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文檔簡介
程序文件受受控文件件編號002各部門崗位位說明書書版本第一版修訂第0次修改改1目的范圍1.1明確酒店各部門中各崗位的職責以及層級關系,以便部門各級員工履行職責,并確保酒店管理規(guī)范,有效控制經(jīng)營工作。同時,也為酒店選人、用人提供標準化要求。1.2本本程序文文件適用用于各部部門相關關崗位。2引用用文件《組織織結構及及部門工工作職責責》3管理理職責3.1各部部門經(jīng)理理確定本部部門所屬屬各崗位位的工作作職責、任任職條件件、編制制人數(shù)、層層級關系系等。3.2人力力資源部部對部門門上報之之崗位說說明書以以及編制制情況進進行審核核,并報報總經(jīng)理理審批。3.3人人力資源源部根據(jù)據(jù)任職條條件及人人員編制制進行招招聘工作作。4各部部門崗位位說明書書及任職條條件4.1總經(jīng)理理室職位名稱總經(jīng)理所屬部門總經(jīng)理室直接上司董事長或集集團總經(jīng)經(jīng)理直轄下屬總助、部門門負責人人職級1工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號001崗位職責1)制定酒酒店經(jīng)營營管理目目標,負負責質量量方針的的建立,確確定酒店店經(jīng)營計計劃、經(jīng)經(jīng)營方針針,并指指揮實施施。2)負責酒酒店質量量體系運運行,確確定質量量管理目目標,并并實施和和控制。3)組織制制定和完完善酒店店管理規(guī)規(guī)章制度度,建立立健全酒酒店內(nèi)部部組織系系統(tǒng),協(xié)協(xié)調(diào)各部部門之間間關系,確確保經(jīng)營營正常有有序進行行,完成成酒店經(jīng)經(jīng)營指標標。4)掌握市市場變化化和發(fā)展展情況,制制定國內(nèi)內(nèi)外市場場拓展計計劃和合合理的價價格體系系,并指指揮實施施。5)負責審審批酒店店財務預預算、決決算、控控制酒店店各類開開支和成成本消耗耗,提高高經(jīng)濟效效益。6)負責審審批人力力定編、組組織結構構及部門門經(jīng)理級級以上人人員的任任免。7)負責酒酒店部門門經(jīng)理級級以上人人員的培培養(yǎng)和使使用,督督導酒店店培訓工工作。8)負責重重要客人人的接待待工作,建建立并保保持與社社會各界界的聯(lián)系系與溝通通,樹立立酒店良良好的內(nèi)內(nèi)外部形形象,提提高酒店店外在知知名度。9)主持召召開每日日晨會及及每月經(jīng)經(jīng)濟分析析會。10)主持持管理評評審,對對評審的的結果進進行分析析改進。11)參與與評審。12)向業(yè)業(yè)主方匯匯報工作作,完成成業(yè)主方方交給的的各項工工作任務務。任職條條件基本素質::誠實敬敬業(yè),具具有良好好的組織織能力、協(xié)協(xié)調(diào)能力力、溝通通能力、表表達能力力,決策策能力。自然條件::35歲歲以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1..60米米以上,相相貌端正正、氣質質佳。文化程度::大專以以上學歷歷,參加加過酒店店管理的的專業(yè)培培訓。外語水平::熟練。工作經(jīng)驗::在五星星級酒店店擔任總總經(jīng)理職職務3年年以上或或副總經(jīng)經(jīng)理職務務5年以以上,具具有豐富富的高星級酒酒店管理理經(jīng)驗。證書要求::持有旅旅游局頒頒發(fā)的總總經(jīng)理崗崗位證書書。其他要求::能敏銳銳把握市市場脈搏搏,帶領領團隊創(chuàng)創(chuàng)造良好好的業(yè)績績。職位名稱總經(jīng)理助理理所屬部門總經(jīng)理室直接上司總經(jīng)理直轄下屬部門經(jīng)理職級2工作時間08:000-177:000編制人數(shù)2職位編號0020003崗位職責1)協(xié)助總總經(jīng)理做做好酒店店的日常常經(jīng)營管管理活動動,督促促各部門門嚴格執(zhí)執(zhí)行酒店店各項決決議,完完成酒店店經(jīng)營計計劃和指指標。2)檢查酒酒店各項項管理制制度和服服務程序序的落實實執(zhí)行情情況。3)對酒店店的日常常經(jīng)營活活動進行行例檢、協(xié)協(xié)調(diào),發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題采取必必要措施施予以解解決,并并上報總總經(jīng)理。4)確保酒酒店日常常運行,督督促檢查查服務質質量、員員工儀表表儀容及及勞動紀紀律。5)關注員員工思想想和生活活,增強強企業(yè)的的凝聚力力。6)代表酒酒店就質質量管理理體系有有關事宜宜負責對對外聯(lián)絡絡,確保保質量管管理體系系認證工工作的順順利完成成。7)協(xié)助總總經(jīng)理使使質量管管理體系系得到實實施、保保持和改改進,使使酒店的的質量方方針目標標得以貫貫徹,確確保酒店店各部門門和層次次的質量量目標得得以貫徹徹實施。8)參加管管理評審審及內(nèi)部部審核。任職條條件基本素質::誠實敬敬業(yè),具具有良好好的組織織能力、協(xié)協(xié)調(diào)能力力、溝通通能力、表表達能力力,決策策能力。自然條件::30歲以上上、男身身高1..70米米以上、女女身高11.600米以上上,相貌貌端正、氣氣質佳。文化程度::大專以以上學歷歷,參加加過酒店店管理的的專業(yè)培培訓。外語水平::熟練工作經(jīng)驗::在高星級酒酒店擔任任副總經(jīng)經(jīng)理2年年以上或或部門總總監(jiān)職務務4年以以上,有有豐富的的高星級級酒店管管理經(jīng)驗驗。證書要求::持有旅旅游局頒頒發(fā)的總總經(jīng)理崗崗位證書書。職位名稱行政秘書所屬部門總經(jīng)理室直接上司總經(jīng)理直轄下屬無職級員工工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號004崗位職責1)按照總總經(jīng)理要要求,負負責起草草酒店業(yè)業(yè)務工作作報告、工工作規(guī)劃劃、總結結、通知知等公文文函件。2)負責安安排行政政會議、經(jīng)經(jīng)營分析析例會等等,編寫寫會議紀紀要和決決議,并并檢查各各部門完完成情況況。3)負責翻翻譯工作作,協(xié)助助完成中中外方管管理人員員之間的的溝通。4)確保酒酒店文件件隱秘性性,控制制文件外外流。任職條條件基本素質::性格溫溫和、細細心、大大方得體體。自然條件::20歲以以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1..60米以上上,相貌貌端正、氣氣質佳。文化程度::大專以以上學歷歷。外語水平::熟練。工作經(jīng)驗::2年以上上文員工工作經(jīng)驗驗。證書要求::無其他要求::能熟練練操作、等辦公公軟件,以以及打印印機、復復印機、傳傳真機的的使用。4.2行政政人事部部職位名稱行政人事部部總監(jiān)所屬部門行政人事部部直接上司總經(jīng)理直轄下屬人事主管培訓質檢主主管職級經(jīng)理工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號001崗崗位職責責1)確確保酒店店各項決決議的貫貫徹和執(zhí)執(zhí)行,完完成部門門經(jīng)營指指標和管管理目標標。2)負責各各部門服服務質量量管理與與控制,確確保實施施完成質質量管理理目標。3)制定部部門各崗崗位職責責、工作作程序、規(guī)規(guī)范和要要求,督督導員工工認真執(zhí)執(zhí)行。4)負責完完成部門門年度預預算,控控制費用用,降低低成本,提提高效益益。5)負責部部門員工工管理,包包括員工工考勤、工工作評估估、晉升升及獎懲懲。6)負責部部門員工工在崗培培訓,確確保員工工各項技技能提高高。7)對本部部的生產(chǎn)產(chǎn)安全、消消防安全全、財產(chǎn)產(chǎn)安全負負責,加加強管理理杜絕隱隱患,確確保員工工和賓客客的生命命和財產(chǎn)產(chǎn)安全。8)加強部部門設備備管理,建建立設施施設備臺臺帳,責責任到人人,確保保設備使使用安全全,杜絕絕事故發(fā)發(fā)生。9)熟悉本本部門使使用的國國家法律律法規(guī)、行行業(yè)規(guī)范范及地方方政策,保保持與相相關部門門的聯(lián)絡絡,建立立良好的的政府關關系。10)貫徹徹酒店的的質量方方針,質質量目標標,使每每位員工工都意識識到重要要性并為為之努力力。11)建立立部門的的質量目目標,并并得以實實施、保保持和改改進。12)準備備管理評評審資料料,參加加管理評評審。一三)參加加內(nèi)部審審核,對對本部門門發(fā)生的的不符合合項報告告進行原原因分析析,并采采取措施施。14)識別別本部門門的不合合格和潛潛在不合合格,并并實施相相應的糾糾正和預預防措施施。一五)根據(jù)據(jù)國家勞勞動法規(guī)規(guī),制定定酒店人人事政策策及規(guī)章章制度,確確保酒店店規(guī)章制制度與政政策法規(guī)規(guī)相一致致。16)負責責編制人人力資源源預算,有有效控制制人力成成本。17)掌握握人才市市場信息息,選擇擇優(yōu)秀人人才,合合理調(diào)整整酒店人人員結構構,確保保人才使使用最大大化。一八)制定定和貫徹徹人力資資源部的的目標和和工作方方針,監(jiān)監(jiān)督并確確保其達達到人才才使用最最大化。19)負責責制定酒酒店薪酬酬政策,根根據(jù)企業(yè)業(yè)標準,及及時調(diào)整整薪金結結構和標標準。20)完善善酒店培培訓課程程,領導導培訓主主管工作作,控制制培訓效效果。21)建立立和完善善酒店人人力定編編和員工工職業(yè)發(fā)發(fā)展計劃劃系統(tǒng)。22)與當當?shù)卣拖嚓P關機構保保持良好好的工作作關系。23)建立立和保持持一個高高激勵的的工作環(huán)環(huán)境并關關注員工工士氣。24)人力力資源部部負責制訂訂年度評評審計劃劃,組織織評審工工作,并并負責對對評審后后的糾正正、預防防和改進進措施進進行跟蹤蹤和驗證證;歸口口保管管管理評審審中的所所有記錄錄。25)人力力資源部部負責根根據(jù)審定定的發(fā)放放范圍實實施體系系文件的的發(fā)放、回回收、原原稿的保保存以及及時對文文件的更更改和作作廢的處處理。26)人力力資源部部是負責責酒店服服務質量量的監(jiān)視視和測量量管理的的職能部門門。27)人力力資源部部負責編編寫酒店店“年度內(nèi)內(nèi)審計劃劃”。組織織、協(xié)調(diào)調(diào)酒店內(nèi)內(nèi)審活動動開展,并并負責內(nèi)內(nèi)部審核核相關文文件、記記錄的保保管和建建檔。任職條條件基本素質::性格溫溫和、細細心、大大方得體體,具備備良好的的溝通、組組織、協(xié)協(xié)調(diào)、表表達能力力自然條件::28歲以以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1..62米以上上,相貌貌端正、氣氣質佳。文化程度::大專以以上學歷歷,外語水平::熟練工作經(jīng)驗::3年以以上同崗崗位工作作經(jīng)歷,精精通勞動動人事法法規(guī)、證書要求::無其他要求::能熟練練操作、等辦公公軟件,能能開發(fā)培培訓課程程。職位名稱人事主管所屬部門行政人事部部直接上司行政人事總總監(jiān)直轄下屬后勤管理員員職級主管工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號002崗崗位職責責11)協(xié)助助人力資資源部經(jīng)經(jīng)理處理理人事部部的日常常工作。2)負負責提出出酒店機機構設置置方案和和人員編編制方案案,熟悉悉并掌握握酒店各各崗位的的基本用用工情況況,合理理配備人人員。3)負負責提出出并組織織實施酒酒店人力力計劃與與調(diào)配。4)負責酒酒店在人人事方面面與政府府有關部部門的業(yè)業(yè)務聯(lián)系系。5)負責員員工考核核工作,審審批浮動動工資及及獎懲金金額。6)辦理員員工招聘聘、招工工手續(xù)和和調(diào)動手手續(xù)。7)負責填填報勞動動力報表表、工資資報表等等勞動人人事報表表。8)組織、實實施職稱稱評審、確確認等一一系列工工作。9)負責員員工檔案案的建立立和管理理及其調(diào)調(diào)轉手續(xù)續(xù)。10)制定定、修改改、監(jiān)督督和執(zhí)行行勞動制制度。11)制作作、發(fā)放放、管理理員工名名牌。12)根據(jù)據(jù)酒店經(jīng)經(jīng)營狀況況,提出出工資保保險計劃劃及年度度調(diào)整意意見。一三三)負責責修訂并并監(jiān)督執(zhí)執(zhí)行考勤勤制度,檢檢查并完完成全店店每月的的考勤統(tǒng)統(tǒng)計工作作。14)審審批各類類假期,并并制定各各類假期期的工資資執(zhí)行標標準。一五)負責責編制酒酒店工資資體系、工工資水平平方案及及工資調(diào)調(diào)整方案案,負責責編制工工資總額額計劃及及其具體體實施。按按月負責責工資的的日常變變動、發(fā)發(fā)放審核核、浮動動工資考考核等,匯匯總和發(fā)發(fā)放加班班費及其其他各種種津帖。16)負責責員工養(yǎng)養(yǎng)老、待待業(yè)、醫(yī)醫(yī)療、生生育、公公傷等勞勞動保險險的交納納和退保保工作。17)辦理理員工退退休手續(xù)續(xù)及離職職手續(xù)。一八)負責責勞動合合同的修修訂、簽簽訂與鑒鑒證。19)負責責辦理員員工離店店工資結結算。20)協(xié)助助并完成成人力資資源部經(jīng)經(jīng)理交辦辦的其他他工作。21)負責責普通員員工的招招聘,與與各院校校、人才才市場、勞勞動力市市場建立立合作關關系。任職條件基本素質::性格溫溫和、細細心,具具備良好好的溝通通能力。自然條件::25歲以上上、男身身高1..70米米以上、女女身高11.600米以上上,相貌貌端正、氣氣質佳。文化程度::大專以以上學歷歷,外語水平::熟練工作經(jīng)驗::2年以上上同崗位位工作經(jīng)經(jīng)歷,精精通勞動動人事法法規(guī)、證書要求::無其他要求::能熟練練操作、等辦公公軟件。職位名稱培訓質檢主主管所屬部門行政人事部部直接上司行政人事部部總監(jiān)直轄下屬無職級主管工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號003崗崗位職責責1)制訂及及修改培培訓制度度。2)酒店公公共性課課程開發(fā)發(fā)與培訓訓。3)酒店年年度、月月度培訓訓計劃的的匯總擬擬定和呈呈報。4)各項培培訓計劃劃費用預預算的擬擬定。5)對酒店店各部門門培訓工工作提供供必要支支持。6)酒店培培訓實施施情況的的督導、追追蹤、考考核。7)酒店培培訓實施施成果及及改善對對策呈報報。8)各類培培訓檔案案管理。9)培訓員員組織的的管理。10)負責責培訓業(yè)業(yè)務對外外聯(lián)絡事事務,協(xié)協(xié)助處理理培訓活活動的接接待事務務。11)培訓訓教材、資資料、器器械的申申購和管管理。12)其他他有關人人才發(fā)展展方案的的擬定與與執(zhí)行。一三)定期期進行質質量檢查查。任職條件基本素質::熱情開開朗、耐心,具具備良好好的溝通通能力、表表達能力力,有一一定的表表演欲望望。自然條件::25歲以以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1..60米以上上,相貌貌端正、氣氣質佳。文化程度::大專以以上學歷歷,外語水平::精通工作經(jīng)驗::2年以以上同崗崗位工作作經(jīng)歷,熟悉培訓管理的流程,證書要求::無其他要求::能熟練練操作、、等辦公公軟件,能能開發(fā)培培訓課程程。職位名稱后勤管理員員所屬部門人力資源部部直接上司人事主管直轄下屬無職級員工工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號004崗崗位職責責11)負責責員工宿宿舍入住住、退住住的管理理。22)負責責員工宿宿舍各類類資產(chǎn)的的登記以以及月底底盤點。33)負責責督促后后勤保潔潔員做好好后勤區(qū)區(qū)域的衛(wèi)衛(wèi)生工作作。4)對于員員工宿舍舍中出現(xiàn)現(xiàn)的違規(guī)規(guī)現(xiàn)象及及時處理理或者向向人事主主任匯報報。5)負責后后勤區(qū)域域各類鑰鑰匙的管管理及發(fā)發(fā)放回收收。6)負責員員工后勤勤區(qū)域報報修工作作。7)負責員員工宿舍舍各類衛(wèi)衛(wèi)生潔具具的發(fā)放放。8)每月組組織各寢寢室長對對員工宿宿舍室內(nèi)內(nèi)衛(wèi)生進進行檢查查評比。9)每月抄抄寫各寢寢室用電電度數(shù),并并核算電電費。10)負責責員工活活動室、員員工網(wǎng)吧吧、小賣賣部的管管理工作作。111)注注意收集集員工意意見,以以利于改改進后勤勤工作。任任職條件件基本素質::膽大心心細,敢敢于管理理,具備備一定的的溝通能能力。自然條件::30歲以以上、男男身高11.655米以上上、女身身高1..58米以以上,相相貌端正正。文化程度::初中以以上學歷歷,外語水平::無工作經(jīng)驗::無證書要求::無其他要求::無職位名稱后勤保潔員員所屬部門人力資源部部直接上司后勤管理員員直轄下屬無職級員工工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號005崗崗位職責責11)負責責后勤區(qū)區(qū)域衛(wèi)生生。22)后勤勤管理員員休假時時,替代代做好員員工網(wǎng)吧吧、員工工活動室室、小賣賣部的管管理工作作33)對于于員工宿宿舍中出出現(xiàn)的不不良現(xiàn)象象及時處處理或者者向后勤勤管理員員匯報。4)發(fā)現(xiàn)后后勤區(qū)域域有物品品損壞,要要及時報報告后勤勤管理員員。任任職條件件基本素質::吃苦耐耐勞,不不怕臟自然條件::35歲以以上、男男身高11.655米以上上、女身身高1..58米以以上,相相貌端正正。文化程度::初中以以上學歷歷,外語水平::無工作經(jīng)驗::無證書要求::無其他要求::無職位名稱員工食堂主主廚所屬部門人力資源部部直接上司行政人事總總監(jiān)直轄下屬食堂員工職級工作時間08:000-一三三:000一五:000-一八八:000編制人數(shù)1職位編號006崗崗位職責責1)負責食食品成本本核算控控制,制制定員工工菜譜的的售價、成成本。2)對下屬屬廚師進進行定期期培訓和和技術指指導,保保持廚師師制作技技術不斷斷進步,改改進現(xiàn)有有的菜肴肴品種,開開發(fā)新的的品種以以增加花花式或種種類,使使員工菜菜譜不斷斷推陳出出新。3)每天需需準備充充足的盤盤的花工工制作,準準備工作作。4)每天檢檢查所需需各種調(diào)調(diào)味料的的貨源,及及申領工工作。5)督導整整個分部部員工的的工作,督督導廚師師的菜品品投料和和技術操操作,確確保食品品制作低低損耗。6)確保在在所有時時候,食食品原料料供應充充足;督督導廚房房各處的的衛(wèi)生的的清潔;;所有工工具設備備正確使使用、操操作和保保養(yǎng)。7)開餐結結束后,清清潔整理理好各種種調(diào)味品品及妥善善放入指指定地方方及工作作區(qū)域的的收檔,桌桌面、柜柜內(nèi)的衛(wèi)衛(wèi)生工作作。8)確保落落實餐飲飲部的成成本控制制規(guī)則及及程序要要求。9)確保工工作術督督導和員員工落實實安排。10)完成成上級領領導交辦辦的其它它任務。任職條件基本素質::性格開開朗,品品行正直直,具有有良好的的協(xié)調(diào)組組織能力力,能吃吃苦耐勞勞。自然條件::23歲歲至455歲、相相貌端正正,氣質質佳文化程度::具有初初中學歷歷,受過過專業(yè)技技術培訓訓。外語水平::略懂工作經(jīng)驗::具有本本崗位經(jīng)經(jīng)驗。證書要求::無4.3財務部職位名稱財務部總監(jiān)監(jiān)所屬部門財務部直接上司總經(jīng)理直轄下屬會計經(jīng)理采購經(jīng)理職級經(jīng)理工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號001崗崗位職責責1)確確保酒店店各項決決議的貫貫徹和執(zhí)執(zhí)行,完完成部門門經(jīng)營指指標和管管理目標標。2)負責各各部門服服務質量量管理與與控制,確確保實施施完成質質量管理理目標。3)制定部部門各崗崗位職責責、工作作程序、規(guī)規(guī)范和要要求,督督導員工工認真執(zhí)執(zhí)行。4)負責完完成部門門年度預預算,控控制費用用,降低低成本,提提高效益益。5)負責部部門員工工管理,包包括員工工考勤、工工作評估估、晉升升及獎懲懲。6)負責部部門員工工在崗培培訓,確確保員工工各項技技能提高高。7)對本部部的生產(chǎn)產(chǎn)安全、消消防安全全、財產(chǎn)產(chǎn)安全負負責,加加強管理理杜絕隱隱患,確確保員工工和賓客客的生命命和財產(chǎn)產(chǎn)安全。8)加強部部門設備備管理,建建立設施施設備臺臺帳,責責任到人人,確保保設備使使用安全全,杜絕絕事故發(fā)發(fā)生。9)熟悉本本部門使使用的國國家法律律法規(guī)、行行業(yè)規(guī)范范及地方方政策,保保持與相相關部門門的聯(lián)絡絡,建立立良好的的政府關關系。10)貫徹徹酒店的的質量方方針,質質量目標標,使每每位員工工都意識識到重要要性并為為之努力力。11)建立立部門的的質量目目標,并并得以實實施、保保持和改改進。12)準備備管理評評審資料料,參加加管理評評審。一三)參加加內(nèi)部審審核,對對本部門門發(fā)生的的不符合合項報告告進行原原因分析析,并采采取措施施。14)識別別本部門門的不合合格和潛潛在不合合格,并并實施相相應的糾糾正和預預防措施施。一五)負責責酒店財財務狀況況,根據(jù)據(jù)國家有有關財稅稅法規(guī)、政政策、監(jiān)監(jiān)督考核核酒店各各部門的的財務收收支、資資金使用用和財產(chǎn)產(chǎn)管理的的執(zhí)行情情況。16)每月月進行財財務分析析,向總總經(jīng)理匯匯報財務務收支情情況,提提出開源源節(jié)流、降降低成本本等合理理化建議議,有效效控制財財務開支支,提高高經(jīng)濟效效益。17)組織織各部門門編制財財務收支支、成本本費用的的計劃和和預算,審審核各項項目的的的收支情情況,對對存在問問題提出出改進意意見。一八)負責責酒店各各經(jīng)營項項目的核核算,作作出效益益評價,參參與經(jīng)濟濟合同的的談判和和簽署,并并監(jiān)督執(zhí)執(zhí)行情況況。19)監(jiān)督督酒店電電腦系統(tǒng)統(tǒng)建立及及數(shù)據(jù)、功功能的更更新工作作,完善善維修、保保養(yǎng)等日日常操作作制度,確確保電腦腦系統(tǒng)運運行正常常。20)對各各部門物物資管理理進行監(jiān)監(jiān)督和控控制,定定期組織織固定資資產(chǎn)盤查查,帳識識相符。任任職條件件基本素質::有強烈烈的事業(yè)業(yè)心與責責任感,有有較強的的自學能能力和適適應性,秉秉公辦事事,不謀謀私利。自然條件::35歲以以上、男男身高11.688米以上上,女11.588米以上上,相貌貌端正,身體健健康,精精力充沛沛。文化程度::財會專專業(yè)大專專以上或或同等學學歷外語水平::一般工作經(jīng)驗::具有擔任任財務部部副經(jīng)理理3年以以上工作作經(jīng)驗。精精通財務務知識以以及國家家稅法,能能對酒店店運行成成本進行行良好的的控制,為為總經(jīng)理理提供參參考性意意見。證書要求::獲會計證證以上技技術職稱稱其他要求::無職位名稱會計經(jīng)理所屬部門財務部直接上司財務部總監(jiān)監(jiān)直轄下屬財務部主管管及領班班職級經(jīng)理助理工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號002崗崗位職責責1)協(xié)協(xié)助部門門經(jīng)理做好好職責范范圍和崗崗位責任任內(nèi)各項項工作,對對部門經(jīng)經(jīng)理負責責并報告告工作。2)根據(jù)部部門總監(jiān)監(jiān)的委托托和授權權,直接接參與和和負責督督導分管管的工作作,并切切實做好好。3)在部門門總監(jiān)缺缺席或病病休、公公休的情情況下,根根據(jù)業(yè)主主方及酒酒店總經(jīng)經(jīng)理的示示意全面面負責財財務部的的工作,保保證各項項業(yè)務工工作順利利進行。任任職條件件基本素質::有強烈烈的事業(yè)業(yè)心與責責任感,有有較強的的自學能能力和適適應性,秉秉公辦事事,不謀謀私利。自然條件::28歲以以上、男男身高11.688米以上上,女11.588米以上上,相貌貌端正,身體健健康,精精力充沛沛。文化程度::財會專專業(yè)大專專以上或或同等學學歷外語水平::一般工作經(jīng)驗::具有擔任任財務部部成本控控制主管管3年以以上工作作經(jīng)驗。精精通財務務知識以以及國家家稅法,熟熟悉酒店店帳務運運作,能能對酒店店運行成成本進行行良好的的控制,為為財務經(jīng)經(jīng)理提供供參考性性意見。證書要求::獲會計證證以上技技術職稱稱其他要求::無職位名稱采購經(jīng)理所屬部門財務部直接上司直轄下屬采購員職級B級經(jīng)理工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號003崗崗位職責責1)在在財務部部經(jīng)理//總經(jīng)理理的領導導下,負負責審核核酒店所所有的申申購單、訂訂購單以以及對外外所簽的的訂貨合合同。2)主持采采購部的的日常管管理工作作,指導導下屬開開展業(yè)務務,不斷斷提高業(yè)業(yè)務技能能,協(xié)調(diào)調(diào)采購部部與酒店店各部門門之間的的業(yè)務關關系。3)參與酒酒店大宗宗物品及及國外進進口物品品訂貨的的業(yè)務洽洽談并檢檢查合同同的執(zhí)行行情況。4)熟悉和和掌握酒酒店所需需各類物物資的名名稱、型型號、規(guī)規(guī)格、價價格、用用途和產(chǎn)產(chǎn)地,檢檢查購進進物資是是否符合合質量要要求,嚴嚴把價格格關,對對酒店的的物資采采購負有有領導責責任。5)負責本本部門員員工的業(yè)業(yè)務培訓訓計劃的的制定與與實施。6)完成上上級交辦辦的其他他工作。任任職條件件基本素質::有強烈烈的事業(yè)業(yè)心與責責任感,有有較強的的自學能能力和適適應性,秉秉公辦事事,不謀謀私利。自然條件::28歲以以上、男男身高11.688米以上上,女11.588米以上上,相貌貌端正,身體健健康,精精力充沛沛。文化程度::初中以以上外語水平::一般工作經(jīng)驗::擔任高高星級酒酒店采購購主管33年以上上工作經(jīng)經(jīng)驗,有有良好的的供貨渠渠道,熟熟悉酒店店用品的的種類和和價格,具具有鑒別別質量好好壞的能能力。證書要求::無其他要求::無職位名稱成本控制主主管所屬部門財務部直接上司會計經(jīng)理直轄下屬倉庫管理員員資產(chǎn)管理員員職級主管工作時間08:000-177:000編制人數(shù)1職位編號004崗崗位職責責1)在財務務部經(jīng)理理的領導導下,根根據(jù)酒店店的經(jīng)營營目標及及實際情情況,挖挖掘潛力力,編制制成本費費用計劃劃并確保保計劃的的實施。2)會同各各有關經(jīng)經(jīng)營部門門建立健健全各項項原始記記錄、定定額管理理、計量量檢驗、正正規(guī)記賬賬等制度度,為正正確計算算成本、加加強成本本管理提提供可靠靠的依據(jù)據(jù)。3)同管家家部、餐餐飲部等等經(jīng)營部部門保持持經(jīng)常聯(lián)聯(lián)系,協(xié)協(xié)助部門門總監(jiān)檢檢查菜肴肴成本,嚴嚴格控制制毛利,正正確核算算成本,編編制月度度經(jīng)營收收入及成成本分析析資料。4)負責成成本及費費用類的的賬簿登登記,編編制成本本費用報報表,分分析成本本費用計計劃的執(zhí)執(zhí)行情況況和升降降原因,預預測成本本發(fā)展趨趨勢,對對照同行行業(yè)的資資料,提提出降低低成本費費用的途途徑和加加強成本本管理的的建議。5)負責倉倉庫、各各營業(yè)點點酒水吧吧臺報送送報表的的核對,月月末倉庫庫的盤點點及平時時的抽查查工作,督督促加強強倉管人人員的業(yè)業(yè)務指導導培訓,保保證酒店店的財產(chǎn)產(chǎn)物資安安全性。6)兼任物物價員工工作,經(jīng)經(jīng)常性的的進行市市場詢價價,負責責對采購購員的物物資報價價進行嚴嚴格審查查。7)按月對對酒店員員工工資資的變動動情況及及發(fā)放表表進行審審核。8)完成部部門經(jīng)理理交辦的的其他工工作。任任職條件件基本素質::有強烈烈的責任任感,有有較強的的自學能能力和適適應性,秉秉公辦事事,不謀謀私利。自然條件::28歲以以上、男男身高11.688米以上上,女11.588米以上上,相貌貌端正,身體健健康,精精力充沛沛。文化程度::中專以以上外語水平::一般工作經(jīng)驗::擔任高高星級酒酒店成本本核算員
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