蛋糕店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

..........下載可編輯.蛋糕店創(chuàng)業(yè)打算書一：工程簡(jiǎn)介：DIY蛋糕店這個(gè)工程并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是供給原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY（主要是學(xué)生DIYDIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)展朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)共享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下全部的苦惱，放松心情融入到DIY我將該店取名為“快活DIY蛋糕坊“期望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情的制作美味的糕點(diǎn)。選擇該工程的理由：現(xiàn)在的年輕人都格外追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新穎的東西感到古怪，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋精神上的滿足！工程地點(diǎn)選擇：光臨。環(huán)境分析：（一）外部環(huán)境分析競(jìng)爭(zhēng)并不劇烈，有較大的進(jìn)展空間。大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。群廣泛，受淡旺季影響不大。（二）內(nèi)部環(huán)境分析供給溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的教師，有保障的效勞。工程前景分析：DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新穎獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信任的口碑，很簡(jiǎn)潔吸引各個(gè)階層消費(fèi)者?！癉IY蛋糕店“是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，的市場(chǎng)及消費(fèi)力量還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。工程風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：國(guó)家對(duì)食品德業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得參加，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為劇烈。技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。上游供給商原料供給的風(fēng)險(xiǎn)。銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。市場(chǎng)適應(yīng)力量及調(diào)整力量的不確定性。蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。價(jià)格及效勞是否能協(xié)作公司進(jìn)展需要的問(wèn)題。公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。（三）應(yīng)對(duì)策略：生疏食品德業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。聘請(qǐng)和培育具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。擅長(zhǎng)治理上游供給商，保證原料供給的按時(shí)安置。建立合理的信息反響機(jī)制，隨時(shí)把握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。肯定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反響狀況，準(zhǔn)時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)展改進(jìn)。營(yíng)銷策略：（一）產(chǎn)品策略供給舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親自做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，呈現(xiàn)自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以依據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心愿的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕者。（二）價(jià)格策略的同時(shí)，也必需在效勞質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì)依據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200DIY細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕根底材料最低收費(fèi)為50元，可依據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)風(fēng)格整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量、自行加工，商品供給加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店供給一條龍式效勞。全部的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕季節(jié)等好季節(jié)可依據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整動(dòng)來(lái)吸引顧客。（三）促銷策略到精巧小禮品。（四）廣告及宣傳在學(xué)校四周分發(fā)宣傳單張貼宣傳海報(bào)與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)待活動(dòng)和廣商播送臺(tái)合作（五）分銷策略（主要針對(duì)生活勞碌的白領(lǐng)階層）（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較猛烈的安康觀念，而且電腦普及率到達(dá)99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種便利時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言）蛋糕店創(chuàng)業(yè)打算書二：一、蛋糕店概況面包、冰淇淋已及飲料等甜品。本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,將來(lái)打算逐步進(jìn)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。9.5二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要翻開(kāi)市場(chǎng),必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步進(jìn)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有肯定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、市場(chǎng)分析客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物消遣的一般消費(fèi)者,約占50%50%?？驮磾?shù)目充分,消費(fèi)水平中低檔。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:依據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的四、經(jīng)營(yíng)打算先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)頭在各大蛋糕店“挖角跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘咂刚?qǐng)糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧蛋糕店主要是面對(duì)群眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)待券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果蛋糕店可以特地開(kāi)拓休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅店里漸漸品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比方在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下格外流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。9.5以給消費(fèi)者受敬重感,另一方面,也便于效勞員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼在一起,而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受敬重。在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的學(xué)問(wèn)、故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店肯定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。食品德業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必需持有“安康證五、財(cái)務(wù)估算9.5設(shè)備投資:150002.2000)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)15004.員工(25005.機(jī)器設(shè)備最大的投資:86000月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以21000每月支出:14033元.房租:最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地5000貨品本錢:305000:10112000水電等雜費(fèi):70051333:6967左右即可收回投資。六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難轉(zhuǎn)變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。蛋糕店創(chuàng)業(yè)打算書三：一、市場(chǎng)分析新穎食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)潔，占地面積小，格外易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并留意哪些?在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。假設(shè)第一次購(gòu)置后，覺(jué)得這家蛋糕現(xiàn)在人們都追求安康，不太寵愛(ài)高熱量的食品。所以，打造安康蛋糕概念吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)安康的好處等。109.51500022000315004、員工(25005、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)三、首期進(jìn)貨款：1600021770200/套。四、濟(jì)效益估算1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正210002、每月支出：14033元房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子50003、貨品本錢：305000101120004、水電等雜費(fèi)：700513335、月利潤(rùn)：6967蛋糕店創(chuàng)業(yè)打算書四：一、打算摘要伴隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，劇烈的競(jìng)爭(zhēng)是不行避開(kāi)的非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，打算打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)潔的“DIYDIY連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！二、企業(yè)介紹1、工程名稱：DIYDIY2、工程宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！3、工程宣言：我的蛋糕，我的Young!4、店面名稱：ICake——DIY注釋：<1>、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY二的蛋糕！<2>、I與“愛(ài)”諧音，就是寵愛(ài)蛋糕，寵愛(ài)我們的蛋糕店5、店面主題曲：《甜甜的》——周杰倫主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……每天會(huì)在店里播放肯定的時(shí)間。6、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的Young!注釋：Young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面對(duì)年輕群體的表達(dá)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY7、店面商標(biāo)：C后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店ICak8、店面地址：選擇學(xué)校四周，靠近年輕人聚攏區(qū)，且交通便利的地方（由于本工程主要的面對(duì)的對(duì)象就證客源的長(zhǎng)久性，所以選擇學(xué)校四周的地段。三個(gè)備選方案：<1>、海淀五道口華聯(lián)四周臨街旺鋪出租面積：50費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。<2>、民族大學(xué)西門四周的旺鋪具備餐飲條件面積：45房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)力量強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租面積：408米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。9、店面布局：風(fēng)格承受多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好（DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境）四周排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且簡(jiǎn)潔看，便利大家制作蛋糕。表一和附表二。1、問(wèn)卷調(diào)查：由于本工程主要面對(duì)群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。（注：有局部選項(xiàng)為多項(xiàng)選擇，故局部選項(xiàng)的百分比相加大于100）<1>、去蛋糕店的頻率：顧客。<2>、蛋糕的用途：生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，<3>、市場(chǎng)滿足度：DIY一方面講，市場(chǎng)上已有的閱歷以及模型，我們可以直接借鑒使用。<4>、DIY總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的進(jìn)展空間。<5>、是否情愿花時(shí)間自己做蛋糕？男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。<6>、蛋糕的價(jià)位：蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)依據(jù)這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，根本定位100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。<7>、蛋糕的尺寸：12寸/10-20<8>、蛋糕的外形：自己“驚異外形”的制作。<9>、擔(dān)憂的問(wèn)題：加消毒設(shè)備，并準(zhǔn)時(shí)更新材料，以保證材料的新穎。<10>、制作環(huán)境大家還是寵愛(ài)優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。<11>、制作蛋糕的伴侶：來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要制造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。<12>、DIY參加，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。<13>、宣傳渠道：大局部同學(xué)選擇的是“朋友推舉立推舉好友優(yōu)待的制度，我們的DIY2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：面對(duì)對(duì)象（注：為了擴(kuò)大投票的掩蓋面積，我們實(shí)行多渠道，多人量的公布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一局部，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成）<1>、關(guān)注人群性別女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們留意點(diǎn)還是在女生。<2>、關(guān)注人群年齡：年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。<3>、關(guān)注者意愿：我們的DIY蛋糕店還是很有進(jìn)展前景的。<4>、關(guān)注者擔(dān)憂的問(wèn)題：時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。<5>、來(lái)DIY與問(wèn)卷調(diào)查一樣，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。3.前景推測(cè)通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查爭(zhēng)辯，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)說(shuō)明有大于80%的人選擇了情愿來(lái)，尤其是年好的效果。擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿足，那何愁沒(méi)有生源呢？資源！第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家DIY10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展?jié)摿?。與此同時(shí)，我們也覺(jué)察了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氣氛，讓大家煩躁的心能夠臨時(shí)安靜下來(lái)。其次，蛋糕本身就是有鋪張顏色的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需著每年都有新的顧客光臨我們的DIY綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是格外可觀的，只要我們有想法，有信息，就肯定可以實(shí)現(xiàn)的！四、人員及組織構(gòu)造三、財(cái)務(wù)打算1、啟動(dòng)資金：10（7）2（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等1000衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150。營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140。稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右。北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)待政策：高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、爭(zhēng)辯生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、個(gè)體戶治理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)治理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，假設(shè)成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)展登記，即可免稅37學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或?qū)W問(wèn)產(chǎn)權(quán)進(jìn)展擔(dān)保貸款等。3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。<1>、海淀五道口華聯(lián)四周臨街旺鋪出租房屋類型：商鋪面積：50租金：21000元/月（半年付）費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。<2>、民族大學(xué)西門四周的旺鋪具備餐飲條件房屋類型：商鋪面積：45租金：9500元/月房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)力量強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。根底設(shè)施：水電<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租房屋類型：商鋪面積：40租金：10000元/月8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。根底設(shè)施：水電4、機(jī)械設(shè)備：23500打蛋機(jī)：201700151500鮮奶機(jī)：1700400010003710刮板：應(yīng)當(dāng)是送的。1505、門面及內(nèi)部裝修：1內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的風(fēng)格為主。裝修公司：公司名稱：北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司28705風(fēng)格：溫馨、浪漫6、空調(diào)（一匹1500KF-23GW/Y-X（E5）7、原材料：1玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等82<1>、傳單海報(bào)等：公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室形式：3設(shè)計(jì)費(fèi)：1200印制：5000（1/份）形式：傳單制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用0.1/印制：5000形式：優(yōu)待券（打孔）制作費(fèi)：0.5/份印制：500形式：海報(bào)制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用5元張印制：1000<2>、網(wǎng)站廣告費(fèi)：形式：網(wǎng)站廣告宣傳費(fèi)：9000/年。9、蛋糕制作參考資料：50010、員工服裝費(fèi)：900300*3=9001、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等：5000圍裙：2.5/個(gè)包裝盒：會(huì)員卡制作本錢：0.5/個(gè)12、活動(dòng)資金：1六、營(yíng)銷策略（一）廣告宣傳1、海報(bào)傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。50002、網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、快活網(wǎng)）公布廣告。后期：伴隨著企業(yè)的進(jìn)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小玩耍，宣傳蛋糕。3、電視播送：在適合年輕人的電視欄目以及播送播放廣告視頻4、報(bào)紙雜志：在年輕人報(bào)紙雜志登載大版面的廣告宣傳。（二）營(yíng)業(yè)安排營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五：6：00——23：00（針對(duì)顧客）節(jié)假日：24營(yíng)業(yè)內(nèi)容：<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其預(yù)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。<2>、