魔芋在慢病防治中的作用課件_第1頁
魔芋在慢病防治中的作用課件_第2頁
魔芋在慢病防治中的作用課件_第3頁
魔芋在慢病防治中的作用課件_第4頁
魔芋在慢病防治中的作用課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩11頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

魔芋在慢病防治中的作用魔芋是什么？產(chǎn)地：海拔250—2500米的云南、貴州、四川等山區(qū)，環(huán)境溫度要求在年平均16度左右。魔芋的特別之處在哪?

------含50%的可溶性膳食纖維1.很強(qiáng)的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍2.是自然界粘度最高的膳食纖維，具有極高的粘度3.不受人體的消化酶所影響，不會產(chǎn)生熱量魔芋有什么保健功效？1、延緩餐后血糖的升高

2、降血脂3、減肥

4、通便

食物升高血糖的指數(shù)

葡萄糖100

白米飯83

白面條82蕎麥54紅豆33魔芋17

我們現(xiàn)在用的魔芋食品魔芋面條（代替普通面條）降糖米飯：魔芋米一半+白米一半魔芋絲燜肉沫：魔芋絲一盒、肉沫一兩五彩素蝦仁：魔芋蝦仁一兩、黃瓜丁、鮮香菇、紅椒、百合二.魔芋為什么可以降血脂?以注冊嚴(yán)格著稱的美國食品與藥物管理局（FDA），也在1997年1月公布“可溶性膳食纖維可以降低心臟病的發(fā)病率"，這是美國官方首次宣布膳食纖維能降低心臟病的發(fā)病率。三.魔芋為什么可以減肥?1.高吸水膨脹性，延緩胃排空速度，增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望。實驗表明：在早餐中強(qiáng)化可溶性膳食纖維，可明顯減少午餐食欲和進(jìn)食量。2.魔芋食品有低熱量的特點

普通大米每100克含熱量在330千卡左右，膳食纖維是0.3克；

魔芋纖維米每100克含熱量在79千卡左右，膳食纖維是18.6克；

魔芋為什么可以通便?魔芋中的膳食纖維能吸水膨脹，腸內(nèi)容物體積增大，使大便變軟變松，通過腸道時會更快、更省力魔芋中的膳食纖維經(jīng)結(jié)腸細(xì)菌分解產(chǎn)生短鏈脂肪酸，能促進(jìn)腸道蠕動，縮短排便時間，使排便自然通暢而不會產(chǎn)生腹

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論