無機及分析化學(xué)實驗教學(xué)大綱

無機及分析化學(xué)實驗教學(xué)大綱無機及分析化學(xué)實驗ExperimentofInorganic&AnalyticalChemistry課程編號：215204課程總學(xué)時：54課程學(xué)分：1.5課程類型：必修主修專業(yè)：食品科學(xué)與工程專業(yè)、化學(xué)工程與工藝專業(yè)、生物工程專業(yè)

一、課程的基本情況無機及分析化學(xué)實驗是適應(yīng)教學(xué)改革的需要而單獨設(shè)立起來的學(xué)科，它汲取了工科無機化學(xué)和分析化學(xué)這兩大基礎(chǔ)化學(xué)的長處，使之更適應(yīng)當(dāng)前化學(xué)研究的發(fā)展。本課程適用于高等工科院校生物工程、大食品類、精細(xì)化工等專業(yè)的基礎(chǔ)教學(xué)。二、教學(xué)目的與任務(wù)本課程的主要學(xué)習(xí)目的是：通過仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，直接獲得化學(xué)感性知識，鞏固和擴大課堂中所獲得的知識，為理論聯(lián)系實際提供具體的條件；熟練掌握實驗操作的基本技術(shù)，正確使用無機和分析化學(xué)實驗中的各種常見儀器；學(xué)會測定實驗數(shù)據(jù)并加以正確的處理和概括；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)，以及獨立思考、分析問題、解決問題的能力；逐步地掌握科學(xué)研究的方法，為學(xué)習(xí)后繼課程以及將來參加生產(chǎn)、科研打好基礎(chǔ)。

三、教學(xué)內(nèi)容和基本要求實驗一

看分析天平錄像，無機及分析化學(xué)實驗一般知識介紹，領(lǐng)洗實驗儀器介紹無機及分析化學(xué)實驗中常用的定量儀器（容量瓶、移液管、吸量管、量筒、酸堿滴定管等）和實驗室安全知識。要求學(xué)生掌握實驗中數(shù)據(jù)的處理和實驗誤差的計算和有效數(shù)字的取舍。了解半自動電光分析天平的構(gòu)造原理、結(jié)構(gòu)和主要部件以及稱量方法和主要注意事項。玻璃儀器的洗滌和正確使用方法。

實驗二

硫酸銅的提純了解用重結(jié)晶法提純物質(zhì)的原理和方法。掌握臺秤的使用以及加熱、溶解、蒸發(fā)、過濾、結(jié)晶等基本操作。學(xué)習(xí)常壓過濾和減壓過濾操作。

實驗三

硫酸亞鐵銨的制備了解復(fù)鹽的制備方法。復(fù)習(xí)過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等基本操作。學(xué)習(xí)用目測比色法檢驗產(chǎn)品質(zhì)量的方法。

實驗四

分析天平的稱量練習(xí)了解半機械加碼電光天平的基本結(jié)構(gòu)及工作原理。掌握分析天平的正確稱量方法（直接稱量法和減量法）。加深對有效數(shù)字的認(rèn)識。

實驗五

滴定分析基本操作練習(xí)和酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和比較認(rèn)識滴定分析常用儀器（滴定管、移液管、容量瓶等）。掌握滴定分析常用儀器的正確洗滌方法和操作技術(shù)。練習(xí)正確讀數(shù)，學(xué)會移液管與容量瓶、滴定管的校正方法。掌握酸堿滴定原理。學(xué)會配制標(biāo)準(zhǔn)溶液及正確判斷滴定終點。

實驗六

鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定掌握酸堿滴定原理。學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及正確判斷滴定終點。復(fù)習(xí)分析天平稱量操作。

實驗七

混合堿液的成份分析了解雙指示劑法測定堿液中NaOH和Na2CO3含量的原理。了解雙指示劑的使用及其優(yōu)點。掌握用移液管移取定量溶液的正確操作方法。復(fù)習(xí)滴定操作。

實驗八

緩沖溶液的配制和性質(zhì)學(xué)習(xí)緩沖溶液的配制方法，了解其緩沖作用。學(xué)習(xí)酸度計的正確使用。

實驗九

EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定學(xué)習(xí)EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的正確配制方法和標(biāo)定方法。掌握配位滴定的原理，了解配位滴定的特點。熟悉鈣指示劑的使用和酸度對配位滴定的影響。

實驗十

水的總硬度的測定理解配位滴定的基本原理，學(xué)會用配位滴定法測定水樣的總硬度。進一步理解配位滴定的滴定條件，理解溶液的酸度對配位滴定的重要性。了解指示劑變色的原理及滴定終點的判斷。了解緩沖溶液的一種應(yīng)用。

實驗十一

雙氧水含量的測定掌握應(yīng)用高錳酸鉀法測定雙氧水中H2O2含量的原理和方法。了解高錳酸鉀法標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制方法和保存條件。

實驗十二

硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定掌握硫代硫酸鈉溶液的配制方法和保存條件。了解標(biāo)定硫代硫酸鈉溶液濃度的原理和方法。掌握間接碘量法的測定條件。

實驗十三

鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵掌握鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵含量的原理和方法。了解分光光度法測定物質(zhì)含量的一般條件的選擇。復(fù)習(xí)721分光光度計的使用。

實驗十四

AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定學(xué)習(xí)AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制方法。掌握莫爾法測定氯含量的方法。掌握沉淀滴定法中以K2CrO4為指示劑測定氯離子的方法和原理。

實驗十五

三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的制備及組成的測定學(xué)習(xí)分子間化合物的制備方法。加深理解配合物的形成對三價鈷穩(wěn)定性的影響。學(xué)習(xí)水蒸氣蒸餾的操作和氨含量