（技能鑒定）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定考試試題精選（四）

1、對(duì)動(dòng)物性食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)不包括()。A.動(dòng)物性食品一般成分的測(cè)定B.有害元素、有害化合物及農(nóng)藥殘留量的測(cè)定C.抗生素及激素的測(cè)定D.病原微生物的測(cè)定2、生豬屠宰檢疫中檢驗(yàn)左右肌是為了檢查_。A.肺絲蟲B.旋毛蟲C.豬囊蟲D.豬絳蟲3、動(dòng)物死亡后，再放血屠宰的叫()。A.急宰B.橫死C.冷宰D.緩宰4、2%甲醛溶液可用于()。A.帶雞噴霧B.固定標(biāo)本C.皮膚消毒D.粘膜消毒5、對(duì)藏匿、轉(zhuǎn)移、盜掘已被依法隔離、封存、處理的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以對(duì)之處()罰款。A.一千元以上一萬元以下B.三千元以上三萬元以下C.一千元以上三千元以下D.三千元以下6、BOD5是指水溫在______條件下，五天內(nèi)水中有機(jī)污染物在微生物作用下氧化分解時(shí)，所消耗水中的溶解氧量。A.20℃B.30℃C.40℃7、關(guān)于食品檢驗(yàn)采樣的原則，完整的敘述應(yīng)為()。A.所采的樣品對(duì)總體應(yīng)有充分的代表性、正確地設(shè)立和采集對(duì)照樣品B.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康?、正確地設(shè)立和采集對(duì)照樣品C.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康摹⑺傻臉悠穼?duì)總體應(yīng)有充分的代表性D.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康?、所采的樣品?duì)總體應(yīng)有充分的代表性、正確地設(shè)立和采集對(duì)照樣品8、反芻動(dòng)物的第三胃是指()。A.瘤胃B.瓣胃C.網(wǎng)胃D.皺胃9、下列哪組傳染病不屬于人畜共患傳染病。()A.口蹄疫、新城疫B.豬鏈球菌病、炭疽C.結(jié)核病、高致病性禽流感D.狂犬病、布魯氏病10、行政許可基本原則有_______個(gè)。A.2B.3C.5D.711、杜滅芬的消毒機(jī)理是()。A.使病原體細(xì)胞膜通透性增加B.使病原體蛋白質(zhì)發(fā)生變性C.破壞病原體結(jié)構(gòu)成分，從而導(dǎo)致病原體的死亡D.滅活病原體基因使其死亡12、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，()費(fèi)用。A.不得收取任何B.可以收取檢測(cè)C.可以收取監(jiān)測(cè)D.可以收取檢疫13、著名像劇表演藝術(shù)家常香玉常說：“戲比天大?！痹诔r戰(zhàn)場上，志愿軍領(lǐng)導(dǎo)勸她改換相對(duì)安全的日子再去演出，她說，“戲比天大，那么多志愿軍都等著呢，他們不怕，我也不怕!”有一次，她安排到一家工廠慰問演出，不巧遇到暴雨，有人建議先不要去了，她卻斬釘截鐵地說：“戲比天大，就是下刀子也要去!"這些故事充分地表現(xiàn)了常香玉所具有的（）精神。A.勤儉節(jié)約B.誠實(shí)守信C.愛崗敬業(yè)D.遵紀(jì)守法14、布氏桿菌病的主要癥狀為()。A.下痢B.便秘C.流產(chǎn)D.水腫15、________病是國家規(guī)定的一類動(dòng)物疫病。A.口蹄疫B.豬鏈球菌病C.豬丹毒D.豬肺疫16、流行病學(xué)調(diào)查的意義在于()。A.對(duì)飼養(yǎng)管理本身意義不大B.對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)有害無利C.對(duì)動(dòng)物檢疫無意義，因此動(dòng)物檢疫不做此方面的工作D.對(duì)動(dòng)物檢疫具有重要的指導(dǎo)意義17、《動(dòng)物防疫法》第四章是_________。A.動(dòng)物疫病的預(yù)防B.法律責(zé)任C.動(dòng)物疫情的控制和撲滅18、下列()不屬于病理學(xué)診斷技術(shù)。A.剖檢動(dòng)物觀察器官的病變B.對(duì)病變組織進(jìn)行切片染色，檢查組織學(xué)病變C.用病變組織觸片染色檢查組織中的病原菌D.觀察動(dòng)物結(jié)膜和黏膜的病理變化19、蜂窩織炎是在皮下、()等疏松結(jié)締組織發(fā)生的一種彌漫性化膿性炎。A.黏膜B.脂肪C.肌間D.漿膜20、馬傳貧采血送檢，采血時(shí)需()。A.不加抗凝劑B.加抗凝劑C.加防腐劑D.加抗菌素21、()在裝載前和卸載后應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗、消毒。A.動(dòng)物B.動(dòng)物產(chǎn)品C.運(yùn)載動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)載工具D.裝卸工22、國家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行定點(diǎn)屠宰，()。A.集中檢疫B.分散檢疫C.隨機(jī)抽檢D.宰后檢疫23、豬的右側(cè)腎上腺位于腎臟內(nèi)側(cè)前部與()之間。A.頸動(dòng)脈B.后腔靜脈C.頸靜脈D.腹主動(dòng)脈24、豬梭菌性腸炎的空腸壁外觀呈()。A.深紅色B.鮮紅色C.綠色D.黑色25、犬用狂犬病疫苗每只犬接種劑量是()。A.4mlB.3mlC.2mlD.1ml26、重大動(dòng)物疫情發(fā)生時(shí)，在疫區(qū)周圍設(shè)置警示標(biāo)志，在出入疫區(qū)的交通路口設(shè)置臨時(shí)_。A.公路檢查站B.檢查站C.收費(fèi)站D.動(dòng)物檢疫消毒站27、()情況不屬于動(dòng)物檢疫的內(nèi)容A.當(dāng)?shù)匾咔锽.當(dāng)?shù)貏?dòng)物分布C.免疫接種D.臨床檢測(cè)28、反芻動(dòng)物的第三胃是指()。A.瘤胃B.瓣胃C.網(wǎng)胃D.皺胃29、豬的正常體溫是______。A.37-39℃B.38-39℃C.38-40℃30、野兔熱主要感染的動(dòng)物為()。A.哺乳動(dòng)物B.禽類C.野生嚙齒動(dòng)物D.食草動(dòng)物31、豬甲狀腺位于________部位。A.胸前口處氣管的腹側(cè)面B.胸口處支氣管側(cè)面32、配制2%來蘇兒消毒液需要的溶劑為()。A.水B.植物油C.白油D.無水乙醇33、發(fā)生_疫情時(shí)，級(jí)以上人民政府獸醫(yī)主管部門與同級(jí)衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)相互通。A.藍(lán)耳病B.豬瘟C.新城疫D.人畜共患傳染病34、動(dòng)物療機(jī)構(gòu)檔案資料應(yīng)保存()年以上。A.1B.2C.3D.435、下列()屬于動(dòng)物防疫法中所稱的動(dòng)物。A.森林中的野生動(dòng)物B.演藝動(dòng)物C.自然界中的飛鳥D.到我國境內(nèi)棲息的候鳥36、牛黏膜病的白細(xì)胞數(shù)()。A.持續(xù)增多B.持續(xù)減少C.一過性減少D.一過性增多37、頜下淋巴結(jié)屬于()。A.頭部淋巴結(jié)B.頸部淋巴結(jié)C.胸部淋巴結(jié)D.腰部淋巴結(jié)38、()宰后淋巴結(jié)呈現(xiàn)急性增生性炎癥，淋巴結(jié)腫大，切面呈灰白色腦髓樣質(zhì)變。A.仔豬副傷寒B.結(jié)核C.布氏桿菌病D.馬傳貧39、關(guān)于硝酸鹽還原試驗(yàn)，下列敘述正確的為()。A.硝酸鹽還原試驗(yàn)中，硝酸鹽被還原只能產(chǎn)生亞硝酸鹽B.硝酸鹽還原試驗(yàn)中，硝酸鹽被還原產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能會(huì)被繼續(xù)分解為氨和氮?dú)釩.硝酸鹽還原試驗(yàn)是將細(xì)菌培養(yǎng)物直接涂于硝酸鹽中觀察現(xiàn)象D.在硝酸鹽還原試驗(yàn)中，加入試劑后出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)為陽性40、黑腿病的病原體主要存在于病牛的()中。A.血液B.腸道C.淋巴結(jié)D.水腫液41、病牛口腔及呼出氣有爛蘋果味，多提示發(fā)生()A.牛爛蘋果渣中毒B.前胃遲緩C.牛酮血癥D.牛瘟42、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)指派官方獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場檢疫;檢疫合格的，出具_(dá)、加施檢疫標(biāo)志。A.檢疫證明B.化驗(yàn)結(jié)果C.檢測(cè)結(jié)論D.監(jiān)測(cè)結(jié)果43、下列疾病中，多呈散發(fā)流行的是()A.李氏桿菌病B.口蹄疫C.非洲豬瘟D.豬瘟44、檢測(cè)動(dòng)物性食品中抗生素殘留的方法有()。A.熒光法、比色法和色譜法B.砷斑法、凱氏定氮法和銀鹽法C.砷斑法、凱氏定氮法和色譜法D.砷斑法、銀鹽法和比色法45、皮下注射一般在雞的哪個(gè)部位?_。A.胸B.腿C.頸部中線D.頭46、國家對(duì)動(dòng)物檢疫實(shí)行_________制度。A.報(bào)檢B.抽檢C.定期抽檢47、新《動(dòng)物防疫法》共有()條。A.八十五B.八十六C.八十七D.八十八48、《動(dòng)物防疫法》所稱無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)，是指下面哪一種?_。A.指具有天然屏障，在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域B.指采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域C.指具有天然屏障或采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生規(guī)定的兩種或兩種以上動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域D.指具有天然屏障或采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種以上動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域。49、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)指派官方獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場檢疫;檢疫合格的，出具()加施檢疫標(biāo)志。A.檢疫證明B.化驗(yàn)結(jié)果C.檢測(cè)結(jié)論D.監(jiān)測(cè)結(jié)果50、剖檢動(dòng)物尸體時(shí)，應(yīng)在()為好。A.白天B.晚上C.白熾燈下D.日光燈下51、牛的正常體溫是()。A.37度-38度B.37.5度-39.5度C.36度-37度D.36.5度-37.5度52、根據(jù)病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程(GB16548)的規(guī)定，下列染有哪種疫病的動(dòng)物及產(chǎn)品適用于作銷毀處理。()A.黃膽B(tài).肌肉萎縮C.蛔蟲病D.禽流感53、下列屬于細(xì)菌營養(yǎng)物質(zhì)的是()。A.熱原質(zhì)B.雙糖C.煌綠D.膽鹽54、生物安全實(shí)驗(yàn)室證書有效期為_____年。A.3B.5C.1055、犬鉤端螺旋體病的主要發(fā)病特征發(fā)熱、黃疸、血紅蛋白尿，以及嗜睡、嘔吐、便血等。主要侵害()臟，其他器官也可被侵襲。A.肝B.腎C.脾D.心56、小鵝瘟的主要病理變化部位為()。A.小腸B.大腸C.肌胃D.食道57、家畜亞硝酸鹽中毒的特效解藥是________。A.解磷定B.亞甲藍(lán)C.VCD.鏈霉素58、未辦理審批手續(xù)，跨省、自治區(qū)、直轄市引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋的單位和個(gè)人，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處()的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，處10000元～100000元的罰款。A.1000元～3000元B.1000元～4000元C.1000元～5000元D.1000元～10000元59、重大動(dòng)物疫情應(yīng)急工作應(yīng)該堅(jiān)持()的原則。A.畜牧獸醫(yī)部門主管B.原地化管理C.多部門協(xié)同管理60、消毒凈屬于()。A.氧化劑類消毒劑B.鹵素類消毒劑C.表面活性劑類消毒劑D.揮發(fā)性烷化劑類消毒劑61、行政許可由()行政機(jī)關(guān)在法定職權(quán)范圍內(nèi)行使。A.具有管理公共事務(wù)職能的B.具有行政管理權(quán)的C.具有行政許可權(quán)的D.各級(jí)人民政府的62、結(jié)核結(jié)節(jié)是動(dòng)物患結(jié)核病后，在機(jī)體抵抗力較強(qiáng)的情況下，機(jī)體對(duì)結(jié)核菌的反應(yīng)是以細(xì)胞增生為主而形成的增生性結(jié)核結(jié)節(jié)，為一種特異性的()。A.肉芽腫B.壞死灶C.增生物D.鈣化結(jié)63、下列傳播方式不是水平傳播的是()。A.經(jīng)土壤傳播B.經(jīng)飛沫傳播C.經(jīng)蚊類傳播D.經(jīng)初乳傳給下一代動(dòng)物64、《動(dòng)物防疫法》立法的目的是什么?()。A.加強(qiáng)動(dòng)物防疫活動(dòng)的管理B.預(yù)防、控制和撲滅動(dòng)物疫病C.促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全D.abc65、炭疽患畜的脾臟應(yīng)()。A.不受限制出廠B.化制C.高溫處理D.銷毀66、動(dòng)物產(chǎn)品、供屠宰或者育肥的動(dòng)物提前____天向動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)檢。A.3天B.5天C.7天D.10天67、下列()不是瑞氏染色法的特點(diǎn)。A.操作簡單，只需一步染色B.可將細(xì)菌菌體與其他物質(zhì)染成不同顏色，易于區(qū)分C.常用于組織觸片或抹片的染色D.瑞氏染色可確定細(xì)菌的染色特性68、2%甲醛溶液可用于()。A.帶雞噴霧B.固定標(biāo)本C.皮膚消毒D.粘膜消毒69、證物不符的檢疫證明屬于沒有檢疫證明，則對(duì)進(jìn)入流通的動(dòng)物動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行()。A.無害化處理B.抽檢C.補(bǔ)檢D.重檢70、下列不是山羊關(guān)節(jié)炎腦炎的病變部位()。A.中樞神經(jīng)B.四肢關(guān)節(jié)C.肺臟D.肝臟71、通常所說的豆豬肉或米心肉是指豬患有()。A.囊蟲病B.吸蟲病C.蛔蟲病D.細(xì)頸囊蟲病72、《獸藥管理?xiàng)l例》共有________條。A.六十五條B.七十五條C.八十五條73、我省實(shí)施的“手套工程”是為了預(yù)防以下哪種動(dòng)物疫病向人傳播的?_。A.禽流感B.口蹄疫C.布病D.結(jié)核74、對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重的動(dòng)物疫病屬于()類疫病。A.一類B.二類C.三類D.沒有75、對(duì)于種牛，無須檢疫的疫病是()。A.結(jié)核病B.牛肺疫C.牛地方性白血病D.牛氣腫疽76、雞痘弱毒疫苗免疫刺種部位位于()。A.頸部皮下B.肌肉C.翅膀內(nèi)側(cè)無血管處皮下D.尾尖77、進(jìn)行免疫接種情況檢查時(shí)，只有具有()者方為合格。A.免疫證明B.免疫標(biāo)記C.在免疫有效期內(nèi)D.ABC所述條件78、生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于()年。A.1B.2C.3D.479、豬發(fā)生呼吸道疾病喘氣急促時(shí),可用_______藥物對(duì)癥治療。A.回蘇靈B.地龍C.遠(yuǎn)志D.可待因80、患有()的人員不得直接從事動(dòng)物診療以及易感染動(dòng)物的飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)。A.人畜共患傳染病B.疾病C.色盲D.傳染病81、下列哪類動(dòng)物對(duì)炭疽桿菌最易感()。A.草食類動(dòng)物B.肉食類動(dòng)物C.靈長類動(dòng)物D.兩棲類動(dòng)物82、動(dòng)物防疫法中規(guī)定的動(dòng)物疫病病種名錄由()規(guī)定并公布。A.國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門B.地方畜牧獸醫(yī)行政管理部門C.各地區(qū)畜牧獸醫(yī)行政管理部門D.畜牧獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)83、結(jié)核桿菌除牛型、人型外，還有________。A.豬型B.雞型C.禽型84、國家機(jī)關(guān)工作人員濫用職權(quán)、假公濟(jì)私，對(duì)控告人、申訴人、批評(píng)人、舉人實(shí)行復(fù)陷害的，處()以下有期徒刑或者拘役;情節(jié)嚴(yán)重的，處二年以上七年以下有期徒刑。A.二年B.三年C.四年D.一年85、動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，以下()為不正確的。A.按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫B.認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作C.可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序D.對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)86、跨省、自治區(qū)、直轄市引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋的，應(yīng)當(dāng)向()省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理審批手續(xù)，并依照有關(guān)規(guī)定取得檢疫證明。A.輸出地B.輸入地C.運(yùn)輸途中D.原產(chǎn)地87、由于慢性消耗性疾病引起的脂肪組織壞死稱為()。A.營養(yǎng)性脂肪壞死B.外傷性脂肪壞死C.胰性脂肪壞死D.非病原性脂肪壞死88、下列疾病中，屬于種豬檢疫對(duì)象的是()。A.豬丹毒豬B.偽狂犬病C.豬瘟D.豬水腫病89、“人無信不立”這句話在個(gè)人的職業(yè)發(fā)展中是指()。A.堅(jiān)守誠信是獲得成功的關(guān)鍵B.要求統(tǒng)治者要“仁民愛物”C.無論為人還是做事都要“執(zhí)事敬”D.人無論做什么都要盡最大的努力90、掩埋病死尸前坑底放入2-5厘米()。A.生土B.熟土C.石灰D.雜草91、豬、牛、羊的畜禽種類代碼分別為()。A.1、2、3B.3、2、1C.1、3、2D.2、1、392、洗必泰的消毒機(jī)理是()。A.使病原體細(xì)胞膜通透性增加B.使病原體蛋白質(zhì)發(fā)生變性C.破壞病原體結(jié)構(gòu)成分，從而導(dǎo)致病原體的死亡D.滅活病原體基因使其死亡93、官方獸醫(yī)應(yīng)()做好檢疫出病害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的無害化處理。A.監(jiān)督場(廠、點(diǎn))方B.負(fù)責(zé)C.親自D.雇傭工作94、豬的正常體溫是(