業(yè)發(fā)展集聚人口，增強(qiáng)綜合實(shí)力，努力建成全省的明星鎮(zhèn)，帶動(dòng)市域東南部“金三角”區(qū)域發(fā)展。3、市場(chǎng)分析與銷售方案3.1市場(chǎng)分析3.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀1、世界和中國(guó)肉類、脫水蔬菜生產(chǎn)總體概況從聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）信息獲悉，中國(guó)是世界肉類生產(chǎn)第一大國(guó)，肉類總產(chǎn)量占全球肉類總產(chǎn)量的 28.21%,但這幾年受禽流感”影響，雞肉產(chǎn)量同比下降 0.34%，但豬肉生產(chǎn)同比增長(zhǎng)3.28%，牛肉生產(chǎn)同比增長(zhǎng)4.15%，肉類總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)2.46%。2008年，中國(guó)雞肉產(chǎn)量為947萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)肉類總產(chǎn)量的 13.04%，占世界雞肉產(chǎn)量的13.98%，在世界上排名第二，位于美國(guó)之后；中國(guó)牛肉產(chǎn)量為627萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)肉類總產(chǎn)量的8.63%，占世界牛肉產(chǎn)量的10.68%，在世界上排名第三，位于美國(guó)和巴西之后。由于歐、美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相繼發(fā)生 瘋牛病”疫情，而中國(guó)屬于無(wú)疫區(qū)”中國(guó)產(chǎn)牛肉逐漸得到世界消費(fèi)者的青睞， 肉牛產(chǎn)業(yè)得到各級(jí)政府的重視，近年來(lái)發(fā)展得較為迅速。脫水菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。近 10年來(lái)，脫水蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)的貿(mào)易額每年都超過(guò) 20億美元，盡管中國(guó)脫水蔬菜的生產(chǎn)和數(shù)量以及品種都在增加，產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)世界總產(chǎn)量的60%左右，并以每年30%的速度遞增，可國(guó)外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)脫水蔬菜的需求量為 15萬(wàn)噸，尚缺5萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也缺脫水蔬菜5萬(wàn)噸。另外，由于一些發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)成本加大，不少國(guó)家和地區(qū)都愿意從我國(guó)進(jìn)口廉價(jià)的商品蔬菜。中國(guó)正好可以借此機(jī)會(huì)將蔬菜資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，其儲(chǔ)藏量與加工量已經(jīng)占到所產(chǎn)蔬菜總量的80%，在美國(guó)，加工菜與鮮菜的比例從 20世紀(jì)60年代的38：62,上升到如今的60：40。我國(guó)作為世界第一蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，卻僅有幾千家蔬菜加工企業(yè)， 而且規(guī)模小、技術(shù)落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相當(dāng)不合理，其中脫水蔬菜僅有 20多類30多個(gè)品種，與我國(guó)上萬(wàn)種蔬菜品種相比，范圍太窄。同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)上的高檔脫水蔬菜大都是用真空冷凍技術(shù)生產(chǎn)的，而我國(guó)目前僅有少數(shù)廠家能生產(chǎn)出此種高檔脫水蔬菜。面對(duì)廣闊的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，我國(guó)的脫水蔬菜生產(chǎn)基地還遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到規(guī)模。2、世界和中國(guó)肉類消費(fèi)現(xiàn)狀分析中國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，2008年自產(chǎn)豬肉人均占有量達(dá)到35.2kg，比世界平均水平高出2.3倍；但是自產(chǎn)雞肉人均占有量7.2kg，牛肉人均占有量4.6kg，與美國(guó)和巴西相距甚遠(yuǎn)，也達(dá)不到世界平均水平；自產(chǎn)肉類總計(jì)人均占有量 54.1kg，為世界平均水平的 1.35倍。2007年中國(guó)生產(chǎn)牛肉791萬(wàn)噸，消費(fèi)783萬(wàn)噸。牛肉產(chǎn)量與消費(fèi)量相差 8萬(wàn)噸。前兩位分別是美國(guó)和巴西，各自生產(chǎn) 1217萬(wàn)噸、912萬(wàn)噸，消費(fèi)1302萬(wàn)噸、718萬(wàn)噸。美國(guó)牛肉產(chǎn)量與消費(fèi)量相差 85萬(wàn)噸。而歐盟的牛肉2007年已連續(xù)第6年供不應(yīng)求。2006年歐盟牛肉產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，達(dá)788萬(wàn)噸，但消費(fèi)也增長(zhǎng)到822萬(wàn)噸。產(chǎn)量與消費(fèi)量相差34萬(wàn)噸。世界禽肉的消費(fèi)是此次受全球經(jīng)濟(jì)衰退影響最小的行業(yè)之一。盡管全球的經(jīng)濟(jì)情況遇到了困難，但人們對(duì)于雞肉的需求受到的影響不大。雞肉比豬肉有其主要的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槭澜缟嫌?0%的人口是不吃豬肉的。在世界雞肉的消費(fèi)方面，美國(guó)是領(lǐng)軍的消費(fèi)用戶，一年消費(fèi)量達(dá) 1200萬(wàn)噸，其次是中國(guó)，每年消費(fèi) 1100萬(wàn)噸。歐盟對(duì)雞肉的消費(fèi)需求是每年700萬(wàn)噸，巴西是600萬(wàn)噸。2005年國(guó)內(nèi)雞肉產(chǎn)量為1020萬(wàn)噸,2006年為1040萬(wàn)噸,2007年為1050萬(wàn)噸。2005年至2007年我國(guó)每年的雞肉進(jìn)口量分別是 21.9萬(wàn)噸、34.3萬(wàn)噸、43萬(wàn)噸。雖然我國(guó)的雞肉產(chǎn)量保持著年平均 16.7萬(wàn)噸的增長(zhǎng)，但雞肉進(jìn)口量年平均增長(zhǎng) 7.03萬(wàn)噸。鴨鵝產(chǎn)業(yè)在我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中占有重要地位。我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)具有得天獨(dú)厚的品種資源優(yōu)勢(shì)，世界各國(guó)很多的肉鴨品種均是北京鴨的后代。中國(guó)鴨屠宰量近18億只，鴨肉產(chǎn)量235萬(wàn)噸，占全世界的66%，位居世界第一。我國(guó)鵝飼養(yǎng)量近六億只，鵝肉產(chǎn)量70萬(wàn)噸，占全世界的93%。我國(guó)市場(chǎng)對(duì)鵝的年需求量在八億至九億只，年缺口量三億只，處于供不應(yīng)求狀態(tài)。全國(guó)鴨肉鵝肉產(chǎn)量占禽肉的 30%，國(guó)際市場(chǎng)上鵝肉價(jià)格比雞肉高二至三倍， 鴨肉價(jià)格比雞肉高一倍左右。 同時(shí)，鴨鵝蛋品與鴨鵝羽絨產(chǎn)品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益也很可觀，世界鴨鵝羽絨交易量為55000噸，中國(guó)鴨鵝羽絨交易量就有 22500噸，是全球最大的鴨鵝羽絨生產(chǎn)與出口國(guó)。如此大的需求量說(shuō)明在我國(guó)國(guó)內(nèi)禽肉肉產(chǎn)業(yè)特別是禽肉生產(chǎn)加工企業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。3、肉制品加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析中國(guó)肉類制品平均以每年15%的速度遞增，但所占肉類總產(chǎn)量比例不足8%，而發(fā)達(dá)國(guó)家占肉類總產(chǎn)量的 30-40%，有的高達(dá)70%以上。由此可見(jiàn)，中國(guó)的肉類加工業(yè)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有相當(dāng)大的差距。我國(guó)政府加大投資用于基本建設(shè)，刺激經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)開(kāi)始產(chǎn)生了效果。據(jù)調(diào)查資料和有關(guān)專家預(yù)測(cè)，基本建設(shè)投資的40%左右，將會(huì)變成職工工資，再加上我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，人們的收入正在逐年增加，生活水平正在不斷改善， 對(duì)肉類的需求量將從目前平均 47kg以3.8%的速度遞增，因此，加大禽畜深加工力度勢(shì)在必行。2008年，我國(guó)黃牛存欄9000多萬(wàn)頭，牛存欄數(shù)居世界第三位，牛肉產(chǎn)量750萬(wàn)噸。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)信息監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2008年初我國(guó)牛肉價(jià)格持續(xù)走高， 在春節(jié)期間市場(chǎng)大宗價(jià)達(dá)到29.5元/公斤，比2007年同期上漲11.1元/公斤，比最高價(jià)格漲4.3元/千克，之后的10個(gè)月始終保持在27-28元公斤的歷史高位。農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移、收入逐步提高是推動(dòng)肉類消費(fèi)的主要?jiǎng)恿?。中?guó)肉類消費(fèi)的穩(wěn)定增長(zhǎng)將為肉制品加工行業(yè)未來(lái)發(fā)展提供保證。2007年，全國(guó)食品行業(yè)工業(yè)增加值較2006年增長(zhǎng)30%以上，肉類產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展速度快、盈利能力增強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。2008年，中國(guó)肉類加工行業(yè)仍將保持高速增長(zhǎng)，市場(chǎng)變化加大，將為龍頭企業(yè)提供較大的整合、發(fā)展空間，肉類產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)將通過(guò)收購(gòu)、兼并、重組、新建等模式迅速加快發(fā)展，行業(yè)集中度將在新一輪的整合中逐步得到提高。食品加工行業(yè)持續(xù)發(fā)展與國(guó)民經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)， 我國(guó)GDP連續(xù)保持高速增長(zhǎng)，人均可支配收入增多，直接帶動(dòng)了行業(yè)銷售收入的增長(zhǎng)。隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活檔次的逐年提高，方便、健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的禽畜、蔬菜深加工食品正越來(lái)越受到消費(fèi)者的認(rèn)可，禽畜、蔬菜深加工食品行業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間。為在全球金融危機(jī)中謀求生存，國(guó)家出臺(tái)關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需政策給食品加工行業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇，由此預(yù)計(jì)，出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷將是國(guó)內(nèi)食品加工行業(yè)的目前的發(fā)展方向。3.2產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析由于****食品公司有著與肯德基良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系，并且是肯德基在中國(guó)內(nèi)地主要的牛肉產(chǎn)品供應(yīng)基地，因此項(xiàng)目擴(kuò)建后公司深加工產(chǎn)品銷售渠道暢通。據(jù)國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律，人均國(guó)民總收入達(dá)到1000美元時(shí)，牛肉消費(fèi)日漸興旺。進(jìn)入 2008年以來(lái)，我國(guó)人均收入已達(dá)2360美元（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局），對(duì)牛肉的消費(fèi)量劇增，國(guó)產(chǎn)高檔牛肉紛紛進(jìn)入高端餐飲業(yè)，從而刺激了牛肉價(jià)格的大幅上漲。本項(xiàng)目擴(kuò)大規(guī)模建設(shè)，正是瞄準(zhǔn)了國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)和有利機(jī)遇，開(kāi)創(chuàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊。公司目前在國(guó)內(nèi)的銷售市場(chǎng)上由于公司產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而且價(jià)格合理，倍受消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售情況均保持著良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。 項(xiàng)目實(shí)施后將進(jìn)一步拓展肯德基、必勝克等傳統(tǒng)的客源市場(chǎng)，不斷開(kāi)拓新興的快餐連鎖企業(yè)、超市、大賣廠。滿足國(guó)內(nèi)高層次消費(fèi)市場(chǎng)的需求。3.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析****食品公司生產(chǎn)的四大產(chǎn)品通過(guò) IS09001系列質(zhì)量認(rèn)證和HACCP產(chǎn)品安全認(rèn)證，公司生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》 、SB/T10379-2004）、《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》（NY467）等國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品從品質(zhì)、品位、規(guī)格、包裝等方面都是按無(wú)公害食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制，使產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)家和國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，首先表現(xiàn)在產(chǎn)品的來(lái)源上比較安全衛(wèi)生，由于****當(dāng)?shù)攸S牛資源比較豐富，實(shí)行“訂單農(nóng)業(yè)”，農(nóng)戶嚴(yán)格按無(wú)公害技術(shù)要求進(jìn)行黃牛養(yǎng)殖，因此，肉牛來(lái)源安全；其次項(xiàng)目產(chǎn)品加工上的安全衛(wèi)生，牛屠宰加工又采用全封閉無(wú)菌操作，避免了人為污染；同時(shí)產(chǎn)品的加工、流通和分銷的全過(guò)程始終處于冷鏈控制之下，病源菌的活動(dòng)受到抵制，避免了肉質(zhì)腐敗，確保了肉品的安全衛(wèi)生。第三，本項(xiàng)目產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)，一般熱鮮肉保質(zhì)期只有1-2天，而本項(xiàng)目產(chǎn)品的保質(zhì)期可達(dá) 7天以上。第四，項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)過(guò)冷卻、排酸，具備質(zhì)地柔軟多汁，滋味鮮美的優(yōu)點(diǎn)，便于油炸、燒烤、蒸煮。同時(shí)，與在-18C以下的冷牛肉相比，該產(chǎn)品不脫水，水溶性維生素和蛋白蛋極少流失，保存了肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于具備上述特點(diǎn)，而且在國(guó)際市場(chǎng)上比同類產(chǎn)品價(jià)格要低35-40%左右，因此，該項(xiàng)目產(chǎn)品具有適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求的強(qiáng)大生命力，具有較強(qiáng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.4銷售策略、方案和營(yíng)銷模式3.4.1產(chǎn)品生產(chǎn)量2400噸/年12400噸/年2、2、KFC上校雞塊4800噸/年500噸/年500噸/年360噸/年3、保鮮蔬菜3.4.2銷售方案產(chǎn)品銷售是項(xiàng)目的重要內(nèi)容，也是項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵。根據(jù)本項(xiàng)目的比較優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目建成后產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以滿足國(guó)內(nèi)正建成銷售網(wǎng)絡(luò)的大中城市為主，擴(kuò)展向國(guó)內(nèi)銷售，公司總產(chǎn)量的70%以內(nèi)為依托銷售肯德基，而國(guó)內(nèi)部分銷售僅占總產(chǎn)量的15%以內(nèi)。因此，擬采取以下三結(jié)合的產(chǎn)品銷售方案：1、確保肯德基公司需求目前，本公司產(chǎn)品只有少部分銷往國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的 10%，項(xiàng)目擴(kuò)建實(shí)施后，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的禽畜、蔬菜類需求劇增，公司產(chǎn)品技術(shù)含量的進(jìn)一步提高，公司產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售量還將以4.5-6%的速度遞增，特別是該公司產(chǎn)品在肯德基很具競(jìng)爭(zhēng)力，知名度越來(lái)越大，占有市場(chǎng)的份額也就越來(lái)越大。2、 擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額目前該公司主要產(chǎn)品供應(yīng)肯德基，銷售出口量約占公司目前總產(chǎn)量的70%左右，尤其是2006年初已與肯德基簽訂了牛肉長(zhǎng)期供銷合同。目前公司正在與國(guó)內(nèi)知名企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步擴(kuò)大出口的商務(wù)談判?？傊S著該公司新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新、新產(chǎn)品質(zhì)量提升，擴(kuò)大出口，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是必要的，也是可能的。3、 滿足內(nèi)地市場(chǎng)需求目前公司在省內(nèi)省外的內(nèi)地銷售量約占公司總產(chǎn)量的20%，項(xiàng)目擴(kuò)建實(shí)施后，內(nèi)地銷售量將降為 60%以內(nèi)，但由于規(guī)模擴(kuò)大，內(nèi)地銷售總量不會(huì)減少，做好內(nèi)地銷售工作也十分關(guān)鍵，由于公司產(chǎn)品在內(nèi)地市場(chǎng)被消費(fèi)者譽(yù)為“信得過(guò)的無(wú)公害肉制品”、“放心肉”。其產(chǎn)品知名度高，內(nèi)地市場(chǎng)十分暢銷，常常滿足不了消費(fèi)者的需求。 因此，項(xiàng)目實(shí)施后，擴(kuò)大規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，以滿足于內(nèi)地市場(chǎng)需求。3.4.3銷售策略和營(yíng)銷模式針對(duì)上述產(chǎn)品銷售方案，擬采取以下銷售策略：1、采用多種方式和多種渠道鞏固和擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。充分利用目前公司于肯德基建立良好的信譽(yù)優(yōu)勢(shì)，特別依托公司產(chǎn)品的價(jià)格質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的份額，依托本公司在國(guó)內(nèi)代理商負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷業(yè)務(wù)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采用產(chǎn)品大批量批發(fā)、建立連鎖店、超市銷售等方式，使產(chǎn)品占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的一定份額，并逐年鞏固和擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。2、 根據(jù)我國(guó)已經(jīng)加入WTO和自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，采取進(jìn)一步擴(kuò)大自營(yíng)出口權(quán)和依靠肯德基世界聯(lián)營(yíng)或包銷產(chǎn)品的辦法，繼續(xù)把產(chǎn)品擴(kuò)大出口。同時(shí)，在近期內(nèi)以直接聘用國(guó)外代理商或在國(guó)外設(shè)立分公司或營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)的辦法，開(kāi)展與歐盟各國(guó)客商的業(yè)務(wù)聯(lián)系，開(kāi)辟歐洲肉類加工產(chǎn)品市場(chǎng)。3、 采用多種方式和渠道使產(chǎn)品占領(lǐng)內(nèi)地市場(chǎng)的一定份額。繼續(xù)完善和擴(kuò)大公司在南昌、 ****、樟樹(shù)等地的銷售網(wǎng)點(diǎn)和銷售客戶，采用大批量批發(fā)、建立連鎖店、訂貨銷售、送貨上門（針對(duì)賓館、飯店、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)等） 、超市銷售等多種方式，使產(chǎn)品繼續(xù)和擴(kuò)大占領(lǐng)目前內(nèi)地市場(chǎng)的一定份額。3.4.4營(yíng)銷模式根據(jù)以上銷售策略，擬運(yùn)用下列營(yíng)銷模式：1、 運(yùn)用有效方式，繼續(xù)擴(kuò)大拓展國(guó)際市場(chǎng)。我國(guó)加入WTO后，無(wú)公害綠色肉類制品的出口量會(huì)穩(wěn)步攀升，選好產(chǎn)品出口目標(biāo)國(guó)，采用契約性打入方式，直接聘用國(guó)外代理商或公司在國(guó)外設(shè)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)，以合同形式參與國(guó)外肉類產(chǎn)品出口公司的出口業(yè)務(wù)，以擴(kuò)大開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。2、 以聯(lián)絡(luò)在肯德基銷售代理商和建立全國(guó)各地銷售窗口的方式，擴(kuò)大將產(chǎn)品推銷到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。3、 創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)和綠色食品標(biāo)志，提高產(chǎn)品知名度，形成產(chǎn)品規(guī)模，以優(yōu)質(zhì)規(guī)模生產(chǎn)和品牌效益促銷售。4、網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂貨銷售。網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，其信息傳播及時(shí)，覆蓋面大，效率高，促進(jìn)產(chǎn)品營(yíng)銷。3.4.5銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)禽畜、蔬菜加工產(chǎn)品生產(chǎn)不同于制造業(yè)的顯著特點(diǎn)是產(chǎn)品不能積壓，在黃牛達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重后應(yīng)及時(shí)予以屠宰、 加工和銷售，否則將使產(chǎn)品積壓、生產(chǎn)成本大幅度提高而發(fā)生虧損。因此，建立精干的銷售隊(duì)伍和有效的銷售網(wǎng)絡(luò)十分重要，本項(xiàng)目擬采用下列三種有效方式建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和擴(kuò)大營(yíng)銷隊(duì)伍。1、 設(shè)置產(chǎn)品營(yíng)銷中心。組建精干的營(yíng)銷隊(duì)伍，營(yíng)銷中心專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售。營(yíng)銷中心下設(shè)產(chǎn)品銷售廣告信息部、產(chǎn)品批發(fā)部、產(chǎn)品連鎖配送中心、策劃部、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拓展部等機(jī)構(gòu)，分工協(xié)作，形成產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。2、 提供充分的運(yùn)輸保障，采用期貨方式訂購(gòu)營(yíng)銷運(yùn)作，不斷鞏固健全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，以保證產(chǎn)品的及時(shí)銷售。3、 建立公司網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建立公司網(wǎng)站，充分利用因特網(wǎng)，在網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，進(jìn)行網(wǎng)上交易。4、資源開(kāi)發(fā)及綜合利用4.1資源開(kāi)發(fā)及利用方案

4.1.1、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)所需的主要原輔材料、燃料及動(dòng)力的需求用量序號(hào)品名主要規(guī)格單位年用量備注1牛肉噸24002雞肉噸50003鴨肫噸7004生菜噸5155大豆組織蛋白牛肉、雞肉輔料噸15006白砂糖牛肉、雞肉輔料噸23007大豆蛋白粉牛肉、雞肉輔料噸50007其他輔料噸15727水自來(lái)水萬(wàn)m3/a5.58電380/280V，50Hz萬(wàn)Kw?h/a2004.1.2原料供應(yīng)來(lái)源********鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厍菪?、蔬菜資源比較豐富，為擴(kuò)建項(xiàng)目主原料來(lái)源提供保障； 主要原料牛肉、雞肉、鴨肫、蔬菜從當(dāng)?shù)刭?gòu)買；生產(chǎn)所需輔料一般也在當(dāng)?shù)刭?gòu)買；項(xiàng)目原料有較大的成本優(yōu)勢(shì)；項(xiàng)目原料有較大的成本優(yōu)勢(shì)；先從當(dāng)?shù)刭?gòu)買，不足時(shí)外夠，4.1.3公用工程規(guī)格及供應(yīng)(1)公用工程規(guī)格工業(yè)水：平均溫度20C交流電：鍋爐用電： 10KV50HZ三相動(dòng)力電： 380V50HZ三相儀表及照明電：220V50HZ二相循環(huán)水：32C0.3mPa(2)動(dòng)力需求及供應(yīng)本項(xiàng)目所需公用工程用量及來(lái)源序號(hào)動(dòng)力名稱單位價(jià)錢年用量供應(yīng)方式1自來(lái)水m30.9元/噸5.5萬(wàn)噸外供(循環(huán)使用)2動(dòng)力電Kw?h0.6元/度200萬(wàn)度外供5循環(huán)水m3自供4.2資源節(jié)約措施本項(xiàng)目在資源節(jié)約方面上有兩個(gè)特點(diǎn)：第一在處理污水盡量將畜禽糞便“變廢為寶”，推行“四改二分再利用”的畜禽糞污清潔循環(huán)生產(chǎn)模式，即：改水沖清糞為干式清糞、改無(wú)限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，固液分離、兩污分離。二是實(shí)施當(dāng)?shù)卣託忭?xiàng)目建設(shè)，不僅為當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖企業(yè)提供了可觀的電能和燃料，而且還可以向周邊村莊供應(yīng)大量的優(yōu)質(zhì)肥料，實(shí)現(xiàn)“秸稈（糧）一畜禽一糞便（有機(jī)肥）一沼液（沼渣）還田一糧（秸稈）”的良性循環(huán)，形成了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)雙贏的大好局面。5、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析5.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況近年來(lái)，在全國(guó)肉類市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲的情況下，各地積極發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，為穩(wěn)定市場(chǎng)奠定了貨源基礎(chǔ)。自2002年歐盟禁止進(jìn)口我國(guó)禽類產(chǎn)品之后，我國(guó)大多數(shù)肉類加工企業(yè)開(kāi)始加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量控制，嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到了產(chǎn)品質(zhì)量從肉禽飼養(yǎng)、屠宰、熟制品加工等各個(gè)環(huán)節(jié)完全符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。2008年，歐盟對(duì)中國(guó)禽肉熟制品恢復(fù)開(kāi)關(guān)，我國(guó)禽畜肉加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快。目前，我國(guó)禽肉年產(chǎn)量1500多萬(wàn)噸，出口高峰時(shí)約達(dá)200萬(wàn)噸，出口額最高達(dá)10億美元。歐盟市場(chǎng)對(duì)中國(guó)禽肉熟制品重新開(kāi)關(guān)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)禽肉貿(mào)易的穩(wěn)步發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)家禽行業(yè)乃至農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的健康發(fā)展將產(chǎn)生積極的作用。從全國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，保鮮蔬菜生產(chǎn)與消費(fèi)呈現(xiàn)農(nóng)村分散生產(chǎn)與城市集，既得益于農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展，反過(guò)來(lái)也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通特別是城市農(nóng)副產(chǎn)品中消費(fèi)的特點(diǎn)。生鮮蔬菜生產(chǎn)從城市近郊區(qū)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向遠(yuǎn)郊乃至農(nóng)村基地化生產(chǎn)物流提出了更高的發(fā)展要求。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暴露出了諸多問(wèn)題。這些問(wèn)題的癥結(jié)所在往往處于市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱和渠道不暢通。而矛盾的解決要必須從市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)入手，通過(guò)市場(chǎng)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)。5.2產(chǎn)業(yè)政策情況在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展環(huán)境下，我國(guó)的禽畜、蔬菜類生產(chǎn)、流通和消費(fèi)正在進(jìn)入一個(gè)重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期。由于當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展有許多難以預(yù)料的因素， 2009年將是我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為艱辛的一年。為實(shí)現(xiàn)我國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，黨中央于2009年初在經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上提出政策要求：加快企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)集中度（一）加大政策扶持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型建議中央和地方各級(jí)政府繼續(xù)加大對(duì)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度，注重發(fā)揮金融對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極作用，確立長(zhǎng)效機(jī)制。一是加大科技投入，支持現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力。二是采取或免、或減、或降、或補(bǔ)等多種方式減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。例如，可劃撥專項(xiàng)資金，規(guī)范政府監(jiān)管行為，取消畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)檢疫費(fèi)。三是加大金融支持，促進(jìn)投資主體多元化，多渠道募集融資，加快資產(chǎn)重組、購(gòu)并，推動(dòng)企業(yè)向規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化方向轉(zhuǎn)變，加快肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)。（二）提高準(zhǔn)入門檻凈化市場(chǎng)環(huán)境建議各級(jí)政府破除地方保護(hù)，以肉類資源量和市場(chǎng)吸納量為依據(jù)，以工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化為原則，合理設(shè)置畜禽屠宰點(diǎn)，實(shí)施分級(jí)管理，進(jìn)一步加大對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。要抓緊研究解決現(xiàn)階段大量存在的畜禽代宰模式問(wèn)題。在代宰模式下，畜禽的物權(quán)并未由物主授讓給代宰方，代宰方對(duì)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全無(wú)權(quán)處置，給產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障帶來(lái)巨大的障礙和風(fēng)險(xiǎn)。要加大對(duì)制造假冒偽劣產(chǎn)品、危害人民生命安全行為的打擊力度，采取有效措施，首先將非法屠宰加工企業(yè)淘汰出局，給守法經(jīng)營(yíng)企業(yè)構(gòu)建公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。加快區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整，建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地加快調(diào)整養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式和積極有效地控制畜禽疫病是肉類加工工業(yè)發(fā)展的基本保障。 按照《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》確定的肉類工業(yè)區(qū)域布局，東北、華北、西北、西南等地區(qū)是肉類生產(chǎn)增長(zhǎng)的主要地區(qū)。 “十一五”時(shí)期，在華東、西南、華北、東北地區(qū)，重點(diǎn)建設(shè)禽畜及其產(chǎn)品加工業(yè)基地；在中原、東北地區(qū)，重點(diǎn)建設(shè)牛肉及其產(chǎn)品加工業(yè)基地；在西北、內(nèi)蒙古及河北北部、中原和西南地區(qū)，重點(diǎn)建設(shè)羊肉及其產(chǎn)品加工業(yè)基地；在中部和東部的家禽主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)建設(shè)禽肉及其產(chǎn)品加工業(yè)基地，在全國(guó)范圍形成區(qū)域布局合理的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群。與此相配套，要加快建立農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與肉類加工互為促進(jìn)的銜接機(jī)制，特別是要大力促進(jìn)中西部豐富的肉類原料資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)支撐工業(yè)、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的能力。為此，建議各級(jí)政府從保障肉類產(chǎn)品有效供給、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的要求出發(fā)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的政策扶持，加快建設(shè)以優(yōu)質(zhì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖基地為主的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，并籌資建立養(yǎng)殖業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn)基金，為肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠的優(yōu)質(zhì)畜禽原料。加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，更好地滿足市場(chǎng)需求保障和增加以肉類為主的動(dòng)物食品市場(chǎng)供應(yīng)，對(duì)于改善我國(guó)人民生活、增強(qiáng)人民體質(zhì)具有重要意義。按照《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》確定的目標(biāo)，到 2010年，我國(guó)肉類總產(chǎn)量超過(guò)8400萬(wàn)噸，其中，豬肉、牛羊肉、禽肉各占60%、20%和20%左右；肉類制品產(chǎn)量超過(guò)1100萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的13.1%。從當(dāng)前中央關(guān)于堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需為主和穩(wěn)定外需相結(jié)合，進(jìn)一步增強(qiáng)抵御外部經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)能力的要求看，在我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，當(dāng)前要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品，重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉產(chǎn)品，積極發(fā)展禽肉產(chǎn)品，繼續(xù)擴(kuò)大禽蛋產(chǎn)品，促進(jìn)品種的多樣化和均衡化；高度重視產(chǎn)品更新和品牌建設(shè)，大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn)，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；廣泛開(kāi)展畜禽血液、骨組織、臟器等副產(chǎn)品的綜合利用研究，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)各種生物制品。為此，建議各級(jí)政府加大對(duì)肉類深加工和綜合利用的政策扶持力度，加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，更好地滿足國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)需求，提高我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，穩(wěn)定肉類出口。確保肉品質(zhì)量安全，提高肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平（一）確保肉品質(zhì)量安全肉品質(zhì)量安全來(lái)自于生產(chǎn)，而非檢測(cè)。要支持企業(yè)借鑒國(guó)際食品安全管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，建立比較完善的肉類食品安全控制和管理體系。其中包括良好生產(chǎn)規(guī)范 （GMP）、危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、全面質(zhì)量管理（TQM）、IS09001質(zhì)量認(rèn)證體系等。要加快肉類食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂步伐，提高標(biāo)準(zhǔn)的有效性；支持企業(yè)加快建立肉類食品溯源制度和嚴(yán)格的食品召回制度；支持企業(yè)攻克溯源技術(shù)、真?zhèn)舞b別技術(shù)、在線物性探測(cè)技術(shù)、快速檢測(cè)技術(shù)、微生物測(cè)報(bào)技術(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估技術(shù)、食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)、全程質(zhì)量與食品安全控制技術(shù)；支持企業(yè)對(duì)病害畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，完善肉品加工全程質(zhì)量控制體系，確保肉類食品安全。（二）注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)，加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)肉類工業(yè)主要利用可再生資源為原料，其生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的廢棄物可以綜合再利用，具有循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特征。要按照中央關(guān)于堅(jiān)持保持增長(zhǎng)速度和提高質(zhì)量效益相統(tǒng)一，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和水平的要求，支持企業(yè)建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，走資源消耗低、環(huán)境污染少的道路。屠宰加工應(yīng)圍繞畜禽資源產(chǎn)地布局，從城市中心外移，減少環(huán)境污染、疫病傳播和資源浪費(fèi)。大力發(fā)展資源深度加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值，提高資源綜合利用水平和食物出品率，確保資源的合理利用，確保肉類工業(yè)“三廢”排放、單位產(chǎn)值能耗、單位工業(yè)增加值用水量、工業(yè)固體廢物綜合利用率、主要污染物排放總量達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)要求。堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步與擴(kuò)大就業(yè)相結(jié)合，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)建議各級(jí)政府充分重視科技進(jìn)步和設(shè)備更新對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，支持企業(yè)按照“十一五”發(fā)展綱要的要求，加快構(gòu)建科技創(chuàng)新體系、加快裝備更新改造，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用冷卻肉、清真肉制品、低溫肉制品、功能性肉制品和發(fā)酵肉制品等肉類深加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜禽屠宰加工裝備的成套化、國(guó)產(chǎn)化。肉類的工業(yè)化發(fā)展道路與農(nóng)牧業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民密切相關(guān)。建議各級(jí)政府在大力推進(jìn)肉類工業(yè)技術(shù)進(jìn)步的同時(shí)，按照?qǐng)?jiān)持推進(jìn)結(jié)構(gòu)升級(jí)和扶持就業(yè)創(chuàng)業(yè)相協(xié)調(diào)的要求，注重支持企業(yè)開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和吸納就業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與保障勞動(dòng)就業(yè)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、共同發(fā)展。深化改革開(kāi)放，完善肉類產(chǎn)業(yè)管理體制和運(yùn)行機(jī)制根據(jù)《食品工業(yè)“十^一五”發(fā)展綱要》提出的政策意見(jiàn)，要推進(jìn)機(jī)制和體制創(chuàng)新，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和規(guī)劃引導(dǎo)。由國(guó)務(wù)院綜合部門牽頭，會(huì)同各有關(guān)部門，通過(guò)建立肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)會(huì)議機(jī)制，對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，負(fù)責(zé)重大問(wèn)題的協(xié)調(diào)和決策。進(jìn)一步理順各部門的管理權(quán)限，各負(fù)其責(zé)，相互配合。各級(jí)地方政府也要建立相應(yīng)的協(xié)調(diào)機(jī)制，促進(jìn)本地區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展工作。在此基礎(chǔ)上，盡快完善與肉類產(chǎn)業(yè)相關(guān)的法律、法規(guī)、條例和規(guī)章制度，將肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入法制管理的軌道，依法監(jiān)管。建議政府根據(jù)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際和當(dāng)前嚴(yán)峻的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境，堅(jiān)持加強(qiáng)政府調(diào)控和發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制相促進(jìn)，堅(jiān)持深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放，注重發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的積極作用，加強(qiáng)對(duì)保障肉類產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的體制機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步增強(qiáng)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在活力。5.3行業(yè)準(zhǔn)入政策及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5.3.1行業(yè)準(zhǔn)入政策為促進(jìn)禽畜、蔬菜加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建議各級(jí)政府充分重視科技進(jìn)步和設(shè)備更新，按照“^一五”發(fā)展綱要的要求，加快構(gòu)建科技創(chuàng)新體系、加快裝備更新改造，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用冷卻肉、清真肉制品、低溫肉制品、功能性肉制品和發(fā)酵肉制品等肉類深加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜禽屠宰加工裝備的成套化、國(guó)產(chǎn)化。肉類的工業(yè)化發(fā)展道路與農(nóng)牧業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民密切相關(guān)。建議各級(jí)政府在大力推進(jìn)肉類工業(yè)技術(shù)進(jìn)步的同時(shí)，按照?qǐng)?jiān)持推進(jìn)結(jié)構(gòu)升級(jí)和扶持就業(yè)創(chuàng)業(yè)相協(xié)調(diào)的要求，注重支持企業(yè)開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和吸納就業(yè)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與保障勞動(dòng)就業(yè)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、共同發(fā)展。根據(jù)《食品工業(yè)“ 十一五”發(fā)展綱要》提出的政策意見(jiàn)，要推進(jìn)機(jī)制和體制創(chuàng)新，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和規(guī)劃引導(dǎo)。由國(guó)務(wù)院綜合部門牽頭，會(huì)同各有關(guān)部門，通過(guò)建立肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)會(huì)議機(jī)制，對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，負(fù)責(zé)重大問(wèn)題的協(xié)調(diào)和決策。進(jìn)一步理順各部門的管理權(quán)限，各負(fù)其責(zé)，相互配合。各級(jí)地方政府也要建立相應(yīng)的協(xié)調(diào)機(jī)制，促進(jìn)本地區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展工作。在此基礎(chǔ)上，盡快完善與肉類產(chǎn)業(yè)相關(guān)的法律、法規(guī)、條例和規(guī)章制度，將肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入法制管理的軌道，依法監(jiān)管。建議當(dāng)?shù)卣鶕?jù)我國(guó)禽畜、蔬菜類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際和當(dāng)前嚴(yán)峻的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境，加強(qiáng)政府調(diào)控和發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制相促進(jìn)，堅(jiān)持深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放，注重發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的積極作用，加強(qiáng)對(duì)保障肉類產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的體制機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步增強(qiáng)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在活力。為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平的提高，從生產(chǎn)到流通、從地頭到餐桌的“菜籃子”工程受到中央和地方各級(jí)政府的長(zhǎng)期重視，并且取得了相當(dāng)大的成效，從根本上解決了城市居民吃菜難的問(wèn)題。新世紀(jì)，中國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題已轉(zhuǎn)向如何徹底解決農(nóng)副產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題、如何切實(shí)提高農(nóng)副產(chǎn)品流通效率降低物流成本問(wèn)題、如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化布局整體協(xié)調(diào)發(fā)展，從而最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于這些問(wèn)題的解答，政府相關(guān)部門在其政策在強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造工作同時(shí)，著力強(qiáng)調(diào)發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系和零售體系的連鎖經(jīng)營(yíng)，以及為實(shí)現(xiàn)上述商業(yè)流通模式發(fā)展培育相關(guān)市場(chǎng)環(huán)境；針對(duì)政策目標(biāo)提出了相應(yīng)的行業(yè)發(fā)展引導(dǎo)和扶持政策及措施。如2004年11月國(guó)務(wù)院副總理吳儀在以 “促進(jìn)食品安全技術(shù)創(chuàng)新建立有效的食品安全體系”為主題的全球食品安全（北京）論壇中就品安全工作發(fā)表重要演講，指出中國(guó)政府將從六個(gè)方面采取切實(shí)措施，加強(qiáng)食品安全工作：一是借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管體制。二是追蹤國(guó)際先進(jìn)食品安全科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，建立食品安全技術(shù)支持體系。三是構(gòu)建新的食品標(biāo)準(zhǔn)體系。四是建立統(tǒng)一、高效的食品安全監(jiān)測(cè)體系，對(duì)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行全程監(jiān)控。五是加快食品安全信用體系建設(shè)。六是繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。532產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與包裝說(shuō)明項(xiàng)目產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)參照SB/T10379-2004，并通過(guò)IS09001系列質(zhì)量認(rèn)證和HACCP產(chǎn)品安全認(rèn)證，****公司生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》 （NY467）等國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品從品質(zhì)、品位、規(guī)格、包裝等方面都是按無(wú)公害食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制，使產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)家和國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。該項(xiàng)目產(chǎn)品包裝材料、價(jià)格說(shuō)明見(jiàn)如下:序號(hào)產(chǎn)品類別內(nèi)包材每個(gè)單價(jià)每句重重外包材1、油炸類PE彩袋0.5元1kg/袋瓦楞紙箱2、燒烤類PE彩袋0.5元1kg/袋瓦楞紙箱3、蒸者類高溫蒸煮0.8元1kg/袋瓦楞紙袋箱4、切片蔬菜復(fù)合真空袋0.6元1kg/袋瓦楞紙箱6、環(huán)境和生態(tài)影響分析6.1****市環(huán)境現(xiàn)狀6.1.1地理位置****市位于江西省中部偏西北，東經(jīng) 115°北緯28°屬長(zhǎng)江中下游平原，市政府所在地距省會(huì)南昌市僅 52千米?？偯娣e2439.33平方千米，于公元1993年撤縣設(shè)市，轄兩個(gè)街道辦事處，22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、2個(gè)墾殖場(chǎng)，總?cè)丝?3萬(wàn)，是全省經(jīng)濟(jì)十強(qiáng)縣之一，全國(guó)重要的商品糧基地和豬、牛生產(chǎn)基地。6.1.2氣象條件****市境內(nèi)氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，光照充足，四季分明，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。全年平均雨量為 1560毫米，主要分布在4?7月份，占全年雨量60%以上；8?10月雨量偏少。全年平均氣溫 17.7攝氏度，最熱月為7?8月份，最熱月份日最高氣溫達(dá)40攝氏度以上；最冷月為1月，極端最低氣溫零下10.7攝氏度。全年平均無(wú)霜期 276天。6.1.3工程地質(zhì)及水文條件****市水系發(fā)達(dá)，地表水和地下水資源均比較豐富。地表徑流歸屬于錦河、肖江、 潦河、袁河四流域，其中錦河是最大河流，境內(nèi)流程近70公里，流經(jīng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）。全市多年平均徑流量為20.38億立方米，大部分地區(qū)形成河川徑流和地下水補(bǔ)給。境內(nèi)錦河以北為弱風(fēng)化裂隙水和孔隙裂隙水為主的水文地質(zhì)條件簡(jiǎn)單區(qū)，錦河以南為裂隙溶洞水為主的水文地質(zhì)條件復(fù)雜區(qū)，全市地下水資源量在4億立方米以上，水質(zhì)良好。經(jīng)過(guò)多年開(kāi)發(fā)，全市建有蓄水工程1538座（其中大二型水庫(kù)1座，中型小庫(kù)7座，小一型水庫(kù)48座，小二型水庫(kù)257座，山塘水庫(kù)1225座），總庫(kù)容5.87億立方米；引水工程343座（其中中型工程1座，萬(wàn)畝工程2座，小型陂閘工程340座）；提水工程裝機(jī)4362臺(tái)，49966千瓦；全市水電蘊(yùn)藏量2.5萬(wàn)千瓦，可供開(kāi)發(fā)的資源為 1.35萬(wàn)千瓦，已建小水電站24座，裝機(jī)容量4098千瓦。6.2項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境影響分析621項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響1、 施工期廢水來(lái)源主要為工程施工廢水和生活污水。2、 施工期對(duì)環(huán)境空氣污染主要為施工時(shí)灰土拌和，土石方開(kāi)挖、回填與施工車輛等作業(yè)的二次揚(yáng)塵。3、 施工機(jī)械和施工車輛產(chǎn)生的噪聲對(duì)周邊環(huán)境的影響。4、 施工垃圾和生活垃圾對(duì)局部環(huán)境的影響。6.2.2項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境的影響1、 生產(chǎn)期間設(shè)備噪音、粉塵及生產(chǎn)廢水污染；2、 生產(chǎn)所需原材料或產(chǎn)成品的泄漏；3、 生產(chǎn)期間生活污水對(duì)環(huán)境的影響；6.3主要治理措施6.3.1建設(shè)期間的防治措施1、 為減少工程揚(yáng)塵對(duì)周圍環(huán)境的影響，可采取設(shè)置圍障將施工現(xiàn)場(chǎng)與其它建筑物隔開(kāi)；盡量選擇無(wú)大風(fēng)的天氣進(jìn)行土方開(kāi)挖等揚(yáng)塵大的工序；及時(shí)清理施工過(guò)程中開(kāi)挖的土方和施工垃圾；施工材料堆放地點(diǎn)宜采取防塵措施。2、 為降低項(xiàng)目施工造成的噪聲污染，應(yīng)選用低噪聲機(jī)械，且對(duì)施工機(jī)械采取減震墊塊等降噪措施，在高噪聲設(shè)備周圍設(shè)立臨時(shí)的聲障裝置。3、加強(qiáng)施工管理及提高施工人員的環(huán)保意識(shí)，嚴(yán)禁將施工固體廢物隨意傾倒，對(duì)于生活垃圾、施工建筑垃圾集中堆放，運(yùn)往指定的處理場(chǎng)統(tǒng)一處理。632運(yùn)營(yíng)期間的防治措施1、 項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響是利大于弊。蔬菜禽畜加工排出的廢水屬高濃度有機(jī)廢水，無(wú)毒。對(duì)廢水將采用較先進(jìn)成熟可靠的污水處理設(shè)施，經(jīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門鑒定為“改擴(kuò)建的污水處理項(xiàng)目切實(shí)可行”。污水處理后的水可直接排入農(nóng)田灌溉；處理后的污泥干化物是肥力充足的有機(jī)肥，是無(wú)公害作物的良好肥料。因此，本項(xiàng)目可以“變廢為寶，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)平衡”。2、 項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用1噸/小時(shí)燃油鍋爐，燃油鍋爐的排氣，符合我國(guó)一類地區(qū)環(huán)保要求，因此，不需要考慮消煙除塵措施，排氣口亦無(wú)高度要求；同時(shí)燃油鍋爐不會(huì)產(chǎn)生爐渣，沒(méi)有房渣處理，因此，燃油鍋爐對(duì)周邊環(huán)境無(wú)污染。3、 本項(xiàng)目噪聲源主要是各類泵、冷凍機(jī)等設(shè)備，聲級(jí)值在70?105dB(A)之間，針對(duì)該項(xiàng)目聲源情況，設(shè)計(jì)中采用如下防治措施。總圖布置：在總圖設(shè)計(jì)上合理布局，將噪聲設(shè)備集中布置，集中管理，遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，充分利用距離衰減和草叢、樹(shù)木的吸聲作用。減噪措施：提高機(jī)械裝配精度，減少機(jī)械振動(dòng)，防止共隔聲操作：根據(jù)生產(chǎn)工藝和操作等特點(diǎn)，將部分設(shè)備數(shù)量在封閉廠房?jī)?nèi)，可獲得一定的隔聲降噪量。綠化：廠界周圍種植綠化帶，以有效降低聲源噪聲，確保廠界噪聲達(dá)標(biāo)。4、 在禽畜、蔬菜收購(gòu)中必須加強(qiáng)檢疫工作，不允許病牛和不符合無(wú)公害商品禽類進(jìn)入工廠。同時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)手段，對(duì)不合格產(chǎn)品要及時(shí)處理，不能流入市場(chǎng)，更不能污染環(huán)境。同時(shí)要與市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心加強(qiáng)聯(lián)系，使本項(xiàng)目建成后的產(chǎn)品完全達(dá)到國(guó)家和國(guó)際無(wú)公害綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。5、 采取綠化與美化相結(jié)合、綠化與檢疫相結(jié)合的原則，對(duì)工廠要廣植常綠喬木、灌木和草坪，不裸露泥土，提高綠地率，以達(dá)到改善廠區(qū)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)平衡。6.4地質(zhì)災(zāi)害影響分析項(xiàng)目建設(shè)選址處地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定、水文地質(zhì)條件簡(jiǎn)單，且根據(jù)1992年國(guó)務(wù)院頒發(fā)的中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖確定， **市所在地區(qū)地震基本烈度小于 VI度。本項(xiàng)目建設(shè)前此處未發(fā)生過(guò)地質(zhì)災(zāi)害，項(xiàng)目所需建設(shè)的各種建構(gòu)筑物均不是高層建筑，所以誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)概率很低。6.5特殊環(huán)境影響擬建項(xiàng)目選址處未發(fā)現(xiàn)歷史文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝和自然景觀區(qū)。因此，項(xiàng)目的實(shí)施不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)貧v史文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝和自然景觀造成不利影響。7、節(jié)能建設(shè)項(xiàng)目節(jié)約能源是一個(gè)綜合性的問(wèn)題，首先生產(chǎn)項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)備的選擇應(yīng)符合國(guó)家能源政策和節(jié)能要求，以促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康的發(fā)展。其次選擇能耗低的產(chǎn)品，并注重工藝設(shè)備選型符合節(jié)能要求以及加生產(chǎn)管理，減少能源浪費(fèi)，使得企業(yè)以較低的能耗獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。7.1項(xiàng)目節(jié)能措施依據(jù)根據(jù)原化工部頒發(fā)（1997）426號(hào)文件中有關(guān)節(jié)能篇章的規(guī)定，《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》 （1998年1月1日?qǐng)?zhí)行）、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》 （GB3485）、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》（GB3486）、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)導(dǎo)則》（GB7119），在本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中，采用的節(jié)能措施有：7.2項(xiàng)目節(jié)能措施7.2.1節(jié)電措施1、 在設(shè)備選用上采用高效低耗設(shè)備。2、 工藝流程設(shè)計(jì)合理，設(shè)備平面布置盡量采取利用高差，減少輸送泵設(shè)備，降低用電量。3、 車間照明采用節(jié)能燈具。4、公用動(dòng)力設(shè)施盡量布置在負(fù)荷中心，減少管線長(zhǎng)度能源損失。5、有冷藏設(shè)備系統(tǒng)的建筑，其空間布局應(yīng)十分緊湊，盡量減少建筑物外表面積和窗洞面積，這樣可以減少空調(diào)負(fù)荷。422建筑節(jié)能1、 節(jié)能建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)根據(jù)建筑功能要求和當(dāng)?shù)氐臍夂騾?shù)，在總體規(guī)劃和單體設(shè)計(jì)中，科學(xué)合理地確定建筑朝向、平面形狀、空間布局、外觀體型、間距、層高、選用節(jié)能型建筑材料、保證建筑外維護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱等熱工特性及對(duì)建筑周圍環(huán)境進(jìn)行綠化設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)要有利于施工和維護(hù)，全面應(yīng)用節(jié)能技術(shù)措施，最大限度減少建筑物能耗量，獲得理想的節(jié)能效果。2、 建筑朝向和平面形狀建筑物應(yīng)盡量采用南北向。在建筑物內(nèi)布置空調(diào)房間時(shí)，盡量避免布置在東西朝向的房間及東西墻上有窗戶的房間以及平屋頂?shù)捻攲臃块g。3、 綠化對(duì)節(jié)能建筑的影響綠化對(duì)居住區(qū)氣候條件起著十分重要的作用，它能調(diào)節(jié)改善氣溫，調(diào)節(jié)碳氧平衡，減弱溫室效應(yīng)，減輕城市的大氣污染，減低噪聲，遮陽(yáng)隔熱，是改善居住區(qū)微小氣候，改善建筑室內(nèi)環(huán)境，節(jié)約建筑能耗的有效措施。4、 增強(qiáng)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能改善建筑的保溫隔熱性能可以直接有效地減少建筑物的冷熱負(fù)荷。據(jù)有關(guān)資料介紹，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)每增大1W/M2水。在其他工況不變條件下，冷藏系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算負(fù)荷增加近30%。所以改善建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能是建筑設(shè)計(jì)上的首要節(jié)能措施，5、 外墻的節(jié)能措施使用環(huán)保、節(jié)能型建筑材料使用環(huán)保、節(jié)能型建筑材料，可有效減少通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱，從而減少各主要設(shè)備的容量， 達(dá)到顯著的節(jié)能效果。采用新型墻體材料與復(fù)合墻體圍護(hù)結(jié)構(gòu)。在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性、可行性分析的前提下，在墻體內(nèi)外側(cè)敷設(shè)保溫隔熱的新材料。隔離太陽(yáng)輻射熱對(duì)垂直墻面可采用外廓、陽(yáng)臺(tái)、挑檐陽(yáng)等遮陽(yáng)設(shè)施和淺色墻面、反射幕墻、植物覆蓋綠化等。6、 門窗的節(jié)能技術(shù)措施①盡量減少門窗的面積門窗是建筑能耗散失的最薄弱部位，面積約占建筑外維護(hù)結(jié)構(gòu)面積的30%，其能耗約占建筑總能耗的 2/3，其中傳熱損失為1/3。所以門窗是外維護(hù)結(jié)構(gòu)節(jié)能的重點(diǎn)。所以在保證日照、采光、通風(fēng)、觀景條件下，盡量減少外門窗洞口的面積。②設(shè)置遮陽(yáng)設(shè)施設(shè)置遮陽(yáng)設(shè)施，考慮空調(diào)設(shè)備的位置。減少陽(yáng)光直接輻射屋頂、墻、窗及透過(guò)窗戶進(jìn)入室內(nèi)，可采用外廊、陽(yáng)臺(tái)、挑檐、遮陽(yáng)板、熱反射窗簾等遮陽(yáng)措施。門窗的遮陽(yáng)設(shè)施可選用特種玻璃、雙層玻璃、窗簾或遮陽(yáng)板等。盡量使用新型保溫節(jié)能門窗采用熱阻大、能耗低的節(jié)能材料制造的新型保溫節(jié)能門窗（塑鋼門窗）可大大提高熱工性能。窗玻璃盡量選特性玻璃，如吸熱玻璃，反射玻璃，隔熱遮光薄膜。合理控制窗墻比窗墻比是窗洞口與墻的面積比值，增大這兩個(gè)比值不利于空調(diào)建筑節(jié)能，盡量減少空調(diào)房間兩側(cè)溫差大的外墻面積及窗的面積。在保證室內(nèi)采光通風(fēng)的前提下合理控制窗墻比是很重要的，一般北向不大于25%;南向不大于35%;東西向不大于30%。7、屋頂?shù)墓?jié)能技術(shù)措施隔熱太陽(yáng)輻射熱，減少陽(yáng)光直射，對(duì)屋頂可采用架空屋面，淺色屋面，種植屋面等。對(duì)屋面進(jìn)行綠色覆蓋，既可遮陽(yáng)，又能隔熱，而且通過(guò)光合作用，可消耗或轉(zhuǎn)化部分能量，也起到美化環(huán)境作用。4.2.3節(jié)水措施（1）加強(qiáng)廠區(qū)內(nèi)的能源消耗管理，安裝水計(jì)量設(shè)備，做好公用設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，最大限度的節(jié)約能源（2）供水系統(tǒng)采用質(zhì)量合格的管材和管件，嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)規(guī)范進(jìn)行施工驗(yàn)收，減少泄漏。（3） 設(shè)備冷卻采用循環(huán)水，以節(jié)約用水（4） 循環(huán)水冷卻塔采用節(jié)能型冷卻塔。&經(jīng)濟(jì)影響分析8.1.1、 經(jīng)濟(jì)費(fèi)用方面二期增資擴(kuò)建項(xiàng)目規(guī)劃年產(chǎn)肉制品類7700噸（其中KFC牛肉絲2400噸、KFC上校雞塊4800噸、鴨肫肝500噸）、保鮮蔬菜類360噸。項(xiàng)目建設(shè)投資總額****萬(wàn)元（折合****00萬(wàn)美元），其中：土建投資830萬(wàn)元（折合121.52萬(wàn)美元），進(jìn)口設(shè)備投資2236.8萬(wàn)元（折合328.94萬(wàn)美元），國(guó)產(chǎn)設(shè)備投資811.00萬(wàn)元（折合119.26萬(wàn)美元）；鋪底流動(dòng)資金110.00萬(wàn)元（折合16.18萬(wàn)美元）。8.1.2、 經(jīng)濟(jì)效益和費(fèi)用效果分析項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是依據(jù)國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部1993年頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》和《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可研報(bào)告編寫大綱》的要求，按照投入產(chǎn)出相對(duì)應(yīng)的原則進(jìn)行評(píng)估的。1、 建設(shè)期為18個(gè)月，計(jì)算期12年，試生產(chǎn)第一年生產(chǎn)能力達(dá)60%，第二年達(dá)80%，第三年達(dá)100%。2、 項(xiàng)目總投資****萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)4227.05萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金110.00萬(wàn)元；3、 根據(jù)企業(yè)性質(zhì)，享受為農(nóng)業(yè)服務(wù)和引進(jìn)進(jìn)口設(shè)備國(guó)家稅收優(yōu)惠政策。企業(yè)銷售產(chǎn)品增值稅13%，原料抵扣10%，其它抵扣17%，城市維護(hù)建設(shè)稅為5%，教育費(fèi)附加為3%，所得稅按33%計(jì)。（1）項(xiàng)目產(chǎn)品年銷售收入項(xiàng)目年銷售收入表 單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱單位年銷量單價(jià)（萬(wàn)元）銷售收入1KFC牛肉絲噸24005.0012000.002KFC上校雞塊噸48002.009600.002鴨肫肝噸5005.52750.002保鮮蔬菜噸3600.2590.00合計(jì)24400。00銷售稅金及附加增值稅銷項(xiàng)稅額=銷售收入X13%=24400.00X13%=3172.00萬(wàn)元增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額=（鮮牛肉、雞肉、鴨肫、蔬菜收購(gòu)價(jià)款）X10%=（4560+6500+980+51.5）X10%=1203.15萬(wàn)元應(yīng)交增值稅=銷項(xiàng)稅額-進(jìn)項(xiàng)稅額=3172.00-1203.15=1968.85萬(wàn)元城建稅=1968.85X5%=98.44萬(wàn)元教育費(fèi)附加=1968.85X3%=59.07萬(wàn)元（2）總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算項(xiàng)目總成本估算1、產(chǎn)品原輔材料及燃料動(dòng)力成本表8-2 產(chǎn)品原輔材料及燃料動(dòng)力成本估算表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位耗量（萬(wàn)）單價(jià)（萬(wàn)元）金額（萬(wàn)元）1牛肉噸24001.904560.001.1雞肉噸50001.306500.001.2鴨肫噸7001.40980.00

1.3生菜噸5150.1051.501.4大豆組織蛋白噸15000.681025.001.5白砂糖噸23000.35805.002大豆蛋白粉噸50000.683400.002.1其他輔料噸15721200.402.2水萬(wàn)m3/a5.50.9元/噸4.952.3電萬(wàn)Kw?h/a2000.659元/度131.80合計(jì)18551.82、折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)：370.79萬(wàn)元。固定資產(chǎn)折舊：土建及工程投資按20年，設(shè)備按10年，殘值5%;無(wú)形資產(chǎn)按10年攤銷，遞延資產(chǎn)按5年攤銷。土建及水電工程折舊費(fèi)(670-670X5%)/20=31.83萬(wàn)元。設(shè)備折舊費(fèi)為(3048-3048X5%)/10=289.56萬(wàn)元。無(wú)形資產(chǎn)攤銷費(fèi)為