知識總結(jié)：細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能名詞解釋

1、PAGE8細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能【細(xì)胞質(zhì)】在細(xì)胞膜以內(nèi)和細(xì)胞核以外的部分稱為細(xì)胞質(zhì)。包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器和內(nèi)含物等。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)的基本成分，主要由水、無機(jī)鹽、脂類、糖、蛋白質(zhì)等組成，內(nèi)含物是細(xì)胞生命活動中的代謝產(chǎn)物，如色素粒、分泌顆粒、脂肪滴和糖元等?！炯?xì)胞器】分布在細(xì)胞質(zhì)中、具有特定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能的小“器官”，稱為細(xì)胞器。如線粒體、質(zhì)體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體、中心體、液泡、微絲和微管等?！揪€粒體】廣泛存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的一種由雙層單位膜圍成的細(xì)胞器。是細(xì)胞呼吸產(chǎn)生AT08m04m3m。細(xì)胞內(nèi)線粒體的數(shù)目和分布與供能活動有關(guān)，消耗能量較多的細(xì)胞內(nèi)線粒體數(shù)目多，細(xì)胞

2、內(nèi)需能部位線粒體比較集中。植物細(xì)胞內(nèi)線粒體數(shù)目比動物細(xì)胞少，因線粒體的某些功能已被葉綠體取代。電鏡下觀察，線粒體由兩層單位膜圍成。外膜厚約6nm，蛋白質(zhì)與脂質(zhì)含量比為1：1，膜的通透性很高。內(nèi)膜厚約6nm8nm，蛋白質(zhì)與脂質(zhì)含量比約為4：1，膜的通透性很低。內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，內(nèi)膜和嵴的內(nèi)表面上有許多有柄基粒。外膜上含有NADH一細(xì)胞色素C一還原酶系統(tǒng)，而內(nèi)膜含有呼吸鏈和氧化磷酸化酶系。內(nèi)外膜之間有寬約85nm的膜間腔，與嵴內(nèi)腔形成一個連續(xù)的空間，其中充滿液體，含有腺苷酸激酶和核苷二磷酸激酶。內(nèi)膜包圍的線粒體內(nèi)腔中充滿基質(zhì)，內(nèi)有小的核糖體、磷酸鈣沉淀顆粒，少量的環(huán)狀DNA和RNA，以及三羧酸循環(huán)

3、和脂肪磷酸化酶系等。線粒體是細(xì)胞呼吸的主要場所，三羧酸循環(huán)在線粒體基質(zhì)中完成，通過呼吸鏈的氧化磷酸化在內(nèi)膜上完成。在線粒體中葡萄糖、脂肪和氨基酸氧化分解釋放的能量，以高能磷酸鍵形式儲存在AT6m。一個細(xì)胞中可能有10個100個葉綠體，多在核周圍或近壁處集中，并能隨光線的強(qiáng)弱而移位。電鏡下觀察，葉綠體為封閉的雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)外膜之間平均約為20nm的膜間隙。由葉綠體膜所圍成的葉綠體腔中，充滿液體基質(zhì)和類囊體膜。每個類囊體膜是由周圍閉合的雙層膜組成的扁囊?；ｎ惸殷w的直徑約為025m08m，厚約001m，由5個30個基粒類囊體疊置成一個基粒，每個葉綠體腔中約有60個80個基粒?；|(zhì)類囊體橫貫基質(zhì)，延

4、伸出的分枝網(wǎng)管貫穿于兩個以上的基粒之間。類囊體與基質(zhì)接觸的外表面有兩種顆粒：一是含有RuB6m，按形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同分為兩個區(qū)域：一是粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，膜上含有兩種核糖體親和蛋白，因而在膜的細(xì)胞質(zhì)面上附著有核糖體；一是滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，多呈網(wǎng)狀分布的小管，膜的細(xì)胞質(zhì)面上不附著核糖體。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅在一定部位與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通，而且有的與質(zhì)膜或核外膜相連。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)擴(kuò)大了細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的膜面積，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上附有的多種酶，為生命活動的各種化學(xué)反應(yīng)的正常進(jìn)行創(chuàng)造有利條件。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅是核糖體的支架，而且是在核糖體上合成的分泌蛋白的運(yùn)輸通道。此外，它還能夠?qū)颂求w合成的多肽鏈進(jìn)行一定的改造，或用于自身的裝配和

5、生成。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有解毒、合成脂類和分解糖元的功能，還參與分泌性蛋白的運(yùn)輸?shù)鞍??！敬置鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)】又叫顆粒型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，常見于蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，在膜的細(xì)胞質(zhì)面上附著有核糖體。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)既是新合成的蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道，又是核糖體附著的支架?！净鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)】又叫非顆粒型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，多呈網(wǎng)狀分布的小管，膜的細(xì)胞質(zhì)面上沒有核糖體附著?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成無關(guān)，它可能參與糖元和脂質(zhì)的合成、固醇類激素的合成以及具有分泌等功能?！竞颂求w】廣泛存在于各類細(xì)胞的一種顆粒狀細(xì)胞器，是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所。1953年羅伯遜和布朗用電鏡觀察到植物細(xì)胞內(nèi)的核糖體顆粒，1955年帕拉登觀察到動物細(xì)胞中核糖體

6、顆粒。1958年羅伯特建議命名為核糖核蛋白體。核糖體的主要化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和rRNA。核糖體顆粒的直徑一般為15nm20nm，由大小兩個亞單位組成。真核細(xì)胞中核糖體類型為80s型，原核細(xì)胞為70s型，葉綠體中核糖體也為70s型，但線粒體中核糖體因種類不同而不同，有55s到80s多種。80s型核糖體的大小亞單位分別為60s和40s，70s型的核糖體的兩個亞單位分別是50s和30s；電鏡下觀察肝細(xì)胞的單核糖體，大亞單位略呈半圓形，直徑約為23nm，有一側(cè)伸出三個突起，中央為一凹陷；小亞單位呈葫蘆狀，其大小為23nm。大小兩個亞單位結(jié)合在一起時，凹陷部位彼此對應(yīng)形成一個隧道，在翻譯過程中，mRNA穿

7、行于隧道中。在核糖體上有功能活性的部位，在蛋白質(zhì)合成過程中，核糖體上的功能活性部位配合作用，把tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)的氨基酸，按照mRNA的信息密碼順序連接起來，形成具有特定氨基酸序列的多肽鏈。【高爾基體】真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，由單層滑面膜圍成的扁平囊、大囊泡和小囊泡集結(jié)而成的細(xì)胞器，它與細(xì)胞的分泌活動有關(guān)。高爾基體是1898年高爾基用還原態(tài)銀鹽固定和染色后的神經(jīng)細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的。電鏡下觀察，高爾基體是由滑面膜圍成的扁囊和泡狀結(jié)構(gòu)組成的，從形態(tài)上可分為三部分：中部是4個8個平列的扁囊，囊腔寬約15nm20nm。扁囊之間的距離為25nm30nm。在近核一側(cè)的形成面呈凸面；在靠近質(zhì)膜一側(cè)的分泌面呈凹面。形成面一側(cè)

8、有直徑約為40nm80nm的分枝小管，小管頂端可膨大成小泡。分泌面一側(cè)有直徑達(dá)1m左右的高爾基液泡，泡中為無定形或顆粒狀物質(zhì)。高爾基體在細(xì)胞中的位置依細(xì)胞種類而不同。含有一個高爾基體的細(xì)胞，高爾基體常位于細(xì)胞核與蛋白質(zhì)分泌物之間；含有許多高爾基體的細(xì)胞，它則分散在細(xì)胞質(zhì)的各個部位。高爾基體主要功能之一就是形成分泌物和溶酶體酶，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸分泌蛋白到形成面的扁囊中，然后經(jīng)傳遞進(jìn)入分泌面的扁囊中，包裝成小泡。有的小泡內(nèi)的物質(zhì)為分泌物，則排出細(xì)胞；有的小泡內(nèi)為溶酶體酶，則形成溶酶體。高爾基體能合成和運(yùn)輸多糖，并促進(jìn)形成糖蛋白。在植物細(xì)胞分裂過程中，高爾基體對細(xì)胞板及其初生壁的生成有一定作用。此外，高

9、爾基體對脂質(zhì)如磷脂的運(yùn)輸起著重要作用。【中心體】動物細(xì)胞和某些低等植物的細(xì)胞內(nèi)，由中心粒及其周圍物質(zhì)共同組成的一種細(xì)胞器，它與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。平時不明顯，僅在細(xì)胞分裂時清楚。在光鏡下觀察，在細(xì)胞核附近可見兩個點(diǎn)狀的中心粒，其周圍為透明的細(xì)胞質(zhì)區(qū)域，這個區(qū)域所含有的物質(zhì)稱為中心粒周圍物質(zhì)。中心粒及其周圍物質(zhì)統(tǒng)稱為中心體。電鏡下觀察，每個中心粒為圓筒形，長約03m07m，直徑為015m03m。圓筒的壁由9組三聯(lián)體微管按一定角度排列成風(fēng)車狀，三聯(lián)體之間有細(xì)絲相連。中心粒軸心向外輻射出細(xì)絲與每個三聯(lián)體內(nèi)側(cè)微管相連。此外，三聯(lián)體外側(cè)存在著一些致密物質(zhì)。中心粒在細(xì)胞內(nèi)具有自我裝配的能力。在分裂后形成的

10、子細(xì)胞中，兩個中心粒呈垂直排列。在間期的G1期，兩個中心粒略略分開；將進(jìn)入S期時，在每個中心粒的近端附近又裝配一個短的前中心粒；到G2期的晚期，前中心粒延長，從而形成兩對成熟的中心粒。在動物細(xì)胞有絲分裂過程中，中心粒與有絲分裂器的形成有關(guān)，每對中心粒形成紡錘體的極。前期開始時，每對中心粒周圍發(fā)出星射線和極微管。星射線形成的結(jié)構(gòu)為星體。極微管不斷延長，將核一側(cè)的兩個中心粒推開，使之沿核膜彼此遠(yuǎn)離到細(xì)胞的兩極，每一極的極微管構(gòu)成半紡錘體，由兩個半紡錘體構(gòu)成紡錘體。星體和紡錘體為動物細(xì)胞有絲分裂器，與后期染色單體向兩極移動有關(guān)。此外，中心粒與纖毛或鞭毛的形成有關(guān)?！疽号荨縿又参锛?xì)胞中由單層膜圍成的一

11、種泡狀結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞中有大小不同的液泡，成熟植物細(xì)胞中許多小液泡合并成一個很大的液泡。動物細(xì)胞中的液泡小，不顯著。液泡中主要成分是水。不同種類細(xì)胞的液泡中含有不同物質(zhì)，如無機(jī)鹽、有機(jī)酸、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、樹膠、丹寧、生物堿等。液泡對維持細(xì)胞的緊張程度有明顯作用，并儲存細(xì)胞代謝的產(chǎn)物；液泡含有水解酶，有與溶酶體相似的作用。有人認(rèn)為液泡廣泛存在于動植物細(xì)胞中的一種由單層膜圍成的泡狀結(jié)構(gòu)。其中含有多種酸性水解酶。溶酶體有兩種類型：初級溶酶體是由高爾基體扁囊邊緣膨大而分離形成的泡狀結(jié)構(gòu)，其中含有各種水解酶處于沒有激活狀態(tài)；次級溶酶體是初級溶酶體與吞噬小泡融合而成的，其中的各種水解酶正進(jìn)行著消化作

12、用。溶酶體的主要功能是進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化，既分解由外界進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)，也消化細(xì)胞內(nèi)破損的細(xì)胞器碎片，對細(xì)胞有營養(yǎng)和防御的作用。在某些刺激或生理條件下，溶酶體膜破裂，則導(dǎo)致細(xì)胞自溶而死亡。【細(xì)胞骨架】真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中一些呈纖維狀的結(jié)構(gòu)，與保持細(xì)胞形狀和細(xì)胞運(yùn)動有關(guān)。根據(jù)結(jié)構(gòu)和粗細(xì)的不同，可分為微管、微絲、中等纖維和微梁骨架等。微管呈中空管狀結(jié)構(gòu)，直徑為25m，長度不等，借壁由1條原絲平行排列圍成。原絲由微管蛋白組成，微管表面尚有起穩(wěn)定作用的其他蛋白質(zhì)。微管在細(xì)胞中有的為單獨(dú)存在，有的為成束存在，有的則構(gòu)成中心粒、紡錘體、纖毛和鞭毛等細(xì)胞器。微管的主要功能與細(xì)胞運(yùn)動、細(xì)胞內(nèi)某些物質(zhì)的定向運(yùn)輸、有絲分裂、植物細(xì)胞壁的形成以及維持細(xì)胞形狀有關(guān)。微絲是最細(xì)的一種纖絲，多分布在近細(xì)胞核的下方。上皮細(xì)胞中的絲網(wǎng)和肌細(xì)胞中的肌動蛋白絲屬于此類微絲與細(xì)胞運(yùn)動有關(guān)。中等纖維的粗細(xì)介于微管和微絲之間，直徑