學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度1

一、有餐具用具專用洗刷設(shè)備(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒設(shè)備(消毒柜、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保潔設(shè)施(碗柜、碗櫥)。

二、餐具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序進(jìn)行;化學(xué)消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序進(jìn)行，并有三聯(lián)池(一洗、二消、三沖)。

三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘，紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。

四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放，并有明顯標(biāo)識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內(nèi)或清潔櫥內(nèi)。做好防蠅防塵。

五、餐具用具實(shí)行專人清洗消毒，并做好記錄，使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，并專人負(fù)責(zé)保管。

六、餐具用具清洗消毒完畢，廢棄物及時(shí)清理，做好洗消間的清洗衛(wèi)生。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度2

為了更好地加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理力度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，保護(hù)師生的身體健康及安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。

一、本制度所指的食品安全責(zé)任，是指食品在采購、驗(yàn)收過程中，相關(guān)工作人員在執(zhí)行食品安全工作時(shí)，因故意或重大過失，違反法律、法規(guī)、規(guī)章或規(guī)范性文件，造成一定后果的行為需被追究的責(zé)任。食品在運(yùn)輸、存儲、制作加工、銷售過程中的相關(guān)人員也適用本制度。

二、食品安全責(zé)任的追究形式分為通報(bào)批評、責(zé)令

做出檢查、誡勉、紀(jì)律處分。

三、食品安全責(zé)任追究必須堅(jiān)持下列原則：

（一）實(shí)事求是、客觀公正原則。追究食品安全責(zé)任，必須以事實(shí)為依據(jù)，以相關(guān)法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩，客觀、公正、準(zhǔn)確地認(rèn)定過錯(cuò)事實(shí)，恰當(dāng)?shù)刈肪控?zé)任。

（二）從嚴(yán)治政、有錯(cuò)必糾原則。堅(jiān)持有錯(cuò)必糾、有錯(cuò)必究，不姑息遷就任何過錯(cuò)責(zé)任人。

（三）懲前毖后、治病救人原則。追究食品安全責(zé)任，實(shí)行懲戒與教育相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進(jìn)工作相結(jié)合。

（四）食堂管理負(fù)責(zé)人對食品安全工作有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的，依照本制度追究責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

（五）有下列情形之一的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人

的責(zé)任：

1、發(fā)生食品安全事故，對事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或者授受他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告，信息報(bào)送不及時(shí)的。

2、發(fā)生食品安全事故，未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的；拒絕、阻礙、干涉食品安全事故調(diào)查工作正常進(jìn)行的。

3、對食品安全舉報(bào)、投訴未及時(shí)處理，造成嚴(yán)重后果的。

4、在行政許可、認(rèn)證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法定條件和程序，甚至失職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。

5、其他與食品安全相關(guān)的失職行為。

四、對責(zé)任人需被追究的責(zé)任，根據(jù)其行為的性質(zhì)和后果給予不同程度的處理或處分。

（一）情節(jié)輕微、損害和影響小的，或尚未造成損害后果的，對責(zé)任人給予批評教育，責(zé)令改正。

（二）情節(jié)較重、損害和影響較大，責(zé)令責(zé)任人書面檢討，給予警告或者記過處分。

（三）情節(jié)嚴(yán)重、損害和影響重大，對責(zé)任人給予記大過或降級處分。

（四）故意違法執(zhí)法、徇私舞弊、嚴(yán)重失職的，除情節(jié)惡劣、損害和影響極其重大已構(gòu)成犯罪交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任外，對責(zé)任人按情節(jié)給予降級、撤職直至開除的處分。

五、對重大或較大食品安全事故的防范、發(fā)生，有失職、瀆職情形或者負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的責(zé)任人需追究責(zé)任的，應(yīng)從重處理。

（一）重大食品安全事故是指一次事故造成1人以上（含，下同）死亡或者中毒人數(shù)超過10人以上的；發(fā)生自然災(zāi)害情況下或者全國性重大活動(dòng)期間出現(xiàn)死亡或者中毒人數(shù)超過20人以上的。

（二）較大事故是指食物中毒患者超過30人或1人以上死亡的事故；學(xué)校公共餐飲場所和地區(qū)性或全省性重要活動(dòng)期間發(fā)生的食品安全事故；以及造成重大經(jīng)濟(jì)損失10萬元以上的；產(chǎn)生重大影響的其它食品安全事故。

六、任何單位和個(gè)人均有權(quán)據(jù)實(shí)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告重大食品安全隱患，有權(quán)向上級有關(guān)部門舉報(bào)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門不履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)或不按規(guī)定履行職責(zé)的情況。接到報(bào)告或舉報(bào)的有關(guān)部門，必須立即組織對食品安全隱患進(jìn)行查處，或?qū)Σ宦男?、不按?guī)定履行安全監(jiān)督管理職責(zé)的情況進(jìn)行調(diào)查處理。

七、本制度由長春建筑學(xué)院食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋，并自發(fā)布之日起執(zhí)行。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度3

一、烹調(diào)前必須認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害或其他感觀性狀異常的食品原料不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

二、烹調(diào)食品燒熟煮透，中心溫度達(dá)低于70℃以上，烹調(diào)后食品至食用不超過2小時(shí)。凡隔餐、隔夜、外購熟食回?zé)蠊?yīng)，熟制品應(yīng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)與食品原料分開存放。

三、調(diào)料符合衛(wèi)生要求，盛裝調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋。食品不接觸有毒物、不潔物。

四、碗、盤、盆、抹布等用具、容器生熟分開，烹調(diào)后的熟制品使用消毒過的餐具、容器盛裝。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒過的布或餐巾、餐紙揩。

五、煎炸食用油高溫(230℃)多次使用，發(fā)現(xiàn)顏色變深或有異味的油脂廢棄不用。

六、工作結(jié)束后，工具、用具、灶上、灶下、地面、臺面洗刷清掃干凈，做好烹調(diào)加工場所的清潔衛(wèi)生。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度4

一、學(xué)校要對全體師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護(hù)及救助方法的宣傳、教育。

二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題，要求學(xué)生馬上停用，并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，協(xié)助學(xué)校爭取急救措施和補(bǔ)救辦法。

三、學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室或食堂，醫(yī)務(wù)室或食堂應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校應(yīng)及時(shí)向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

四、根據(jù)病人的情況需立即送有關(guān)醫(yī)院治療的，協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。

五、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

六、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度5

一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責(zé)，每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。

二、有專人負(fù)責(zé)餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃，保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生，水溝暢通，洗手設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內(nèi)無、蒼蠅、老鼠。

四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內(nèi)無有害昆蟲、老鼠。

五、加工用設(shè)施、設(shè)備和工具清潔，廚房地面無食物殘?jiān)?，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。

六、每餐餐具清理結(jié)束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域(含餐廳的地面、臺面、和桌椅)打掃清理沖洗干凈，不留一點(diǎn)殘?jiān)龅角鍧嵭l(wèi)生，防止蚊蟲等孳生。

七、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標(biāo)識，垃圾、廢棄物及時(shí)清除。

八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。

九、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內(nèi)外衛(wèi)生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進(jìn)行消毒。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度6

一、食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，持有有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。

二、建立員工健康檢查花名冊及檔案資料，員工《健康證》實(shí)行統(tǒng)一保管，并隨時(shí)接受衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對從業(yè)人員的健康抽查。

三、嚴(yán)格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、發(fā)現(xiàn)員工咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、手部皮膚破損、燙傷、皮膚濕疹或化膿、疥瘡、咽喉疼痛等有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或者治愈后方可重新上崗。

五、檢查從業(yè)人員的穿戴是否規(guī)范：工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

六、檢查從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生：指甲(不留長、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度7

一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點(diǎn)采購。

二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

三、禁止采購下列食品：

1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

2、無檢驗(yàn)合格證明的各類食品。

3、超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

4、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

四、采購肉類食品等必須索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單；對所有食品進(jìn)貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。

五、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：

1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。

2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應(yīng)商索取購物發(fā)票或購物憑證。

3、采購散裝食品及其原料時(shí)進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購物發(fā)票或購物憑證。

4、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標(biāo)、批號或生產(chǎn)日期相一致。

5、不采購無法提供檢驗(yàn)合格證和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度8

為做好食品經(jīng)營工作，切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全管理人員制度

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度9

一、學(xué)校食堂

學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生管理工作，必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行。學(xué)校食堂必須在取得《食品衛(wèi)生許可證》，100%食堂從業(yè)人員取得“健康合格證”后方可開業(yè)；食堂采購要有相對固定的食品采購單位，采購時(shí)要索證索票100%（“票”是指進(jìn)貨憑證，“證”是指供貨營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格檢驗(yàn)證），及相關(guān)的檢驗(yàn)合格和化驗(yàn)單；蔬菜殘留農(nóng)藥檢測、記錄率100%；飯?zhí)檬澄锪魳勇?00%。

二、學(xué)校小賣部

小賣部主要是銷售飲料、零食等直接入口的食品，是學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患的一個(gè)重點(diǎn)部位。學(xué)校要加強(qiáng)對小賣部承包者的資質(zhì)審查和日常管理，確保校內(nèi)小賣部依法經(jīng)營，學(xué)校小賣部持證率100%（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證），并要建立食品進(jìn)貨臺帳（臺帳到工商分局購買）制度。證照不齊全或者發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的，要立即整頓，甚至停辦。

三、學(xué)校飲用水（包括自備水及二次供水設(shè)施）

保障飲水安全，首先要從源頭抓起，有二次供水設(shè)施的學(xué)校，要向供應(yīng)商索證索票，建立定期的檢測制度，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有問題的，要立即停止向師生供水。購買飲用水的學(xué)校要建立臺帳制度，向有資質(zhì)的供應(yīng)商購買飲用水，并且要100%索證索票。

四、學(xué)校食品安全責(zé)任追究

要明確校長作為學(xué)校主要負(fù)責(zé)人，是學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作第一責(zé)任人，其他領(lǐng)導(dǎo)、教師在自己負(fù)責(zé)的工作崗位上承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。若管理缺位，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食物中毒事件的，要嚴(yán)格按照《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》追究相關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任。

另外，在發(fā)生了食物中毒事故以后，要嚴(yán)格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度10

一、每天早晨商店工作人員上班后，由商店負(fù)責(zé)人對每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：

1、觀察商店工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);

2、觀察商店工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);

3、觀察商店工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、觀察商店工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

5、詢問商店工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、觀察商店工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

二、落實(shí)專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商店工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

1、商店工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下;

2、指甲過長，個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、商店工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度11

1、建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)食品安全責(zé)任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員責(zé)任。定期開展食品衛(wèi)生自查，督辦解決存在問題，有相應(yīng)的自查自糾整改措施，記錄齊全。

2、持有效的衛(wèi)生許可證，并懸掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營。

3、在餐廳醒目位置公示安全責(zé)任人姓名、職責(zé)、安全責(zé)任制度、食堂《餐飲許可證》、從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件、食品安全相關(guān)知識、食物操作流程規(guī)范、食品安全警示標(biāo)語等。

4、建立健全衛(wèi)生管理、從業(yè)人員準(zhǔn)入及崗位責(zé)任制度，并統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作，張貼在相對應(yīng)的各功能用房內(nèi)。

5、學(xué)校食堂的選址應(yīng)選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地區(qū)，應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并應(yīng)設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的.影響范圍之外，應(yīng)符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關(guān)要求。

6、學(xué)校食堂的場所設(shè)置、布局、分隔、面積要符合：

（1）食品處理區(qū)均應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)，有專用的粗加工、切配、烹調(diào)、消毒、保潔、備餐、原料庫、餐廳等基本功能用房，條件允許的應(yīng)設(shè)置成專間，布局應(yīng)符合生進(jìn)熟出的單一流向，并應(yīng)防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。非食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置后勤辦公室、廁所、更衣室、非食品庫房等。

（2）食品處理區(qū)的面積應(yīng)與就餐場所面積、供應(yīng)的最大就餐人數(shù)相適應(yīng)，一般供餐人數(shù)在100人以下的食品處理區(qū)面積不小于30m2，100人以上每增加1人增加0.3m2，其中切配、烹調(diào)場所占食品處理區(qū)面積一半以上。

7、設(shè)置食品衛(wèi)生安全知識宣傳欄，每月更新一次宣傳內(nèi)容，宣傳資料齊全，存檔、記錄齊全。

8、配備專（兼）職食品安全專干，定期檢查食品安全并有記錄可查。按年度建立食堂規(guī)范化管理檔案資料。

9、每月組織開展一次食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí)，每學(xué)期進(jìn)行一次測試，學(xué)習(xí)材料、學(xué)習(xí)記錄、試卷和考核積分表齊全。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度12

1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。

2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

3、食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

4、所提供食品應(yīng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽或其他感官性狀導(dǎo)常、可能對師生健康有害的食品原料。

5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。

7、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度13

為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，制定了以下十一個(gè)有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度篇，同時(shí)重申以下管理意見。

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨(dú)立的食品庫房，庫內(nèi)食品要分類存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理，符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時(shí)，應(yīng)將食品上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi)，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放，不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場所，保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，定期開展除四害活動(dòng)。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度14

一、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。

二、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有獨(dú)立的`食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

三、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

1、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間。

2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。

3、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；

4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。

5、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。

四、食堂應(yīng)當(dāng)使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個(gè)以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標(biāo)識。

五、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

六、餐飲具所使用的洗滌及存放場所（櫥柜）有明顯的標(biāo)記。

七、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

八、學(xué)校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校不得開辦食堂；食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度15

1、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要十分重視食品衛(wèi)生安全工作，由園長總管，副園長主管，兼職管理人員分管，每學(xué)期要定期研究食品衛(wèi)生安全工作，要定期或不定期對食堂進(jìn)行檢查和督促。

2、積極配合衛(wèi)生行政部門對食堂的餐具和食品作全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。

3、檢查食堂有關(guān)證照是否齊全，工作是否持證上崗，若有無證上崗者，立即勸退。

4、檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行各級各類關(guān)于食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和幼兒園飲食衛(wèi)生制度，若有違者必須立即查處。

5、檢查食堂有否出售腐爛變質(zhì)的有害食品。如發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)食品，必須立即銷毀。

6、檢查食堂的衛(wèi)生環(huán)境是否整潔。

7、檢查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三沖、四消毒，有無保潔設(shè)施。

8、檢查食堂的食品是否做到生熟分開。

9、檢查食堂是否有留取當(dāng)天各種菜樣各200克，并冷藏保存48小時(shí)。若沒有按規(guī)定要求做，必須立即整改。

10、幼兒園的食品衛(wèi)生安全，楊芳（園長）為第一責(zé)任人。

學(xué)校安全責(zé)任追究制度

學(xué)校安全責(zé)任追究制度

1、把安全工作列入學(xué)校工作的重要議程，建立調(diào)整安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，具體落實(shí)，

2、總務(wù)處、德育處負(fù)責(zé)學(xué)生的安全，經(jīng)常性地向?qū)W生宣傳安全常識和法律常識，加強(qiáng)學(xué)生的安全教育，建立好檔案資料。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全問題，督查全校安全工作，排查安全隱患及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保學(xué)校平安穩(wěn)定。

3、任何班級和教師不得隨意組織學(xué)生外出，如需要進(jìn)行社會實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，提前向負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后，學(xué)校組織統(tǒng)一安排，原則上不準(zhǔn)學(xué)生開展外出活動(dòng)。如因私自組織學(xué)生外出發(fā)生安全問題，組織者負(fù)主要責(zé)任。

4、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生在校的安全，保護(hù)好本班的公共財(cái)產(chǎn)和教學(xué)設(shè)施。嚴(yán)禁學(xué)生上、放學(xué)乘“三無”車輛和超載車輛;禁乘“摩的”。嚴(yán)禁學(xué)生下河洗澡。對生病學(xué)生要做好處理，嚴(yán)重的'要報(bào)告并及時(shí)送醫(yī)院。嚴(yán)禁學(xué)生帶刀具和不安全物品，發(fā)現(xiàn)要隨時(shí)收繳?？迫谓處熦?fù)責(zé)上課學(xué)生的安全，班主任和科任教師直接負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的學(xué)生安全，下課隨學(xué)生后行，指導(dǎo)有序離開，

5、教師分時(shí)段，分區(qū)域負(fù)責(zé)本班學(xué)生的安全。如有事故發(fā)生，當(dāng)事人負(fù)直接責(zé)任，對未按時(shí)到位的從嚴(yán)追究。

6、值周領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)當(dāng)周學(xué)校的安全工作，按時(shí)到位督查工作，及時(shí)處理問題，重大問題及時(shí)反饋相關(guān)人員處理，并做好跟蹤了解。本周有事故發(fā)生，實(shí)行責(zé)任追究。

7、值周教師負(fù)責(zé)轄區(qū)當(dāng)周學(xué)生的安全工作，按時(shí)到位督查工作，如有事故發(fā)生，當(dāng)事人負(fù)直接責(zé)任。

8、教導(dǎo)處要做到課堂無教師空缺，保證課堂和自習(xí)的安全。各專用教室管理人員直接負(fù)責(zé)所管理范圍內(nèi)的各方面安全，如圖書管理員、電腦管理員、實(shí)驗(yàn)電教管理員等，認(rèn)真履行工作職責(zé)，經(jīng)常檢修器材、電線等設(shè)施，防止一切事故發(fā)生，保證正常教學(xué)。發(fā)生安全問題追究負(fù)責(zé)人責(zé)任。

9、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)、保安的安全管理工作，禁止閑人自由出入，堅(jiān)持外來人員進(jìn)出登記制度，不得隨意離崗，保證晝夜值好班。否則追究當(dāng)事人和管理人員的責(zé)任。

10、學(xué)校安全實(shí)行一票否決制，即班級發(fā)生事故，班集體和班主任及相關(guān)教師不得評模、評優(yōu)，教師及其他管理人員因轄區(qū)發(fā)生事故，與量化考核結(jié)合，與年度考核和職稱晉升聯(lián)系。

第一篇：學(xué)校安全責(zé)任事故追究制度

白雀園黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)校安全事故責(zé)任追究制度（試行）

為了確保我校安全工作各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)，加強(qiáng)學(xué)校安全工作的防范措施，杜絕學(xué)校一切發(fā)生安全的事故，確保學(xué)校平安順利、穩(wěn)定健康的發(fā)展，特制定《白雀園黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)校安全事故責(zé)任追究制度》。

一、學(xué)校安全事故追究處罰類別：

1、一般事故：個(gè)別批評、警告或通報(bào)批評，扣除班主任班級安全考核津貼或相關(guān)人員的安全考核津貼；

2、重大事故：取消本年度評優(yōu)評先晉升資格，根據(jù)情節(jié)輕重影響大小對于班主任、學(xué)部負(fù)責(zé)人、相關(guān)人員處以100元以上的經(jīng)濟(jì)處罰；

3、特別重大事故：相關(guān)責(zé)任人依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)責(zé)任事故相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償和法律責(zé)任。

二、學(xué)校各部門責(zé)任

學(xué)校安全工作實(shí)行“分級管理、分級負(fù)責(zé)”，“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，“誰批準(zhǔn)，誰負(fù)責(zé)”的原則。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校校舍安全、學(xué)校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、班級管理安全、宿舍管理安全、交通安全、體育設(shè)施安全、大型活動(dòng)安全、師生安全教育等學(xué)校各項(xiàng)安全工作。對于出現(xiàn)的重大責(zé)任事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

1、班主任是本班安全工作的第一責(zé)任人，任課教師和配班教師班主任為具體負(fù)責(zé)人。對未按照《白雀園黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)校安全事故責(zé)任追究制度》規(guī)定履行職責(zé)，發(fā)生安全責(zé)任事故，造成人員傷亡的有關(guān)責(zé)任人，按照上級有關(guān)規(guī)定，視其情節(jié)輕重給予有關(guān)人員相應(yīng)處分。

班主任和配班教師負(fù)有對學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行安全教育的責(zé)任，教育的內(nèi)容要記錄在案，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)教育和報(bào)告，特別是對于厭學(xué)、逃學(xué)甚至輟學(xué)的學(xué)生要隨時(shí)掌握其動(dòng)向并記錄在案。班主任要在本班確立安全信息員，以便及時(shí)掌握情況。對輟學(xué)的學(xué)生要配合學(xué)校做好教育工作，定期做好及家訪工作。班主任對于本班學(xué)生在校期間發(fā)生的安全事故負(fù)有直接不可推卸的責(zé)任。任課教師對在上課期間發(fā)生的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。

2、學(xué)校政教處、教務(wù)處、學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)，要經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行安全教育，全面增強(qiáng)學(xué)生的安全意識，對于工作疏忽，教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責(zé)任。我校實(shí)行的是學(xué)部部長負(fù)責(zé)制，學(xué)部部長對于本學(xué)部出現(xiàn)的一切安全事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

3、學(xué)校門崗安保人員要忠于職守，嚴(yán)格入門登記制度，不經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，外來人員一律不得入內(nèi)。對于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。對于老弱病殘和不負(fù)責(zé)任的門衛(wèi)學(xué)校不得錄用，保安人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格坐班，維護(hù)好學(xué)校秩序，保證校內(nèi)人員和財(cái)產(chǎn)安全，對于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任，必要時(shí)，要負(fù)責(zé)賠償相應(yīng)的損失。

4、學(xué)?？倓?wù)處要負(fù)責(zé)檢查全校的門窗、標(biāo)志牌和其他財(cái)產(chǎn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序。遇到災(zāi)害性天氣，負(fù)責(zé)作好安全防范工作，盡量減少損失，對于工作不利造成的重大損失，要追究其賠付責(zé)任。對于因責(zé)任心不強(qiáng)造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。必須定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施，確保學(xué)校正常、安全用電。對于因工作失誤造成的損失要追究其直接責(zé)任。食堂餐飲必須高度重視食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生，確保做到：

1、倉庫、操作間、配菜間、售飯間、就餐桌整潔、干凈衛(wèi)生，并采取消滅蒼蠅、老鼠和其它害蟲的有效措施。

2、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前必須洗凈、消毒，使用后必須洗凈、保持清潔衛(wèi)生。

3、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，禁止購進(jìn)價(jià)廉物次，腐爛變質(zhì)的食物，禁止使用過期原材料，禁止出售變質(zhì)食物。對米、面、油、醬貨類、肉制品、蛋奶制品等，必須定點(diǎn)采購并索證。嚴(yán)禁使用潲水油、地溝油。對于因工作失誤而引起食品安全事故，要依據(jù)學(xué)校規(guī)章制度，國家相關(guān)法律法規(guī)追究其相關(guān)工作人員的直接責(zé)任。

5、教官、生活教師：對于所管理的的宿舍設(shè)施設(shè)備要經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)開關(guān)、電線損壞、裸露等應(yīng)立即禁用并處理報(bào)告，發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處、政教處或教官報(bào)告，對于安全通道保證暢通，學(xué)生的危險(xiǎn)行為應(yīng)及時(shí)制止，發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適應(yīng)及時(shí)向班主任或家長報(bào)告，必要時(shí)請示學(xué)部或政教處領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)送診，發(fā)現(xiàn)學(xué)生攜帶刀具兇器、易燃易爆有毒物品和有暴力傾向時(shí)，應(yīng)立即向教官、學(xué)部或政教處報(bào)告并采取措施進(jìn)行阻止。時(shí)刻關(guān)注學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)向?qū)W部或政教處報(bào)告。

三、校長責(zé)任

校長是學(xué)校的法定負(fù)責(zé)人和代表，應(yīng)當(dāng)代表學(xué)校對所有集體的教育教學(xué)活動(dòng)及其所帶來的行為后果負(fù)法定責(zé)任。當(dāng)學(xué)校發(fā)生的安全事故主要是由學(xué)校方面引起時(shí)，校長要代表學(xué)校承擔(dān)主要的法律責(zé)任。對學(xué)校發(fā)生的安全事故，校長自己若負(fù)有直接責(zé)任，校長則必須承擔(dān)法律規(guī)定的民事責(zé)任或刑事責(zé)任，在行政上也要接受處罰。在事故中校長本人有失職甚至瀆職行為時(shí)，還要由其個(gè)人負(fù)直接的刑事或民事責(zé)任。校長對學(xué)校安全組織管理包括日常的安全教育負(fù)有最主要的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。在一旦發(fā)生安全事故時(shí)，校長負(fù)有首要的組織搶救、應(yīng)急疏散、維持秩序等責(zé)任。

四、具體責(zé)任人的責(zé)任

具體責(zé)任人主要是指副校長、學(xué)部部長、教導(dǎo)處、總務(wù)處、政教處、工會、大隊(duì)部負(fù)責(zé)人、年級組組長或其他活動(dòng)組織者。其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)協(xié)助校長具體落實(shí)學(xué)校的安全措施，發(fā)生安全事故后所應(yīng)負(fù)責(zé)僅次于校長；若校長不在場，則具體責(zé)任人就是最直接和主要的安全責(zé)任人，發(fā)生安全事故后校長負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，而具體責(zé)任人則要負(fù)主要責(zé)任。

五、班主任的責(zé)任

班級是學(xué)校安全教育和管理的基層單位，班主任是對學(xué)生進(jìn)行安全教育和管理的直接實(shí)施者，是學(xué)生安全的主要責(zé)任人。班主任因?qū)W(xué)生安全教育不力，對學(xué)生違反規(guī)定行為或當(dāng)學(xué)生受到外來人員實(shí)施的侵害行為時(shí)制止不力，應(yīng)當(dāng)預(yù)見而沒有預(yù)見到的其它的安全隱患而導(dǎo)致安全事故的發(fā)生，屬于失職行為。發(fā)生事故后，應(yīng)追究法律和行政責(zé)任。

六、其他人員責(zé)任

其他人員主要指任課教師、后勤員工等。一般情況下不負(fù)主要責(zé)任，但由于因?yàn)樽约旱倪^失而使自己承擔(dān)的工作出現(xiàn)失職、疏漏；因侮辱、毆打、體罰或變相體罰學(xué)生；或者因擅離工作崗位或雖在工作崗位但未認(rèn)真履行職責(zé)，或違反工作要求、操作規(guī)程，等等導(dǎo)致安全事故的發(fā)生，要承擔(dān)相應(yīng)的直接責(zé)任。造成的損失要追究其直接責(zé)任。

七、學(xué)生家長

學(xué)生家長要對學(xué)生在校、離校期間的安全負(fù)起監(jiān)護(hù)責(zé)任，對于監(jiān)護(hù)不力造成的安全事故，學(xué)生家長要負(fù)起全部責(zé)任。

八、學(xué)生本人

學(xué)生本人在校期間因不遵守紀(jì)律、不聽從老師的教導(dǎo)，不服從學(xué)校管理，對于存在安全隱患的地點(diǎn)、設(shè)施、行為明明知道而故意違反而造成安全事故的，本人負(fù)有全部責(zé)任。

學(xué)生及家長在往返學(xué)校途中違反學(xué)校禁止乘坐超載、無照和非法營運(yùn)車輛營相關(guān)規(guī)定的，造成的安全事故，本人負(fù)有全部責(zé)任。

光山縣白雀園黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校

二0一五年十月二十三日

第二篇：學(xué)校安全責(zé)任事故追究制度

策武中心校

安全事故責(zé)任追究制度

為加強(qiáng)安全工作管理力度，學(xué)校建立了由一把手負(fù)總則的安全工作機(jī)制，實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的安全管理制度，將各項(xiàng)安全措施和安全責(zé)任目標(biāo)分解落實(shí)到人。各教師認(rèn)真履行各自的職責(zé)，落實(shí)崗位責(zé)任制。對認(rèn)真履行職責(zé)并做出一定成績的班級和個(gè)人，學(xué)校將進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對不能較好地履行崗位責(zé)任的學(xué)校教師將進(jìn)行批評教育，如造成不良后果學(xué)校將根據(jù)《學(xué)校安全事故責(zé)任追究制度》進(jìn)行責(zé)任追究。

1、提高認(rèn)識，明確責(zé)任。學(xué)校從維護(hù)廣大師生根本利益和維護(hù)社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，充分認(rèn)識加強(qiáng)校園安全的重要性和緊迫性，堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，以全面加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部安全管理為核心，以凈化校園周邊環(huán)境為基礎(chǔ)，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制，全面加強(qiáng)安全管理基礎(chǔ)建設(shè)，消除校園安全隱患，為廣大師生營造一個(gè)安全穩(wěn)定的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境，從根本上減少、杜絕意外傷害事故的發(fā)生，創(chuàng)建“平安校園”。

2、精心排查,消除隱患。學(xué)校牢固樹立安全工作重于泰山責(zé)任意識，把安全工作的安排部署與督促檢查放在學(xué)校一切工作的首位，堅(jiān)持開展經(jīng)常性的預(yù)防監(jiān)控和定期排查活動(dòng)，重檢查、重落實(shí)、求實(shí)效，發(fā)現(xiàn)問題，及早控制、及早處理，切實(shí)消除安全隱患，確保校園安全工作萬無一失。

嚴(yán)把教職員工入口關(guān)，從內(nèi)部消除造成學(xué)生傷害的隱患。加強(qiáng)安全保衛(wèi)力量，成立安全保衛(wèi)小組，對校內(nèi)及學(xué)校周邊治安環(huán)境加強(qiáng)巡查。嚴(yán)格執(zhí)行出入校門登記制度，不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進(jìn)校人員嚴(yán)禁入內(nèi)，嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)入校園。經(jīng)常與鄉(xiāng)派出所聯(lián)系，及時(shí)反饋有關(guān)治安等的安全情況。

加強(qiáng)對師生的安全教育，不斷提高師生的自救自護(hù)能力。

3、落實(shí)制度，強(qiáng)化考核。健全完善“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，責(zé)任人員具體抓的安全工作運(yùn)行機(jī)制，切實(shí)保護(hù)校園財(cái)產(chǎn)和師生生命安全，學(xué)校按照《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校事故報(bào)告制度的通知》等文件要求，認(rèn)真落實(shí)主管領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人員負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制，嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒或其他食源性疾患報(bào)告制度、突發(fā)性事件報(bào)告制度，建立健全食物中毒、防火、防震、突發(fā)性事件應(yīng)急處理機(jī)制，提高師生處理緊急突發(fā)事件的能力和水平。

進(jìn)一步健全完善安全管理組織、管理措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全目標(biāo)管理責(zé)任制，將工作責(zé)任層層分解落實(shí)到具體的人員頭上，嚴(yán)格考核，嚴(yán)肅追究責(zé)任，切實(shí)杜絕群死群傷、食物中毒、校園暴力傷害等惡性事故發(fā)生。如果一旦發(fā)生學(xué)生中毒或傷害事故，學(xué)校應(yīng)第一時(shí)間報(bào)警或向有關(guān)部門報(bào)告，并立即組織搶救或撤離。廣大教師要將學(xué)生的安危放在首位，想盡一切辦法盡可能將傷害降到最低限。對表現(xiàn)突出的教師學(xué)校將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對不顧學(xué)生安危，臨陣退縮的教師學(xué)校將通報(bào)批評，情節(jié)嚴(yán)重者學(xué)校將報(bào)請有關(guān)部門將其調(diào)離教師崗位。

第三篇：2012.8學(xué)校安全責(zé)任事故追究協(xié)議書

老廠鎮(zhèn)中學(xué)安全追究責(zé)任書

學(xué)校安全工作是社會安全工作的重要組成部分，直接關(guān)系到千家萬戶和整個(gè)社會穩(wěn)定大局。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及全體教師要牢固樹立“安全第一”的思想，做到安全工作常抓不懈，警鐘常鳴、預(yù)防為主。為了進(jìn)一步提高安全責(zé)任意識，加強(qiáng)管理、明確責(zé)任，確保廣大師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，根據(jù)上級有關(guān)責(zé)任事故倒插要求和規(guī)定，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，特制定本安全責(zé)任追究制度。

一、建立學(xué)校安全工作目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行誰主管誰負(fù)責(zé)，誰造成誰承擔(dān)，責(zé)任到人的原則。

二、張鼎校長為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人，對全校安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。要領(lǐng)導(dǎo)和督促安全工作小組開展工作，檢查落實(shí)各部門安全工作情況。

三、郭景洪副校長、孫大方副校長為分管安全工作的主管責(zé)任人，管理好學(xué)校各處室及分管范圍內(nèi)的安全工作，對所負(fù)責(zé)的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

1、組織進(jìn)行師生安全教育，提高師生的安全意識和防范事故的能力。

2、組織建立健全安全保衛(wèi)制度，將安全保衛(wèi)工作責(zé)任落實(shí)到人。

3、組織檢查學(xué)校安全情況，及時(shí)排除有能力排除的安全隱患，確實(shí)不能排除的，及時(shí)向校長報(bào)告。

4、加強(qiáng)對學(xué)生的安全管理，特別是要加強(qiáng)活動(dòng)、午休、夜間和上放學(xué)、大型活動(dòng)安全、實(shí)驗(yàn)室、課堂、晚自習(xí)和學(xué)校校舍，上下樓梯安全的管理，確保師生安全。

5、加強(qiáng)對學(xué)校校產(chǎn)、基礎(chǔ)設(shè)備、設(shè)施安全排查和落實(shí)。

6、指導(dǎo)食堂后勤工作，確保食品安全。

7、認(rèn)真履行法律、法規(guī)和規(guī)章制度規(guī)定的其他安全職責(zé)。

四、各部門（教務(wù)處、團(tuán)委、總務(wù)后勤、政教處）的領(lǐng)導(dǎo)為所管部門安全工作的主要負(fù)責(zé)人，采取各種措施管理好本部門安全工作，如因工作不扎實(shí)、措施不得力而造成事故的，直接追究該部門領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

（一）、教務(wù)處安全工作職責(zé)：

1、具體落實(shí)教師在教學(xué)過程中的各種安全責(zé)任。

2、認(rèn)真落實(shí)實(shí)驗(yàn)室、圖書室、電教器材使用過程中的各種安全責(zé)任，并制定相關(guān)的各種規(guī)章制度。

3、認(rèn)真履行根據(jù)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他安全責(zé)任。

（二）、團(tuán)委安全工作職責(zé)：

1、具體落實(shí)在進(jìn)行團(tuán)、隊(duì)活動(dòng)過程中的各種安全責(zé)。

2、認(rèn)真履行根據(jù)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他安全責(zé)任。

（三）、總務(wù)處安全工作職責(zé)：

1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂、校園內(nèi)外小賣部的日常管理工作，并制定相關(guān)的各種規(guī)章制度。

2、要對學(xué)校的設(shè)備、設(shè)施經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并立即解決。

3、及時(shí)處理班主任和老師反映的設(shè)施、設(shè)備安全問題，如因未能及時(shí)解決設(shè)施、設(shè)備問題而造成事故的直接追究后勤領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的責(zé)任。

4、認(rèn)真履行根據(jù)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他安全責(zé)任。

（四）政教處安全工作職責(zé)：

1、貫徹教育部《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》及省市有關(guān)文件規(guī)定，負(fù)責(zé)班主任等崗位安全職責(zé)的制定，并執(zhí)行責(zé)任簽約制度。

2、開展安全教育，包括組織自救自護(hù)和常識教育，行為規(guī)范教育，交通安全教育，禁毒教育，心理健康教育。

3、建立班主任應(yīng)急安全網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)全校師生的應(yīng)急預(yù)案的演習(xí)。

4、做好學(xué)生大型集體活動(dòng)的預(yù)案制定、演練、以及信息傳遞制度的制定工作。

5、制定有關(guān)的安全宣傳計(jì)劃與內(nèi)容，宣傳安全知識；負(fù)責(zé)學(xué)?！鞍踩逃堋钡慕逃顒?dòng)。

6、制定保衛(wèi)、班主任等老師的日常值班巡視制度。

7、定期召開班主任會議，包括開展對學(xué)校師生安全方面的案例研究分析，提高班主任實(shí)際安全管理意識。

8、認(rèn)真組織實(shí)施學(xué)生人身傷害責(zé)任險(xiǎn)工作。

9、負(fù)責(zé)畢業(yè)學(xué)生的安全離校等各項(xiàng)工作。

10、協(xié)同德育部門干部開展法制安全教育，預(yù)案演練，全面提高學(xué)生的安全意識及自救能力。

11、負(fù)責(zé)住校生、借住生安全管理工作。

12、保衛(wèi)負(fù)責(zé)學(xué)校機(jī)密、要害部位和易發(fā)案部位的安全保衛(wèi)工作，每天上放學(xué)要在學(xué)校門口附近巡邏，確保學(xué)生安全上放學(xué)。

13、認(rèn)真履行學(xué)校及上級有關(guān)職能部門、國家法律、規(guī)章規(guī)定的其它安全責(zé)任。

五、班主任為本班學(xué)生安全工作第一責(zé)任人，要利用班會、隊(duì)活動(dòng)等積極進(jìn)行安全教育，認(rèn)真組織好各項(xiàng)活動(dòng)。如因班主任組織、管理不妥和工作不力等導(dǎo)致發(fā)生事故的將追究班主任的責(zé)任，其主要安全職責(zé)是：

1、根據(jù)學(xué)校的安排，對學(xué)生進(jìn)行安全規(guī)章宣傳、教育，執(zhí)行學(xué)校有關(guān)課余時(shí)間學(xué)生安全規(guī)定，教給學(xué)生基本的、必要的有關(guān)安全防護(hù)知識，以提高學(xué)生自我安全防范意識和能力。

2、根據(jù)學(xué)校安全保障制度規(guī)定，組織落實(shí)學(xué)生安全保障要求，杜絕校內(nèi)校外學(xué)生安全事故的發(fā)生。

3、負(fù)責(zé)對班級教室內(nèi)的教學(xué)設(shè)施進(jìn)行定期安全檢查，并及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)檢查情況，提出合理化建議或及時(shí)解決處理。

4、在學(xué)校組織學(xué)生參加的集會、游行、社會實(shí)踐等活動(dòng)中，負(fù)責(zé)對學(xué)生的安全管理，疏導(dǎo)、監(jiān)督，嚴(yán)禁脫離學(xué)生監(jiān)管崗位，以保障學(xué)生在活動(dòng)中的安全。

5、教育學(xué)生拒絕零食和遠(yuǎn)離具有危害性的一切玩具用品，切實(shí)落實(shí)學(xué)校相關(guān)措施和規(guī)定，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，使學(xué)生免遭假冒偽劣零食和玩具的危害。

6、建立班級聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，對于突發(fā)事件及時(shí)通知到位，若學(xué)生發(fā)生應(yīng)急預(yù)案中的任何一種情況，做到在第一時(shí)間按學(xué)校信息傳遞程序處理，監(jiān)控班級學(xué)生病假情況，按照學(xué)校要求進(jìn)行傳染性疾病防控宣傳、教育和預(yù)防。

7、監(jiān)控管理本班住校生、借住生午休、夜睡工作，確保按時(shí)作息和安全。（做到定時(shí)或不定時(shí)巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決）

8、對行為偏差、心理偏差的學(xué)生做好耐心細(xì)致的疏導(dǎo)、糾正工作，防止極端事件的發(fā)生，抓好走讀生上放學(xué)安全工作，制定本班學(xué)生安全責(zé)任路長制，培養(yǎng)學(xué)生控制自己情緒的能力，冷靜的分析、妥善地處理同學(xué)間、師生間等不和諧現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生自覺抵制網(wǎng)絡(luò)上各種不良的誘惑，提高自我保護(hù)和預(yù)防違法犯罪的意識，避免迷戀網(wǎng)絡(luò)帶來的危害。

9、保證做好學(xué)生在食堂就餐工作，做到來到學(xué)校就刷卡，保障學(xué)生伙食費(fèi)安全，做到讓人人在食堂就餐，絕無一人就無證餐，確保學(xué)生飲食安全。

10、發(fā)生重大安全事故要負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照學(xué)校有關(guān)安全事故處置預(yù)案處理、上報(bào)。

11、班主任因管理不到位或安排不合理導(dǎo)致的安全責(zé)任事故，完全由班主任承擔(dān)。

12、認(rèn)真履行學(xué)校及上級有關(guān)職能部門、國家法律、規(guī)章規(guī)定的其它安全責(zé)任。

六、科任教師為所教本節(jié)課的主管責(zé)任人，課堂教學(xué)始終要有教師，教師遲到、早退、缺曠、拖堂、離崗等，發(fā)現(xiàn)本節(jié)課有異常情況未及時(shí)妥善處理，并及時(shí)向班主任報(bào)告或向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，引發(fā)其它安全責(zé)任事故，由該節(jié)課任課教師負(fù)責(zé)。教師發(fā)現(xiàn)有安全隱患或知曉有可能發(fā)生安全事故，不積極主動(dòng)妥善處理制止或避開，承擔(dān)主要或全部責(zé)任。其主要職責(zé)：

1、上課前要清點(diǎn)該班學(xué)生人數(shù)，如有缺席要立即了解學(xué)生情況并通知班主任或值日教師。

2、在課堂教學(xué)過程中要能正確的處理各種突發(fā)事件。如自己不能處理的要立即通知班主任或?qū)W校相關(guān)部門。

3、課余時(shí)間如發(fā)現(xiàn)學(xué)校有安全隱患的要立即制止處理，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全的行為，要立即進(jìn)行制止，并通知學(xué)校相關(guān)部門，。

4、教學(xué)中注意安全、法制和德育等教學(xué)。（特別體育安全）

5、教學(xué)中由于課堂效果未認(rèn)真?zhèn)湔n、上好課或課堂語言不當(dāng)導(dǎo)致的安全事故。

6、科任教師必須于上課鈴響前3分鐘到達(dá)教室門口，對學(xué)生是室內(nèi)監(jiān)督，若未到在此時(shí)間發(fā)生安全責(zé)任事故，由該教師承擔(dān)責(zé)任。

7、認(rèn)真履行學(xué)校及上級有關(guān)職能部門、國家法律、規(guī)章規(guī)定的其它安全責(zé)任。

七、門衛(wèi)是學(xué)校安全工作的重要崗位，門衛(wèi)工作人員是學(xué)校安全工作的主要承擔(dān)者，要盡職盡責(zé)完成工作，上班時(shí)間不能離崗，對未盡職盡責(zé)，導(dǎo)致安全事故發(fā)生的，學(xué)校將進(jìn)行處理；情節(jié)嚴(yán)重，危害后果巨大的要承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

1、根據(jù)學(xué)校的要求開關(guān)大門，對進(jìn)出學(xué)校的外來人員進(jìn)行過問和登記，防止社會閑雜人員進(jìn)入校園。

2、巡視校園各處學(xué)生活動(dòng)情況，制止學(xué)生危險(xiǎn)的游戲行為。學(xué)生發(fā)生安全事故要積極實(shí)施救護(hù)并通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

3、學(xué)生放學(xué)后檢查學(xué)校各室的門窗關(guān)鎖、燈具開關(guān)情況、夜門值守并巡視校園，將學(xué)校重要部位作為巡視重點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告學(xué)校及有關(guān)職能部門，發(fā)生安全事故要保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場，等待處理。

4、對非正常進(jìn)出校門的學(xué)生按要求作好登記。

5、如果出現(xiàn)學(xué)校財(cái)物被盜，如追查出的將由盜竊者賠償，查不出的由當(dāng)班人員全額賠償（財(cái)物指學(xué)校的小到一草一木）。

6、完成學(xué)校安排的其他相關(guān)工作。

八、宿管是學(xué)校安全工作的特殊崗位，宿管工作人員是學(xué)校安全工作的主要承擔(dān)者之一，要盡職盡責(zé)完成工作，上班時(shí)間不能離崗，對未盡職盡責(zé)，導(dǎo)致安全事故發(fā)生的，學(xué)校將進(jìn)行處理；情節(jié)嚴(yán)重，危害后果巨大的要承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。職責(zé)：

1、每天負(fù)責(zé)宿舍門的開關(guān)。

2、管理學(xué)校宿舍財(cái)產(chǎn)及學(xué)生安全，確保學(xué)生生命及財(cái)產(chǎn)安全。

3、組織學(xué)生午休、夜間休息，清查學(xué)生到位情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生未到及時(shí)通知班主任或?qū)W生家長。

4、宿管未查學(xué)生到位情況，或未查到由宿管承擔(dān)相關(guān)安全責(zé)任事故。

5、嚴(yán)格控制學(xué)生外出，檢查宿舍用水、用電等安全。

九、學(xué)校值日領(lǐng)導(dǎo)、值日教師是學(xué)校日常安全工作的主要承擔(dān)者，其主要職責(zé)是：

1、負(fù)責(zé)每天本辦公室的安全的隱患檢查，關(guān)閉各用電設(shè)施、關(guān)鎖門窗。

2、每天按值日時(shí)間到校，及時(shí)與門衛(wèi)、宿管、保衛(wèi)等交流有關(guān)工作情況，指導(dǎo)學(xué)生值日檢查、糾察規(guī)范學(xué)生的不安全行為，對違紀(jì)行為進(jìn)行批評教育。

3、值日老師，白天、夜間要多次巡查，并做好相關(guān)記錄。負(fù)責(zé)當(dāng)天學(xué)生安全。特別在夜間不得提前離崗，若提前離崗或不巡查發(fā)生安全責(zé)任事故，由該組所有值日承擔(dān)。

4、值日不得提前離崗、遲到、缺曠或不履行崗位職責(zé)，否則負(fù)相關(guān)安全責(zé)任。

5、值日缺曠或遲到，引發(fā)安全責(zé)任事故，由該值日承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

6、完成學(xué)校安排的其他相關(guān)工作。

十、全體教師必須加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)禁對學(xué)生進(jìn)行體罰和變相體罰，一旦發(fā)現(xiàn)由體罰和變相體罰引發(fā)的安全問題，學(xué)校將追究其責(zé)任，并由本人負(fù)責(zé)導(dǎo)致出現(xiàn)的一切后果。

十一、學(xué)校實(shí)行安全突發(fā)事件預(yù)防控制首責(zé)制。學(xué)校發(fā)生的任何安全事件，教職員工中的第一發(fā)現(xiàn)者，要負(fù)責(zé)向?qū)W校當(dāng)天值日領(lǐng)導(dǎo)或值日教師報(bào)告，并采取相應(yīng)的緊急處理措施，組織實(shí)施搶救工作。實(shí)行安全突發(fā)事件報(bào)告制度，一旦有安全突發(fā)事件，相關(guān)班主任和教職員工應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告學(xué)校值日領(lǐng)導(dǎo)，值日領(lǐng)導(dǎo)要及時(shí)與學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系，同時(shí)報(bào)告相關(guān)職能部門并加入處理。

十二、學(xué)校將各崗位安全責(zé)任人的職責(zé)履行情況納入教職工工作實(shí)績考核范圍，與獎(jiǎng)懲、晉職、評優(yōu)、評先進(jìn)等掛勾。對未盡職盡責(zé)，導(dǎo)致安全事故發(fā)生的責(zé)任人，學(xué)校將進(jìn)行處理并報(bào)請上級主管部門給予行政處分；情節(jié)嚴(yán)重，要承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。十

三、本制度于2012年8月16日頒布執(zhí)行。

校長簽字：教職工簽字：

老廠鎮(zhèn)中學(xué)年月日

2012年8月16日

老廠鎮(zhèn)中學(xué)

二○一二年八月十六日

第四篇：教育教學(xué)責(zé)任事故追究制度

教育教學(xué)責(zé)任事故認(rèn)定追究制度

第一條為提高依法治教水平，規(guī)范教職工的教育教學(xué)行為,引導(dǎo)教職工為人師表，教書育人，積極預(yù)防、妥善處理教育教學(xué)安全事故，保證全面推進(jìn)素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國教師法》和其它相關(guān)法律、行政法規(guī)和規(guī)章制度，制定本辦法。

第二條因工作失職、違反法律法規(guī)，引起教育教學(xué)秩序混亂，造成教育教學(xué)工作損失和影響學(xué)生身心健康后果的，均為教育教學(xué)安全事故。

第三條凡有下列情況之一者，屬一般教育教學(xué)安全事故：

1、學(xué)生活動(dòng)期間，教職工應(yīng)該到崗，而沒有到崗履行職責(zé)；

2、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有違紀(jì)行為，負(fù)有教育責(zé)任而不加勸阻、引導(dǎo)；

3、課前未充分備課，教學(xué)內(nèi)容出現(xiàn)明顯錯(cuò)誤；

4、未根據(jù)課程性質(zhì)和特點(diǎn)布置作業(yè)，不按規(guī)定批改學(xué)生作業(yè)；

5、考試后未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送成績，對學(xué)生成績評定不客觀公正；

6、教師上課衣冠不整、儀態(tài)不端，以及各種干擾課堂教學(xué)的行為等；

7、上課期間勒令學(xué)生離開教室，尚未造成不良后果；

9、學(xué)生外出活動(dòng)時(shí)帶隊(duì)教