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藍海股份領班績效面談表部門餐廳部時間2006年5月7日被考核人姓名:李莎職位:海鮮城領班直接上級姓名:李立職位:海鮮城經(jīng)理績效分析:領班的考核指標為培訓、紀律、效率、態(tài)度、關愛員工、溝通協(xié)調。李莎綜合成績在班組內排名第一,其中培訓95分,排名第一;紀律94分,排名第一;效率93分,排名第二;態(tài)度94分,排名第一;關愛員工92分,排名第一;溝通協(xié)調88分,排名第四。本月總體成績較好,值得表揚。望繼續(xù)保持優(yōu)良成績,并不斷超越自我。績效討論溝通:李莎的培訓做得很到位,所轄班組員工對于本月新菜品推銷語言掌握較到位。紀律方面,本月該班組員工無一例違紀現(xiàn)象出現(xiàn)。工作態(tài)度方面,積極協(xié)調本班組員工協(xié)助多功能廳婚宴,并主動加班做本月成績匯總工作。在關愛員工方面,班后犧牲休息時間陪生病的員工徐曉輸液,并按時送病號飯。相對來講,本月在溝通協(xié)調方面較弱,主要是對于日常考核中的問題不能及時反饋給員工,問題得不到及時整改;今后應加強與員工的溝通反饋。達成協(xié)議:制定日常考核問題反饋細則,確保以后按細則要求進行反饋。將自己的工作經(jīng)驗適時地傳授給周圍的同事,提高部門的工作質量,帶動整個部門的進步。再接再厲,爭取更好的績效。附表二藍海股份領班績效改進計劃部 門 餐廳部 時間 2006年 5月 7日被考核人 姓名:張林 職位:川香苑領班直接上級 姓名: 李立 職位:川香苑經(jīng)理績效問題描述(用數(shù)量、質量、時間、成本 /費用、顧客滿意度等標準進行描述)張林培訓80分,排名第六;紀律 87分,排名第五;效率 88分,排名第四;態(tài)度 90分,排名第四;關愛員工 83分,排名第六;溝通協(xié)調 88分,排名第六。相比較而言,培訓分數(shù)很低,本月出現(xiàn)的主要問題:班組多數(shù)員工對于新菜品推銷語言掌握不熟,提問時回答不全面、不流利。2.4月20日班組中一員工中午為客人點酒水時,未說明酒水價格,導致客人投訴??冃栴}的原因分析:新菜品推銷知識未培訓到位,且未及時跟進員工的掌握情況。未能給予員工關于零點廳就餐客人的心理方面的培訓,員工無意識向有關客人介紹酒水價格。績效改進措施/計劃及時給員工培訓關于零點廳就餐客人心理方面的培訓,指導員工在給客人上酒水時,靈活把握客人的就餐心理(部分酒店??涂赡懿恍枰榻B),把酒水的相關信息告訴客人,本月內不再出現(xiàn)因酒水價格導致的客人投訴現(xiàn)象。再次組織班組員工學習新菜品推銷語言,并間隔三五天時間提問一次,確保本月所有員工熟練掌握推銷語言,提高新菜品點擊率。直接上級:李立期末評價:

被考核人:張林年月□優(yōu)秀:出色完成改進計劃□符合要求:完成改進計劃□尚待改進:與計劃目標相比有差距

日評價說明:直接上級: 被考核人: 年 月 日也許你最那是能夠為了一個目標默默努力的自己,不抱怨,不浮躁,不害怕孤單,沉默卻又努力的自己。說不定你想要苦苦追尋的夢想,已經(jīng)握在你手中了。我們會覺得焦慮,無非因為現(xiàn)在的我們,跟想象中的自己很有距離,不喜歡現(xiàn)在的自己。只有拼命地想辦法去改變,只有馬上行動起來,因為這個事情只有你自己能做到,只有你自己能找到出口。不要害怕改變,那些真正愛你的人會理解你,會包容你的缺點,接受你的改變,祝福你的未來。而那些說你變了的人,不用理會他們,那只是因為你不再按照他們想要的生活軌跡生活而已。記住那些一直陪著你的人、懂你沉默的人,忘掉那些說你變了、遠離你的人。事實上,你不會發(fā)現(xiàn)自己有多強大,直到有一天你發(fā)現(xiàn)你身邊的支點都倒下了,你也沒有倒下。沒有人能打倒你,除了你自己。你要學會捂上自己的耳朵,不去聽那些熙熙攘攘的聲音。這

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