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麥當(dāng)勞的企業(yè)文化及作用麥當(dāng)勞的企業(yè)文化及作用麥當(dāng)勞的企業(yè)文化及作用資料僅供參考文件編號(hào):2022年4月麥當(dāng)勞的企業(yè)文化及作用版本號(hào):A修改號(hào):1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:麥當(dāng)勞的企業(yè)文化及其作用一個(gè)民族的發(fā)展需要一種民族精神作為支撐,一個(gè)企業(yè)同樣需要一種精神和文化理念來指導(dǎo)自己的運(yùn)營與發(fā)展,給企業(yè)以準(zhǔn)確的定位,從而有效規(guī)避市場和行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。如果沒有文化理念的支撐,那么企業(yè)的一切經(jīng)營活動(dòng)就等于沒有靈魂,就失去了方向,更談不上發(fā)展。認(rèn)真地遵守或執(zhí)行企業(yè)的文化理念,實(shí)施文化管理,是企業(yè)基業(yè)常青的關(guān)鍵所在。麥當(dāng)勞特殊的企業(yè)文化更是奠定了麥當(dāng)勞在快餐行業(yè)的巨子的地位!
從一系列的資料可以看出,麥當(dāng)勞的成功在于:它向人們保證,無論你走入某個(gè)地區(qū)的任何一間麥當(dāng)勞餐廳,你獲得的都是同樣品質(zhì)的產(chǎn)品和同樣品質(zhì)的服務(wù),當(dāng)然,付出你早已心中有數(shù)的價(jià)格。麥當(dāng)勞通過嚴(yán)格的規(guī)章制度,以及與受許人、員工達(dá)成互惠關(guān)系,來保證產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一品質(zhì)。
麥當(dāng)勞一貫信奉“沒有個(gè)人的成長,就沒有公司的成長”的理念,在人才培訓(xùn)方面,非常注重員工的成長文化。第一,為員工提供成長機(jī)會(huì)。要想留住人才,薪酬福利很重要,強(qiáng)調(diào)要與他的發(fā)展相結(jié)合,計(jì)劃一個(gè)員工未來一兩年內(nèi)可能達(dá)到什么位置,并讓員工意識(shí)到發(fā)展的前景。麥當(dāng)勞的人才體系就像一顆樹,只要你有足夠的能力,你就能夠有升遷機(jī)會(huì),員工無需擔(dān)心職位數(shù)量有限,因?yàn)辂湲?dāng)勞是連鎖經(jīng)營。為員工提供提供成長幫助。麥當(dāng)勞培訓(xùn)的目的是讓員工得到盡快的成長。
第二,加強(qiáng)員工的店鋪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。首先,一個(gè)年輕人要當(dāng)4到6個(gè)月的實(shí)習(xí)助理,在基層崗位上工作,如炸薯?xiàng)l、收款等,學(xué)會(huì)保持清潔和最佳服務(wù)的方法之后,才可以在規(guī)定的實(shí)踐內(nèi)負(fù)責(zé)一部分管理工作。一名有能力的員工晉升為經(jīng)理之后,仍然還有很大的發(fā)展空間!
第三,對(duì)員工進(jìn)行理論知識(shí)的教育。理論知識(shí)教育通過MDI系統(tǒng),這是所有員工從經(jīng)理受訓(xùn)生成長為店長的統(tǒng)一教育程序。此外,還要通過到漢堡大學(xué)集中學(xué)習(xí)。具體而言,與晉升制度配套,麥當(dāng)勞建立起一套培訓(xùn)制度和培訓(xùn)課程。員工培訓(xùn)和人才制度保證了麥當(dāng)勞帝國的成功。麥當(dāng)勞的員工學(xué)歷不是很高,但是他們在麥當(dāng)勞這所大學(xué)里的學(xué)分都很高,麥當(dāng)勞用低薪聘用了高素質(zhì)的人才,低職位比同行薪金成本低很多。與此同時(shí),麥當(dāng)勞的員工有較高的忠實(shí)度,人才流失很少。
“更多選擇,更多歡笑,就在麥當(dāng)勞?!睘轭櫩退腿ジ嗟目鞓?,追求百分之百的顧客滿意是麥當(dāng)勞對(duì)客戶的最基本的原則。麥當(dāng)勞很注意就餐環(huán)境以及服務(wù)過程中為顧客提供充滿人性化的增值服務(wù),并處處考慮到顧客和公眾的方便,給顧客帶來精神上的享受。
麥當(dāng)勞的服務(wù)宗旨是“讓世界充滿微笑”。麥當(dāng)勞的微笑服務(wù)讓顧客感受到商業(yè)環(huán)境中的溫情。在中國,除了參加公益活動(dòng),作為一個(gè)餐館,作為公共空間,麥當(dāng)勞為中國消費(fèi)者營建了清潔的消費(fèi)空間、冷漠的都市環(huán)境中的一個(gè)避難所。與公眾對(duì)麥當(dāng)勞的看法相對(duì)應(yīng)的是,麥當(dāng)勞并沒有把人們對(duì)它認(rèn)識(shí)上的偏差看作負(fù)擔(dān),而是利用這種需要?jiǎng)?chuàng)造出一種公眾形象。他們不僅不去趕走那些消費(fèi)很少而占用很長時(shí)間的消費(fèi)者,而是盡量為這些人創(chuàng)造環(huán)境,進(jìn)而讓麥當(dāng)勞成為一個(gè)社交空間。
麥當(dāng)勞還用自己的方式影響著社區(qū)。服務(wù)員在傳統(tǒng)意識(shí)中,是伺候人的工作。麥當(dāng)勞告訴人們,在餐廳里人們都是平等的,這不僅表現(xiàn)在服務(wù)員站著為顧客服務(wù),還表現(xiàn)在顧客必須自己做一些服務(wù),比如自己端餐盤和仍垃圾。
同時(shí),在某些特殊的階段和地方,人們會(huì)對(duì)莫明其妙對(duì)自己微笑的人保持警惕。但麥當(dāng)勞的每一個(gè)員工都被要求向顧客微笑并道謝,從進(jìn)去麥當(dāng)勞到出來這短短的時(shí)間內(nèi),人們都放松下來了。
在貼近顧客生活、影響身邊事物方面,沒有哪一個(gè)企業(yè)所達(dá)到如麥當(dāng)勞這樣深遠(yuǎn)、巨大。當(dāng)人們想到麥當(dāng)勞的時(shí)候,看到門口的麥當(dāng)勞叔叔、柜臺(tái)后服務(wù)生的微笑、大廳里面喧鬧玩耍的小孩,感受到的是快樂生活的一個(gè)場景。
麥當(dāng)勞的企業(yè)文化使麥當(dāng)勞連鎖店穩(wěn)扎穩(wěn)打,擴(kuò)展到美國和美國領(lǐng)土以外的每一個(gè)有人居住的地方,在世界上建立起了一個(gè)強(qiáng)大的漢堡王國!想到麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念,少不了的就是QSCV精神。QSCV精神是品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的基礎(chǔ),是麥當(dāng)勞不可改變的核心的企業(yè)精神?,F(xiàn)在流行著這樣一種觀念:小企業(yè)看老板,中企業(yè)看制度,大企業(yè)看文化。
的確,當(dāng)一個(gè)企業(yè)剛開始只有幾個(gè)人的時(shí)候,實(shí)際上靠的更多的不是管理,也不是文化,而是老板的個(gè)人魅力和個(gè)人能力;當(dāng)企業(yè)發(fā)展到幾十人、上百人的時(shí)候,單憑老板的個(gè)人魅力已經(jīng)越來越感到吃力了,這個(gè)時(shí)候,企業(yè)制度管理的作用就發(fā)揮出來了;但到了幾百人、上千人,甚至更大規(guī)模的時(shí)候,老板的個(gè)人魅力、制度管理等都有了不同程度的局限性,這時(shí),企業(yè)文化的作用就能充分地展示出來了。從麥當(dāng)勞企業(yè)的發(fā)展就可以充分的體現(xiàn)這一點(diǎn)。
如何以文化推動(dòng)經(jīng)濟(jì)力,是每一個(gè)企業(yè)都面臨的常新的課題。麥當(dāng)勞對(duì)企業(yè)文化的重視,體現(xiàn)了企業(yè)為實(shí)現(xiàn)科學(xué)、健康、持續(xù)發(fā)展尋找理論依據(jù)的系統(tǒng)化探索,從而為企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的動(dòng)力。世界上所有偉大
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