超市年度總結(jié)

Word———超市年度總結(jié)【精品】超市年度總結(jié)三篇

總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而確定成果，得到閱歷，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性熟悉的一種書面材料，它可以促使我們思索，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼某心甓瓤偨Y(jié)3篇，歡迎大家借鑒與參考，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。

超市年度總結(jié)篇1

（一）超市生鮮工作總結(jié)方案與預(yù)算職責(zé)

1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗。

2、熟識(shí)生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)狀況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。

3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。

1、具有制定預(yù)算的力量，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并依據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。

2、熟識(shí)生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫存實(shí)行相應(yīng)的措施，以確保滿意商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟識(shí)影響門店生產(chǎn)效率的因素，并實(shí)行相應(yīng)的措施。

（二）超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)

1、方案和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，準(zhǔn)時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向選購提出建議，以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

2、準(zhǔn)時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正的確施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對(duì)各部的商品布局、商品的陳設(shè)、氣氛布置進(jìn)行合理的支配和調(diào)整

3、負(fù)責(zé)選購及促銷部支配的促銷方案的實(shí)施，制定生鮮促銷方案

4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理支配商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗掌握工作，強(qiáng)化全部生鮮員工的損耗掌握意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作

6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合平安、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿意顧客的需求

7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的精確

8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和平安

9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)全部員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的全部流程，主管能正確的批閱各部單據(jù)保證其正確的傳送

1、了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施；熟識(shí)生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程

2、熟識(shí)生鮮商品的布局規(guī)范、陳設(shè)方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能依據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳設(shè)方式

3、熟識(shí)生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，把握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，把握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。

4、熟識(shí)生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵掌握點(diǎn)，把握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法

5、熟識(shí)生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗掌握點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本掌握意識(shí)及成本掌握方法

6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐窚?zhǔn)時(shí)的實(shí)行措施。

7、熟識(shí)生鮮商品的盤點(diǎn)方案和流程，對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能推斷其精確性，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析

8、熟識(shí)生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求

9、熟識(shí)生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，嫻熟應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表

（三）超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)

1、為員工供應(yīng)平安、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)樂觀上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)

3、方案并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核

4、培育指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，關(guān)心其自我提升，并培育好本崗位的接班人

5、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門主管的聘請(qǐng)、提升、嘉獎(jiǎng)、辭退有打算權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理

超市年度總結(jié)篇2

我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有肯定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，樂觀的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、仔細(xì)地做好本職工作，為超市的進(jìn)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必需遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時(shí)身上不行帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的***私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不行擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與埋怨。收銀員不行為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的便利，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。

(1)在收銀臺(tái)上，收銀員不行放置任何私人物品。由于收銀臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)打算不購買的商品，假如有私人物品也放在收銀臺(tái)上，簡(jiǎn)單與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不行任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨便打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)擔(dān)心全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道必需用鏈條擋住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不行看報(bào)與談笑,要隨時(shí)留意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的狀況,以防止和避開不利于企業(yè)的特別現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟識(shí)賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

(2)仔細(xì)做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最簡(jiǎn)單不過的'，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。

裝袋作業(yè)的掌握程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等簡(jiǎn)單出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避開顧客提拿時(shí)不便利，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要肯定避開不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以便利顧客提拿;提示顧客帶走全部包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的狀況發(fā)生。

(3)留意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道擋住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必需隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的緣由和回來的時(shí)間告知接近的收銀員;離開收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不行馬上離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批判指正。

超市年度總結(jié)篇3

或許超市工作對(duì)大家來說，都覺得是一件很簡(jiǎn)潔的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，但是此刻看來，等我自我成為一名超市員工的時(shí)候，我才感覺到其中許多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)潔，我想說，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)潔易做的，只有努力才能夠做好！

時(shí)間飛逝，我已經(jīng)來到超市這個(gè)大家庭兩個(gè)多月了。這兩個(gè)月里，我有過高興，也有過失落。我不明白專業(yè)學(xué)問學(xué)會(huì)了多少，但在與人的交往上我的確有了不少的進(jìn)步。賣場(chǎng)的工作我也能夠應(yīng)付自如了，或許這話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動(dòng)。這兩個(gè)月中我依舊持續(xù)著剛上班時(shí)的激情，心態(tài)上也是平和為主。

我的組長(zhǎng)一旦有了煩心的事打不起精神時(shí)，她總會(huì)向我傾訴一下，而后問一句：“丁丁同志，你的熱忱什么時(shí)候才能削減一些？”這時(shí)我總以“我的激情不滅！”來回答她。組里人說看著我似乎沒有什么煩心的事，成天笑呵呵的。但我深深地明白，作為一名賣場(chǎng)工作人員，堅(jiān)決不能夠把個(gè)人情感帶到工作中來。顧客永久是對(duì)的，這是我工作以來一向信奉的，所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑應(yīng)對(duì)顧客，縱然顧客有時(shí)候無理取鬧。比如說，有一次，一位女顧客對(duì)我說：“哎，那服務(wù)員你給我套一把這睡衣。”我說：“對(duì)不起，您能夠自我套一下。您套沒關(guān)系，但我們作為員工是不能試賣場(chǎng)的衣服的?！苯Y(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思，這東西也沒有洗過，我不愛往身上套，我嫌臟?！贝俏慌櫩碗x開，同事過來說：“有病吧，這人，她不愛套，她是人！”我說：“算了，顧客永久是對(duì)的，咱們是服務(wù)行業(yè)?！?/p>

有的時(shí)候很忙，我從上班一向到下班一向在庫房里整理貨物，以至于到下班時(shí)一見賣場(chǎng)的燈光眼睛就受不了，但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?！钡男艞l。同事對(duì)我說“別弄了，等一下別人就弄了！”或者“你此刻弄它干啥啊。一會(huì)顧客一翻就亂了！”但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了，我們?yōu)槭裁床荒軌蛟陬櫩头瓉y之后就立即整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢？想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”，我喜愛此刻事此刻畢。我其實(shí)很糊涂，常常犯錯(cuò)，丟三落四，所以我在賣場(chǎng)會(huì)手上不離一塊小紙殼，上面按挨次登記了我當(dāng)日要做的工作，做完一項(xiàng)，劃掉一項(xiàng)，這樣會(huì)使我的整個(gè)工作井然有序。我的組長(zhǎng)說話很藝術(shù)，每當(dāng)我犯了什么錯(cuò)時(shí)，她總會(huì)勸慰我說：“你做的事情太多了，所以會(huì)落下一兩樣。自從你來，我們大家的工作都變得很簡(jiǎn)潔?！蔽腋兄x我的組長(zhǎng)，我為我一踏入社會(huì)就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí)，我的工作不是一向都快樂，也不是沒有苦惱。也許半個(gè)月前，我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期，覺得前途渺茫，每一天在賣場(chǎng)永久重復(fù)這些瑣碎的工作，想想將來，突然覺得病木無春。

“屋漏偏逢連夜雨”，一天下午，我剛收了一個(gè)供貨商四百多件衣服，在收獲部時(shí)我還記得哪包是幾元的，但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時(shí)，我卻遺忘了哪個(gè)是哪個(gè)了！我急了一頭汗，同事勸慰我說：“別焦急，他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場(chǎng)還有些貨呢，明天讓廠家自我來分吧！”但是我自我明白，縱然賣場(chǎng)還有貨，但是如若把新貨也上臺(tái)面，必需會(huì)增加銷售的機(jī)會(huì)。而且我這是延誤工作，假如明天廠家有時(shí)間還算好，一旦廠家沒有時(shí)間怎樣辦？這種損失無人擔(dān)當(dāng)。這件事情使我成了沒有預(yù)備的人，所以銷售的機(jī)會(huì)靜靜地離開了。我在庫房里思索了很久，覺得自我是不是不適合這份工作，我是否太糊涂了？我依舊打起精神，給廠家打電話，幸運(yùn)的是，廠家的人立即就來了。晚上睡覺夢(mèng)了一宿的區(qū)分童裝，還夢(mèng)到廠家的人狠狠的埋怨我。

我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天，感謝我的同事和師傅，在我情感最低潮的時(shí)候，開導(dǎo)我、支持我、鼓舞我，給我以連續(xù)前行的信念和士氣。就在那個(gè)夜晚，我突然想開了，這又何必呢？雖然犯了錯(cuò)誤，但還不至于否定自我，甚至覺得自我不適合這份工作吧！假如不適合這份工作，捫心自問，適合什么工作？連這些基礎(chǔ)的工作都做不好，還有什么資格去嫌棄它。秋衣進(jìn)行反季銷售，顧客將秋衣從上翻到下，以至于最終秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子，做不了細(xì)致活。我從秋衣筐走過了兩次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時(shí)候，再一次走過秋衣筐的時(shí)候，我發(fā)覺堆筐下面也是亂七八糟，垃圾許多，于是我徑直走向庫房，拿出了掃帚，告誡