知識(shí)拓展：瓶裝水的可怕能耗

1、PAGE3拓展知識(shí)：瓶裝水的可怕能耗瓶裝水的可怕能耗瓶裝水的可怕能耗對(duì)瓶裝水的首次綜合能量分析證實(shí)了許多環(huán)境保護(hù)主義者的矛頭指向。從開(kāi)始生產(chǎn)到消費(fèi)者飲用，瓶裝水消耗的能量是自來(lái)水的1,100-2,000倍這里的自來(lái)水是指經(jīng)過(guò)凈化、可以飲用的水，譯者注。在過(guò)去幾年，瓶裝水的能量消耗直沖云霄。2022年，全球銷售了20,000億升瓶裝水，其中，以美國(guó)為最多：每年銷售3,300億升，平均每人每年消費(fèi)1,100升。自從2022年以來(lái)，瓶裝水的銷售總量增長(zhǎng)了70%，超過(guò)了牛奶和啤酒。許多環(huán)球保護(hù)主義者對(duì)這一增長(zhǎng)表示擔(dān)憂，他們懷疑生產(chǎn)和運(yùn)輸瓶裝水要比直接從水龍頭獲取水資源消耗的能量多得多。然而，直到目前為

2、止，也沒(méi)人知道一瓶瓶裝水的能量?jī)r(jià)值究竟是多少。美國(guó)加利福尼亞奧克蘭的非盈利組織太平洋研究所的環(huán)境科學(xué)家彼得格雷克和他的同事希斯庫(kù)里將生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)让恳粋€(gè)過(guò)程所消耗的能量疊加起來(lái)，以此計(jì)算瓶裝水所消耗的能量。他們計(jì)算的過(guò)程包括：生產(chǎn)塑料瓶、加工水源、貼標(biāo)簽、裝瓶、封口、運(yùn)輸、冷藏。在最新一期的環(huán)境研究快報(bào)中，研究人員揭示了制造瓶裝水最耗能量的兩個(gè)步驟：生產(chǎn)塑料瓶和運(yùn)輸。這個(gè)研究小組估算，全世界每年僅生產(chǎn)塑料瓶就消耗了5千萬(wàn)桶石油這是全美兩天半的石油消耗量。然而要想計(jì)算一瓶瓶裝水在運(yùn)輸過(guò)程中消耗的能量則沒(méi)有這么簡(jiǎn)單了。有些水運(yùn)輸?shù)木嚯x很短，而有些水則是從遙遠(yuǎn)的海外運(yùn)來(lái)的，這大大增加了瓶裝水的能量消耗

3、。格雷克和庫(kù)里發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口的瓶裝水所消耗的能量是本地瓶裝水的倍，進(jìn)口水運(yùn)輸過(guò)程中所消耗的能量超過(guò)了生產(chǎn)瓶子所需的能量。格雷克估算，2022年美國(guó)生產(chǎn)瓶裝水所消耗的能量相當(dāng)于千萬(wàn)桶油。而全世界瓶裝水生產(chǎn)所耗能量是這個(gè)數(shù)字的3倍。換個(gè)角度說(shuō)，每一瓶水就相當(dāng)于1/4瓶油。美國(guó)賓夕法尼亞卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的環(huán)境工程師H斯科特馬修斯說(shuō)：“在包裝和宣傳瓶裝水方面，他們做的非常好。然而，對(duì)于包裝和宣傳自來(lái)水，以及比較瓶裝水和自來(lái)水的耗能差別，他們做的卻不夠。”格雷克說(shuō)，盡管凈化和運(yùn)輸自來(lái)水也消耗數(shù)量不等的能量，但是相對(duì)于瓶裝水來(lái)說(shuō)，最貴的自來(lái)水消耗的能量也不足瓶裝水的幾百分之一。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)工業(yè)生態(tài)學(xué)家金亨哲表示，這項(xiàng)研究中的能量計(jì)算沒(méi)有算瓶子回收所節(jié)省的能量。格雷克說(shuō)，他們之所以沒(méi)有計(jì)算